第14章 進府
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姜淮就這樣大剌剌出現在院中,許閑香第一反應是回頭看了看大林和菜頭那間屋子。見沒什麽動靜,方才放下心來。
聽著對方淡淡的聲音,卻似讓她先前焦躁不安的內心靜了下來。
她舉著煤油燈,燭火昏黃搖曳,映著姜淮疏懶的眉眼。對方像是極有耐心,靜靜地看著她,不再多說一言一語。夜風輕輕吹著,溫柔得似天邊皎皎月光,隱隱聽見幾聲蟬鳴蛙叫。
良久,許閑香輕輕開口問道:“明日去小哥哥府上,做仙糕可好?”
姜淮沒有回答,解下腰間的玉佩,隨手扔給了她:“拿著,別打偷跑的主意。”
許閑香趕忙接住他隨手丟過來的東西,就著煤油燈昏黃的光方才看清,這塊玉紋理清晰,通體透徹,宛如一輪皎月毫無瑕疵。她想要推卻,卻見眼前已沒了人影。
她重新坐回了石桌前,摩挲著手上的白玉,入手冰涼細膩,當真是一塊好玉。
她一時也猜不準姜淮今日夜半而來的目的,若是單單為了仙糕,又覺著對方大可不必如此。若說是為了,她自然說不出對方能是為何而來。
甩了甩腦袋,將不知名的想法清除出去。反正今日黑八來了這麽一遭,他們短時間內是不可能再去早市擺攤了。
況且,既是約定好的,早日了了以便節外生枝。
翌日一早,許閑香收拾停當,和大林一起打聽著去姜府。大林前一日受了傷,臉上仍有未消腫的淤青,許閑香一再拒絕仍是推脫不掉。且她當日是答應過大林的,只好由他去了。
原以為打聽姜府還要費些事,卻不想一提姜府,大家所說的便都是安定候府。許閑香雖心有疑慮,奈何打聽不出第二個姜府,唯有將信將疑地去了。
找了個偏側門,守衛如同黑閻羅似的將他們二人擋在外面。即便,她說是姜二爺吩咐來的,也無濟於事。
無奈之下,許閑香拿出那塊玉佩,在守衛眼前晃了一下:“可認得了?這是你們二爺的玉佩。”
守衛原以為這他們二人是隨便來攀關系的,故而才不予理會。先前,二爺身邊的小廝已來囑咐過,今日會有人來尋二爺,到時放行即可。
差點,就被他擋在了門外。
守衛臉色幾經變化,慌忙道歉,唯恐他們二人在二爺面前告他一狀。隨後,他淡淡吩咐道:“三喜,你帶著去找二爺。”
於是,許閑香二人就被三喜帶著進了候府。候府之大之華麗,刷新了貴族留給許閑香的印象。
一處候府多般風景,有小橋流水人家的清幽靜謐,有塞外敦煌的華麗大氣,亦有京州城內特有的風情。所謂的雕梁畫棟,幾進幾出的院子,在這偌大的候府面前統統成了背景板。
許閑香跟著三喜不知走過幾條石子路又過了幾條青石板路,終於在一雕花窗前停住腳步。
他對著門外的青衣小廝道:“幫忙回稟二爺,這是拿了二爺的玉佩按著吩咐進府的。”
小廝請他們在外稍候片刻,進屋稟了二爺。出來後,他對三喜說:“你且回去吧。”
而後,他示意許閑香他們跟著他走,隨後進了一處廚房。
“您需要的東西便在這裏了,有何需要去外面支會我一聲便可。”說完,他便毫不猶豫地退出去了。
待他走後,許閑香看著竈臺上擺著的一應材料,暗暗咋舌。
紫薯、牛乳、黃油,甚至芝士這種物料都被擺在案前,還有一些不甚需要的,黃豆粉、紅豆……一應俱全。
她深吸一口氣,摸著那口新制的平底鍋,愛不釋手。
這是她要求特質的一口平底鍋。
許閑香站在原地靜默了半晌,方才平覆激動不已的心情。
她先用牛乳和白糖熬制煉乳,再用牛乳和白醋分離乳清做了淡奶油出來。可能因著她沒說需要的量,每種料備得都是極足的。
想來那些廚子之所以做不出來的原因,許是因為不清楚煉乳和奶油的制作方法吧。
做好煉乳和淡奶油,許閑香按著曾經說給姜淮聽的步驟做了爆漿紫薯仙豆糕出來。
一個個方方的仙豆糕四面焦黃,均勻地放在雕花木盤裏,煞是好看。
做完仙豆糕後,許閑香看著剩下的淡奶油起了個想法,她先去找了那位青衣小廝請他找些時令水果來,邊等邊開始做餅皮。
是了,她要做水果千層。
餅皮看似簡單卻極為將就,所需材料一個不能少。黃油、雞蛋、牛乳、細砂糖、面粉調成淺淺的黃色面糊。
平底鍋小火放油,舀一勺面糊倒進去,快速拿起平底鍋轉上一圈,一張張薄如蟬翼的千層餅皮便做好了。
餅皮帶著點淺淺的蛋香和牛乳香。
等她餅皮差不多做好,青衣小廝恰好回來,許閑香在他帶回來的一筐水果裏竟然發現了驚喜——黃桃。
小廝見她選了賣相不好的黃桃,放棄了個大鮮紅的蟠桃,欲言又止,終是什麽也沒說。
黃桃被切成小丁,一層一層地抹奶油再撒上細細的黃桃丁。不多時,一個黃桃千層便做好了。
除了許閑香和大林,沒人看見黃桃千層究竟長了什麽模樣。
她有點期待,姜淮的反應。
作者有話要說: 今天的我不小心自己拿壺鈴把腳砸傷了
痛得我……腳腫了
日常打臉來了
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聽著對方淡淡的聲音,卻似讓她先前焦躁不安的內心靜了下來。
她舉著煤油燈,燭火昏黃搖曳,映著姜淮疏懶的眉眼。對方像是極有耐心,靜靜地看著她,不再多說一言一語。夜風輕輕吹著,溫柔得似天邊皎皎月光,隱隱聽見幾聲蟬鳴蛙叫。
良久,許閑香輕輕開口問道:“明日去小哥哥府上,做仙糕可好?”
姜淮沒有回答,解下腰間的玉佩,隨手扔給了她:“拿著,別打偷跑的主意。”
許閑香趕忙接住他隨手丟過來的東西,就著煤油燈昏黃的光方才看清,這塊玉紋理清晰,通體透徹,宛如一輪皎月毫無瑕疵。她想要推卻,卻見眼前已沒了人影。
她重新坐回了石桌前,摩挲著手上的白玉,入手冰涼細膩,當真是一塊好玉。
她一時也猜不準姜淮今日夜半而來的目的,若是單單為了仙糕,又覺著對方大可不必如此。若說是為了,她自然說不出對方能是為何而來。
甩了甩腦袋,將不知名的想法清除出去。反正今日黑八來了這麽一遭,他們短時間內是不可能再去早市擺攤了。
況且,既是約定好的,早日了了以便節外生枝。
翌日一早,許閑香收拾停當,和大林一起打聽著去姜府。大林前一日受了傷,臉上仍有未消腫的淤青,許閑香一再拒絕仍是推脫不掉。且她當日是答應過大林的,只好由他去了。
原以為打聽姜府還要費些事,卻不想一提姜府,大家所說的便都是安定候府。許閑香雖心有疑慮,奈何打聽不出第二個姜府,唯有將信將疑地去了。
找了個偏側門,守衛如同黑閻羅似的將他們二人擋在外面。即便,她說是姜二爺吩咐來的,也無濟於事。
無奈之下,許閑香拿出那塊玉佩,在守衛眼前晃了一下:“可認得了?這是你們二爺的玉佩。”
守衛原以為這他們二人是隨便來攀關系的,故而才不予理會。先前,二爺身邊的小廝已來囑咐過,今日會有人來尋二爺,到時放行即可。
差點,就被他擋在了門外。
守衛臉色幾經變化,慌忙道歉,唯恐他們二人在二爺面前告他一狀。隨後,他淡淡吩咐道:“三喜,你帶著去找二爺。”
於是,許閑香二人就被三喜帶著進了候府。候府之大之華麗,刷新了貴族留給許閑香的印象。
一處候府多般風景,有小橋流水人家的清幽靜謐,有塞外敦煌的華麗大氣,亦有京州城內特有的風情。所謂的雕梁畫棟,幾進幾出的院子,在這偌大的候府面前統統成了背景板。
許閑香跟著三喜不知走過幾條石子路又過了幾條青石板路,終於在一雕花窗前停住腳步。
他對著門外的青衣小廝道:“幫忙回稟二爺,這是拿了二爺的玉佩按著吩咐進府的。”
小廝請他們在外稍候片刻,進屋稟了二爺。出來後,他對三喜說:“你且回去吧。”
而後,他示意許閑香他們跟著他走,隨後進了一處廚房。
“您需要的東西便在這裏了,有何需要去外面支會我一聲便可。”說完,他便毫不猶豫地退出去了。
待他走後,許閑香看著竈臺上擺著的一應材料,暗暗咋舌。
紫薯、牛乳、黃油,甚至芝士這種物料都被擺在案前,還有一些不甚需要的,黃豆粉、紅豆……一應俱全。
她深吸一口氣,摸著那口新制的平底鍋,愛不釋手。
這是她要求特質的一口平底鍋。
許閑香站在原地靜默了半晌,方才平覆激動不已的心情。
她先用牛乳和白糖熬制煉乳,再用牛乳和白醋分離乳清做了淡奶油出來。可能因著她沒說需要的量,每種料備得都是極足的。
想來那些廚子之所以做不出來的原因,許是因為不清楚煉乳和奶油的制作方法吧。
做好煉乳和淡奶油,許閑香按著曾經說給姜淮聽的步驟做了爆漿紫薯仙豆糕出來。
一個個方方的仙豆糕四面焦黃,均勻地放在雕花木盤裏,煞是好看。
做完仙豆糕後,許閑香看著剩下的淡奶油起了個想法,她先去找了那位青衣小廝請他找些時令水果來,邊等邊開始做餅皮。
是了,她要做水果千層。
餅皮看似簡單卻極為將就,所需材料一個不能少。黃油、雞蛋、牛乳、細砂糖、面粉調成淺淺的黃色面糊。
平底鍋小火放油,舀一勺面糊倒進去,快速拿起平底鍋轉上一圈,一張張薄如蟬翼的千層餅皮便做好了。
餅皮帶著點淺淺的蛋香和牛乳香。
等她餅皮差不多做好,青衣小廝恰好回來,許閑香在他帶回來的一筐水果裏竟然發現了驚喜——黃桃。
小廝見她選了賣相不好的黃桃,放棄了個大鮮紅的蟠桃,欲言又止,終是什麽也沒說。
黃桃被切成小丁,一層一層地抹奶油再撒上細細的黃桃丁。不多時,一個黃桃千層便做好了。
除了許閑香和大林,沒人看見黃桃千層究竟長了什麽模樣。
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