第1118章 Angel系列甜品
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“唉……”
就因為李哲銘不在身邊,這女人便張牙舞爪,連起碼的偽裝都不屑。
沈寶無奈搖搖頭,她是多被人看不起,這張臉長得很好欺負麽?
“吃就吃。”
她取了小勺,在三份布丁上各自挖了一塊送入口中,便算是嘗過了。
“業餘。”柯蘭冷笑。
虧她還準備了清水,好讓沈寶能漱口清除雜味。
像這樣一次品嘗三份,她能嘗出什麽來?
除了甘甜味美的享受,想像電視中的美食家那樣說出一番專業的評價,根本是不可能了。
“還行吧。”沈寶只給了三個字的評價,柯蘭眼中譏諷的意味更重了。
果然是個外行人,裝什麽專業人士。
看來,自己剛才給她‘業餘’的評價都高了些,李哲銘的新女友根本是甜品界的‘文盲’。
“第一份鮮奶布丁,調味與濃稠度算是合格,但奶源太差。我記得桃園集團的宣傳廣告有說過,你們的奶源是取自澳洲和荷蘭?恕我直言,這份布丁裏使用的鮮奶應該不是那兩處產地吧?”
“你……你怎麽知道?”
柯蘭臉色一變。
她剛回到河谷市,就發現集團主要的奶源供應點斷貨了。
為什麽澳洲牧場停止供奶?荷蘭的牧場又因為氣候與航班問題暫停運貨。
迫不得已,柯蘭這幾日練手的新品都是用河谷市本地奶油制作,品質上當然差了些。
“要分別不同牧場的奶源,嘗過就能知道,不是麽?”沈寶理所當然地說道。
只吃一口布丁,就能判斷奶源產地?
這就本事,就算柯蘭自己也做不到!
她根本不相信沈寶的話,只當她事先已經知道奶源的問題,極有可能是李哲銘告訴她的。
這卑鄙的女人,居然敢在自己面前顯擺?
柯蘭更恨沈寶,冷聲道:“我這可不是普通的布丁,你若只說得出奶源問題,也不算什麽本事!”
“是麽?”沈寶一副無所謂的樣子,只淡淡道:“另外兩份草莓布丁、焦糖布丁,除了同樣的奶源問題外,我沒覺得有什麽值得一提的地方。”
柯蘭一聽,頓時面露得色。
事情絕不像沈寶說得這麽簡單,這三份布丁確實另有玄機。只要沈寶沒有發現,柯蘭依然相信自己才是勝利者!
比甜品領域的造詣品味,她比沈寶強!
柯蘭正要炫耀時,卻聽沈寶道:“難道說……Angel小姐,你把這三份布丁當作創意甜品給我品嘗,是因為你在布丁裏加了鹽,就以為很了不起了?”
這一席話,夾雜著淡淡的失望。
沈寶確實是乘興而來,畢竟柯蘭是得到李哲銘認可的甜品師。
本以為她能拿出什麽驚天地泣鬼神的佳作,加過只是三份口味不同的布丁,而所謂的亮點創意,不過是灑了些鹽而已?
“你……你懂什麽!”柯蘭漲紅了臉,呵斥道:“你吃過加鹽的布丁麽?你以為我加入的是普通的礦鹽、海鹽、井鹽?我這是……”
“是夏威夷火山黑鹽,對吧?”沈寶失望地瞥了柯蘭一眼,才道:“Angel小姐,夏威夷火山黑鹽確實很特別,它有焦糖的柔和滋味,只加少許在甜品裏,確實是可以的。”
甜品中放鹽,這樣新奇的創意,除了大膽的腦洞外,還要有豐富的食材料理知識儲備。
許多水準較低的甜品師或廚師,甚至不知道夏威夷火山黑鹽的存在。
“對!我放了黑鹽沒錯。怎麽,難道你覺得我做錯了?我的創意有問題?”柯蘭將雙眼瞪出血絲,怒氣沖天望著沈寶。
自己的底牌都被揭穿了,柯蘭莫名地心慌。
可即便如此,她也對三款甜品的滋味充滿信心。
若不是沒有好的奶源,柯蘭相信自己早就征服沈寶的味蕾了。
“呵……”
沈寶冷笑一聲,用看傻瓜的目光盯著柯蘭。
“你的創意?”
柯蘭一楞,臉頰顫抖幾下,好不容易才壓抑住了。
她故作鎮靜,心臟卻幾乎跳到了嗓子眼。
“你什麽意思?這是我的創意,有問題嗎?”柯蘭近乎咆哮地問道。
可她聲音越大,便顯得越心虛。
“兩年前,大洋洲常青藤美食節上,為了推廣夏威夷火山黑鹽做過一個專門的展區。”沈寶表情淡漠徐徐道:“雖然展品多是以燒烤、煎炸為主,但也曾經出現過火山黑鹽甜品,其中就包括布丁。”
柯蘭所謂的‘原創’,早在兩年前就出現過。
而她究竟是自己想到的創意,還是兩年前從美食節上剽竊來的,大概只有她自己心裏清楚。
“Angel小姐,你是一位專業的甜品師,這些火山黑鹽布丁恐怕是你打算推出的新品吧?”
心虛不已,柯蘭像是被解開了遮羞布的小偷。
她結結巴巴道:“是……又怎樣?這是我的Angel系列……天使系列!”
“好名字,可惜本質是醜陋的。”沈寶搖搖頭道:“火山黑鹽布丁,專利權已經註冊了。若是桃園集團敢推出你的Angel系列,相信不用多久就會收到法院的傳票。”
她兩眼緊盯著柯蘭,冷聲道:“抄襲、剽竊,你所做的布丁,不過是可笑的盜版而已。真要把它推出去,連李哲銘都要跟著你倒黴。Angel小姐,你真的考慮清楚了嗎?”
“……不可能!”柯蘭驚恐道:“甜品什麽的,本來就是互相抄襲模仿!我……我做了又怎樣?誰敢來告我?”
她已經承認了。
所謂的Angel系列甜品,不過是可笑的抄襲剽竊。而她這個小偷,最後一絲偽裝的顏面也被沈寶解開。
“沒錯,打官司什麽的,從來都費錢又費事。”沈寶淡淡道:“很多甜品師研發出好的產品後,即便被剽竊抄襲了,也只能忍著惡心,無力找盜版者維權。”
話說到這裏,柯蘭終於松了一口氣。
就算沈寶揭發自己的創意是抄襲,她又能怎樣?
“但我要提醒你一句。”沈寶突然笑道:“火山黑鹽布丁,專利權已經被玉記甜品註冊了。你剽竊玉記甜品兩年前的創意,是否做好了跟玉記甜品打官司的心理準備?”
“……你……你說什麽?”柯蘭驚呼道:“這布丁的創意……是玉記的?”
她便是有天大的膽子,也沒勇氣在法庭上面對全世界甜品界的大佬。
在玉記面前,柯蘭這個盜版是何等的卑微?
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沈寶無奈搖搖頭,她是多被人看不起,這張臉長得很好欺負麽?
“吃就吃。”
她取了小勺,在三份布丁上各自挖了一塊送入口中,便算是嘗過了。
“業餘。”柯蘭冷笑。
虧她還準備了清水,好讓沈寶能漱口清除雜味。
像這樣一次品嘗三份,她能嘗出什麽來?
除了甘甜味美的享受,想像電視中的美食家那樣說出一番專業的評價,根本是不可能了。
“還行吧。”沈寶只給了三個字的評價,柯蘭眼中譏諷的意味更重了。
果然是個外行人,裝什麽專業人士。
看來,自己剛才給她‘業餘’的評價都高了些,李哲銘的新女友根本是甜品界的‘文盲’。
“第一份鮮奶布丁,調味與濃稠度算是合格,但奶源太差。我記得桃園集團的宣傳廣告有說過,你們的奶源是取自澳洲和荷蘭?恕我直言,這份布丁裏使用的鮮奶應該不是那兩處產地吧?”
“你……你怎麽知道?”
柯蘭臉色一變。
她剛回到河谷市,就發現集團主要的奶源供應點斷貨了。
為什麽澳洲牧場停止供奶?荷蘭的牧場又因為氣候與航班問題暫停運貨。
迫不得已,柯蘭這幾日練手的新品都是用河谷市本地奶油制作,品質上當然差了些。
“要分別不同牧場的奶源,嘗過就能知道,不是麽?”沈寶理所當然地說道。
只吃一口布丁,就能判斷奶源產地?
這就本事,就算柯蘭自己也做不到!
她根本不相信沈寶的話,只當她事先已經知道奶源的問題,極有可能是李哲銘告訴她的。
這卑鄙的女人,居然敢在自己面前顯擺?
柯蘭更恨沈寶,冷聲道:“我這可不是普通的布丁,你若只說得出奶源問題,也不算什麽本事!”
“是麽?”沈寶一副無所謂的樣子,只淡淡道:“另外兩份草莓布丁、焦糖布丁,除了同樣的奶源問題外,我沒覺得有什麽值得一提的地方。”
柯蘭一聽,頓時面露得色。
事情絕不像沈寶說得這麽簡單,這三份布丁確實另有玄機。只要沈寶沒有發現,柯蘭依然相信自己才是勝利者!
比甜品領域的造詣品味,她比沈寶強!
柯蘭正要炫耀時,卻聽沈寶道:“難道說……Angel小姐,你把這三份布丁當作創意甜品給我品嘗,是因為你在布丁裏加了鹽,就以為很了不起了?”
這一席話,夾雜著淡淡的失望。
沈寶確實是乘興而來,畢竟柯蘭是得到李哲銘認可的甜品師。
本以為她能拿出什麽驚天地泣鬼神的佳作,加過只是三份口味不同的布丁,而所謂的亮點創意,不過是灑了些鹽而已?
“你……你懂什麽!”柯蘭漲紅了臉,呵斥道:“你吃過加鹽的布丁麽?你以為我加入的是普通的礦鹽、海鹽、井鹽?我這是……”
“是夏威夷火山黑鹽,對吧?”沈寶失望地瞥了柯蘭一眼,才道:“Angel小姐,夏威夷火山黑鹽確實很特別,它有焦糖的柔和滋味,只加少許在甜品裏,確實是可以的。”
甜品中放鹽,這樣新奇的創意,除了大膽的腦洞外,還要有豐富的食材料理知識儲備。
許多水準較低的甜品師或廚師,甚至不知道夏威夷火山黑鹽的存在。
“對!我放了黑鹽沒錯。怎麽,難道你覺得我做錯了?我的創意有問題?”柯蘭將雙眼瞪出血絲,怒氣沖天望著沈寶。
自己的底牌都被揭穿了,柯蘭莫名地心慌。
可即便如此,她也對三款甜品的滋味充滿信心。
若不是沒有好的奶源,柯蘭相信自己早就征服沈寶的味蕾了。
“呵……”
沈寶冷笑一聲,用看傻瓜的目光盯著柯蘭。
“你的創意?”
柯蘭一楞,臉頰顫抖幾下,好不容易才壓抑住了。
她故作鎮靜,心臟卻幾乎跳到了嗓子眼。
“你什麽意思?這是我的創意,有問題嗎?”柯蘭近乎咆哮地問道。
可她聲音越大,便顯得越心虛。
“兩年前,大洋洲常青藤美食節上,為了推廣夏威夷火山黑鹽做過一個專門的展區。”沈寶表情淡漠徐徐道:“雖然展品多是以燒烤、煎炸為主,但也曾經出現過火山黑鹽甜品,其中就包括布丁。”
柯蘭所謂的‘原創’,早在兩年前就出現過。
而她究竟是自己想到的創意,還是兩年前從美食節上剽竊來的,大概只有她自己心裏清楚。
“Angel小姐,你是一位專業的甜品師,這些火山黑鹽布丁恐怕是你打算推出的新品吧?”
心虛不已,柯蘭像是被解開了遮羞布的小偷。
她結結巴巴道:“是……又怎樣?這是我的Angel系列……天使系列!”
“好名字,可惜本質是醜陋的。”沈寶搖搖頭道:“火山黑鹽布丁,專利權已經註冊了。若是桃園集團敢推出你的Angel系列,相信不用多久就會收到法院的傳票。”
她兩眼緊盯著柯蘭,冷聲道:“抄襲、剽竊,你所做的布丁,不過是可笑的盜版而已。真要把它推出去,連李哲銘都要跟著你倒黴。Angel小姐,你真的考慮清楚了嗎?”
“……不可能!”柯蘭驚恐道:“甜品什麽的,本來就是互相抄襲模仿!我……我做了又怎樣?誰敢來告我?”
她已經承認了。
所謂的Angel系列甜品,不過是可笑的抄襲剽竊。而她這個小偷,最後一絲偽裝的顏面也被沈寶解開。
“沒錯,打官司什麽的,從來都費錢又費事。”沈寶淡淡道:“很多甜品師研發出好的產品後,即便被剽竊抄襲了,也只能忍著惡心,無力找盜版者維權。”
話說到這裏,柯蘭終於松了一口氣。
就算沈寶揭發自己的創意是抄襲,她又能怎樣?
“但我要提醒你一句。”沈寶突然笑道:“火山黑鹽布丁,專利權已經被玉記甜品註冊了。你剽竊玉記甜品兩年前的創意,是否做好了跟玉記甜品打官司的心理準備?”
“……你……你說什麽?”柯蘭驚呼道:“這布丁的創意……是玉記的?”
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