第3章 . 方便進嗎？填點火。
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蘇和走後，陸嬈又跟烏力吉大哥攀談了兩句，得知這個季節天氣寒冷，游客稀少，不少景點都沒開放，配套設施也在維護當中。
總之，她來的不是時候。
烏力吉建議，可以去附近旗裏逛逛，這一片都屬於達爾罕茂明安聯合旗“旗”為內蒙古自治區特有行政區劃之一，屬縣級行政區，由地級市、盟管轄。，當地人也叫“達茂旗”，旗中心離這車程一個小時，那邊相當於縣城，交通、吃飯、住宿都比草原方便。
可縣城有什麽逛頭？她是來體驗草原風情的，正兒八經的蒙古包都還沒住過。
烏力吉哈哈大笑，說現在條件好了，牧民家裏都蓋上了磚瓦房，還住蒙古包的確實不多。
可陸嬈來的時候，分明看見不少“農莊”、“度假村”，都是蒙古包，聯排建的，藍白相間，大氣又漂亮。
“那種是改良過的。”烏力吉說，“你看那下面，都砌的水泥臺子，裏頭條件也好，有廁所，能洗澡，再好點的還有暖氣，不像我們過去住的。”
“那也不錯。”陸嬈有點心動，忙問：“附近有推薦的嗎？”
“喲，現在這時候，開著的不多吧。”烏力吉想了想，拿出手機，“等等啊，我給你問問。”
說著就打起電話。
可惜，運氣不好，接連打了幾個，對方都說暫不營業，沒法接待——主要因為這季節游客不多，空房率高，平攤下來成本就高，掙不了幾個錢，大家都不願意做。
烏力吉也挺不好意思，放下電話，和陸嬈商量：“你要實在想住，蘇和那還有幾個空包，我給你拾掇拾掇。”
又解釋說：“本來打算六月份天暖和了，開放做民宿的，床墊子、家具啥的都有，就是現在還有點冷，得生火。”
“蘇和的？”陸嬈想起那個沈默寡言的男人，不禁勾起唇角，“他還做民宿？”
“他出地方，偶爾幫忙，主要是我做。”烏力吉應道，“他那片草場離公路近，面積也大，比我家的好找。”
難怪。
就沒見過誰做民宿生意，還說這地方不好玩的。
“錢怎麽算？”陸嬈問。
“正常是 150 一天，不含早餐。我給你算 120，送蒙式早餐。你看行不？”
倒是不貴，可陸嬈依然拿不定主意。民宿不比酒店賓館，何況是在這前不著村後不著店的大草原上，她就一個人，有點擔心安全問題。
烏力吉似是看出她有顧慮，也沒勉強，轉而提議道：“現在時間還早嘛，才兩點多，你先隨便逛逛，要是考慮好了，想過來住，再給我打電話。”
“那行，先謝謝了。”陸嬈上車，準備去前面景點看看。
“別客氣。”烏力吉替她關上車門，遠遠地沖她擺手，咧嘴憨笑。
看著挺實誠，倒不像是黑心販子。
還有那個蘇和。
不知怎麽，陸嬈總能回想起他在後視鏡裏沖她打手勢的樣子——目光如炬，嘴唇緊抿，動作沈穩有力。
受商人父親熏陶，陸嬈早習慣了許多人的另一副面孔，客套話裏刨真言，能入耳的不過三五分。
總之不會輕易托付信任。
但那一刻，她是真的覺得，他能把她的車從泥沼裏給拖出來。
開了半個小時，陸嬈總算找到個服務區，把內急問題給解決了。沒成想，才從廁所出來，天上就飄起雪花。
四月份還能下雪，真行。
她凍得打顫，兩手插兜，快步往車子跑，車載溫度計上的氣溫已經跳到-3。
碰巧這時，一輛相向而來的紅色雪弗蘭也駛進服務區。
下車的是個外國姑娘，金發小卷，編了個蠍子辮，圓臉，短款面包服配緊身藍牛仔褲，看模樣年紀不大，像留學生。
姑娘看見陸嬈，沖她“嗨”一聲，用十分流利的中文問她：“這裏面有女廁所嗎？”
“有。”陸嬈沖遠處比了一下，“直走右拐，有個小門。”
“謝謝！”
陸嬈上車，還沒等打火，對面雪弗蘭車窗搖下——
車裏還坐了兩男一女。
女生是亞洲臉，偏深色日曬肌，高挑眉，大紅唇，看著像華裔。剩下兩個男生都是歐美長相，一個陽光運動 ，一個文質彬彬 。
華裔女生沖陸嬈招手，問她：“你是來旅游的嗎？”
“嗯。”陸嬈也搖下車窗，“但好像來早了，都沒什麽人。”
“真的，完全沒有！”華裔女生兩手一攤，語氣表情都很誇張，“只有哞——，還有咩——”
陸嬈被逗笑了。
華裔女生開朗健談，介紹說自己是清華新聞系的留學生，名叫 Lisa，同行三人都是她同學。剛剛去上廁所的金發女生叫 Jenny，車上兩個男生是 Matt 和李白。
Matt 陽光運動，李白文質彬彬。
Lisa 勸陸嬈，別再往前開了——他們剛從希拉穆仁景區回來，荒涼一片，多半景點都在施工，餐館、酒店全關閉了。
果然被烏力吉大哥說中。
其實，剛見下雪的時候，陸嬈就有點打退堂鼓，擔心待會兒出現更惡劣的天氣狀況，她一個人應付不來。這會兒被 Lisa 一勸，更不想往前走了。
“你們呢，接下來有什麽安排？”陸嬈問 Lisa。
“打算附近逛逛，拍拍照片，要實在沒什麽意思，就回呼和浩特。”
“從呼和浩特回北京？”
“對，後天的票。”
陸嬈一直惦念著烏力吉的那處民宿，舍不得走，幹脆和 Lisa 說了，問他們要不要一起，人多能熱鬧些，當然也更安全。
碰巧剛上廁所的姑娘回來，幾個老外聽說能住進真正的蒙古包，都新鮮得不行，價格更是美麗迷人。
一拍即合，說走就走。
陸嬈趕緊給烏力吉打了電話，請他幫忙安排。
茫茫草原，一望無際，開一公裏長這樣，開十公裏也長這樣，連塊路標都沒有，實在是不好認路。
陸嬈和幾個留學生按照烏力吉發來的定位趕到民宿地點，已近傍晚。低雲散去，天邊映出一道絢爛紅霞，仿若火燒雲端。
方才那一場小雪在地上鋪了薄薄一層銀霜，烏力吉就在草場柵欄口迎接，也不知道等了多久，臉頰凍得紅皴皴的。
見車子過來，他趕緊給大家開門，一直沖車裏招手、點頭，面上始終掛著笑容。
牧區草場按人頭分配，國家給發草場證，牧民有三十年使用權，能在自家草場裏養牛、養羊、蓋房子、搭蒙古包。凡是有主的草場，都會用鐵絲柵欄圍著，防止牲口走丟。
倒是不怎麽防人——陸嬈見烏力吉關上門後，只掛了個鐵栓，都沒上鎖。
用他的話說，這方圓幾千畝，就這麽三四戶人家，都太熟了。
陸嬈下車，卸下行李箱，見小姑娘琪琪格正端著水盆從最近的一間包裏出來，小手冰得通紅，估計是幫忙打掃衛生的。
烏力吉說，老婆前幾天把腳崴了，就沒讓她過來幫忙。琪琪格年紀雖小，但幹活利索，三間包都已經打掃完畢，可以直接入住。
房間數是早先電話裏就說好的，留學生男女分住，各一間包，陸嬈自己住一間。
訂房訂得太匆忙，陸嬈已經很不好意思了，趕緊道謝：“給你們添麻煩了。”
“不麻煩，不麻煩。”烏力吉連連擺手，笑嘿嘿道：“我們這啊，條件肯定不如城裏的好，你就當體驗體驗，也帶外國朋友感受一下咱們草原文化。”
說完，還等著陸嬈幫忙翻譯，不料金發女生 Jenny 已經開口道謝，中文流利。
烏力吉驚了，連連感嘆外國朋友中文講得真好！
陸嬈笑笑，四下張望一圈，問烏力吉：“蘇和還沒回來？”
從他去找馬到現在，少說也有三四個小時。
“回來了，在後底宰羊呢。”烏力吉說，“待會兒就給你們烤上！”
羊肉是陸嬈額外訂的，沒讓那幾個留學生付錢，打算晚上請大家吃烤羊腿。
但也沒想到是現宰的羊。
“嗐，咱們這的羊肉，都是現宰的。現宰現賣，新鮮，好吃。”講這話時，烏力吉一臉自豪，又指著遠處的一座簡易板房，說：“就在那後頭，你們要是感興趣，可以過去看看。”
陸嬈來這一路，見過不少類似的板房，基本算是牧民家中標配。
板房搭建容易，空間寬敞，大多用來剔羊、煮肉、存放工具。等到了冬天，牧區溫度直逼零下二三十度，有的人家幹脆把板房當做天然冷櫃，用來保存牛羊肉。
老外已經開始興奮了，兩個男生和華裔 Lisa 都說想要去看宰羊，金發 Jenny 不敢去，直呼“so cruel”，太殘忍了。
陸嬈沒見過宰羊，也不敢看，和烏力吉打個招呼，就去蒙古包裏放行李了。
幾間蒙古包都是傳統氈包，用毛氈布圍的，不像旅游區的那些——都是覆合板搭建，空有個蒙古包的樣子。
氈包直接紮進土裏，地面沒處理過，就是裸露的沙土皮，偶爾鉆幾處草芽，嫩綠綠的，有點郊外露宿的意思。
一張床鋪，一個火爐，一張桌子，一個立櫃。
實在簡陋了點。
陸嬈原本也沒抱多大期望——120 塊錢的單間，條件能好到哪去？
但這環境，還是遠遠在她預期之下。
別的倒也能忍，主要是冷。
現在她還穿著外套，都直打哆嗦，晚上呢？怎麽睡覺？
洗澡就不用說了，廁所呢？去哪上廁所？
正在這時，蒙古包的木門被人敲響。
男人聲音低沈：“方便進嗎？填點火。”
是蘇和。
第4章 . 這哪來的金嬌嬌……放著旗裏賓館不住，住什麽蒙古包。
爐子位於氈包正中，連著直通向上的煙囪，是傳統蒙古包的唯一暖源。
氈包門梁低矮，蘇和身材高大，深彎著腰才能通過。
他走進來，將手提的一桶羊磚放在地上，用鐵鉤子掏了掏灰。掏幹凈了，才打開上爐蓋，把剛拿的羊磚一塊塊揀進去。
陸嬈自幼家境優渥，哪怕父親因為生意太忙，關愛不足，物質上也從沒虧待過她。千金小姐哪見人燒過爐子？
這會兒實在有點好奇，就站在蘇和身後，探著脖子往爐裏看。
忍不住問他：“你燒的是什麽啊？”
看著不像是煤，形狀也不規則，像土塊。
“羊磚。”蘇和應道。
“羊磚？”陸嬈完全沒概念，追問：“什麽做的？”
“羊糞。”
“……”
她下意識退後半步，避開鐵桶，輕輕吸了兩下鼻子。
蘇和剛把爐蓋蓋上，起身，就瞥見她的小動作。
他沒理會，又揀出幾塊羊磚，放進爐邊的鐵盆裏，告訴她：“夜裏要覺得冷，就再填點。”
陸嬈一哽，“……我自己填？”
怎麽填？徒手抓羊糞進去？
不行，她做不來。
蘇和眼神淡淡地看她，語氣也淡：“不冷就不用填。”
說完，提起鐵桶要走。
“哎。”陸嬈忙叫住他，看了眼在燒的爐子，有點不放心地問：“這羊糞燒起來……屋裏不會有味兒嗎？”
蘇和站住腳步，回頭反問：“你聞見味兒了？”
一股壓山倒的氣勢。
陸嬈撇撇嘴道：“……那還沒有。”
對方似乎也意識到自己語氣沖了，清了清嗓，放緩語調：“嗯，沒味兒，都是曬幹的。我們總燒這個。”
“我以為你們燒煤的。”
“煤也燒，羊磚不夠就燒煤。”
哦，也是。羊糞遍地都有，煤就要另外花錢。
算了，沒味兒就行，出門在外，她不想計較太多，何況這裏只要 120 一天。
只是叮囑正要離開的蘇和：“幫我把門帶嚴了啊，屋裏太冷了。”
“好。”
蘇和走出氈包，反手把門推上，又壓了兩下，確認關好。
心裏忍不住嘀咕：這哪來的金嬌嬌……
放著旗裏賓館不住，住什麽蒙古包。
蘇和出了蒙古包沒走兩步，就見烏力吉正沖他招手，叫他過去。
是找他商量衛浴的事兒。
民宿才剛建好，公用浴室和衛生間還沒通水，今天破例招待幾個客人，烏力吉問蘇和，能不能臨時用他磚房裏的衛浴。
這兩年牧區條件好了，不少家都蓋了磚房，不再使用旱廁，也裝了太陽能熱水器。雖然環境設施趕不上樓房，但也比過去強太多了。
蘇和家的磚房是前年蓋的，就在這片草場，從客住氈包過去，走五六分鐘。
但熱水器是儲水型的，他擔心人多熱水不夠用。
“沒事，我去協調，讓客人分批洗。”烏力吉又囑咐蘇和：“你去提前拾掇拾掇，把馬桶啊、下水啊啥的，都弄幹凈點。”
“知道了。”
“欸，你回來！”
蘇和擡腳要走，又被烏力吉叫住。
老大哥眉心一擰，嫌他道：“人家客人大老遠的過來，你總臭著張臉幹什麽！”
“……我沒有啊。”蘇和撓撓鼻梁，有點無奈，“我平時不就這樣。”
“那也不行！哪有像你這麽做生意的？”見蘇和不說話，烏力吉又教育他道：“咱們這才剛起步，規模也小，全靠老客人帶新客人。你不好好招待人家，往後誰給你帶客？”
“……”
二十八九的小夥子了，蘇和什麽道理不懂。沒客人就沒錢賺，要是沒錢，父親留下的那個小加工廠就永遠沒辦法重新啟動。
設備更新維護、招攬工人、開拓銷售渠道……每一樣都需要成本支持，他有些積蓄，但要開廠還遠遠不夠。
有人建議貸款，銀行他也跑了幾家，條件都太苛刻。草場、牛羊沒法做抵押，牧民收入也不穩定，銀行都不願意出錢。
還是今年初的時候，烏力吉提議說，近年牧區旅游發展不錯，想要合開一家民宿。因為草場是自家的，民宿成本不高，還能順帶著賣點特產，辦得好了，一年也有十幾萬的利潤。等業務跑起來，現金流穩定了，再貸款也更容易些。
烏力吉是蘇和大伯的兒子，算是堂親，雖然念書不多，但人活絡，比蘇和更懂待人接物。倆人很快商定下來，蘇和出地、出力，烏力吉負責經營，倆人風險共擔，利潤平分。
老大哥也知道，他這弟弟雖人勤快，也能吃苦，但不善交際，只好磨著嘴皮子教他：“待會你去給客人把羊腿烤上，幫著片好。人家有什麽要求，你就多幫襯著點。”
“嗯。”
“‘嗯’，就知道‘嗯’！”烏力吉照著蘇和後背狠拍一下，一後背的肌肉疙瘩，拍得他手疼。又訓他道：“跟客人熱情點！多笑笑！說點好聽的！”
“……行了，你就別難為我了。”蘇和擡腳就走，再不給老大哥教訓的機會。
“嘿，這臭小子！”烏力吉只得遠遠罵他。
改不了的倔脾氣。
早晚得吃虧！
夜幕降臨，烏力吉給大家點起篝火，陸嬈和四個外國朋友就在戶外圍火而坐。
氣溫還是低，好在風停了，大家烤著火，不算太冷。
餐食比較簡單，烤羊腿搭現炸的油餅，還有一盤聖女果和胡蘿蔔條，算是配菜。
羊腿要小火慢烤，有點費功夫。烏力吉擔心大家肚子餓，提前端來一盤剛蒸出鍋的血腸，請大家品嘗，不收費的。
陸嬈從不吃動物血制品，笑著擺了擺手。相比之下，幾個外國人就隨意多了，看什麽都新鮮、都好奇，爭相要試一試。
特別是那個名叫“李白”的德國男生，對血腸讚不絕口，邊吃邊說，自己家鄉也有很多種香腸，但這個“血腸”實在有點特別，和他吃過的每一種香腸都不一樣。
羊血腸難得走出國門，烏力吉大哥是一臉自豪，用他帶著一點口音的普通話給大家介紹內蒙血腸的做法——如何用蔥泥給羊血調味，如何用食鹽清洗腸衣，怎麽灌制，要蒸多久。
牧民終年與草原和羊群為伴，最擅長物盡其用，羊肉、羊油、羊血、羊腸、內臟……每一樣都不會浪費，又偏能搭配得恰到好處。
幾個老外聽得全神貫註，尤其那個李白，偶爾碰見不理解的中文詞匯，還會追問兩句，配著一頭乖順的棕褐色小細卷和黑框眼鏡，頗有點好學生的意思。
沒一會兒，“好學生”就和烏力吉大哥統一了戰線，端著血腸來勸陸嬈：“嬈，你真該嘗一嘗的。你們中國不是有句話叫……對，入鄉隨俗。你來都來了，總要嘗嘗當地的食物嘛！”
李白雖然名字夠“本土”，卻是四個外國人裏中文最差的，咬字不清，帶著明顯的“外國腔”。偏偏講出來的內容又最“地道”，深谙“來都來了”的道理。
經他再三勸說，陸嬈也實在不好再拒絕，勉為其難試了一塊——
血腸軟糯鹹鮮，綿密的質地在口腔化開，完全沒有怪味兒，竟出乎意料地好吃。
食物總能在抓住味蕾的同時，美化心情。陸嬈品著舌尖漾開的美味，忽然覺得，李白說得其實沒錯，這麽遠的路途，逾八小時車程，她來都來了，總不能一直端著。
旅行的意義不就是忘記原來的自己嗎？
好不容易撇開家裏那攤爛事兒，她得盡興玩幾天才是。
另一頭，蘇和已經將烤好的羊腿從炭爐拎起，轉移到長方形的不銹鋼盤，手握一把鋒利匕首，熟練將最外一層腿肉片下。
肉香順著散逸的熱氣蔓延開來，久等的幾人早已迫不及待。
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總之，她來的不是時候。
烏力吉建議，可以去附近旗裏逛逛，這一片都屬於達爾罕茂明安聯合旗“旗”為內蒙古自治區特有行政區劃之一，屬縣級行政區，由地級市、盟管轄。，當地人也叫“達茂旗”，旗中心離這車程一個小時，那邊相當於縣城，交通、吃飯、住宿都比草原方便。
可縣城有什麽逛頭？她是來體驗草原風情的，正兒八經的蒙古包都還沒住過。
烏力吉哈哈大笑，說現在條件好了，牧民家裏都蓋上了磚瓦房，還住蒙古包的確實不多。
可陸嬈來的時候，分明看見不少“農莊”、“度假村”，都是蒙古包，聯排建的，藍白相間，大氣又漂亮。
“那種是改良過的。”烏力吉說，“你看那下面，都砌的水泥臺子，裏頭條件也好，有廁所，能洗澡，再好點的還有暖氣，不像我們過去住的。”
“那也不錯。”陸嬈有點心動，忙問：“附近有推薦的嗎？”
“喲，現在這時候，開著的不多吧。”烏力吉想了想，拿出手機，“等等啊，我給你問問。”
說著就打起電話。
可惜，運氣不好，接連打了幾個，對方都說暫不營業，沒法接待——主要因為這季節游客不多，空房率高，平攤下來成本就高，掙不了幾個錢，大家都不願意做。
烏力吉也挺不好意思，放下電話，和陸嬈商量：“你要實在想住，蘇和那還有幾個空包，我給你拾掇拾掇。”
又解釋說：“本來打算六月份天暖和了，開放做民宿的，床墊子、家具啥的都有，就是現在還有點冷，得生火。”
“蘇和的？”陸嬈想起那個沈默寡言的男人，不禁勾起唇角，“他還做民宿？”
“他出地方，偶爾幫忙，主要是我做。”烏力吉應道，“他那片草場離公路近，面積也大，比我家的好找。”
難怪。
就沒見過誰做民宿生意，還說這地方不好玩的。
“錢怎麽算？”陸嬈問。
“正常是 150 一天，不含早餐。我給你算 120，送蒙式早餐。你看行不？”
倒是不貴，可陸嬈依然拿不定主意。民宿不比酒店賓館，何況是在這前不著村後不著店的大草原上，她就一個人，有點擔心安全問題。
烏力吉似是看出她有顧慮，也沒勉強，轉而提議道：“現在時間還早嘛，才兩點多，你先隨便逛逛，要是考慮好了，想過來住，再給我打電話。”
“那行，先謝謝了。”陸嬈上車，準備去前面景點看看。
“別客氣。”烏力吉替她關上車門，遠遠地沖她擺手，咧嘴憨笑。
看著挺實誠，倒不像是黑心販子。
還有那個蘇和。
不知怎麽，陸嬈總能回想起他在後視鏡裏沖她打手勢的樣子——目光如炬，嘴唇緊抿，動作沈穩有力。
受商人父親熏陶，陸嬈早習慣了許多人的另一副面孔，客套話裏刨真言，能入耳的不過三五分。
總之不會輕易托付信任。
但那一刻，她是真的覺得，他能把她的車從泥沼裏給拖出來。
開了半個小時，陸嬈總算找到個服務區，把內急問題給解決了。沒成想，才從廁所出來，天上就飄起雪花。
四月份還能下雪，真行。
她凍得打顫，兩手插兜，快步往車子跑，車載溫度計上的氣溫已經跳到-3。
碰巧這時，一輛相向而來的紅色雪弗蘭也駛進服務區。
下車的是個外國姑娘，金發小卷，編了個蠍子辮，圓臉，短款面包服配緊身藍牛仔褲，看模樣年紀不大，像留學生。
姑娘看見陸嬈，沖她“嗨”一聲，用十分流利的中文問她：“這裏面有女廁所嗎？”
“有。”陸嬈沖遠處比了一下，“直走右拐，有個小門。”
“謝謝！”
陸嬈上車，還沒等打火，對面雪弗蘭車窗搖下——
車裏還坐了兩男一女。
女生是亞洲臉，偏深色日曬肌，高挑眉，大紅唇，看著像華裔。剩下兩個男生都是歐美長相，一個陽光運動 ，一個文質彬彬 。
華裔女生沖陸嬈招手，問她：“你是來旅游的嗎？”
“嗯。”陸嬈也搖下車窗，“但好像來早了，都沒什麽人。”
“真的，完全沒有！”華裔女生兩手一攤，語氣表情都很誇張，“只有哞——，還有咩——”
陸嬈被逗笑了。
華裔女生開朗健談，介紹說自己是清華新聞系的留學生，名叫 Lisa，同行三人都是她同學。剛剛去上廁所的金發女生叫 Jenny，車上兩個男生是 Matt 和李白。
Matt 陽光運動，李白文質彬彬。
Lisa 勸陸嬈，別再往前開了——他們剛從希拉穆仁景區回來，荒涼一片，多半景點都在施工，餐館、酒店全關閉了。
果然被烏力吉大哥說中。
其實，剛見下雪的時候，陸嬈就有點打退堂鼓，擔心待會兒出現更惡劣的天氣狀況，她一個人應付不來。這會兒被 Lisa 一勸，更不想往前走了。
“你們呢，接下來有什麽安排？”陸嬈問 Lisa。
“打算附近逛逛，拍拍照片，要實在沒什麽意思，就回呼和浩特。”
“從呼和浩特回北京？”
“對，後天的票。”
陸嬈一直惦念著烏力吉的那處民宿，舍不得走，幹脆和 Lisa 說了，問他們要不要一起，人多能熱鬧些，當然也更安全。
碰巧剛上廁所的姑娘回來，幾個老外聽說能住進真正的蒙古包，都新鮮得不行，價格更是美麗迷人。
一拍即合，說走就走。
陸嬈趕緊給烏力吉打了電話，請他幫忙安排。
茫茫草原，一望無際，開一公裏長這樣，開十公裏也長這樣，連塊路標都沒有，實在是不好認路。
陸嬈和幾個留學生按照烏力吉發來的定位趕到民宿地點，已近傍晚。低雲散去，天邊映出一道絢爛紅霞，仿若火燒雲端。
方才那一場小雪在地上鋪了薄薄一層銀霜，烏力吉就在草場柵欄口迎接，也不知道等了多久，臉頰凍得紅皴皴的。
見車子過來，他趕緊給大家開門，一直沖車裏招手、點頭，面上始終掛著笑容。
牧區草場按人頭分配，國家給發草場證，牧民有三十年使用權，能在自家草場裏養牛、養羊、蓋房子、搭蒙古包。凡是有主的草場，都會用鐵絲柵欄圍著，防止牲口走丟。
倒是不怎麽防人——陸嬈見烏力吉關上門後，只掛了個鐵栓，都沒上鎖。
用他的話說，這方圓幾千畝，就這麽三四戶人家，都太熟了。
陸嬈下車，卸下行李箱，見小姑娘琪琪格正端著水盆從最近的一間包裏出來，小手冰得通紅，估計是幫忙打掃衛生的。
烏力吉說，老婆前幾天把腳崴了，就沒讓她過來幫忙。琪琪格年紀雖小，但幹活利索，三間包都已經打掃完畢，可以直接入住。
房間數是早先電話裏就說好的，留學生男女分住，各一間包，陸嬈自己住一間。
訂房訂得太匆忙，陸嬈已經很不好意思了，趕緊道謝：“給你們添麻煩了。”
“不麻煩，不麻煩。”烏力吉連連擺手，笑嘿嘿道：“我們這啊，條件肯定不如城裏的好，你就當體驗體驗，也帶外國朋友感受一下咱們草原文化。”
說完，還等著陸嬈幫忙翻譯，不料金發女生 Jenny 已經開口道謝，中文流利。
烏力吉驚了，連連感嘆外國朋友中文講得真好！
陸嬈笑笑，四下張望一圈，問烏力吉：“蘇和還沒回來？”
從他去找馬到現在，少說也有三四個小時。
“回來了，在後底宰羊呢。”烏力吉說，“待會兒就給你們烤上！”
羊肉是陸嬈額外訂的，沒讓那幾個留學生付錢，打算晚上請大家吃烤羊腿。
但也沒想到是現宰的羊。
“嗐，咱們這的羊肉，都是現宰的。現宰現賣，新鮮，好吃。”講這話時，烏力吉一臉自豪，又指著遠處的一座簡易板房，說：“就在那後頭，你們要是感興趣，可以過去看看。”
陸嬈來這一路，見過不少類似的板房，基本算是牧民家中標配。
板房搭建容易，空間寬敞，大多用來剔羊、煮肉、存放工具。等到了冬天，牧區溫度直逼零下二三十度，有的人家幹脆把板房當做天然冷櫃，用來保存牛羊肉。
老外已經開始興奮了，兩個男生和華裔 Lisa 都說想要去看宰羊，金發 Jenny 不敢去，直呼“so cruel”，太殘忍了。
陸嬈沒見過宰羊，也不敢看，和烏力吉打個招呼，就去蒙古包裏放行李了。
幾間蒙古包都是傳統氈包，用毛氈布圍的，不像旅游區的那些——都是覆合板搭建，空有個蒙古包的樣子。
氈包直接紮進土裏，地面沒處理過，就是裸露的沙土皮，偶爾鉆幾處草芽，嫩綠綠的，有點郊外露宿的意思。
一張床鋪，一個火爐，一張桌子，一個立櫃。
實在簡陋了點。
陸嬈原本也沒抱多大期望——120 塊錢的單間，條件能好到哪去？
但這環境，還是遠遠在她預期之下。
別的倒也能忍，主要是冷。
現在她還穿著外套，都直打哆嗦，晚上呢？怎麽睡覺？
洗澡就不用說了，廁所呢？去哪上廁所？
正在這時，蒙古包的木門被人敲響。
男人聲音低沈：“方便進嗎？填點火。”
是蘇和。
第4章 . 這哪來的金嬌嬌……放著旗裏賓館不住，住什麽蒙古包。
爐子位於氈包正中，連著直通向上的煙囪，是傳統蒙古包的唯一暖源。
氈包門梁低矮，蘇和身材高大，深彎著腰才能通過。
他走進來，將手提的一桶羊磚放在地上，用鐵鉤子掏了掏灰。掏幹凈了，才打開上爐蓋，把剛拿的羊磚一塊塊揀進去。
陸嬈自幼家境優渥，哪怕父親因為生意太忙，關愛不足，物質上也從沒虧待過她。千金小姐哪見人燒過爐子？
這會兒實在有點好奇，就站在蘇和身後，探著脖子往爐裏看。
忍不住問他：“你燒的是什麽啊？”
看著不像是煤，形狀也不規則，像土塊。
“羊磚。”蘇和應道。
“羊磚？”陸嬈完全沒概念，追問：“什麽做的？”
“羊糞。”
“……”
她下意識退後半步，避開鐵桶，輕輕吸了兩下鼻子。
蘇和剛把爐蓋蓋上，起身，就瞥見她的小動作。
他沒理會，又揀出幾塊羊磚，放進爐邊的鐵盆裏，告訴她：“夜裏要覺得冷，就再填點。”
陸嬈一哽，“……我自己填？”
怎麽填？徒手抓羊糞進去？
不行，她做不來。
蘇和眼神淡淡地看她，語氣也淡：“不冷就不用填。”
說完，提起鐵桶要走。
“哎。”陸嬈忙叫住他，看了眼在燒的爐子，有點不放心地問：“這羊糞燒起來……屋裏不會有味兒嗎？”
蘇和站住腳步，回頭反問：“你聞見味兒了？”
一股壓山倒的氣勢。
陸嬈撇撇嘴道：“……那還沒有。”
對方似乎也意識到自己語氣沖了，清了清嗓，放緩語調：“嗯，沒味兒，都是曬幹的。我們總燒這個。”
“我以為你們燒煤的。”
“煤也燒，羊磚不夠就燒煤。”
哦，也是。羊糞遍地都有，煤就要另外花錢。
算了，沒味兒就行，出門在外，她不想計較太多，何況這裏只要 120 一天。
只是叮囑正要離開的蘇和：“幫我把門帶嚴了啊，屋裏太冷了。”
“好。”
蘇和走出氈包，反手把門推上，又壓了兩下，確認關好。
心裏忍不住嘀咕：這哪來的金嬌嬌……
放著旗裏賓館不住，住什麽蒙古包。
蘇和出了蒙古包沒走兩步，就見烏力吉正沖他招手，叫他過去。
是找他商量衛浴的事兒。
民宿才剛建好，公用浴室和衛生間還沒通水，今天破例招待幾個客人，烏力吉問蘇和，能不能臨時用他磚房裏的衛浴。
這兩年牧區條件好了，不少家都蓋了磚房，不再使用旱廁，也裝了太陽能熱水器。雖然環境設施趕不上樓房，但也比過去強太多了。
蘇和家的磚房是前年蓋的，就在這片草場，從客住氈包過去，走五六分鐘。
但熱水器是儲水型的，他擔心人多熱水不夠用。
“沒事，我去協調，讓客人分批洗。”烏力吉又囑咐蘇和：“你去提前拾掇拾掇，把馬桶啊、下水啊啥的，都弄幹凈點。”
“知道了。”
“欸，你回來！”
蘇和擡腳要走，又被烏力吉叫住。
老大哥眉心一擰，嫌他道：“人家客人大老遠的過來，你總臭著張臉幹什麽！”
“……我沒有啊。”蘇和撓撓鼻梁，有點無奈，“我平時不就這樣。”
“那也不行！哪有像你這麽做生意的？”見蘇和不說話，烏力吉又教育他道：“咱們這才剛起步，規模也小，全靠老客人帶新客人。你不好好招待人家，往後誰給你帶客？”
“……”
二十八九的小夥子了，蘇和什麽道理不懂。沒客人就沒錢賺，要是沒錢，父親留下的那個小加工廠就永遠沒辦法重新啟動。
設備更新維護、招攬工人、開拓銷售渠道……每一樣都需要成本支持，他有些積蓄，但要開廠還遠遠不夠。
有人建議貸款，銀行他也跑了幾家，條件都太苛刻。草場、牛羊沒法做抵押，牧民收入也不穩定，銀行都不願意出錢。
還是今年初的時候，烏力吉提議說，近年牧區旅游發展不錯，想要合開一家民宿。因為草場是自家的，民宿成本不高，還能順帶著賣點特產，辦得好了，一年也有十幾萬的利潤。等業務跑起來，現金流穩定了，再貸款也更容易些。
烏力吉是蘇和大伯的兒子，算是堂親，雖然念書不多，但人活絡，比蘇和更懂待人接物。倆人很快商定下來，蘇和出地、出力，烏力吉負責經營，倆人風險共擔，利潤平分。
老大哥也知道，他這弟弟雖人勤快，也能吃苦，但不善交際，只好磨著嘴皮子教他：“待會你去給客人把羊腿烤上，幫著片好。人家有什麽要求，你就多幫襯著點。”
“嗯。”
“‘嗯’，就知道‘嗯’！”烏力吉照著蘇和後背狠拍一下，一後背的肌肉疙瘩，拍得他手疼。又訓他道：“跟客人熱情點！多笑笑！說點好聽的！”
“……行了，你就別難為我了。”蘇和擡腳就走，再不給老大哥教訓的機會。
“嘿，這臭小子！”烏力吉只得遠遠罵他。
改不了的倔脾氣。
早晚得吃虧！
夜幕降臨，烏力吉給大家點起篝火，陸嬈和四個外國朋友就在戶外圍火而坐。
氣溫還是低，好在風停了，大家烤著火，不算太冷。
餐食比較簡單，烤羊腿搭現炸的油餅，還有一盤聖女果和胡蘿蔔條，算是配菜。
羊腿要小火慢烤，有點費功夫。烏力吉擔心大家肚子餓，提前端來一盤剛蒸出鍋的血腸，請大家品嘗，不收費的。
陸嬈從不吃動物血制品，笑著擺了擺手。相比之下，幾個外國人就隨意多了，看什麽都新鮮、都好奇，爭相要試一試。
特別是那個名叫“李白”的德國男生，對血腸讚不絕口，邊吃邊說，自己家鄉也有很多種香腸，但這個“血腸”實在有點特別，和他吃過的每一種香腸都不一樣。
羊血腸難得走出國門，烏力吉大哥是一臉自豪，用他帶著一點口音的普通話給大家介紹內蒙血腸的做法——如何用蔥泥給羊血調味，如何用食鹽清洗腸衣，怎麽灌制，要蒸多久。
牧民終年與草原和羊群為伴，最擅長物盡其用，羊肉、羊油、羊血、羊腸、內臟……每一樣都不會浪費，又偏能搭配得恰到好處。
幾個老外聽得全神貫註，尤其那個李白，偶爾碰見不理解的中文詞匯，還會追問兩句，配著一頭乖順的棕褐色小細卷和黑框眼鏡，頗有點好學生的意思。
沒一會兒，“好學生”就和烏力吉大哥統一了戰線，端著血腸來勸陸嬈：“嬈，你真該嘗一嘗的。你們中國不是有句話叫……對，入鄉隨俗。你來都來了，總要嘗嘗當地的食物嘛！”
李白雖然名字夠“本土”，卻是四個外國人裏中文最差的，咬字不清，帶著明顯的“外國腔”。偏偏講出來的內容又最“地道”，深谙“來都來了”的道理。
經他再三勸說，陸嬈也實在不好再拒絕，勉為其難試了一塊——
血腸軟糯鹹鮮，綿密的質地在口腔化開，完全沒有怪味兒，竟出乎意料地好吃。
食物總能在抓住味蕾的同時，美化心情。陸嬈品著舌尖漾開的美味，忽然覺得，李白說得其實沒錯，這麽遠的路途，逾八小時車程，她來都來了，總不能一直端著。
旅行的意義不就是忘記原來的自己嗎？
好不容易撇開家裏那攤爛事兒，她得盡興玩幾天才是。
另一頭，蘇和已經將烤好的羊腿從炭爐拎起，轉移到長方形的不銹鋼盤，手握一把鋒利匕首，熟練將最外一層腿肉片下。
肉香順著散逸的熱氣蔓延開來，久等的幾人早已迫不及待。
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