第53章:制作手工葡萄酒
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第二天朱晉老爺子回去的時候,直接開的是運輸車,小轎車根本放不下那麽多的東西,基本上江超有的東西一樣都沒有拉下,特別是茶葉和白酒,這是老爺子一再強調的。
等士兵把水果全部摘下來的時候,給那些士兵帶了一些回去,就迫不及待地準備做葡萄酒,在地球上給一個小學生做家教,在那學生家裏喝過一次意大利進口的葡萄酒,那種味道一直讓江超念念不忘,可惜那時候自己太窮,根本買不起葡萄酒。
由於江超沒有做過葡萄酒,只是在地球上的時候,上網查過,所以江超決定先做點嘗嘗,如果不錯的話再大批量的做,反正葡萄放在空間一不怕被偷,二不怕爛,只要好喝隨時都可以做!
其實做手工葡萄酒非常簡單,首先挑選優質葡萄清洗幹凈,不過江超葡萄根本不用挑選,每一粒拿到地球上都是絕對的超級棒,清洗幹凈之後瀝幹水,這個時候的葡萄不能弄破,否則對味道有影響,然後拿了一些白糖和一口陶瓷大缸。
第二步就是在缸底撒上一些白糖,把表面水份瀝幹的葡萄直接用手捏碎,丟在缸裏就行,但是葡萄籽不能放進去,否則會影響葡萄酒的口味,捏一層葡萄再撒上一點點白糖,再捏一層再撒點點白糖,如此周而覆始,白糖不要放得太多,否則葡萄酒的度數會非常高,捏好葡萄,再把港口封嚴實,停放個十天半個月的就可以用過濾網把葡萄肉過濾掉,葡萄酒酒可以喝了。
做好葡萄酒,江超直接拿到空間裏,一天之後就知道結果,做好謝謝,江超拿起電話給幾個熟悉的朋友和長輩打去電話,讓他們過來吃水果。
最先來的當然是江叔江嬸一家四口,畢竟他們是同村的。
小超,水果成熟了?什麽時候摘啊?我來幫你。
江叔,已經摘好了,我讓部隊派了幾個人過來幫忙的。
以後別麻煩人家,有什麽事給江叔打個電話,我就過來了!
好的,快來吃,等下回去的時候再帶點回去,張婷婷早就洗了一大堆各種各樣的水果端了過來。
真的很好吃,水分足,而且還這麽甜,這是叫什麽水果啊?
江嬸,您現在吃的叫香蕉,這是葡萄,這是桔子,這是水果......這個蘋果是可以直接吃的,這桔子要剝皮吃,這柿子的皮是不能吃的,這獼猴桃也是要剝皮的。
這吃水果還這麽多講究啊!我們還真不知道。
江叔江嬸,跟您們商量件事情,村裏的地可以租給別人種,您們來島上幫我照顧島上的大棚好不好?我這裏以後就專門研究新品種,而且我也準備到處走走,多見見世面,為公司以後的發展考慮。
租出去幹嘛啊,我們村的地現在可值錢了,也沒有什麽事,就早上摘下菜就行,平時不需要怎麽打理,你島上的大棚我順便就照顧了。
那可不行,那樣的話您們就太累了,不是我的初衷,反正島上大多數都是果樹,大棚只有五十個,我就是想讓您們不要那麽累才讓您們上島上的,孩子放學了去接下就行,您們放心,該給的錢我一分都不會少的。
你這孩子,提錢幹什麽,他爸,就按小超的意思來吧,地租出去也能收點租金的。
那好吧,我明天去跟村長說一下,讓他把地地租出去。
聶風等人都很忙,來也匆匆去也匆匆,聽說他跟張建軍,朱自清等人聯合起來搞了一個大項目,但是江超也沒問,當然他們有的時候帶走了大量的水果,美其名曰打土豪。
好不容易過了一天,這一天江超是掐著手指頭過的,第二天一大早江超就拿來一個很密的網進了空間,又準備了一個大玻璃缸,江超雙手合十,葡萄酒一定要好喝,葡萄酒一定要好喝,葡萄酒一定要好喝,連續念了三遍,才拆開缸口,一股濃濃的香味當中帶著一點酒味從缸中飄了出來,江超連忙把網放在玻璃缸上面,提起陶瓷缸就往外倒,紅色的葡萄酒就流入玻璃缸。
江超連忙倒了一點在玻璃杯裏面,學著地球上的人輕輕搖晃玻璃杯,然後閉上眼睛喝了一小口,突然江超睜開眼睛,他娘的,這酒也太好喝了,只是甜味有點重,應該是白糖放多了,所以度數也有點點高,大概有二十度左右。
江超連忙跑出空間,叫來張婷婷和嚴琴一起清洗葡萄,準備大批量制作葡萄酒。
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等士兵把水果全部摘下來的時候,給那些士兵帶了一些回去,就迫不及待地準備做葡萄酒,在地球上給一個小學生做家教,在那學生家裏喝過一次意大利進口的葡萄酒,那種味道一直讓江超念念不忘,可惜那時候自己太窮,根本買不起葡萄酒。
由於江超沒有做過葡萄酒,只是在地球上的時候,上網查過,所以江超決定先做點嘗嘗,如果不錯的話再大批量的做,反正葡萄放在空間一不怕被偷,二不怕爛,只要好喝隨時都可以做!
其實做手工葡萄酒非常簡單,首先挑選優質葡萄清洗幹凈,不過江超葡萄根本不用挑選,每一粒拿到地球上都是絕對的超級棒,清洗幹凈之後瀝幹水,這個時候的葡萄不能弄破,否則對味道有影響,然後拿了一些白糖和一口陶瓷大缸。
第二步就是在缸底撒上一些白糖,把表面水份瀝幹的葡萄直接用手捏碎,丟在缸裏就行,但是葡萄籽不能放進去,否則會影響葡萄酒的口味,捏一層葡萄再撒上一點點白糖,再捏一層再撒點點白糖,如此周而覆始,白糖不要放得太多,否則葡萄酒的度數會非常高,捏好葡萄,再把港口封嚴實,停放個十天半個月的就可以用過濾網把葡萄肉過濾掉,葡萄酒酒可以喝了。
做好葡萄酒,江超直接拿到空間裏,一天之後就知道結果,做好謝謝,江超拿起電話給幾個熟悉的朋友和長輩打去電話,讓他們過來吃水果。
最先來的當然是江叔江嬸一家四口,畢竟他們是同村的。
小超,水果成熟了?什麽時候摘啊?我來幫你。
江叔,已經摘好了,我讓部隊派了幾個人過來幫忙的。
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好的,快來吃,等下回去的時候再帶點回去,張婷婷早就洗了一大堆各種各樣的水果端了過來。
真的很好吃,水分足,而且還這麽甜,這是叫什麽水果啊?
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這吃水果還這麽多講究啊!我們還真不知道。
江叔江嬸,跟您們商量件事情,村裏的地可以租給別人種,您們來島上幫我照顧島上的大棚好不好?我這裏以後就專門研究新品種,而且我也準備到處走走,多見見世面,為公司以後的發展考慮。
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那可不行,那樣的話您們就太累了,不是我的初衷,反正島上大多數都是果樹,大棚只有五十個,我就是想讓您們不要那麽累才讓您們上島上的,孩子放學了去接下就行,您們放心,該給的錢我一分都不會少的。
你這孩子,提錢幹什麽,他爸,就按小超的意思來吧,地租出去也能收點租金的。
那好吧,我明天去跟村長說一下,讓他把地地租出去。
聶風等人都很忙,來也匆匆去也匆匆,聽說他跟張建軍,朱自清等人聯合起來搞了一個大項目,但是江超也沒問,當然他們有的時候帶走了大量的水果,美其名曰打土豪。
好不容易過了一天,這一天江超是掐著手指頭過的,第二天一大早江超就拿來一個很密的網進了空間,又準備了一個大玻璃缸,江超雙手合十,葡萄酒一定要好喝,葡萄酒一定要好喝,葡萄酒一定要好喝,連續念了三遍,才拆開缸口,一股濃濃的香味當中帶著一點酒味從缸中飄了出來,江超連忙把網放在玻璃缸上面,提起陶瓷缸就往外倒,紅色的葡萄酒就流入玻璃缸。
江超連忙倒了一點在玻璃杯裏面,學著地球上的人輕輕搖晃玻璃杯,然後閉上眼睛喝了一小口,突然江超睜開眼睛,他娘的,這酒也太好喝了,只是甜味有點重,應該是白糖放多了,所以度數也有點點高,大概有二十度左右。
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