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第63章 開家飯館

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“大人。”掌櫃的小心拱手作揖, 心裏惴惴不安。

“本官聽聞趙掌櫃的要出售城東的飯館?”莊錦寒身上還穿著官服,於是便端著架子道。

“是,大人,”趙掌櫃的說話時有些哆嗦, 他也曾聽過有些當官的不顧百姓意願強取豪奪,這一任知縣不是說是個好人麽, 難道是要搶了他的飯館, 一想到這裏, 他心裏抖的更厲害了, “大人, 草民上有老下有小,有一大家子人要照顧,這個飯館是草民最後的希望,請大人高擡貴手。”

“本官沒有別的意思, ”莊錦寒連忙制止,“只是有人想要購買飯館,本官聽說趙掌櫃打算出售,所以問一句趙掌櫃的意思。”

“想要購買飯館?”趙掌櫃擡頭,“這個……”

“按照市場價吧, ”陸斯羽主動道, 要是繼續讓莊錦寒談,估計趙掌櫃為了避免得罪人會主動壓價,到時候傳出去對莊錦寒的名聲不好,“想要購買飯館的人是我, 趙掌櫃直說要多少價,直接在這裏定下契約即可。”

“市場價,當真可行?”趙掌櫃遲疑道,他是真的缺錢,不然不會出售飯館。

“可行,除非趙掌櫃自己又後悔了,不願意出售。”陸斯羽認真道,想要買飯館是他的想法,跟趙掌櫃沒有談成,他還可以談下一家。

“出售,當然出售,”趙掌櫃連忙點頭,看著陸斯羽覺得不像是說大話,“二百兩銀子,包括房屋地契,以及飯館裏的桌椅板凳都算在一起,但是草民如今有些缺錢,所以必須要一次性付清。”

“沒問題,”陸斯羽點頭,二百兩在他的計算之內,這個價位不算高,“莊哥,可有紙筆?”

“有,就在那裏,我幫你研磨?”莊錦寒起身。

“麻煩了。”陸斯羽也不拒絕,直接跟在莊錦寒身後。

趙掌櫃落在最後,明明沒有被太陽直射,可他的額頭上還是出了不少汗,目光悄悄落在陸斯羽身上。

這人到底是什麽人,竟然跟知縣大人稱兄道弟,還讓知縣大人為他研磨?

趙掌櫃擡起袖子,小心擦拭著額頭上的汗珠,只覺得心跳加速。

陸斯羽站在案桌後,擡起手裏的筆,想了一下,又看向趙掌櫃:“請問趙掌櫃尊姓大名?”

“尊姓大名不敢當,草民趙全。”趙掌櫃連忙道,一點都不敢得罪。

“那我就寫本人趙全將城東鋪子轉讓……”陸斯羽大概念了契約書的內容,然後擡頭看著趙掌櫃,“趙掌櫃您看,我這麽寫可行嗎?”

“可行可行,陸公子想的周到。”趙掌櫃連連點頭。

“好,那我就這麽寫了,”陸斯羽提筆,突然又想到什麽,轉頭看著莊錦寒,“莊哥,我現在名下有鋪子,將來還能考秀才嗎?”

“我以為你忘了這件事。”莊錦寒失笑。

“這是我爹娘的意願,所以秀才是一定要考的,不過考個秀才就好,再往下就不必了。”陸斯羽笑著說道,秀才他確實是真心打算考。

“可以考,本朝沒有規定商人不得考秀才,”莊錦寒解釋道,腦中想到什麽,“如果有機會讓你去當官,你願意嗎?”

“當官就算了,我不是那塊料。”陸斯羽笑著說道,他還是喜歡用淘寶鼓搗些亂七八糟的東西,生活充實了就行,當了官還要戰戰兢兢,反而與他的生活理念不合。

一邊跟莊錦寒聊著天,陸斯羽一邊把契約寫好,又交給趙掌櫃看。

“這裏是二百兩銀子,如果趙掌櫃覺得契約可行,直接在契約上簽名蓋章,契約就算完成。”陸斯羽拿出二百兩的銀票,放在趙掌櫃面前。

“契約沒問題,”趙掌櫃連忙搖頭,“就是有一個小問題,想要跟陸公子商量一下。”

“趙掌櫃請說。”陸斯羽道。

“是這樣的,飯館裏還有兩個廚師和兩個小二,不知道陸公子接下來打算做什麽,如果飯館要徹底改行,我要回去跟他們說一聲,如果還是飯館,可不可以請陸公子給他們一個機會。”趙掌櫃遲疑道,他知道飯館已經賣出去了,讓接手的人處理原來的那些人不太好,可是多少年情誼在,他還是有些舍不得,能幫一把就幫一把。

“我想問一下趙掌櫃是為什麽要出售飯館?”陸斯羽看著他。

“唉,這件事也只能怪上天不夠眷顧,”趙掌櫃嘆了口氣,“這一年來,我的妻子和母親接連生病,花了不少錢,大夫說必須要好好養著,手上錢也花完了,可是命不能不治,賣了飯館,還能做點小生意,至少命能救回來。”

古代就是這樣,無論如何都不能生病,只要生了病就是大事。

其實現代也是如此,除非病的不嚴重,要是得了大病,對自己、對家人都是一種煎熬。

“趙掌櫃可想過繼續留在飯館裏?”陸斯羽問了一句。

“留在飯館裏?”趙掌櫃猛地擡頭。

“對,我需要有人看著飯館,工錢是飯館利潤的兩成,不過趙掌櫃留下,我需要考察一陣子,如果不合適,隨時都會將趙掌櫃撤去。”陸斯羽選擇提前說清楚,免得到時候有人倚老賣老。

“可以,那以後陸公子就是掌櫃了。”趙掌櫃連忙點頭,這樣一來,即使飯館轉手他人,他還是能留在飯館裏,而且這也是一份穩定的工作。

“掌櫃還是趙掌櫃來當,只是這家店以後的主人是我,”陸斯羽笑了笑,“要是哪一天趙掌櫃不想幹了,只要提前跟我說一聲,我不會勉強。”

“明白了。”趙掌櫃神色一凜,看著陸斯羽,心裏開始信服,如果是他的話,或許真的能做大飯館。

“既然如此,趙掌櫃可以簽名了。”陸斯羽指著契約道。

“好好。”趙掌櫃連忙點頭。

一手交錢,一手交契約,房契和地契因為被趙掌櫃留在家裏,所以要稍後才能拿到,但既然已經在衙門裏備了案,就不怕趙掌櫃反悔。

在這個時候,趙掌櫃陪著陸斯羽去了一趟飯館。

“以後飯館的主人就是陸公子,陸公子說了,只要大家活幹得好,還是能繼續留在飯館裏。”

“那掌櫃的你呢?”有人問道。

“我也留下,陸公子讓我繼續留下管著飯館。”趙掌櫃笑了笑,還能繼續留下確實在他意料之外。

陸斯羽環顧四周,本以為這家飯館會比較古老了,沒想到看上去好多地方都是新的,就像是剛剛裝修好不久。

“陸公子,您有什麽想說的?”

“沒什麽,我就是看著飯館好像還是新的。”陸斯羽說道。

“對,飯館每年都會維護,因為飯館是吃飯的地方,所以裏面的東西都要保證幹幹凈凈。”趙掌櫃認真道,這麽一會兒時間,飯館的主人就易人了,他心裏多少有些惆悵。

“不錯,看得出來趙掌櫃確實是用了心,不過之後有些事需要趙掌櫃處理。”陸斯羽雖然留下了趙掌櫃,但公事還是要公辦。

“您說。”

“首先外面的匾額需要換一個,麻煩趙掌櫃找木匠重新定做。”飯館的主人換了,名字自然也要換一個。

“好。”

“其次,你去給我一個高一米,寬四米的牌子……還有……暫時就是這些,希望能夠趙掌櫃跟緊,這些東西都能夠盡快做好。”陸斯羽道。

“好,沒問題。”趙掌櫃也收斂了心情,以後這家店跟他再沒有任何關系,他也必須要改變心情,好好做一個打工的人。

“對了,廚師和小二的衣服要重新做,廚師的衣服最好是淺色的,小二的衣服顏色可以深一些,但款式最好一樣。”陸斯羽又吩咐道。

“沒問題。”

“賬冊要重新做一本,之前的賬冊跟我沒有任何關系,不管是別人欠的,還是飯館欠別人的,最好在重新開張之前全部清空,我希望這家飯館到了我手上之後是幹幹凈凈的。”陸斯羽認真道。

“好。”趙掌櫃連忙點頭。

“差不多就這樣吧,還有別的事等我想起來再說,這幾天把飯館關了,等我要的東西都送到了之後再重新開張。”陸斯羽說道。

“好。”

叮囑完最後一句之後,陸斯羽就離開了飯館,只留下原來飯館裏的人。

“掌櫃的,這位陸公子到底是什麽人,看他年紀輕輕,魄力可不小。”其中一位廚師低聲詢問。

“我也不知道,只是這位陸公子跟知縣大人的關系很好,剛剛知縣大人還親自為他研磨呢。”趙掌櫃悄聲說道,又覺得不太合適,囑咐了一句,“這事你們可不要說出去,免得惹麻煩。”

“我們一定不說出去,可是以後飯館就真的換人了嗎?”

“是啊,這位陸公子還挺大方,一下就給了全部的銀兩,我老娘和老婆的病也有救了,而且還能繼續在飯館裏做。”

“那以後呢,掌櫃的真的不打算自己出去幹?”

“以後的事以後再說吧,陸公子說了,以後我要是想走,隨時可以走。”

***

知縣衙門。

“還是原來的那些人,你就不擔心?”

“有什麽好擔心的,這不是我現在手裏沒人麽,再說,有你在,諒他們也不敢耍花招。”說這話的赫然是剛剛離開飯館的陸斯羽。

“羽弟可是越來越聰明了。”莊錦寒看著他,想到最初陸斯羽靠賣炭賺到第一筆錢,他當時還以為只是歪打正著,但現在看來,應該是真的聰明。

“是嗎?我難道不是一直都這麽聰明?”陸斯羽挑眉笑,他在莊錦寒面前洩露的東西夠多的了,但只要淘寶的存在沒有洩露,就不會有人發現他的異常。

“是是是,羽弟一向都很聰明。”莊錦寒回答,看著陸斯羽的眼神滿是笑意。

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