“咦？你這麽一說，我覺得很有道理。”江寶珠想了想，臉上的嘲諷更濃了，“不過既然這件事我們做了，那就不能這麽虎頭蛇尾，讓人給他們傳消息，三日之後，我要江湖自此再無天煞盟！”

“好。”百裏驚鴻指派了魂七去，寶珠說得對，既然是要立威，那就要讓他們好好瞪大眼睛看著，牢牢記住招惹上他們的下場，省的以後還有不長眼的往上撞。

魂七把消息傳給天煞盟的餘黨，結果不用三日後江寶珠動手，收到消息的當天，天煞盟的一幹餘黨就為此爭鬧不休，天煞盟自此分裂成了三支小幫派，分別是雷鳴幫，赤雲幫，驚月幫，天煞盟自此消失在江湖之上。

自從天煞盟事件之後，王威來找過江寶珠兩次，想要商量著挑選村中一些青壯年跟著雲崢學武。

“王叔，家師只有我跟師兄兩個徒弟，師門規矩森嚴，對收徒一事尤為嚴格，所以這事交給我師兄怕是不妥。”江寶珠被王威纏的沒辦法，又不能說破百裏驚鴻的身份，只得把那莫須有的師門給擡出來。

“我也知道這件事讓寶珠你為難了。”王威嘆口氣，他也知道這事是有些高攀了，寶珠或許好說話，但是她那個師兄一看就是個世外高人，想要人家收徒也得人家看得上。

這事也怪他家婆娘整日裏跟他耳邊嘮叨，他自己也起了私心，“那之前寶珠你讓人訓練商隊的那些人能不能……”

“那些人自然是可以的。”江寶珠對王威鼓勵村民學武的事是十分讚成的，只要王威別把主意打到百裏驚鴻身上來，她還是很好說話的。

王威挨家挨戶的在村裏轉了一圈把話傳下去，村裏很多青壯小夥子都很踴躍，江寶珠安排了兩個魂衛教導這些人武藝。

天『色』漸冷，還下了幾場雪，但是石橋村裏一改往年冬天的沈悶，村裏每天都能見到青壯小夥子們紮堆練武。

尤其是江寶珠還讓人在外面紮了個棚子用大鍋熬上米粥或是骨頭湯，有累了的渴了的可以喝碗粥喝碗湯暖身子，這白教人武藝還施粥贈湯的，讓村裏那些閑著的人眼熱的很，紛紛後悔當時沒能也加入訓練的隊伍裏去。

江寶珠的風評在村裏越發的好了，雖然還有些人暗地裏罵她收買人心，但是嘴上卻都不得不誇她一句大善人。

江寶珠對這些小事壓根不放在心上，年關將至，她今年準備跟百裏驚鴻在石橋村過年，這過年怎麽能不做臘腸呢？

這冬臘月裏也是農村裏出豬的月份，江寶珠已放出話去要收豬，村裏那些家裏養豬的都歡喜不已，誰都知道江寶珠價錢給的公道大方，所以都願意把豬賣給她，江寶珠一口氣收了二十多頭豬，當天就宰殺了，石頭跟王月嬌找了不少人前來幫忙，村裏還有不少人不知道江寶珠買這麽多豬幹嘛過來瞧熱鬧的，大冬天的很多人閑著家裏沒事做，倒是讓村裏熱鬧了一整天。

“寶珠，你這是又尋思出來什麽發財的法子了？”吳文蘭嗅覺比較靈敏，忍不住問，“是不是村裏以後也能養豬買了？”

她絕不相信江寶珠是個無的放矢的人。

江寶珠笑道：“真是什麽都瞞不過嬸子的眼睛，我今年先嘗試下，看看行情探探路。”

江寶珠雖然沒有把話說滿，但是對於做臘腸這件事，她可是比做什麽菜都拿手，她『奶』『奶』最拿手的就是做臘腸，聽說是當年家裏救助過一個禦廚，那禦廚感恩，留下不少秘方，但是祖父那一輩的人不善廚藝，大多都遺失了，只有這做臘腸的方子傳了下來，她『奶』『奶』傳給她媽媽，她很小就看著媽媽做臘腸，後來自己調的味道比她媽媽跟她『奶』『奶』做的都好，所以對這門手藝，她十分有信心。

臘腸的腸衣就用豬小腸，羊小腸等動物的小腸，她之前殺了不少野豬，野牛等空間裏也攢下了不少，又讓人去收了些，估『摸』著用該能夠用。

臘腸在現代是比較普遍的，尤其是南方，幾乎家家戶戶每年都會做很多，但是就口味而言，卻是各不相同，鮮香甜鹹各有偏好。

好在這是在古代，豬肉都是家養豬不是現代好多用飼料催出來的肉豬，所以這豬肉的肉質本身就好，無可挑剔。

臘腸要做的好吃，除了要挑選肉質好的豬肉，還有一個最重要的就是配料，用配料對豬肉進行腌制入味，這一道工序可以說是最關鍵的。

首先是豬肉的肥瘦搭配，因為古代肥肉比瘦肉貴，她選的是肥四瘦六的比例，然後就是鹽，花椒，八角等配料了。

那張秘方之所以做出來的臘肉好吃，其中一味配料十分重要，那就是葡萄酒。

在腌制臘肉的時候加入適量的葡萄酒，不僅會讓臘肉的『色』澤呈現明亮的棗紅『色』，還會 讓臘腸有股淡淡的葡萄酒的香甜味兒，口感極佳。

把臘腸灌好之後需要晾曬，然後熏烤。

熏烤也不是一般的用木炭熏烤就可以了，要想這臘腸做的好吃，熏烤也十分有講究，烤的時候木炭裏面要加料，這料也是秘制的，裏面加了柏樹枝等物。

江寶珠以每天三十個銅錢管一頓午飯的工錢雇傭了村裏一些『婦』人來家裏幫著做臘腸，她配好料之後，示範了幾次，就把活兒交給臘梅幾個丫鬟，讓她們做監工。

村裏這些『婦』人都是吳文蘭，王月嬌跟董燕她娘幫著張羅找的老實肯幹的，做起活來手腳麻利也不偷懶，二十頭豬的灌腸，只用了三天時間就做好了，剩下的一些下腳料，江寶珠還每個人分了兩斤，歡喜的這些『婦』人不知道說什麽好，紛紛表示以後若是還有這樣的活兒讓江寶珠千萬不要忘了他們。

這些『婦』人們做臘腸，江寶珠也沒閑著，給老祖王仁川，石頭家還有吳文蘭，董進家每家送了個豬頭後，剩下的她分幾大鍋都做成了鹵味，把豬血做了十幾鍋的灌腸，這一臉好幾天，江寶珠家裏都飄出陣陣香味來，高墻大院都鎖不住，饞的路過的人忍不住的流口水。

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