第15章 牛奶布丁小蛋糕
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承包山頭的事情暫時放著,最近下起了小雨,外頭灰蒙蒙的。果果不想出門,又嫌棄在家裏的話周冉老是鬧騰,悶悶不樂地看著窗外。
周冉手裏拿著一個生番茄,一啃一嘴汁水:“不看電視?”
“不好看。”今天的果果格外高冷。
景俊生坐在一邊疊衣服,聽了果果的話,不由得勾起唇角:“做完作業了?”
果果哀怨地回答“做完了。爸爸,我好無聊呀……”
“有英俊帥氣的周叔叔陪你還不樂意?”周冉三兩下吃完了番茄,擦擦手,把果果抱到大腿上,“那你說想玩什麽?”
“不知道。”果果撅嘴。
把手裏最後一件衣服疊好,景俊生伸了個懶腰,忽然有了主意:“果果要學做飯嗎?之前從趙伯伯家拿了雞蛋,爸爸教你做布丁和蛋糕好不好?”
果果立即來了興趣:“布丁!我想吃牛奶布丁!”家裏冰箱還存著牛奶,那是個老牌子的產品,每次景俊生都會買一大堆屯著,一部分給果果直接喝,一部分冰鎮起來,偶爾用它做一份甜點。父子倆的口味相近,除了這款牛奶,喝別的都覺得有些奇怪。因為夏天很熱,牛奶容易變質,所以這次的牛奶基本都冰著,用來做布丁和蛋糕正好。
周冉也來了勁:“家裏沒烤箱吧?用電飯鍋做?”
景俊生掃了他一眼:“你怎麽知道能用電飯鍋做蛋糕……自己試過?”
被他這樣一看,周冉忽然臉紅了:“你管我……”他以前確實給他哥做過一回,明明用了最簡單的方子,蛋糕還是塌了,吃起來一點都不香。可大哥不嫌棄,很淡定地把蛋糕吃光了,那模樣看得周冉心裏又酸又甜。
“行吧,允許你來打下手。”景俊生大手一揮,把兩人都招呼進了廚房。
比起周冉,果果明顯更熟練一些,也許是曾經跟著景俊生學過,在周冉沒反應過來的時候,已經從櫃裏找出了低筋面粉和白糖。周冉聳聳肩,只好打開冰箱,把牛奶拿出來:“景哥,你還喝這個?不換換口味?”
“喝習慣了。”景俊生回答得很簡潔。
但周冉莫名聽出了別的意思,眨眨眼,語氣多了幾分促狹:“是習慣了牛奶,還是習慣想著某人呀?”
景俊生擡腿踹他。
果果在門後把自己的小圍裙扯下來,圍在腰上:“是爸爸也喜歡喝的牛奶。”雖然他沒說明白,但兩人都知道說的是孫弘。
“你真的一點沒隱瞞……”周冉扶額。
景俊生一邊打散蛋黃,一邊漫不經心地回答:“果果很聰明。”所以能理解為什麽有兩個爸爸,以及為什麽自己是從景俊生肚子裏出來的。他低下頭,叮囑果果用冷水把吉利丁片軟化,“周冉你別站著,來幫果果。”
周冉撇撇嘴:“讓你們見識一下我這雙好手!”他可是能操控精密手術的人,怎麽可能對付不了小小的布丁。
等景俊生把蛋糕糊準備好,轉頭一看,周冉那邊還沒弄好,正在小心翼翼地攪拌鍋裏的液體。果果早就等得不耐煩,跑來了景俊生身旁,鼻頭上還沾了一點面粉:“周叔叔動作好慢!”
周冉顧著攪拌,沒擡頭:“慢工出細活……”
景俊生嘆了口氣:“你自己慢慢來,我先弄蛋糕。”接著他把蛋糕糊倒入已經塗油加熱的電飯鍋裏,抹平表面,然後蓋上悶大約二十分鐘。之後還要再加熱大半個小時,直到蛋糕成形,筷子戳進去也不會有東西黏在上面,就算做好了。
那一頭,周冉長長松了口氣,將液體過濾好,倒入布丁杯裏。接著要放到冰箱冷藏足夠時間,才會凝固。
蛋糕先出鍋,為了方便入口,景俊生把蛋糕切成了一片片,擺在碟裏。周冉顧不得燙手,拿起來一塊:“嘶,好吃!”蛋糕蓬松,與一般烤箱做出來的差不多,照樣香甜綿軟,幾乎入口即化。濃濃的蛋奶香味在口腔裏久久不能散去,一片不夠,再來一片,怎麽吃都吃不膩。而且底部有股略焦香的感覺,周冉特別喜歡,滿足到眼睛都瞇起來了。
果果則掏出了家裏之前做好的果醬,一打開,從瓶裏撲面而來一股甜甜的香味。塗一些在蛋糕上,晶瑩剔透的橙色和蛋糕片的淡黃相得益彰,吃一口,只覺得酸甜清潤,裏面還有許多枇杷果粒,口感很好。
隨後,布丁也做好了,用勺子挖著吃,牛奶醇厚的香味與綿軟嫩滑的布丁很配,如果放上果醬,則更好吃了。
“真享受啊……”周冉靠在沙發上,發出一聲喟嘆。
景俊生舔舔嘴角:“有烤箱會更好。”他摸了摸果果的肚子,把果醬擰上,“你回豐城不是更多好吃的?”
周冉豎起一根手指晃晃:“哪裏比得上這邊自在……”不過說實話,他也有些想他大哥了。
“等買下山頭和魚塘,回去一趟吧。”景俊生建議。
周冉一下子坐起來:“你也回去?”
“老太太要過壽辰了。”
果果放下勺子:“我能去嗎?”
“去。”景俊生笑了笑,“大不了不讓他們看到,我和果果去玩。”
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周冉手裏拿著一個生番茄,一啃一嘴汁水:“不看電視?”
“不好看。”今天的果果格外高冷。
景俊生坐在一邊疊衣服,聽了果果的話,不由得勾起唇角:“做完作業了?”
果果哀怨地回答“做完了。爸爸,我好無聊呀……”
“有英俊帥氣的周叔叔陪你還不樂意?”周冉三兩下吃完了番茄,擦擦手,把果果抱到大腿上,“那你說想玩什麽?”
“不知道。”果果撅嘴。
把手裏最後一件衣服疊好,景俊生伸了個懶腰,忽然有了主意:“果果要學做飯嗎?之前從趙伯伯家拿了雞蛋,爸爸教你做布丁和蛋糕好不好?”
果果立即來了興趣:“布丁!我想吃牛奶布丁!”家裏冰箱還存著牛奶,那是個老牌子的產品,每次景俊生都會買一大堆屯著,一部分給果果直接喝,一部分冰鎮起來,偶爾用它做一份甜點。父子倆的口味相近,除了這款牛奶,喝別的都覺得有些奇怪。因為夏天很熱,牛奶容易變質,所以這次的牛奶基本都冰著,用來做布丁和蛋糕正好。
周冉也來了勁:“家裏沒烤箱吧?用電飯鍋做?”
景俊生掃了他一眼:“你怎麽知道能用電飯鍋做蛋糕……自己試過?”
被他這樣一看,周冉忽然臉紅了:“你管我……”他以前確實給他哥做過一回,明明用了最簡單的方子,蛋糕還是塌了,吃起來一點都不香。可大哥不嫌棄,很淡定地把蛋糕吃光了,那模樣看得周冉心裏又酸又甜。
“行吧,允許你來打下手。”景俊生大手一揮,把兩人都招呼進了廚房。
比起周冉,果果明顯更熟練一些,也許是曾經跟著景俊生學過,在周冉沒反應過來的時候,已經從櫃裏找出了低筋面粉和白糖。周冉聳聳肩,只好打開冰箱,把牛奶拿出來:“景哥,你還喝這個?不換換口味?”
“喝習慣了。”景俊生回答得很簡潔。
但周冉莫名聽出了別的意思,眨眨眼,語氣多了幾分促狹:“是習慣了牛奶,還是習慣想著某人呀?”
景俊生擡腿踹他。
果果在門後把自己的小圍裙扯下來,圍在腰上:“是爸爸也喜歡喝的牛奶。”雖然他沒說明白,但兩人都知道說的是孫弘。
“你真的一點沒隱瞞……”周冉扶額。
景俊生一邊打散蛋黃,一邊漫不經心地回答:“果果很聰明。”所以能理解為什麽有兩個爸爸,以及為什麽自己是從景俊生肚子裏出來的。他低下頭,叮囑果果用冷水把吉利丁片軟化,“周冉你別站著,來幫果果。”
周冉撇撇嘴:“讓你們見識一下我這雙好手!”他可是能操控精密手術的人,怎麽可能對付不了小小的布丁。
等景俊生把蛋糕糊準備好,轉頭一看,周冉那邊還沒弄好,正在小心翼翼地攪拌鍋裏的液體。果果早就等得不耐煩,跑來了景俊生身旁,鼻頭上還沾了一點面粉:“周叔叔動作好慢!”
周冉顧著攪拌,沒擡頭:“慢工出細活……”
景俊生嘆了口氣:“你自己慢慢來,我先弄蛋糕。”接著他把蛋糕糊倒入已經塗油加熱的電飯鍋裏,抹平表面,然後蓋上悶大約二十分鐘。之後還要再加熱大半個小時,直到蛋糕成形,筷子戳進去也不會有東西黏在上面,就算做好了。
那一頭,周冉長長松了口氣,將液體過濾好,倒入布丁杯裏。接著要放到冰箱冷藏足夠時間,才會凝固。
蛋糕先出鍋,為了方便入口,景俊生把蛋糕切成了一片片,擺在碟裏。周冉顧不得燙手,拿起來一塊:“嘶,好吃!”蛋糕蓬松,與一般烤箱做出來的差不多,照樣香甜綿軟,幾乎入口即化。濃濃的蛋奶香味在口腔裏久久不能散去,一片不夠,再來一片,怎麽吃都吃不膩。而且底部有股略焦香的感覺,周冉特別喜歡,滿足到眼睛都瞇起來了。
果果則掏出了家裏之前做好的果醬,一打開,從瓶裏撲面而來一股甜甜的香味。塗一些在蛋糕上,晶瑩剔透的橙色和蛋糕片的淡黃相得益彰,吃一口,只覺得酸甜清潤,裏面還有許多枇杷果粒,口感很好。
隨後,布丁也做好了,用勺子挖著吃,牛奶醇厚的香味與綿軟嫩滑的布丁很配,如果放上果醬,則更好吃了。
“真享受啊……”周冉靠在沙發上,發出一聲喟嘆。
景俊生舔舔嘴角:“有烤箱會更好。”他摸了摸果果的肚子,把果醬擰上,“你回豐城不是更多好吃的?”
周冉豎起一根手指晃晃:“哪裏比得上這邊自在……”不過說實話,他也有些想他大哥了。
“等買下山頭和魚塘,回去一趟吧。”景俊生建議。
周冉一下子坐起來:“你也回去?”
“老太太要過壽辰了。”
果果放下勺子:“我能去嗎?”
“去。”景俊生笑了笑,“大不了不讓他們看到,我和果果去玩。”
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