第237章 藕
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“一會兒我來弄……”鐘根生應了一聲道。
沈思思笑著道:“太嫩的時候我不敢弄呢,就怕弄壞了它,敗了底下的好東西就麻煩了,現在雖然老了些,不過也能嘗個鮮,晚上炒一盤吃吃看……”
“好……”鐘根生笑著應了。
何阿秀吃驚的道:“咋?這底下還長了東西吶?!”
沈思思神秘一笑,道:“是啊,娘,這底下長的可是好東西,以後可會變成金子喲……”
何阿秀張大了嘴,實在有點滑稽,道:“啥,金,金子?!”
鐘根生也疑惑的看著她,沈思思笑著道:“打個比方而已,把底下的東西賣出去就成金子了……”
兩人松了口氣,若這個東西真能生金子才叫真的嚇人。
鴨蛋有限,兩人動作又快,很快就又做好了一批,放到了地窖裏去了,鐘根生便下了池塘,折了好些莖葉下來,又把所有的蓮子全給摘了下來,按照沈思思的做法,將蓮子全從蓮篷裏弄了下來,一部分吃了,一大部分就放在篇筐裏曬了,留著冬天煮粥喝。
何阿秀吃著蓮子笑著道:“倒是挺清香的,就是有點苦。”
“娘,你把中間的蓮心摘掉就不苦了,不過這蓮心是好東西,雖然苦卻下火呢,摘下來也別丟,一會用開水泡了喝……”沈思思笑著道。
何阿秀將蓮心一摘,果然就不苦了,笑著道:“還挺清甜的,我把這些蓮心泡了茶來喝吧……這天燥,下下火也是好的……”
“是啊,等這些蓮子曬幹了,到了冬天,放一些到粥裏煮了吃是極好的……”沈思思笑著道。
何阿秀便喜滋滋的去翻曬了。
鐘根生倒是不愛吃蓮子,不過他喝了一口蓮心茶,也並不嫌它苦,只笑著道:“這茶放些蓮心真不錯……”
“爹,你愛喝嗎?!”沈思思笑著道:“以後等大池塘挖出來,我們再種一些,到了秋天可以收獲更多的蓮子了,到時候把蓮心都經抽出來,曬幹了泡茶給爹喝……”
“好好好……”鐘根生想到那個大塘便笑了起來,道:“後院的塘裏魚也養的蠻大了呢,再過不久可以撈了吃了……”
“嗯,這魚長的還挺快……”沈思思道。
主要還是鐘根生餵的勤,經常性的弄一些熟小麥灑下去,魚有的吃,自然長的更快了……
說到蓮子,沈思思都想吃菱角了,不過這裏可是沒有菱角的,不過空間裏有,等大池塘弄出來,她也養一些,這東西可也是好東西呢。
沈思思晚上弄了炒莖葉來吃,雖然有些老了,不過口感還是過得去的,最重要的還是水嫩嫩的,畢竟是水生植物,倒還挺香。
荷葉也有些敗了,沈思思做了最後一次的荷葉雞,三寶吃的直打嗝,無奈的道:“……想要再吃就得等到明年了,土妞,這荷葉雞可真好吃……”
“嗯,等明年荷葉生的多了,到時我們折一些曬幹了存著,到了冬天也是能用的……”沈思思笑著道:“雖然口感比不上新鮮的,不過明年哪怕到了冬天想吃荷葉雞也是有的了……”
三寶便高興起來,沈思思還讓大寶送了一些菜去給王駝子吃,王駝子最近菜是真吃的好,這是他一輩子加起來,哪怕過年都沒有吃過的好菜,看到大寶來了,便緊張的道:“……怎麽好意思總麻煩你們家給我送菜呢,其實我吃些白菜也行的,我自己也可以燒……”
大寶笑著道:“也不是特意做的,只是自家也要吃,多燒你的一份也沒什麽,你也別客氣,以後也是我們鐘家的人了,我們家自然是會給你養老的,我也算是你的子侄輩了,別想太多,我們家也是想真心的對王叔好……”
王駝子便眼眶濕潤了,道:“你肯叫我一聲王叔,我以後就是鐘家的人,你放心,哪怕變成鬼,我也守著這裏……”
大寶被他表忠心弄的頭皮發麻,加上這裏離墳地近,更是嚇人,便笑著道:“王叔,你先吃著,我得回去了,家裏還有活幹呢……”
“好好……”王駝子將他送出門,這才回來,一面吃著飯,一面看著五條狗啃著大寶送來的骨頭拌飯,以及還有一大碗的骨頭湯,五只狗吃的頭也不擡,王駝子笑了笑,又將手上吃下來的雞骨頭給扔了過去,道:“我也算是有福之人,沒想到到了這把年紀,還能有這種福氣,前半生受得苦也算值了,原以為是孤獨終老,還怕無人送終,沒想到,鐘家人真是好人家啊……”
五只狗早搶骨頭搶的打架了,哪聽得懂他說的。不過有五只狗在這院子裏,他也覺得不算寂寞,更何況白天還有人來上工,熱鬧著呢。
皮蛋和鹹鴨蛋在福滿樓大受歡迎,很快市集上倒是有人賣鹹鴨蛋了,不過這皮蛋卻是無處去買的,所以眾人也只有無奈的,想要吃個新鮮就得去福滿樓,何掌櫃是賺的滿盤皆罐,心中滿是高興,當初選擇鐘家合作,真是一個絕妙的點子啊,幸虧他當初有魄力……
皮蛋無法做,但是鹹鴨蛋可不止只有田桂花一家給琢磨出來了,畢竟這真的是沒什麽秘方,所以田桂花的三個兒媳一開始賣鹹鴨蛋賣到九文還真的挺賺,每天都喜滋滋的,可惜好景不長,市集上賣鹹鴨蛋的多了起來,慢慢的跌到八文,七文,五文,到最後只三文一枚了……
賺的少了,三個人也沒那麽高興了,盡管他們現在收入還不錯,但經過了高利潤的開始,後期賺的少了,她們哪肯甘心,只咬牙這世上怎麽這許多聰明人,怎麽就這麽快琢磨出來了……
所以這鹹鴨蛋價錢越跌越低,市集上也越來越多,最後固定在三文一個,畢竟這東西費鹽,再跌下去可就沒賺頭了。
這鹹鴨蛋終於淪於大流,到最後人人都會做了,人人也就不稀罕了。這發生的經過非常之快,老百姓的領悟力真是超強的。
沈思思知道後也調整了價錢,往福滿樓也是三文一個,只需他們固定在他們家買,所以何掌櫃也沒有什麽不滿的,反而感激鐘家沒有利用底料的事要脅他們高價買這鴨蛋。
畢竟市面上一跌,他一盤子的鴨蛋就賣不到一百文了,現在固定了價錢是三十文一盤,不過還是有賺頭的。
皮蛋別人不知道方子,是真的無法模仿,就沖著這絕無僅有,福滿樓依舊賣一百六十文的高價一盤,但照樣有人點了吃,尤其是這鴨蛋的顏色,這滋味拌上麻油剁椒進了嘴真是沒的說的,賣相好,看相也好,尤其是那種黑些的鴨蛋,蛋皮上還有松花,看上去就很高級,加上限量出售,所以福滿樓照樣生意很好……沈思思也就固定了價錢,二十文賣一只,也算是極賺的,這成本畢竟比鹹鴨蛋還低,就是費些功夫,鐘家夫妻更不怕費功夫,所以做的倒是挺及時……
不過田桂花就沒那麽高興了,她三個兒媳婦也是如此,鹹鴨蛋賺頭太小,她更是郁悶已,又早聽聞鐘家的皮蛋賣到二十文一只,心裏真是嫉妒恨,可卻也沒辦法弄到方子。
比起這個方子,她更想得到的還是鹵肉方子,可卻找不到辦法。不過作料坊那邊現在只有王駝子一個人在,田桂花思考了思考計策,想著哪天就去看一看,不過這幾只狗是個問題,不過總能想到辦法的。
田桂花在家裏琢磨來琢磨去的好幾天都還沒有定下來,狗不是大問題,只要確定那韓將軍主仆不在作坊裏,她是一點也不怕的。
靜靜的池塘看上去極為平靜,但是這裏面蘊藏了寶藏啊,上面的蓮葉都枯敗了,天也稍微冷了一點了,但是中午的時候還是挺熱,秋老虎秋老虎,早上起來有點冷,中間就熱死了,這溫差大得驚人。
所以沈思思就定了這天中午開始下河挖藕,這古代是沒有雨衣的,不能防水,所以他們也只有這麽下河了,他們下水下慣了的,倒是不太在意。
大寶和鐘根生一起下了河,本來沈思思也想下去的,不過,卻被鐘根生攔住了。
他與大寶也利落,按照沈思思的說法,便先用腳底慢吞吞的在淤泥裏找著藕節,然後再閉氣潛進去把藕小心的一節一節的沒有弄斷的全給弄出來,不過也沒有一網打盡,總是隔一斷距離才挖出一節,所以種子還算是留了。
他們都小心再小心,知道這是好東西,是沈思思嘴裏的能變金子的東西,自然是沒出意外的,藕一節都沒有斷,賣相極好,不過從淤泥裏出來,真是不太好看……
兩人便有些納悶的道:“土妞,這到底是啥?!”他們真的驚訝於這塘底可真長了東西出來。
沈思思只還在盤算著那幅畫要派上用場了,正樂不可支呢,一聽他們問這個便笑道:“這叫藕……”
“藕?!”兩人納悶不已的看著她。
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沈思思笑著道:“太嫩的時候我不敢弄呢,就怕弄壞了它,敗了底下的好東西就麻煩了,現在雖然老了些,不過也能嘗個鮮,晚上炒一盤吃吃看……”
“好……”鐘根生笑著應了。
何阿秀吃驚的道:“咋?這底下還長了東西吶?!”
沈思思神秘一笑,道:“是啊,娘,這底下長的可是好東西,以後可會變成金子喲……”
何阿秀張大了嘴,實在有點滑稽,道:“啥,金,金子?!”
鐘根生也疑惑的看著她,沈思思笑著道:“打個比方而已,把底下的東西賣出去就成金子了……”
兩人松了口氣,若這個東西真能生金子才叫真的嚇人。
鴨蛋有限,兩人動作又快,很快就又做好了一批,放到了地窖裏去了,鐘根生便下了池塘,折了好些莖葉下來,又把所有的蓮子全給摘了下來,按照沈思思的做法,將蓮子全從蓮篷裏弄了下來,一部分吃了,一大部分就放在篇筐裏曬了,留著冬天煮粥喝。
何阿秀吃著蓮子笑著道:“倒是挺清香的,就是有點苦。”
“娘,你把中間的蓮心摘掉就不苦了,不過這蓮心是好東西,雖然苦卻下火呢,摘下來也別丟,一會用開水泡了喝……”沈思思笑著道。
何阿秀將蓮心一摘,果然就不苦了,笑著道:“還挺清甜的,我把這些蓮心泡了茶來喝吧……這天燥,下下火也是好的……”
“是啊,等這些蓮子曬幹了,到了冬天,放一些到粥裏煮了吃是極好的……”沈思思笑著道。
何阿秀便喜滋滋的去翻曬了。
鐘根生倒是不愛吃蓮子,不過他喝了一口蓮心茶,也並不嫌它苦,只笑著道:“這茶放些蓮心真不錯……”
“爹,你愛喝嗎?!”沈思思笑著道:“以後等大池塘挖出來,我們再種一些,到了秋天可以收獲更多的蓮子了,到時候把蓮心都經抽出來,曬幹了泡茶給爹喝……”
“好好好……”鐘根生想到那個大塘便笑了起來,道:“後院的塘裏魚也養的蠻大了呢,再過不久可以撈了吃了……”
“嗯,這魚長的還挺快……”沈思思道。
主要還是鐘根生餵的勤,經常性的弄一些熟小麥灑下去,魚有的吃,自然長的更快了……
說到蓮子,沈思思都想吃菱角了,不過這裏可是沒有菱角的,不過空間裏有,等大池塘弄出來,她也養一些,這東西可也是好東西呢。
沈思思晚上弄了炒莖葉來吃,雖然有些老了,不過口感還是過得去的,最重要的還是水嫩嫩的,畢竟是水生植物,倒還挺香。
荷葉也有些敗了,沈思思做了最後一次的荷葉雞,三寶吃的直打嗝,無奈的道:“……想要再吃就得等到明年了,土妞,這荷葉雞可真好吃……”
“嗯,等明年荷葉生的多了,到時我們折一些曬幹了存著,到了冬天也是能用的……”沈思思笑著道:“雖然口感比不上新鮮的,不過明年哪怕到了冬天想吃荷葉雞也是有的了……”
三寶便高興起來,沈思思還讓大寶送了一些菜去給王駝子吃,王駝子最近菜是真吃的好,這是他一輩子加起來,哪怕過年都沒有吃過的好菜,看到大寶來了,便緊張的道:“……怎麽好意思總麻煩你們家給我送菜呢,其實我吃些白菜也行的,我自己也可以燒……”
大寶笑著道:“也不是特意做的,只是自家也要吃,多燒你的一份也沒什麽,你也別客氣,以後也是我們鐘家的人了,我們家自然是會給你養老的,我也算是你的子侄輩了,別想太多,我們家也是想真心的對王叔好……”
王駝子便眼眶濕潤了,道:“你肯叫我一聲王叔,我以後就是鐘家的人,你放心,哪怕變成鬼,我也守著這裏……”
大寶被他表忠心弄的頭皮發麻,加上這裏離墳地近,更是嚇人,便笑著道:“王叔,你先吃著,我得回去了,家裏還有活幹呢……”
“好好……”王駝子將他送出門,這才回來,一面吃著飯,一面看著五條狗啃著大寶送來的骨頭拌飯,以及還有一大碗的骨頭湯,五只狗吃的頭也不擡,王駝子笑了笑,又將手上吃下來的雞骨頭給扔了過去,道:“我也算是有福之人,沒想到到了這把年紀,還能有這種福氣,前半生受得苦也算值了,原以為是孤獨終老,還怕無人送終,沒想到,鐘家人真是好人家啊……”
五只狗早搶骨頭搶的打架了,哪聽得懂他說的。不過有五只狗在這院子裏,他也覺得不算寂寞,更何況白天還有人來上工,熱鬧著呢。
皮蛋和鹹鴨蛋在福滿樓大受歡迎,很快市集上倒是有人賣鹹鴨蛋了,不過這皮蛋卻是無處去買的,所以眾人也只有無奈的,想要吃個新鮮就得去福滿樓,何掌櫃是賺的滿盤皆罐,心中滿是高興,當初選擇鐘家合作,真是一個絕妙的點子啊,幸虧他當初有魄力……
皮蛋無法做,但是鹹鴨蛋可不止只有田桂花一家給琢磨出來了,畢竟這真的是沒什麽秘方,所以田桂花的三個兒媳一開始賣鹹鴨蛋賣到九文還真的挺賺,每天都喜滋滋的,可惜好景不長,市集上賣鹹鴨蛋的多了起來,慢慢的跌到八文,七文,五文,到最後只三文一枚了……
賺的少了,三個人也沒那麽高興了,盡管他們現在收入還不錯,但經過了高利潤的開始,後期賺的少了,她們哪肯甘心,只咬牙這世上怎麽這許多聰明人,怎麽就這麽快琢磨出來了……
所以這鹹鴨蛋價錢越跌越低,市集上也越來越多,最後固定在三文一個,畢竟這東西費鹽,再跌下去可就沒賺頭了。
這鹹鴨蛋終於淪於大流,到最後人人都會做了,人人也就不稀罕了。這發生的經過非常之快,老百姓的領悟力真是超強的。
沈思思知道後也調整了價錢,往福滿樓也是三文一個,只需他們固定在他們家買,所以何掌櫃也沒有什麽不滿的,反而感激鐘家沒有利用底料的事要脅他們高價買這鴨蛋。
畢竟市面上一跌,他一盤子的鴨蛋就賣不到一百文了,現在固定了價錢是三十文一盤,不過還是有賺頭的。
皮蛋別人不知道方子,是真的無法模仿,就沖著這絕無僅有,福滿樓依舊賣一百六十文的高價一盤,但照樣有人點了吃,尤其是這鴨蛋的顏色,這滋味拌上麻油剁椒進了嘴真是沒的說的,賣相好,看相也好,尤其是那種黑些的鴨蛋,蛋皮上還有松花,看上去就很高級,加上限量出售,所以福滿樓照樣生意很好……沈思思也就固定了價錢,二十文賣一只,也算是極賺的,這成本畢竟比鹹鴨蛋還低,就是費些功夫,鐘家夫妻更不怕費功夫,所以做的倒是挺及時……
不過田桂花就沒那麽高興了,她三個兒媳婦也是如此,鹹鴨蛋賺頭太小,她更是郁悶已,又早聽聞鐘家的皮蛋賣到二十文一只,心裏真是嫉妒恨,可卻也沒辦法弄到方子。
比起這個方子,她更想得到的還是鹵肉方子,可卻找不到辦法。不過作料坊那邊現在只有王駝子一個人在,田桂花思考了思考計策,想著哪天就去看一看,不過這幾只狗是個問題,不過總能想到辦法的。
田桂花在家裏琢磨來琢磨去的好幾天都還沒有定下來,狗不是大問題,只要確定那韓將軍主仆不在作坊裏,她是一點也不怕的。
靜靜的池塘看上去極為平靜,但是這裏面蘊藏了寶藏啊,上面的蓮葉都枯敗了,天也稍微冷了一點了,但是中午的時候還是挺熱,秋老虎秋老虎,早上起來有點冷,中間就熱死了,這溫差大得驚人。
所以沈思思就定了這天中午開始下河挖藕,這古代是沒有雨衣的,不能防水,所以他們也只有這麽下河了,他們下水下慣了的,倒是不太在意。
大寶和鐘根生一起下了河,本來沈思思也想下去的,不過,卻被鐘根生攔住了。
他與大寶也利落,按照沈思思的說法,便先用腳底慢吞吞的在淤泥裏找著藕節,然後再閉氣潛進去把藕小心的一節一節的沒有弄斷的全給弄出來,不過也沒有一網打盡,總是隔一斷距離才挖出一節,所以種子還算是留了。
他們都小心再小心,知道這是好東西,是沈思思嘴裏的能變金子的東西,自然是沒出意外的,藕一節都沒有斷,賣相極好,不過從淤泥裏出來,真是不太好看……
兩人便有些納悶的道:“土妞,這到底是啥?!”他們真的驚訝於這塘底可真長了東西出來。
沈思思只還在盤算著那幅畫要派上用場了,正樂不可支呢,一聽他們問這個便笑道:“這叫藕……”
“藕?!”兩人納悶不已的看著她。
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