第94章 好宴
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曲水流觴看似閑逸, 卻也頗花時間, 如今日正當午, 一旁華茵之上,宴席早已齊備。司馬騰好醇酒美食,又是上巳佳節, 這頓飯自然也不會簡單。一聲令下,侍婢便如同流水一般送上珍饈,每人案前都有碗碟十數,如今只是季春,菜蔬便有八品, 其他山珍野味數不勝數!
不過在座的都是高門, 誰也不會為這些飯菜面露異色。菜過五味後, 司馬騰停箸,拍了拍手:“今次幸得黃河鯉汾口鯽, 願與諸君共賞。”
隨著掌聲, 幾個仆役擡著兩方俎幾走了上來。兩個身穿青裙的女子, 來到席案正中, 向眾人行禮。這兩人都清秀俏麗,難得長相一般無二,乃是雙生。禮畢之後,兩個妙齡女子站在了俎幾之後,分別從旁邊的銅盆裏取出了一尾魚。
左側那女子取出的,是一尾鮮活大鯉,長約一尺。出水之後騰的躍起,被女子一抓,按在俎上。篤篤兩刀斬下頭尾,刀身在腹部一劃,便取出魚雜。用旁邊的冰水淋去血跡,也不去鱗,攤開魚腹片了起來。銀光劃過,雪白的魚肉如蝶翼飛揚,落在一旁冰盆之中。
右側那女子取出的,則是一尾尺餘大鯽。色澤紅潤如胭脂,細鱗上凈是閃閃油光。須得一月前以花椒芫荽填入魚腹,用油鹽擦透腌制三日,隨後用酒塗抹魚身,密封放入甕中,才能得如此鮮麗深紅。和身旁姊妹一樣,那女子也片開魚肉,隨後快刀切細。
皓腕銀刀,響捷如樂,兩人姿態輕盈,如舞如蹈。不多時,魚肉便細如發絲,抓在芊芊玉指之中,似乎一揚就會隨風飄去。
切好了魚肉,用寸許小碟盛起,送到每人案上。魚膾分紅白兩色,伴以蘿蔔、香荽、黃橙,雜姜汁蔥末,以醋澆之。放在黑色漆盤中,就似一副海棠春綻圖,精奢華美,讓人不舍動箸。
魚膾並非稀罕之物,但是如今尚是春日,便能尋來如此大的活魚肥鯽,已是難得。更何況還有兩位廚娘當場獻藝,姿態尤美,可謂色相俱全。就算是那些晉陽高門,不由也要齊聲讚嘆。
看著碟內只足一口的魚膾,梁峰遲疑了一下,才舉箸夾起。脆生生的蘿蔔絲伴著魚肉,口感著實不錯,就連尋常河鮮常有的腥味也被壓了下來。不過伴了大量的姜汁和酒,魚肉本身的鮮甜不夠突出,對梁峰而言只能算是“看起來很美”的樣子菜。這也是實在好奇古代魚膾,量又不多,才肯嘗上一口。否則他才不會冒著感染寄生蟲的危險,生食河鮮。
然而剛剛吃完魚膾,一個尖利聲音響起:“怎麽,梁郎覺得這魚膾不好嗎?”
這一聲實在突兀,就連伴奏的絲竹之聲都險些被打斷。梁峰放下手中象牙筷,又用絹帕拭過了唇角,才擡頭道:“孫長吏何出此言?”
孫志不知何時回到了席間。剛剛曲水之上丟臉一事,並未讓他吸取教訓,反而更添怨憎。這個梁子熙根本就沒真才實學,憑什麽幾句狡辯就博得滿堂喝彩?一個窮到只能穿白衣的落魄亭侯,哪裏配跟晉陽高門同席?!若是能在宴會上指出這點,必然能挽回他的名聲!
因此,孫志一直目不轉睛的盯著梁峰,當見到他吃魚膾時遲疑的神態,立刻大喝出聲。如今看到對方一副滿不在乎的樣子,更是怒火中燒,厲聲道:“魚膾乃珍饈,更何況春日享用!眾人都嘖嘖稱讚,知其美味,偏偏你無動於衷,仿若食難下咽。莫不是從未吃過魚膾,品不得這樣的佳肴?還是輕慢刺史的待客之誠?”
前一句是諷刺他家窮,後一句則是暗指他不把司馬騰放在眼裏,無論哪樣指責,都會讓人身敗名裂。梁峰卻眉頭都不動一下,開口道:“海中有王鮭。長三尺餘,背青腹銀。生於江河,長於東海。每至秋冬,便成群自海歸陸,日行百裏,劈浪穿瀑。此魚肉若脂膏,色如丹霞,配醬汁青芥,就如雪染青霜,無腥無膻,入口即化,後味鮮甜。”
他形容的太細致了,別說在座諸人,就連孫志都被說的吞了口唾液,旋即反應過來,大聲道:“哪有什麽王鮭?我怎麽從未在書上見過?莫不是你編出來的?”
然而梁峰並未停下,繼續道:“荊楚有魚,頭大身小,背青有黃斑,受驚鼓脹如球,故名肺魚。其臟血劇毒,誤食立斃。然去其毒質,肉白若霜,腴美鮮嫩,有西施乳之稱。不食不知魚味。”
“咦?”一旁溫嶠突然道,“此魚莫不是鯸鮐?《吳都賦》中曾有提到!”
《吳都賦》乃是左思創作的《三都賦》之一,為當世傑作。司空張華曾讚:“班張之流也。使讀之者盡而有餘,久而更新。”一度富貴之家競相傳寫,使得洛陽紙貴。其中便有提到王鮪鯸鮐,註曰“鯸鮐魚狀,如蝌蚪,大者尺餘,腹下白,背上青黑,有黃紋,性毒。”只是左思並未言及此魚可吃,還能如此美味!
溫嶠博學強記,任誰都不覺得他會記錯,熟讀《吳都賦》者立刻也想起了其中描寫,不由恍然!既然肺魚確有實物,恐怕王鮭也並非虛言。這梁子熙,見識當真廣博!
梁峰對溫嶠一笑,又道:“天竺有樹,高逾三丈,結大果,謂之杧。果大者斤餘,渾如倒卵,皮或青或黃,果肉澄金。皮薄而汁豐,味甘至醇,形色艷美。得一枚,滿室皆香,回味無窮。”
他本就有佛子之稱,提到天竺特產的果子,自然讓人信服。三種美味,兩魚一果,都是眾人聞所未聞的新鮮事物。可是梁子熙描繪的如此繪聲繪色,似乎真的曾嘗過這些美味佳肴。比起這些東西,剛剛吃的魚膾,立刻黯然失色。
見眾人皆有向往之色,梁峰才道:“世間珍饈,數不勝數。若是見之便要失色,豈不要終日色變?孫氏乃望族,長吏還需慎言。”
短短幾句話,高下立判!晉人多重風度,其中最上,便是“處變不驚”。就像嵇康,平生未曾見慍喜色。就像夏侯玄,倚柱閱卷,閃電破瓦而入,劈裂身後木柱,他仍舊面色如故,靜坐觀書。這才是真正的名士本色!
遇上驚雷還如此,何況只是吃了口魚膾?難不成要涕淚橫流,才能表達心中歡喜?孫志所言,簡直俗到了極處!而用這種粗鄙言辭叱責梁豐,顯然是蓄意而為。不少高門士人都微微皺起眉頭,司馬騰更是覺得掛不住臉,對身邊親隨道:“孫長吏飲酒過量,帶他下去醒酒。”
聽到司馬騰如此說,孫志面色一片煞白,看著倚在隱幾之上,依舊風輕雲淡的白衣郎君。他張了張口,卻什麽也吐不出,黯然退出了宴席。
沒了這個掃興的俗物,司馬騰笑道:“魚膾雖美,卻不如子熙所言奇珍。也罷,諸君只管開懷暢飲,美酒若美食,亦能醉人!”
聽到這話,不少人大笑而讚,梁峰則重新拾起了筷子,夾了一塊炮豚放入嘴中。嗯,這烤乳豬味道倒是不錯,下次可以讓廚房做來試試。至於魚膾就算了,衛生隱患不說,根本沒有海魚好吃,下次試試弄個水煮魚吧。
一頓飯吃的別開生面,又是行酒,又是觀舞,一直鬧騰了一個時辰。酒足飯飽之後,又要消食玩樂,最適合的自然是戲射。
司馬騰命人擺開箭靶,眾人分成數組,進行朋射。也就是古代的團體對抗賽。司馬騰年輕氣盛,箭術也還不錯,很有些風度,只是找了幾個下屬組隊。其他世家也各自找相熟之人,結伴向抗。這樣的游戲,按說是人人都要參加的,不過像年幼的溫嶠,多病的梁峰,還有那些年邁之人,未必能拉開弓,就已投壺代之。
幸虧之前突擊練習了一段時間投壺,在這種場合,梁峰也能淡然自若的拿起箭桿,揮袖而投。他的衣袖甚是寬大,揮出箭桿的時候更是大袖飄飄,如同仙鶴展翅,風姿絕倫。更重要的是準確率也相當不凡。不由讓人試想,若是此子康健,彎弓步射,該是何等風采。
正玩的起興,突然一陣馬蹄聲從遠處傳來。不多時,便有仆從進前:“啟稟東贏公,北部都尉前來拜會。”
劉宣那老家夥也來晉水踏青了?司馬騰皺了皺眉:“請他進來。”
不多時,身著戎裝的白須老者便走進了營帳,對司馬騰拱手笑道:“聽聞東贏公也在此飲樂,老朽特來拜會。”
司馬騰隨意還禮:“都尉倒是雅興,怎麽也來晉水踏青?”
這話可以理解成詢問劉宣為何離開北部所在的九原,專程到晉陽踏春;也可以理解成譏諷他一個匈奴人,何必行上巳祓禊之禮。
劉宣就像沒聽懂似得,微微一笑:“三月三,自當臨河暢游。咦?這是在朋射取樂?我帳下也有幾個射術頗精的,不如招他們來為東贏公獻藝?”
朋射哪有獻藝之說?司馬騰的面色稍沈,然而對方已經開口相約,自己就不能臨陣退縮,便道:“射藝自當對壘。來人,設靶,換強弓。”
隨即,他便低聲吩咐親隨,讓手下大將聶玄趕快找些善射的兵將來。匈奴人向來精善騎射,若是在比賽時丟了面子,可就不好了。
劉宣也不在意,負手而立,餘光卻落在了不遠處那道白色身影之上。
作者有話要說: 梁少:呵呵,生食淡水魚有風險你們造嗎古代確實就有淡水魚寄生蟲病的案例,據說有個還是華佗治好的,後來不死心還吃魚膾,吃掛了[拜拜]所以大家也不要亂吃魚生啦,安全衛生第一!
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不過在座的都是高門, 誰也不會為這些飯菜面露異色。菜過五味後, 司馬騰停箸,拍了拍手:“今次幸得黃河鯉汾口鯽, 願與諸君共賞。”
隨著掌聲, 幾個仆役擡著兩方俎幾走了上來。兩個身穿青裙的女子, 來到席案正中, 向眾人行禮。這兩人都清秀俏麗,難得長相一般無二,乃是雙生。禮畢之後,兩個妙齡女子站在了俎幾之後,分別從旁邊的銅盆裏取出了一尾魚。
左側那女子取出的,是一尾鮮活大鯉,長約一尺。出水之後騰的躍起,被女子一抓,按在俎上。篤篤兩刀斬下頭尾,刀身在腹部一劃,便取出魚雜。用旁邊的冰水淋去血跡,也不去鱗,攤開魚腹片了起來。銀光劃過,雪白的魚肉如蝶翼飛揚,落在一旁冰盆之中。
右側那女子取出的,則是一尾尺餘大鯽。色澤紅潤如胭脂,細鱗上凈是閃閃油光。須得一月前以花椒芫荽填入魚腹,用油鹽擦透腌制三日,隨後用酒塗抹魚身,密封放入甕中,才能得如此鮮麗深紅。和身旁姊妹一樣,那女子也片開魚肉,隨後快刀切細。
皓腕銀刀,響捷如樂,兩人姿態輕盈,如舞如蹈。不多時,魚肉便細如發絲,抓在芊芊玉指之中,似乎一揚就會隨風飄去。
切好了魚肉,用寸許小碟盛起,送到每人案上。魚膾分紅白兩色,伴以蘿蔔、香荽、黃橙,雜姜汁蔥末,以醋澆之。放在黑色漆盤中,就似一副海棠春綻圖,精奢華美,讓人不舍動箸。
魚膾並非稀罕之物,但是如今尚是春日,便能尋來如此大的活魚肥鯽,已是難得。更何況還有兩位廚娘當場獻藝,姿態尤美,可謂色相俱全。就算是那些晉陽高門,不由也要齊聲讚嘆。
看著碟內只足一口的魚膾,梁峰遲疑了一下,才舉箸夾起。脆生生的蘿蔔絲伴著魚肉,口感著實不錯,就連尋常河鮮常有的腥味也被壓了下來。不過伴了大量的姜汁和酒,魚肉本身的鮮甜不夠突出,對梁峰而言只能算是“看起來很美”的樣子菜。這也是實在好奇古代魚膾,量又不多,才肯嘗上一口。否則他才不會冒著感染寄生蟲的危險,生食河鮮。
然而剛剛吃完魚膾,一個尖利聲音響起:“怎麽,梁郎覺得這魚膾不好嗎?”
這一聲實在突兀,就連伴奏的絲竹之聲都險些被打斷。梁峰放下手中象牙筷,又用絹帕拭過了唇角,才擡頭道:“孫長吏何出此言?”
孫志不知何時回到了席間。剛剛曲水之上丟臉一事,並未讓他吸取教訓,反而更添怨憎。這個梁子熙根本就沒真才實學,憑什麽幾句狡辯就博得滿堂喝彩?一個窮到只能穿白衣的落魄亭侯,哪裏配跟晉陽高門同席?!若是能在宴會上指出這點,必然能挽回他的名聲!
因此,孫志一直目不轉睛的盯著梁峰,當見到他吃魚膾時遲疑的神態,立刻大喝出聲。如今看到對方一副滿不在乎的樣子,更是怒火中燒,厲聲道:“魚膾乃珍饈,更何況春日享用!眾人都嘖嘖稱讚,知其美味,偏偏你無動於衷,仿若食難下咽。莫不是從未吃過魚膾,品不得這樣的佳肴?還是輕慢刺史的待客之誠?”
前一句是諷刺他家窮,後一句則是暗指他不把司馬騰放在眼裏,無論哪樣指責,都會讓人身敗名裂。梁峰卻眉頭都不動一下,開口道:“海中有王鮭。長三尺餘,背青腹銀。生於江河,長於東海。每至秋冬,便成群自海歸陸,日行百裏,劈浪穿瀑。此魚肉若脂膏,色如丹霞,配醬汁青芥,就如雪染青霜,無腥無膻,入口即化,後味鮮甜。”
他形容的太細致了,別說在座諸人,就連孫志都被說的吞了口唾液,旋即反應過來,大聲道:“哪有什麽王鮭?我怎麽從未在書上見過?莫不是你編出來的?”
然而梁峰並未停下,繼續道:“荊楚有魚,頭大身小,背青有黃斑,受驚鼓脹如球,故名肺魚。其臟血劇毒,誤食立斃。然去其毒質,肉白若霜,腴美鮮嫩,有西施乳之稱。不食不知魚味。”
“咦?”一旁溫嶠突然道,“此魚莫不是鯸鮐?《吳都賦》中曾有提到!”
《吳都賦》乃是左思創作的《三都賦》之一,為當世傑作。司空張華曾讚:“班張之流也。使讀之者盡而有餘,久而更新。”一度富貴之家競相傳寫,使得洛陽紙貴。其中便有提到王鮪鯸鮐,註曰“鯸鮐魚狀,如蝌蚪,大者尺餘,腹下白,背上青黑,有黃紋,性毒。”只是左思並未言及此魚可吃,還能如此美味!
溫嶠博學強記,任誰都不覺得他會記錯,熟讀《吳都賦》者立刻也想起了其中描寫,不由恍然!既然肺魚確有實物,恐怕王鮭也並非虛言。這梁子熙,見識當真廣博!
梁峰對溫嶠一笑,又道:“天竺有樹,高逾三丈,結大果,謂之杧。果大者斤餘,渾如倒卵,皮或青或黃,果肉澄金。皮薄而汁豐,味甘至醇,形色艷美。得一枚,滿室皆香,回味無窮。”
他本就有佛子之稱,提到天竺特產的果子,自然讓人信服。三種美味,兩魚一果,都是眾人聞所未聞的新鮮事物。可是梁子熙描繪的如此繪聲繪色,似乎真的曾嘗過這些美味佳肴。比起這些東西,剛剛吃的魚膾,立刻黯然失色。
見眾人皆有向往之色,梁峰才道:“世間珍饈,數不勝數。若是見之便要失色,豈不要終日色變?孫氏乃望族,長吏還需慎言。”
短短幾句話,高下立判!晉人多重風度,其中最上,便是“處變不驚”。就像嵇康,平生未曾見慍喜色。就像夏侯玄,倚柱閱卷,閃電破瓦而入,劈裂身後木柱,他仍舊面色如故,靜坐觀書。這才是真正的名士本色!
遇上驚雷還如此,何況只是吃了口魚膾?難不成要涕淚橫流,才能表達心中歡喜?孫志所言,簡直俗到了極處!而用這種粗鄙言辭叱責梁豐,顯然是蓄意而為。不少高門士人都微微皺起眉頭,司馬騰更是覺得掛不住臉,對身邊親隨道:“孫長吏飲酒過量,帶他下去醒酒。”
聽到司馬騰如此說,孫志面色一片煞白,看著倚在隱幾之上,依舊風輕雲淡的白衣郎君。他張了張口,卻什麽也吐不出,黯然退出了宴席。
沒了這個掃興的俗物,司馬騰笑道:“魚膾雖美,卻不如子熙所言奇珍。也罷,諸君只管開懷暢飲,美酒若美食,亦能醉人!”
聽到這話,不少人大笑而讚,梁峰則重新拾起了筷子,夾了一塊炮豚放入嘴中。嗯,這烤乳豬味道倒是不錯,下次可以讓廚房做來試試。至於魚膾就算了,衛生隱患不說,根本沒有海魚好吃,下次試試弄個水煮魚吧。
一頓飯吃的別開生面,又是行酒,又是觀舞,一直鬧騰了一個時辰。酒足飯飽之後,又要消食玩樂,最適合的自然是戲射。
司馬騰命人擺開箭靶,眾人分成數組,進行朋射。也就是古代的團體對抗賽。司馬騰年輕氣盛,箭術也還不錯,很有些風度,只是找了幾個下屬組隊。其他世家也各自找相熟之人,結伴向抗。這樣的游戲,按說是人人都要參加的,不過像年幼的溫嶠,多病的梁峰,還有那些年邁之人,未必能拉開弓,就已投壺代之。
幸虧之前突擊練習了一段時間投壺,在這種場合,梁峰也能淡然自若的拿起箭桿,揮袖而投。他的衣袖甚是寬大,揮出箭桿的時候更是大袖飄飄,如同仙鶴展翅,風姿絕倫。更重要的是準確率也相當不凡。不由讓人試想,若是此子康健,彎弓步射,該是何等風采。
正玩的起興,突然一陣馬蹄聲從遠處傳來。不多時,便有仆從進前:“啟稟東贏公,北部都尉前來拜會。”
劉宣那老家夥也來晉水踏青了?司馬騰皺了皺眉:“請他進來。”
不多時,身著戎裝的白須老者便走進了營帳,對司馬騰拱手笑道:“聽聞東贏公也在此飲樂,老朽特來拜會。”
司馬騰隨意還禮:“都尉倒是雅興,怎麽也來晉水踏青?”
這話可以理解成詢問劉宣為何離開北部所在的九原,專程到晉陽踏春;也可以理解成譏諷他一個匈奴人,何必行上巳祓禊之禮。
劉宣就像沒聽懂似得,微微一笑:“三月三,自當臨河暢游。咦?這是在朋射取樂?我帳下也有幾個射術頗精的,不如招他們來為東贏公獻藝?”
朋射哪有獻藝之說?司馬騰的面色稍沈,然而對方已經開口相約,自己就不能臨陣退縮,便道:“射藝自當對壘。來人,設靶,換強弓。”
隨即,他便低聲吩咐親隨,讓手下大將聶玄趕快找些善射的兵將來。匈奴人向來精善騎射,若是在比賽時丟了面子,可就不好了。
劉宣也不在意,負手而立,餘光卻落在了不遠處那道白色身影之上。
作者有話要說: 梁少:呵呵,生食淡水魚有風險你們造嗎古代確實就有淡水魚寄生蟲病的案例,據說有個還是華佗治好的,後來不死心還吃魚膾,吃掛了[拜拜]所以大家也不要亂吃魚生啦,安全衛生第一!
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