第139章 吃吃吃的年會
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因為彭廚早就洩露過內容。大家不奇怪看到面條。
但是在他們的設想中。
應該是溫馨舒適的環境，不像以往的年會那麽繃著。
領導講話也是必須要有的。
然後該發的獎金獎杯什麽的應該也是不缺的。
至於表演， 雖然領導不強求， 但是作為藝人， 誰不準備一兩手給老板看看？
今天沒有盛裝出席，一點都不耽擱他們的才藝發揮。
等宴會進行到一等程度時候， 休息一下。
美食時間到！
然後機器人給他們端上香噴噴的面條or米粉。
應該會有好幾種選項。
幾個胃口不大的女明星，事先還有幾位明星相互結對子，說著要互換著吃呢！多試幾個口味！
現在呢！
完全不用！
不用幾個人分著吃了， 更不用聽領導講話表演才藝了！
那還等什麽！
結對子的明星們瞬間散夥了。
聞著香味蹦想自己喜歡的區域。
什麽？有選擇障礙癥？
切， 小孩子才做選擇題。
“基本上一碗面就一口的量。”
依紜紜幸福的拿起一碗紅燒牛肉面。
筷子輕輕一動柔順的面條帶著赤紅色湯汁滑入嘴裏， 濃郁的鹹香滋味，嘴裏嚼著的是一小顆牛肉的酥爛和一片青菜葉子的清爽。
短暫停留在舌尖的美味， 讓依紜紜瞬間伸出手想再來一碗。
要不是旁邊坐在懸浮嬰幼兒看護椅裏咿咿呀呀抗議的寶寶， 她都差點“破戒”了！
發誓一種只吃一碗的。
“可好想再來一碗。”依紜紜楚楚可憐的看向老公。“就再一碗。”
旁邊一雙雙看好戲的眼神看過來了。
已婚男人的送命題出現了。
什麽？讓她吃？
那麽她因為吃飽了少吃一種口味的遺憾就是你的了。
“咦？老婆， 你看著個名字很奇怪啊， 蘭州牛肉拉面？蘭州在哪裏？”
“彭廚起的名字一項很奇怪。”
依紜紜順勢轉移了方向。
並且被同樣賣相出眾的另一種牛肉面圈粉。
一清（湯）、二白（蘿蔔）、三紅（辣子）、四綠（香菜蒜苗）、五黃（面條黃亮）。
吃到嘴裏，湯鮮面Q， 香氣十足， 同樣是牛肉面， 完全展現出了兩種不同的風味。
“這份不辣， 給寶寶吃吃看。”儲紹元的最後一擊轉移視線直球， 直接化解危機。
看著父母吃吃吃，已經開始吃輔食的寶寶，已經口水流了半天了。
終於看到父母和香香朝著自己過來。
高興的手舞足蹈， 整個人都撲過去了，無視媽媽正準備動手的筷子，直接把小臉撲到小碗裏。
可愛的模樣，立刻獲得了周圍一片尖叫，外加終端包圍式拍照。
“放心吧，依姐，我們不外傳。”
“我們就內部看看……”做成表情包，發一個。
“好可愛！”
“寶寶，來嘗嘗這個。這個好吃。”
“這個是什麽？叫什麽杭州片兒川。給我跟你們說，這個鮮得不得了！尤其是這個筍！”
“我還以為是彭廚展示過的揪片兒呢。”
“配料是肉片、雪菜、筍片所以叫片兒川吧……真的超級好吃，怎麽說來著面滑湯濃，肉片鮮嫩，筍菜爽口。”
“形容得真準，你能當美食博主了。”
“啊啊啊啊，好辣好辣好辣。”遠處的“慘叫”吸引了大家的註意力。
辣味愛好者已經沖過去了。
“武漢熱幹面？”
一盤棕色的面條，看起來和那邊炒面極其相似，既然名詞特別標出來了。
那肯定不是辣味炒面。
當然不是。
熱幹面既不同於涼面，又不同於湯面。
面條事先煮熟，過冷和過油後。
再淋上油、醋、辣椒油菜等配料。
還有家五香醬、芝麻醬、香油等多種口味。
面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，鮮美濃香，辣得爽口，讓人食欲大增。
吃了一碗辣爽刺激的。
熱幹面愛好者們有的繼續征戰，有的戀戀不舍的轉戰了……四川擔擔面區域。
看著顏色就是辣翻天的！
喜歡~
不能吃辣的遙望了一下後，堅決的不過去。
這麽多摩天輪呢。
“你們快來啊，我發現好東西了，來看看這邊！面食之前還吃過呢！對面有叫米粉和米線的東西好好吃！……咦？依姐，孩子臉上怎麽全是湯？他在幹嘛？”
“什麽！啊！這個這個這個……”
事實證明，四腳吞金獸這種生物，哪怕有著高科技輔助，也會讓新手爸媽頭疼到原地爆炸。
除了在這對帶孩子的夫妻。
沒被熱幹面引走的，其他人都順著這位指引去看看新花樣了。
米線和米粉，看起來很相似，名字也很相似，一不留神就搞錯了。
但是制作工藝和口感完全不一樣。
米粉是先把米磨成粉，然後制作成米粉的。米線沒有磨成粉的步驟，它需要把米蒸熟，然後碾壓，最後成為米線。
從口感上，米線多為“水靈筋骨”，而米粉多為“柔綿筋骨”，米線入口較為滑爽，米粉入口較為粘糯。米粉易於保存，和“幹米線”類似，曬幹以後不僅可以長期保存，而且不容易變質。
原材料不一樣，配料和烹飪方法自然也不一樣了。
粗細方面，米粉更粗而米線偏細。
但是放到地域上來說的話，北方的兩種統一比南方的粗一些。
鄒牧和彭弈北現在就在米線摩天輪這裏徘徊。
彭弈北重點介紹了一份骨湯米線。這大骨湯，他可是熬制了很久很久的。
用的還是一家超知名的米線連鎖店的配方。
現在小碗裏自然沒有骨湯的靈魂大筒骨。也不能吸骨髓了。
雪白到帶著點透明質感的米線，在乳白色的湯汁裏，展示出了弱質纖纖，楚楚可憐的風韻。
但是一吃到嘴裏。
米線獨特的口感，配合著濃郁的骨湯和清爽的配菜。
充滿層次感的味道，立刻讓骨湯米線這一排瞬間空了（看到彭廚在這裏，不少人過來跟選。）
“這裏的酸辣米線，雞湯米線，三鮮米線，麻辣米線，算菜米線和鹵肉米線都不錯的。”
彭弈北一邊適度分流，一邊遺憾的感嘆。
只有過橋米線不能很好的呈現了。
“為什麽不能？”好像的確沒有過橋米線這個名字。
“過橋米線？”腦洞豐富多愁善感的已經開始在腦補了。“這名字好美，總覺得背後跟著一個很美的故事。”
彭弈北：藝術家的直覺真可怕。
的確是一個溫馨的愛情勵志故事。
很有很多版本，大致就是一個讀書人刻苦讀書日漸消瘦，她心靈手巧的妻子，創作出這道美食。
雞油封住湯的熱氣和溫度。
然後把配料都切得薄薄的，送到丈夫那裏，把米線和配料一起放入湯中。
因為送餐過程途徑一座橋，所以稱之為過橋米線。
故事的結局基本都是秀才考取功名成了舉人，妻子賢名遠播，菜品流傳至今……如今是非物質文化遺產了。
過橋米線特色之一就是一大堆配料放到你面前。
由你自己放進去。
而在摩天輪的小碗現場。
料多的過橋米線怎麽登場都尷尬，只能等以後了。
彭弈北的描述，讓大家嘴裏吃著其他米線，米粉，面條，粉絲。腦子裏幻想著過橋米線的滋味。
甚至大腦出軌到那個溫馨淡淡的古代故事中。
“好想拍下來。”
彭弈北：？
就這麽一個故事？一百多字啊，你要拍什麽？
“微電影，MV，甚至就是一個音樂小短篇都可以！”
故事的確普通。
但是就是這種淡淡的，溫暖的，充滿著愛的，日常的小故事，才最打動人啊。
“老板，給錢！明年的短片獎我要了！”靈感爆發啊。
“那你要不要先退場去把靈感記錄下來？”
“現場那麽多美食，少了你的嗎？你還騙我走？”
“這不是為你擔心嘛。”
“我是那種三流導演嗎？靈感都記不住！”
彭弈北和鄒牧默默走開。
把場地留給這兩位繼續吵。
彭弈北：“話說，寰星的同事情都那麽……嗎？”
“關系真好才會這麽開玩笑不是嗎？”
寰星旗下的人，關系比其他公司好，的確是事實。
一來，寰星最初以及後加入的班底基本都是關系戶幾何體。你拉我，我拉他。
二來，頂頭上司淡泊名利，導致底下的人獲利更多權力更大。
當然，關系不好的，背後痛捅刀的，踩著別人上位的，自然也是有的。
只是現在這個場合，誰會把關系不好展露在領導面前？
於是就凸顯出那些關系好的格外“活潑”。
兩人才轉移了一下下陣營。
彭弈北眼疾手快拿到了差點轉走的港式星州炒米粉。
“這可是一到名菜啊。”眨眼暗示。
沒有這道菜的茶餐廳都會被批不正宗。
纖細金黃的炒米粉看起來富貴非常，配菜是一整個蝦仁，一小塊叉燒肉，些許雞蛋和韭黃。
金黃中一抹紅色的肉。
放在那裏就像是嚎叫著“我很富貴，我很有錢，我的寓意吉祥如意！”
一筷子夾到嘴裏，鄒牧還沒來得及評價。
雙胞胎一個端著腸粉一個端著幹炒牛河過來了。
這兩個都是用小碟子放置的。
一個小碟子裏只有一個腸粉。
純潔的白瓷盤裏，精致白皙半透明的腸粉包裹著蝦仁，若隱若現的紅色，周圍勾兌著褐色的醬油。
宛若蕙質蘭心的碧玉年華的少女，純潔，善良，溫柔著這個如畫的世界。
美到不忍心吃它。
旁邊的幹炒牛河沒有那麽細致的美感。
但是褐色的一指寬的米粉，帶著醬油的濃香和米粉的剔透感，和牛肉放在一起。
有種原始部落的粗狂之感，又有文明熏陶下的細膩精致。
就像是……馳騁戰場的儒將。
風骨依舊，血戰黃沙。
“我記得你們倆是技術人員。”寰星的水土養人嗎？這麽詩情畫意？
“怎麽？你們也想去拍個短片？”
“當然不是！彭廚，你就看不出我們是在拍彩虹屁嗎？”
端著我們最喜歡的菜過來，才能吹得真心實意文采飛揚啊。
“哦……是在拍馬屁啊。”一年了，整整一年彭弈北都在被人跪著唱征服。
彩虹屁也是吹得真心實意。
這突然來個帶目的拍馬屁的，自然沒回過神來。
“那麽你們想怎麽樣？”給你們做一大鍋蝦仁腸粉和幹炒牛河？
沒必要吧，現在你們就能吃飽啊。
“咳咳，我們是想……那個新劇裏，能不能加兩個角色。”
彭弈北看向一直保持安靜，明顯早就猜到他們倆要說什麽的鄒牧。
“彭廚，你別看鄒哥啊，誰不知道家裏你說了算的。”
“也是，你們來求我就已經和很說明問題了。”
你們倆要是演技過關，也不用求他來開後門了。
雙胞胎顯然想再接再厲。
“我們不求有戲份的。”
“壁花也行啊。”
“臺詞都不需要，有鏡頭雞就行。”
“對對對，我們長得還行的，對吧。”
鄒牧挑眉。
雙胞胎星星眼。
側頭看著彭弈北有點心軟的模樣，鄒牧點頭。
“你們倆，太監和男寵選一個。”
作者有話要說： 結果傳說中的十大面條，一半都沒寫到。
我盡力了，祖國，這就是你的不對了，好吃的東西那麽多幹嘛。
十大面條：北京炸醬面，蘭州拉面，武漢熱幹面，河南燴面，杭州片兒川，昆山奧竈面，鎮江鍋蓋面，吉林冷面，山西刀削面，四川擔擔面。
以上不知道誰總結的，雖然都挺好吃的，但是我的最愛沒在上面，本人表示略不服。
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但是在他們的設想中。
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領導講話也是必須要有的。
然後該發的獎金獎杯什麽的應該也是不缺的。
至於表演， 雖然領導不強求， 但是作為藝人， 誰不準備一兩手給老板看看？
今天沒有盛裝出席，一點都不耽擱他們的才藝發揮。
等宴會進行到一等程度時候， 休息一下。
美食時間到！
然後機器人給他們端上香噴噴的面條or米粉。
應該會有好幾種選項。
幾個胃口不大的女明星，事先還有幾位明星相互結對子，說著要互換著吃呢！多試幾個口味！
現在呢！
完全不用！
不用幾個人分著吃了， 更不用聽領導講話表演才藝了！
那還等什麽！
結對子的明星們瞬間散夥了。
聞著香味蹦想自己喜歡的區域。
什麽？有選擇障礙癥？
切， 小孩子才做選擇題。
“基本上一碗面就一口的量。”
依紜紜幸福的拿起一碗紅燒牛肉面。
筷子輕輕一動柔順的面條帶著赤紅色湯汁滑入嘴裏， 濃郁的鹹香滋味，嘴裏嚼著的是一小顆牛肉的酥爛和一片青菜葉子的清爽。
短暫停留在舌尖的美味， 讓依紜紜瞬間伸出手想再來一碗。
要不是旁邊坐在懸浮嬰幼兒看護椅裏咿咿呀呀抗議的寶寶， 她都差點“破戒”了！
發誓一種只吃一碗的。
“可好想再來一碗。”依紜紜楚楚可憐的看向老公。“就再一碗。”
旁邊一雙雙看好戲的眼神看過來了。
已婚男人的送命題出現了。
什麽？讓她吃？
那麽她因為吃飽了少吃一種口味的遺憾就是你的了。
“咦？老婆， 你看著個名字很奇怪啊， 蘭州牛肉拉面？蘭州在哪裏？”
“彭廚起的名字一項很奇怪。”
依紜紜順勢轉移了方向。
並且被同樣賣相出眾的另一種牛肉面圈粉。
一清（湯）、二白（蘿蔔）、三紅（辣子）、四綠（香菜蒜苗）、五黃（面條黃亮）。
吃到嘴裏，湯鮮面Q， 香氣十足， 同樣是牛肉面， 完全展現出了兩種不同的風味。
“這份不辣， 給寶寶吃吃看。”儲紹元的最後一擊轉移視線直球， 直接化解危機。
看著父母吃吃吃，已經開始吃輔食的寶寶，已經口水流了半天了。
終於看到父母和香香朝著自己過來。
高興的手舞足蹈， 整個人都撲過去了，無視媽媽正準備動手的筷子，直接把小臉撲到小碗裏。
可愛的模樣，立刻獲得了周圍一片尖叫，外加終端包圍式拍照。
“放心吧，依姐，我們不外傳。”
“我們就內部看看……”做成表情包，發一個。
“好可愛！”
“寶寶，來嘗嘗這個。這個好吃。”
“這個是什麽？叫什麽杭州片兒川。給我跟你們說，這個鮮得不得了！尤其是這個筍！”
“我還以為是彭廚展示過的揪片兒呢。”
“配料是肉片、雪菜、筍片所以叫片兒川吧……真的超級好吃，怎麽說來著面滑湯濃，肉片鮮嫩，筍菜爽口。”
“形容得真準，你能當美食博主了。”
“啊啊啊啊，好辣好辣好辣。”遠處的“慘叫”吸引了大家的註意力。
辣味愛好者已經沖過去了。
“武漢熱幹面？”
一盤棕色的面條，看起來和那邊炒面極其相似，既然名詞特別標出來了。
那肯定不是辣味炒面。
當然不是。
熱幹面既不同於涼面，又不同於湯面。
面條事先煮熟，過冷和過油後。
再淋上油、醋、辣椒油菜等配料。
還有家五香醬、芝麻醬、香油等多種口味。
面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，鮮美濃香，辣得爽口，讓人食欲大增。
吃了一碗辣爽刺激的。
熱幹面愛好者們有的繼續征戰，有的戀戀不舍的轉戰了……四川擔擔面區域。
看著顏色就是辣翻天的！
喜歡~
不能吃辣的遙望了一下後，堅決的不過去。
這麽多摩天輪呢。
“你們快來啊，我發現好東西了，來看看這邊！面食之前還吃過呢！對面有叫米粉和米線的東西好好吃！……咦？依姐，孩子臉上怎麽全是湯？他在幹嘛？”
“什麽！啊！這個這個這個……”
事實證明，四腳吞金獸這種生物，哪怕有著高科技輔助，也會讓新手爸媽頭疼到原地爆炸。
除了在這對帶孩子的夫妻。
沒被熱幹面引走的，其他人都順著這位指引去看看新花樣了。
米線和米粉，看起來很相似，名字也很相似，一不留神就搞錯了。
但是制作工藝和口感完全不一樣。
米粉是先把米磨成粉，然後制作成米粉的。米線沒有磨成粉的步驟，它需要把米蒸熟，然後碾壓，最後成為米線。
從口感上，米線多為“水靈筋骨”，而米粉多為“柔綿筋骨”，米線入口較為滑爽，米粉入口較為粘糯。米粉易於保存，和“幹米線”類似，曬幹以後不僅可以長期保存，而且不容易變質。
原材料不一樣，配料和烹飪方法自然也不一樣了。
粗細方面，米粉更粗而米線偏細。
但是放到地域上來說的話，北方的兩種統一比南方的粗一些。
鄒牧和彭弈北現在就在米線摩天輪這裏徘徊。
彭弈北重點介紹了一份骨湯米線。這大骨湯，他可是熬制了很久很久的。
用的還是一家超知名的米線連鎖店的配方。
現在小碗裏自然沒有骨湯的靈魂大筒骨。也不能吸骨髓了。
雪白到帶著點透明質感的米線，在乳白色的湯汁裏，展示出了弱質纖纖，楚楚可憐的風韻。
但是一吃到嘴裏。
米線獨特的口感，配合著濃郁的骨湯和清爽的配菜。
充滿層次感的味道，立刻讓骨湯米線這一排瞬間空了（看到彭廚在這裏，不少人過來跟選。）
“這裏的酸辣米線，雞湯米線，三鮮米線，麻辣米線，算菜米線和鹵肉米線都不錯的。”
彭弈北一邊適度分流，一邊遺憾的感嘆。
只有過橋米線不能很好的呈現了。
“為什麽不能？”好像的確沒有過橋米線這個名字。
“過橋米線？”腦洞豐富多愁善感的已經開始在腦補了。“這名字好美，總覺得背後跟著一個很美的故事。”
彭弈北：藝術家的直覺真可怕。
的確是一個溫馨的愛情勵志故事。
很有很多版本，大致就是一個讀書人刻苦讀書日漸消瘦，她心靈手巧的妻子，創作出這道美食。
雞油封住湯的熱氣和溫度。
然後把配料都切得薄薄的，送到丈夫那裏，把米線和配料一起放入湯中。
因為送餐過程途徑一座橋，所以稱之為過橋米線。
故事的結局基本都是秀才考取功名成了舉人，妻子賢名遠播，菜品流傳至今……如今是非物質文化遺產了。
過橋米線特色之一就是一大堆配料放到你面前。
由你自己放進去。
而在摩天輪的小碗現場。
料多的過橋米線怎麽登場都尷尬，只能等以後了。
彭弈北的描述，讓大家嘴裏吃著其他米線，米粉，面條，粉絲。腦子裏幻想著過橋米線的滋味。
甚至大腦出軌到那個溫馨淡淡的古代故事中。
“好想拍下來。”
彭弈北：？
就這麽一個故事？一百多字啊，你要拍什麽？
“微電影，MV，甚至就是一個音樂小短篇都可以！”
故事的確普通。
但是就是這種淡淡的，溫暖的，充滿著愛的，日常的小故事，才最打動人啊。
“老板，給錢！明年的短片獎我要了！”靈感爆發啊。
“那你要不要先退場去把靈感記錄下來？”
“現場那麽多美食，少了你的嗎？你還騙我走？”
“這不是為你擔心嘛。”
“我是那種三流導演嗎？靈感都記不住！”
彭弈北和鄒牧默默走開。
把場地留給這兩位繼續吵。
彭弈北：“話說，寰星的同事情都那麽……嗎？”
“關系真好才會這麽開玩笑不是嗎？”
寰星旗下的人，關系比其他公司好，的確是事實。
一來，寰星最初以及後加入的班底基本都是關系戶幾何體。你拉我，我拉他。
二來，頂頭上司淡泊名利，導致底下的人獲利更多權力更大。
當然，關系不好的，背後痛捅刀的，踩著別人上位的，自然也是有的。
只是現在這個場合，誰會把關系不好展露在領導面前？
於是就凸顯出那些關系好的格外“活潑”。
兩人才轉移了一下下陣營。
彭弈北眼疾手快拿到了差點轉走的港式星州炒米粉。
“這可是一到名菜啊。”眨眼暗示。
沒有這道菜的茶餐廳都會被批不正宗。
纖細金黃的炒米粉看起來富貴非常，配菜是一整個蝦仁，一小塊叉燒肉，些許雞蛋和韭黃。
金黃中一抹紅色的肉。
放在那裏就像是嚎叫著“我很富貴，我很有錢，我的寓意吉祥如意！”
一筷子夾到嘴裏，鄒牧還沒來得及評價。
雙胞胎一個端著腸粉一個端著幹炒牛河過來了。
這兩個都是用小碟子放置的。
一個小碟子裏只有一個腸粉。
純潔的白瓷盤裏，精致白皙半透明的腸粉包裹著蝦仁，若隱若現的紅色，周圍勾兌著褐色的醬油。
宛若蕙質蘭心的碧玉年華的少女，純潔，善良，溫柔著這個如畫的世界。
美到不忍心吃它。
旁邊的幹炒牛河沒有那麽細致的美感。
但是褐色的一指寬的米粉，帶著醬油的濃香和米粉的剔透感，和牛肉放在一起。
有種原始部落的粗狂之感，又有文明熏陶下的細膩精致。
就像是……馳騁戰場的儒將。
風骨依舊，血戰黃沙。
“我記得你們倆是技術人員。”寰星的水土養人嗎？這麽詩情畫意？
“怎麽？你們也想去拍個短片？”
“當然不是！彭廚，你就看不出我們是在拍彩虹屁嗎？”
端著我們最喜歡的菜過來，才能吹得真心實意文采飛揚啊。
“哦……是在拍馬屁啊。”一年了，整整一年彭弈北都在被人跪著唱征服。
彩虹屁也是吹得真心實意。
這突然來個帶目的拍馬屁的，自然沒回過神來。
“那麽你們想怎麽樣？”給你們做一大鍋蝦仁腸粉和幹炒牛河？
沒必要吧，現在你們就能吃飽啊。
“咳咳，我們是想……那個新劇裏，能不能加兩個角色。”
彭弈北看向一直保持安靜，明顯早就猜到他們倆要說什麽的鄒牧。
“彭廚，你別看鄒哥啊，誰不知道家裏你說了算的。”
“也是，你們來求我就已經和很說明問題了。”
你們倆要是演技過關，也不用求他來開後門了。
雙胞胎顯然想再接再厲。
“我們不求有戲份的。”
“壁花也行啊。”
“臺詞都不需要，有鏡頭雞就行。”
“對對對，我們長得還行的，對吧。”
鄒牧挑眉。
雙胞胎星星眼。
側頭看著彭弈北有點心軟的模樣，鄒牧點頭。
“你們倆，太監和男寵選一個。”
作者有話要說： 結果傳說中的十大面條，一半都沒寫到。
我盡力了，祖國，這就是你的不對了，好吃的東西那麽多幹嘛。
十大面條：北京炸醬面，蘭州拉面，武漢熱幹面，河南燴面，杭州片兒川，昆山奧竈面，鎮江鍋蓋面，吉林冷面，山西刀削面，四川擔擔面。
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