第45章 紅薯
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幸好接下來的幾天, 再沒有下過冰雹。只是後來飄了兩天雪。白茫茫的大雪覆蓋了坪子裏的田地,整個世界仿佛再次進入了冬季。
一下雪上凍,就沒法繼續蓋房子。一群人在屋裏歇著烤火的時候,不免都有些憂心。朱雲卻說:“放心, 這八成是倒春寒。等這場雪過了, 天氣就會真正暖和起來, 咱們就能種地啦。”
果然, 這場雪之後, 天氣一天比一天暖和。被雪水滋養過的野草,似乎有了更強韌的生命力。田野和山坡上的黑色漸漸被蠶食, 星星點點的綠色一天比一天濃郁和壯闊。——這一次,它們來勢洶洶,再也沒有風雪能夠阻擋了。
雪化之後, 坪子裏的人們就忙忙碌碌開始建房。清晨,當陽光剛剛照耀在對面的坡頂上時,大夥兒就起了床,像一只只勤勞的小螞蟻一樣,從各處銜來磚瓦、石頭、木料, 堆放在地基周圍。房屋邊的材料一天比一天多了起來。
太陽從東邊升起, 又在西邊落下。如果把時間軸加快,就會看到白天與黑夜交替的過程中, 沈寂的坪子每天都在改變,——地基挖好了,一堵堵墻從地上生長出來, 墻上出現了門和窗,房屋的模樣一天天變得完整起來了。
高強度的工作,讓蓋房的人們每天都很累。但是,雖然身體疲憊不堪,精神卻十分振奮。——畢竟,他們是在按照自己的想象來建造家園。在每個人的心中,當家和園這兩個字合在一起時,它的意義要遠遠超過一棟房子、一片田野,而成了某種可以拿性命來捍衛的東西。
當天氣變得更暖和一點後,他們停下了還沒完工的房子,開始整地種莊稼。拖拉機通通通通地響著,把門前的地耕出了黑色的浪花。然後又通通通通地響著,把耕好的地細細地耙了一遍又一遍。直到田裏的土壤變得又松軟又平整,人們才開始扯著繩子,在田間挖出一道道兩腳寬的排水溝。
等溝挖好了,他們把細心浸泡好的麥種一把一把地,均勻撒到地裏,然後再用耙子在麥種上覆蓋薄薄的土層。這樣小麥才算是種好了。
吳大齊和朱雲找到的那一小袋小麥,種了門前的兩三塊地。然後他們又在其他田裏種上了豌豆、芝麻和黃豆。這些作物的種子,都是早先盧九月從地窖裏發現的,除了發過幾次豌豆苗,其他的種子盧志和一直沒舍得拿出來吃,就等著這一天。現在,他們終於把嘴裏省出來的糧食全部種到了地裏。
在離家最近的兩塊地裏,大夥兒更是精耕細作,把地細細地翻了兩遍,把每個土坷垃都碾得碎碎的,然後種上了各種各樣的蔬菜。一畦畦地裏,分門別類種著小蔥、大蒜、黃瓜、茄子、生菜、辣椒甚至薄荷等等。從城裏找回來的蔬菜種子,除了留一少部分備用,其餘的全部種到了門前的地裏。
他們花了十來天時間,把該種的糧食和蔬菜都種完了,準備等天氣更暖和一點後,便開始育水稻秧苗。因為朱雲說了,水稻的生長對溫度要求更為嚴苛。每次從田裏收工回家時,盧志和都會想到那些在冬天裏吃光的紅薯和土豆,就覺得十分遺憾。因為這兩樣食物都扛餓又高產,如果能種點紅薯和土豆,即使沒有小麥和水稻,他們也不用太擔心冬天來了會挨餓。
要是能從哪裏再找到一點紅薯和土豆就好了,不要多,夠種就行。他想。
種完地後,他們接著蓋了兩天房,就又停了下來。——因為木柴快燒完了,他們必須上山砍柴了。
大夥兒已經很久沒休息過了,朱雲便提議先歇上一天,再去後山砍柴。於是第二天,一群人組隊去了溫泉口。說是去泡澡,其實去的時候,每個人都扛了工具。他們一路走,一路把小溪旁邊的碎水泥塊和泥沙都鏟走了,好讓殘破的水泥路走起來更平坦一些。到了地方後,他們又把泉眼旁邊的泥沙都清理幹凈了,才去溫泉池裏舒舒服服地泡了個澡。
為了犒勞辛苦了很久的人們,盧九月和朱雲從溫泉旁邊的菜地裏割了第一茬韭菜,菜葉嫩嫩的,掐得出水來。晚上盧志和調了餡,朱雲和了面,大家一起做了韭菜盒子。烙得兩面焦黃的盒子咬開來,裏面是新鮮翠綠的韭菜,就著熱熱的稀飯吃下去,每個人都吃得非常滿足。
休息一天後,一行人拿著柴刀去了後山。好久沒上山,山林裏的變化也很大。原先裏面一片枯萎荒蕪,現在到處也有了星星點點的綠。一些樹木死了,另一些樹則扛過了酷烈的氣候,從枯木裏發出了新芽。還有些樹,樹幹死掉了,卻在春天到來時,從斷裂的樹根下重新抽出了新枝。
吳大齊和吳昆推著獨輪車,另幾個人提著斧頭,沿著彎曲的山道向山上走。朱雲和兩個孩子則提著籃子,也跟著上了山,準備看看山上有沒有什麽能吃的野菜。走了不久,盧九月突然指著路邊,驚喜地喊:“木耳!”
大夥兒都跑過去看,就見路邊一截手臂粗的枯枝上,密密麻麻地長著一簇簇黑色的木耳,雖然看起來還比較小,但從長勢上看,過不了幾天就是一盤好菜了。
“別采,”吳大齊說:“先放這兒,等回去時把樹枝帶著,讓它長幾天了咱們再吃!”
盧九月於是很開心地記下了樹枝的位置,繼續跟著他們往前走。又走了不遠,朱雲把籃子往地上一擱,挽起袖子說:“太好了,今晚讓你們吃點好吃的。”
她朝旁邊走了兩步,蹲下來,把趴在地上長著的一層黑色的膠質狀東西鏟起來,很細致地吹了吹土,放進了籃子裏。吳元朝籃子裏看了看,說:“媽,這是什麽?看起來怪臟的。”
“哪裏臟了?”朱雲說:“這個是地皮菜,也是一種菌子,晚上炒給你們吃!”
“哦,原來這就是地皮菜,”旁邊的盧志和點頭,說:“我吃過。九月還記得嗎?上次我們到這裏來玩,晚上不是在附近農家菜館裏吃飯的嗎?我記得就有這道菜,當地村民叫它什麽來著?地臉皮?反正還挺好吃的!”
盧九月一臉茫然地說:“我怎麽不記得了?”
陸志飛在前面回過頭,說:“你?你以前挑食得要死,怎麽肯吃這麽奇怪的菜?”
“看著奇怪,長得也醜,其實可好吃了,”朱雲又找到一叢地皮菜,忙采摘下來放進籃子裏,說:“地皮菜炒肉、炒韭菜、涼拌都好吃!而且它特別有營養,蛋白質含量比雞蛋和木耳都還要高,……說起來,我也是小時候吃過,這一晃幾十年啦……”
聽她這麽一說,每個人都睜大眼睛盯著腳下,生怕錯過了營養價值比雞蛋都高的地皮菜。不時有人喊:“來這裏,這邊樹叢裏有!”“那裏,那兒好大一塊!”……山坡爬到一半,朱雲帶來的小籃子裏,已經裝了半籃子黑色的粘粘的地皮菜。
到山上樹木比較密集的地方後,幾個人放下車子和籃子,開始砍起了樹。那些發芽的、表皮發綠的樹木,他們都沒動,只是把枯死的樹木放倒,鋸成了一截截的木柴。枯柴比較容易砍斷,忙碌幾個小時後,他們很快就收集了一大堆的柴禾。
吳大齊和陸志飛把粗重的樹幹都放到獨輪車上,用繩子綁好,推著往山下走,其餘幾個人則每人背一大捆樹枝,也跟著下山。走到半山腰時,盧志和見這裏離山上的那個地窖不遠,便說:“我到地窖那邊看一眼再回。誰想跟我去?”
盧九月忙說:“我去我去!”
最後朱雲也跟著去了。三個人把背著的柴禾放到路邊,提著斧頭,繞道到地窖那邊。盧志和看了看地窖口,就見門口偽裝的樹枝還是原來的樣子。拉開樹枝,裏面的木門也是好好的。
他開門進了地窖,看了看裏面,他們放進來的物資也都好好地。盧志和只掃了兩眼,便從一個紙箱裏翻找出幾大包食鹽帶在身上,轉身又出了地窖。
盧九月和朱雲正站在地窖門口,看著不遠處的破磚爛瓦。——去年冬天他們躲在這裏時,到處都是厚厚的雪。現在積雪消融,旁邊殘破的房屋露了出來。
盧志和關了門,又十分細致地把枯枝擋在地窖口,偽裝得跟先前一樣。三個人正準備往回走,朱雲說:“反正來了,咱們再過去瞅一眼去,看有沒有什麽能拖回去用的東西。”
旁邊的屋子已經完全坍塌了。他們上次到地窖裏藏物資的時候,過來看過一次。朱雲記得裏頭有根房梁還沒斷,這會兒便惦記上了,想進去看看成色,如果還結實,就拖回去留著蓋房子用。三個人踩著碎磚,緩緩朝房子那邊走,到了房前,朱雲果然看到那根梁柱從磚瓦間翹起一頭。她心裏一喜,忙跑過去,用斧頭背敲了敲碗口粗的木頭,木頭嗡嗡作響,看著還很結實。
朱雲正盤算著要把木頭怎麽弄回去,就聽盧志和在旁邊忽然喊:“雲姐,快來!”
朱雲條件反射般嚇了一跳,立刻握住斧頭朝旁邊飛奔過去。就見盧志和跟盧九月蹲在一個小土堆前,兩個人都埋頭看得很認真。
“你看!”盧志和指著土堆上冒出的綠色小芽兒說:“快來看!這是不是紅薯苗?”
盧九月也拿著個小鏟鏟,輕輕撥開一點土,說:“我覺得這是紅薯,可又像是土豆,到底是紅薯還是土豆啊?”
朱雲在兩人中間蹲下來,一邊用手小心地扒土,一邊說:“月,別用鏟子,小心傷著紅薯種,……這是紅薯苗,這下邊好象還有幾個發了芽的土豆!”
“太好了,”她看著土裏面的幾個小紅薯和小土豆,臉上滿是笑,說:“這下子咱們能種紅薯和土豆了。”
“好少啊,”盧志和雖然開心,但是看到紅薯和土豆只有幾個時,還是十分遺憾,“太少了,種出來也不夠吃啊……”
“夠了夠了!”朱雲滿臉喜色,屋裏的那根木梁也顧不上看了,從旁邊尋了個爛竹筐,小心翼翼地把那幾個紅薯土豆連同旁邊的土一起扒起來,放進了筐子裏,說:“走走走,回去!咱們一回去就堆肥!”
他們帶著那幾個寶貴的土豆紅薯回了家。到家後,趁著其他幾個人劈柴的劈柴,燒火的燒火,盧志和跟朱雲兩人先找了個廢豬圈,把裏面的黑色肥土鏟起來一層,又把竈下的草木灰和肥土混合,堆成了一個一米見方的土堆。
然後兩人把山上帶回來的紅薯土豆清理了一下。最後從土裏找出來的只有五個紅薯和六七個土豆,朱雲把它們小心謹慎地放進了肥土層,又極其細心地在肥土上灑了水。
不上十天,紅薯芽越來越長,變成了藤蔓,五個紅薯的藤蔓長了一大蓬。有一天,趁著天下小雨房子停工,朱雲把藤蔓都割下來,剪成了手指長短的一截截,教大夥兒一根根扡插到地裏,就這五個小紅薯長出來的藤子,竟然把一小塊地都插滿了。
等澆完水,朱雲直起腰來,看著田間星星點點的綠葉,欣慰地說:“你們就等著吧,這是頭一茬。等插的苗子成活了,咱們再把紅薯藤剪下來,插第二茬。要不怎麽說紅薯是頂好的東西呢?擱哪裏都能長,還別說咱們這樣好土好水地伺候著。別的不敢保證,今年紅薯咱們一定能吃個夠!”
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一下雪上凍,就沒法繼續蓋房子。一群人在屋裏歇著烤火的時候,不免都有些憂心。朱雲卻說:“放心, 這八成是倒春寒。等這場雪過了, 天氣就會真正暖和起來, 咱們就能種地啦。”
果然, 這場雪之後, 天氣一天比一天暖和。被雪水滋養過的野草,似乎有了更強韌的生命力。田野和山坡上的黑色漸漸被蠶食, 星星點點的綠色一天比一天濃郁和壯闊。——這一次,它們來勢洶洶,再也沒有風雪能夠阻擋了。
雪化之後, 坪子裏的人們就忙忙碌碌開始建房。清晨,當陽光剛剛照耀在對面的坡頂上時,大夥兒就起了床,像一只只勤勞的小螞蟻一樣,從各處銜來磚瓦、石頭、木料, 堆放在地基周圍。房屋邊的材料一天比一天多了起來。
太陽從東邊升起, 又在西邊落下。如果把時間軸加快,就會看到白天與黑夜交替的過程中, 沈寂的坪子每天都在改變,——地基挖好了,一堵堵墻從地上生長出來, 墻上出現了門和窗,房屋的模樣一天天變得完整起來了。
高強度的工作,讓蓋房的人們每天都很累。但是,雖然身體疲憊不堪,精神卻十分振奮。——畢竟,他們是在按照自己的想象來建造家園。在每個人的心中,當家和園這兩個字合在一起時,它的意義要遠遠超過一棟房子、一片田野,而成了某種可以拿性命來捍衛的東西。
當天氣變得更暖和一點後,他們停下了還沒完工的房子,開始整地種莊稼。拖拉機通通通通地響著,把門前的地耕出了黑色的浪花。然後又通通通通地響著,把耕好的地細細地耙了一遍又一遍。直到田裏的土壤變得又松軟又平整,人們才開始扯著繩子,在田間挖出一道道兩腳寬的排水溝。
等溝挖好了,他們把細心浸泡好的麥種一把一把地,均勻撒到地裏,然後再用耙子在麥種上覆蓋薄薄的土層。這樣小麥才算是種好了。
吳大齊和朱雲找到的那一小袋小麥,種了門前的兩三塊地。然後他們又在其他田裏種上了豌豆、芝麻和黃豆。這些作物的種子,都是早先盧九月從地窖裏發現的,除了發過幾次豌豆苗,其他的種子盧志和一直沒舍得拿出來吃,就等著這一天。現在,他們終於把嘴裏省出來的糧食全部種到了地裏。
在離家最近的兩塊地裏,大夥兒更是精耕細作,把地細細地翻了兩遍,把每個土坷垃都碾得碎碎的,然後種上了各種各樣的蔬菜。一畦畦地裏,分門別類種著小蔥、大蒜、黃瓜、茄子、生菜、辣椒甚至薄荷等等。從城裏找回來的蔬菜種子,除了留一少部分備用,其餘的全部種到了門前的地裏。
他們花了十來天時間,把該種的糧食和蔬菜都種完了,準備等天氣更暖和一點後,便開始育水稻秧苗。因為朱雲說了,水稻的生長對溫度要求更為嚴苛。每次從田裏收工回家時,盧志和都會想到那些在冬天裏吃光的紅薯和土豆,就覺得十分遺憾。因為這兩樣食物都扛餓又高產,如果能種點紅薯和土豆,即使沒有小麥和水稻,他們也不用太擔心冬天來了會挨餓。
要是能從哪裏再找到一點紅薯和土豆就好了,不要多,夠種就行。他想。
種完地後,他們接著蓋了兩天房,就又停了下來。——因為木柴快燒完了,他們必須上山砍柴了。
大夥兒已經很久沒休息過了,朱雲便提議先歇上一天,再去後山砍柴。於是第二天,一群人組隊去了溫泉口。說是去泡澡,其實去的時候,每個人都扛了工具。他們一路走,一路把小溪旁邊的碎水泥塊和泥沙都鏟走了,好讓殘破的水泥路走起來更平坦一些。到了地方後,他們又把泉眼旁邊的泥沙都清理幹凈了,才去溫泉池裏舒舒服服地泡了個澡。
為了犒勞辛苦了很久的人們,盧九月和朱雲從溫泉旁邊的菜地裏割了第一茬韭菜,菜葉嫩嫩的,掐得出水來。晚上盧志和調了餡,朱雲和了面,大家一起做了韭菜盒子。烙得兩面焦黃的盒子咬開來,裏面是新鮮翠綠的韭菜,就著熱熱的稀飯吃下去,每個人都吃得非常滿足。
休息一天後,一行人拿著柴刀去了後山。好久沒上山,山林裏的變化也很大。原先裏面一片枯萎荒蕪,現在到處也有了星星點點的綠。一些樹木死了,另一些樹則扛過了酷烈的氣候,從枯木裏發出了新芽。還有些樹,樹幹死掉了,卻在春天到來時,從斷裂的樹根下重新抽出了新枝。
吳大齊和吳昆推著獨輪車,另幾個人提著斧頭,沿著彎曲的山道向山上走。朱雲和兩個孩子則提著籃子,也跟著上了山,準備看看山上有沒有什麽能吃的野菜。走了不久,盧九月突然指著路邊,驚喜地喊:“木耳!”
大夥兒都跑過去看,就見路邊一截手臂粗的枯枝上,密密麻麻地長著一簇簇黑色的木耳,雖然看起來還比較小,但從長勢上看,過不了幾天就是一盤好菜了。
“別采,”吳大齊說:“先放這兒,等回去時把樹枝帶著,讓它長幾天了咱們再吃!”
盧九月於是很開心地記下了樹枝的位置,繼續跟著他們往前走。又走了不遠,朱雲把籃子往地上一擱,挽起袖子說:“太好了,今晚讓你們吃點好吃的。”
她朝旁邊走了兩步,蹲下來,把趴在地上長著的一層黑色的膠質狀東西鏟起來,很細致地吹了吹土,放進了籃子裏。吳元朝籃子裏看了看,說:“媽,這是什麽?看起來怪臟的。”
“哪裏臟了?”朱雲說:“這個是地皮菜,也是一種菌子,晚上炒給你們吃!”
“哦,原來這就是地皮菜,”旁邊的盧志和點頭,說:“我吃過。九月還記得嗎?上次我們到這裏來玩,晚上不是在附近農家菜館裏吃飯的嗎?我記得就有這道菜,當地村民叫它什麽來著?地臉皮?反正還挺好吃的!”
盧九月一臉茫然地說:“我怎麽不記得了?”
陸志飛在前面回過頭,說:“你?你以前挑食得要死,怎麽肯吃這麽奇怪的菜?”
“看著奇怪,長得也醜,其實可好吃了,”朱雲又找到一叢地皮菜,忙采摘下來放進籃子裏,說:“地皮菜炒肉、炒韭菜、涼拌都好吃!而且它特別有營養,蛋白質含量比雞蛋和木耳都還要高,……說起來,我也是小時候吃過,這一晃幾十年啦……”
聽她這麽一說,每個人都睜大眼睛盯著腳下,生怕錯過了營養價值比雞蛋都高的地皮菜。不時有人喊:“來這裏,這邊樹叢裏有!”“那裏,那兒好大一塊!”……山坡爬到一半,朱雲帶來的小籃子裏,已經裝了半籃子黑色的粘粘的地皮菜。
到山上樹木比較密集的地方後,幾個人放下車子和籃子,開始砍起了樹。那些發芽的、表皮發綠的樹木,他們都沒動,只是把枯死的樹木放倒,鋸成了一截截的木柴。枯柴比較容易砍斷,忙碌幾個小時後,他們很快就收集了一大堆的柴禾。
吳大齊和陸志飛把粗重的樹幹都放到獨輪車上,用繩子綁好,推著往山下走,其餘幾個人則每人背一大捆樹枝,也跟著下山。走到半山腰時,盧志和見這裏離山上的那個地窖不遠,便說:“我到地窖那邊看一眼再回。誰想跟我去?”
盧九月忙說:“我去我去!”
最後朱雲也跟著去了。三個人把背著的柴禾放到路邊,提著斧頭,繞道到地窖那邊。盧志和看了看地窖口,就見門口偽裝的樹枝還是原來的樣子。拉開樹枝,裏面的木門也是好好的。
他開門進了地窖,看了看裏面,他們放進來的物資也都好好地。盧志和只掃了兩眼,便從一個紙箱裏翻找出幾大包食鹽帶在身上,轉身又出了地窖。
盧九月和朱雲正站在地窖門口,看著不遠處的破磚爛瓦。——去年冬天他們躲在這裏時,到處都是厚厚的雪。現在積雪消融,旁邊殘破的房屋露了出來。
盧志和關了門,又十分細致地把枯枝擋在地窖口,偽裝得跟先前一樣。三個人正準備往回走,朱雲說:“反正來了,咱們再過去瞅一眼去,看有沒有什麽能拖回去用的東西。”
旁邊的屋子已經完全坍塌了。他們上次到地窖裏藏物資的時候,過來看過一次。朱雲記得裏頭有根房梁還沒斷,這會兒便惦記上了,想進去看看成色,如果還結實,就拖回去留著蓋房子用。三個人踩著碎磚,緩緩朝房子那邊走,到了房前,朱雲果然看到那根梁柱從磚瓦間翹起一頭。她心裏一喜,忙跑過去,用斧頭背敲了敲碗口粗的木頭,木頭嗡嗡作響,看著還很結實。
朱雲正盤算著要把木頭怎麽弄回去,就聽盧志和在旁邊忽然喊:“雲姐,快來!”
朱雲條件反射般嚇了一跳,立刻握住斧頭朝旁邊飛奔過去。就見盧志和跟盧九月蹲在一個小土堆前,兩個人都埋頭看得很認真。
“你看!”盧志和指著土堆上冒出的綠色小芽兒說:“快來看!這是不是紅薯苗?”
盧九月也拿著個小鏟鏟,輕輕撥開一點土,說:“我覺得這是紅薯,可又像是土豆,到底是紅薯還是土豆啊?”
朱雲在兩人中間蹲下來,一邊用手小心地扒土,一邊說:“月,別用鏟子,小心傷著紅薯種,……這是紅薯苗,這下邊好象還有幾個發了芽的土豆!”
“太好了,”她看著土裏面的幾個小紅薯和小土豆,臉上滿是笑,說:“這下子咱們能種紅薯和土豆了。”
“好少啊,”盧志和雖然開心,但是看到紅薯和土豆只有幾個時,還是十分遺憾,“太少了,種出來也不夠吃啊……”
“夠了夠了!”朱雲滿臉喜色,屋裏的那根木梁也顧不上看了,從旁邊尋了個爛竹筐,小心翼翼地把那幾個紅薯土豆連同旁邊的土一起扒起來,放進了筐子裏,說:“走走走,回去!咱們一回去就堆肥!”
他們帶著那幾個寶貴的土豆紅薯回了家。到家後,趁著其他幾個人劈柴的劈柴,燒火的燒火,盧志和跟朱雲兩人先找了個廢豬圈,把裏面的黑色肥土鏟起來一層,又把竈下的草木灰和肥土混合,堆成了一個一米見方的土堆。
然後兩人把山上帶回來的紅薯土豆清理了一下。最後從土裏找出來的只有五個紅薯和六七個土豆,朱雲把它們小心謹慎地放進了肥土層,又極其細心地在肥土上灑了水。
不上十天,紅薯芽越來越長,變成了藤蔓,五個紅薯的藤蔓長了一大蓬。有一天,趁著天下小雨房子停工,朱雲把藤蔓都割下來,剪成了手指長短的一截截,教大夥兒一根根扡插到地裏,就這五個小紅薯長出來的藤子,竟然把一小塊地都插滿了。
等澆完水,朱雲直起腰來,看著田間星星點點的綠葉,欣慰地說:“你們就等著吧,這是頭一茬。等插的苗子成活了,咱們再把紅薯藤剪下來,插第二茬。要不怎麽說紅薯是頂好的東西呢?擱哪裏都能長,還別說咱們這樣好土好水地伺候著。別的不敢保證,今年紅薯咱們一定能吃個夠!”
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