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第5章 灌湯包

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晚飯過後,唐昔言將她下午帶走的籃子拿過來,說她特別喜歡豬皮凍那種彈彈的感覺,吃著很爽口,很有嚼勁。葉玖點頭,表示認同。

她在現世的時候也非常喜歡吃皮凍,但又嫌自己做麻煩,所以一般都是買的。但很顯然,自己做的那種Q彈的感覺更甚,味道也更好。

“娘也特別喜歡吃。”唐昔言道:“就是哥哥不知道怎麽了,通紅著臉只吃了一點就睡了,還讓我們別去打擾他。”

“他平時都會陪我們吃完的,今日也不知是怎麽了,古怪的很。”

唐昔言自顧自的說著,卻讓葉玖覺得有些紮心。

所以說,他這是被她的大油頭嚇得自閉了?

“玖姐姐你在想什麽?”唐昔言見她呆呆的不說話,揪著她的袖子搖了搖。

“啊,你說什麽!”葉玖回過神來,問。

“我說,你是不是要去賣這個東西?”唐昔言指了指桌子上放的皮凍。

這東西味道極好,若是拿去賣,應該會受歡迎。

“不是。”葉玖搖了搖頭,“這皮凍味道雖好,但量太少了。所以我想著明日去賣灌湯包。”

“灌湯包,那是什麽?”唐昔言好奇,“是要將湯灌進包子的意思嗎?”

這個,好像不是很容易吧!

唐昔言的疑惑葉玖當然知道,她細細的向她講述了灌湯包的做法和吃法,小丫頭聽的眼睛亮晶晶的,一個勁兒的瞅著葉玖。

“玖姐姐,你真的好聰明啊!”唐昔言這幾日也和葉玖混熟了,感情好的像親姐妹一樣,她抱著葉玖的胳膊,腦袋靠在上面撒嬌,笑靨如花的樣子甚美,看的葉玖也笑彎了眼。

第二天清晨,葉玖剛剁好了肉沫,唐昔言就過來了,戴著葉玖做的棉手套,手裏還端著一碗泡好的幹香菇。

將香菇擠幹水分後切碎,再加入切好的皮凍和肉沫。因為皮凍是用大料熬制的,所以葉玖在餡裏只放了少許的鹽和蝦米提味。

包包子還和往常一樣,葉玖搟皮昔言包。

因著這幾日賣包子的人越來越多,葉玖便又買了一個籠屜,五籠屜的包子,在唐昔言速度下卻根本就不算什麽。

包子蒸好後,葉玖先拿出來了十個,作為她和昔言的早餐。吃完後,兩人拉著板車來到老地方,車還沒停穩,對面鐵匠鋪的胡大叔就走了出來和她們打招呼。

“胡大叔早!”唐昔言聲音甜甜的說,葉玖忙著解車上綁著的繩子,所以只是笑著朝他點了點頭當做打招呼。

五層籠屜挺高的,葉玖和唐昔言兩個小丫頭是著實有些吃力,胡立便過來搭了個手。

“丫頭你昨日咋沒來啊,老頭子我昨日沒有吃你的包子,連大錘都揮不動了。”說完,他哈哈一笑,整個眼睛瞇成了一條縫,陷在眼角的皺紋裏。

葉玖當然知道他是在開玩笑,也微微一笑道:“昨日在家裏研究了下新吃食,所以沒來。”說著,她便掀開了籠屜蓋子,白白的水汽立刻冒了上來。

胡立瞅了一眼,隨即道:“丫頭,你今日這包子,怎麽看起來看起來癟癟的,莫不是露餡了?”

不等葉玖說話,一旁的昔言出聲道:“胡大叔,這是玖姐姐新做的灌湯包,味道可好了,你要不要嘗嘗!”

胡立早年喪妻,一個人開著個鐵匠鋪拉扯著兒子。前幾日兒子去他外祖母家了,他一個人懶得開火,早餐便是在外面吃的。正好葉玖的攤子又在他鋪子對面,他也省的走路去別處了,連著幾日下來他也算是葉玖的老主顧了,這會兒聽著有新鮮的吃食,自然是要試一試的。

“好,那就給我來兩個!”

在準備好的碗裏鋪上油紙,葉玖夾了兩個包子,遞給他。

“這包子裏有湯汁,您小心燙。”葉玖提醒著。

胡立接過碗,夾起包子來細細的瞅了瞅。這包子外形玲瓏剔透,個頭比前幾日的野菜包子要小,皮也更薄,雖隱隱可以看見裏面流動的湯汁,但這面皮似乎彈性十足,沒有在筷子的摧殘下漏了陷。

按照葉玖說的方法咬了一口,包子鮮香爽口,肉餡滑嫩,配合著菌類的特殊香氣,裏面的湯汁醇香濃郁,微燙中帶著濃濃的肉香,入口卻油而不膩,三種味道搭配著一同沖向味蕾,激發著每一根味覺神經,沖走了春日清晨的寒冷與饑餓,從舌尖伊始溫暖著身體的每一個部位,只讓人覺得如沐暖陽,慵懶松散。

此時攤位前已經圍了好多人,都等這胡立這個第一個吃“螃蟹”的人發表他的感言,結果他卻在咬了一口後就楞在那裏,嚼來嚼去的也不說話。包子的香味已經在他們的鼻翼間迸發開來,勾得他們胃裏的饞蟲是使勁兒亂鉆,咽了咽口水,他們著急道:“胡老頭,到底啥味你倒是說啊!”

“就是,好吃不好吃你倒是給個信啊!”

回過神來的胡立哪裏還顧得上與他們說話,兩三口兩個包子下肚,拿著碗又朝葉玖道:“給嗚……給喔摘拉兩個!”

看他那嘴裏塞著包子說話含糊不清的樣子,眾人還能不明白這包子是個啥滋味,忙向葉玖要一個兩個來嘗嘗味道。

葉玖的碗是鋪了油紙的,別人用完後去了油紙倒是可以繼續使用,可眾人在嘗了味道之後,都想把這叫灌湯包的新鮮吃食帶回去給家裏人嘗嘗,這可把葉玖給難住了,這東西可咋裝啊!

還是胡立買了六個灌湯包用自家的碗裝著,說是留給下午兒子回來吃,眾人這才反應過來,紛紛回家拿碗的拿碗,拿盆的拿盆,離家遠的,就到最近的碗行去買,搞得碗行的老板以為最近夫妻打架摔碟子摜碗的頻率又上升了。

忙活了近半個時辰,葉玖終於把全部的灌湯包給賣出去了,直起腰來錘了錘有些酸痛的背,她喝了口水潤了潤喉。

昔言正在哼哼唧唧的將銅錢裝進錢袋,看著她那小財迷的樣子,她笑著搖了搖頭。

將放在一旁的蒸籠和碗擺放好,她看了眼還站在對面墻角處的那個男人,終究還是問出了聲。

“你是找我有什麽事嗎?”

那人已經在那裏站了大概有三刻鐘了,不賣包子不閑談,只是直勾勾的盯著她的攤子看,一副欲言又止的樣子看著很是難受。

阿武見葉玖問他,手指緊緊地擰了擰衣角,略顯拘謹的抿了抿唇,才從嗓門裏擠出了幾個字。

“我們……我們老爺想請你過去談點生意。”

“談生意?”葉玖疑惑。

她也不認識什麽能和她談生意的老爺啊,莫不是有人看上了她的灌湯包,想買她的方子?

“你們老爺是誰?”葉玖直問。

“錦……錦衣閣的沐老爺!”阿武結結巴巴地說

錦衣閣?錦衣閣為何會和她一個賣早點的談生意,莫不是要在她這兒訂餐?

葉玖心中雖疑惑,但還是秉承著有錢不賺王八蛋的原則,想跟著阿武過去瞧瞧。昔言放心不下,也要跟著她一起去,葉玖無法,只得將板車托付給胡大叔幫忙看著點,兩人跟著阿武去了錦衣閣。

三人剛進了錦衣閣的門,一個和阿武一樣穿藍色短衫的小斯便急忙趕了過來。

“阿武,你咋動作這麽慢,出去多長時間了!”說著,他又將目光轉向了葉玖二人,笑嘻嘻道“二位姑娘樓上請,我家老爺已經等候多時了!”

跟著小斯上了樓,轉過一個拐角,小斯稟報了一聲後,他就讓葉玖自個兒推門進去。

葉玖心中雖不解,但來都來了,不進去瞅瞅也說不過去。

推開門,葉玖一眼就看見那紫檀木的桌子旁,坐著一位年過不惑的……大叔。

一襲暗紅色雲紋錦衣長袍,絳紫色的白玉腰封,上面掛著可大一塊玉佩,看那個成色,勢必價值不菲。頭上是一頂造型十分別致的鑲寶石金冠,映照著從窗外照射進來的陽光,差點閃瞎了葉玖的眼睛。

謔,活的土豪啊!葉玖心裏暗嘆。

沐封見葉玖自進門就直直的盯著他看,眼睛還睜個老大,就知道她定是震驚於自己的穿著打扮,但他也不甚在意,微微一笑後,她朝葉玖道:“姑娘請坐!”

葉玖回過神來,才發現自己剛才的行為有多不禮貌,連忙道了聲抱歉,後者卻很隨意的擺了擺手。

“不知沐老板叫我們來是要談何生意?”坐下來後葉玖直接開門見山的問。

沐封原本還在想要如何朝這兩個嬌滴滴的姑娘開口,這會子倒是完全不用糾結了。看葉玖這個樣子,是一點沒有女子初見生人的拘束,那二郎腿翹得比他還熟練。

見他掃了一眼自己的腿,葉玖才想起來這裏不是現代,瞅了一眼她身邊正襟危坐的唐昔言,她尷尬的笑了笑,隨放下腿後整了整衣裙。

“今天請姑娘來,是想和姑娘談談你那個手上套的玩意兒!”沐封倒了兩杯茶遞過去,才悠悠道。

“手上套的玩意兒,沐老爺說得可是手套?”

“手套?這個名字倒是貼切。”沐封抿了口茶,“姑娘可願將這東西賣與我錦衣閣。”

原來是想賣這手套的創意啊!

既然知道了他的用意,葉玖也放松了下來,也像沐封一樣抿了一口茶,才道:“那不知道沐老爺出價幾何呢?”

沐封早就看出這姑娘不似尋常女兒家,卻不想竟會比他一個男子都豪爽,而且瞅著好像還閱歷頗深的感覺,一點都不符合她這十六歲的面容。

“我出四十兩,不知姑娘意下如何?”

四十兩!

葉玖聞言,壓住心中的激動,咽了咽口水,轉過頭去看了一眼昔言,很顯然,後者比她還要震驚。

這尋常人家一年也不過才三兩銀子的花銷,他這一個手套的圖紙就要給她五十兩。有這四十兩,她離她開店的目標便近了一大步啊。

沐封見葉玖二人遲疑,以為她是對這價格不滿意,隨即改口道:“最高五十兩,不能再高了!”

“好,就五十兩!”葉玖一口定價,隨即她頓了頓“這手套其實一點都不難做,只需稍稍研究一下就可制作出來,你以這麽高的價格買我的圖紙,萬一賠了怎麽辦?”

說完,她才明白起自己說了啥,頓時皺了臉。

她這是在幹啥,錢都沒拿到手呢!

“哈哈哈哈哈,這個你不必擔心。”沐封豪邁一笑。這小丫頭著實有趣的緊,他縱橫商場近三十年,從沒見過那個人在生意沒談成之前擔心他虧本的,提醒就提醒吧,完了還一副後悔不已的樣子,真是可樂死了。

哎,要不是婉兒不願意結交朋友,她定要將這小丫頭介紹給她認識一下。

作者有話要說:  喜歡可以點個收藏咩,愛你麽麽噠^3^!

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