第129章 自己做蛋餃
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葉頌沒滋沒味地吃完了煲仔飯, 連招呼都沒敢跟侯主任打一聲,偷偷摸摸拽著賀勇走了。
這下完了吧?賀勇這個時候出現在學校裏說明什麽?說明他肯定知道自己考研的事情。他們合起夥來欺騙120的人呢。
賀勇安慰她:“沒關系的, 咱們住在一起。要說不知道你準備考研, 旁人也不信啊。”
葉頌琢磨了一下,決定破罐子破摔。算了, 已經這樣了,還能怎麽辦?反正到時候還是要攤牌的。
下了公交車,經過超市的時候, 她眼尖地發現超市的肉類正在打折。
賀勇看著她興沖沖地往裏頭跑,滿臉疑惑:“幹嘛?家裏頭牛肉還沒吃完啊。”
葉頌頭也不回:“我要買肉餡。”
“你要包餃子嗎?冰箱裏頭的餃子也沒吃完啊。”
“不,我要包蛋餃。”葉頌已經直奔櫃臺。
天啦!太美好了,15塊錢一斤的肉餡看著真是誘人。
賀勇滿頭霧水:“你想吃蛋餃了?要不幹脆直接買點兒吧。我看這個做起來挺麻煩的。”
“不行,買蛋餃的話, 家裏頭的芹菜怎麽辦?我想來想去, 好像除了炒肉之外, 也就是做餡料才能消耗掉了。”
賀勇無奈:“你又不愛吃,你還買那麽多。”
葉頌理直氣壯:“它便宜呀,我本來還以為它可以泡酸芹菜吃呢。”
“那不行, 這是野芹菜吧,跟芹菜不一樣的。”
葉頌買了一斤肉餡, 估摸著差不多了, 回家直接進廚房忙碌。
賀勇從冰箱裏頭拿出了水芹菜,詢問她的意思:“要不要給你切碎了?是全切還是只切一半?”
葉頌也沒數,琢磨著:“你先切一半吧, 到時候不夠再切。”
賀勇切了芹菜,又幫忙打好了一大海碗雞蛋,在旁邊躍躍欲試:“要不我把餡料也調了吧。”
“不用。”這回葉頌拒絕的幹脆利落,“你回房睡覺去,你今天下夜班。”
“我不困啊。”
“不困也得睡覺。不然到時候身體會吃不消的。”
急救員的嘴上功夫遠遠比不上醫生,他只好抓抓腦袋,叮囑了一句葉頌:“你自己小心點啊,別燙到手。”
雖說不困,但到底昨晚是接了兩個病人的,一躺上床,沒過多長時間,賀勇就睡著了。
等到他再睜開眼睛時,已經是下午2:30。
他打著呵欠伸懶腰推開房門去廚房,驚訝地發現料理臺上已經擺放了兩個碟子,裏面都是包好的蛋餃。
葉頌美滋滋地招呼他:“你把冰箱的盒子拿出來,就是那個一層層的,把晾涼的蛋餃裝進去。咱們凍起來,以後想吃的時候燴一下就好。”
賀勇看她的架勢有模有樣,忍不住笑道:“可以啊,我們小葉醫生是個廚房好把式呢。現在連蛋餃都會做了。”
葉頌得意洋洋:“就前面幾個我做壞了,沒經驗,不知道該放多少料,蛋皮包不住了。”
“沒關系,一會兒做晚飯把它們給燒了。”賀勇看著裝蛋液的海碗,問她的意思,“要不要再打幾個雞蛋?我看好像不夠了。”
葉頌瞧了一眼,催促道:“唉,快點快點,要攤不開蛋皮了。”
賀勇倒了油,打入了雞蛋,調侃了一句:“你這蛋餃的成本高啊。一桶雞蛋都打光了。”
葉頌晃了晃腰,抱怨道:“何止啊,算算肉價算算雞蛋,兩塊錢一個蛋餃都是便宜的了,我還沒計算人工呢。唉,你說那些賣蛋酒的,怎麽能把成本捎回頭啊?”
“人家大批量生產,當然不一樣。”賀勇打好的蛋液推過去,催促她道,“差不多就行了,也不要一下子都弄完。”
“那不行,我肉餡都調了。哎,你這回的蛋液怎麽這麽黃啊?真漂亮,金燦燦的。”
賀勇也疑惑:“我不知道啊,不還是這個雞蛋嗎?”
等到葉頌舀了蛋液攤蛋皮的時候她就發現問題了,是油放多了,所以顏色才這麽金燦燦。但新的問題又產生了,油太多,所以蛋液掛不了壁,攤不成蛋皮。
“快快快,你再加三個雞蛋,不然後面沒法包。”
賀勇把最後三個雞蛋敲了進去,不得不開口警告她:“沒有了啊,你要是再不夠,我可得趕緊出去買,不然真沒有了。”
葉頌看看蛋液又看看餡料,估摸著:“差不多了吧。哎喲,幸虧你只切了一半水芹菜,不然真包不完。”
“包不完你就加上面粉炸著吃,那個應該也挺香的。”
“那可不成。”葉頌嫌棄的不得了,“會長肉的很胖。”
賀勇無奈地搖搖頭,直接建議道:“明天你就跟我一塊兒跑步吧,這樣吃了也不怕胖。”
“你騙人,如果不控制飲食的話,我最多會變成個結實的胖子。”
賀勇哈哈大笑:“你還沒試驗,你怎麽知道?”
說話時,葉頌的手機響了。
她的手機放在大衣服口袋裏頭,但廚房溫度高,做蛋餃的時候,她就穿著毛衣戴圍裙。
現在她手上也沒空,只能招呼賀勇:“哎,勇哥,你幫我把手機拿過來吧。”
賀勇掏出手機看,朝廚房的方向喊:“是藍曉的語音電話,我給你拿過來吧。”
她本來要把電話放到葉頌耳朵邊上,但是煤氣竈是臨窗貼墻放的,一個人站在前頭剛剛好,兩個人並排別扭的很。
“你直接給我開公放吧,估計也沒啥大事。”
是沒什麽大不了的事,手機一接通,裏頭就傳來藍曉的聲音:“唉,葉頌,有個事情跟你商量一下,你方不方便啊?”
葉頌正忙著攤蛋皮呢,直接催促:“有話快說。”
“是這個樣子的啊,我們打算晚上聚一下,也算是慶祝你們暫時脫離苦海。原本呢,我們計劃在謝磊家裏吃火鍋,這個方便快捷嘛。但是,不知道為什麽,謝磊他爸媽下午突然間過來了。你說家裏頭有大人多不方便啊,我們又都是住的宿舍,用個電器都小心翼翼。現在就想問問你,你那邊方便嗎?你房東在不在家?不在家的話,我們就過來吃頓火鍋成不?”
賀勇笑了起來,直接替葉頌作答:“我在家,沒關系,你們過來就是了。我跟葉頌都開火的,不怕弄臟廚房。對了,你們幾個人啊?我準備一下。”
“唉,別別別,勇哥,你提供地方就已經是大恩大德了。我們自己帶食材過去就行了。”
“算了,別麻煩了。這邊門口就有超市,你們要什麽底料的火鍋?給你們弄個鴛鴦鍋成不?”
“好啊,就要鴛鴦的。那就謝謝你啦,勇哥。”
手機掛斷了,賀勇還不忘發個定位過去。
葉頌默默地看了眼自己的房東,又瞧了眼手機,開始吸氣:“我怎麽覺得藍曉直接給你打電話就行了。”
賀勇哭笑不得:“她可是你的朋友。對了,差不多有十二三個人,我看家裏頭的菜不夠吃,我去超市買點兒吧。你想吃什麽?咱們清湯鍋是弄個雞還是燉個排骨啊。”
葉頌立刻來了精神:“雞,雞便宜,燉的雞湯人人都能喝。對了,把木耳跟香菇泡上,再買點兒金針菇凍豆腐油豆腐。你再看看,有什麽青菜也買些。最好買能放的菜,也不知道他們會帶什麽過來。萬一吃不完的話,不至於浪費。”
她每說一句賀勇就點一下頭,到後面房東實在吃不消了,趕緊喊停:“我看著買吧,你自己小心點兒火。”
賀勇拎著大包小包回來時,葉頌已經包完了蛋餃。剩下的蛋液她也沒浪費,加了牛奶跟糖鹽,做了厚蛋燒。
賀勇進門放下了菜,就被她喊過去,塞了一筷子厚蛋燒。
“怎麽樣?”
他點點頭:“還不錯,就是有點兒甜。”
葉頌有些懊惱:“我就說糖加多了。”
“也行,挺好吃的。那我把菜洗了啊,雞現在是不是要燉上了?”
葉頌問了下時間,點點頭道:“差不多了吧,先燉著。我估摸著他們沒多久就要過來了。”
雞湯滾第一遍的時候,兩人將買來的菜初步整理了出來。
葉頌看著袋子裏頭的棗子,頗為驚訝:“唉,你還買的青棗啊?人家雞湯裏頭放的都是紅棗。”
賀勇哭笑不得:“這是吃的。來了客人,你總不好一點水果都沒有吧。”
葉頌恍然大悟:“那你荸薺也是為了吃?我還以為要炒豬肝呢。”
“我買了洋蔥,豬肝跟洋蔥加辣椒一塊炒唄。”賀勇搖頭,“光一個青棗怎麽夠。家裏頭橘子也沒剩多少了。”
葉頌嘿嘿幹笑,家裏的橘子都被她看書的時候吃光了。她一看書就想吃橘子。
她趕緊擰開水龍頭,乖乖洗菜。洗到魚片的時候,她恍然大悟:“你該不會還要做酸菜魚吧?”
一個菌菇雞湯鍋底,一個麻辣牛油鍋底,那酸菜魚總不好再做火鍋。
“是泡蘿蔔魚。這麽多人呢,光吃火鍋的話夾不過來,當然得多做幾個菜。”賀勇接過手,“我來洗吧,你把泡菜夾出來。”
葉頌眼前一亮,興沖沖道:“我還有泡辣椒跟泡白菜,我把牛肉化凍了,泡辣椒炒牛肉。木耳泡了,跟泡白菜一塊兒炒。就又是兩個菜。”
賀勇笑著點頭:“那你去拿唄。”
葉頌在心裏頭美滋滋地算著菜譜,感覺自己平常沒白泡菜,這回能省下不少材料錢呢。
泡椒牛肉,泡蘿蔔魚,燴蛋餃,青椒洋蔥炒豬肝,再來一道泡白菜炒木耳,補充的熱菜就差不多了。加上火鍋,應該夠朋友們吃了。
嘿嘿,做蛋餃剩下的水芹菜也可以洗了切好,到時候往火鍋裏頭一燙,也是受歡迎的綠葉蔬菜呀。
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這下完了吧?賀勇這個時候出現在學校裏說明什麽?說明他肯定知道自己考研的事情。他們合起夥來欺騙120的人呢。
賀勇安慰她:“沒關系的, 咱們住在一起。要說不知道你準備考研, 旁人也不信啊。”
葉頌琢磨了一下,決定破罐子破摔。算了, 已經這樣了,還能怎麽辦?反正到時候還是要攤牌的。
下了公交車,經過超市的時候, 她眼尖地發現超市的肉類正在打折。
賀勇看著她興沖沖地往裏頭跑,滿臉疑惑:“幹嘛?家裏頭牛肉還沒吃完啊。”
葉頌頭也不回:“我要買肉餡。”
“你要包餃子嗎?冰箱裏頭的餃子也沒吃完啊。”
“不,我要包蛋餃。”葉頌已經直奔櫃臺。
天啦!太美好了,15塊錢一斤的肉餡看著真是誘人。
賀勇滿頭霧水:“你想吃蛋餃了?要不幹脆直接買點兒吧。我看這個做起來挺麻煩的。”
“不行,買蛋餃的話, 家裏頭的芹菜怎麽辦?我想來想去, 好像除了炒肉之外, 也就是做餡料才能消耗掉了。”
賀勇無奈:“你又不愛吃,你還買那麽多。”
葉頌理直氣壯:“它便宜呀,我本來還以為它可以泡酸芹菜吃呢。”
“那不行, 這是野芹菜吧,跟芹菜不一樣的。”
葉頌買了一斤肉餡, 估摸著差不多了, 回家直接進廚房忙碌。
賀勇從冰箱裏頭拿出了水芹菜,詢問她的意思:“要不要給你切碎了?是全切還是只切一半?”
葉頌也沒數,琢磨著:“你先切一半吧, 到時候不夠再切。”
賀勇切了芹菜,又幫忙打好了一大海碗雞蛋,在旁邊躍躍欲試:“要不我把餡料也調了吧。”
“不用。”這回葉頌拒絕的幹脆利落,“你回房睡覺去,你今天下夜班。”
“我不困啊。”
“不困也得睡覺。不然到時候身體會吃不消的。”
急救員的嘴上功夫遠遠比不上醫生,他只好抓抓腦袋,叮囑了一句葉頌:“你自己小心點啊,別燙到手。”
雖說不困,但到底昨晚是接了兩個病人的,一躺上床,沒過多長時間,賀勇就睡著了。
等到他再睜開眼睛時,已經是下午2:30。
他打著呵欠伸懶腰推開房門去廚房,驚訝地發現料理臺上已經擺放了兩個碟子,裏面都是包好的蛋餃。
葉頌美滋滋地招呼他:“你把冰箱的盒子拿出來,就是那個一層層的,把晾涼的蛋餃裝進去。咱們凍起來,以後想吃的時候燴一下就好。”
賀勇看她的架勢有模有樣,忍不住笑道:“可以啊,我們小葉醫生是個廚房好把式呢。現在連蛋餃都會做了。”
葉頌得意洋洋:“就前面幾個我做壞了,沒經驗,不知道該放多少料,蛋皮包不住了。”
“沒關系,一會兒做晚飯把它們給燒了。”賀勇看著裝蛋液的海碗,問她的意思,“要不要再打幾個雞蛋?我看好像不夠了。”
葉頌瞧了一眼,催促道:“唉,快點快點,要攤不開蛋皮了。”
賀勇倒了油,打入了雞蛋,調侃了一句:“你這蛋餃的成本高啊。一桶雞蛋都打光了。”
葉頌晃了晃腰,抱怨道:“何止啊,算算肉價算算雞蛋,兩塊錢一個蛋餃都是便宜的了,我還沒計算人工呢。唉,你說那些賣蛋酒的,怎麽能把成本捎回頭啊?”
“人家大批量生產,當然不一樣。”賀勇打好的蛋液推過去,催促她道,“差不多就行了,也不要一下子都弄完。”
“那不行,我肉餡都調了。哎,你這回的蛋液怎麽這麽黃啊?真漂亮,金燦燦的。”
賀勇也疑惑:“我不知道啊,不還是這個雞蛋嗎?”
等到葉頌舀了蛋液攤蛋皮的時候她就發現問題了,是油放多了,所以顏色才這麽金燦燦。但新的問題又產生了,油太多,所以蛋液掛不了壁,攤不成蛋皮。
“快快快,你再加三個雞蛋,不然後面沒法包。”
賀勇把最後三個雞蛋敲了進去,不得不開口警告她:“沒有了啊,你要是再不夠,我可得趕緊出去買,不然真沒有了。”
葉頌看看蛋液又看看餡料,估摸著:“差不多了吧。哎喲,幸虧你只切了一半水芹菜,不然真包不完。”
“包不完你就加上面粉炸著吃,那個應該也挺香的。”
“那可不成。”葉頌嫌棄的不得了,“會長肉的很胖。”
賀勇無奈地搖搖頭,直接建議道:“明天你就跟我一塊兒跑步吧,這樣吃了也不怕胖。”
“你騙人,如果不控制飲食的話,我最多會變成個結實的胖子。”
賀勇哈哈大笑:“你還沒試驗,你怎麽知道?”
說話時,葉頌的手機響了。
她的手機放在大衣服口袋裏頭,但廚房溫度高,做蛋餃的時候,她就穿著毛衣戴圍裙。
現在她手上也沒空,只能招呼賀勇:“哎,勇哥,你幫我把手機拿過來吧。”
賀勇掏出手機看,朝廚房的方向喊:“是藍曉的語音電話,我給你拿過來吧。”
她本來要把電話放到葉頌耳朵邊上,但是煤氣竈是臨窗貼墻放的,一個人站在前頭剛剛好,兩個人並排別扭的很。
“你直接給我開公放吧,估計也沒啥大事。”
是沒什麽大不了的事,手機一接通,裏頭就傳來藍曉的聲音:“唉,葉頌,有個事情跟你商量一下,你方不方便啊?”
葉頌正忙著攤蛋皮呢,直接催促:“有話快說。”
“是這個樣子的啊,我們打算晚上聚一下,也算是慶祝你們暫時脫離苦海。原本呢,我們計劃在謝磊家裏吃火鍋,這個方便快捷嘛。但是,不知道為什麽,謝磊他爸媽下午突然間過來了。你說家裏頭有大人多不方便啊,我們又都是住的宿舍,用個電器都小心翼翼。現在就想問問你,你那邊方便嗎?你房東在不在家?不在家的話,我們就過來吃頓火鍋成不?”
賀勇笑了起來,直接替葉頌作答:“我在家,沒關系,你們過來就是了。我跟葉頌都開火的,不怕弄臟廚房。對了,你們幾個人啊?我準備一下。”
“唉,別別別,勇哥,你提供地方就已經是大恩大德了。我們自己帶食材過去就行了。”
“算了,別麻煩了。這邊門口就有超市,你們要什麽底料的火鍋?給你們弄個鴛鴦鍋成不?”
“好啊,就要鴛鴦的。那就謝謝你啦,勇哥。”
手機掛斷了,賀勇還不忘發個定位過去。
葉頌默默地看了眼自己的房東,又瞧了眼手機,開始吸氣:“我怎麽覺得藍曉直接給你打電話就行了。”
賀勇哭笑不得:“她可是你的朋友。對了,差不多有十二三個人,我看家裏頭的菜不夠吃,我去超市買點兒吧。你想吃什麽?咱們清湯鍋是弄個雞還是燉個排骨啊。”
葉頌立刻來了精神:“雞,雞便宜,燉的雞湯人人都能喝。對了,把木耳跟香菇泡上,再買點兒金針菇凍豆腐油豆腐。你再看看,有什麽青菜也買些。最好買能放的菜,也不知道他們會帶什麽過來。萬一吃不完的話,不至於浪費。”
她每說一句賀勇就點一下頭,到後面房東實在吃不消了,趕緊喊停:“我看著買吧,你自己小心點兒火。”
賀勇拎著大包小包回來時,葉頌已經包完了蛋餃。剩下的蛋液她也沒浪費,加了牛奶跟糖鹽,做了厚蛋燒。
賀勇進門放下了菜,就被她喊過去,塞了一筷子厚蛋燒。
“怎麽樣?”
他點點頭:“還不錯,就是有點兒甜。”
葉頌有些懊惱:“我就說糖加多了。”
“也行,挺好吃的。那我把菜洗了啊,雞現在是不是要燉上了?”
葉頌問了下時間,點點頭道:“差不多了吧,先燉著。我估摸著他們沒多久就要過來了。”
雞湯滾第一遍的時候,兩人將買來的菜初步整理了出來。
葉頌看著袋子裏頭的棗子,頗為驚訝:“唉,你還買的青棗啊?人家雞湯裏頭放的都是紅棗。”
賀勇哭笑不得:“這是吃的。來了客人,你總不好一點水果都沒有吧。”
葉頌恍然大悟:“那你荸薺也是為了吃?我還以為要炒豬肝呢。”
“我買了洋蔥,豬肝跟洋蔥加辣椒一塊炒唄。”賀勇搖頭,“光一個青棗怎麽夠。家裏頭橘子也沒剩多少了。”
葉頌嘿嘿幹笑,家裏的橘子都被她看書的時候吃光了。她一看書就想吃橘子。
她趕緊擰開水龍頭,乖乖洗菜。洗到魚片的時候,她恍然大悟:“你該不會還要做酸菜魚吧?”
一個菌菇雞湯鍋底,一個麻辣牛油鍋底,那酸菜魚總不好再做火鍋。
“是泡蘿蔔魚。這麽多人呢,光吃火鍋的話夾不過來,當然得多做幾個菜。”賀勇接過手,“我來洗吧,你把泡菜夾出來。”
葉頌眼前一亮,興沖沖道:“我還有泡辣椒跟泡白菜,我把牛肉化凍了,泡辣椒炒牛肉。木耳泡了,跟泡白菜一塊兒炒。就又是兩個菜。”
賀勇笑著點頭:“那你去拿唄。”
葉頌在心裏頭美滋滋地算著菜譜,感覺自己平常沒白泡菜,這回能省下不少材料錢呢。
泡椒牛肉,泡蘿蔔魚,燴蛋餃,青椒洋蔥炒豬肝,再來一道泡白菜炒木耳,補充的熱菜就差不多了。加上火鍋,應該夠朋友們吃了。
嘿嘿,做蛋餃剩下的水芹菜也可以洗了切好,到時候往火鍋裏頭一燙,也是受歡迎的綠葉蔬菜呀。
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