二爺, 許閑香腦中瞬間出現一個人影，姜淮。

他前去禹州治水，音信全無。時隔許久, 居然派人給她送了信, 許閑香微微驚訝。

她看著來人風塵仆仆, 眼睛裏布滿猩紅血絲, 毛發上覆滿一路滄桑, 臉上疲憊顯而易見。想來，這一路過來並不容易，也可見姜淮在禹州治水的艱辛。

許閑香接過他手中的信, 沈甸甸的一封, 也不知姜淮在裏面裝了什麽。

她將信收好後，對門外的人道：“請問你吃飯了嗎？不著急的話，進來吃口飯墊墊肚子可好？”

那人本要拒絕，莫名想到一口醬的滋味，長松曾專門在他眼前炫耀, 而他只聞其香, 未嘗其味。

他幹啞著嗓子道：“好，多謝, 有勞了。”末了，他加了句, “給口醬吃就行。”

他從長松那裏得知那口醬出自眼前人之手，來之前長松還對他再三表示羨慕。

許閑香：“？？？”

她歉意道：“這會子可能沒有醬了，還望莫要嫌棄。”

她記著廚房又是沒剩什麽食材, 天色又晚，不適合做些覆雜吃食，不由問道：“你能吃辣嗎？”

那人答道：“可以。”

得到肯定回答, 許閑香便不再猶豫，徑自去廚房忙活。廚房食材不多，但面食現做，就能管夠管飽，是以，她決定做一碗油潑面。

溫水加鹽和面，保證面團的軟和和面條的勁道。她將面糊揉成光滑的面團，放在一邊醒面。

接著，開始準備佐料。蔥姜蒜慣常切末，青菜和豆芽燒熱水後焯好放在一旁備用。

佐料備好，面團也醒得差不多。許閑香快速把面團分成劑子後抹油，做成一個個面片。然後，她一邊扯面，一邊看鍋中燒水的情況。

水咕嘟咕嘟冒泡，她把扯好的面條一口氣全放入水中。熱水瞬間將面條吞沒，卷著面條上上下下、起起伏伏，清淡的面條香氣漸漸溢散出來。

許閑香拿筷子夾住一根面條，輕輕夾斷面條一頭，觀察裏面的白芯已和面條歸於同一個顏色。她便把面條撈出來，放在青瓷白碗中。

面條安靜躺在碗底，上面放著蔥姜蒜末、焯好的青菜豆芽，鋪上厚厚一層鮮亮艷紅的辣椒面。

她換了口鍋，大火起鍋，燒熱油，等鍋中油冒起縷縷青煙，她端鍋將油一口氣倒入面碗中。

熱油潑入，辣椒、蔥姜蒜等各種香氣在它的作用下盡情蒸騰，散發濃郁誘人的香味，尤其是辣椒面，所有的香和辣幾乎在一瞬間被激發出來，而這恰恰就是這碗油潑面的精髓所在。

她用後布墊著面碗，將其放在托盤上端出去。等在外面的人，在許閑香露出人影時，便已聞見那誘人不已的香味，下意識吞咽著口水。

禹州情況嚴峻，不容懈怠拖延，他跟在姜淮身後，常吃一口是一口，那還顧得上什麽味道。

近日，情況堪堪被穩住，他便受自家爺吩咐快馬奔波送信，別提熱飯，路上只隨口吃點幹糧對付。

眼下，乍然聞到濃郁香味，他略有有些手足無措起來。

許閑香把面碗放在他面前，道：“油潑面，你慢慢吃，不知你是否吃得慣。”

這人匆忙點頭，眼睛盯著面碗不願挪開，嘴上直道：“好好好，謝謝許老板。”

面被筷子輕輕撥開，潔白的寬面登時染上一層辣椒油，變得斑駁亮眼。面的清香與辣椒油的濃郁香氣一齊鉆入鼻子，腹中已受不了這般挑撥，毫不留情地“咕嚕咕嚕”叫囂起來，在安靜的大堂分外清晰。

這人不好意思地摸摸鼻尖，假裝無事發生的樣子，認真把油潑面拌開，而後卷起一根寬寬的面皮放入口中。

面皮軟和又勁道，有著特屬於面食的柔軟，一點兒不糙硬，但它又不是那種軟塌塌的，粘糊在一起的，順著筷子的攪拌根根清晰可見地分離開，柔軟中帶著韌勁兒，彰顯面條獨特的勁道。

面條上帶著的油潑辣子，濃郁嗆鼻的味道毫不留情地鉆入鼻尖，又香又辣，越辣越爽。面條上留下的淺淡油漬，勁道的口感中多了分意外的爽滑，醇香肆意。

這時，他再吃一口青菜，清爽幹脆的口感與香辣油爽的面條相應相和，中和了面條留在舌根處的油膩，只餘令人回味的爽利幹脆。

豆芽亦是如此。

清清爽爽、幹幹凈凈，處在油潑辣子的漩渦裏，保持著自身獨特的清爽口感。

一口油潑面，熱油烹制後的醇香停留在齒間，口中雖覺著有辣味襲來，但被香味絲絲縷縷纏繞，更多的是難言的雋永與無窮的回味。

更別說，兩道淺淡的配菜偏起的還是錦上添花的作用。清脆爽利與香辣的和諧共處，讓油潑面的辣多了層次和回味，也讓青菜豆芽的清淡有了醇厚與味道。

兩者在一碗面中達成令人和解，意外展現各自魅力，留給這人一次極為難得的吃面體驗。

他此前吃過很多種面，從未有哪種能有這樣的口感，熱油烹制的香辣爽，熱水焯後的清淡利口，一個味厚一個味淡，配著酸酸鹹鹹的味道，意外的酸爽愜意，一下子忍不住一整碗面登時便見了底。

那人吃完不忘抹抹嘴，認真向許閑香道謝，毫不吝嗇讚美之詞。

太好吃了有沒有！

他只恨沒有舔幹凈面碗，留下點滴淺淡湯汁躺在碗壁。他望著幹幹凈凈的面碗默然出神，心道回去後定然要向菜頭炫耀，一報一口醬之仇。

這人正式辭行，說道還有任務在身。許閑香害怕耽誤姜淮的事，便沒再留他。

待他走後，許閑香收拾面碗，一轉身對上菜頭幽深且充滿怨念的眼神。

她一楞，問：“怎麽了？”

菜頭一半臉隱在陰影中，一半露在外面，此時扯著嘴，露出森白的牙齒，嚇得許閑香一個激靈。

“香香，這麽好的面……你只給他一個人吃？”

許閑香輕出了一口氣，道：“菜頭哥，你嚇死人了。”

菜頭道：“餓鬼肯定嚇人了……快快把面端來……”

許閑香：“……”

上一刻還在研究珍珠做法，下一刻就能變身餓鬼，想來除了菜頭再無二人。

許閑香無奈，又去給菜頭下了一碗面。

成功吃上油潑面的菜頭，心滿意足地一頭紮入廚房，認真鉆研許閑香今日交給他的實操課，好在最後，成功做出像模像樣的珍珠和芋圓。

許閑香簡單做了個紅糖芋圓珍珠，試試這兩個配料的口感。

應該是第一次做沒掌握好用量，珍珠微硬，與Q彈軟糯的珍珠相去甚遠；芋圓略微有點散形，口感有之，形又不足。

許閑香喝著暖暖的紅糖水，放棄吃碗中的珍珠與芋圓，然後與菜頭說明問題所在，請他嘗出問題後，再接著嘗試。

幸而，菜頭每次試量不多，在做到第三次的時候總算做出完美的珍珠與芋圓，獲得許閑香毫不吝嗇的讚揚。

許閑香道：“今日天色晚了，先到這裏吧。”

“好。”

菜頭回房休息，許閑香拿出剛才收好的信。信封上寫著肆意張揚的五個字——“許閑香親啟”，筆鋒淩厲有勁，像極了出鞘後的利刃。

許閑香有些好奇姜淮會寫些什麽，慢慢打開信封，竟發現裏面是一張又一張小畫。

小畫上畫著她的各種樣子，有在吃東西的、有懶洋洋躺在樹下乘涼的、有一起看月色的，還有當初她在街上討巧賣乖哄騙他的場景。

許閑香漸漸紅了臉，萬沒想到那些細枝末節的東西很多已被她自己忘在腦後，卻被姜淮清晰記下並畫在畫中。

她人活兩世，從未遇到有人這樣記錄她的言行模樣，內心不由劃過一道異樣情緒，又被她迅速掩飾起來。

再看這些小畫，畫得不算精細，想來是作畫的人時間緊張，只能在倉促的時間中寥寥數筆展現個中形態，而無法全盡細節。

盡管如此，它們的出現仍是震撼了許閑香的心神。

她默默將它們收藏在一個木盒子裏，極為珍惜地上上鎖，再也沒同任何人說起小畫的事。

之後，接連幾日，許閑香儼然忘卻姜淮來信一事，和菜頭白日忙著店裏的事，晚上鉆研奶茶。

許閑香結合著現代奶茶店成功的產品經驗，在奶茶品類之外又引導著菜頭嘗試去開發新的飲品。

菜頭不愧是對奶茶有額外興趣，在這方面表現出驚人天賦與耐力，總是能想出讓人意外的組合，而這些意外組合所產生的化學反應效果也頗好，就連許閑香也很難挑出毛病。

是以，奶茶店一邊裝修，一邊豐富品類。隨著時日漸長，菜頭對開店的信心越來越大。

百味源生意火爆，客源穩定，每日源源不斷湧入新客。

每出一道新菜，食客們競相買單，只為一品新鮮口味。

譬如，許閑香剛上新不久的酸菜魚，又酸又辣又多魚的味道吸引一批吃魚愛好者，而酸菜魚的魚片切得又薄又大還不會散，那些害怕魚刺的食客也得以有機會嘗試，順利拜倒在酸菜魚的味道之下。

酸菜魚不到一天功夫，成為許多食客茶餘飯後炫耀的談資。

他們見面先問：“你吃了沒？”

“吃了吃了，你說的是酸菜魚吧？”

“就是它，好不好吃？”

“好吃好吃，吃了絕對不後悔！”

……

如果誰沒有吃過酸菜魚，都不太好意思接話。

而這道新菜，不出五天，搖身一變，成為京州城內飯館竟相模仿的熱菜，可惜，他們與百味源差著口味。

饒是如此，在這番刺激之下，京州城菜品翻新的速度越來越快，是吃貨食客們的一大福音。

他們常可以吃到各種新鮮美食，比起以往千篇一律的飯食，簡直發生天翻地覆的變化。

除了百味源，許閑香目前只開了兩家分店，城東和城北的兩家百味串串。因著兩家位置錯開，客源也因此錯開，短短時日便站位腳跟，躋身火爆食肆行列。

生意步入正軌，外面的兩家分店有大林照看，許閑香則守著百味源這個主店。

這日午時過後，許閑香準備打烊休息，與月娘幾人一起吃午飯，店裏忽然烏泱泱進來了一群人。

他們一進來，就將許閑香團團圍住，為首的那個人厲聲厲氣，大聲質問：“你們開的什麽黑店？！我兄弟差點在你家吃死了！”

“什麽？”

許閑香第一反應有人找茬，無法相信這人所說。

那個黑臉大漢一見許閑香反應，異常不滿，粗著嗓子，嚷嚷聲音更大：“什麽什麽！你開門做生意，自己做的吃食差點吃死人了，難道不該負責任嗎？”

黑臉大漢振振有詞，讓出身前位置，露出被他擋在身後的人。

許閑香這才看到，那個人虛弱地躺在擔架上，臉色慘白如紙，唇色蒼白，氣若游絲，儼然吊著一口氣。

她心下大驚，暗自回憶是否見過擔架上的這個人。她隱隱覺得有些眼熟，卻想不起是誰。

許閑香剛要說什麽，擔架上的人想要擡擡手，奈何身體太過虛弱，手擡到一半，頹然無力地落了下去。

他無力地喊道：“大哥……”

他聲音微弱，此時屋裏剛好無人說話，黑臉大漢正好聽見聲音，臉上閃過焦急，急忙道：“別說話，好好歇著。”

那人虛弱無比，對著黑臉大漢道：“大哥，與許老板無關……是我自己貪嘴……”

黑臉大漢登時眉毛一豎，臉色更黑，朝著許閑香大罵：“怎麽和她沒關系？！我看就是她心黑開黑店，才害得你變成這樣！”

那人還要解釋，被黑臉大漢一瞪眼，又咽了回去。

許閑香見黑臉大漢無理取鬧，半天說不出問題所在，不由道：“我看，先給他請大夫？”

黑臉大漢冷哼一聲：“少假惺惺！”

許閑香：“……”我沒假惺惺，可也沒見你給他請大夫啊。

許閑香先不管這人究竟怎麽回事，眼下這人虛弱得很，隨時隨地一副要命的樣子，她不敢耽擱，趕忙讓長柳去請大夫過來。

趁著長柳請大夫的這個空，許閑香未免這人再一副潑婦罵街的樣子，也為了能盡快搞清楚狀況、解決事情，主動問道：“可以說說這到底是怎麽回事嗎？”

黑臉大漢：“能怎麽回事？就是你黑心開黑店！”

許閑香：“……”能不能好好說話了……

好在，虛弱不已的那個人又清醒過來，接了一句：“我在許老板家的串串店裏吃過後就這樣了……”

！！！

這到底怎麽回事？！

作者有話要說：  求評論＝ ＝

後天考完試後就可以考慮加更了呦

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