第253章 天賦與勤奮
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"三小姐，我姓白，是專門給老太君做夥食的廚娘。"
鳳青翎"恩"了一聲，不明白這位白廚娘想表達什麽。
"我聽麻姑說，老太君特別器重您。"
鳳青翎再"恩"了一聲，心想，這將軍府所有人都知道老太君器重她吧，還需要聽說？
"晚霞姑娘說，三小姐做得牛肉特別好吃。"
"喔？"鳳青翎終於擡頭，直起腰，喊了聲"晚霞"。
晚霞忙賠笑著上前一步。
"你吃過我做的牛肉？"鳳青翎側頭。
"沒呢，等著小姐今兒做好後賞我一塊。"晚霞露出垂涎欲滴的模樣。
白廚娘已明白自己說錯了什麽，訕笑著："三小姐勿怪罪，是老婆子聽說三小姐要做菜，琢磨著給老太君討一碗去。老太君喜歡三小姐，興許一高興多吃半碗飯。"
聽得白廚娘這樣說，鳳青翎這才發現自己確實有失考慮，光想到給秦曜陽做頓美美的牛肉面，卻沒想到她一個官宦家小姐，平日又不做飯，難得下個廚，怎麽也應該先孝敬老太君。
"白大嬸放心，青翎有準備給老太君的那份，到時候還要麻煩白大嬸給老太君端過去。"
聽得鳳青翎有準備，白大嬸立即眉開眼笑，連連道謝後回到她先前準備菜肴的地方。
鳳青翎把切好的牛肉裝入盤子裏，再挑了一塊肥瘦均勻的牛肉洗了切好備用。
老太君雖年輕時巾幗不讓須眉，可畢竟年歲已高，若再吃全瘦的牛肉，難免會塞牙縫。
她最後選了一大塊帶筋的牛肉，同樣洗好切好放在盤子裏備用。
這一盤，是給三房夫人和鳳雪瑞準備的。
這段時間每天和她們一起練武，關系也親近了許多。
至於大夫人、二房夫人和鳳思葭，對不起，鳳青翎壓根沒想起她們。
腌制牛肉，生火，炒料，再把三盤牛肉全部倒入鍋中，加水，待水沸騰後，再轉至小火……
鳳青翎動作麻利，各個步驟得心應手，特別似乎她對所有調料的應用，根本不用嘗，完全靠直覺。
瞧那架勢，就仿佛在廚房已呆過十多年。
她再洗了手，把圍裙取下。
“白大嬸，麻煩您幫我看著點火，我估摸著這水燒幹要1個多時辰，我1個時辰後會回來。”鳳青翎將這鍋的牛肉拜托給白廚娘，“若水提前少幹了，麻煩幫我加點開水。”
“三小姐放心，婆子我在這裏守著，絕對不讓這水燒幹。”白廚娘拍胸脯保證。
鳳青翎再道謝後，帶著晚霞離開。
……
“三小姐動作好快！”有人感慨。
“是啊，比我幹活兒還麻利，不愧是學過武功。”有人附和。
“這和學武功有什麽關系？”有人不懂。
“學過武功的人動作快啊！用刀比我們熟練，走路也比我們快，一招一式帶風似的。”有人解釋。
“我看她全程沒嘗一下，我們這廚房，平時最厲害的就是金大廚，做了幾十年菜了，起鍋的時候還要嘗呢！”有人對比。
“要不，我們偷偷嘗嘗？”有人提議。
“想什麽呢？這牛肉剛下鍋呢！”有人反對。
“舀一小勺調料，我們嘗嘗。”有人再提議。
這一提議立即得到所有人的支持，眾人齊齊將目光投到白廚娘身上，白廚娘一個大跨步上前，張開雙臂，如母雞護小雞般護著那鍋牛肉。
“不行！我答應過三小姐，守著這牛肉。”白大嬸義正言辭。
“我們就嘗嘗，你用小勺子舀一勺子湯，不會有任何影響。”有人游說。
“難道你不想嘗嘗嗎？”有人誘惑。
白大嬸聞著身後燒牛肉冒出的香味，抿了抿嘴唇，這才下鍋一會兒呢，香味就出來了。
“就嘗一點點，既不會被三小姐發現，也不會影響牛肉的味道。白大嬸，你要知道，這鍋牛肉起鍋之後，我們所有人都嘗不到。若真是絕世美味，我們還能偷個師，提高下自己的廚藝……”金大廚親自游說，巴拉巴拉，非常虛心。
白大嬸一點點動搖，她轉過身，用最小的勺子舀了半勺湯汁。
其他人紛紛各拿了支筷子，在湯汁裏蘸了一下，再送入嘴裏。
不得不承認，光是這湯汁，就已經是上上之作，味道鮮美，鹹而不膩，更重要的是，不知三小姐在調料裏加了什麽，牛肉的肉香比平時至少提高了三成。
“白大嬸，把你那勺子給我。”金大廚說。
白廚娘立即把所有人都蘸過一次的調料勺子遞給金大廚，金大廚如獲至寶，他靠在竈臺旁，一邊舔著那的勺子，一邊琢磨三小姐用了哪些調料。
好後悔，剛才三小姐腌料和炒料的時候，他沒註意看。
他想起剛才游說白廚娘給他們嘗湯料的時候，他雖說得很虛心，可他心裏想的是：一個從未下過廚的年輕小姐，縱然速度快點，味道能好到哪裏去呢？
卻沒想到，現實這麽快就打了他一巴掌。
三小姐這廚藝，實實在在在他之上。
人有的時候不得不承認，有一個東西叫天賦，還有一個東西叫偏愛。來自造物主的偏愛，讓某些人一出生就擁有比別人多的天賦。
金大廚默默放下手中勺子，繼續做他那一鍋菜。
縱然天賦不行，但他還擁有勤奮和對食物的喜愛，否則，他怎麽能從一個普通夥夫變成將軍府的大廚。
二十多年的努力，並不白費。
……
一個時辰後，鳳青翎果然回來了。
“白大嬸，我這水沒燒幹吧？”鳳青翎一邊問，一邊已穿好圍裙，再揭開鍋蓋。
白煙蒸騰而起，濃郁的肉香頓時飄散在廚房各個角落。
“替我削幾個土豆，七八個的樣子，再洗好拿過來。”鳳青翎吩咐。
晚霞愉快的答應了，然後實實在在給眾人表演了一番什麽叫刀法好，她用了一把小飛刀，飛刀在指尖轉了一圈，那放在手心裏的土豆就已經沒皮兒了。
如四三番，七八個土豆削好洗好給鳳青翎送了過去。
只見鳳青翎已將牛肉挑出來，分成三份，一份是給老太君，肥瘦相當，用一個盤子盛著，一份是給三房夫人和鳳雪瑞的帶牛筋的牛肉，同樣單獨用一個盤子盛著。
餘下的牛肉再加了點水，換了個小泥爐，繼續用小火燉著。
自然是給秦曜陽做牛肉面的。
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鳳青翎"恩"了一聲，不明白這位白廚娘想表達什麽。
"我聽麻姑說，老太君特別器重您。"
鳳青翎再"恩"了一聲，心想，這將軍府所有人都知道老太君器重她吧，還需要聽說？
"晚霞姑娘說，三小姐做得牛肉特別好吃。"
"喔？"鳳青翎終於擡頭，直起腰，喊了聲"晚霞"。
晚霞忙賠笑著上前一步。
"你吃過我做的牛肉？"鳳青翎側頭。
"沒呢，等著小姐今兒做好後賞我一塊。"晚霞露出垂涎欲滴的模樣。
白廚娘已明白自己說錯了什麽，訕笑著："三小姐勿怪罪，是老婆子聽說三小姐要做菜，琢磨著給老太君討一碗去。老太君喜歡三小姐，興許一高興多吃半碗飯。"
聽得白廚娘這樣說，鳳青翎這才發現自己確實有失考慮，光想到給秦曜陽做頓美美的牛肉面，卻沒想到她一個官宦家小姐，平日又不做飯，難得下個廚，怎麽也應該先孝敬老太君。
"白大嬸放心，青翎有準備給老太君的那份，到時候還要麻煩白大嬸給老太君端過去。"
聽得鳳青翎有準備，白大嬸立即眉開眼笑，連連道謝後回到她先前準備菜肴的地方。
鳳青翎把切好的牛肉裝入盤子裏，再挑了一塊肥瘦均勻的牛肉洗了切好備用。
老太君雖年輕時巾幗不讓須眉，可畢竟年歲已高，若再吃全瘦的牛肉，難免會塞牙縫。
她最後選了一大塊帶筋的牛肉，同樣洗好切好放在盤子裏備用。
這一盤，是給三房夫人和鳳雪瑞準備的。
這段時間每天和她們一起練武，關系也親近了許多。
至於大夫人、二房夫人和鳳思葭，對不起，鳳青翎壓根沒想起她們。
腌制牛肉，生火，炒料，再把三盤牛肉全部倒入鍋中，加水，待水沸騰後，再轉至小火……
鳳青翎動作麻利，各個步驟得心應手，特別似乎她對所有調料的應用，根本不用嘗，完全靠直覺。
瞧那架勢，就仿佛在廚房已呆過十多年。
她再洗了手，把圍裙取下。
“白大嬸，麻煩您幫我看著點火，我估摸著這水燒幹要1個多時辰，我1個時辰後會回來。”鳳青翎將這鍋的牛肉拜托給白廚娘，“若水提前少幹了，麻煩幫我加點開水。”
“三小姐放心，婆子我在這裏守著，絕對不讓這水燒幹。”白廚娘拍胸脯保證。
鳳青翎再道謝後，帶著晚霞離開。
……
“三小姐動作好快！”有人感慨。
“是啊，比我幹活兒還麻利，不愧是學過武功。”有人附和。
“這和學武功有什麽關系？”有人不懂。
“學過武功的人動作快啊！用刀比我們熟練，走路也比我們快，一招一式帶風似的。”有人解釋。
“我看她全程沒嘗一下，我們這廚房，平時最厲害的就是金大廚，做了幾十年菜了，起鍋的時候還要嘗呢！”有人對比。
“要不，我們偷偷嘗嘗？”有人提議。
“想什麽呢？這牛肉剛下鍋呢！”有人反對。
“舀一小勺調料，我們嘗嘗。”有人再提議。
這一提議立即得到所有人的支持，眾人齊齊將目光投到白廚娘身上，白廚娘一個大跨步上前，張開雙臂，如母雞護小雞般護著那鍋牛肉。
“不行！我答應過三小姐，守著這牛肉。”白大嬸義正言辭。
“我們就嘗嘗，你用小勺子舀一勺子湯，不會有任何影響。”有人游說。
“難道你不想嘗嘗嗎？”有人誘惑。
白大嬸聞著身後燒牛肉冒出的香味，抿了抿嘴唇，這才下鍋一會兒呢，香味就出來了。
“就嘗一點點，既不會被三小姐發現，也不會影響牛肉的味道。白大嬸，你要知道，這鍋牛肉起鍋之後，我們所有人都嘗不到。若真是絕世美味，我們還能偷個師，提高下自己的廚藝……”金大廚親自游說，巴拉巴拉，非常虛心。
白大嬸一點點動搖，她轉過身，用最小的勺子舀了半勺湯汁。
其他人紛紛各拿了支筷子，在湯汁裏蘸了一下，再送入嘴裏。
不得不承認，光是這湯汁，就已經是上上之作，味道鮮美，鹹而不膩，更重要的是，不知三小姐在調料裏加了什麽，牛肉的肉香比平時至少提高了三成。
“白大嬸，把你那勺子給我。”金大廚說。
白廚娘立即把所有人都蘸過一次的調料勺子遞給金大廚，金大廚如獲至寶，他靠在竈臺旁，一邊舔著那的勺子，一邊琢磨三小姐用了哪些調料。
好後悔，剛才三小姐腌料和炒料的時候，他沒註意看。
他想起剛才游說白廚娘給他們嘗湯料的時候，他雖說得很虛心，可他心裏想的是：一個從未下過廚的年輕小姐，縱然速度快點，味道能好到哪裏去呢？
卻沒想到，現實這麽快就打了他一巴掌。
三小姐這廚藝，實實在在在他之上。
人有的時候不得不承認，有一個東西叫天賦，還有一個東西叫偏愛。來自造物主的偏愛，讓某些人一出生就擁有比別人多的天賦。
金大廚默默放下手中勺子，繼續做他那一鍋菜。
縱然天賦不行，但他還擁有勤奮和對食物的喜愛，否則，他怎麽能從一個普通夥夫變成將軍府的大廚。
二十多年的努力，並不白費。
……
一個時辰後，鳳青翎果然回來了。
“白大嬸，我這水沒燒幹吧？”鳳青翎一邊問，一邊已穿好圍裙，再揭開鍋蓋。
白煙蒸騰而起，濃郁的肉香頓時飄散在廚房各個角落。
“替我削幾個土豆，七八個的樣子，再洗好拿過來。”鳳青翎吩咐。
晚霞愉快的答應了，然後實實在在給眾人表演了一番什麽叫刀法好，她用了一把小飛刀，飛刀在指尖轉了一圈，那放在手心裏的土豆就已經沒皮兒了。
如四三番，七八個土豆削好洗好給鳳青翎送了過去。
只見鳳青翎已將牛肉挑出來，分成三份，一份是給老太君，肥瘦相當，用一個盤子盛著，一份是給三房夫人和鳳雪瑞的帶牛筋的牛肉，同樣單獨用一個盤子盛著。
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