廚房裏有小六子在看顧火勢， 丁嵐便放心地出了院子，坐在院中悠閑地喝起茶來。

剛坐下沒多久，那崔叔就拿著這段時間的賬本， 給丁嵐查看。

丁嵐粗略地翻看了一下， 上面井井有條地寫清楚了每一筆銀子的支出。

“這羊骨和豬骨都定好了嗎？”丁嵐看著賬本上的羊骨兩字， 倒是想起了這件事， 便擡頭問崔叔。

崔叔有條不紊地答道：“昨天已經和肉鋪商議好了，每日賣肉剩下的骨頭通通低價賣給我們。”

丁嵐點了點頭， 這倒是能省下一大筆錢。繼續翻看賬本，顯而易見的是，崔叔把價格已經最大程度地壓低了，就算是丁嵐自己都不一定能用這個價格買到。

又問起了蔬菜的來源：“店裏的菜是從哪裏拿？”

“有好幾戶農戶每天清晨過來送菜。”崔叔解釋道。

知道崔叔已經把事情都安排得很是妥帖，丁嵐滿意地連連點頭。有個這樣的掌櫃， 可給自己省了不少的事了，賞銀自然是不能少的。

那金嬸把廚房裏等會要煮的菜都清洗幹凈後， 也從廚房裏出來了。

丁嵐連忙朝金嬸招了招手，示意她先過來坐下歇歇：“金嬸，我之前熬湯的步驟你都記住了沒有？”

金嬸肯定地點了點頭，回話道：“主子， 我都記住了。”

現在鋪子裏目前沒什麽事了， 除了小六子還在廚房裏苦哈哈地燒火，剩下的三人便難得悠閑地坐在院子裏嘮了會家常。

如今崔叔兩夫婦見了丁嵐也沒有之前那麽拘謹了，經過這段時間的相處，都知曉丁嵐並不是一個難伺候的主子。

等時辰一到， 丁嵐就帶著崔叔夫婦回了廚房， 看看這湯的味道究竟怎麽樣。

金嬸把碗拿了出來，把鍋蓋揭開， 先給丁嵐舀了一碗羊肉湯出來。

一開鍋，這羊肉湯的香味立馬充斥著整個廚房，香味著實抓人的食欲。

丁嵐拿著羊肉湯打量，顏色呈乳白色，湯的上面泛著絲絲油光。吹了吹，丁嵐捧著碗淺嘗一口，味道極其鮮美，也沒有那一股子的膻味，一口喝下去，感覺整個身體都暖了起來。

暗嘆：這湯也太滋補了吧！

丁嵐又連喝了好幾口後，才想起正眼巴巴看著她喝湯的崔叔一家人，連忙招呼道：“大家快一起嘗嘗吧，也提提意見！”

那小六子早就等急了，金嬸剛盛出羊肉湯，都沒來得及吹下，就端起碗迫不及待地開始喝，被羊肉湯燙的呲牙咧嘴的。

崔叔和金嬸雖然也被鍋裏的羊肉湯誘惑得厲害，但還是矜持地吹了吹，才小心地喝了一口。羊肉湯的鮮香立馬盈滿齒間，崔叔開口讚道：“這湯妙呀！”

看到大家都很滿意的表情，丁嵐這才放下心來。

待大家一碗羊肉湯都喝得差不多了，丁嵐才對著一旁的金嬸說道：“現在放點蔬菜下去煮吧。”

之前清洗幹凈的蔬菜這才派上用場，金嬸早就已經用竹簽把蔬菜都給串上去了，特意訂做的竹漏鬥也早已經備在一旁。

把菜放進漏鬥裏，這樣就不用擔心等會下鍋煮的時候，蔬菜會沈到鍋底了。

因為都是些比較好熟的蔬菜，金嬸只略微煮了下，就把漏鬥拿了出來，丁嵐拿了一串薺菜嘗嘗。

丁嵐忍不住蹙眉，這薺菜一點味道都沒有，如果只是喝湯的話，這羊肉湯的味道倒是剛好。如果做麻辣燙的話，這湯裏必須得再加些料。

丁嵐轉身又嘗了嘗另外一鍋豬骨湯，都是同樣的問題，鹽不夠。

這問題倒是好解決，往鍋裏再添點鹽就好了。如果有口味重的，便在鋪子裏備好鹽罐，讓顧客自己在碗裏加鹽也就是了。

總得來說，丁嵐對這兩鍋湯底還是滿意的。

試菜完成之後，丁嵐就把鋪子裏的事全權交給了崔叔，轉身去了布莊。

隨著氣溫越來越低，丁嵐不由得開始擔心起冬天會不會難熬。買不起皮草，便決定買一些木棉花，讓丁巧試著給家裏人做幾件棉衣，也能更大程度的保暖。

還沒走到布莊呢，就看見路邊支了個賣字畫的小攤子。丁嵐被吸引其實是因為其字體，一筆一劃蒼勁有力，力透紙背。

仔細一看，那坐在後面的主人卻是一位臉嫩的少年，估摸著也就十五六歲的年紀。丁嵐暗暗稱奇，別人都說這字如其人，這攤子的主人倒是和自己的字實在不相符。

想了想自家鋪子的墻面上確實單調了些，便擡步去了攤子前。

賣字畫的少年坐在攤位後，一心只讀聖賢書，似是沒有註意到丁嵐的到來。

丁嵐倒是也不怪少年的怠慢，自顧自地打量起攤位上的字畫。

就算丁嵐只是個半吊子，也不得不讚嘆這每一個字的線條粗細變化明顯，跌宕有致。

相比較起字，丁嵐倒是更為喜歡少年的畫，丁嵐拿起一副山水畫觀察，潑墨成雲，美不勝收。

目光轉而落到了左下角的落款，心下一顫，落款竟然是翟明，難道這就是小說裏的男主角翟明！

丁嵐猛然擡起頭，仔細觀察著正低著頭看書的少年，這容貌相貌堂堂，身材頎長纖細，倒真是個清朗才俊的模樣。

丁嵐炙熱的視線終於讓那正專心致志看書的翟明回過神來，看著眼前這位一臉覆雜地看著自己的姑娘，奇怪道：“姑娘？可是有事？”

丁嵐這才收回視線，不動聲色地問道：“你這除了山水畫，還畫其他的嗎？”

“其他的也能畫，不知姑娘想畫點什麽？”翟明問道。

“畫一些吃食，比如湯面、蔬菜等等。”

翟明還是頭一次聽見這種要求的，在心裏琢磨了一下，才答道：“沒問題，我能畫。”

丁嵐開口問：“一張畫是多少銀子？”

因為這畫畫用的是上好的紙，翟明試探性地出價：“小幅的150文，大幅的300文。”

翟明看著今天這位唯一的客人說道，只希望她不要一聽到價格就轉身就走。

丁嵐挑眉，男主此時還名不見經傳，字畫自然也沒什麽人買了，這個價格也並不算高。

丁嵐也不還價，只讓翟明幫她畫幾幅能讓人勾起食欲的畫。聽到這樣的要求，翟星倒是犯難了，怎麽才算是能勾起食欲的畫呢？

丁嵐只得指揮道：“你先畫個碗。”

翟明便舉起筆在紙上塗抹幾下，一個碗的輪廓就出來了。

丁嵐在一旁補充著碗裏放些什麽蔬菜，翟明不愧是男主角，腦子活泛，很快就懂丁嵐的意思了，一副讓人垂涎欲滴的美食圖順利出圖。

看著倒是可喜，線條或重或輕，勾勒出一碗熱氣騰騰的麻辣燙。

翟明還是頭一次做這樣的畫，在下面落好款之後，才遞給了等候在旁的丁嵐。

丁嵐接過畫之後十分滿意，又讓翟明畫了幾幅不同種類的麻辣燙，才付了銀子。

翟明沒想到今天能來這麽大的一個生意，拿著沈甸甸的銅板，暗喜：明年參加鄉試的路費有望了。

丁嵐把畫拿回去後，就交給了崔叔，讓他裱好後就掛在鋪子裏。

因為在路上遇見了男主角翟明，這棉花倒是忘了買了。丁嵐只得再重新去一趟布莊，購置了一些棉花，才回到了丁家村。

大千食府開張那天，丁嵐擔心第一天開業，店裏沒什麽人氣，於是大清早帶著丁景、丁巧、泥猴、二啞巴這一群人去了青山鎮。

美名其曰是團建，其實主要是為了給大千食府充充場面。

很快，丁嵐帶著一群人目瞪口呆地站在街邊，大千食府早已經座無虛席，人滿為患了。

這條街道都是骨頭湯的香味，還有許多人和他們一樣站在路邊，就等鋪子裏面的位置空下來。

因為做的是麻辣燙，所以這個湯底必須一直處於沸騰的狀態，這個火自然也是不能斷的。

如果是在鋪子裏面煮麻辣燙的話，這柴火煙大，炭又太貴。

最後還是丁嵐出了個主意，直接在鋪子外面再砌兩個竈臺，湯底在廚房裏熬制好後，就搬到門口的竈臺上煮麻辣燙。

這才導致如今的局面，羊肉湯的香味殺傷力太猛，整條街都飄蕩著這股香味。從這路過的路人被這香味勾起了饞蟲，鋪子裏的座位很快就被坐滿了。

崔叔看著這麽多人還等在門外，也是想了辦法了，把後院所有的桌子和凳子通通搬到街上，這樣也能湊合著擠下不少的顧客。

丁嵐原本以為大千食府是會慢慢地紅火起來，如今判斷失誤，看著崔叔一家人忙不過來的樣子，店裏的活計明顯太少了。

回頭看了身後的幾人，丁嵐的心裏有了打算。

對著丁景一行人說道：“你們在這等會，我先進去問問。”

丁景就看見自家的大姐上前對那管事的掌櫃悄聲說了幾句，那掌櫃回頭看了他們一眼，就點了點頭。

丁嵐向他們招手，示意他們跟過去。

丁巧連忙跑上去，拉著大姐的袖子問道：“大姐，你和那個掌櫃說了什麽呀？”

丁嵐解釋道：“那個掌櫃叫做崔掌櫃，我之前幫他們幹過活。我剛剛是在和他商量，咱們這些人幫他幹點活，等得了閑，店裏的食材隨便咱們吃！”

泥猴聽見了這話，忍不住歡呼出聲來，丁景和二啞巴自然也是十分高興，沒想到竟然還會有這麽好的事情。

眼看著店裏越來越忙，丁嵐就招呼大家進了後院，崔叔很快就過來安排了各自的活計。

作者有話要說：

明天上夾子，明天晚上11點更新。

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