第164章 小廚房會議
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春暖掐著鼻子，然後一個猛子紮進了浴桶。
同時心裏開始數數, “一二三…四十五。”
“呼呼…”春暖迅速的站了起來, 然後抹了把臉, 開始大喘氣。
“長久不練習，都過不了一分鐘了。”上輩子她是可以在水下憋氣近三分鐘的。
當時還挺驕傲的, 不過那個教練告訴她，普通的健康人，只要稍加鍛煉, 憋氣三到四分鐘, 都不難的。
水下憋氣的吉尼斯記錄是18分鐘。
她那點時間真的不算什麽。
她也不指望破世界紀錄, 但還是決定還把憋氣練起來，反正以後泡澡就練幾次。
不為了別的, 就覺得這個對心肺功能是比較好的, 再加上她有上輩子的經驗, 也不算難事兒。
“差不多, 該出去了。”先不說桂花嬸還準備開個會，她泡的手腳皮膚發皺了, 可以了。
翻出去的時候, 比較容易, 因為木桶裏有臺階。
不過她還是小心加小心, 主要是有水。
這要是滑倒, 屁股要摔兩半了。
拿著布巾重點擦頭發，在心裏嘟囔一句，“頭發少也是有好處的, 好洗也好幹。”
密度低，風吹的進去啊，當然好幹了。
“我下次出府一定、必須、務必去藥店買生發藥。”咬牙切齒表決心中。
她現在就有那麽多漂亮的首飾，未來肯定更多。
要是一輩子這稀稀拉拉的頭發，能插的住釵子麽，能穩的住步搖麽。
簡直是災難。
將頭發擦的半天，沒辦法，沒有吹風筒，也沒有特效的去濕毛巾，只能這樣子了。
將頭發梳的順溜點，她也不紮上了，不久就要睡覺了。
之前她對古人有很多誤解，很多人包括她都聽過“身體發膚受之父母不敢毀傷” ，她就以為古代人是不剪頭發的，男女都是大長發嘛。
其實是可以剪的，只不過一般的都會在特定的日子剪發，像熙朝初一十五就可以剪。
但是她們認為的短發，和她有很大的區別。
她現在頭發長度在肩膀處，在熙朝就是短發了。
她想再短點，桂花嬸如何也不肯給剪了。
對噠，她們都是自己剪頭發的。
簡直是人人必備技能。
其實也很好理解，通常都是用剪子剪剪發梢的分叉，她們又不需要打薄、做造型，這樣沒有難度的剪頭發很多人都可以直接上手的。
像她這樣的剪發，算是比較難的，多是要請人幫忙的。
收拾好自己，去找桂花嬸了。
“幹娘，香棋姐。”
“這是泡澡了，我看到浴桶也想泡呢，不過剛收拾完東西。”香棋看春暖的頭發，就猜出她洗澡了。
桂花嬸扭頭吩咐黃婆子她們，“還得麻煩你們幫忙把水倒了。”
春暖又顛顛的跟著兩位嬸子回了屋。
好麽，這晚上來來回回幾趟了，還好就在一個院子裏，要不然腿得走細了。
桂花嬸讓眾人圍在一起，表情鄭重，“明天是咱們小廚房第一頓早餐，絕對不能出錯。早上老夫人會和赦少爺一起用餐，我們要準備雙人份。現在是守孝期，不可用葷，但又不能做的太沒滋味，大家夥都說說吧。”
春暖立馬捧場，積極發言，這可是幹娘作為領導組織的第一場會議，務必圓滿成功，“肯定要熬粥的，那就野菜粥吧，我記得老夫人挺喜歡野菜的。而且這時候的野菜也鮮嫩。”
桂花嬸點點頭，表示認可，然後將任務落實到各人，“可以，那熬粥的事情就歸你了。”
春暖拍胸脯保證，熬粥她是專業的，“沒問題。”
“至於糕點，香棋就是你的事情了，還有那個彩色水果包子也包些，能否忙得過來？”桂花嬸扭頭去問香棋。
香棋想了想，“可以，我一會就發面。”
“我熬湯、做小菜。你們說除了紫菜雞蛋湯還能什麽？還有小菜我也差不多都做過了。”桂花嬸有些發愁。
春暖支著下巴，跟著一起想。
她之前認為雞蛋是葷呢，結果人家可葷可素。
雲英雞下的蛋就是素的，說白了，就是母雞自己下的沒有受?精不能孵出小雞的蛋就是素的。
蝦是葷的，但是蝦仁卻是素的。
春暖還真想出一樣來，“咱們府裏不是有鹹雞蛋麽，幹娘你不是會做鹹蛋焗南瓜麽。”
“這個倒是可以。但是這時節哪裏來的南瓜。這南瓜放到地窖裏，頂多放三四個月，到了十二月底幾乎就沒了。”桂花嬸搖頭。
春暖當然知道，這裏還沒反季蔬菜呢，“幹娘我知道，咱們把南瓜換換，換成土豆條、地瓜條或者芋頭試試。”
這個她也沒試過，不過都是面面的，應該可以吧？？
“那我明早試試。”要不是現在沒食材，她現在就想做。
“再加一份炸豆腐蝦仁釀、素豆皮、椒鹽蘑菇、拌野菜和拌什錦，六個小菜也夠了。至於湯就做素菜湯吧。”桂花嬸肯定將早上的飯菜定下來。
之前程嚒嚒和她講過，老夫人份例多，所以她們小廚房只需要做一部分就好。
可是現在情況有變，老夫人已經發下宏願，要節儉度日，以後正餐只需要八道菜一湯，如果赦少爺一起就餐，那就再加四道菜。
再加上大廚房人員抽調有些多，所以近段時間，老夫人的飯食都需要由她們小廚房來負擔。
至於早餐，因為沒有定制，倒是可以隨意一些。
所以桂花嬸才決定做六道小菜。
但是絕對不敷衍，別的不說，就拿素菜湯來說，就要先熬制高湯，還得是素高湯。
用紅蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、黃豆芽和香菇，先放入鍋中大火快炒，然後放入砂鍋，小火熬煮一個時辰才能成。
桂花嬸又對一直沒說話的黃婆子她倆說道，“明早你們起的早一些，陪我去大廚房去取食材。香棋，你看還缺什麽，一起拿回來了。”
香棋直接問了時間，然後說，“我和你們一起去。”
“幹娘，記得拿野菜。”她就不去了。
小孩子，還是需要充足睡眠的。
作者有話要說： 我查了下，不同朝代對葷理解也是不同的，蝦仁做素也不是全都認同。
咱們別糾結這個，主要是為了好多做點菜，讓春暖、桂花嬸好發揮。
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“呼呼…”春暖迅速的站了起來, 然後抹了把臉, 開始大喘氣。
“長久不練習，都過不了一分鐘了。”上輩子她是可以在水下憋氣近三分鐘的。
當時還挺驕傲的, 不過那個教練告訴她，普通的健康人，只要稍加鍛煉, 憋氣三到四分鐘, 都不難的。
水下憋氣的吉尼斯記錄是18分鐘。
她那點時間真的不算什麽。
她也不指望破世界紀錄, 但還是決定還把憋氣練起來，反正以後泡澡就練幾次。
不為了別的, 就覺得這個對心肺功能是比較好的, 再加上她有上輩子的經驗, 也不算難事兒。
“差不多, 該出去了。”先不說桂花嬸還準備開個會，她泡的手腳皮膚發皺了, 可以了。
翻出去的時候, 比較容易, 因為木桶裏有臺階。
不過她還是小心加小心, 主要是有水。
這要是滑倒, 屁股要摔兩半了。
拿著布巾重點擦頭發，在心裏嘟囔一句，“頭發少也是有好處的, 好洗也好幹。”
密度低，風吹的進去啊，當然好幹了。
“我下次出府一定、必須、務必去藥店買生發藥。”咬牙切齒表決心中。
她現在就有那麽多漂亮的首飾，未來肯定更多。
要是一輩子這稀稀拉拉的頭發，能插的住釵子麽，能穩的住步搖麽。
簡直是災難。
將頭發擦的半天，沒辦法，沒有吹風筒，也沒有特效的去濕毛巾，只能這樣子了。
將頭發梳的順溜點，她也不紮上了，不久就要睡覺了。
之前她對古人有很多誤解，很多人包括她都聽過“身體發膚受之父母不敢毀傷” ，她就以為古代人是不剪頭發的，男女都是大長發嘛。
其實是可以剪的，只不過一般的都會在特定的日子剪發，像熙朝初一十五就可以剪。
但是她們認為的短發，和她有很大的區別。
她現在頭發長度在肩膀處，在熙朝就是短發了。
她想再短點，桂花嬸如何也不肯給剪了。
對噠，她們都是自己剪頭發的。
簡直是人人必備技能。
其實也很好理解，通常都是用剪子剪剪發梢的分叉，她們又不需要打薄、做造型，這樣沒有難度的剪頭發很多人都可以直接上手的。
像她這樣的剪發，算是比較難的，多是要請人幫忙的。
收拾好自己，去找桂花嬸了。
“幹娘，香棋姐。”
“這是泡澡了，我看到浴桶也想泡呢，不過剛收拾完東西。”香棋看春暖的頭發，就猜出她洗澡了。
桂花嬸扭頭吩咐黃婆子她們，“還得麻煩你們幫忙把水倒了。”
春暖又顛顛的跟著兩位嬸子回了屋。
好麽，這晚上來來回回幾趟了，還好就在一個院子裏，要不然腿得走細了。
桂花嬸讓眾人圍在一起，表情鄭重，“明天是咱們小廚房第一頓早餐，絕對不能出錯。早上老夫人會和赦少爺一起用餐，我們要準備雙人份。現在是守孝期，不可用葷，但又不能做的太沒滋味，大家夥都說說吧。”
春暖立馬捧場，積極發言，這可是幹娘作為領導組織的第一場會議，務必圓滿成功，“肯定要熬粥的，那就野菜粥吧，我記得老夫人挺喜歡野菜的。而且這時候的野菜也鮮嫩。”
桂花嬸點點頭，表示認可，然後將任務落實到各人，“可以，那熬粥的事情就歸你了。”
春暖拍胸脯保證，熬粥她是專業的，“沒問題。”
“至於糕點，香棋就是你的事情了，還有那個彩色水果包子也包些，能否忙得過來？”桂花嬸扭頭去問香棋。
香棋想了想，“可以，我一會就發面。”
“我熬湯、做小菜。你們說除了紫菜雞蛋湯還能什麽？還有小菜我也差不多都做過了。”桂花嬸有些發愁。
春暖支著下巴，跟著一起想。
她之前認為雞蛋是葷呢，結果人家可葷可素。
雲英雞下的蛋就是素的，說白了，就是母雞自己下的沒有受?精不能孵出小雞的蛋就是素的。
蝦是葷的，但是蝦仁卻是素的。
春暖還真想出一樣來，“咱們府裏不是有鹹雞蛋麽，幹娘你不是會做鹹蛋焗南瓜麽。”
“這個倒是可以。但是這時節哪裏來的南瓜。這南瓜放到地窖裏，頂多放三四個月，到了十二月底幾乎就沒了。”桂花嬸搖頭。
春暖當然知道，這裏還沒反季蔬菜呢，“幹娘我知道，咱們把南瓜換換，換成土豆條、地瓜條或者芋頭試試。”
這個她也沒試過，不過都是面面的，應該可以吧？？
“那我明早試試。”要不是現在沒食材，她現在就想做。
“再加一份炸豆腐蝦仁釀、素豆皮、椒鹽蘑菇、拌野菜和拌什錦，六個小菜也夠了。至於湯就做素菜湯吧。”桂花嬸肯定將早上的飯菜定下來。
之前程嚒嚒和她講過，老夫人份例多，所以她們小廚房只需要做一部分就好。
可是現在情況有變，老夫人已經發下宏願，要節儉度日，以後正餐只需要八道菜一湯，如果赦少爺一起就餐，那就再加四道菜。
再加上大廚房人員抽調有些多，所以近段時間，老夫人的飯食都需要由她們小廚房來負擔。
至於早餐，因為沒有定制，倒是可以隨意一些。
所以桂花嬸才決定做六道小菜。
但是絕對不敷衍，別的不說，就拿素菜湯來說，就要先熬制高湯，還得是素高湯。
用紅蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、黃豆芽和香菇，先放入鍋中大火快炒，然後放入砂鍋，小火熬煮一個時辰才能成。
桂花嬸又對一直沒說話的黃婆子她倆說道，“明早你們起的早一些，陪我去大廚房去取食材。香棋，你看還缺什麽，一起拿回來了。”
香棋直接問了時間，然後說，“我和你們一起去。”
“幹娘，記得拿野菜。”她就不去了。
小孩子，還是需要充足睡眠的。
作者有話要說： 我查了下，不同朝代對葷理解也是不同的，蝦仁做素也不是全都認同。
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