第063章
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第063章
因為湯希藍一事, 秦欣決定，要去附件租個地方辦公。
剛好顧氏的樓盤也有寫字樓, 步行過去十分鐘。
第二天售完早餐, 秦欣就去了寫字樓，問租用的情況, 因為目前公司還沒什麽人，所以秦欣只打算先租用一個小單間。
畢竟在青山辦公的公司不多, 現有的公司都有自己的地方, 所以寫字樓的生意還比較清淡，暫時沒什麽人租用。
秦欣問了一下價格, 如果租用的話, 一個月的租金是一百塊一平, 二十平的話就是二千, 一年下來是二萬四。
秦欣直接租了一年，又請胡興國幫忙買了個辦公桌，秦欣在網上買了臺不錯的臺式電腦, 還配了了個彩色打印機。
至於其他的，秦欣打算到時讓湯希藍自己采購，缺什麽買什麽。
辦好了這些，秦欣又才回去繼續準備食材。
因為這段時間雜七雜八的事情太多, 所以秦欣準備的食材都比往常少了那麽一些。
顧客們總覺得, 秦欣的餐廳，一天比一天賣的快，有時午餐和晚餐都需要搶。
原本覺得顧氏把總公司搬來很好的眾人, 覺得顧氏來了之後，他們搶餐起來更難了，於是不少人心裏希望，顧氏能早點搬走。
湯曼英道，“這樣下去也不是個辦法，小欣有沒有考慮，再招一個廚師？”
秦欣搖頭，這家餐廳，她想自己做。
“那準備開分店嗎？”湯曼英接著問。
“暫時還沒有這個打算。”秦欣道，因為食材不好統一，如果做火鍋這些，開連鎖還好說，像她現在做的這些，真的不太好開分店。
湯曼英見秦欣有自己的註意，便沒繼續說。只是湯曼英覺得這裏生意好，趁著這個勢頭，再來開個分店是最好的。
秦欣卻在考慮另一個問題，最近一直各種食材重覆的準備，她根本沒有時間去專研食材，什麽時候還再減少一些用量了。
湯希藍來的這天，秦欣停業了半天，去接湯希藍，“你先住我那，寫字樓就在附近。”
湯希藍道，“不用，租的地方我找到了。”自從湯希藍要到T市來，就開始準備這一切。
“好吧，哪我先帶你去我餐廳。”秦欣叫的是專車，不過下一步，秦欣打算買輛車。
老遠處，湯希藍就從車窗裏，都看到山腳下的樓，“是那嗎？”
秦欣點錯。
湯希藍笑著說，“不錯啊。”
“還行吧。”秦欣道。
車子在院子停下，湯希藍道，“院子沒利用起來嗎？”
秦欣，“種了些花，撒了種子，不過暫時看不出來效果。”
“這日子不錯。”湯希藍似乎對未來充滿了期待。
秦欣道，“走，先進去吃個飯。”湯希藍是坐動車過來的，雖然比當時自己過來快，但也是好幾個小時，肯定還沒吃午飯。
“剛好我也餓了。”湯希藍道，“何況，我確實也想嘗下你的手藝。”
兩人走進餐廳，湯希藍發現這還有兩個人。
“這位是湯姐，這位是從蓮姐。”秦欣介紹，“都是過來幫我的。”
因為秦欣去接湯希藍的時候，就跟梅從蓮二人說過，這會秦欣介紹完，湯曼英道，“你好，本家。”
“湯姐好。”湯希藍沒想到秦欣還雇了兩個人，秦欣只說請的有人幫忙，湯希藍以為只有一個，不過如此，可以推測出，秦欣的生意應該不錯，不過也是，短時間內從賣早點到開餐廳，肯定需要生意好。
梅從蓮道，“希藍好。”
“從蓮姐好。”湯希藍發現秦欣請的這兩人，都還挺好相處。
“行，你們都坐會，我去裏面做菜。”食材梅從蓮都準備好了，秦欣只需要切後下鍋炒就可以了。
中午的番茄燉牛腩，秦欣還留了一份，剩下的炒菜，秦欣打算做紅燒魚、麻婆豆腐、以及肉末茄子。
秦欣把魚剖好之後，在魚肚子裏放入蔥姜蒜，再澆上料酒和鹽，秦欣將作料塗抹均勻，放在一旁腌制。
腌制需要十分鐘的時間，所以秦欣開始準備第二道菜。
“不用去幫忙嗎？”湯希藍問道，感覺秦欣一個人在裏面忙有點不好意思。
梅從蓮道，“我跟小欣這麽久，她做飯的時候，都是她自己完成，我就幫著洗洗菜，偶爾切一些作料。”
湯曼英聳了聳肩，“我就只用打掃個衛生。”
“啊？”湯希藍有些不理解。
“那平時不忙嗎？”湯希藍感覺秦欣應該很忙，但是剛才湯曼英和梅從蓮說的好像很閑一般。
“就是很忙，小欣為了去接你，今天晚上的生意都推了。”湯曼英道。
梅從蓮補充道，“是啊，所以我們都知道，你是小欣很重要的人。”
湯希藍沒有說話，她一直是一個把什麽事都放在心裏的人。
秦欣已經開始準備下一道菜了，她把茄子切成塊狀，裝入盤中，然後放入鍋中蒸上。趁著蒸茄子的時間，秦欣拿出肉切碎，然後把大蒜和生姜切塊。
在鍋中倒入油，燒熱之後秦欣放入大蒜和生姜塊，炸出味道後撈出，然後放入自己做的辣椒醬，炒香之後加入肉末，等到肉末變顏色。
秦欣快速將鍋中蒸熟的茄子倒入鍋中，翻炒幾下，然後拿出一個小碗，倒入澱粉，混合均勻之後，倒入鍋中，收汁之後，秦欣將肉末茄子撈出，這一道菜就做好了。
接著，秦欣做麻婆豆腐，將豆腐切成差不多的小方塊，用水泡著。
然後拿出蔥姜蒜切成沫，秦欣在鍋中加入水，燒開之後，放入豆腐，焯水之後撈出。
秦欣將鍋清洗幹凈，倒入油，燒開之後加入蔥姜蒜沫爆炒，再加入花椒和辣椒醬，出香味之後加入小半碗水，然後把豆腐放進去，收汁之後盛出。
秦欣飛快將鍋清洗幹凈，開始做魚，魚已經腌制的差不多了，秦欣將辣椒切成片。把竈臺的火打開，等鍋燒好之後，加入油，然後加入辣椒醬、蔥姜蒜，翻炒之後，將魚放進鍋中。
秦欣將周圍的醬料，不停的往魚身上淋，一面煎好之後，秦欣翻至另一面。
等到兩面金黃的時候，秦欣加入最開始切的青椒和蔥花，稍微加熱一下撈出。
看到秦欣端菜，梅從蓮立刻起身，走進廚房幫忙。湯曼英也趕緊進來盛飯，看起來三個人配合的十分默契。
湯希藍也準備來幫忙，秦欣道，“那邊有飲料，你想喝什麽就拿。”
湯希藍過去選了瓶雪碧。
四人坐下開始吃飯。
梅從蓮跟湯希藍介紹，“這個番茄牛腩一定要嘗嘗，今天賣的太好了。”
“可不，每桌一份，要不是小欣把份數訂好，不然早沒了。”因為是掃碼下單，秦欣每樣的都設定的有份數，份數被點完之後就沒有了。
所以一開始大家覺得有菜單可以慢慢選，後面發現，不能慢，一慢想吃的菜就沒了。
所以現在大家養成了這麽個習慣，先去餐廳把喜歡吃的菜下單，至於剩下的，可以慢慢的添加，要是能點到，正好能品嘗一下，要是沒有也無所謂，畢竟想吃的買到了。
湯希藍看了一下，所有的菜，色香味俱全，“看著就想吃。”
秦欣道，“那開吃吧。”秦欣只得湯希藍肯定餓了，說完給湯希藍舀了一勺牛腩。
湯希藍道謝開始吃，她確實也餓了，加上這學期她一直在學校吃飯，味道都一般般，這會一口牛肉咬下去，舌尖的味蕾瞬間綻放開來。
牛肉十分有嚼勁，關鍵是味道，牛肉的醇香加上西紅柿的甜香，仿佛是這個世界上最美好的味道。
湯曼英和梅從蓮見湯希藍來之後，兩人跟她說話，似乎臉上也沒有多的表情。
這會湯希藍只是吃了一口牛肉，表情就十分明顯得帶著驚訝，隨後是驚喜，接著是激動的喊道，“好吃！”
不知為什麽，梅從蓮和湯曼英，看到湯希藍這個反應，感覺特別開心。
梅從蓮還專門說，“別顧著吃牛肉，這還有其他的菜呢。”
“是啊。”湯曼英雖然嘴上說著話，但是手下夾菜的動作可是沒停。
湯希藍一看，原本滿滿的盤子，就在她吃牛肉的瞬間，就下去了三分之一。湯希藍原本是細細品嘗，這會也顧不上品嘗，大口吃起來。
湯希藍夾了一塊豆腐，肉眼看去，這些豆腐都差不多大小，湯希藍不得不說秦欣的刀工不錯，不知道的還以為是用尺子比著切的。
一口咬下去，湯希藍發現，豆腐超級嫩滑，比日本豆腐還要嫩，還有裏面的辣椒，十分開胃。
湯希藍喜歡吃豆腐，這一點，秦欣是知道的，見湯希藍吃了好幾塊豆腐才開始品嘗別的菜，秦欣笑了。
湯希藍吃完豆腐，看向紅燒魚，突然想到比賽的那天晚上，秦欣贏了江氏之後，湯希藍開玩笑的說，“有機會嘗嘗你做的魚。”
當時秦欣說有機會的。
沒想到這個機會這麽快就來了，湯希藍夾了一塊魚，魚肉鮮美，這一點她猜到了，重點是這辣椒醬的味道。
湯希藍發現，紅燒魚和麻婆豆腐裏面都放了辣椒醬，但是在不同的菜裏，辣椒醬發揮的作用似乎不一樣。
這每一道菜的辣椒醬，都能吃出不一樣的味道，湯希藍好奇的問道，“這是你要上市的辣椒醬嗎？”
秦欣點頭，“怎麽樣？”
湯希藍實誠的說，“太好吃了。”
“這個肉末茄子裏面也有辣椒醬，試試。”秦欣道。
茄子因為蒸過，所以入口即化，加上有肉末在裏面，所以味道醇香無比，而辣椒醬，在這道菜裏發揮著一個提香去膩的作用。
作者︰嗷嗚，小天使們也是阿七很重要的人。。
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因為湯希藍一事, 秦欣決定，要去附件租個地方辦公。
剛好顧氏的樓盤也有寫字樓, 步行過去十分鐘。
第二天售完早餐, 秦欣就去了寫字樓，問租用的情況, 因為目前公司還沒什麽人，所以秦欣只打算先租用一個小單間。
畢竟在青山辦公的公司不多, 現有的公司都有自己的地方, 所以寫字樓的生意還比較清淡，暫時沒什麽人租用。
秦欣問了一下價格, 如果租用的話, 一個月的租金是一百塊一平, 二十平的話就是二千, 一年下來是二萬四。
秦欣直接租了一年，又請胡興國幫忙買了個辦公桌，秦欣在網上買了臺不錯的臺式電腦, 還配了了個彩色打印機。
至於其他的，秦欣打算到時讓湯希藍自己采購，缺什麽買什麽。
辦好了這些，秦欣又才回去繼續準備食材。
因為這段時間雜七雜八的事情太多, 所以秦欣準備的食材都比往常少了那麽一些。
顧客們總覺得, 秦欣的餐廳，一天比一天賣的快，有時午餐和晚餐都需要搶。
原本覺得顧氏把總公司搬來很好的眾人, 覺得顧氏來了之後，他們搶餐起來更難了，於是不少人心裏希望，顧氏能早點搬走。
湯曼英道，“這樣下去也不是個辦法，小欣有沒有考慮，再招一個廚師？”
秦欣搖頭，這家餐廳，她想自己做。
“那準備開分店嗎？”湯曼英接著問。
“暫時還沒有這個打算。”秦欣道，因為食材不好統一，如果做火鍋這些，開連鎖還好說，像她現在做的這些，真的不太好開分店。
湯曼英見秦欣有自己的註意，便沒繼續說。只是湯曼英覺得這裏生意好，趁著這個勢頭，再來開個分店是最好的。
秦欣卻在考慮另一個問題，最近一直各種食材重覆的準備，她根本沒有時間去專研食材，什麽時候還再減少一些用量了。
湯希藍來的這天，秦欣停業了半天，去接湯希藍，“你先住我那，寫字樓就在附近。”
湯希藍道，“不用，租的地方我找到了。”自從湯希藍要到T市來，就開始準備這一切。
“好吧，哪我先帶你去我餐廳。”秦欣叫的是專車，不過下一步，秦欣打算買輛車。
老遠處，湯希藍就從車窗裏，都看到山腳下的樓，“是那嗎？”
秦欣點錯。
湯希藍笑著說，“不錯啊。”
“還行吧。”秦欣道。
車子在院子停下，湯希藍道，“院子沒利用起來嗎？”
秦欣，“種了些花，撒了種子，不過暫時看不出來效果。”
“這日子不錯。”湯希藍似乎對未來充滿了期待。
秦欣道，“走，先進去吃個飯。”湯希藍是坐動車過來的，雖然比當時自己過來快，但也是好幾個小時，肯定還沒吃午飯。
“剛好我也餓了。”湯希藍道，“何況，我確實也想嘗下你的手藝。”
兩人走進餐廳，湯希藍發現這還有兩個人。
“這位是湯姐，這位是從蓮姐。”秦欣介紹，“都是過來幫我的。”
因為秦欣去接湯希藍的時候，就跟梅從蓮二人說過，這會秦欣介紹完，湯曼英道，“你好，本家。”
“湯姐好。”湯希藍沒想到秦欣還雇了兩個人，秦欣只說請的有人幫忙，湯希藍以為只有一個，不過如此，可以推測出，秦欣的生意應該不錯，不過也是，短時間內從賣早點到開餐廳，肯定需要生意好。
梅從蓮道，“希藍好。”
“從蓮姐好。”湯希藍發現秦欣請的這兩人，都還挺好相處。
“行，你們都坐會，我去裏面做菜。”食材梅從蓮都準備好了，秦欣只需要切後下鍋炒就可以了。
中午的番茄燉牛腩，秦欣還留了一份，剩下的炒菜，秦欣打算做紅燒魚、麻婆豆腐、以及肉末茄子。
秦欣把魚剖好之後，在魚肚子裏放入蔥姜蒜，再澆上料酒和鹽，秦欣將作料塗抹均勻，放在一旁腌制。
腌制需要十分鐘的時間，所以秦欣開始準備第二道菜。
“不用去幫忙嗎？”湯希藍問道，感覺秦欣一個人在裏面忙有點不好意思。
梅從蓮道，“我跟小欣這麽久，她做飯的時候，都是她自己完成，我就幫著洗洗菜，偶爾切一些作料。”
湯曼英聳了聳肩，“我就只用打掃個衛生。”
“啊？”湯希藍有些不理解。
“那平時不忙嗎？”湯希藍感覺秦欣應該很忙，但是剛才湯曼英和梅從蓮說的好像很閑一般。
“就是很忙，小欣為了去接你，今天晚上的生意都推了。”湯曼英道。
梅從蓮補充道，“是啊，所以我們都知道，你是小欣很重要的人。”
湯希藍沒有說話，她一直是一個把什麽事都放在心裏的人。
秦欣已經開始準備下一道菜了，她把茄子切成塊狀，裝入盤中，然後放入鍋中蒸上。趁著蒸茄子的時間，秦欣拿出肉切碎，然後把大蒜和生姜切塊。
在鍋中倒入油，燒熱之後秦欣放入大蒜和生姜塊，炸出味道後撈出，然後放入自己做的辣椒醬，炒香之後加入肉末，等到肉末變顏色。
秦欣快速將鍋中蒸熟的茄子倒入鍋中，翻炒幾下，然後拿出一個小碗，倒入澱粉，混合均勻之後，倒入鍋中，收汁之後，秦欣將肉末茄子撈出，這一道菜就做好了。
接著，秦欣做麻婆豆腐，將豆腐切成差不多的小方塊，用水泡著。
然後拿出蔥姜蒜切成沫，秦欣在鍋中加入水，燒開之後，放入豆腐，焯水之後撈出。
秦欣將鍋清洗幹凈，倒入油，燒開之後加入蔥姜蒜沫爆炒，再加入花椒和辣椒醬，出香味之後加入小半碗水，然後把豆腐放進去，收汁之後盛出。
秦欣飛快將鍋清洗幹凈，開始做魚，魚已經腌制的差不多了，秦欣將辣椒切成片。把竈臺的火打開，等鍋燒好之後，加入油，然後加入辣椒醬、蔥姜蒜，翻炒之後，將魚放進鍋中。
秦欣將周圍的醬料，不停的往魚身上淋，一面煎好之後，秦欣翻至另一面。
等到兩面金黃的時候，秦欣加入最開始切的青椒和蔥花，稍微加熱一下撈出。
看到秦欣端菜，梅從蓮立刻起身，走進廚房幫忙。湯曼英也趕緊進來盛飯，看起來三個人配合的十分默契。
湯希藍也準備來幫忙，秦欣道，“那邊有飲料，你想喝什麽就拿。”
湯希藍過去選了瓶雪碧。
四人坐下開始吃飯。
梅從蓮跟湯希藍介紹，“這個番茄牛腩一定要嘗嘗，今天賣的太好了。”
“可不，每桌一份，要不是小欣把份數訂好，不然早沒了。”因為是掃碼下單，秦欣每樣的都設定的有份數，份數被點完之後就沒有了。
所以一開始大家覺得有菜單可以慢慢選，後面發現，不能慢，一慢想吃的菜就沒了。
所以現在大家養成了這麽個習慣，先去餐廳把喜歡吃的菜下單，至於剩下的，可以慢慢的添加，要是能點到，正好能品嘗一下，要是沒有也無所謂，畢竟想吃的買到了。
湯希藍看了一下，所有的菜，色香味俱全，“看著就想吃。”
秦欣道，“那開吃吧。”秦欣只得湯希藍肯定餓了，說完給湯希藍舀了一勺牛腩。
湯希藍道謝開始吃，她確實也餓了，加上這學期她一直在學校吃飯，味道都一般般，這會一口牛肉咬下去，舌尖的味蕾瞬間綻放開來。
牛肉十分有嚼勁，關鍵是味道，牛肉的醇香加上西紅柿的甜香，仿佛是這個世界上最美好的味道。
湯曼英和梅從蓮見湯希藍來之後，兩人跟她說話，似乎臉上也沒有多的表情。
這會湯希藍只是吃了一口牛肉，表情就十分明顯得帶著驚訝，隨後是驚喜，接著是激動的喊道，“好吃！”
不知為什麽，梅從蓮和湯曼英，看到湯希藍這個反應，感覺特別開心。
梅從蓮還專門說，“別顧著吃牛肉，這還有其他的菜呢。”
“是啊。”湯曼英雖然嘴上說著話，但是手下夾菜的動作可是沒停。
湯希藍一看，原本滿滿的盤子，就在她吃牛肉的瞬間，就下去了三分之一。湯希藍原本是細細品嘗，這會也顧不上品嘗，大口吃起來。
湯希藍夾了一塊豆腐，肉眼看去，這些豆腐都差不多大小，湯希藍不得不說秦欣的刀工不錯，不知道的還以為是用尺子比著切的。
一口咬下去，湯希藍發現，豆腐超級嫩滑，比日本豆腐還要嫩，還有裏面的辣椒，十分開胃。
湯希藍喜歡吃豆腐，這一點，秦欣是知道的，見湯希藍吃了好幾塊豆腐才開始品嘗別的菜，秦欣笑了。
湯希藍吃完豆腐，看向紅燒魚，突然想到比賽的那天晚上，秦欣贏了江氏之後，湯希藍開玩笑的說，“有機會嘗嘗你做的魚。”
當時秦欣說有機會的。
沒想到這個機會這麽快就來了，湯希藍夾了一塊魚，魚肉鮮美，這一點她猜到了，重點是這辣椒醬的味道。
湯希藍發現，紅燒魚和麻婆豆腐裏面都放了辣椒醬，但是在不同的菜裏，辣椒醬發揮的作用似乎不一樣。
這每一道菜的辣椒醬，都能吃出不一樣的味道，湯希藍好奇的問道，“這是你要上市的辣椒醬嗎？”
秦欣點頭，“怎麽樣？”
湯希藍實誠的說，“太好吃了。”
“這個肉末茄子裏面也有辣椒醬，試試。”秦欣道。
茄子因為蒸過，所以入口即化，加上有肉末在裏面，所以味道醇香無比，而辣椒醬，在這道菜裏發揮著一個提香去膩的作用。
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