第109章歇人、歇馬、不歇貨！
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第109章歇人、歇馬、不歇貨！
鹹菜作坊那邊，佟雪瑩現在已經完全放手、不去露面了。每個月的初一，楊大川會把賬簿給她送過去，她只要查閱即可。那邊出貨量跟收支，都以達到固定，沒什麽問題。
至於醬坊這邊，仍舊需要她操心。每天都要過來，查看一下醬料、幹料的事情。醬坊不僅只做辣椒醬，還要做幹料。就是把孜然粒、胡椒粒、黍子、芝麻等物，分別磨成粉狀。
然後作坊這邊會把粉狀分門別類的裝好，再運送道京城的串城。到了那邊，他們只需要加入鹽、辣椒面調配一下即可，沒什麽技術性。
幹料跟醬料，全部都由這個小作坊產出。這也是當初他們合作時，談好的條件。至於要多少、什麽時候要，完全都聽東方念那邊的消息。
只是她沒想到那家夥一要就是千斤打底，這其中能賺多少暫且不談，就是她自己要搭進去的本錢就不是小數目。
光是孜然（小茴香），足足訂了八百斤。
東方家雖然有商隊，不過遠水救不了近火，整個八百斤，全都是從龐記雜貨鋪拿來的，自然馬虎不得。打從做工開始，每天她都會過來。
幫著幹活、記錄產量、計算產能。對於這個醬坊，她要比鹹菜作坊盡心的多。不管東方本家那邊是什麽決定，至少她要竭盡所能的去幫東方念。
結果如何倒是次要，只求問心無愧。
真要是有一天，東方念失望、買醉，她最起碼還有底氣安慰一下。
後山這邊的作坊，當時蓋得比較倉促。除了房子蓋得周正之外，院子、院門都只是簡單圍起，草草了事。等開春的時候，還得再重新圈起來才成。
山裏面還得重新規劃，有些木材挺不錯，正好拿來蓋房子、打家具。等開春伐完後，鋪上青石板、蓋上房子，應該比現在還要漂亮。
要說這後山真是寶，買下來那會兒她受傷，山裏的山貨全都是吳氏雇人收回來的。
榛子、松子、山裏紅、榛蘑、松蘑……
光是賣這些東西，不僅把人工費賺回來，而且餘下了不少。家裏過年吃的堅果跟蘑菇也全都足，十分合適。至於賣給誰，不用說也知道——
龐記雜貨鋪。
龐老板人不錯，給的價格很公道，當得知佟雪瑩將後山買下後，當機立斷就要收每年的山貨。但是，佟菇涼沒有點頭答應。
她有她的打算，龐老板也沒有強人所難，二人笑笑就算了事。
冬月十五，東方念身邊的親信阿成，帶著馬車隊來了。一共二十輛，十分隆重。
董老爹、慕容老爺子、吳氏，三個人全都過來幫忙。
記賬、指揮、記錄。
分工明確，大家忙的熱火朝天。
佟雪瑩沒有過去，而是帶著阿成去會議室，囑咐他一些要註意的事情。這批貨，是串城的關鍵，肉烤的水準，是一方面；但是蘸料就是另外一方面。
“……回去之後，你就按照我說的，原封不動轉述給你主子。至於怎麽做，到時候他就的知道了。還有這封信，你也帶給他。”
說著，佟雪瑩從懷裏掏出一個信封，交給阿成。
“放心吧佟娘子，小的一定會告訴少爺的。”邊說邊揣信件的阿成，不忘抱拳行禮一下。
佟雪瑩從屋裏看著外面，鹹菜作坊庫房那邊的人都過來了。看著他們忙活搬壇子的樣子，不禁欣慰的點點頭。都是這些日子的心血，至於成與不成，就要等看開業那天了。
昨天晚上她跟耿氏盤點了一下，辣椒醬一共是一百五十壇，每壇五十斤。幹料所有混合到一起是十麻袋，每袋八十斤左右。
這些東西，應該能用段時間！
阿成揣好信，看了外面一眼，然後道：“佟娘子，我們少爺讓小的轉告您，開業的日子訂了，就在臘月初八。”
臘月初八？
貌似也不是不可以！
可是……
“趕趟嗎？從遼東到京城，不是說最快也要一個月嗎？”佟雪瑩蹙眉問著。
宣傳差不多倆月，效果肯定是達到了。但是這貨……二十幾天而已，能到嗎？！
面對她的質疑，阿成重重的點了下頭說：“佟娘子放心，此次去京城，沿途少爺早已經安排好了車馬、人手，我們歇人、歇馬、不歇貨。”
呃……
好吧！
這話說的新鮮。
當然，做法也新鮮。
現代的快遞轉運，是不是也根據這些古董的做法演變而來的？
正琢磨著，眼前突然多了個東西。定睛一看，竟然是她給畫的卡片。伸手接過來，一共五張，材質很硬，跟前世的卡片雖有不同，但是在這個朝代卻也難得。
五張卡，都是浣花篆，只不過顏色稍有差異，上面的圖畫也不一樣。
“少爺完全按照佟娘子說的來做，這鉆石卡連您手上的算上，一共才十張。淑妃娘娘懷有身孕，想求都沒有求到。現在京城那邊，光是銀卡就炒到了五百兩銀子一張。”
聽到阿成這麽說，佟雪瑩緩緩地點頭。跟她預期的差不多，物以稀為貴，尤其是在京城那種繁華大都市。鉆石卡級別最高，限量只有十張。
其他四種卡，按照階梯性質，以每五張的數量遞增。一張銀卡就炒到了五百兩銀子，那鉆石卡……
想到這兒，不禁輕笑出聲，然後看著阿成點點頭，道：
“回去跟東方念說，如果開業那天買卡的人很多，那每樣在多添置十張。鉆石卡仍舊保持數量不變，明白嗎？”
“是，放心吧佟娘子，這話一定帶到。”
阿成跟在東方念身邊久，對於東方家的事情門兒清。這次串城的事情，少爺看的十分鐘，半分差錯都不可以出現。
二人正聊著，東方車隊家的一個管事走進來，抱拳行禮一下，說：
“阿成哥，貨都裝好了，咱們該啟程了。”
阿成點點頭，扭頭看著佟雪瑩，恭敬地抱拳一下，說：
“佟娘子……”
“去吧。你們忙，不用拘泥這樣的禮節。”佟雪瑩打斷他的話，站起身笑說。
將人送出了會議室，走到吳氏身邊。順手接過她遞過來的賬目，簡單的翻閱了一下。
斤數跟盤點的差不多，沒有出入。
目送著車隊浩浩蕩蕩的離開，佟雪瑩清楚地聽到身後傳來重重的松氣聲。扭頭一看，耿氏還有其他人，都站在那裏，每個人都是一臉輕松。
大家相視一眼，會心一笑。
這些日的忙碌，終於算暫時告一段落。至於什麽時候還要貨，全聽那邊來信兒。不過，佟雪瑩沒打算就此停工。總要備一些貨，以防京城那邊突然“襲擊”。
慕容老爺子三人跟她打了個招呼，便先行離開了作坊。佟雪瑩則是挽著耿氏的胳膊，帶著眾人又折返回了屋子。交了貨，大家全都放松，這會兒便圍著炭爐坐下，問東問西的扯閑篇兒。
“哎呀，那麽老多馬車，俺還是第一次看見呢。”
“是啊是啊，咱們這鄉下，見得最多的就是牛車，頂多能見一輛馬車，那還是得是佟大生他們家……”
“咳咳……”
劉玉柱媳婦兒雲氏話沒等說完，耿氏便咳嗽了幾聲。她也頓時不吱聲了。
大家的目光，齊刷刷的看向了佟雪瑩。雲氏的臉、臊的通紅，尷尬的不知道該說什麽。中秋節後，小七把佟大生攆出劉家莊的事情，大家全都親身經歷。
來到這裏做工，所有人都刻意的不去談論佟大生、姚氏，還有那天發生的事情。可沒想到，就是如此的小心謹慎，一個說馬車，竟然就提到了，真是大意啊！
佟雪瑩看著雲氏尷尬的樣子，還有其他人如臨大敵的面容，抿唇輕笑一下搖搖頭，說：
“幹嘛啊，就提到了他們能怎樣！至於這麽緊張嘛，沒事兒的，放輕松，放輕松。”
雲氏聽她這麽說，長長的舒了口氣，有些神經大條的說：
“哎呀妹子你要是這麽說，那嫂子可就松快多了。嫂子真不是故意提的，你可千萬別往心裏去啊！”
“不會。”佟雪瑩搖頭。
耿氏再旁見了，打著圓場、轉移話題道：
“妹子，這貨都交了，明兒我們是繼續做工，還是……”
“繼續做工。”佟雪瑩麻利的說著。用火筷子撩撥了下炭火，看著屋內所有人又說，“從我們正式做工開始，這作坊就算是成立了。主要就做蒜蓉辣椒醬跟各種粉末幹料。”
“你們的工錢，就按照咱們開始說的算。至於節禮，跟鹹菜作坊那邊一致，不會有差異的情況發生。我都會一視同仁來對待，這點你們放心。”
大家聽到這話，紛紛點頭。對於鹹菜作坊那邊的節禮，他們都是知曉的。中秋節又是月餅、又是豬肉，還給工錢。不老的少東西，可是夠大方的！
佟雪瑩停頓了一會兒之後繼續又說：“工錢、節禮咱們說完了，接下來就是要說這作坊的規矩了。咱們這屋裏都是女人，說到底女人多了事兒多。”
“我不管你們有什麽不愉快，出了作坊院門，怎麽打、怎麽罵隨便你們。但是，在作坊內如果發生口角，我不管怨誰，兩個人一起扣錢……”
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鹹菜作坊那邊，佟雪瑩現在已經完全放手、不去露面了。每個月的初一，楊大川會把賬簿給她送過去，她只要查閱即可。那邊出貨量跟收支，都以達到固定，沒什麽問題。
至於醬坊這邊，仍舊需要她操心。每天都要過來，查看一下醬料、幹料的事情。醬坊不僅只做辣椒醬，還要做幹料。就是把孜然粒、胡椒粒、黍子、芝麻等物，分別磨成粉狀。
然後作坊這邊會把粉狀分門別類的裝好，再運送道京城的串城。到了那邊，他們只需要加入鹽、辣椒面調配一下即可，沒什麽技術性。
幹料跟醬料，全部都由這個小作坊產出。這也是當初他們合作時，談好的條件。至於要多少、什麽時候要，完全都聽東方念那邊的消息。
只是她沒想到那家夥一要就是千斤打底，這其中能賺多少暫且不談，就是她自己要搭進去的本錢就不是小數目。
光是孜然（小茴香），足足訂了八百斤。
東方家雖然有商隊，不過遠水救不了近火，整個八百斤，全都是從龐記雜貨鋪拿來的，自然馬虎不得。打從做工開始，每天她都會過來。
幫著幹活、記錄產量、計算產能。對於這個醬坊，她要比鹹菜作坊盡心的多。不管東方本家那邊是什麽決定，至少她要竭盡所能的去幫東方念。
結果如何倒是次要，只求問心無愧。
真要是有一天，東方念失望、買醉，她最起碼還有底氣安慰一下。
後山這邊的作坊，當時蓋得比較倉促。除了房子蓋得周正之外，院子、院門都只是簡單圍起，草草了事。等開春的時候，還得再重新圈起來才成。
山裏面還得重新規劃，有些木材挺不錯，正好拿來蓋房子、打家具。等開春伐完後，鋪上青石板、蓋上房子，應該比現在還要漂亮。
要說這後山真是寶，買下來那會兒她受傷，山裏的山貨全都是吳氏雇人收回來的。
榛子、松子、山裏紅、榛蘑、松蘑……
光是賣這些東西，不僅把人工費賺回來，而且餘下了不少。家裏過年吃的堅果跟蘑菇也全都足，十分合適。至於賣給誰，不用說也知道——
龐記雜貨鋪。
龐老板人不錯，給的價格很公道，當得知佟雪瑩將後山買下後，當機立斷就要收每年的山貨。但是，佟菇涼沒有點頭答應。
她有她的打算，龐老板也沒有強人所難，二人笑笑就算了事。
冬月十五，東方念身邊的親信阿成，帶著馬車隊來了。一共二十輛，十分隆重。
董老爹、慕容老爺子、吳氏，三個人全都過來幫忙。
記賬、指揮、記錄。
分工明確，大家忙的熱火朝天。
佟雪瑩沒有過去，而是帶著阿成去會議室，囑咐他一些要註意的事情。這批貨，是串城的關鍵，肉烤的水準，是一方面；但是蘸料就是另外一方面。
“……回去之後，你就按照我說的，原封不動轉述給你主子。至於怎麽做，到時候他就的知道了。還有這封信，你也帶給他。”
說著，佟雪瑩從懷裏掏出一個信封，交給阿成。
“放心吧佟娘子，小的一定會告訴少爺的。”邊說邊揣信件的阿成，不忘抱拳行禮一下。
佟雪瑩從屋裏看著外面，鹹菜作坊庫房那邊的人都過來了。看著他們忙活搬壇子的樣子，不禁欣慰的點點頭。都是這些日子的心血，至於成與不成，就要等看開業那天了。
昨天晚上她跟耿氏盤點了一下，辣椒醬一共是一百五十壇，每壇五十斤。幹料所有混合到一起是十麻袋，每袋八十斤左右。
這些東西，應該能用段時間！
阿成揣好信，看了外面一眼，然後道：“佟娘子，我們少爺讓小的轉告您，開業的日子訂了，就在臘月初八。”
臘月初八？
貌似也不是不可以！
可是……
“趕趟嗎？從遼東到京城，不是說最快也要一個月嗎？”佟雪瑩蹙眉問著。
宣傳差不多倆月，效果肯定是達到了。但是這貨……二十幾天而已，能到嗎？！
面對她的質疑，阿成重重的點了下頭說：“佟娘子放心，此次去京城，沿途少爺早已經安排好了車馬、人手，我們歇人、歇馬、不歇貨。”
呃……
好吧！
這話說的新鮮。
當然，做法也新鮮。
現代的快遞轉運，是不是也根據這些古董的做法演變而來的？
正琢磨著，眼前突然多了個東西。定睛一看，竟然是她給畫的卡片。伸手接過來，一共五張，材質很硬，跟前世的卡片雖有不同，但是在這個朝代卻也難得。
五張卡，都是浣花篆，只不過顏色稍有差異，上面的圖畫也不一樣。
“少爺完全按照佟娘子說的來做，這鉆石卡連您手上的算上，一共才十張。淑妃娘娘懷有身孕，想求都沒有求到。現在京城那邊，光是銀卡就炒到了五百兩銀子一張。”
聽到阿成這麽說，佟雪瑩緩緩地點頭。跟她預期的差不多，物以稀為貴，尤其是在京城那種繁華大都市。鉆石卡級別最高，限量只有十張。
其他四種卡，按照階梯性質，以每五張的數量遞增。一張銀卡就炒到了五百兩銀子，那鉆石卡……
想到這兒，不禁輕笑出聲，然後看著阿成點點頭，道：
“回去跟東方念說，如果開業那天買卡的人很多，那每樣在多添置十張。鉆石卡仍舊保持數量不變，明白嗎？”
“是，放心吧佟娘子，這話一定帶到。”
阿成跟在東方念身邊久，對於東方家的事情門兒清。這次串城的事情，少爺看的十分鐘，半分差錯都不可以出現。
二人正聊著，東方車隊家的一個管事走進來，抱拳行禮一下，說：
“阿成哥，貨都裝好了，咱們該啟程了。”
阿成點點頭，扭頭看著佟雪瑩，恭敬地抱拳一下，說：
“佟娘子……”
“去吧。你們忙，不用拘泥這樣的禮節。”佟雪瑩打斷他的話，站起身笑說。
將人送出了會議室，走到吳氏身邊。順手接過她遞過來的賬目，簡單的翻閱了一下。
斤數跟盤點的差不多，沒有出入。
目送著車隊浩浩蕩蕩的離開，佟雪瑩清楚地聽到身後傳來重重的松氣聲。扭頭一看，耿氏還有其他人，都站在那裏，每個人都是一臉輕松。
大家相視一眼，會心一笑。
這些日的忙碌，終於算暫時告一段落。至於什麽時候還要貨，全聽那邊來信兒。不過，佟雪瑩沒打算就此停工。總要備一些貨，以防京城那邊突然“襲擊”。
慕容老爺子三人跟她打了個招呼，便先行離開了作坊。佟雪瑩則是挽著耿氏的胳膊，帶著眾人又折返回了屋子。交了貨，大家全都放松，這會兒便圍著炭爐坐下，問東問西的扯閑篇兒。
“哎呀，那麽老多馬車，俺還是第一次看見呢。”
“是啊是啊，咱們這鄉下，見得最多的就是牛車，頂多能見一輛馬車，那還是得是佟大生他們家……”
“咳咳……”
劉玉柱媳婦兒雲氏話沒等說完，耿氏便咳嗽了幾聲。她也頓時不吱聲了。
大家的目光，齊刷刷的看向了佟雪瑩。雲氏的臉、臊的通紅，尷尬的不知道該說什麽。中秋節後，小七把佟大生攆出劉家莊的事情，大家全都親身經歷。
來到這裏做工，所有人都刻意的不去談論佟大生、姚氏，還有那天發生的事情。可沒想到，就是如此的小心謹慎，一個說馬車，竟然就提到了，真是大意啊！
佟雪瑩看著雲氏尷尬的樣子，還有其他人如臨大敵的面容，抿唇輕笑一下搖搖頭，說：
“幹嘛啊，就提到了他們能怎樣！至於這麽緊張嘛，沒事兒的，放輕松，放輕松。”
雲氏聽她這麽說，長長的舒了口氣，有些神經大條的說：
“哎呀妹子你要是這麽說，那嫂子可就松快多了。嫂子真不是故意提的，你可千萬別往心裏去啊！”
“不會。”佟雪瑩搖頭。
耿氏再旁見了，打著圓場、轉移話題道：
“妹子，這貨都交了，明兒我們是繼續做工，還是……”
“繼續做工。”佟雪瑩麻利的說著。用火筷子撩撥了下炭火，看著屋內所有人又說，“從我們正式做工開始，這作坊就算是成立了。主要就做蒜蓉辣椒醬跟各種粉末幹料。”
“你們的工錢，就按照咱們開始說的算。至於節禮，跟鹹菜作坊那邊一致，不會有差異的情況發生。我都會一視同仁來對待，這點你們放心。”
大家聽到這話，紛紛點頭。對於鹹菜作坊那邊的節禮，他們都是知曉的。中秋節又是月餅、又是豬肉，還給工錢。不老的少東西，可是夠大方的！
佟雪瑩停頓了一會兒之後繼續又說：“工錢、節禮咱們說完了，接下來就是要說這作坊的規矩了。咱們這屋裏都是女人，說到底女人多了事兒多。”
“我不管你們有什麽不愉快，出了作坊院門，怎麽打、怎麽罵隨便你們。但是，在作坊內如果發生口角，我不管怨誰，兩個人一起扣錢……”
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