第093章
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第093章
一開始的吵架, 秦欣完全可以不用搭理，但聽著聽著似乎外面還有一位是星星, 對自己的粉絲, 秦欣總是稍稍偏愛一些。
“背後罵別人不大好吧。”秦欣的嗓音出現在大廳。
整個大廳安靜下來，眾人回頭, 只看見一位超級好看的美女站在包房門口，即便穿著休閑服, 也這擋不住她的顏值, 美女後面站著一個同樣帥氣的男士，這年頭, 顏值就是一切。
有人驚訝的喊道, “欣欣！真的是欣欣！”
這幾個據理力爭的人, 立刻開心起來, 看到欣欣，他們就知道，這場爭論, 他們絕對勝利了。
眾人看到美女，先是楞了一下，隨後反應過來，這位美女也是站在華夏一邊, “難道我說的不對？華夏的餐飲, 論外觀，沒有西餐擺盤漂亮，論味道, 也沒有西餐入味。”
“你說的是不對。”秦欣露出一個淺笑，“華夏飲食有上下五千年的文化，博大精深，我們有八大菜系，於華夏廚師而言，刀功乃是入門課程，論擺盤，我們能拿食物雕刻出各種各樣的動物，我們有圓柱擺盤、混合擺盤、立體擺盤、放射擺盤……”
秦欣一口氣說了幾十種擺盤方法，眾人聽的是一楞又一楞，這些擺盤都是什麽樣的？
秦欣接著道，“華夏美食，可用食材眾多，而你所謂的西餐，食材屈指可數。味道，你又如何去談！我華夏帝國的餐飲從不向你看到的那麽膚淺。”
在後面的秦建同和魏淑然，聽的是熱血沸騰，他們以前從沒發現過自己的這個女兒如此閃耀。
秦欣這幾句話說的鏗鏘有力，說華夏餐飲不好的人還真不知道如何去反駁，在這邊華夏人要鼓掌的時候，對面道，“你只會說，有本事你做啊，你做出來，要是好吃，我就承認華夏有美食，還為我之前說的話道歉！”
這邊餐廳的負責人本來準備出門關註這事，後來發現秦欣出來了，就站在後面一直圍觀，一聽說要比試，這負責人立刻出來，表示餐廳廚房可以供秦欣使用，眼下這種情況，秦欣似乎不得不做菜了。
顧無煜道，“不想做，我們就回去。”對顧無煜而言，但凡秦欣不願意，他們就能立刻走人。
秦欣道，“交流一下廚藝也無可厚非。”
顧無煜微微點頭，秦欣願意，他就支持。
秦欣跟著負責人先去廚房看了一下，說實在的，這邊食材真的不多。既然是反駁對方的話，秦欣覺得就得拿一下能用實施證明她的話的。
餐廳負責人似乎看出了沒有秦欣想要的食材，道，“您需要什麽食材，我們都可以購買。”這位餐廳負責人對華夏美食有一定的了解，見秦欣就是剛才那些人嘴裏說出來的高手，迫不及待的希望秦欣能露一手。
秦欣把自己需要的食材寫了一張紙，負責采購的人看得是驚嘆連連，負責人問有什麽事嗎。
這采購只得感嘆，指了上面好幾個東西，有些疑惑這東西能吃嗎？
負責人只讓他去買，能不能吃再說。
負責人又問能不能在一旁觀看，秦欣覺得沒問題。
負責人心裏對秦欣不由的高看了一眼，現在不少廚師在做飯的時候，特別擔心別人在面前看，似乎怕別人會學去了配方一般，但是秦欣就這麽大方的讓人看，不得不讓人心升好感。
這邊，所有的廚師就站在秦欣身後，餐廳吃飯的人，也都圍著站了一圈。
趁著對方去采購食材的時間，秦欣開始做準備工作，把所有的佐料清洗幹凈，有的切片有的切碎，現有的可用食材，秦欣也都拿出來清洗幹凈。
從進入廚房，秦欣就想好，自己要做的是什麽菜，華夏有八大菜系，那麽她就每個菜系選一個出名的菜來做。
秦欣首先做的是煉油，先豬上的肥肉剔出，切成一小塊，放入鍋中，秦欣經常練豬油，所以坐起來特別快。
但這家餐廳圍觀的廚師就不是那麽淡定了，他們第一次看見做飯還自己煉油的，一時間目瞪口呆，這年頭，接著他們發現這油在冷卻之後就變成白色的了？
豬油練好之後，食材也采購回來了。
秦欣把手洗凈，開始做菜，後面站著的廚師，明顯感覺到秦欣身上不一樣的氣勢，本來還在說話的眾人，凝神看著眼前的一切。
八大菜系之一的魯菜，首選九轉大腸，西餐鮮少會用大腸來做原材料，這是秦欣選擇此道菜原因之一。
秦欣把大腸清洗幹凈，說實話，她還有些懷戀袁毅，如果袁毅在，看到這些食材，就會知道她想做什麽，然後把食材處理幹凈。除了大腸，秦欣也將豬肝拿出，用清水沖洗之後，片成薄片，放在水中浸泡。
秦欣在鍋裏倒入冷水，趁著燒水的時間，秦欣把大腸切成兩指寬的段，這邊廚師看到秦欣提刀就那麽刷刷幾下，大腸就處理好了，再定楮一看，切的十分均勻。
眾人的神色又凝重了一分，這個小姑娘不簡單。
秦欣把香菜拿出來，只選葉子部分，然後用刀切那麽幾下。
這個時候，鍋中的水已經燒開了，秦欣把大腸放進去，倒入料酒，等到大腸變色，撈出瀝幹水分。
秦欣將鍋洗幹凈，然後加入豬油，白色的豬油融化燒熱之後，又成了淡淡的黃色，秦欣加入白糖，炒制焦糖色，放入大腸翻炒上色，等到大腸也變成焦糖色後，秦欣加入姜末、還有醋，再倒入水，燒開後加入肉桂、豆蔻以及砂仁，然後將火調小。
後面站著的花園城市的人，一開始覺得秦欣拿的大腸特別嫌棄，這會聞著，竟然感覺到了一絲香味。
八大菜系之二川菜，說起川菜，秦欣最想做的就是毛血旺，無論是動物內臟還是血，對於華夏飲食來說，都是好食材。
秦欣將鴨血切成條，焯水撈出，把毛肚泡在水裏，然後將火腿、豬肉切成片，萵筍、千張以及大白菜切成條狀。
秦欣在鍋中加入油，把切片的生姜和大蒜放進去，待炸至枯黃後撈出，然後把切碎的辣椒倒入鍋中，翻炒之後，加入少許糖，這個辣椒醬是最開始制作的那一版。
秦欣覺得簡單，但是在現場聞到的人，就不覺得簡單了，甚至有人在默默的吞咽著口水。
辣椒醬做好之後，秦欣加入水，湯底就完成了，再把黃豆、鴨血、毛肚等這些食材加入鍋中，最後撒上一層花椒，煮熟後盛出。
毛血旺就做好了。
後面有人擦了下口水，這個紅色的湯底，看起來就好吃。
這個時候大腸也煮好了，秦欣將大腸撈出，均勻有間隔的擺放在盤中，然後最上面放上香菜。九轉大腸也做好了。
八大菜系之三粵菜，其實粵菜擅長小炒主要就是火候，不過提起粵菜，大家首先想到的就是烤乳豬，烤乳豬時間太久，所以秦欣打算所燒鵝，嚴格意義上來說是烤鵝，先在鍋中燒入開水，然後秦欣將佐料均勻的塗抹在鵝身上。
如果湯曼英在場，一定會說，秦欣又在給食物按摩了。
秦欣確實在這麽做，等到塗抹完畢，秦欣將燒開的水淋整個鵝上，然後放在一旁晾幹。
後排的廚師看的陷入沈思，這處理食材的一些辦法，他們見都沒見過。
八大菜系之四湘菜，如果是川菜的精華是麻辣，那湘菜就是純辣，辣椒中不含一絲雜質，這道菜系裏面，秦欣打算做就是剁椒魚頭，采購人員買回來的剁椒品級還過得去，秦欣將魚頭洗幹凈之後，從中間切開，將料酒、生抽這些淋在魚頭上，然後塗抹均勻，放在一旁腌制。
秦欣把剁椒切碎，然後加入白酒攪拌均勻也放在一旁。
八大菜系之五蘇菜，說起蘇菜，不得不提到“鮮”這個字，華夏古人認為魚和羊在一起，是天下最“鮮”的食物，羊方藏魚也成了蘇系最具代表性的美食。秦欣今天要做的就是這道菜。
把羊肉切成四方塊，放入鍋中焯水後撈出，秦欣在肉的側面切下一刀，待會為了放魚。
秦欣將姜末還有生抽塗抹均勻整個肉，放在一旁。接著是處理鱖魚，秦欣將魚肉片下，也同樣用姜和生抽摸勻。
這個時候剁椒魚頭的食材，魚頭已經腌制的差不多了，秦欣將姜片蔥段平鋪在大盤的低端，然後放入魚頭，再把剁椒鋪在魚頭上，放入鍋中蒸。
做完這些，秦欣又繼續回來處理羊方藏魚中，秦欣在鍋中倒入水，然後把魚片從羊肉的側面塞入。
等鍋中的水燒開之後，放入魚骨，等到糖變成白色，秦欣將魚骨撈出，把裏面的渣滓過濾，形成純白的湯汁後，秦欣把羊肉放入其中，再加入八角和桂皮。
等到火燒開之後，關小火繼續熬制。
這鼻子聞到的味道，又香了一分，觀看的人真是迫不及待的想去嘗一口。
八大菜系之六浙菜，浙菜的經典是東坡肉，秦欣做起來很快，不一會，四方塊的五花肉放在鍋中熬制著。
一邊傳來魚和羊肉的香味，一邊又是豬頭的味道，特別是廚房裏的味道，每吸一口，都有種淩遲的感覺。
因為只能聞，不能吃。
這會魚頭也蒸熟了，秦欣將魚頭拿出，淋上專門的正欲豉油，剁椒魚頭就做好了。做好的菜，都先放在一旁的空桌上。
八大菜系之七閩菜，閩菜大多特別研究刀功，食材無論是片還是切，一定要達到入圍的最佳效果。
秦欣打算做鳳尾蝦，將蝦剝殼，剔出蝦線，洗幹凈之後瀝幹，秦欣把火腿腸切成條狀，橫放在蝦尾的肉上，在粘少許澱粉，然後從蝦的後面往前卷，再把香菇和竹筍切成小麥的形狀。
秦欣將鍋中倒入油，燒熱之後，放入蝦，因為有澱粉，入鍋炸一會，這蝦就可以成形，秦欣將蝦撈出，將剛才的油到在一個大碗裏，然後重新洗幹凈鍋，再次倒入一點油，加少鹽之後，加入香菇、竹筍炒熟，最後放入蝦，翻炒之後撈出。
這樣的擺盤會顯得一些亂，所以秦欣拿出一根黃瓜，片成薄片，然後圍著盤子擺了一圈，整個鳳尾蝦看起來高大上不少。
這邊的廚師看到秦欣的刀工，默默抹了一把額頭的汗，他們自認為自己的刀工不差，但是秦欣切菜的時候，看到的只有刀影，似乎就那麽平推了一下，黃瓜就變成了片。
這會鵝也晾的差不多了，秦欣鵝的肚子裏放入一小塊甘蔗，然後將鵝放入烤箱。
八大菜系之八閩菜。不同於其他菜系，閩菜菜系帶有一種開放特色的感覺，秦欣要做的是南煎肝。
秦欣將之前泡好的豬肝拿出，然後放入生抽、料酒以及紅薯澱粉，把這些佐料均勻的塗抹在豬肝上。
秦欣在鍋中倒入不少油，燒熱之後，放入豬肝，炸至豬肝變色，立刻撈出。秦欣將油倒出，將鍋洗幹凈之後，再次放入少許油，燒熱之後，加入蔥末和姜末，爆炒出香味後，再次將剛才油炸過的豬肝放在裏面。
翻炒之後加入少許麻油，盛出，煎豬肝也做好了。
秦欣又拿出一個玉米，放在鍋中煮。
後面的廚師默默在心裏盤算著，豬大腸、豬肝、豬肚、鴨血，華夏的美食，似乎真的什麽食材都可以用。
秦欣看了下鍋，羊肉已經燉好了，秦欣在鍋中加入菜心，煮熟之後，秦欣先將菜心整齊的擺放在盤子最下面，然後撈出羊肉放在盤中，羊方藏魚就做好了。
秦欣把鵝從烤箱拿出，放入盤中，不太正宗的燒鵝也做好了。
秦欣又去將東坡肉也放在盤中，擺放好之後，舀了鍋中一勺湯汁淋在上面，東坡肉也做好了。
除了這八道菜系，秦欣還打算做一份太極湯，將菠菜放入鍋中煮熟後撈出，打成汁，再把剛才煮熟的玉米也起出來打成汁。
兩個杯子，朝杯中傾倒的時候，將其交接的地方變成S形狀。
眾人只見秦欣似乎隨意的揮著這個榨汁的杯子，碗中似乎就邊界分明，形成一個S形。秦欣舀了一勺玉米汁放在菠菜汁中間，再取一勺菠菜汁放入玉米汁中，這道太極羹也做好了。
後面的觀看的人驚呆了，華夏的人恨不得拍手叫好，秦欣這一手露的實在太棒了。
秦欣的動作飛速，九道菜一下子就做好，她看向圍觀的人，“我做好了，華夏中數字九，寓意長長久久。”
挑釁的那人，其實在看到秦欣做菜的時候，就知道自己已經輸了，這會他想嘗試味道是不是如看到的那般好，“我可以試試嗎？”
“可以。”
這人拿著筷子就準備去吃。
餐廳的負責人立刻道，“出於禮貌，請您用公筷，將菜夾到碗裏。”
他知道，這人肯定吃不完一桌，所以這樣說，方便大家都可以吃。
“好。”這人拿起筷子，先夾了一塊肉到碗裏，這塊東坡肉，先說顏色，紅紅的就像瑪瑙一般，他剛看到碗裏就想吃了。
一口下肚，肥而不膩，讓他有一種不吃東坡肉，人生有何意義的感覺。
這人又去嘗了燒鵝，皮脆肉嫩，吃一口，感覺特別香，這人連點只點頭，然後吃了毛血旺。
辣！是第一感覺，接著就是爽！
這人忍不住再吃了第二口，還不夠味，又吃了第三口，感覺人生已經到達了巔峰。
這負責人眼見碗中的食物一直在減少，看向秦欣，“請問我們可以吃嗎？”
“大家都可以。”秦欣這話一落，所有的人都站在廚房開始吃，不過大家都用的公筷。
“媽啊，這個大腸，我開始覺得惡心，這會吃起來，真香。”
“在華夏，肥腸可是好東西。”
“受教了，真的好吃。”
“鴨血也好吃。”
“這個這個毛肚，天啊，我感覺打開了新世界的大門。”
“這個魚和羊肉何在一起是真的香。”
“別說話了，沒看菜都快沒了嗎。”
秦欣從廚房走了出來，和顧無煜一行人離開了這裏，至於結果，不用說，大家都能看出來。
一群人在廚房，不過十分鐘的時間，就把九道菜吃的幹幹凈凈，等到負責人想找秦欣的時候，發現人已經買單走人了。
負責人立刻要求前臺，把剛才秦欣那一桌免單。
站在門口，望著已經看不到人影的街道，負責人還在回味剛才吃的蝦，肉嫩、味香、可口，這才是廚藝的巔峰，有機會他一定要去華夏拜訪一下這個欣欣。
這邊支持華夏的，看著光光的盤子，底氣十足的說，“怎麽樣，我開始說的沒錯吧。”
挑釁的人大部分這會都變的客氣不少，“是我沒見過市面，真的好吃，能不能告訴我她的餐廳地址，我一定要去吃。”
“地址給你沒問題，但是欣欣做的菜，還真不是你想吃就吃，我作為華夏人，去搶了N次，都沒搶到。”能搬回一局，真是讓人心生愉悅。
“這麽火！”
“欣欣那個辣椒醬，你買到過嗎？”
有人買到過，便道，“貴是真貴，但是味道真的好。”
“這就覺得好？那個就是欣欣公司出品的，味道確實還行，有機會你們去嘗嘗欣欣手工制作的，市場上賣的，完全沒法比。”
越說眾人越覺得這個欣欣是個高手，從一開始對她存留在網紅印象的偏見也沒了，這會大家對華夏的美食充滿了向往。
上了車，坐在前面的秦欣，發現這一次，父母沒有那麽碎碎念，倒也是好事。
不是秦建同和魏淑然不說話，只是兩人到現在還在消化剛才的事，秦欣這飯做的速度太快，關鍵動作還好看，剛才看那群人吃的樣子，想想就覺得過癮。
秦欣也沒想主動去搭理父母，看向顧無煜，“是不是沒吃飽？”剛才吃飯的時候，秦欣看到，顧無煜也沒吃什麽。
陸一鳴在一旁盡量減少自己的存在感，這次又帶錯了餐廳。
顧無煜想著秦欣也沒吃什麽東西，“我們換一家餐廳？”
秦欣道，“剛才的菜我給你們做一份。”
陸一鳴瞬間知道該自己表現了，“那我現在去買食材。”
陸一鳴點頭，車子在路邊停下，陸一鳴重新攔了輛車去了超市。
秦欣四人回到酒店，先去餐廳，問問能不能借用廚房，這會過了飯點，酒店經理便同意了這事。
秦欣，“我先回房間拿辣椒醬，你們看是回房間休息，還是在大廳等著。”
顧無煜楞了下，“你還帶了這些出來？”
秦欣，“恩。”
秦欣住單間，所以方便從空間拿東西，上去之後，秦欣拿了兩罐辣椒醬，和一瓶生抽，就到樓下開始忙碌。
這一次出來，除了秦欣單間，顧無煜還有陸一鳴也是單間，秦建同和魏淑然住的是標間。
陸一鳴正在買食材的時候，發現自己收到了退款，一看說明，不屑一顧的將手機收了起來，這家餐廳，味道一般，還出了鬧事的，下次就算給錢他也不去。
陸一鳴提著買好的東西，以最快的速度回到餐廳。
秦欣很快把一大桌菜做好，五個人坐在大廳，開始吃飯。
晚餐的時候，因為味道一般，所以秦欣和顧無煜沒怎麽吃，陸一鳴是發現自己又一次被網上的口碑給忽悠了，怕顧無煜罵自己，心情不好沒怎麽吃。
秦建同和魏淑然是剛開始吃的很開心，結果外面開始鬧事，然後聽到欣欣的名字有些緊張，但是想著肯定不是自己的女兒，最後發現說的還就是自己的女兒。
然後又莫名其妙看了秦欣的辯論，正覺得精彩的時候，又開始看秦欣做飯，兩人這一晚上心情跟過山車一樣，所以晚餐也是沒吃好的。
等到九道菜端上桌，大家頓時開心了，秦欣做的份量比在餐廳多，主要是陸一鳴買的食材多一些。
秦建同和魏淑然都沒先動筷子，等著秦欣說“吃吧。”大家才拿起筷子。
大家也都不客氣，朝自己想吃的菜下手，看秦欣做了一遍，然後看別人吃，自己吃不到，大家心裏早就饞的很了。
秦建同早就想吃那個肥腸，拿起筷子直接對肥腸下手，一口咬下，只覺心中十分滿足，他喜歡吃這些動物內臟，但是魏淑然覺得臭和惡心，很少會在家裏做，秦建同偶爾也會在外面吃，但都會有一股味道，今天的肥腸處理的特別好。秦建同甚至覺得，他只吃這一盤就夠了。
陸一鳴則是不客氣的對毛血旺下手，辣椒醬的味道他實在是太久沒有吃到了，剛才看秦欣做這道菜，就知道會用辣椒醬，所以陸一鳴第一口吃的是鴨血，要不是顧無煜在，他就大喊一聲爽字。
就著毛血旺，陸一鳴吃了大半碗米飯，就差開心的搖腦袋。
作者︰灰常抱歉，由於蠢作者自己的失誤，剛才發的有重覆內容，已刪除～
我也想吃肥腸了，幹煸的！
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超好看der！！不好看打我！要是她敢斷更，你們跟我說！我去揍她！
林喜媛大學畢業後，家裏爸媽姐姐，外公外婆爺爺奶奶等，爭先恐後給她買房，看著面前一小盒的小區門禁卡還有鑰匙時，林喜媛眨了眨眼，慢吞吞從自己口袋裏摸出一把鑰匙，然後小聲問︰“你們都不上微博的嗎？”
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“爆帶貨一姐林喜媛擲2億買房！”
家裏人︰“……？？？”
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“背後罵別人不大好吧。”秦欣的嗓音出現在大廳。
整個大廳安靜下來，眾人回頭, 只看見一位超級好看的美女站在包房門口，即便穿著休閑服, 也這擋不住她的顏值, 美女後面站著一個同樣帥氣的男士，這年頭, 顏值就是一切。
有人驚訝的喊道, “欣欣！真的是欣欣！”
這幾個據理力爭的人, 立刻開心起來, 看到欣欣，他們就知道，這場爭論, 他們絕對勝利了。
眾人看到美女，先是楞了一下，隨後反應過來，這位美女也是站在華夏一邊, “難道我說的不對？華夏的餐飲, 論外觀，沒有西餐擺盤漂亮，論味道, 也沒有西餐入味。”
“你說的是不對。”秦欣露出一個淺笑，“華夏飲食有上下五千年的文化，博大精深，我們有八大菜系，於華夏廚師而言，刀功乃是入門課程，論擺盤，我們能拿食物雕刻出各種各樣的動物，我們有圓柱擺盤、混合擺盤、立體擺盤、放射擺盤……”
秦欣一口氣說了幾十種擺盤方法，眾人聽的是一楞又一楞，這些擺盤都是什麽樣的？
秦欣接著道，“華夏美食，可用食材眾多，而你所謂的西餐，食材屈指可數。味道，你又如何去談！我華夏帝國的餐飲從不向你看到的那麽膚淺。”
在後面的秦建同和魏淑然，聽的是熱血沸騰，他們以前從沒發現過自己的這個女兒如此閃耀。
秦欣這幾句話說的鏗鏘有力，說華夏餐飲不好的人還真不知道如何去反駁，在這邊華夏人要鼓掌的時候，對面道，“你只會說，有本事你做啊，你做出來，要是好吃，我就承認華夏有美食，還為我之前說的話道歉！”
這邊餐廳的負責人本來準備出門關註這事，後來發現秦欣出來了，就站在後面一直圍觀，一聽說要比試，這負責人立刻出來，表示餐廳廚房可以供秦欣使用，眼下這種情況，秦欣似乎不得不做菜了。
顧無煜道，“不想做，我們就回去。”對顧無煜而言，但凡秦欣不願意，他們就能立刻走人。
秦欣道，“交流一下廚藝也無可厚非。”
顧無煜微微點頭，秦欣願意，他就支持。
秦欣跟著負責人先去廚房看了一下，說實在的，這邊食材真的不多。既然是反駁對方的話，秦欣覺得就得拿一下能用實施證明她的話的。
餐廳負責人似乎看出了沒有秦欣想要的食材，道，“您需要什麽食材，我們都可以購買。”這位餐廳負責人對華夏美食有一定的了解，見秦欣就是剛才那些人嘴裏說出來的高手，迫不及待的希望秦欣能露一手。
秦欣把自己需要的食材寫了一張紙，負責采購的人看得是驚嘆連連，負責人問有什麽事嗎。
這采購只得感嘆，指了上面好幾個東西，有些疑惑這東西能吃嗎？
負責人只讓他去買，能不能吃再說。
負責人又問能不能在一旁觀看，秦欣覺得沒問題。
負責人心裏對秦欣不由的高看了一眼，現在不少廚師在做飯的時候，特別擔心別人在面前看，似乎怕別人會學去了配方一般，但是秦欣就這麽大方的讓人看，不得不讓人心升好感。
這邊，所有的廚師就站在秦欣身後，餐廳吃飯的人，也都圍著站了一圈。
趁著對方去采購食材的時間，秦欣開始做準備工作，把所有的佐料清洗幹凈，有的切片有的切碎，現有的可用食材，秦欣也都拿出來清洗幹凈。
從進入廚房，秦欣就想好，自己要做的是什麽菜，華夏有八大菜系，那麽她就每個菜系選一個出名的菜來做。
秦欣首先做的是煉油，先豬上的肥肉剔出，切成一小塊，放入鍋中，秦欣經常練豬油，所以坐起來特別快。
但這家餐廳圍觀的廚師就不是那麽淡定了，他們第一次看見做飯還自己煉油的，一時間目瞪口呆，這年頭，接著他們發現這油在冷卻之後就變成白色的了？
豬油練好之後，食材也采購回來了。
秦欣把手洗凈，開始做菜，後面站著的廚師，明顯感覺到秦欣身上不一樣的氣勢，本來還在說話的眾人，凝神看著眼前的一切。
八大菜系之一的魯菜，首選九轉大腸，西餐鮮少會用大腸來做原材料，這是秦欣選擇此道菜原因之一。
秦欣把大腸清洗幹凈，說實話，她還有些懷戀袁毅，如果袁毅在，看到這些食材，就會知道她想做什麽，然後把食材處理幹凈。除了大腸，秦欣也將豬肝拿出，用清水沖洗之後，片成薄片，放在水中浸泡。
秦欣在鍋裏倒入冷水，趁著燒水的時間，秦欣把大腸切成兩指寬的段，這邊廚師看到秦欣提刀就那麽刷刷幾下，大腸就處理好了，再定楮一看，切的十分均勻。
眾人的神色又凝重了一分，這個小姑娘不簡單。
秦欣把香菜拿出來，只選葉子部分，然後用刀切那麽幾下。
這個時候，鍋中的水已經燒開了，秦欣把大腸放進去，倒入料酒，等到大腸變色，撈出瀝幹水分。
秦欣將鍋洗幹凈，然後加入豬油，白色的豬油融化燒熱之後，又成了淡淡的黃色，秦欣加入白糖，炒制焦糖色，放入大腸翻炒上色，等到大腸也變成焦糖色後，秦欣加入姜末、還有醋，再倒入水，燒開後加入肉桂、豆蔻以及砂仁，然後將火調小。
後面站著的花園城市的人，一開始覺得秦欣拿的大腸特別嫌棄，這會聞著，竟然感覺到了一絲香味。
八大菜系之二川菜，說起川菜，秦欣最想做的就是毛血旺，無論是動物內臟還是血，對於華夏飲食來說，都是好食材。
秦欣將鴨血切成條，焯水撈出，把毛肚泡在水裏，然後將火腿、豬肉切成片，萵筍、千張以及大白菜切成條狀。
秦欣在鍋中加入油，把切片的生姜和大蒜放進去，待炸至枯黃後撈出，然後把切碎的辣椒倒入鍋中，翻炒之後，加入少許糖，這個辣椒醬是最開始制作的那一版。
秦欣覺得簡單，但是在現場聞到的人，就不覺得簡單了，甚至有人在默默的吞咽著口水。
辣椒醬做好之後，秦欣加入水，湯底就完成了，再把黃豆、鴨血、毛肚等這些食材加入鍋中，最後撒上一層花椒，煮熟後盛出。
毛血旺就做好了。
後面有人擦了下口水，這個紅色的湯底，看起來就好吃。
這個時候大腸也煮好了，秦欣將大腸撈出，均勻有間隔的擺放在盤中，然後最上面放上香菜。九轉大腸也做好了。
八大菜系之三粵菜，其實粵菜擅長小炒主要就是火候，不過提起粵菜，大家首先想到的就是烤乳豬，烤乳豬時間太久，所以秦欣打算所燒鵝，嚴格意義上來說是烤鵝，先在鍋中燒入開水，然後秦欣將佐料均勻的塗抹在鵝身上。
如果湯曼英在場，一定會說，秦欣又在給食物按摩了。
秦欣確實在這麽做，等到塗抹完畢，秦欣將燒開的水淋整個鵝上，然後放在一旁晾幹。
後排的廚師看的陷入沈思，這處理食材的一些辦法，他們見都沒見過。
八大菜系之四湘菜，如果是川菜的精華是麻辣，那湘菜就是純辣，辣椒中不含一絲雜質，這道菜系裏面，秦欣打算做就是剁椒魚頭，采購人員買回來的剁椒品級還過得去，秦欣將魚頭洗幹凈之後，從中間切開，將料酒、生抽這些淋在魚頭上，然後塗抹均勻，放在一旁腌制。
秦欣把剁椒切碎，然後加入白酒攪拌均勻也放在一旁。
八大菜系之五蘇菜，說起蘇菜，不得不提到“鮮”這個字，華夏古人認為魚和羊在一起，是天下最“鮮”的食物，羊方藏魚也成了蘇系最具代表性的美食。秦欣今天要做的就是這道菜。
把羊肉切成四方塊，放入鍋中焯水後撈出，秦欣在肉的側面切下一刀，待會為了放魚。
秦欣將姜末還有生抽塗抹均勻整個肉，放在一旁。接著是處理鱖魚，秦欣將魚肉片下，也同樣用姜和生抽摸勻。
這個時候剁椒魚頭的食材，魚頭已經腌制的差不多了，秦欣將姜片蔥段平鋪在大盤的低端，然後放入魚頭，再把剁椒鋪在魚頭上，放入鍋中蒸。
做完這些，秦欣又繼續回來處理羊方藏魚中，秦欣在鍋中倒入水，然後把魚片從羊肉的側面塞入。
等鍋中的水燒開之後，放入魚骨，等到糖變成白色，秦欣將魚骨撈出，把裏面的渣滓過濾，形成純白的湯汁後，秦欣把羊肉放入其中，再加入八角和桂皮。
等到火燒開之後，關小火繼續熬制。
這鼻子聞到的味道，又香了一分，觀看的人真是迫不及待的想去嘗一口。
八大菜系之六浙菜，浙菜的經典是東坡肉，秦欣做起來很快，不一會，四方塊的五花肉放在鍋中熬制著。
一邊傳來魚和羊肉的香味，一邊又是豬頭的味道，特別是廚房裏的味道，每吸一口，都有種淩遲的感覺。
因為只能聞，不能吃。
這會魚頭也蒸熟了，秦欣將魚頭拿出，淋上專門的正欲豉油，剁椒魚頭就做好了。做好的菜，都先放在一旁的空桌上。
八大菜系之七閩菜，閩菜大多特別研究刀功，食材無論是片還是切，一定要達到入圍的最佳效果。
秦欣打算做鳳尾蝦，將蝦剝殼，剔出蝦線，洗幹凈之後瀝幹，秦欣把火腿腸切成條狀，橫放在蝦尾的肉上，在粘少許澱粉，然後從蝦的後面往前卷，再把香菇和竹筍切成小麥的形狀。
秦欣將鍋中倒入油，燒熱之後，放入蝦，因為有澱粉，入鍋炸一會，這蝦就可以成形，秦欣將蝦撈出，將剛才的油到在一個大碗裏，然後重新洗幹凈鍋，再次倒入一點油，加少鹽之後，加入香菇、竹筍炒熟，最後放入蝦，翻炒之後撈出。
這樣的擺盤會顯得一些亂，所以秦欣拿出一根黃瓜，片成薄片，然後圍著盤子擺了一圈，整個鳳尾蝦看起來高大上不少。
這邊的廚師看到秦欣的刀工，默默抹了一把額頭的汗，他們自認為自己的刀工不差，但是秦欣切菜的時候，看到的只有刀影，似乎就那麽平推了一下，黃瓜就變成了片。
這會鵝也晾的差不多了，秦欣鵝的肚子裏放入一小塊甘蔗，然後將鵝放入烤箱。
八大菜系之八閩菜。不同於其他菜系，閩菜菜系帶有一種開放特色的感覺，秦欣要做的是南煎肝。
秦欣將之前泡好的豬肝拿出，然後放入生抽、料酒以及紅薯澱粉，把這些佐料均勻的塗抹在豬肝上。
秦欣在鍋中倒入不少油，燒熱之後，放入豬肝，炸至豬肝變色，立刻撈出。秦欣將油倒出，將鍋洗幹凈之後，再次放入少許油，燒熱之後，加入蔥末和姜末，爆炒出香味後，再次將剛才油炸過的豬肝放在裏面。
翻炒之後加入少許麻油，盛出，煎豬肝也做好了。
秦欣又拿出一個玉米，放在鍋中煮。
後面的廚師默默在心裏盤算著，豬大腸、豬肝、豬肚、鴨血，華夏的美食，似乎真的什麽食材都可以用。
秦欣看了下鍋，羊肉已經燉好了，秦欣在鍋中加入菜心，煮熟之後，秦欣先將菜心整齊的擺放在盤子最下面，然後撈出羊肉放在盤中，羊方藏魚就做好了。
秦欣把鵝從烤箱拿出，放入盤中，不太正宗的燒鵝也做好了。
秦欣又去將東坡肉也放在盤中，擺放好之後，舀了鍋中一勺湯汁淋在上面，東坡肉也做好了。
除了這八道菜系，秦欣還打算做一份太極湯，將菠菜放入鍋中煮熟後撈出，打成汁，再把剛才煮熟的玉米也起出來打成汁。
兩個杯子，朝杯中傾倒的時候，將其交接的地方變成S形狀。
眾人只見秦欣似乎隨意的揮著這個榨汁的杯子，碗中似乎就邊界分明，形成一個S形。秦欣舀了一勺玉米汁放在菠菜汁中間，再取一勺菠菜汁放入玉米汁中，這道太極羹也做好了。
後面的觀看的人驚呆了，華夏的人恨不得拍手叫好，秦欣這一手露的實在太棒了。
秦欣的動作飛速，九道菜一下子就做好，她看向圍觀的人，“我做好了，華夏中數字九，寓意長長久久。”
挑釁的那人，其實在看到秦欣做菜的時候，就知道自己已經輸了，這會他想嘗試味道是不是如看到的那般好，“我可以試試嗎？”
“可以。”
這人拿著筷子就準備去吃。
餐廳的負責人立刻道，“出於禮貌，請您用公筷，將菜夾到碗裏。”
他知道，這人肯定吃不完一桌，所以這樣說，方便大家都可以吃。
“好。”這人拿起筷子，先夾了一塊肉到碗裏，這塊東坡肉，先說顏色，紅紅的就像瑪瑙一般，他剛看到碗裏就想吃了。
一口下肚，肥而不膩，讓他有一種不吃東坡肉，人生有何意義的感覺。
這人又去嘗了燒鵝，皮脆肉嫩，吃一口，感覺特別香，這人連點只點頭，然後吃了毛血旺。
辣！是第一感覺，接著就是爽！
這人忍不住再吃了第二口，還不夠味，又吃了第三口，感覺人生已經到達了巔峰。
這負責人眼見碗中的食物一直在減少，看向秦欣，“請問我們可以吃嗎？”
“大家都可以。”秦欣這話一落，所有的人都站在廚房開始吃，不過大家都用的公筷。
“媽啊，這個大腸，我開始覺得惡心，這會吃起來，真香。”
“在華夏，肥腸可是好東西。”
“受教了，真的好吃。”
“鴨血也好吃。”
“這個這個毛肚，天啊，我感覺打開了新世界的大門。”
“這個魚和羊肉何在一起是真的香。”
“別說話了，沒看菜都快沒了嗎。”
秦欣從廚房走了出來，和顧無煜一行人離開了這裏，至於結果，不用說，大家都能看出來。
一群人在廚房，不過十分鐘的時間，就把九道菜吃的幹幹凈凈，等到負責人想找秦欣的時候，發現人已經買單走人了。
負責人立刻要求前臺，把剛才秦欣那一桌免單。
站在門口，望著已經看不到人影的街道，負責人還在回味剛才吃的蝦，肉嫩、味香、可口，這才是廚藝的巔峰，有機會他一定要去華夏拜訪一下這個欣欣。
這邊支持華夏的，看著光光的盤子，底氣十足的說，“怎麽樣，我開始說的沒錯吧。”
挑釁的人大部分這會都變的客氣不少，“是我沒見過市面，真的好吃，能不能告訴我她的餐廳地址，我一定要去吃。”
“地址給你沒問題，但是欣欣做的菜，還真不是你想吃就吃，我作為華夏人，去搶了N次，都沒搶到。”能搬回一局，真是讓人心生愉悅。
“這麽火！”
“欣欣那個辣椒醬，你買到過嗎？”
有人買到過，便道，“貴是真貴，但是味道真的好。”
“這就覺得好？那個就是欣欣公司出品的，味道確實還行，有機會你們去嘗嘗欣欣手工制作的，市場上賣的，完全沒法比。”
越說眾人越覺得這個欣欣是個高手，從一開始對她存留在網紅印象的偏見也沒了，這會大家對華夏的美食充滿了向往。
上了車，坐在前面的秦欣，發現這一次，父母沒有那麽碎碎念，倒也是好事。
不是秦建同和魏淑然不說話，只是兩人到現在還在消化剛才的事，秦欣這飯做的速度太快，關鍵動作還好看，剛才看那群人吃的樣子，想想就覺得過癮。
秦欣也沒想主動去搭理父母，看向顧無煜，“是不是沒吃飽？”剛才吃飯的時候，秦欣看到，顧無煜也沒吃什麽。
陸一鳴在一旁盡量減少自己的存在感，這次又帶錯了餐廳。
顧無煜想著秦欣也沒吃什麽東西，“我們換一家餐廳？”
秦欣道，“剛才的菜我給你們做一份。”
陸一鳴瞬間知道該自己表現了，“那我現在去買食材。”
陸一鳴點頭，車子在路邊停下，陸一鳴重新攔了輛車去了超市。
秦欣四人回到酒店，先去餐廳，問問能不能借用廚房，這會過了飯點，酒店經理便同意了這事。
秦欣，“我先回房間拿辣椒醬，你們看是回房間休息，還是在大廳等著。”
顧無煜楞了下，“你還帶了這些出來？”
秦欣，“恩。”
秦欣住單間，所以方便從空間拿東西，上去之後，秦欣拿了兩罐辣椒醬，和一瓶生抽，就到樓下開始忙碌。
這一次出來，除了秦欣單間，顧無煜還有陸一鳴也是單間，秦建同和魏淑然住的是標間。
陸一鳴正在買食材的時候，發現自己收到了退款，一看說明，不屑一顧的將手機收了起來，這家餐廳，味道一般，還出了鬧事的，下次就算給錢他也不去。
陸一鳴提著買好的東西，以最快的速度回到餐廳。
秦欣很快把一大桌菜做好，五個人坐在大廳，開始吃飯。
晚餐的時候，因為味道一般，所以秦欣和顧無煜沒怎麽吃，陸一鳴是發現自己又一次被網上的口碑給忽悠了，怕顧無煜罵自己，心情不好沒怎麽吃。
秦建同和魏淑然是剛開始吃的很開心，結果外面開始鬧事，然後聽到欣欣的名字有些緊張，但是想著肯定不是自己的女兒，最後發現說的還就是自己的女兒。
然後又莫名其妙看了秦欣的辯論，正覺得精彩的時候，又開始看秦欣做飯，兩人這一晚上心情跟過山車一樣，所以晚餐也是沒吃好的。
等到九道菜端上桌，大家頓時開心了，秦欣做的份量比在餐廳多，主要是陸一鳴買的食材多一些。
秦建同和魏淑然都沒先動筷子，等著秦欣說“吃吧。”大家才拿起筷子。
大家也都不客氣，朝自己想吃的菜下手，看秦欣做了一遍，然後看別人吃，自己吃不到，大家心裏早就饞的很了。
秦建同早就想吃那個肥腸，拿起筷子直接對肥腸下手，一口咬下，只覺心中十分滿足，他喜歡吃這些動物內臟，但是魏淑然覺得臭和惡心，很少會在家裏做，秦建同偶爾也會在外面吃，但都會有一股味道，今天的肥腸處理的特別好。秦建同甚至覺得，他只吃這一盤就夠了。
陸一鳴則是不客氣的對毛血旺下手，辣椒醬的味道他實在是太久沒有吃到了，剛才看秦欣做這道菜，就知道會用辣椒醬，所以陸一鳴第一口吃的是鴨血，要不是顧無煜在，他就大喊一聲爽字。
就著毛血旺，陸一鳴吃了大半碗米飯，就差開心的搖腦袋。
作者︰灰常抱歉，由於蠢作者自己的失誤，剛才發的有重覆內容，已刪除～
我也想吃肥腸了，幹煸的！
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