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第3章 熱情之瘋

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自從喬魯諾加入了【熱情之風】,廚房裏的食材一天比一天消耗得更快了,要說為什麽……

“納蘭迦,”

我第無數次為難地站在廚房裏望著面前正不斷嚼著餅幹的黑發少年,一邊的【仙女教母】因為陌生人的出現正嚇得躲在桌子底下瑟瑟發抖,

“別吃了,那是要留著做乳酪蛋糕底的奧利奧。”

“有什麽關系?”納蘭迦絲毫沒有停下手上抓餅幹的頻率,一邊語氣淡然地安慰著我,“不是有喬魯諾在嗎?用他的替身能力就好啦。”

站在納蘭迦身後頭頂三個甜甜圈的新員工聞言開口道:

“不,納蘭迦,我的【黃金體驗】只能變成有生命的物體,餅幹的話……”

我心塞地嘆了口氣:

“……喬魯諾,你也是,快放下、那是我準備用在蛋糕裝飾上的奶油——”

正當我艱難地想要勸退面前新組成的偷吃二人組,阿帕基氣勢洶洶地直接走進了廚房,一把奪過了納蘭迦手中的餅幹袋子塞給了我,轉身就擡腳狠狠去踹那邊還在高高興興生吃奶油的喬魯諾,並大聲怒吼起來:

“你們兩個小鬼!怎麽回事!讓你們來幫忙的、不要再偷吃了!!!”

【仙女教母】抱著頭蜷縮在桌子底下,顫抖得更厲害了。

要說喬魯諾加入後帶給我最直觀的好處,大概就是阿帕基已經不再針對我了。

由於布加拉提對年紀最小的新人格外關照的關系,阿帕基現在主要毆打和洩憤的目標已經轉移到了喬魯諾身上。

雖然後者本人似乎並不在意。

喬魯諾迅速把最後一勺奶油塞進嘴裏,含糊地咬著勺子平靜地看向還在狠狠踹他的銀發男人,語氣平和地勸:

“阿帕基前輩,冷靜點。”

“我冷靜你個***啊!別以為布加拉提照顧你你就能為所欲為!”

阿帕基的怒火直線上升,終於還是把怒意遷怒到了我身上,

“餵!你也是,新款甜品研究得怎麽樣了?!”

“馬上……差不多……”我含含糊糊地應和著,不自覺地擋住了身後的失敗作。

晚上改成酒吧營業的點子已經試了一周,雖然酒水的利潤很大,但說實話酒吧的生意並不怎麽好。

於是阿帕基提出了讓我增加咖啡廳甜點種類的要求。

——“我們開咖啡廳是為了賺錢!不是做公益!原來的甜品可以不加價,但你必須增加菜單上的商品。”

咖啡廳現在每天在賣的甜品種類只有巴斯克芝士蛋糕、巧克力慕斯、布朗尼、奶油戚風、草莓蛋糕和看到喬魯諾帶給我靈感的油炸甜甜圈……

種類的確有點少。

但我並不是專業的甜點師,做甜食只是我的興趣愛好,會做的也只有這幾種基礎簡單的甜品。

雖然我同意阿帕基的想法,原來的四種甜品作為基礎菜單,再增加新款高價出售以賺取利潤,可是……

可是我做不出能賣高價的高級甜點啊!

“愛禮絲?”

廚房小窗口,米斯達探出頭來疑惑地張望了一下,小聲地問,

“怎麽了?阿帕基又沖你發火了嗎?”

阿帕基已經托著喬魯諾和納蘭迦離開了廚房,我這才沮喪地端出了那一盆失敗的蛋糕給米斯達看:

“新的甜品,我實在做不出……”

布加拉提太溫柔了,即使他什麽都沒說,可最近他更少出現在店裏了,每次出現臉上都愁雲慘淡的,想來也是因為營業收入不夠的關系。

阿帕基說的沒有錯,現在是為了創收,不是做公益,要賺錢還不提價,只有推出更高級的新甜品增加收入。

“這個是什麽?”

米斯達好奇地伸手沾取盆裏混合著慕斯、奶凍和巧克力醬的蛋糕渣,嘗了一口兩眼放光地對我說,

“很好吃啊。”

“我想做淋面的法式慕斯球。這是失敗作。光是好吃不夠,要做出漂亮的外形才能夠賣高價。”

失敗的原因太多了,巧克力醬的濃稠度難以控制,慕斯球裏要同時包裹海綿蛋糕、意式奶凍和慕斯芭菲,任何一層坍塌了整個慕斯球就失敗了。

大概是看到有食物可以吃,納蘭迦和喬魯諾迅速擠到了米斯達身邊,一起幫忙解決了我失敗的那堆慕斯糊。

“愛禮絲,做布丁不行嗎?我喜歡布丁。”喬魯諾一邊和納蘭迦爭奪著食物一邊向我提議。

“不行,布丁太簡單了。”我搖頭,“布丁誰都會做,賣不了高價。”

阿帕基突然出現,一揮手狠狠敲向了納蘭迦和喬魯諾的腦袋,低聲怒喝:

“是讓你們兩個來點菜的嗎?趕緊去前面收拾準備開業了!”

一邊還趁機多踹了喬魯諾兩腳。

目送著偷吃二人組被阿帕基趕了出去,米斯達這才回頭不解地看著我問:

“為什麽簡單的甜品就不行呢?”

“米斯達?”

穿著奇怪毛衣戴著奇怪毛線帽子的年輕男孩趴在廚房的小窗口,擡臉天真燦爛地朝我笑著,黑色微卷的頭發因為他擡頭的動作從帽檐邊緣冒了出來,看起來柔軟得好像小動物的毛發。同樣他笑得像只開心的黑色拉布拉多犬,米斯達深色的眼睛濕漉漉亮晶晶地看著我,爽朗開口道:

“簡單的甜品也很好啊,如果是愛禮絲,無論多簡單的甜品也一定會做得與眾不同!”

“簡單的甜品……簡單的,與眾不同的……有了!”

我忽然想到了,一把抓住了米斯達的手大聲誇讚道:

“米斯達!你簡直就是天才!”

☆☆☆

趁著下午開業前,我把做好的甜點一股腦全部端到了咖啡廳的櫃臺上。

“這是什麽?”

一邊正在泡茶的阿帕基瞥了一眼那一疊其貌不揚的薄餅,似乎有些不滿,

“你在開玩笑嗎?這種東西你要怎麽賣?”

“這不是普通的餅!這是荷蘭傳統Gouda餅、就是焦糖薄煎餅。外形因為沒有道具就做成了普通的餅皮。糖漿是我自己用楓糖、白糖和肉桂熬出來的,味道絕對——”

還沒等我解釋完,阿帕基已經抓起一個薄餅咬了一口。頓時氣得眉毛都挑高了:

“太甜了!膩死人了!”

我還沒來得及開口,其餘的人一下子都圍了上來,一人一個開始了試吃。

福葛咬了一口也跟著皺眉地站到了阿帕基身旁:“的確,太甜了。”

納蘭迦和喬魯諾眨眼已經開始吃起了第二、第三、第N個煎餅,兩人一起雙眼放光地看著我拼命點頭,嘴裏嚼著煎餅含糊地誇著:

“好吃,非常好吃!”

阿帕基不屑地趁機踹著喬魯諾,一邊還要嘲諷:

“果然是小孩子的口味。別聽他倆的意見,你就是端個面團上來這兩個小鬼都會說好吃。”

我也這麽認為。

於是再看米斯達和布加拉提。

米斯達一頭霧水地嚼著煎餅,認真地點評:“很好吃啊,我覺得剛好,沒有太甜。”

只剩布加拉提了,一向溫柔的他為難地看著我,委婉地開口:“我不愛吃太甜的,所以……對我來說也有些甜過頭了。”

“6個人裏3個覺得太甜,這個煎餅不合格,”

阿帕基無情地否決道,

“而且這種煎餅剛烤好還勉強能入口,等涼下來糖漿凝固了就不好吃了吧?”

我這才想起來剛才還沒解釋完Gouda餅的食用方式,連忙解釋起來:

“不是這樣的、這個要配熱飲一起吃才好吃,你看、比如咖啡。”

將薄薄的煎餅放到熱氣騰騰的咖啡杯上,沒一會兒餅皮就蓬松柔軟下來。再將熱乎乎的餅泡到冷牛奶裏。

溫熱香軟的餅皮夾著因為咖啡的熱氣流動融化的糖漿,沾著冷牛奶一起吃。

雖然是再簡單不過的甜品,但卻有豐富的口感。

而且、還可以淋上巧克力醬、奶油……

我把各種吃法都演示了一遍,邊上的納蘭迦和喬魯諾已經迫不及待跟著我學了起來。

阿帕基的表情也總算有了好轉,喃喃自語一遍低聲道:

“嗯……可以搭配熱咖啡和熱茶一起賣。加上豐富配料後感覺也很豪華,可以賣高價。”

“太甜的話、其實也可以改!”

我見事情有了轉機,連忙討好道,

“你看,我可以做半糖和全糖的,煎餅很薄,不會費太多面餅,做起來也很方便。”

米斯達在一邊又很給面子地誇了起來:

“愛禮絲!你真是天才!”

“沒有、多虧米斯達,”

禮尚往來,我謙虛地回誇他,

“你說做簡單的甜品,我就想到了這個。”

Gouda餅做起來很簡單,很少的材料可以做很多放著慢慢吃。

外公在世的時候很喜歡這個餅,我們經常會比賽想出各種新奇簡單的辦法讓餅變得更好吃。

簡單的甜品,也可以因此變得與眾不同。

這些都是外公和我一起想出來的,在那漫長的歲月中,在威尼斯河水的流淌聲裏……

鼻子忽然有點酸。

“好吧,這個可以加入菜單。”

阿帕基總算松口了,但隨即又用更嚴厲地口吻叮囑我,

“只有這一個嗎?還不夠!至少再多想4個。”

什麽!?

還要4個!?

……我要辭職!

☆☆☆

“好吃!好吃好吃好吃!米斯達這個真好吃!”

“米斯達我也要!我也要!再來一點,一個根本不夠!”

“嗚哇——米斯達!NO.3打我還搶走我的份——”

米斯達手忙腳亂地把手中的薄煎餅不停地分給那6個子.彈形狀的替身小人,一邊抽空回頭安慰我:

“別沮喪了愛禮絲,不是說‘有一就會有二’嗎?是你的話一定可以想出新菜單。啊不過阿帕基說要4個?4個嘛……4還真是棘手呢。”

我愁眉苦臉地望著米斯達面前小桌上跳躍著的6個替身小人。

雖然長得幾乎一模一樣,但性格卻完全不同。聽布加拉提說替身就是本人的精神體現,那米斯達他……

難道是精神分裂?

其中那個頭上標著5的小人哭得好大聲,一邊躲在桌子下的【仙女教母】都被吸引了過來。

大概因為對方在哭的關系,【仙女教母】鼓足勇氣,拿起一邊從納蘭迦和喬魯諾手中搶下來的焦糖煎餅,遞了過去。

NO.5淚眼汪汪地擡頭就看到了一張巨大的煎餅朝他伸了過來,楞了一秒終於停止了哭泣,擦著眼淚感動地望著我的替身問:

“都、都是給我的嗎?”

【仙女教母】點了點頭,把餅推給了他,然後繼續扒著桌子邊緣好奇地看著子.彈小人開心地吧唧吧唧起來。

“太好了NO.5,”

米斯達也被轉移了註意力,高興地逗著心滿意足的5號小替身,

“愛禮絲的替身看起來很喜歡你。”

不能說因為NO.5看起來很弱的關系,我找了借口解釋道:

“【仙女教母】喜歡看到自己做的甜品被心滿意足地吃掉。”

“愛禮絲你呢?”米斯達忽然問。

“啊?”

“你呢,做了那麽多蛋糕,你就不好奇前面的客人是帶著什麽樣的表情吃掉它們的嗎?”米斯達這麽問。

好奇……當然好奇了。

怎麽能不好奇呢。

原先做甜點送給敬老院的人,就是喜歡看到人們在吃到甜食時臉上露出的幸福笑容。

就像外公一樣,只可惜再也看不到了。我能做的就是讓更多人露出這樣的笑容,彌補心裏的空缺。

“但是、咖啡廳這麽忙,”

我支支吾吾地拒絕著,

“而且阿帕基應該不會願意看到我從廚房裏跑出來。”

“他現在不在!”

米斯達看著身後,像是做壞事的小孩子一般興奮地朝我揮手,

“愛禮絲!快啊,機會難得。”

我被他說動了,心癢癢地推門跑出了廚房。

啊,店裏真的好多人!

因為一直躲在廚房裏,我都沒能好好看到【熱情之風】營業時的狀況。

簡單到有些單調的白墻和白色桌椅,因為穿著各色不同的顧客點綴而有了生氣。店裏年輕女性顧客居多,還有不少大包小包的游客。

總之……什麽樣的人都有。全都帶著期待的神情,或是看向櫃臺裏擺放的蛋糕或是一起研究者菜單。雖然有很多人,但沒有人註意到我,這一點讓我格外安心。

“你們點的熱咖啡和巧克力慕斯。”

納蘭迦端著盤子,像模像樣地把食物和飲料端到了一邊兩人一桌的客人面前。

那是兩個學生打扮的高大年輕男生,看起來像是東方人。

其中一個紅色頭發的男生向另一個帶著帽子的同伴出聲請求道:

“承太郎,可以把蛋糕上的櫻桃給我嗎?”

戴帽子被稱呼為承太郎的顧客沈默了一會兒,面無表情地點了點頭。

紅發男生高高興興地拿起櫻桃放到了嘴裏:

“RERORERORERORERO——”

我:???

作者有話要說:  佛系店長布加拉提

苦逼管錢財務福葛

刁鉆大堂經理阿帕基

不幹正事就會偷吃納蘭迦

仗著店長的愛胡作非為喬魯諾

以及溫柔天使辣妹米斯達

——除了5部眾其他都是醬油

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