本來就眼紅的眾人聽到這個消息，大多都抱著期望的心態來簽了契約。只是有些不看好而且小心眼的人，覺得趙家不可能真心教她們養蠶掙錢，所以撇了撇嘴說了幾句酸話就走了。

不管怎麽說，由石嫂子那批人開始，趙家可真正的熱鬧起來了。對於來請教的人，崔玉也不說不耐煩，除了她講解，索性還把這個人情送給了石嫂子跟大菊倆人。

等秋季的蠶絲出來，那些跟著養蠶的人可以說大多都豐收了，就算是中間有差池，蠶絲質地不好的，也都掙了一兩多銀子呢。

別看一兩銀子不多，卻比種一季的地強得多。種一季麥子，收獲也不過二石，賣給糧行，可是連一兩都劃不下來的。

而崔玉也趁機賣桑葉，倒賣蠶種掙了七八兩銀子。加上趙二石打的繅絲車，又是一筆進項。

至於水汪裏的魚苗，如今雖說大了，但卻還不足以賣呢。其實最初放魚苗時候，成活率並不高，來回折騰了兩次還是損失了許多。本來崔玉都要放棄了，畢竟她的專業也並不是養魚。

誰知道，林大海卻說出了養魚的關鍵。原來林大海兩口子本來就是南方人，他們接觸魚的時候要多得多，便是稻田裏也是會養魚的。

崔玉也是聽說過那種“稻底魚”的，當時知道的時候還忍不住感嘆古人偉大的智慧呢。卻不想，這會倒是幫了自家。

有了養魚專業戶的指導，水汪裏的草魚跟黑魚成活率自然高了許多。崔玉也不是吝嗇的人，跟趙二石商量過以後，就決定給林大海幾個人漲工錢，每個月三百文漲到了三百五十文。

如此，又是得了一番感激。

且不說家裏的日子過得如何紅火，就說現在李氏可就關了一日店鋪帶了三妮兒，同趙小山跟崔虎子一塊來了趙家村。

王秀和跟如燕剛做上晌午飯，就見李氏幾個人乘著牛車來了。奶奶周氏聽到響動，趕緊讓朵兒去迎迎，自個也把天天放到了炕上準備下地。

李氏幾個也不是矯情的人，被朵兒迎著進了屋，趕緊止了周氏的動作。邊上本來準備去蠶房的如燕，也很有眼力勁的倒了些糖水來。

“如燕，你跑的快，趕緊去看看你玉娘嫂子他們回來了沒，就說她娘跟兄弟來了。”周氏跟李氏說了幾句閑話，一邊逗弄著咿呀呀手舞足蹈的天天，一邊抽空跟如燕交代了一句。

也是幾個人來的是時候，崔玉兩口子剛到門口，瞧見有牛車，又看出卸車套的是陳木匠，當下也就尋思著是不是李氏來了。

因為正屋裏現在都是孩子跟婦人，陳木匠跟趙二石倒不好多呆，所以見過了老太太就找了個由頭出了門。

“玉娘，娘這次是聽虎子跟小山說，他倆想重考童生試。這三年才兩次，錯過了這次去官學，下回可就得兩年以後了……”見自家閨女回來，李氏也顧不得逗孩子了，眉宇間也有些猶豫擔心。

崔玉挑眉，似是沒想到這麽一出，自然就把目光落到了崔虎子跟趙小山身上。

“大姐，這件事是先生提醒以後，我跟小山商量了許多次。”崔虎子畢竟比趙小山大一輩，雖說年紀相仿，但若論起關系來趙小山也該叫他一聲舅舅叔叔的。所以現在該開口的時候，也是以他為先。

“雖說考過了童生試，得了秀才的功名，可我跟小山到底是擦底兒過得。說起來，運氣還是大於學識的，我倆到底底子還不牢靠，只怕去了官學也是白花錢。”崔虎子抿著嘴說道，只是眼神卻有些飄忽。

崔玉一聽他最後一句，心裏就有些明白了。她也是才聽說的，秀才也就是生員分廩生、增生、附生這麽三等。

“廩生”是每次童生試的前三甲，除去考試還能自公家領取廩米津貼。“增生”雖然沒有了津貼也沒有了糧食供給，但卻不用額外繳付束修，如此也能為家裏省下一大筆開銷。

只是附生，作為生員最後幾名，待遇就極差了。雖然能上的官學，但花銷卻是很大的。按著趙小山跟崔虎子倆人的年齡跟學識，帶到足夠參加下次科舉考試，只怕還要等四年。不論筆墨紙硯跟書籍，就算是束修可也是一大筆。

“玉娘，你說這該怎麽辦？眼看虎子跟小山都要過十三了，也是定親的時候了，要是這麽一耽擱……”李氏欲言又止，她私心裏是不想兒子重新參加童生試的，畢竟耽誤工夫不說，指不定還要把親事再往後拖許多年呢。

李氏倒不是非要兒子考個舉人狀元的，但是在她心裏，兒子過了十五就該成親生孩子了。這也是要給崔家留下血脈啊。

不得不說，這個年代人的思想就是如此，覺得無論男女就得生個兒子才能圓滿。

周氏一聽，心裏也有些著急了。怎得明明自家小山都成了秀才，還要重新下場考試？若是下次沒有考過，那不是壞了名聲麽？

崔玉先安慰了眼巴巴看著自個的倆人，然後細細問了幾句。到底是成年人又經歷了許多，三言兩語的就探出虎子跟小山是不忍那官學的花銷，寧可耽擱幾年也不願意讓家裏跟著辛苦。

“小山，虎子，但凡你們想讀書，家裏自然都會支持。至於束修跟銀錢，雖說來之不易卻也不能跟你們的前程相比。”

所謂知識改變命運，尤其是寒門子弟，能在讀書上有一番作為的人極少極少。所以崔玉的意思，也是寧可花錢也要供著倆人學下去，哪怕就是在官學裏長見識也好。

雖說他們有意在鎮上書院繼續呆著，可說到底跟官學相比，兩邊就好似小私塾跟公立重點學院。再者，去州縣的衙官學不僅能得了大儒指點教導，還能接觸到更多的資源。

“大姐……”“嬸娘……”

這件事最終沒有說個透徹，但大夥兒心裏也都明白了，兩個孩子去官學的事兒已經算是定下來了。只等秋收以後，送了人去縣城。

說好了正事兒，崔玉讓趙二石去割了六斤豬肉，然後就張羅著大夥兒剁肉和面準備加餐。倒不是要包餃子，畢竟王秀和已經做好了晌午的主食。

如今崔玉不過是想弄個紅燒獅子頭來給大夥兒嘗嘗，也解解自個的饞。這幾日也不知怎麽的，她很是饞各種肉食，尤其是流油香嫩的，簡直是一想起來就必須要做。

把帶了肥膘子的豬肉洗幹凈，讓趙二石來剁碎，然後和著用開水泡過的已經切碎的野生幹木耳跟蘑菇，又攪了些糖跟醬油，撒了鹽用雞蛋清抓起來。

想著獅子頭要有彈性，自然少不得一頓摔打攪拌，所以崔玉又叫了一直在邊上躍躍欲試的幾個孩子洗幹凈手，在盆子裏摔打那些肉餡。瞧著黏黏糊糊了，這才教著幾個人捏成丸子形。

王秀和如今是趙家抗竈臺的，但是嘗過幾次崔玉的手藝後，也覺得自個該再好生學學。所以這會兒除了打小手之外，心裏自然是默默的記著這肉食的做法。

等丸子以下鍋，香味可就散出來了。等都炸好了，她才用小砂鍋裏吊著的雞湯燉上，又勾了芡澆進去。先炸後煮的肉丸子，帶著蘑菇跟木耳的野生香味，噴香撲鼻光聞起來就引動的人食欲大動了。

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