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第 35 章節

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江知想不明白,幹脆不想了,打開了直播。

可憐的帝國公民,恐怕這半年內都無法恢覆位面星網的正常使用了。他們也只能在半年後才能再次感受主播的美食盛宴了。

“大家早上好啊。今天我準備做黑椒豬肉脯,等會兒會贈送一半、出售一半給大家!不過時間可能會有點久”江知想努力趕上位面直播間平均水平,又怕浪費大家時間,提醒說,“各位觀眾可以一邊看一邊做其他事情的。”

他說完,清洗了一大塊豬肉,開始切薄切條,長期下廚的江知刀功很好,切得又快又薄,看得直播間裏的觀眾紛紛感嘆。

[雖然看多了主播切菜,但每次看著主播的手法都覺得要切到手哦。]

江知切好了肉,把所有細長肉絲倒在大圓砧板上說道:“接下來要剁肉,手工剁肉比機器打出來的口感會更佳。”這些年很多新型攪碎機器出現,很大程度方便了人們,但多少也改變了食物最後的口感。這也是為什麽手工制作一直會比較貴——費時費力、成品精致。

肉絲被反覆剁切之後變成了肉糜狀,江知把粘稠的肉糜放在盆裏,往另外的大碗裏加了細砂糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、魚露等調料調成汁,倒入肉裏腌漬半個小時。

“要等肉腌入味也得一陣,我先處理一下中午飯的食材。今天中午要和朋友一起吃飯,所以打算做個酥炸肉、番茄炒蛋和煲個湯。”江知不好意思地說。

江知評論區沒有因為人少而更冷清,一如既往地熱鬧,各個位面的觀眾一邊看直播、一邊交流著他們擁有的食材,非常和諧。

[沒事,只要主播開著直播做菜我們都愛看!!]

[好羨慕主播的朋友啊!居然有幸天天與主播品味美食。qwq]

[之前好像從沒看到過主播的朋友呢,他們倆關系一定很好。]

江知剛好瞥見這條評論,眉頭一挑,他和時堯關系很好?也就還好。江知沒交過多少朋友,時堯這種還算處得來。

之前種種事情擱在別人身上,可能會讓人嫉惡如仇、想要奮起反抗強權富貴的壓迫,畢竟時堯隱身嚇人、吃一頓肉就隨手拋擲了寶物。但也不知道為什麽,江知對他沒什麽厭惡的感覺,甚至挺希望除了阿毛,還有人陪他一起吃飯——這也是為什麽江知每次都給直播間的觀眾送美食。

把胡蘿蔔、玉米都切小塊,用開水焯排骨兩遍。胡蘿蔔和玉米熬出來的湯特別甜美,只需撒一小抓鹽,慢慢煲上,湯水清白、味道鮮甜。

江知煲上湯,開始用搟面杖用力把吸足了汁水的肉搟平搟薄。他剛搟了一會,就聽見了身邊的響動,擡眼望去,是時堯來了。

“你來了啊。”江知沒停下手裏的活,“先坐會兒,我做豬肉脯。”

“好。”時堯出現後,順手就抖出了一個半人高的淡金方形烤箱,浮在半空慢慢想著江知飄過去,“這個是給你的。”

江知認真看一眼,眉眼都笑彎了:“這是不插電的烤箱?”時堯點頭。

“真是太好了,謝謝哎,等會給你做好吃的!”江知原本是想用平底鍋烤豬肉脯的,現在有了烤箱就能直接烘烤了!

[哇烤箱可以做什麽好吃的?主播好像很高興的樣子啊,一看就知道這能派上用場。]

江知小跑著過去,由著時堯把烤箱瞬移到石桌上,觀察了一會就操作上手了。這烤箱還有全配套的手套、烤盤、油紙等等。江知用油紙上下兩張把肉蓋著,用搟面杖搟平了、撒了薄薄一層白芝麻就放箱裏烤,每烤五分鐘,他就把肉翻一面,用紙巾吸去油紙上的水分,刷上蜂蜜繼續烤。

時堯沒有走近,看著每一次江知拿出烤盤,那肉脯的顏色就變深一些,肉香混著黑椒、芝麻和蜜糖的香味一點點飄到他鼻翼。

“好了,可以出爐了!”江知套著手套拿出了烤盤,一盤色澤棕紅、蜜潤滋溜,冒著濃郁香氣的豬肉脯就展現在直播間觀眾眼前。

江知脫了手套,用長刀仔細地分割好豬肉脯,他下意識地拿起筷子夾一小塊豬肉脯,感覺到眼前灼熱的目光,頓了一下。

“呃,給你嘗嘗?”江知硬生生停住手,轉了個彎,往對面送去。

於是,直播間的觀眾就見著主播鮮見地沒有第一個試吃,而是望著對面,等著他的朋友過來。

時堯起身過來,兩人之間隔著石桌,江知一手撐在石桌面上、一手持筷往前遞。時堯頓了一下,往前傾了大半個身子,低頭咬下那飄著熱氣和濃香的豬肉脯。

剛烤好的豬肉脯還有點軟,耐嚼有勁道,越嚼越香,甜中帶辣,是吃一口就停不下來的感覺。

“好吃。”時堯低沈含糊地暗示,想再吃一塊。

江知聽了眉眼彎彎,轉而對著直播間的觀眾們說:“朋友說很好吃,那接下來就抽送給大家!”

“沒有中獎的觀眾不要灰心,等會下一盤烤完之後會在窗口售賣的。”江知沒顧得上看評論反饋,就開始搟下一盤肉餡了。

[非常納悶,主播總是可以把同一種食材做出不同樣式、不同滋味。這豬肉脯看起來不怎麽樣,還有點兒像紅樹皮塊,但吃起來的味道真是絕了!甜辣鮮香,蜜潤可口,雖然要多嚼幾下,但其中的滋味在口腔裏越來越濃厚,肉汁香得我每一個味蕾細胞都在叫囂著還要吃更多]的確,豬肉脯是一種會叫人吃上癮的零嘴。

直播間裏沒搶到黑椒蜜糖豬肉脯的觀眾光是聽描述,就已經垂涎三尺。

江知又烤了兩盤豬肉脯在窗口上架了。

這一次扶光仙人搶到了兩份,他細細品味了一小塊,常年不沾五谷葷素的唇齒瞬即被征服,這種勁道的口感、甜辣醇厚的滋味,幾乎要讓他想要墮仙入凡塵了。

[幸虧用延陽丹換了不少星幣,終於又吃上主播的美食了!]扶光仙人在玄光鏡上揮手寫就一行字,興致大起,取了仙桃樹下埋的瓊漿,配著主播的豬肉脯,簡直是千萬年時光裏極大的享受。

因為很多觀眾沒有吃上豬肉脯,又嘴饞江知做的食物,紛紛嚎著想繼續看江知做中午飯。

江知無奈一笑,安撫他的星星們說道:“可以的,不過只能看不能吃,其實對大家更殘忍啊。”

江知先前在等著肉餡充分吸汁時,已經把肉片用雞蛋、面粉、食鹽、老抽、蠔油等調的汁水給腌漬上了。現在只需要把油倒入小鍋,滾熱之後把粘著漿料的肉一一夾進去油炸。

雞蛋和面粉調制的漿液淡淡地裹在外層,原本紅黑的肉片被炸得外皮黃棕起酥,屬於油炸食物的香氣撲面而來。

湯已經煲好了,酥炸油起鍋後,被江知放在一旁。番茄炒蛋簡單易操作,江知喜歡讓番茄充分出汁軟化,所以炒香之後,他往鍋裏加了點水,蓋上鍋蓋好讓番茄被煮得軟綿。

兩菜一湯擺上桌,紅黃色澤鮮艷的菜式讓人很有食欲。江知這才和直播間的觀眾道別:“我們明天見啦,現在要準備吃午飯了,再見。”

時堯捧著兩碗白米飯過來,給江知擺了碗筷。

“一起吃吧!”

酥炸肉放涼之後,依舊酥脆可口,內裏的肉香鹹美味,一點都不膩人,很是下飯。番茄炒蛋的紅黃幾乎融為一體,蛋花深深吸入了番茄汁後,帶著番茄的甜美和雞蛋的鮮香,用來拌飯最好不過。

時堯很快吃完一碗飯,起身去盛第二碗第三碗。

江知已經給自己盛上湯了,他看著時堯,問道:“你很喜歡吃飯嗎?”問出來之後他覺得哪裏怪怪的。

時堯很認真地想了想,才說:“喜歡吃好吃的飯菜。”他漫長的記憶之中,也不是沒有吃過食物的。

在他了無生趣地沈睡之前,很多位面還是原始蠻荒,他吃過幹巴巴的糧食、半生不熟的飯、稀清如水的粥,炭烤得烏黑硬柴的獸肉

時堯一度都認為,自己是不愛吃東西的,這種東西,怎麽可能吃,吃是絕對不可能吃的。

28.二人下午茶

兩人吃過午飯,江知心裏記著時空穿梭發射器的事, 顧不得收拾碗筷, 就先問時堯說:“時堯, 你之前給我的這個穿梭器要怎麽用啊?”他從衣領子底下掏出項鏈,露出了縮小版的純白發射器吊墜和玉石直播器——雖然小巧精致, 但是掛在脖子上總是覺得怪醜的,江知每次都藏在衣領子底下。

時堯等他把吊墜解下來後, 才說:“這個可以自行設置,不過它不能像直播器一樣綁定主人。”

他接過江知遞來的發射器, 往上面的按鈕按了下說道:“現在你可以設置一個

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