第376章 大顯廚藝
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關小樂在心中想了想,覺得這可太方便了,那幹脆以後交一個佛跳墻的朋友好了,那吃起來可太過癮了!而且,無論自己什麽時候想吃,她都能伸手給自己拿出來,吃飽了之後,還可以找一個奶茶朋友,給自己提供新鮮奶茶,關小樂不要在心中暗暗臆想,等她將八大菜系的朋友都結交過來,就帶她們去旅游,這樣一來,她們只要出車船費就可以了,吃喝上根本不用花錢,這也太美了吧!
阿龍也不知道關小樂在那裏獨自樂什麽,這孩子不會是餓傻了吧,自己還是趕快開始做飯吧。
伸手將自己過長的銀發束了起來,隨便纏了幾圈兒,頭發就非常聽話的被挽成松散的發髻。
再拿過掛在冰箱上的圍裙,圍在身上,去櫃櫥裏找食材。
雖說異食齋裏不對來做生意,但食材還是準備得很充分的,而且因為有陣法的加持,都保存的十分新鮮。
關小樂看到阿龍在向大碗中倒面粉,邊奇怪的湊了過來問道:“這是在幹什麽?”
“揉面團啊。”阿龍理所當然的說道。
“不是可以用法術變嘛,怎麽還要自己做啊?”關小樂想不明白,不是說揮揮手就能變出來成千上萬的美食嗎?為什麽還要自己動手做呢?
“當然要自己動手啦,即便我的原身是龍須面,但我也不能憑空把東西變出來,總是要有一定媒介的,例如,我們平時修煉用的靈石,可以用它變出很多東西來。我要使用法術,一定要耗費能量,那樣一來,不但浪費,而且做出來的食物和變出來的,總是有些區別的,在味道上,我還是更喜歡用普通的食材來做。用靈力去變,往往得不償失,既然手頭上有現成的材料,自己做就好啦,而且我覺得親自動手做,還可以鍛煉一下自己的細微操控。”阿龍簡單的解釋著,手中的動作卻沒停下來。
關小樂覺得他的說的確實有一些道理。這很符合物質守恒定律,什麽東西都不能憑空產生,那這樣說來,自己的周游世界的美夢打破了。看來還是自己太異想天開了,世上哪有這樣的好事,那不是天上掉餡餅嗎?關小樂撇了撇嘴,暗自唾棄自己的天真。
阿龍的動作很快,不多時,一個光滑柔韌的面團兒,就在他手中成型了,在這時,他是用上了法術的,如果要等面團自然松弛好,還要花費一段時間。可站在一旁圍觀的那位食客,可明顯等不及了,所以只能走一下捷徑。
阿龍手中運起靈力,均勻的滲透進面團中,讓面粉與水融合的更加完美,這樣揉出來的面團,在抻拉的時候,不容易斷裂,柔韌性更好。
阿龍隨手準備了一些綠葉菜做搭配,在開水中燙了一下,擺在碗裏,等這一準備工作做好後,又從冰箱裏拿出高湯,放在鍋中加熱。
將臺面清理幹凈,在大理石板上,均勻的撒上面粉,阿龍就開始抻面了。
他先將面團切成長條,留出一條來做龍須面,剩下的又都放回了碗裏。也不見他有什麽特殊的手法,只是兩手抓著面團的兩側,隨意的一抻一拉,緊接著就在大理石板面上輕輕一摔,然後面條被彈了起來,阿龍兩手交錯,將面條對折,再拉伸,反覆的重覆之前的動作,轉眼間就已經過了14次,可阿龍的動作仍然十分有規律,被扯得細長的面條,在大理石板上輕輕一摔,帶起的面粉,均勻的散在一根根面條上,就像給每一根面條,都擦上粉一樣。
雪白如絲的面條,在關小樂的眼前一上一下的彈起又摔落,剛開始還能數得清,但幾次下來,就已經讓人數不清到底有多少根了,只是隨著阿龍的手每一次交疊,面條的數量就增加了一倍。
關小樂在旁看的目瞪口呆,這簡直是奇跡啊,很難想象這麽短的時間,一塊兒圓滾滾的面團,就變成了眼前這細如發絲的龍須面。
一絲絲一縷縷仿佛帶著魔力一般,讓人忍不住盯著一直看,關小樂不停發出感嘆聲,本以為已經足夠細的面條,下一秒又被阿龍折疊起來,抻得更細更長。
這時,鍋裏的高湯已經滾開了,時間把握的剛剛好,阿龍將兩邊多餘的面揪下來,輕輕放入滾燙的高湯中,然後趕快關火,用笊籬將面條盛出來,放入碗中,因為面條太細,幾乎是剛一沾水就熟了。
最後再舀上一勺高湯,這碗龍須面就做好了,晶瑩的面條,泡在濃郁的高湯中,順滑的不可思議。
阿龍將碗推到關曉樂面前笑著說:“怎麽樣,嘗嘗我的手藝?”
關小樂趕忙點頭,她早就忍不住了,伸手拿起筷子就吃,但意外的,這面並不像想象的那樣滾燙,而是溫溫的剛好入口。
“我怕你燙到,已經調了溫,放心吃吧。”阿龍還是沒忍住,笑著說道。
關小樂點了點頭,伸手對他比了個大拇指,這人實在太貼心了!果然是父母口中,別人家的孩子。
沒了後顧之憂,關小樂就能更好的品嘗味道了,這面的口感十分順滑,可能是因為特別細的原因,所以特別入味,而且說到口感,也是給人一種柔韌的感覺,並不像她以為的那種入口即化。
真的很難相信這麽細的面,竟然還能保持一定程度的嚼勁兒,關小樂不由得再次,對阿龍的手藝流露出欽佩的目光來。
龍須面的配料並不覆雜,完全在抻面的技術上,因為面條極細,所以火候和時間的把控,要恰到好處。
關小樂感到阿龍的手藝實在太神奇了,無論是從視覺還是味覺,都給人以最高的享受。
心滿意足的吃了一碗面後,第二碗面也熟了,阿龍的動作十分熟練,沒用多長時間就做好了。
關小樂整整吃了八碗才停下來,感覺被虐待了一整天的胃,終於恢覆活力,勉強算是填飽了肚子,實在是配料都給她用光了,關小樂對白水煮面可沒有什麽興首發
這飯吃了一個多小時,天都已經蒙蒙亮了。
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阿龍也不知道關小樂在那裏獨自樂什麽,這孩子不會是餓傻了吧,自己還是趕快開始做飯吧。
伸手將自己過長的銀發束了起來,隨便纏了幾圈兒,頭發就非常聽話的被挽成松散的發髻。
再拿過掛在冰箱上的圍裙,圍在身上,去櫃櫥裏找食材。
雖說異食齋裏不對來做生意,但食材還是準備得很充分的,而且因為有陣法的加持,都保存的十分新鮮。
關小樂看到阿龍在向大碗中倒面粉,邊奇怪的湊了過來問道:“這是在幹什麽?”
“揉面團啊。”阿龍理所當然的說道。
“不是可以用法術變嘛,怎麽還要自己做啊?”關小樂想不明白,不是說揮揮手就能變出來成千上萬的美食嗎?為什麽還要自己動手做呢?
“當然要自己動手啦,即便我的原身是龍須面,但我也不能憑空把東西變出來,總是要有一定媒介的,例如,我們平時修煉用的靈石,可以用它變出很多東西來。我要使用法術,一定要耗費能量,那樣一來,不但浪費,而且做出來的食物和變出來的,總是有些區別的,在味道上,我還是更喜歡用普通的食材來做。用靈力去變,往往得不償失,既然手頭上有現成的材料,自己做就好啦,而且我覺得親自動手做,還可以鍛煉一下自己的細微操控。”阿龍簡單的解釋著,手中的動作卻沒停下來。
關小樂覺得他的說的確實有一些道理。這很符合物質守恒定律,什麽東西都不能憑空產生,那這樣說來,自己的周游世界的美夢打破了。看來還是自己太異想天開了,世上哪有這樣的好事,那不是天上掉餡餅嗎?關小樂撇了撇嘴,暗自唾棄自己的天真。
阿龍的動作很快,不多時,一個光滑柔韌的面團兒,就在他手中成型了,在這時,他是用上了法術的,如果要等面團自然松弛好,還要花費一段時間。可站在一旁圍觀的那位食客,可明顯等不及了,所以只能走一下捷徑。
阿龍手中運起靈力,均勻的滲透進面團中,讓面粉與水融合的更加完美,這樣揉出來的面團,在抻拉的時候,不容易斷裂,柔韌性更好。
阿龍隨手準備了一些綠葉菜做搭配,在開水中燙了一下,擺在碗裏,等這一準備工作做好後,又從冰箱裏拿出高湯,放在鍋中加熱。
將臺面清理幹凈,在大理石板上,均勻的撒上面粉,阿龍就開始抻面了。
他先將面團切成長條,留出一條來做龍須面,剩下的又都放回了碗裏。也不見他有什麽特殊的手法,只是兩手抓著面團的兩側,隨意的一抻一拉,緊接著就在大理石板面上輕輕一摔,然後面條被彈了起來,阿龍兩手交錯,將面條對折,再拉伸,反覆的重覆之前的動作,轉眼間就已經過了14次,可阿龍的動作仍然十分有規律,被扯得細長的面條,在大理石板上輕輕一摔,帶起的面粉,均勻的散在一根根面條上,就像給每一根面條,都擦上粉一樣。
雪白如絲的面條,在關小樂的眼前一上一下的彈起又摔落,剛開始還能數得清,但幾次下來,就已經讓人數不清到底有多少根了,只是隨著阿龍的手每一次交疊,面條的數量就增加了一倍。
關小樂在旁看的目瞪口呆,這簡直是奇跡啊,很難想象這麽短的時間,一塊兒圓滾滾的面團,就變成了眼前這細如發絲的龍須面。
一絲絲一縷縷仿佛帶著魔力一般,讓人忍不住盯著一直看,關小樂不停發出感嘆聲,本以為已經足夠細的面條,下一秒又被阿龍折疊起來,抻得更細更長。
這時,鍋裏的高湯已經滾開了,時間把握的剛剛好,阿龍將兩邊多餘的面揪下來,輕輕放入滾燙的高湯中,然後趕快關火,用笊籬將面條盛出來,放入碗中,因為面條太細,幾乎是剛一沾水就熟了。
最後再舀上一勺高湯,這碗龍須面就做好了,晶瑩的面條,泡在濃郁的高湯中,順滑的不可思議。
阿龍將碗推到關曉樂面前笑著說:“怎麽樣,嘗嘗我的手藝?”
關小樂趕忙點頭,她早就忍不住了,伸手拿起筷子就吃,但意外的,這面並不像想象的那樣滾燙,而是溫溫的剛好入口。
“我怕你燙到,已經調了溫,放心吃吧。”阿龍還是沒忍住,笑著說道。
關小樂點了點頭,伸手對他比了個大拇指,這人實在太貼心了!果然是父母口中,別人家的孩子。
沒了後顧之憂,關小樂就能更好的品嘗味道了,這面的口感十分順滑,可能是因為特別細的原因,所以特別入味,而且說到口感,也是給人一種柔韌的感覺,並不像她以為的那種入口即化。
真的很難相信這麽細的面,竟然還能保持一定程度的嚼勁兒,關小樂不由得再次,對阿龍的手藝流露出欽佩的目光來。
龍須面的配料並不覆雜,完全在抻面的技術上,因為面條極細,所以火候和時間的把控,要恰到好處。
關小樂感到阿龍的手藝實在太神奇了,無論是從視覺還是味覺,都給人以最高的享受。
心滿意足的吃了一碗面後,第二碗面也熟了,阿龍的動作十分熟練,沒用多長時間就做好了。
關小樂整整吃了八碗才停下來,感覺被虐待了一整天的胃,終於恢覆活力,勉強算是填飽了肚子,實在是配料都給她用光了,關小樂對白水煮面可沒有什麽興首發
這飯吃了一個多小時,天都已經蒙蒙亮了。
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