第188章 硯臺
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天熱苦夏,即使有冰盆, 也影響了主子們的胃口。
桂花嬸從白芷那裏打聽到, 赦少爺有些吃膩了蝦仁。
這就讓人有些撓頭了。
巧婦難為無米之炊啊。
春暖只能建議, “這也過去兩個來月了,要不我們把腰果蝦仁進上吧, 總是個新菜。”
桂花嬸點頭,“也只能這樣了。明天再讓香棋熬制一些烏梅汁吧。”
“我估計他們連烏梅汁也喝膩了。”再好喝也喝了這麽多年了。
桂花嬸何嘗不知,皺著眉頭沈思。
“要不我們做個冰水果拼盤。”春暖出主意。
桂花嬸覆述了句, “冰…水果拼盤。”
水果拼盤她當然知道了, 現在幾乎是一道必有的菜式。
夏天正是吃這個的時候, 而且它解暑。
就是用許多種水果最好的部分拼成各種圖案。
春暖接著詳細解釋,“這是個盤子。”她用手比劃了個圓, “然後在盤子底部放入可食用的碎冰, 之後將水果都切成方塊, 再拼成個大方塊, 放在盤子中間,最後再往盤子裏澆入烏梅汁。”
這種做法有點大雜燴的意思。
不過這是在拼盤基礎上升級。
能讓桂花嬸更好的接受。
而且之前做的涼菜也有加冰塊的, 這種冰塊擺盤也是她們進上的, 不過已經快兩年了。
當年也是得了不菲的封賞的。
所以這次春暖就是將兩者相結合, 出彩就是在那個烏梅汁上, 這是之前沒有的。
“莫非你想的是…吃冰。”桂花嬸反應的很快。
春暖點頭, “所以一定要是碎冰,有了烏梅汁的碎冰再加上水果塊,應該能讓小主子有興趣一些吧。”
春暖的目的就是這麽赤~裸~裸, 就是討小主子歡心,然後得賞。
“行,也不可能一下子大變,有這兩樣又能對付一陣子了,再過一個多月,天氣就會涼爽下來了。”桂花嬸也是松口氣。
對於老夫人那裏真的沒有什麽好辦法了,老夫人脾胃比較弱,太涼的根本受不住,據說連冰盆也只是放在角落裏,所以帶冰塊的食物只能吃一點點。
而且她又喜歡軟爛的食物,腰果蝦仁估計也不會得她喜歡的。
好在只要赦少爺滿意,她就會滿意了。
轉天,春暖就被安排了個好活兒——切水果。
將甜瓜、西瓜、桃子、李子、葡萄…洗幹凈、去皮。
然後把除了葡萄的幾樣水果切塊,然後擺放成中空的魔方形狀,中間用來放葡萄。
為什麽說這是美差,因為她在切水果的過程中,都快吃個半飽了。
這個桂花嬸兒是不管的。
因為每到這個季節,水果大量成熟,農莊會送來大量的水果給主子們享用,可國公府的主子一共才幾個人,根本吃不完。
所以主子們心腹們就得了便宜。
她們大廚房不知道算不算得心腹,但是她們卻能吃到最好的那批水果。
因為她們要用水果做菜,給主子們享用。
這水果當然要挑好的。
在做水果拼盤過程中,每個水果又只會取精華部分。
那剩下的就隨她們處置了。
像這次,因為水果種類多,所以每個水果就切下來兩小塊,剩下的部分也是極好的。
不比進上的差。
因為有兩樣新菜式,桂花嬸又被喧囂了。
之後的賞賜陸續到了,這次不但有金子、美玉,還有兩匹棉布和兩塊硯臺。
要知道一匹可是三十多米啊,兩匹就是六十多米。
真的是大手筆。
除了顏色不怎麽水靈,沒有其他的毛病。
不過想到現在是孝期,不可能出現艷色,倒也合理。
她和桂花嬸幾年都不用買布了。
至於硯臺,不用想也知道是給她了。
自從知道她喜愛讀書、練字,老夫人每次賞賜都不忘給她一份能用得上的東西。
可謂是思慮周全了。
這兩塊硯臺可不是她現在用的那種普通款。
她現在用的硯臺就是普通的個長方形,裏邊是一個大圓,邊上還有個小凹槽,沒有任何雕花,黑漆漆的。
絕對的大路貨色。
可她手裏的硯臺,一塊應該是一種特殊的石頭。
這塊石頭是綠色的。
它中間被掏了個圓,上面是層層的蓮葉,最頂上是枝含苞待放的蓮花,底部有魚也種類似於水紋的東西。
這硯臺更巧妙的地方在於石頭本身有紋理,被大師做成了蓮花葉的內紋。
這就讓整幅雕刻有種“活”的感覺,或者可以說成是“靈動”。
另外一塊硯臺也不是凡品,好像一個脂粉盒子。
帶蓋子的,蓋子上面雕刻的是鶴鹿同春。
這兩個在春暖眼裏就是藝術品啊,可以收藏,閑暇的時候把玩的。
她哪裏舍得用它們磨墨。
反正她用那個普通硯臺挺順手的。
而且硯臺這玩意輕易不壞,且用呢。
春暖美滋滋的將兩方硯臺放了起來。
為了避免磕碰,還用棉布包了起來。
桂花嬸今天也高興,不但得了封賞,還得了老夫人的讚譽,看到春暖喜歡那兩塊硯臺,還給包上了,不免打趣,“我拿著可是很沈手的,怕就是石頭吧,還用包起來,砸人都行了。”
春暖鼓臉,“石頭也是好看的石頭,而且雕工太好了。”
她愛不釋手啊。
“老夫人還問起你了。”桂花嬸笑看著春暖。
春暖很詫異,她不是一只小透明麽,難道太優秀還是沒隱藏住!“問我什麽啊?”
“老夫人可能打聽過了,知道你隔斷時間就會去書樓借書,對於你的上進很是滿意,所以才想著賞賜你硯臺。”桂花嬸同樣也滿意,她不但滿意,還很傲嬌。
“老夫人記性還挺好,嘿嘿…”還能記得她這種小人物,估計是沾桂花嬸的光了。
不過說到去書樓借書,她當然不會放棄,這可是桂花嬸好不容易求來的。
到目前為止,她已經抄寫了大概有二十本書了,薄的有一千來字,厚的有四五千字,她暫時還沒向更厚的下手。
現在她每天能抄寫近千字了。
因為屋裏離廚房近,她有時候上午沒事也會回來,這樣抄書時間大增,加上她寫字速度又有進步,所以有時候一本薄書,她兩天就可以抄完。
所以她換書的頻率也不低,一個月總要去個三、四回的。
要不是老夫人那邊有規定,她都想一回借個十來本。
她真懶得走路了。
不過她去書樓,也有人會很高興,就是二梅了,因為她總會給她帶點好吃的,糕點、糖塊,現在多是水果。
也把她底細打聽的明明白白,她是大管家的親戚,怪不得能在孝期進府,而且還安排到了書樓。
別看書樓沒油水,卻不是誰都能進來的地方。
二梅連字都不認識,要不是人脈夠硬,她連競選資格都沒有。
至於那位雁姐姐,清高著呢,並不怎麽搭理她,不過這也和她心意。
二梅偷偷和她說,這位雁姐姐曾經也是官家小姐,後來家裏犯了事情,被貶為官奴了,後來才進了國公府,因為她識字,所以被安排到了書樓。
春暖知道這肯定是從大管家那得到的消息,可信度很高。
不過這位雁姐姐有些認不清身份啊。
居然還敢訓斥二梅,也就是二梅憨氣,不計較。
春暖知道二梅性格,也就沒瞎給出主意。
兩人的相處模式已經定下來了,也沒大的摩擦,貿然去改變,並非好事。
最主要二梅那智商,真的有點堪憂。
春暖將跑偏的思緒拉回來,和桂花嬸吹大氣,“幹娘,我準備把書樓裏書抄個遍,等到咱們出府了,也在家裏蓋個書樓。”
桂花嬸眼睛亮得跟燈泡一樣,“還是你聰明,這才是好東西啊,以後我外孫可以受益啊!讀書考狀元,哈哈……”越想越興奮,忍不住拍腿大笑起來。
春暖驚呆了,哪裏跑來的外孫?!桂花嬸怕是失了智。
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桂花嬸從白芷那裏打聽到, 赦少爺有些吃膩了蝦仁。
這就讓人有些撓頭了。
巧婦難為無米之炊啊。
春暖只能建議, “這也過去兩個來月了,要不我們把腰果蝦仁進上吧, 總是個新菜。”
桂花嬸點頭,“也只能這樣了。明天再讓香棋熬制一些烏梅汁吧。”
“我估計他們連烏梅汁也喝膩了。”再好喝也喝了這麽多年了。
桂花嬸何嘗不知,皺著眉頭沈思。
“要不我們做個冰水果拼盤。”春暖出主意。
桂花嬸覆述了句, “冰…水果拼盤。”
水果拼盤她當然知道了, 現在幾乎是一道必有的菜式。
夏天正是吃這個的時候, 而且它解暑。
就是用許多種水果最好的部分拼成各種圖案。
春暖接著詳細解釋,“這是個盤子。”她用手比劃了個圓, “然後在盤子底部放入可食用的碎冰, 之後將水果都切成方塊, 再拼成個大方塊, 放在盤子中間,最後再往盤子裏澆入烏梅汁。”
這種做法有點大雜燴的意思。
不過這是在拼盤基礎上升級。
能讓桂花嬸更好的接受。
而且之前做的涼菜也有加冰塊的, 這種冰塊擺盤也是她們進上的, 不過已經快兩年了。
當年也是得了不菲的封賞的。
所以這次春暖就是將兩者相結合, 出彩就是在那個烏梅汁上, 這是之前沒有的。
“莫非你想的是…吃冰。”桂花嬸反應的很快。
春暖點頭, “所以一定要是碎冰,有了烏梅汁的碎冰再加上水果塊,應該能讓小主子有興趣一些吧。”
春暖的目的就是這麽赤~裸~裸, 就是討小主子歡心,然後得賞。
“行,也不可能一下子大變,有這兩樣又能對付一陣子了,再過一個多月,天氣就會涼爽下來了。”桂花嬸也是松口氣。
對於老夫人那裏真的沒有什麽好辦法了,老夫人脾胃比較弱,太涼的根本受不住,據說連冰盆也只是放在角落裏,所以帶冰塊的食物只能吃一點點。
而且她又喜歡軟爛的食物,腰果蝦仁估計也不會得她喜歡的。
好在只要赦少爺滿意,她就會滿意了。
轉天,春暖就被安排了個好活兒——切水果。
將甜瓜、西瓜、桃子、李子、葡萄…洗幹凈、去皮。
然後把除了葡萄的幾樣水果切塊,然後擺放成中空的魔方形狀,中間用來放葡萄。
為什麽說這是美差,因為她在切水果的過程中,都快吃個半飽了。
這個桂花嬸兒是不管的。
因為每到這個季節,水果大量成熟,農莊會送來大量的水果給主子們享用,可國公府的主子一共才幾個人,根本吃不完。
所以主子們心腹們就得了便宜。
她們大廚房不知道算不算得心腹,但是她們卻能吃到最好的那批水果。
因為她們要用水果做菜,給主子們享用。
這水果當然要挑好的。
在做水果拼盤過程中,每個水果又只會取精華部分。
那剩下的就隨她們處置了。
像這次,因為水果種類多,所以每個水果就切下來兩小塊,剩下的部分也是極好的。
不比進上的差。
因為有兩樣新菜式,桂花嬸又被喧囂了。
之後的賞賜陸續到了,這次不但有金子、美玉,還有兩匹棉布和兩塊硯臺。
要知道一匹可是三十多米啊,兩匹就是六十多米。
真的是大手筆。
除了顏色不怎麽水靈,沒有其他的毛病。
不過想到現在是孝期,不可能出現艷色,倒也合理。
她和桂花嬸幾年都不用買布了。
至於硯臺,不用想也知道是給她了。
自從知道她喜愛讀書、練字,老夫人每次賞賜都不忘給她一份能用得上的東西。
可謂是思慮周全了。
這兩塊硯臺可不是她現在用的那種普通款。
她現在用的硯臺就是普通的個長方形,裏邊是一個大圓,邊上還有個小凹槽,沒有任何雕花,黑漆漆的。
絕對的大路貨色。
可她手裏的硯臺,一塊應該是一種特殊的石頭。
這塊石頭是綠色的。
它中間被掏了個圓,上面是層層的蓮葉,最頂上是枝含苞待放的蓮花,底部有魚也種類似於水紋的東西。
這硯臺更巧妙的地方在於石頭本身有紋理,被大師做成了蓮花葉的內紋。
這就讓整幅雕刻有種“活”的感覺,或者可以說成是“靈動”。
另外一塊硯臺也不是凡品,好像一個脂粉盒子。
帶蓋子的,蓋子上面雕刻的是鶴鹿同春。
這兩個在春暖眼裏就是藝術品啊,可以收藏,閑暇的時候把玩的。
她哪裏舍得用它們磨墨。
反正她用那個普通硯臺挺順手的。
而且硯臺這玩意輕易不壞,且用呢。
春暖美滋滋的將兩方硯臺放了起來。
為了避免磕碰,還用棉布包了起來。
桂花嬸今天也高興,不但得了封賞,還得了老夫人的讚譽,看到春暖喜歡那兩塊硯臺,還給包上了,不免打趣,“我拿著可是很沈手的,怕就是石頭吧,還用包起來,砸人都行了。”
春暖鼓臉,“石頭也是好看的石頭,而且雕工太好了。”
她愛不釋手啊。
“老夫人還問起你了。”桂花嬸笑看著春暖。
春暖很詫異,她不是一只小透明麽,難道太優秀還是沒隱藏住!“問我什麽啊?”
“老夫人可能打聽過了,知道你隔斷時間就會去書樓借書,對於你的上進很是滿意,所以才想著賞賜你硯臺。”桂花嬸同樣也滿意,她不但滿意,還很傲嬌。
“老夫人記性還挺好,嘿嘿…”還能記得她這種小人物,估計是沾桂花嬸的光了。
不過說到去書樓借書,她當然不會放棄,這可是桂花嬸好不容易求來的。
到目前為止,她已經抄寫了大概有二十本書了,薄的有一千來字,厚的有四五千字,她暫時還沒向更厚的下手。
現在她每天能抄寫近千字了。
因為屋裏離廚房近,她有時候上午沒事也會回來,這樣抄書時間大增,加上她寫字速度又有進步,所以有時候一本薄書,她兩天就可以抄完。
所以她換書的頻率也不低,一個月總要去個三、四回的。
要不是老夫人那邊有規定,她都想一回借個十來本。
她真懶得走路了。
不過她去書樓,也有人會很高興,就是二梅了,因為她總會給她帶點好吃的,糕點、糖塊,現在多是水果。
也把她底細打聽的明明白白,她是大管家的親戚,怪不得能在孝期進府,而且還安排到了書樓。
別看書樓沒油水,卻不是誰都能進來的地方。
二梅連字都不認識,要不是人脈夠硬,她連競選資格都沒有。
至於那位雁姐姐,清高著呢,並不怎麽搭理她,不過這也和她心意。
二梅偷偷和她說,這位雁姐姐曾經也是官家小姐,後來家裏犯了事情,被貶為官奴了,後來才進了國公府,因為她識字,所以被安排到了書樓。
春暖知道這肯定是從大管家那得到的消息,可信度很高。
不過這位雁姐姐有些認不清身份啊。
居然還敢訓斥二梅,也就是二梅憨氣,不計較。
春暖知道二梅性格,也就沒瞎給出主意。
兩人的相處模式已經定下來了,也沒大的摩擦,貿然去改變,並非好事。
最主要二梅那智商,真的有點堪憂。
春暖將跑偏的思緒拉回來,和桂花嬸吹大氣,“幹娘,我準備把書樓裏書抄個遍,等到咱們出府了,也在家裏蓋個書樓。”
桂花嬸眼睛亮得跟燈泡一樣,“還是你聰明,這才是好東西啊,以後我外孫可以受益啊!讀書考狀元,哈哈……”越想越興奮,忍不住拍腿大笑起來。
春暖驚呆了,哪裏跑來的外孫?!桂花嬸怕是失了智。
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