第113章 東華鲊
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王帥看一眼李智文，嘆道：“樂樂，你可雖隨便和男人一起出遠門，你要選他不如選我，正好我也準備出門采風，這地點可以你定。”
邢天擡頭看好友一眼，他怎麽不知道采風的事，還拿不拿他當好朋友。他傷心了，要化悲痛為食欲，多吃一點才能安慰自己的心。
趙樂樂暗自翻白眼，道：“你們都別鬧，要再鬧，下次別想吃到我做的菜。”
李智文和王帥臉一僵，都表示以後一定不鬧，他們是把她當朋友才開玩笑。
趙樂樂呵呵兩聲，說想要吃她的菜就聽她的，她說了算也。
王帥和李智文點頭，為了美食他們可以閉嘴。邢天看著倆人討好趙樂樂，無聲的說了句：“活該。”
王帥看明白他的口型，但是趙樂樂剛警告過他，他不好再鬧，只能用眼神暗示邢天以後再和他算賬。
菊花宴的效果很好，王帥答應趙樂樂的軟文很快就交上去。美妙的文字配上美圖，雜志社的編輯恨不得王帥再多寫幾篇稿子，卻被他用沒靈感打發走了。
李智文也沒有白吃趙樂樂的菜，他遇到好的食材第一個會想到她，有什麽好事也會照顧她。他雖然在外地工作幾年，父母也不在京城，但是李爺爺在京城一輩子，李家也算是土著，有了他某些方面趙樂樂還真是省很多事。
李奶奶知道倆人關系不錯後，一直想把倆人配成對，可惜倆人都沒有那個意思，他們之間真的是單純的朋友。
趙樂樂為了躲李奶奶，買一張火車票就出遠門。她也沒有具體目標，卻因為天氣原因更選擇往南走，北邊太冷了，她呆不習慣。
在旅程中她是不方便做飯，但是她偶爾去到偏僻的景點，錯過班車也會借住在村民家裏，遇到這樣的事有時候她也會進廚房做一兩道菜。
這天趙樂樂到鎮上才知道又誤了班車，她背著背包在村裏找到一戶人家借住。她挑的房子最好的一家，進去之後才知道這家還有其他人借住。
趙樂樂無意打聽其他的客人是什麽身份，但是主人表示因為人多可能要晚一點吃飯，她便主動提出幫忙。
女主人很樂意多一個幫手，另一批人都是大男人，看上去飯量就大，能多個人做飯也能早點開飯。
趙樂樂進村的時候還看到一池殘荷，雖然沒有花，大部分也都是枯葉，可明顯還看到有幾抹綠意，她打起新鮮荷葉的主意。
她用一板巧克力換得主人家十幾歲的兒子去摘荷葉，說能他做一道新鮮菜。小夥子聽名字知道是沒吃過的菜，連巧克力都不要就答應去摘荷葉。
趙樂樂還擔心他的安全，女主人卻告訴她沒事，說村裏的那口池塘不過一米來深，不說淹不死人，就是村裏的小子們也沒有不會水的，那點水不過是小意思。
趙樂樂露出不好意思的笑容：“大姐，你教我做你們這的面食吧？”趙樂樂是真心請教，她不會當地的做法。這種家常飯菜也就本地家庭主婦才會，沒有食譜，更不會有廚師特意學這個。
系統也是第一次見到這樣樸實的家常飯菜，它還要和趙樂樂買這套食譜，說她開個直播給大家看，這可是活生生的歷史。
趙樂樂為了開直播，拉著女主人問得很詳細，她虛心的態度讓女主人對她的感覺更好，說的也更詳細。也就是家裏的普通飯菜沒有什麽密方，要是有女主人都能悄悄告訴告訴趙樂樂，反正也不能換錢，告訴她又能怎樣。
趙樂樂可不知道女主人能這麽喜歡她，她看到女主人的兒子帶著幾片荷葉回來，馬上迎出來。
少年怕荷葉不夠用，不免多摘了幾片，幸好趙樂樂知道那片池塘裏的荷花是吃蓮蓬的品種，這要是為吃藕而種下的荷花，主人一定要罵死。
“你放心，那片池塘沒人管，都是村裏的東西，長出來的蓮蓬也沒人吃。”少年可不擔心有人找麻煩。
“那更好，你等著我用露一手，謝謝你的荷花。”趙樂樂為那池荷花可惜遺憾，這麽好的東西居然沒人吃，真是暴殄天物。
趙樂樂打算用荷葉煮粥，她正好不習慣吃面食，這幾天在外面又跑得有點多，吃這粥正好。也是南邊比京城要晚入秋，當地的天氣居然還有些熱，秋老虎的威力也不小。
趙樂樂把粥熬在鍋裏，剩下的荷葉她也不想浪費，她看到院子的水缸裏養著魚，其中有一條還是鯉魚。她花錢買下鯉魚，女主人聽說她要在家裏多住幾天，樂得多賺一點外快，對她的態度越發好了。
趙樂樂多住幾天是想吃到水缸裏的鯉魚，附近的景點她也沒游完，正好等這道菜完成。她準備學宋人《清波別志》裏的做法，用荷葉和鯉魚做菜。
菜的做法其實很簡單，先把鯉魚要厚片腌入味，再用各種調料拌勻盛入壇，此時必須用荷葉密封。待三五三後，將魚片取出，用清水和料酒各半將魚片洗凈，再抹上一次調料裹上新鮮荷葉蒸。
這道菜說起來也算容易，可想吃卻要有耐心，需得等上幾天才能把美食吃到肚裏。做這道菜的關鍵原料新鮮荷葉城裏也不易得，所以想吃這道菜也要機緣巧合。
借宿的女主人看著趙樂樂做，就嫌麻煩，說不就是鯉魚，隨便紅燒一下也是美味，弄成這麽麻煩也不過幾口吃掉，似乎對趙樂樂的做法非常不理解。
幫趙樂樂摘荷葉的少年畢竟上過幾年學，倒是有些理解趙樂樂的折騰，少年還背著母親悄悄向趙樂樂取經。
趙樂樂沒有藏私的意思，她把這道菜的典故和來源告訴少年，做法更是不瞞著他。最後還念了梅聖俞寫的詩：“客從都下來，遠遺東華鲊。荷香開新包，玉臠識舊把。”
少年聽得似懂非懂，可另一邊借住的人卻都聽懂了，其中有個黑黑胖胖的年輕人更是厚著臉皮問趙樂樂：“他能不能也嘗一口？”
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邢天擡頭看好友一眼，他怎麽不知道采風的事，還拿不拿他當好朋友。他傷心了，要化悲痛為食欲，多吃一點才能安慰自己的心。
趙樂樂暗自翻白眼，道：“你們都別鬧，要再鬧，下次別想吃到我做的菜。”
李智文和王帥臉一僵，都表示以後一定不鬧，他們是把她當朋友才開玩笑。
趙樂樂呵呵兩聲，說想要吃她的菜就聽她的，她說了算也。
王帥和李智文點頭，為了美食他們可以閉嘴。邢天看著倆人討好趙樂樂，無聲的說了句：“活該。”
王帥看明白他的口型，但是趙樂樂剛警告過他，他不好再鬧，只能用眼神暗示邢天以後再和他算賬。
菊花宴的效果很好，王帥答應趙樂樂的軟文很快就交上去。美妙的文字配上美圖，雜志社的編輯恨不得王帥再多寫幾篇稿子，卻被他用沒靈感打發走了。
李智文也沒有白吃趙樂樂的菜，他遇到好的食材第一個會想到她，有什麽好事也會照顧她。他雖然在外地工作幾年，父母也不在京城，但是李爺爺在京城一輩子，李家也算是土著，有了他某些方面趙樂樂還真是省很多事。
李奶奶知道倆人關系不錯後，一直想把倆人配成對，可惜倆人都沒有那個意思，他們之間真的是單純的朋友。
趙樂樂為了躲李奶奶，買一張火車票就出遠門。她也沒有具體目標，卻因為天氣原因更選擇往南走，北邊太冷了，她呆不習慣。
在旅程中她是不方便做飯，但是她偶爾去到偏僻的景點，錯過班車也會借住在村民家裏，遇到這樣的事有時候她也會進廚房做一兩道菜。
這天趙樂樂到鎮上才知道又誤了班車，她背著背包在村裏找到一戶人家借住。她挑的房子最好的一家，進去之後才知道這家還有其他人借住。
趙樂樂無意打聽其他的客人是什麽身份，但是主人表示因為人多可能要晚一點吃飯，她便主動提出幫忙。
女主人很樂意多一個幫手，另一批人都是大男人，看上去飯量就大，能多個人做飯也能早點開飯。
趙樂樂進村的時候還看到一池殘荷，雖然沒有花，大部分也都是枯葉，可明顯還看到有幾抹綠意，她打起新鮮荷葉的主意。
她用一板巧克力換得主人家十幾歲的兒子去摘荷葉，說能他做一道新鮮菜。小夥子聽名字知道是沒吃過的菜，連巧克力都不要就答應去摘荷葉。
趙樂樂還擔心他的安全，女主人卻告訴她沒事，說村裏的那口池塘不過一米來深，不說淹不死人，就是村裏的小子們也沒有不會水的，那點水不過是小意思。
趙樂樂露出不好意思的笑容：“大姐，你教我做你們這的面食吧？”趙樂樂是真心請教，她不會當地的做法。這種家常飯菜也就本地家庭主婦才會，沒有食譜，更不會有廚師特意學這個。
系統也是第一次見到這樣樸實的家常飯菜，它還要和趙樂樂買這套食譜，說她開個直播給大家看，這可是活生生的歷史。
趙樂樂為了開直播，拉著女主人問得很詳細，她虛心的態度讓女主人對她的感覺更好，說的也更詳細。也就是家裏的普通飯菜沒有什麽密方，要是有女主人都能悄悄告訴告訴趙樂樂，反正也不能換錢，告訴她又能怎樣。
趙樂樂可不知道女主人能這麽喜歡她，她看到女主人的兒子帶著幾片荷葉回來，馬上迎出來。
少年怕荷葉不夠用，不免多摘了幾片，幸好趙樂樂知道那片池塘裏的荷花是吃蓮蓬的品種，這要是為吃藕而種下的荷花，主人一定要罵死。
“你放心，那片池塘沒人管，都是村裏的東西，長出來的蓮蓬也沒人吃。”少年可不擔心有人找麻煩。
“那更好，你等著我用露一手，謝謝你的荷花。”趙樂樂為那池荷花可惜遺憾，這麽好的東西居然沒人吃，真是暴殄天物。
趙樂樂打算用荷葉煮粥，她正好不習慣吃面食，這幾天在外面又跑得有點多，吃這粥正好。也是南邊比京城要晚入秋，當地的天氣居然還有些熱，秋老虎的威力也不小。
趙樂樂把粥熬在鍋裏，剩下的荷葉她也不想浪費，她看到院子的水缸裏養著魚，其中有一條還是鯉魚。她花錢買下鯉魚，女主人聽說她要在家裏多住幾天，樂得多賺一點外快，對她的態度越發好了。
趙樂樂多住幾天是想吃到水缸裏的鯉魚，附近的景點她也沒游完，正好等這道菜完成。她準備學宋人《清波別志》裏的做法，用荷葉和鯉魚做菜。
菜的做法其實很簡單，先把鯉魚要厚片腌入味，再用各種調料拌勻盛入壇，此時必須用荷葉密封。待三五三後，將魚片取出，用清水和料酒各半將魚片洗凈，再抹上一次調料裹上新鮮荷葉蒸。
這道菜說起來也算容易，可想吃卻要有耐心，需得等上幾天才能把美食吃到肚裏。做這道菜的關鍵原料新鮮荷葉城裏也不易得，所以想吃這道菜也要機緣巧合。
借宿的女主人看著趙樂樂做，就嫌麻煩，說不就是鯉魚，隨便紅燒一下也是美味，弄成這麽麻煩也不過幾口吃掉，似乎對趙樂樂的做法非常不理解。
幫趙樂樂摘荷葉的少年畢竟上過幾年學，倒是有些理解趙樂樂的折騰，少年還背著母親悄悄向趙樂樂取經。
趙樂樂沒有藏私的意思，她把這道菜的典故和來源告訴少年，做法更是不瞞著他。最後還念了梅聖俞寫的詩：“客從都下來，遠遺東華鲊。荷香開新包，玉臠識舊把。”
少年聽得似懂非懂，可另一邊借住的人卻都聽懂了，其中有個黑黑胖胖的年輕人更是厚著臉皮問趙樂樂：“他能不能也嘗一口？”
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