第一百五十三章 游太湖上品美味
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更新時間2014-8-1 15:24:02 字數:2680
“品蟹、飲酒、賞菊、吟詩,為金秋時節一大妙事呀!”花天縱不禁感慨道。“來來來,在下敬二位一杯,感謝二位除了這水上惡霸救出小兒。”花天縱端起酒杯起身敬酒道。
“花員外實在客氣了,路見不平本就是我們江湖中人應當之事。”花滿樓起身謝過。
“漂亮姐姐,來吃大閘蟹!”花如令揮手招來著侍女解蟹,只見一侍女端著一托盤緩緩走來,上面擺放著精美的小工具,分別是錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針八種解蟹工具,被稱為蟹八件。
“九雌十雄,一晃眼又到了吃蟹的季節。”花滿樓作為一個江南人士,對於吃蟹是別有一番心得。
東方白看著眼前幾只紅彤彤的大閘蟹頗為引人食欲,不過又看了看桌上擺好的蟹八件心裏又覺得有些故作風雅,不過為了不失/身份便沒有立馬動手,東方白是不會說自己不會用那蟹八件的呢……
“這盆菊花開的還真不錯。”花滿樓端詳著一角的一盆菊花讚嘆道。
“這可是我專門找人精心培育。”花天縱聽到花滿樓的讚賞喜不自禁道,“樓兄弟要知道這菊花不僅僅是用來觀賞的,還可以用來食用,要知道這幾只螃蟹可飽不了肚子。”
“哦,用來做什麽菜了?”花滿樓明知故問道,花滿樓他記得很清楚,他爹說過他祖父的奇聞趣事,有三好,好酒,好美食,好鮮花,這菊花做的美食,他記得好像有蠻多種,也不知道他要介紹的是那一種。
“還不上菜!”花天縱吩咐身邊的侍女道,不多時幾道菜肴紛紛端上桌來。
“漂亮姐姐,這個是菊花雞,這個是菊花鱸魚羹,這個是菊花鹽焗鴨,還有九九菊花糕……”花如令一個一個菜的為東方白介紹道。
東方白看著滿桌菜肴,不禁感嘆還真是一個菊花宴。
“這酒差點忘了說了,這也是菊花釀的酒。”花天縱一指酒壺道。
“花員外還是一妙人。”東方白饒有興趣道。
“漂亮姐姐,你會解蟹嗎?”花如令眼睛亮亮的問。
“不會呀!”東方白搖頭道。
“那我教你好了。”花如令說著擼起衣袖,在侍女遞過來的水盆中凈了,開始了解蟹工作。
“先用剪刀剪下蟹腿蟹螯,然後用這個小錘子,把螃蟹放在這個剔凳上,在蟹背殼的邊緣來回輕輕敲打,這是先將蟹殼敲松,方便掀蓋。”花如令拿著金屬做的小錘子敲敲打打道。
花滿樓看著二人的互動笑著搖了搖頭,也開始解蟹,要說他解蟹也是和他爹學的,如今看著還是小孩的父親在解螃蟹用一種時空回溯的感覺。
東方白看的仔細,不禁有些咂舌花家的富貴,這桌上的幾套蟹八件都是黃金打造,難怪水賊會綁架他家,這真是赤/裸裸的炫耀呀!
“再來掀開背殼和肚臍,因為用錘子擊打了多遍,所以大蓋很容易摘除。這是一只雌蟹,裏面的黃很多呢!漂亮姐姐你先用吧,我在把這些蟹腿蟹螯處理掉。”花如令不停地說著手上一刻也沒有停下,不多時小碟子中就盛了蟹肉。
東方白並沒有馬上動手,而是專心致志的看著花如令的操作,看著他小心翼翼的用鑷子剔除蟹鰓,就是白色的厚片,還有就是蓋上連骨的蟹胃,鰓和胃都是極寒的東西。
“這些東西都是不能食用的。”花如令解釋道,“漂亮姐姐趕快吃吧,冷了就不好吃了,對了記得加些姜醋,那是祛寒的。”
東方白點頭應了聲,又看向花滿樓,只見花滿樓和花如令如出一轍的用著長針挑著蟹螯中的蟹肉,還真是父子,動作都一模一樣。不禁有些幻想同花滿樓以後的生活,會不會有一個特別可愛的孩子呢?
“樓兄弟其實在下也有個不情之請。”花天縱看了眼自家的小兒子也東方白說笑抿了抿嘴道。
“花員外您請說。”花滿樓點頭示意道。
“二位,犬子特別喜愛二位,所以我想二位在我府中多住上一些日子。”花天縱說道。
“這……”花滿樓有所猶豫的看向東方白,雖然很想在江南再呆上一些日子,但住在花府總有不便,而且東方白也不見得會同意。
“那我們就再叨擾花員外幾天了。”東方白接口道,“我聽說蘇州的園林很是漂亮,我們難得出來一趟就多呆幾天,好不好?”東方白朝花滿樓看去。
“那就麻煩花員外了。”花滿樓頷首道。
“樓兄弟客氣了,明日我就特地派人帶二位游覽蘇州美景。”花天縱聽聞二人留下也是喜笑顏開,對以幫助過花家又有能力的人,他是萬分的尊敬。
“那實在太好了,姐姐明天我帶你們去拙政園玩。”花如令丟下手中的螃蟹拍起了手掌。
“咳,令兒註意的素養。”花天縱有些不滿的看向花如令。
花如令看見自家爹爹不讚同的目光連忙坐好不再亂動,不過眼裏還是露出期許的目光。
“菜都要冷了,二位快請用。”花天縱又恢覆了笑呵呵的表情。
“花員外還真是一名嚴父呀!”東方白看著坐得非常端正的花如令淡淡一笑道。
“令兒是我唯一的兒子,以後花家也是要交到他的手上,為了不讓花家敗落,也只好苦了他了。”花天縱頗有感觸道,“不過幸好令兒天資聰穎,智慧過人,我記得曾在寒山寺為令兒求簽,恰逢有緣見到了空相大師,特為小兒占了一卦,說是遇貴人能逢兇化吉,大富大貴,兒孫滿堂之相,這次令兒能夠脫離苦海,二位一定是令兒的命中貴人。”
“是嗎,呵呵……”東方白笑著看向花滿樓。
花滿樓倒有些吃驚,他爹以後還真是大富大貴,兒孫滿堂,突的覺得這空相大師非一般僧侶,說不定真的有什麽特殊的本領,心中動了要見上一面的想法,“過幾日我們去寒山寺拜拜佛,可好?”花滿樓看向東方白道。
“嗯。”東方白點頭答應,不過心裏有些奇怪花滿樓怎麽會想著去拜佛,之前他們經過白馬寺也沒有進去瞧一瞧,難道這空相大師還真的有什麽本事嗎?心裏不免生了一絲好奇。
“那正好,過兩天就是初一了,內人正要去寒山寺還願,到時候一同前往,要知道寒山寺的素齋是格外的美味。”花天縱一說到吃就來了興趣。
花滿樓與東方白對視一眼,了然於心,“那就有勞了花員外了。”
“誒,老叫花員外實在是太客氣了,樓兄弟花某癡長你幾歲,叫一聲大哥不占你便宜吧!”花天縱笑道。
“花……大哥。”花滿樓有所猶豫的喊了一聲,花天縱倒是沒有占他的便宜,反倒是自己占了大便宜,和他爺爺稱兄道弟,成了他爹的叔叔,這讓花滿樓實在有些不好意思。
“誒,那樓老弟,弟妹,為兄有禮了。”花天縱抱拳道。
“花大哥。”東方白倒是沒有什麽特別的自然的抱了一個拳。
“令兒,以後你就不能叫她姐姐了。”花天縱看向一邊有些憂郁的花如令道。
“我知道了。”花如令低垂著頭甕聲甕氣道。“見過叔叔,嬸娘。”
“花大哥,還是讓令兒叫我姐姐好了,這嬸娘聽起來怪怪的。”東方白眉毛一挑,對於這個“嬸娘”她是敬謝不敏。
花天縱見東方白都這麽說也就只好作罷,花如令一聽面上又恢覆了開始的活躍,不過被花天縱一瞪眼,立馬又老老實實的了。
東方白抿嘴一笑,安安靜靜的用起美食來。
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“品蟹、飲酒、賞菊、吟詩,為金秋時節一大妙事呀!”花天縱不禁感慨道。“來來來,在下敬二位一杯,感謝二位除了這水上惡霸救出小兒。”花天縱端起酒杯起身敬酒道。
“花員外實在客氣了,路見不平本就是我們江湖中人應當之事。”花滿樓起身謝過。
“漂亮姐姐,來吃大閘蟹!”花如令揮手招來著侍女解蟹,只見一侍女端著一托盤緩緩走來,上面擺放著精美的小工具,分別是錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針八種解蟹工具,被稱為蟹八件。
“九雌十雄,一晃眼又到了吃蟹的季節。”花滿樓作為一個江南人士,對於吃蟹是別有一番心得。
東方白看著眼前幾只紅彤彤的大閘蟹頗為引人食欲,不過又看了看桌上擺好的蟹八件心裏又覺得有些故作風雅,不過為了不失/身份便沒有立馬動手,東方白是不會說自己不會用那蟹八件的呢……
“這盆菊花開的還真不錯。”花滿樓端詳著一角的一盆菊花讚嘆道。
“這可是我專門找人精心培育。”花天縱聽到花滿樓的讚賞喜不自禁道,“樓兄弟要知道這菊花不僅僅是用來觀賞的,還可以用來食用,要知道這幾只螃蟹可飽不了肚子。”
“哦,用來做什麽菜了?”花滿樓明知故問道,花滿樓他記得很清楚,他爹說過他祖父的奇聞趣事,有三好,好酒,好美食,好鮮花,這菊花做的美食,他記得好像有蠻多種,也不知道他要介紹的是那一種。
“還不上菜!”花天縱吩咐身邊的侍女道,不多時幾道菜肴紛紛端上桌來。
“漂亮姐姐,這個是菊花雞,這個是菊花鱸魚羹,這個是菊花鹽焗鴨,還有九九菊花糕……”花如令一個一個菜的為東方白介紹道。
東方白看著滿桌菜肴,不禁感嘆還真是一個菊花宴。
“這酒差點忘了說了,這也是菊花釀的酒。”花天縱一指酒壺道。
“花員外還是一妙人。”東方白饒有興趣道。
“漂亮姐姐,你會解蟹嗎?”花如令眼睛亮亮的問。
“不會呀!”東方白搖頭道。
“那我教你好了。”花如令說著擼起衣袖,在侍女遞過來的水盆中凈了,開始了解蟹工作。
“先用剪刀剪下蟹腿蟹螯,然後用這個小錘子,把螃蟹放在這個剔凳上,在蟹背殼的邊緣來回輕輕敲打,這是先將蟹殼敲松,方便掀蓋。”花如令拿著金屬做的小錘子敲敲打打道。
花滿樓看著二人的互動笑著搖了搖頭,也開始解蟹,要說他解蟹也是和他爹學的,如今看著還是小孩的父親在解螃蟹用一種時空回溯的感覺。
東方白看的仔細,不禁有些咂舌花家的富貴,這桌上的幾套蟹八件都是黃金打造,難怪水賊會綁架他家,這真是赤/裸裸的炫耀呀!
“再來掀開背殼和肚臍,因為用錘子擊打了多遍,所以大蓋很容易摘除。這是一只雌蟹,裏面的黃很多呢!漂亮姐姐你先用吧,我在把這些蟹腿蟹螯處理掉。”花如令不停地說著手上一刻也沒有停下,不多時小碟子中就盛了蟹肉。
東方白並沒有馬上動手,而是專心致志的看著花如令的操作,看著他小心翼翼的用鑷子剔除蟹鰓,就是白色的厚片,還有就是蓋上連骨的蟹胃,鰓和胃都是極寒的東西。
“這些東西都是不能食用的。”花如令解釋道,“漂亮姐姐趕快吃吧,冷了就不好吃了,對了記得加些姜醋,那是祛寒的。”
東方白點頭應了聲,又看向花滿樓,只見花滿樓和花如令如出一轍的用著長針挑著蟹螯中的蟹肉,還真是父子,動作都一模一樣。不禁有些幻想同花滿樓以後的生活,會不會有一個特別可愛的孩子呢?
“樓兄弟其實在下也有個不情之請。”花天縱看了眼自家的小兒子也東方白說笑抿了抿嘴道。
“花員外您請說。”花滿樓點頭示意道。
“二位,犬子特別喜愛二位,所以我想二位在我府中多住上一些日子。”花天縱說道。
“這……”花滿樓有所猶豫的看向東方白,雖然很想在江南再呆上一些日子,但住在花府總有不便,而且東方白也不見得會同意。
“那我們就再叨擾花員外幾天了。”東方白接口道,“我聽說蘇州的園林很是漂亮,我們難得出來一趟就多呆幾天,好不好?”東方白朝花滿樓看去。
“那就麻煩花員外了。”花滿樓頷首道。
“樓兄弟客氣了,明日我就特地派人帶二位游覽蘇州美景。”花天縱聽聞二人留下也是喜笑顏開,對以幫助過花家又有能力的人,他是萬分的尊敬。
“那實在太好了,姐姐明天我帶你們去拙政園玩。”花如令丟下手中的螃蟹拍起了手掌。
“咳,令兒註意的素養。”花天縱有些不滿的看向花如令。
花如令看見自家爹爹不讚同的目光連忙坐好不再亂動,不過眼裏還是露出期許的目光。
“菜都要冷了,二位快請用。”花天縱又恢覆了笑呵呵的表情。
“花員外還真是一名嚴父呀!”東方白看著坐得非常端正的花如令淡淡一笑道。
“令兒是我唯一的兒子,以後花家也是要交到他的手上,為了不讓花家敗落,也只好苦了他了。”花天縱頗有感觸道,“不過幸好令兒天資聰穎,智慧過人,我記得曾在寒山寺為令兒求簽,恰逢有緣見到了空相大師,特為小兒占了一卦,說是遇貴人能逢兇化吉,大富大貴,兒孫滿堂之相,這次令兒能夠脫離苦海,二位一定是令兒的命中貴人。”
“是嗎,呵呵……”東方白笑著看向花滿樓。
花滿樓倒有些吃驚,他爹以後還真是大富大貴,兒孫滿堂,突的覺得這空相大師非一般僧侶,說不定真的有什麽特殊的本領,心中動了要見上一面的想法,“過幾日我們去寒山寺拜拜佛,可好?”花滿樓看向東方白道。
“嗯。”東方白點頭答應,不過心裏有些奇怪花滿樓怎麽會想著去拜佛,之前他們經過白馬寺也沒有進去瞧一瞧,難道這空相大師還真的有什麽本事嗎?心裏不免生了一絲好奇。
“那正好,過兩天就是初一了,內人正要去寒山寺還願,到時候一同前往,要知道寒山寺的素齋是格外的美味。”花天縱一說到吃就來了興趣。
花滿樓與東方白對視一眼,了然於心,“那就有勞了花員外了。”
“誒,老叫花員外實在是太客氣了,樓兄弟花某癡長你幾歲,叫一聲大哥不占你便宜吧!”花天縱笑道。
“花……大哥。”花滿樓有所猶豫的喊了一聲,花天縱倒是沒有占他的便宜,反倒是自己占了大便宜,和他爺爺稱兄道弟,成了他爹的叔叔,這讓花滿樓實在有些不好意思。
“誒,那樓老弟,弟妹,為兄有禮了。”花天縱抱拳道。
“花大哥。”東方白倒是沒有什麽特別的自然的抱了一個拳。
“令兒,以後你就不能叫她姐姐了。”花天縱看向一邊有些憂郁的花如令道。
“我知道了。”花如令低垂著頭甕聲甕氣道。“見過叔叔,嬸娘。”
“花大哥,還是讓令兒叫我姐姐好了,這嬸娘聽起來怪怪的。”東方白眉毛一挑,對於這個“嬸娘”她是敬謝不敏。
花天縱見東方白都這麽說也就只好作罷,花如令一聽面上又恢覆了開始的活躍,不過被花天縱一瞪眼,立馬又老老實實的了。
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