第428章驚艷四方
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第428章 驚艷四方
回家的路上,何晶晶低著頭,看路不知道在想些什麽,只是沈默著出神。
葉海軒見到這一幕也不打擾,自己家的這個小嬌妻,最近的壓力真的是太大了,這樣安安靜靜的走路也是一種放松的方式,挺好。
忽然,一陣風吹來,滿枝的樹葉都在搖晃,一片片的掛不住,都落到了地上,落在了何晶晶的頭上。
“什麽啊?”何晶晶正想事情出神,突然覺得自己頭上落下來了一個東西。
“別動,我來幫你拿,是一個好大的蟲子!”葉海軒突然出聲,讓何晶晶停住了前進的腳步,戰戰兢兢的站在原地等著葉海軒把自己頭上的蟲子拿下去。
“你快點兒啊,別過會兒它還在我的頭上安家了。”何晶晶急的眼淚都快下來了。
前世看過一些紀錄片,這些蟲子產卵速度非常快,說不定再耽誤一會兒自己的頭上就一堆蟲卵了。
頭皮的溫度再加上茂密的頭發,這可不就是蟲卵的溫床嗎!
何晶晶不敢再多想,催促葉海軒趕快行動,然而葉海軒卻好似故意要整蠱何晶晶,偏偏不拿下來。
“葉海軒你幹嘛呢!”何晶晶著急,準備自己上手了,葉海軒突然一伸手,將何晶晶頭上的東西拿下來了。
一片紅色的楓葉,顏色非常好看。
“我本來還想多嚇你一會兒。”
葉海軒剛說完這句話就收到了來自何晶晶的一記爆栗。
“好你個葉海軒,如今竟然還學會騙人了!今晚的晚飯你別吃了!”何晶晶拿起楓葉狠狠的拋在了地上,瞪了葉海軒一眼,賭氣似的往前走去。
“誒,你走慢點,我錯了,我認錯,娘子我真的錯了。”葉海軒好聲好氣的一路勸著何晶晶給何晶晶道歉,何晶晶一個眼神都沒有分給葉海軒。
快到家的時候,何晶晶突然停住了腳步。
“現在楓葉已經紅了,是不是再有一個月就秋闈了?”
“是的,差不多還有三十幾天。”葉海軒在心裏計算了一下日子告訴何晶晶道。
“今晚的晚飯你可以吃了。”何晶晶突然回頭對葉海軒說道,葉海軒一聽,心中大喜,只是不知道這楓葉、秋闈還有晚飯之間究竟有什麽聯系,能夠讓何晶晶突然變了臉色。
答案在晚上揭曉了。
“今晚吃一個魚躍龍門。”何晶晶在廚房,捯飭了半天拿出了自己專門定做的鴛鴦鍋說道。
“魚躍龍門?這個和之前你的龍游淺灘有什麽關系嗎?該不會是換了個名字掛羊頭賣狗肉吧。”葉海軒沒來由的問了一句,何晶晶給了葉海軒一個白眼。
“我是那麽沒有創意的人嗎?上次這個龍游淺灘差點要了我的腦袋,我可不敢再做了,更不敢掛羊頭賣狗肉,不然被皇上聽去了,雖然小命不至於沒有,但是教訓恐怕免不了。”
一想到上次自己做龍游淺灘差點被鐘亮害死,心中就一陣後怕,何晶晶保證以後取菜名的時候再也不隨便了。
“那我對你的魚躍龍門開始期待了。”葉海軒好整以暇的洗好了手,坐在廚房的角落裏看著何晶晶忙活。
何晶晶首先從自家的魚池裏挑了一只最大最肥美的鯉魚,然後處理幹凈身上的鱗片,將魚頭裏面的黑色粘膜洗幹凈,再拔了魚的牙齒。
看著何晶晶手上的動作,葉海軒覺得分外的熟悉。
“你還說這不是龍游淺灘,你這片魚片的樣子都和龍游淺灘的一模一樣。”葉海軒仿佛抓住了何晶晶的小辮子一般,異常興奮的跳起來喊道。
何晶晶是真的不願意承認自己嫁給了這麽個中二的少年。
“我這步驟都沒有做完你就下定論,是不是太早了一點。”
聞言,葉海軒摸了摸鼻子,理虧的坐回了自己的位置上,繼續認真看著何晶晶忙活。
何晶晶說的沒錯,龍游淺灘和魚躍龍門是有區別的。
所謂的龍游淺灘,只不過是龍在淺灘上游著,看的就是澆汁兒的一瞬間,片片魚肉在沸水中綻開的效果。
而魚躍龍門的重點在於一個“躍”字。
“娘子,你拿這鴛鴦鍋是何意思?難道只是為了兩種口味?”葉海軒狐疑的看著何晶晶問道。
“你能不能安靜一會兒!”
何晶晶最煩自己做菜的時候身邊有人不斷地打斷自己,葉海軒坐在這裏看看也就罷了,還一直找存在感,點評自己的手藝。
要不是知道葉海軒並麽有什麽惡意,何晶晶都快以為葉海軒是對方派過來幹擾自己的臥底了。
被何晶晶說了一通的葉海軒徹底安靜下來了,只是看著何晶晶手上的動作。
只見何晶晶片好了魚肉之後,將鯉魚浸泡在水中,並且灑了一些鹽,保證魚肉不被氧化而白凈如剛片好一般。
隨後何晶晶將鴛鴦鍋裏面的底料調制好,一半是清水,一半是何晶晶秘制的底料,紅彤彤的,看著就非常的喜慶。
何晶晶見所有的東西都準備好了,將魚放入了燒開的清水中,在葉海軒驚訝的眼神中,魚竟然在清水中跳了起來,借助燒開的水的力量,躍入了秘制的紅湯中!
葉海軒直接從座位上站了起來,快步走到鍋子的旁邊,看著紅湯中的魚的變化。
隱隱約約,一條龍出現了!
“太神奇了!”葉海軒幹脆開始鼓掌,這簡直就是這輩子見過的最神奇的東西了!
“還有更神奇的東西呢。”何晶晶朝著葉海軒挑了挑眉,將一碗打好的雞蛋倒了進去,瞬間蛋花綻開,就仿佛天上的雲彩。
“這簡直就是藝術啊!”
葉海軒讚嘆不已,何晶晶也對自己的成果非常的滿意。
光刀工這一項,這個時代就沒有人能夠做出第二個魚躍龍門。
更別說掌握火候,讓魚能夠在合適的時間,從清水中恰好落入紅湯中。
“嘗嘗吧。”何晶晶拿了碗筷,遞給了葉海軒,葉海軒接過之後迫不及待的夾了一塊魚肚子上的肉送入嘴中。
“如何?”
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回家的路上,何晶晶低著頭,看路不知道在想些什麽,只是沈默著出神。
葉海軒見到這一幕也不打擾,自己家的這個小嬌妻,最近的壓力真的是太大了,這樣安安靜靜的走路也是一種放松的方式,挺好。
忽然,一陣風吹來,滿枝的樹葉都在搖晃,一片片的掛不住,都落到了地上,落在了何晶晶的頭上。
“什麽啊?”何晶晶正想事情出神,突然覺得自己頭上落下來了一個東西。
“別動,我來幫你拿,是一個好大的蟲子!”葉海軒突然出聲,讓何晶晶停住了前進的腳步,戰戰兢兢的站在原地等著葉海軒把自己頭上的蟲子拿下去。
“你快點兒啊,別過會兒它還在我的頭上安家了。”何晶晶急的眼淚都快下來了。
前世看過一些紀錄片,這些蟲子產卵速度非常快,說不定再耽誤一會兒自己的頭上就一堆蟲卵了。
頭皮的溫度再加上茂密的頭發,這可不就是蟲卵的溫床嗎!
何晶晶不敢再多想,催促葉海軒趕快行動,然而葉海軒卻好似故意要整蠱何晶晶,偏偏不拿下來。
“葉海軒你幹嘛呢!”何晶晶著急,準備自己上手了,葉海軒突然一伸手,將何晶晶頭上的東西拿下來了。
一片紅色的楓葉,顏色非常好看。
“我本來還想多嚇你一會兒。”
葉海軒剛說完這句話就收到了來自何晶晶的一記爆栗。
“好你個葉海軒,如今竟然還學會騙人了!今晚的晚飯你別吃了!”何晶晶拿起楓葉狠狠的拋在了地上,瞪了葉海軒一眼,賭氣似的往前走去。
“誒,你走慢點,我錯了,我認錯,娘子我真的錯了。”葉海軒好聲好氣的一路勸著何晶晶給何晶晶道歉,何晶晶一個眼神都沒有分給葉海軒。
快到家的時候,何晶晶突然停住了腳步。
“現在楓葉已經紅了,是不是再有一個月就秋闈了?”
“是的,差不多還有三十幾天。”葉海軒在心裏計算了一下日子告訴何晶晶道。
“今晚的晚飯你可以吃了。”何晶晶突然回頭對葉海軒說道,葉海軒一聽,心中大喜,只是不知道這楓葉、秋闈還有晚飯之間究竟有什麽聯系,能夠讓何晶晶突然變了臉色。
答案在晚上揭曉了。
“今晚吃一個魚躍龍門。”何晶晶在廚房,捯飭了半天拿出了自己專門定做的鴛鴦鍋說道。
“魚躍龍門?這個和之前你的龍游淺灘有什麽關系嗎?該不會是換了個名字掛羊頭賣狗肉吧。”葉海軒沒來由的問了一句,何晶晶給了葉海軒一個白眼。
“我是那麽沒有創意的人嗎?上次這個龍游淺灘差點要了我的腦袋,我可不敢再做了,更不敢掛羊頭賣狗肉,不然被皇上聽去了,雖然小命不至於沒有,但是教訓恐怕免不了。”
一想到上次自己做龍游淺灘差點被鐘亮害死,心中就一陣後怕,何晶晶保證以後取菜名的時候再也不隨便了。
“那我對你的魚躍龍門開始期待了。”葉海軒好整以暇的洗好了手,坐在廚房的角落裏看著何晶晶忙活。
何晶晶首先從自家的魚池裏挑了一只最大最肥美的鯉魚,然後處理幹凈身上的鱗片,將魚頭裏面的黑色粘膜洗幹凈,再拔了魚的牙齒。
看著何晶晶手上的動作,葉海軒覺得分外的熟悉。
“你還說這不是龍游淺灘,你這片魚片的樣子都和龍游淺灘的一模一樣。”葉海軒仿佛抓住了何晶晶的小辮子一般,異常興奮的跳起來喊道。
何晶晶是真的不願意承認自己嫁給了這麽個中二的少年。
“我這步驟都沒有做完你就下定論,是不是太早了一點。”
聞言,葉海軒摸了摸鼻子,理虧的坐回了自己的位置上,繼續認真看著何晶晶忙活。
何晶晶說的沒錯,龍游淺灘和魚躍龍門是有區別的。
所謂的龍游淺灘,只不過是龍在淺灘上游著,看的就是澆汁兒的一瞬間,片片魚肉在沸水中綻開的效果。
而魚躍龍門的重點在於一個“躍”字。
“娘子,你拿這鴛鴦鍋是何意思?難道只是為了兩種口味?”葉海軒狐疑的看著何晶晶問道。
“你能不能安靜一會兒!”
何晶晶最煩自己做菜的時候身邊有人不斷地打斷自己,葉海軒坐在這裏看看也就罷了,還一直找存在感,點評自己的手藝。
要不是知道葉海軒並麽有什麽惡意,何晶晶都快以為葉海軒是對方派過來幹擾自己的臥底了。
被何晶晶說了一通的葉海軒徹底安靜下來了,只是看著何晶晶手上的動作。
只見何晶晶片好了魚肉之後,將鯉魚浸泡在水中,並且灑了一些鹽,保證魚肉不被氧化而白凈如剛片好一般。
隨後何晶晶將鴛鴦鍋裏面的底料調制好,一半是清水,一半是何晶晶秘制的底料,紅彤彤的,看著就非常的喜慶。
何晶晶見所有的東西都準備好了,將魚放入了燒開的清水中,在葉海軒驚訝的眼神中,魚竟然在清水中跳了起來,借助燒開的水的力量,躍入了秘制的紅湯中!
葉海軒直接從座位上站了起來,快步走到鍋子的旁邊,看著紅湯中的魚的變化。
隱隱約約,一條龍出現了!
“太神奇了!”葉海軒幹脆開始鼓掌,這簡直就是這輩子見過的最神奇的東西了!
“還有更神奇的東西呢。”何晶晶朝著葉海軒挑了挑眉,將一碗打好的雞蛋倒了進去,瞬間蛋花綻開,就仿佛天上的雲彩。
“這簡直就是藝術啊!”
葉海軒讚嘆不已,何晶晶也對自己的成果非常的滿意。
光刀工這一項,這個時代就沒有人能夠做出第二個魚躍龍門。
更別說掌握火候,讓魚能夠在合適的時間,從清水中恰好落入紅湯中。
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