第49章 工錢
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不知過了多久,客人終於散了,沈家人也收拾好東西,準備回去了。
東西不多,除了空桶空盆需要帶回去之外,其他的竹杯竹碗等,已經在店鋪裏洗幹凈放好了。
何氏跟媳婦們都坐上了牛車,現在沈長君已經漸漸融入了這個家,對於他執意要跟著男人們步行,何氏的反應似是已經習慣了,也不再如最開始時那麽強烈。
一行人嘰嘰喳喳地議論起今天的生意,男人們都在下面徒步,一個個挺胸擡頭氣宇軒昂的,聽著自己媳婦嘴不閑著的說個不停,以前聽了只覺得煩悶,今天卻也格外的順耳了起來。
沈長君看到江柳很放松的坐在牛車上聽著嫂子們談論著今天的事情,偶然飄過來的眼神與他對視時會翹一下嘴角,隱隱的露出他嘴邊處小小的梨渦,沈長君眼神加深,對這個無時無刻不引誘他的夫郎,他很想撲上去,狠狠的蹂躪一番,奈何事與願違,形勢比人強,他也只能忍了。
一行人回到家,忙了一半天都沒顧上吃口熱乎飯,但眼下更是顧不上了,人人都更關心今天賺了多少錢。
今天的錢匣子裏可是有零有整的,不光有銅板,銀錠子也不少。
一家人圍坐在一起數錢,最後得出結論,今天賺了足足有85兩銀子,這是打了八折以後的數,也就是說如果明天或者以後可以保持今天的銷售,那麽每天都可以賺到100兩以上。
一百兩啊,對於他們家或者對於沈家村的村民,每天能賺一百兩還沒人能做到。
“君兒啊,這,這簡直太不可思議了,我們居然賺了這麽多。”何氏做夢似的,看著沈長君,滿臉的欣喜又不可置信。
沈父早已點上了旱煙坐在一旁,此時聽了何氏的話,似壓驚一般的急急的吸上兩口,卻並沒有言語。
“娘,這85兩可是打了八折以後的錢數,要是不打折能有100多兩呢”二嫂一語道破,她帳算的快,今天收銀都指著她,三嫂今天也跟著收銀,但是卻要慢上許多。
“對,要是不打折能賺的更多。”沈家二哥坐在自己的媳婦旁邊跟著說道。
“小弟,明天就不打折了,還會有這麽多人買嗎?”沈家三哥擔憂的問道。
“肯定有。”沈家老四平時沒心沒肺的,此時倒是挺自信。
沈家大哥沒在,他去二叔家接孩子們了。
沈長君笑著點頭,道:“放心吧,只會多不會少。”
聽到的所有人全都放了心,不知不覺間,沈長君已經成為了他們的支柱,與過去不同的,是發自內心的把他當成了真正的領導者。
沈長君對於今天第一天營業做了一下總結,他道:“今天可以說全家總動員,滿打滿算有十二個勞動力,兩個收銀員一直在櫃臺前忙著點餐收錢,兩個嫂子做的很好,這裏提出表揚。”
沈長君不自覺的又變身成為以前的銷售經理了,仿佛回到了那時,每周要開的總結會議上。
二嫂和三嫂得到了表揚,臉上露出了燦爛的笑容。
沈長君繼續道:“爹和娘都在大堂裏招待我們請來的鄉親們,大哥一直在負責給客人們端湯圓,這些我都不說,我主要想說的是剩下的六個人。”
他環視了一圈眾人,才接著說道:“這六個人一直在後廚忙碌,按理說應該足夠了,畢竟我們並不需要現場制作,東西就那麽幾樣,操作也並不覆雜,除了煮湯圓和炸湯圓以外,都是現成的,可是為什麽大家依然忙不過來,即使一個個都忙得焦頭爛額的,仍然忙不過來這是為什麽?”
沈長君頓了頓,又繼續說道:“因為你們都在瞎忙,不懂得配合,各忙各的,想幹什麽幹什麽,比如有人點一杯西瓜奶昔,一杯紅豆冰粥,兩杯橘子沙冰,你們呢,呼啦一下全都做西瓜奶昔去了,紅豆冰粥沒人做,橘子沙冰無人管,別說你們有六個人,就是有十個人也不夠用。”
一家人被沈長君訓得一個個都低下了頭,不敢吭聲。
沈長君看到他們這個樣子很想捂臉,這是咋了,他也沒說什麽重話呀,怎麽一個個都蔫頭耷腦的,他偷偷看了看江柳,只見江柳低著頭,小嘴抿著似受了什麽委屈似的。
沈長君可不敢再說啥了,趕緊安慰道:“這個畢竟是第一天,大家都沒經驗,也怪我沒有分配好,這樣,我分配一下各自的任務,二哥你負責煮湯圓,三哥你負責炸湯圓。”
二哥和三哥連忙點頭。
“娘你明天就負責把白糯米糕和黑糯米糕分成份,不用全分了,可以先各分十碟擺上,哪個不夠了再擺,要始終保持十碟的預備量。”
“行,我曉得了”何氏連忙點頭應了。
“江柳,你負責奶昔這部分,冰粥和沙冰,四哥你負責。”
“那我們呢”大嫂和四嫂問道。
“你們兩個在大堂負責清理客人吃過的碗碟杯子,有時間的話就清洗出來。”現在餐具明顯不夠用,還得想辦法解決。
“那我呢”沈父一看別人都安排好了,怎麽把他忘了。
“爹,你就在大堂巡視,負責引導客人點餐,然後看看有沒有人,沒有給錢就把我們的竹碗竹碟竹杯拿走的。”這種現象肯定會發生,今天太忙也沒有註意。
“行,放心吧。”沈父答應道。
沈長富帶著一群孩子回來了,他看見院子裏沒人,就來到堂屋看到一大群人都在這坐著呢,一進來就聽到他媳婦沒頭沒腦的問道:“那你大哥呢?”
沈長君輕聲一笑,道:“大哥還和今天一樣,負責給客人們端湯圓。”
“什麽?”大哥莫名其妙的。
其他人都笑了起來。
可能是今天第一天營業,家裏人都興奮的餓過了勁,現在這個時辰又當不當正不正的,所以大家一致決定,今天就晚一點吃,改吃一頓晚飯了。
一家人抓緊時間準備明天所需的食材,現在天也長了,時間很充裕,有了榨汁的工具,做起事來事半功倍,效率不知道提高了多少倍。
晚飯的時候,一家人吃的很開心,人人都有白米飯,菜品也多了,不再有盆和碗的區別待遇。
沈長君跟大家簡單的說了下與楚兆麟合作的制冰的事情,大家都沒意見,全憑沈長君做主,對於一成紅利能有多少並沒有概念,就算是有,想必也只會驚訝一下,然後,就沒有然後了。
他們還沒有分家,銀子又是沈長君賺來的,在他們的心裏,這些銀子就像是過去的白米飯,他們不會覬覦,但是家裏有了銀子,他們的生活就會越來越好,他們之所以會開心,並不是因為將來能分到多少,而是因為他們不會再過回從前的日子。
這些沈長君並不知道,通過這些日子的相處,沈長君覺得他的家人都很樸實,你對他們好一分,他們就會對你好十分,知道感恩,懂得回報,這樣的家人很好,值得信任,同時也覺得自己很幸運。
“爹,咱家現在有點忙不過來了,竹制的餐具不太夠用,不能全指望咱們自己做。”沈長君說道。
“嗯,你說的對,那你說怎麽辦?”沈父也覺得他們忙不過來。
“那要不花錢找人做?二叔家和三叔家有時間做這些嗎?”沈長君與沈父商量道。
“現在是不忙,不過再過兩天地裏的麥子和大豆就下來了,全村人都要忙起來了,連我們自家也要跟著忙了。”
“我們還是先問問他們吧,要是不行再想其他辦法。”
“行,一會兒我就去問。”
“君兒,既然讓你二叔和三叔家做,那給多少錢合適?”何氏在一旁聽著問道。
“我們也不指著這一處賺錢,就把這塊讓給他們吧,現在打包的餐具都是5文錢,竹管和竹勺還都免費,所以,我們要收的話,不如竹碗竹杯也給5文錢,竹碟給四文,竹管竹勺每個1文,但是拿來的餐具必須經過高溫消毒才行。”沈長君說道。
竹管和竹勺都是消耗品,用一個少一個。
“行,聽你的。”沈父點頭表示讚同,若是細算下來,自家是會虧上一些的,不過都是親兄弟,這處少了,別處還會賺回來,沈父也不計較,何氏也沒意見。
“爹,娘,我有個提議。”沈長君道。
“什麽提議啊?”何氏好奇的問道。
“是這樣的,現在咱們家開店了,雖然都是用的自家人,但是也得給開工錢的,這樣做起來會更有動力,爹,娘,你們覺得呢?當然了,爹和娘的工錢也是少不了的,一樣要給。”沈長君說道。
沈父跟何氏互相看了一眼,他們還沒有給自家開工錢的概念,其他人聽了也都是滿臉的震驚,眼睛都直了,眼裏還冒著金光,此時鴉雀無聲,沒有一個人敢出聲說話。
沈父沈默了許久,他還是很有思想的,端看他幫著沈長君解決了不少事就能看出他也是有頭腦的,他最先說道:“君兒說的對,是得開工錢,請個夥計也要給工錢的,雖然現在家家都是將錢充公,但畢竟我們現在開始做生意了,身上有點錢也是應該。你們都是當爹的人了,自家也得有點私房錢,以前是沒條件,現在既然有了這個條件,那就按照君兒說的辦。”
“爹,真的給我們錢啊?”沈父的話音剛撂下,沈長樂就立刻喜形於色,開心的嘴都咧到耳朵根了。
其他人也都一齊的看著自家老爹/公公,沈父點了點頭,又看向沈長君問道:“那你說,給開多少?”
十幾雙眼睛都眨也不眨的盯著沈長君,都生怕自己聽錯了聽漏了,不敢有一絲疏忽。
沈長君想了想,道:“每人一個月300文吧”
“300文,聽說給縣裏陳老爺家做工每月才給200文。”沈長富說道,村子裏的人有去縣裏打工的。
“聽說客雲居的活計每月最多也不過280文。”沈長喜說道。
“那我300文,我媳婦300文,那不就是600文了。”沈長樂瞪大眼睛看著沈長君。
一家人也齊齊的朝沈長君看去。
“是啊,600文,怎麽了?”沈長君莫名其妙,300加300,的確是600,沒毛病啊。
沈長樂撓了撓後腦勺,哥哥們和嫂子們都高興的合不攏嘴。
“好了,這件事就這麽決定了。”沈父說道。
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一行人嘰嘰喳喳地議論起今天的生意,男人們都在下面徒步,一個個挺胸擡頭氣宇軒昂的,聽著自己媳婦嘴不閑著的說個不停,以前聽了只覺得煩悶,今天卻也格外的順耳了起來。
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一行人回到家,忙了一半天都沒顧上吃口熱乎飯,但眼下更是顧不上了,人人都更關心今天賺了多少錢。
今天的錢匣子裏可是有零有整的,不光有銅板,銀錠子也不少。
一家人圍坐在一起數錢,最後得出結論,今天賺了足足有85兩銀子,這是打了八折以後的數,也就是說如果明天或者以後可以保持今天的銷售,那麽每天都可以賺到100兩以上。
一百兩啊,對於他們家或者對於沈家村的村民,每天能賺一百兩還沒人能做到。
“君兒啊,這,這簡直太不可思議了,我們居然賺了這麽多。”何氏做夢似的,看著沈長君,滿臉的欣喜又不可置信。
沈父早已點上了旱煙坐在一旁,此時聽了何氏的話,似壓驚一般的急急的吸上兩口,卻並沒有言語。
“娘,這85兩可是打了八折以後的錢數,要是不打折能有100多兩呢”二嫂一語道破,她帳算的快,今天收銀都指著她,三嫂今天也跟著收銀,但是卻要慢上許多。
“對,要是不打折能賺的更多。”沈家二哥坐在自己的媳婦旁邊跟著說道。
“小弟,明天就不打折了,還會有這麽多人買嗎?”沈家三哥擔憂的問道。
“肯定有。”沈家老四平時沒心沒肺的,此時倒是挺自信。
沈家大哥沒在,他去二叔家接孩子們了。
沈長君笑著點頭,道:“放心吧,只會多不會少。”
聽到的所有人全都放了心,不知不覺間,沈長君已經成為了他們的支柱,與過去不同的,是發自內心的把他當成了真正的領導者。
沈長君對於今天第一天營業做了一下總結,他道:“今天可以說全家總動員,滿打滿算有十二個勞動力,兩個收銀員一直在櫃臺前忙著點餐收錢,兩個嫂子做的很好,這裏提出表揚。”
沈長君不自覺的又變身成為以前的銷售經理了,仿佛回到了那時,每周要開的總結會議上。
二嫂和三嫂得到了表揚,臉上露出了燦爛的笑容。
沈長君繼續道:“爹和娘都在大堂裏招待我們請來的鄉親們,大哥一直在負責給客人們端湯圓,這些我都不說,我主要想說的是剩下的六個人。”
他環視了一圈眾人,才接著說道:“這六個人一直在後廚忙碌,按理說應該足夠了,畢竟我們並不需要現場制作,東西就那麽幾樣,操作也並不覆雜,除了煮湯圓和炸湯圓以外,都是現成的,可是為什麽大家依然忙不過來,即使一個個都忙得焦頭爛額的,仍然忙不過來這是為什麽?”
沈長君頓了頓,又繼續說道:“因為你們都在瞎忙,不懂得配合,各忙各的,想幹什麽幹什麽,比如有人點一杯西瓜奶昔,一杯紅豆冰粥,兩杯橘子沙冰,你們呢,呼啦一下全都做西瓜奶昔去了,紅豆冰粥沒人做,橘子沙冰無人管,別說你們有六個人,就是有十個人也不夠用。”
一家人被沈長君訓得一個個都低下了頭,不敢吭聲。
沈長君看到他們這個樣子很想捂臉,這是咋了,他也沒說什麽重話呀,怎麽一個個都蔫頭耷腦的,他偷偷看了看江柳,只見江柳低著頭,小嘴抿著似受了什麽委屈似的。
沈長君可不敢再說啥了,趕緊安慰道:“這個畢竟是第一天,大家都沒經驗,也怪我沒有分配好,這樣,我分配一下各自的任務,二哥你負責煮湯圓,三哥你負責炸湯圓。”
二哥和三哥連忙點頭。
“娘你明天就負責把白糯米糕和黑糯米糕分成份,不用全分了,可以先各分十碟擺上,哪個不夠了再擺,要始終保持十碟的預備量。”
“行,我曉得了”何氏連忙點頭應了。
“江柳,你負責奶昔這部分,冰粥和沙冰,四哥你負責。”
“那我們呢”大嫂和四嫂問道。
“你們兩個在大堂負責清理客人吃過的碗碟杯子,有時間的話就清洗出來。”現在餐具明顯不夠用,還得想辦法解決。
“那我呢”沈父一看別人都安排好了,怎麽把他忘了。
“爹,你就在大堂巡視,負責引導客人點餐,然後看看有沒有人,沒有給錢就把我們的竹碗竹碟竹杯拿走的。”這種現象肯定會發生,今天太忙也沒有註意。
“行,放心吧。”沈父答應道。
沈長富帶著一群孩子回來了,他看見院子裏沒人,就來到堂屋看到一大群人都在這坐著呢,一進來就聽到他媳婦沒頭沒腦的問道:“那你大哥呢?”
沈長君輕聲一笑,道:“大哥還和今天一樣,負責給客人們端湯圓。”
“什麽?”大哥莫名其妙的。
其他人都笑了起來。
可能是今天第一天營業,家裏人都興奮的餓過了勁,現在這個時辰又當不當正不正的,所以大家一致決定,今天就晚一點吃,改吃一頓晚飯了。
一家人抓緊時間準備明天所需的食材,現在天也長了,時間很充裕,有了榨汁的工具,做起事來事半功倍,效率不知道提高了多少倍。
晚飯的時候,一家人吃的很開心,人人都有白米飯,菜品也多了,不再有盆和碗的區別待遇。
沈長君跟大家簡單的說了下與楚兆麟合作的制冰的事情,大家都沒意見,全憑沈長君做主,對於一成紅利能有多少並沒有概念,就算是有,想必也只會驚訝一下,然後,就沒有然後了。
他們還沒有分家,銀子又是沈長君賺來的,在他們的心裏,這些銀子就像是過去的白米飯,他們不會覬覦,但是家裏有了銀子,他們的生活就會越來越好,他們之所以會開心,並不是因為將來能分到多少,而是因為他們不會再過回從前的日子。
這些沈長君並不知道,通過這些日子的相處,沈長君覺得他的家人都很樸實,你對他們好一分,他們就會對你好十分,知道感恩,懂得回報,這樣的家人很好,值得信任,同時也覺得自己很幸運。
“爹,咱家現在有點忙不過來了,竹制的餐具不太夠用,不能全指望咱們自己做。”沈長君說道。
“嗯,你說的對,那你說怎麽辦?”沈父也覺得他們忙不過來。
“那要不花錢找人做?二叔家和三叔家有時間做這些嗎?”沈長君與沈父商量道。
“現在是不忙,不過再過兩天地裏的麥子和大豆就下來了,全村人都要忙起來了,連我們自家也要跟著忙了。”
“我們還是先問問他們吧,要是不行再想其他辦法。”
“行,一會兒我就去問。”
“君兒,既然讓你二叔和三叔家做,那給多少錢合適?”何氏在一旁聽著問道。
“我們也不指著這一處賺錢,就把這塊讓給他們吧,現在打包的餐具都是5文錢,竹管和竹勺還都免費,所以,我們要收的話,不如竹碗竹杯也給5文錢,竹碟給四文,竹管竹勺每個1文,但是拿來的餐具必須經過高溫消毒才行。”沈長君說道。
竹管和竹勺都是消耗品,用一個少一個。
“行,聽你的。”沈父點頭表示讚同,若是細算下來,自家是會虧上一些的,不過都是親兄弟,這處少了,別處還會賺回來,沈父也不計較,何氏也沒意見。
“爹,娘,我有個提議。”沈長君道。
“什麽提議啊?”何氏好奇的問道。
“是這樣的,現在咱們家開店了,雖然都是用的自家人,但是也得給開工錢的,這樣做起來會更有動力,爹,娘,你們覺得呢?當然了,爹和娘的工錢也是少不了的,一樣要給。”沈長君說道。
沈父跟何氏互相看了一眼,他們還沒有給自家開工錢的概念,其他人聽了也都是滿臉的震驚,眼睛都直了,眼裏還冒著金光,此時鴉雀無聲,沒有一個人敢出聲說話。
沈父沈默了許久,他還是很有思想的,端看他幫著沈長君解決了不少事就能看出他也是有頭腦的,他最先說道:“君兒說的對,是得開工錢,請個夥計也要給工錢的,雖然現在家家都是將錢充公,但畢竟我們現在開始做生意了,身上有點錢也是應該。你們都是當爹的人了,自家也得有點私房錢,以前是沒條件,現在既然有了這個條件,那就按照君兒說的辦。”
“爹,真的給我們錢啊?”沈父的話音剛撂下,沈長樂就立刻喜形於色,開心的嘴都咧到耳朵根了。
其他人也都一齊的看著自家老爹/公公,沈父點了點頭,又看向沈長君問道:“那你說,給開多少?”
十幾雙眼睛都眨也不眨的盯著沈長君,都生怕自己聽錯了聽漏了,不敢有一絲疏忽。
沈長君想了想,道:“每人一個月300文吧”
“300文,聽說給縣裏陳老爺家做工每月才給200文。”沈長富說道,村子裏的人有去縣裏打工的。
“聽說客雲居的活計每月最多也不過280文。”沈長喜說道。
“那我300文,我媳婦300文,那不就是600文了。”沈長樂瞪大眼睛看著沈長君。
一家人也齊齊的朝沈長君看去。
“是啊,600文,怎麽了?”沈長君莫名其妙,300加300,的確是600,沒毛病啊。
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