第四百七十一章 蒸饅頭
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擎天一認同的點頭:“我也是這麽認為的,時間過得還真快啊。”
蘇凝玨緩緩站起來:“大家一起蒸饅頭蒸包子,包餃子吧,你們都會什麽?”
包餃子的話,可能還是稍微簡單一些,對他們來說,蒸饅頭這種行為是很陌生的。
大家多數都是小時候,看到老人做過,長大之後,很多的東西就都看不到了。
“包餃子我可以,但是其他的我覺得我可能不行,我來包餃子吧。”
宋婷婷屬於先下手為強,因為別的東西實在是不行,所以也只能選擇一個,自己還算是熟悉的事情。擎天一也是這麽選的,別的事情弄不好就真的是搞砸了。
柯諾不這麽認為:“我想要學習這些東西,我跟你學吧師傅,你叫我怎麽弄。”
無雙看了看那邊裝著面的盆子:“我能做點什麽?過年是很陌生的詞了。”
對於無雙來說,他對於過年的記憶,基本上已經淡化了,留下的也是很久之前的。
那個時候過年的確是和蘇凝玨經歷的那些,相差並不是很大,也是很熱鬧的那種。
無雙能幹點什麽,還真的是很不好說:“你看看你能做什麽就做什麽吧。我也是第一次,有鬼幫忙做家務,你的力量比一般鬼怪要多,所以才能做到很多,一般鬼做不到的。”
蘇凝玨說著,就開始忙活手裏的事情了,發面是一個過程,也是很古老的技藝。
柯諾一個個步驟,都記得熟悉了,好不容易才把面和水逗融合在一起。
“用酵母的話,比老面要稍微差一點,但是現在也就只有酵母了。”
蘇凝玨稍微有些無奈,老面做出來的要比酵母做出來的,更加地道一些。
很多人現在還是喜歡吃老面饅頭和包子,味道和酵母的,有本質的區別。
“老面的話我跟你說怎麽弄,就是每次做好之後留下一塊,然後泡在水裏。這樣能保證,它的發酵程度,不過接下來發面的過程,就有些難以掌握了。”
柯諾認真的看著,司空利在旁邊都不禁笑出來了:“還真的是賢妻良母的架勢。”
柯諾挑了挑眉:“憑什麽我就是賢妻良母啊,怎麽我就不能是你老公?”
司空利撇了撇嘴:“你說呢?你認為可能嗎?我們是一目了然的吧。”
柯諾瞪了一眼司空利轉過去,不去評論這種事情,反正也爭不贏。
屋子裏變得熱氣騰騰的,在這樣的環境中,聞著鍋裏煮熟的肉發出來的香味,還有面食制品的那種香味,似乎回到了小時候。柯諾也是有些恍惚的,他家算是一個,比較溫馨的地方。
當然這樣的溫馨,也是相對於現在而言的,小的時候很溫馨,現在就疏遠了。
是人們年紀成長了,帶來的副作用,還是其他的原因,這柯諾就完全不知道了。
“師傅,你的手藝還真好啊,我覺得這是最正宗的味道,酵母竟然也能做到。”
“看手藝,我這麽多年的經驗了,手藝什麽的,多練習一下就行了,我也是活了很久的老不死的。對於這些東西,怎麽也有一些經驗了。”
蘇凝玨的手藝的確是好,可以說是變腐朽為神奇的那種,也是多年的經歷。
有的時候生活對人類的歷練,可是人們,不管怎麽樣都預想不到的。
蘇凝玨將蒸好的饅頭拿出來,柯諾驚訝的發現,竟然還有花饃在裏面。
小鯉魚,小兔子,一個個栩栩如生,發酵的過程,真的是被控制得很好。
“這是第一批,明天早上我弄第二鍋,你們來挑選吧,這些都是甜的。”
裏面都是用了一些豆沙或者是蓮蓉之類的,所有的花饃,也都是有餡料的。蘇凝玨考慮一下,這樣可愛的造型,還是比較適合一些甜味的口感。
鑒於自己不喜歡吃紅棗,所以蘇凝玨並沒有,做出一些棗花饃。
柯諾迫不及待的拿出來一個小兔子,捧在手裏,真的是感覺特別的可愛。
“真的舍不得吃了,白白胖胖的,多好看啊,師傅你說你做的這麽好幹什麽?”
柯諾抱怨了一句,捏著小兔子的耳朵,猶猶豫豫的,不知道是不是要下嘴。
蘇凝玨輕笑了一下,從裏面拿出一條小龍:“這個是我的,你幫我拿著。然後這個是你的,給你吃,我們兩個互相交換,你覺得怎麽樣?”
應龍奇怪的結果這只狐貍:“你給我這個做什麽?我覺得你還是要做一個你自己給我。這樣我就舍不得吃了,一定會好好的保存起來,我以前看得到你,怎麽就沒想過,給你雕像之類的呢?如果當時做了一些木雕,或者是其他的雕像,現在保留下來也能做一個紀念了,真的是可惜了,我當時沒想到這個。”
看到了手中的花饃,應龍才想起來,之前自己應該要做一些東西的。
“因為之前他們都說我是狐貍精,所以我覺得做一個狐貍,也算是應景了。”
應龍好笑的將東西拿過來:“還真的是感覺應景了,不過我知道你是多好的人。”
應龍三口兩口將狐貍吃掉了:“做一個你吧,明天早上給我,我保存起來。”
蘇凝玨撇了撇嘴:“自己去做,就這麽點東西還要我做準備?我給你做的我,那是不一樣的。我倒是可以做個你,但是你要做一個你眼裏的我。”
那邊的宋婷婷實在是看不下去了,拿著小鯉魚,一口一口的吃著。
一股香甜的味道彌漫開來,感覺還真的是,非常的不錯,蘇凝玨手藝真的好。
三十早上,眾人就跑到了山上,放了一些鞭炮,回到家裏,東西也就都好了。
設置的定時,在他們回家的時候,還能夠保持,鍋裏面東西的溫度。
“凝兒,你有什麽新年願望嗎?不管是什麽樣的願望,我都能夠幫你實現。”
應龍透過蒸汽,看著那邊蘇凝玨的臉,顯然是覺得,蘇寧覺得索求還是太少了。如果蘇凝玨要求的很多,可能應龍還覺得,這樣非常的好,只是蘇凝玨要的太少了。
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蘇凝玨緩緩站起來:“大家一起蒸饅頭蒸包子,包餃子吧,你們都會什麽?”
包餃子的話,可能還是稍微簡單一些,對他們來說,蒸饅頭這種行為是很陌生的。
大家多數都是小時候,看到老人做過,長大之後,很多的東西就都看不到了。
“包餃子我可以,但是其他的我覺得我可能不行,我來包餃子吧。”
宋婷婷屬於先下手為強,因為別的東西實在是不行,所以也只能選擇一個,自己還算是熟悉的事情。擎天一也是這麽選的,別的事情弄不好就真的是搞砸了。
柯諾不這麽認為:“我想要學習這些東西,我跟你學吧師傅,你叫我怎麽弄。”
無雙看了看那邊裝著面的盆子:“我能做點什麽?過年是很陌生的詞了。”
對於無雙來說,他對於過年的記憶,基本上已經淡化了,留下的也是很久之前的。
那個時候過年的確是和蘇凝玨經歷的那些,相差並不是很大,也是很熱鬧的那種。
無雙能幹點什麽,還真的是很不好說:“你看看你能做什麽就做什麽吧。我也是第一次,有鬼幫忙做家務,你的力量比一般鬼怪要多,所以才能做到很多,一般鬼做不到的。”
蘇凝玨說著,就開始忙活手裏的事情了,發面是一個過程,也是很古老的技藝。
柯諾一個個步驟,都記得熟悉了,好不容易才把面和水逗融合在一起。
“用酵母的話,比老面要稍微差一點,但是現在也就只有酵母了。”
蘇凝玨稍微有些無奈,老面做出來的要比酵母做出來的,更加地道一些。
很多人現在還是喜歡吃老面饅頭和包子,味道和酵母的,有本質的區別。
“老面的話我跟你說怎麽弄,就是每次做好之後留下一塊,然後泡在水裏。這樣能保證,它的發酵程度,不過接下來發面的過程,就有些難以掌握了。”
柯諾認真的看著,司空利在旁邊都不禁笑出來了:“還真的是賢妻良母的架勢。”
柯諾挑了挑眉:“憑什麽我就是賢妻良母啊,怎麽我就不能是你老公?”
司空利撇了撇嘴:“你說呢?你認為可能嗎?我們是一目了然的吧。”
柯諾瞪了一眼司空利轉過去,不去評論這種事情,反正也爭不贏。
屋子裏變得熱氣騰騰的,在這樣的環境中,聞著鍋裏煮熟的肉發出來的香味,還有面食制品的那種香味,似乎回到了小時候。柯諾也是有些恍惚的,他家算是一個,比較溫馨的地方。
當然這樣的溫馨,也是相對於現在而言的,小的時候很溫馨,現在就疏遠了。
是人們年紀成長了,帶來的副作用,還是其他的原因,這柯諾就完全不知道了。
“師傅,你的手藝還真好啊,我覺得這是最正宗的味道,酵母竟然也能做到。”
“看手藝,我這麽多年的經驗了,手藝什麽的,多練習一下就行了,我也是活了很久的老不死的。對於這些東西,怎麽也有一些經驗了。”
蘇凝玨的手藝的確是好,可以說是變腐朽為神奇的那種,也是多年的經歷。
有的時候生活對人類的歷練,可是人們,不管怎麽樣都預想不到的。
蘇凝玨將蒸好的饅頭拿出來,柯諾驚訝的發現,竟然還有花饃在裏面。
小鯉魚,小兔子,一個個栩栩如生,發酵的過程,真的是被控制得很好。
“這是第一批,明天早上我弄第二鍋,你們來挑選吧,這些都是甜的。”
裏面都是用了一些豆沙或者是蓮蓉之類的,所有的花饃,也都是有餡料的。蘇凝玨考慮一下,這樣可愛的造型,還是比較適合一些甜味的口感。
鑒於自己不喜歡吃紅棗,所以蘇凝玨並沒有,做出一些棗花饃。
柯諾迫不及待的拿出來一個小兔子,捧在手裏,真的是感覺特別的可愛。
“真的舍不得吃了,白白胖胖的,多好看啊,師傅你說你做的這麽好幹什麽?”
柯諾抱怨了一句,捏著小兔子的耳朵,猶猶豫豫的,不知道是不是要下嘴。
蘇凝玨輕笑了一下,從裏面拿出一條小龍:“這個是我的,你幫我拿著。然後這個是你的,給你吃,我們兩個互相交換,你覺得怎麽樣?”
應龍奇怪的結果這只狐貍:“你給我這個做什麽?我覺得你還是要做一個你自己給我。這樣我就舍不得吃了,一定會好好的保存起來,我以前看得到你,怎麽就沒想過,給你雕像之類的呢?如果當時做了一些木雕,或者是其他的雕像,現在保留下來也能做一個紀念了,真的是可惜了,我當時沒想到這個。”
看到了手中的花饃,應龍才想起來,之前自己應該要做一些東西的。
“因為之前他們都說我是狐貍精,所以我覺得做一個狐貍,也算是應景了。”
應龍好笑的將東西拿過來:“還真的是感覺應景了,不過我知道你是多好的人。”
應龍三口兩口將狐貍吃掉了:“做一個你吧,明天早上給我,我保存起來。”
蘇凝玨撇了撇嘴:“自己去做,就這麽點東西還要我做準備?我給你做的我,那是不一樣的。我倒是可以做個你,但是你要做一個你眼裏的我。”
那邊的宋婷婷實在是看不下去了,拿著小鯉魚,一口一口的吃著。
一股香甜的味道彌漫開來,感覺還真的是,非常的不錯,蘇凝玨手藝真的好。
三十早上,眾人就跑到了山上,放了一些鞭炮,回到家裏,東西也就都好了。
設置的定時,在他們回家的時候,還能夠保持,鍋裏面東西的溫度。
“凝兒,你有什麽新年願望嗎?不管是什麽樣的願望,我都能夠幫你實現。”
應龍透過蒸汽,看著那邊蘇凝玨的臉,顯然是覺得,蘇寧覺得索求還是太少了。如果蘇凝玨要求的很多,可能應龍還覺得,這樣非常的好,只是蘇凝玨要的太少了。
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