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第42章

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“說說看。”南尋點頭。

楚秋解釋道:“人需要攝入營養液或是食物才能活下去,植物也一樣。之所以種在土裏能活,主要還是因為土裏頭有營養,也就是肥料。肥料的來源有很多,比如人畜的糞便,腐敗的植物,甚至植物燒成的灰,都可以是肥料。其實這在我們那邊挺常見的,可這裏能夠獲取的很少。所以我在想能不能利用營養液發酵,暫時大面積解決土地的肥料問題。至於二氧化碳,你之前是不是跟我說過,機器作業太多植物容易死?”

“你說你會尋找相關的視頻看。”

“我得出的結論就是缺乏二氧化碳。人類生存需要氧氣,然後吐出二氧化碳,而植物相反,需要吸入二氧化碳吐出氧氣,人缺氧會死,植物也一樣。完全機械操作的情況下,氧氣消耗較少,沒有足夠的二氧化碳,對於植物來說就是致命的。所以這個跟機械的關系不大,解決辦法就是站進去幾個人深呼吸。”

人呼吸需要氧氣這點在星系也是常識,植物需要二氧化碳知道的人也不少,可將植物大規模死亡的事情往這方面想還真沒幾個人。

“很有可能。”

“地是一畝一畝分好的,然後用一個罩子罩住,就是一個封閉的空間。缺少空氣流通,時間長了植物缺乏二氧化碳也很正常。所以以後種地不用顧忌太多,多用機器也幹凈方便,最多是多叫去幾個人一塊呼吸,這事就解決了。營養液催發酵出來的肥料要先做實驗,肯定不能直接灑地裏,風險太大。有沒有那些沒有肥料被淘汰的土壤?弄兩盆那種土來,一個用一個不用,看一下對比。”

“我這就著手安排。淘汰下來的土壤照比新土便宜太多,甚至很多時候沒人買,直接放任汙染遺棄。”

“你們這邊土壤這麽稀有還這麽浪費,也難怪寸土寸金。”

“不是土壤稀有,而是凈土稀有。只有幹凈的土壤,才能培育出適合食用的植物。”南尋解釋道。

楚秋皺皺眉毛:“能有這麽厲害的汙染,那是沒辦法降解的了,或是缺少能夠將其降解的微生物。話說這麽多年還沒有進化出來?”

“如果說是微生物的話,為了克制微生物變異、進化而對普通人造成健康影響,微生物研究中心是會人工幹預微生物的。至少百萬年裏,泰塔星系的微生物種類是不變的。即便有少數外星微生物入侵,也會很快消除。”

“這就難怪了。”楚秋道,“我以前上課,聽過一堂課。我們那邊開采地下的煤炭來燃燒獲取熱量,那些就是很久以前的植物,主要是樹木石化形成的。而它們形成的最根本原因,就是那個時代缺乏有效降解他們的微生物,比如真菌。死去的樹木沒辦法及時、有效的降解,也就成了當時的汙染,然後深埋地下,天長日久成了能夠燃燒的石頭。微生物能夠大大縮短有機物降解的速度,我想咱們星系汙染這麽嚴重,跟這個也有一定關系。”

南尋皺皺眉,認真想一想道:“或許能通過培育微生物來解決,可同樣會有危險。若是新的微生物擴散,人體剛好缺乏這上面的免疫,可能會有致命的風險。”

這是楚秋沒想到的。說到底還是二人涉獵的範圍不同,想到的事情也不同。

“有道理,是我想的不周全,而且你這種事我也是一知半解,也許我說的就不對。反正這麽多年都過去了,也都適應了好吃的是在凈土裏長出來的,相信也用不著去凈化汙染。咱把肥料弄出來就成,解決了肥料問題,種地就不怕了,剩下的其實就不用太操心了。”

二人長篇大論的說了一通,鍋都滾開半天了,忙將裏面的菜都撈出來,吃完了繼續下新菜。

“這適合播種的土地資源解決了,往後就是想種多少種多少了,剩下的就是種類問題了。咱有時間多研究研究新物種。多發現能吃的,我也能多給你做幾回飯。”

這回聊天的內容跳脫,過後楚秋都要有種“從詩詞歌賦談到人生哲學”的錯覺。

心情也是忽高忽低。其實過後想一想,真的沒必要計較那麽多。還是那句話,珍惜眼前。

廚藝比賽繼續進行,楚秋作為重量級別的選手,這一次的出場吸引了許多的目光。

比賽依舊是十進一的制度,而這一次的題目,是組合。

將至少四種食材組合在一起,最終比的是口味。這對於楚秋來說簡直是送分題,因為善用調味的他隨便炒一盤菜用的食材就不止四種。

他做了一盤炒菠菜,加上蔥姜蒜,食材正好四種。種類少,出鍋也快。

他做好了菜後往那一坐,其餘的參賽選手都帶著滿滿的好奇往這邊觀望,不明白為啥楚秋這麽快就完成了,這麽簡單。

楚秋也在看其他人。其實看別人做菜也是很大的樂趣,尤其是一些做菜理念完全不同的人。

最誇張的一位,是做了個大雜燴,幾乎是將所有的食材都放在一起煮成了湯,然後加一點鹽。

等時間結束後,進入了評選時間,楚秋不出意外再度晉級,進入總決賽。

有人不服氣道:“那就是一盤普通的菠菜,怎麽能算是用四種做的?”

“誰讓他是上將伴侶,空盤子上去也能晉級。”

楚秋聽見了,回頭看他們一眼。那兩個人沒想到楚秋耳朵這麽靈,退後兩步臉上有些難堪。

楚秋也不跟他們爭辯什麽,左右是痛快嘴罷了。楚秋做菜的過程會直播、錄播到網上去,究竟有沒有四種食材,所有人都能明白。

比賽結束後,楚秋回家又做了幾道菜放網上去拍賣,同時開始為明天的總決賽做功課。

就在這時,楚秋接到了訊息。是比賽方給出的,內容是明天總決賽食材自備且不限,題目就是“食材的變化”,盡可能用一樣食材做出多種變化,變化的數量不限,做出來的菜也可以使用別的食材搭配。

可以說是十分開放性的題目,又考驗廚師對食材變化的掌控。

這個題目簡直就是為楚秋準備的,他最近剛好在研究豆制品。

當天晚上吃完飯後,楚秋就跟南尋請假,今天晚上先不挨摔,熬夜做明天比賽用的食材。

楚秋直接跟在楚秋的身邊,打個下手。

像之前的步驟一樣,黃豆去皮泡豆、磨漿過濾。在下鍋熬煮的時候,楚秋沒急著煮沸,而是等到七八十度的時候,停上十五分鐘,讓上面形成一層豆皮。

小心將這層豆皮挑起來,設定程序將其烘幹,這是腐竹。如果不是這個題目,楚秋還真想不起來做這個。

其實楚秋以前沒做過腐竹,這回是頭一次嘗試,還挺成功的。

豆漿煮沸後,留下一部分豆漿,再將剩下的做成豆腐腦。

然後再盛出來一部分豆腐腦,剩下的一分為二,一份用來做豆腐,一份用來做幹豆腐。

幹豆腐楚秋做過,就是不知道用這裏的工具能不能成功。

楚秋跟南尋問了一下,用之前做好的食材行不行?南尋解釋,只要是用一個食材做出來的,並不限於什麽時候做的,拿過去就算。

楚秋更加懷疑這個規則是給自己定制的了。

豆腐壓好,幹豆腐則一層碎豆腐腦、一層粗紗布如此羅列,然後均勻施壓。

楚秋將之前做的鹹豆幹和凍豆腐找出來清點了一下。

豆漿、豆腐腦、腐竹、豆腐、凍豆腐、幹豆腐、鹹豆腐幹,加在一起總共七樣,怎麽也夠了。

南尋向那要拿去餵豬的豆渣看看:“這個也能湊一個。”

“也對,煮熟了也能吃,也算一道菜。”反正要的是變化的種類,又沒說口味怎麽樣。

如此,楚秋將剩豆渣也跟菜葉隨便炒了一盤,別說,吃起來味道還真不錯。

第二天的總決賽,參賽的只剩下七個了,這是從萬名選手中選拔淘汰出來的最頂尖的精英。

然而,奈何楚秋的黃豆八種不同的變化太能打,光是數量上就占了絕對的優勢。

而味道上,更是一騎絕塵,獲得了全票通過。

至此,楚秋泰塔星系第一大廚的身份就此定下。

其實這稱號楚秋還真有點受之有愧,畢竟他不是這個世界的人,只是在他原本的世界學會了些皮毛而已。

想是這麽想的,不過能折桂,楚秋心裏頭也是很興奮的。

如此,楚秋也有了第一家屬於自己的店面。

楚秋一連幾天都忙碌著籌備開店的事情,仔細打磨其中菜品。

不停的在廚房中做菜,希望做出來的每一份菜品都對得起客人花的能量幣。

價格上頭楚秋跟南尋研究了許久。

在楚秋看來,薄利多銷,而且對他來說這些食材並不難得,價格不宜過高。

可南尋的觀點是,能吃得起菜的人都不缺錢,沒必要在這上面壓低。相反的,價格高更加讓一眾人對其趨之若鶩,只會更受歡迎。

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