“東家, 您可回來了。”趙掌櫃看著陸斯羽。

“回來幾日, 過幾日還要去京城，最近飯館的生意如何？”陸斯羽問道, 他離開之後飯館這邊就交給趙掌櫃打理，偶爾宋玨的人也會過來看看, 確保飯館的人沒有偷奸耍滑。

“之前的生意都還可以，最近天氣熱, 許多人都沒什麽胃口，去年還有冰粽子，今年冰粽子已經不是稀罕物了，再加上比較貴，所以買的人不多。”趙掌櫃如實道。

如今飯館雖然不是他的，但他是拿提成做生意, 生意好的時候他的提成比往年自己當東家的時候還要多，再看縣城裏其他飯館的生意, 跟他往年差不多, 也就打消了離開的打算。

“正常，冰粽子剛出現的時候本就是因為新奇才賣的多，如今新奇勁過了，買的人自然會變少。”更何況, 冰粽子雖然叫冰粽子，卻不是真正的冰粽子，再加上稍顯甜膩，在夏天吃它並不會讓人覺得涼爽, 如果不是冰粽子的外觀剔透，即使口味一模一樣，去年的銷量也不會那麽好。

“大家也都這麽說，不過之前端午節的時候賣出不少，再加上去年的番薯大豐收，很多人家都有了餘錢，到了端午節也願意湊熱鬧吃粽子，所以勻一勻也算是大賺了一筆。”趙掌櫃笑道，他也不是第一天當掌櫃，自然知道每年到了夏天生意就會下降一些，怎麽會沒有心理準備。

“那今年的生意跟趙掌櫃以前的生意比如何？”陸斯羽看著趙掌櫃，笑問道。

“那自然是今年好了出不少，雖然冰粽子賣不到，但那些辣菜可賣的快，”趙掌櫃笑呵呵道，“雖然不少人都吃不慣辣菜，可也有不少人隔一段時間就要吃辣菜解饞，說是自從吃了這一口之後，一段時間不吃就覺得渾身難受，就算天氣熱，這些人還是要來吃，去年也是這樣，這段時間飯館裏的水倒是被喝了不少，這一年來，飯館裏的辣菜可賣出不少，之前還差點做不出辣菜來，還好東家的大伯二伯及時把辣粉送了過來。”

陸斯羽點頭，這樣的情況他大概能猜到，新奇的冰粽子缺少了新奇之後銷量就會下降，但辣椒卻不一樣，這樣東西雖然也很新奇，但在後世，辣椒的魅力也依然經久不衰，註意證明辣椒完全能夠經得起考驗。

眼下辣椒之所以還占著新奇的位置，就是因為它的產量比較小，隨著產量的增長，它會跟油鹽醬醋糖一樣，慢慢就會變成一種普通的調味品。

實際上在如今的情況下，油鹽醬醋仍然還是比較貴的存在，只不過辣椒的量比油鹽醬醋還要少而已。

“趙掌櫃有沒有興趣開一家分店？”陸斯羽突然問道。

“開分店？”趙掌櫃詫異道。

“對，如今飯館的生意已經趨於穩定，客人的量也不會有太大波動，但是縣城這麽大，只開這麽一家飯館恐怕沒辦法滿足整個縣城的需求。”陸斯羽說道，開分店的事他早就想過，只是之前時機不夠成熟，他就沒有提出。

“這……”趙掌櫃遲疑，“東家，不滿您說，我們縣城說小不小，說大也不大，縣城裏也有許多家飯館，客棧，我們想要開分店，恐怕沒有那麽容易。”

“那就收購，趙掌櫃可以看看有沒有賣的，這件事不著急，可以慢慢來，不過有一件事最好最近幾天能辦好。”陸斯羽說道。

“東家請說。”趙掌櫃立即道。

“我打算在京城開一家飯館，但是要從這裏帶一個人走，”陸斯羽說著，見趙掌櫃似乎有話說，繼續道，“不是要一直呆在京城，只要能把京城裏的人帶出來，有人能管著京城那邊，就可以回來。”

“去京城裏開店是好事，”趙掌櫃立即說道，“正好，飯館裏有一個人做的很不錯，人很機靈，也不會偷奸耍滑，可以跟東家去京城。”

“那就勞煩趙掌櫃把人帶過來，我見一見，問幾個問題。”陸斯羽說道。

“東家稍等。”趙掌櫃說著，轉身往外面走去。

陸斯羽坐在廂房內，看著廂房的情況，這些時日他不在，飯館依然由趙掌櫃管著，他本來也是比較嚴謹的人，因此廂房裏邊邊角角的位置都打掃的很幹凈，幾乎看不到一絲灰塵。

他很慶幸當初把趙掌櫃留了下來，如果不是趙掌櫃繼續管著這家飯館，飯館的生意也不會像今天這麽好。

沒過多久，趙掌櫃就帶了人過來。

這人不算陌生，也是飯館裏的熟人，在陸斯羽買下這家飯館之前就已經在飯館裏幹活。

“東家，聽說您找我？”那人微微頷首，一看就是一個普通的小二，站在飯館裏也不會被認錯成掌櫃。

眼下他這麽說，想來趙掌櫃還沒有把自己的意思傳達。

“嗯，你叫什麽名字？”陸斯羽問道。

“小的王武，不是一二三四五的五，是武功的武。”王武笑道，估計是不少人弄錯他的名字，所以特地解釋了一番。

“可曾識字？”陸斯羽再次問道。

“這……”王武疑惑地看著陸斯羽，又看看趙掌櫃，見趙掌櫃點頭，他才回頭重新看著陸斯羽，“不瞞東家，小的以前是個小乞丐，從小無父無母，被另一個乞丐撿到，在小的五歲的時候，那個乞丐也死了，小的就一直跟著其他乞丐一起乞討，只要填飽了肚子之後就會跑到學堂外偷聽，也學了幾個字。”

“會寫字嗎？”陸斯羽問道，他讓王武去京城是當掌櫃，如果不識字不會寫字，這個掌櫃恐怕不太合適。

“會寫幾個字，小的時候總愛拿樹枝在地上寫，就是不會寫毛筆字，”王武撓了撓頭，似乎是有些不好意思，“毛筆軟趴趴的，實在是寫不來。”

“哎呀，就算毛筆軟趴趴的，你就不能學麽，學著學著不就會了！”趙掌櫃在一旁急的直跺腳，他知道陸斯羽的目的，他也覺得王武很有前途，是個當掌櫃的好苗子，偏偏就卡在寫毛筆字上，能不急麽！

“可是掌櫃的，我就算是學了毛筆字也沒用啊，”王武再次撓撓頭，對趙掌櫃突然的著急也有些奇怪，“我又不讀書考秀才，學毛筆字幹啥，再說筆墨紙硯可貴了，就算想學也買不起啊。”

“你……唉！”趙掌櫃嘆了口氣，看向陸斯羽，“東家，王武以前確實是乞丐，不過他學東西快，人也靈活，所以才把他留了下來，不過寫字真的是為難他了，他的工錢不高，就算能存下一些也不會去買筆墨紙硯，筆墨紙硯確實貴了些。”

“話雖如此，寫字還是要學，”陸斯羽說道，又看著王武，“如果給你一個機會讓你學寫字，你會用功學嗎？”

“學寫字？”王武驚訝。

“快回答啊，你以前不是很想學寫字麽，東家給你機會，你怎麽突然就啞了？”趙掌櫃連忙道，知道這是陸斯羽給王武的一個大好機會。

“會會會，”王武聽了趙掌櫃的話連忙點頭，“要是給小的寫字的機會，小的一定每天用八個時辰，不對，用九個時辰學寫字，留三個時辰睡覺就行。”

“不止是寫字，還有算術，做賬，這些你都要學。”陸斯羽說道，他不知道王武的實力到底如何，只是京城裏的飯館要開張，最好是有一個熟悉陸家飯館流程的人去，畢竟他現在還在學堂念書，從這裏調人過去，可以大大節約他的時間，也只有這樣他才能繼續把精力花在學習上。

“要學這麽多？”王武詫異道，又突然覺得自己的話好像有點不對，連忙道，“不是不是，小的不是不想學，只是不知道為什麽突然要學這些？”

王武有些受寵若驚，讀書寫字，不僅筆墨紙硯比較貴，連教書先生也很貴，他小的時候能偷偷跟著那些人一起讀書已經覺得很幸運了，因為他識得幾個字，才能在飯館裏幹活，如今陸斯羽突然讓他學這麽多，他著實有些不知所措。

陸斯羽笑了笑，起身：“我過幾日就去京城，這幾日你好好學跟趙掌櫃學，在這方面，還是趙掌櫃有經驗，這幾日王武就麻煩你了。”

最後一句他是看著趙掌櫃說的。

“沒問題，當家的，過幾日一定交給您一個不一樣的王武！”趙掌櫃笑道，陸斯羽已經確定要帶王武走，就說明王武以後一定會有出息，他這個一手把王武帶出來的人也打從心底裏為王武感到高興。

“這……這是……”王武左看右看，試圖自己看出什麽來，只是兩人跟打啞謎似的，他只覺得腦袋裏就是一團漿糊，完全沒有頭緒。

“東家要去京城裏開飯館，想帶你去，還不謝謝東家？”趙掌櫃使勁拍著王武的背，看著比王武自己還要高興。

“京城？開飯館？帶我去？”王武楞了許久，好不容易反應過來，就忍不住激動地笑了起來，“這是真的？掌櫃的，這是真的？我能去京城了？”

“可不是，這可是東家親口說的，讓你好好跟我學寫字、學算賬，你還要不要好好學？”趙掌櫃臉上帶著笑。

“要，要，東家放心，小的一定會好好學，絕對不會讓您和掌櫃的失望。”王武激動道。

“事先說好，要是你不合適，或者是哪裏做的不好，我會立即讓你回來。”陸斯羽提前把最壞的打算說好。

“東家放心，要是小的做不好，就算是小的自己也沒臉留在京城。”王武立即道。

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）