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給小亞獸人餵的奶羹？
想到這裏，這個沈穩的獸人抖了一下。
他再側頭，見任鶴隱臉上表情帶著興奮，只能歸結與特殊地方的特殊愛好。
他年輕出去游歷的時候也看過別的部落的美食，別說舂爛，就是漚臭了也是有的。
這麽一想，魚舂爛再吃也不是不能想象。
任鶴隱堅持，“好吃的，你們嘗過了就知道了。”
寒只好回去讓獸人們將部落裏的兩個大石舂搬出來，順道搬去河邊洗了，沒讓任鶴隱沾手。
任鶴隱對這些魚眼饞得很，一直舍不得回山洞，就站在旁邊打下手。
獸人們裝水洗石舂的過程並不那麽順利，他們一舀就舀起魚來，躲也躲不過，有個性急一些的年輕獸人氣得臉都紅了，大手一抓，將活蹦亂跳的魚扔上岸。
大魚足有十六七斤，肚子圓胖，帶點黃色，上岸了嘴一張一合，拼命跳來跳去。
任鶴隱身上也被甩了好些水珠，嚇了一跳。
他蹲下來仔細端詳著這條大魚，腦袋裏不知道在想什麽。
朵見了，忙對他道：“隱，你站遠一點看，別傷到你。”
“沒事。”任鶴隱問：“朵，你們知道這些魚中那些魚比較細嫩鮮美嗎？”
“問這個幹嘛？剛剛甩上來的這條魚就比較好吃。”朵與同伴雙手一使勁，結實的肌肉鼓起來，直接將大石舂拎上來放在結了冰的河面上。
任鶴隱笑笑，“想起了家鄉的一道美食，聽簡單的，想今天就做給你們嘗嘗。”
他這麽一說，獸人們都豎起耳朵來聽。
“什麽美食，也要舂爛了吃嗎？”
“不用，就是魚片。”任鶴隱蹲下來拎著冰面上的魚仔細看，問：“你們方便幫我挑二三十條大魚，這麽大的就夠了，挑骨頭少一點比較鮮嫩的那種，殺了去頭去鱗去骨，片下肉放到筐子裏嗎？夠部落裏的人吃的分量就行。”
“行，沒問題，你等著。”
任鶴隱最近做了不少美食出來，這段時間部落裏的夥食有著極大的改善。
聽他這麽說，大家紛紛摩拳擦掌準備挑魚殺魚，“要片多大一片？”
“不用多大，兩三個手指頭寬就行，按我們平時片肉的寬度。”任鶴隱交代完要跟青溝通做飯事宜，眼看想走了，他想起來，又擡起腳回來，“對了，魚頭魚脊骨也別扔，等會我要用來熬底湯。”
“好嘞，你放心吧，保準給你收拾得幹幹凈凈。”
任鶴隱跑去找青，提出想用兩個大石鍋和兩個炊罐，待會做一道美食。
青自然應下，等晚飯做好，空出石鍋跟炊罐就給任鶴隱用。
任鶴隱則帶著看熱鬧的人們去自己山洞裏抱出滿滿一罐酸芋稈，又拿了半筐酸果子並十多個鳥蛋下來。
酸芋稈腌了那麽久，味道早已經帶上了酸香，哪怕不算很酸，有酸果子補充，應該也沒有太大問題。
在地球上舉世聞名的酸菜魚，任鶴隱打算搬到獸人世界了。
獸人青年們的動作很快，任鶴隱下來的時候，他們就已經伴著裝滿了魚片魚骨的石舂回來了。
青沒讓任鶴隱這邊出鳥蛋，而是從部落裏拿了三十多個鳥蛋，在任鶴隱的指揮下，用鹽、鳥蛋、香料粉跟生姜等將魚片抓勻腌上。
任鶴隱興致勃勃地指揮者大家刷幹凈大石板，將酸芋稈放到石板上幹炒，炒幹凈水，而後加入香料，生姜，大蒜，用獸油煎。
酸香味很快迎面撲來，任鶴隱又放魚骨和獸骨過來煎，等炊罐和大石鍋的水開了之後，將酸芋稈與魚骨倒入水中燉煮。
隨著湯汁沸騰，這些湯汁很快變成奶白色。
剛剛大家已經吃過一頓飯了，現在聞到這個味道，許多人又忍不住咽口水。
兩個炊罐裏的水先開，湯汁也收濃了，酸香味彌漫得到處都是。
湯汁一直咕嘟咕嘟，燉得香濃醇厚。
任鶴隱讓人搬熬好的獸油過來，由準備好姜絲蒜末香料等，就等著湯汁煮好。
看火候差不多了，任鶴隱一邊在石板上起火燒油，等油差不多燒熱之後，他將魚片倒入炊罐中。
魚片沒入滾燙的湯汁裏，幾乎立刻就變白了。
吃酸菜魚片就吃個鮮嫩，再煮下去就要老了。
任鶴隱眼睛發亮，感覺沖周圍招招手，招呼，“快快快！大家快過來吃，再煮就老了。”
等大家拿著碗跟筷子過來排隊，任鶴隱魚肉在上面撒上蒜葉，再將石板上的油舀入勺子中，進行最後一步——潑油。
“滋啦”幾聲，熱油頗入炊罐中，蒜葉立即變成了更綠更油亮的顏色，別樣的香味也躥上來了。
小孩們歡呼一聲，率先端著碗過來。
任鶴隱請兩個年紀大一點的亞獸人打菜，自己去看兩個大石鍋裏湯汁的情況。
大石鍋導熱滿，鍋又大，湯汁現在才開始翻滾，也是迷人的酸香味，不過還沒那麽快放魚片。
那邊嘗到了魚片的大人小孩忍不住呼著氣邊吃魚片邊讚嘆：
“哇，好好吃！”
“這個魚好香好嫩。”
“我還是第一次吃到這種一點腥味都沒有的魚。”
“隱，你真是太厲害了！”
“隱哥哥，等我長大後你做我的伴侶好嗎？”一個小屁孩囫圇吃完碗中的魚片，屁顛屁顛地跑到任鶴隱腳邊，仰起頭問。
任鶴隱臉上掛著笑，還來不及回答，已經有人幫他拒絕，“去去去，你才幾歲，等你長大了再說吧。”
他們這些大哥哥大姐姐還沒像隱求愛呢，小屁孩湊什麽熱鬧。
青端著一碗魚片過來，在一片歡聲笑語中塞到任鶴隱手中，“隱，你嘗嘗，今天的魚片特別好吃。”
任鶴隱沒有客氣，接過來用筷子撈起魚片嘗。
魚片一入口，他自己也有些驚訝。
他不知道做過多少次酸菜魚，這一次卻是最好吃的一次，奶白的湯汁異常醇厚，魚片異常滑嫩，一絲腥味都沒有，偏偏味道十分圓融，並沒有哪種喧賓奪主。
魚片的味道非常鮮，非常嫩。
最難得的是，這些魚片沒有半點土腥味，只有說不出的鮮美。
這大概就是頂級野生魚肉了。
這是他來到獸人世界中吃過最開胃的一頓飯。
比起上次的燉肉來，這次的酸菜魚烹飪技巧更成熟，味道也更好。
如果不是附近環境太簡陋，他幾乎難以相信，這等美味居然在這個近乎原始的世界中做出來。
最後，他將原因歸結為這個世界食材好，哪怕簡單加工，食物也很美味。
任鶴隱吃完，大石鍋裏的湯汁已經收濃得差不多了。
他過去讓人將油燒熱，再往大石鍋裏放魚片，等魚片略煮一煮，便往上面放香蒜姜絲，開始第二次潑油。
大家都擠在旁邊圍觀，油一潑下去，濃烈霸道的香氣冒出來。
小孩們立即捧著碗跳腳，“北叔，我還要！”
“林叔，我也吃完啦！”
“排隊去，不許亂擠。”
小孩們一個兩個已經吃完了，捧著幹凈的空碗要去打第二輪魚片，少年們橫眉豎眼趕他們去排隊。
任鶴隱看著他們，臉上掛上了微笑，他對青說道：“如果不夠吃的話，其實還可以再放新的魚片到湯汁裏煮。”
青也笑，“我估計不夠吃，他們要真放開了吃，這個三倍的量他們都吃得完。”
青說完，朝不遠處的獸人喊，“朵，你們再去片一些魚片來，今天多煮一點。”
朵等幾個獸人眼睛一亮，將碗裏的魚片都倒入嘴裏，二話不說就要去。
任鶴隱則跟盛著魚片的亞獸人說道：“北叔，你們盛魚片的時候多盛點魚片，酸芋稈等會再煮幾次。”
北等幾個盛菜的亞獸人笑著應下，再撈的時候就專門給孩子們撈魚片吃。
任鶴隱又去忙活了。
酸芋稈多煮幾次就不夠酸，他還得調酸果子汁跟鹽等調料下去。
大石鍋那邊煮完這次魚片後，還得再加點水燒開，多燒一點湯汁出來，要不然等會湯汁不夠用。
部落裏的鳥蛋也源源不斷拿出來腌魚肉，裏面還要放鹽巴跟香料粉以及姜絲蒜末。
大家一邊吃一邊忙碌著，到處都是濕漉漉熱騰騰的魚香味。
山上，河邊的雪還在堆積，雪光反射出來，不用點火把，到處都亮堂堂。
今天仿佛過節一般，所有人都吃到很晚，最後你一碗，我一碗，連湯汁都喝完了。
還是任鶴隱怕這些人齁著，特地請老亞獸人們燒了一大石鍋熱茶，要是誰口渴了，可以去喝點熱水。
冬天天氣太冷，任鶴隱一直覺得生水不安全，有條件後便開始燒熱水喝。
部落裏大家有樣學樣，現在也習慣了喝燒開了的水。
他們還專門做了三個帶蓋子的大木桶，用來裝燒開後的茶，什麽時候想喝茶了，就去木桶裏舀，十分方便。
狂歡了半夜，整個部落的人都起晚了。
任鶴隱也起晚了，直到太陽升起來才起床。
他穿好衣服出去看，大家打著哈欠在做早飯等早飯，亮白色的陽光給每個人染上一層光融融的感覺，看著很安適。
任鶴隱一下去，許多人眼睛一亮，尤其青年跟小孩們，也顧不上困，紛紛跑過來圍在任鶴隱身邊，哈著白氣興沖沖問：
“隱，什麽時候舂魚肉？”
“隱，我們去幫你抓魚。”
“要準備什麽東西？我們去準備。”
“今天還吃酸菜魚嗎？”
任鶴隱側耳傾聽，他們七嘴八舌說得亂七八糟，任鶴隱一個個回答，“吃完早飯就去，今天不吃酸菜魚了，吃點新鮮東西。”
“就吃舂碎了的魚肉嗎？”
任鶴隱笑笑，“對，我們吃那個，不過不是舂碎的魚肉，是魚丸，等我做出來你們就知道了。”
年輕獸人跟亞獸人們沒太明白這個魚丸究竟是什麽東西，都在簇擁著他往前走，“不用等吃早飯，我們現在就能去。”
任鶴隱見他們實在迫不及待，笑了笑，“那麻煩你們分成三撥，一撥人把部落裏的木盆都找出來洗幹凈，一撥人去把剩下的鳥蛋拿出來，再拿兩筐香料、十筐淮山，剩下的人跟我去清洗生姜跟大蒜，我們先準備調料。”
他利用昨天的搜索機會，特地查了一下魚丸的做法。
魚丸各個地方都有，也沒有什麽特別的秘方，主要還是看原料和舂魚的力道。
原料好，舂魚舂合格了，怎麽做出來都鮮嫩清甜。
青帶著另一個高一點的亞獸人走過來，“現在開始舂魚嗎？”
“沒。”任鶴隱笑了笑，“先做準備。”
任鶴隱跟青他們說好，借用部落裏的材料工具跟人力舂點魚肉，做好的成品中給部落九成，他自己占一成。
青跟寒原本只願意要六成。任鶴隱有心照顧部落，說他自己也吃不完那麽多，便定下了這個分成比例。
青點頭，吩咐道：“這樣也行，朵、你帶人去洗木盆。原，你帶人去拿鳥蛋、香料、淮山。木，你帶著剩下的人跟著隱。”
這三位都是部落裏威望比較高的年輕人，朵跟原都是獸人，原還是烏谷的兒子，木則是一位清秀高挑的亞獸人，目前還沒有伴侶。
任鶴隱知道青在培養他們，笑笑，示意他們自己分人，自己則帶著木及其他亞獸人們去清洗生姜生蒜。
部落裏後來挖了挺多姜蒜，現在並不愁原料用。
他們去河邊專門挖出來的洗菜溝渠裏洗菜。
溝渠早被凍上了，現在還得重新砸開，底下的水才緩緩流動起來。
現在太陽已經升得挺高，陽光照在他們背脊上，帶來絲絲暖意。
天氣卻仍然很冷，水更是冰涼刺骨。
任鶴隱跟木帶頭將裝滿生姜的木筐放到溝渠裏，使勁搖晃，借助生姜間的摩擦跟水流將生姜初步洗幹凈。
洗完這一邊後，就得細洗了，要將生姜掰開清洗縫隙裏的泥土。
這一步清洗必須手洗，任鶴隱率先拿生姜到水裏示範，“這些生姜要掰開，像這種——”
他手拿一大塊生姜，清脆一聲，將它掰成一段一段，“這種就要全部掰開清洗裏面的泥，這裏有蟲眼等，也要用指甲挖掉。洗幹凈就行了，很簡單的，還有問題嗎？”
他們虎獅豹部落的亞獸人們彈出的指甲比小刀還鋒利，也不用另外找什麽工具，方便得很。
木搖頭，“沒問題。”
他率先從筐子裏拿出一塊粗略沖洗過的生姜，在溝渠邊清洗起來。
剩下的亞獸人們也不好說什麽，都拿著生姜在溝渠邊排開認真清洗起來。
只是水實在太冷，許多人洗了一會便冷得將手夾在膝窩裏，蹲在地上等手緩一緩。
任鶴隱看他們這模樣，安慰道：“要是冷了，先去烤一會火，烤暖了再來洗。”
其中一個亞獸人扁扁嘴，眼眶發紅，“烤火也沒用，水太冷了。”
木眉頭微皺，“冷也要幹活，阿爹他們不就是天剛亮就起來刷鍋洗菜做飯？”
大家聽他語氣嚴厲，都低下頭不敢說話了。
任鶴隱看著這個眉目颯爽的亞獸人，笑了笑，繼續低頭清洗起來。
他們人多，生姜大蒜沒一會就洗好了。
兩兩一筐擡著生姜大蒜往部落裏走。
其他兩組洗木盆跟淮山的人已經回來了，野獸人們在溝渠邊洗，他們則去河邊洗，也是洗得又快又好，尤其淮山，已經削好皮洗得幹幹凈凈放在筐子裏了。
任鶴隱看見，心裏挺滿意，朝原笑了一下。
這個高大的年輕獸人瞬間有些臉紅，目光躲閃著不敢跟任鶴隱對視。
任鶴隱心中好笑，卻沒敢朝著他笑了，而是轉頭去查看其他原料的情況。
部落裏亞獸人們一直被獸人們保護得很好，性格也比較嬌氣，尤其年輕亞獸人們。
相比於亞獸人，獸人們這邊幹活要利落得多，二十幾個大木盆，十三筐鳥蛋、香料、淮山等都洗得幹幹凈凈。
任鶴隱檢查一遍，笑道：“先吃早飯吧，吃完再幹活。”
部落裏的壯年獸人亞獸人們已經吃得差不多，寒見狀問：“我們先去抓魚，是不是像昨天那樣，只要魚肉。”
任鶴隱點頭，“對，剝去魚頭魚尾魚鰭，刮去鱗片，剝下魚皮，魚肉片下來放到一邊，可能儲存的時候要順便沖洗幹凈。”
寒：“好。”
他揮揮手要帶人去幹活，任鶴隱想起來，忙加了一句，“魚鰾不要丟，麻煩給我放一邊，等會我有用。”
魚鰾可以用來做花膠，河流裏的魚動則十幾二十幾斤，用來曬花膠足夠了。
花膠對傷口恢覆很好，從某種角度上來說可以算是藥材，部落裏的人無論出去采集還是打獵，受傷的幾率都不小，曬點花膠，說不定什麽時候就會用上。
寒點頭表示知道了。
青在一邊問：“你們這淮山生姜大蒜等要怎麽用？要舂爛嗎？”
“對，一起舂爛放在盆子裏就可以，這個是調料。”
舂魚丸原本應該放點澱粉，那樣更爽口，他們這裏沒有澱粉，舂點淮山下去勉強替代一下。
青笑，“你們先吃早餐，我帶人先去舂淮山。”
部落裏幹活的主力還是寒和青這一批壯年人。
任鶴隱也不推辭，他得趕緊吃點東西，等會煮魚丸。
頭發花白的亞獸人笑瞇瞇給他裝了碗連淮山帶肉的羹湯，“隱，我們能做什麽？”
“阿叔你們的話，麻煩你們等大家吃完早餐之後洗幹凈炊罐跟石鍋，等會燒點水，我要煮東西。”任鶴隱想了想，又道：“我還需要調羹，十多把就夠了。”
亞獸老人慈祥地點點頭，“行，沒問題。”
“對了，還得洗籮筐，等會用來裝做好的魚丸。”
“好，我們這就去洗。”
天氣冷，任鶴隱說話間，碗裏的羹湯已經冷得差不多了。
他呼啦啦將食物倒入口中，三兩下嚼碎了咽下去，要去洗碗。
老亞獸人忙喊：“不再多吃點？”
任鶴隱擺擺手：“不用了，吃飽了。”
他去將自己的碗洗了，而後去看青那邊，看調料舂得怎麽樣。
青向來靠譜，任鶴隱準備的材料就這麽多，他按比例加進去，淮山是主料，任鶴隱對輔料的要求並不嚴格，能掌握個大概就行。
任鶴隱過來看的時候，青這邊已經舂好了五大盆淮山漿。
如果他們這裏有石磨，用石磨會更快。
他們先前沒有做石磨，現在在做又太麻煩，只能用石舂勉強替代。
青見他過來，抹了把額頭上的汗，問：“這樣可以嗎？”
任鶴隱認真舀起木盆中的淮山漿來看，點頭，“可以。其實可以在舂粗一點，等會還要跟魚肉一起舂。”
青點頭，“我知道了。”
然後他揚起大石碓，一馬當先舂起了淮山漿。
青跟寒在部落裏地位極高，任鶴隱觀察過，他們伴侶兩個什麽事都親力親為，當個族長也沒為自己謀得什麽好處，反而付出了更大的力氣。
任鶴隱挺佩服他們兩個。
正是由於他們的無私，部落裏的凝聚力才那麽強大。
淮山漿舂得差不多了，河邊的魚肉已經堆的跟小山一樣高。
朵他們幾個迫不及待，問了好幾遍，“隱，好了嗎？可以舂魚肉了嗎？”
“可以了，你們去搬幾筐魚肉過來。”
朵他們興沖沖地去了，片刻後搬來六筐處理幹凈了的魚肉。
任鶴隱沒讓他們洗石舂，直接將魚肉倒入石舂中，倒了大半石舂，而後舀入淮山漿到大石舂中，又估摸著放幾勺鹽，“魚肉好了，可以舂了，舂成糊糊就行。”
青跟幾個亞獸人舉起大石碓，要繼續舂。
朵他們幾個忙擠上來，“阿爹，我們來。”
青笑笑，抹把汗水去旁邊休息去了。
石舂的直徑超過兩米，巨大的石碓被揮得虎虎生風，一下一下砸在魚肉上。
魚肉很快就被砸成了魚糜。
舂魚的獸人換了一批，揮汗如雨地繼續。
任鶴隱在一旁看著，等舂魚的獸人累了，要再次換人的時候，任鶴隱忙道：“可以了。”
這些魚肉漿完全看不到顆粒物，已經成流體狀。
任鶴隱見魚肉舂得差不多，便請老亞獸人們開始燒水。
魚肉舂成魚漿舀到盆裏，擡到大石鍋那邊。
大石鍋的水已經燒開了，騰起一陣陣霧氣。
任鶴隱教青等部落裏亞獸人們煮魚丸，亞獸人們先用洗澡的洗澡果搓洗幹凈手，跟著任鶴隱過來大石鍋前舀魚丸子。
舀魚丸子很簡單，只要抓一把魚肉糊糊在松松手中一擠，而後用勺子舀一下擠出來的這團，放入熱水中煮成型就可以了。
任鶴隱煮魚丸不追求完全的圓形，橢圓，不規則，只要能成團，任鶴隱就判定他們出師了。
河裏的魚多得超乎所有人想象，獸人們只抓大魚，小魚都扔回去了，盡管這樣，片下來的魚肉還是跟小山一樣堆在河面上。
部落裏無論獸人還是亞獸人，無論大人還是小孩，都盡自己的能力忙了起來。
大石鍋被占著，中午沒鍋做飯，部落裏又吃上了久違的烤肉，大家也不挑，一人幾塊肉，草草填飽肚子，又去幹活。
他們忙到下午，輪換著人手，才在太陽落山之前將所有魚肉做成魚丸。
魚丸盛起來裝在木筐裏，足足裝了一百六十三筐！
這是從未有過的豐收！
大人小孩們看著這些木筐，眼裏滿是震撼。
作者有話要說： 謝謝大家支持，麽麽噠~
下章明天這個時候見，依舊八十八個紅包後天發~
感謝灌溉營養液的小天使：jxl 10瓶；知秋 5瓶；非白 2瓶；杜若 1瓶；
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☆、魚膠
魚丸做完, 每個人都累得半死，看著小山一樣堆在空地上的魚丸, 心裏又多了幾分興奮與驕傲。
今天負責帶亞獸人做飯的芽詢問大家的意見，“大家都累了，今天還是吃肉湯芋頭吧？”
他這麽一問，立即有年輕的亞獸人挎著臉撒嬌，“都連著吃了五天了，要麽換點別的吧？”
“那——吃烤肉？”
有聲音小小地抗議, “好累, 不想吃烤肉。”
外面的雪太大, 整個部落已經挺多天沒有出去打獵或者采集，大家就吃部落裏存儲的食物, 吃來吃去就那幾樣。
芽有些為難, 卻還是好脾氣地接著換菜單。
青正想打圓場, 任鶴隱提議, “要不然晚上我們吃魚丸吧, 正好嘗嘗我們親手做的魚丸的味道。”
他這麽一說，大家都好奇起來，“魚丸好吃嗎？”
“好吃，我們以前就常吃。”
“這個要怎麽吃啊？煮著吃嗎？還是直接吃？”
“魚丸是不是已經煮好了？”
“我剛剛偷吃了一個, 味道有點奇怪。”
任鶴隱聽見最後一句話, 好笑道：“裏面加了淮山汁，你吃的時候估計都沒煮熟，味道能好才奇怪。”
大家頓時笑起來。
說味道奇怪的獸人麥色的臉頓時浮上一陣淺紅, 有些不好意思地往同伴身後躲了躲。
任鶴隱解釋道：“這個食物要再煮一煮，蘸醬吃才好吃。河面上不是還有許多魚頭魚骨嗎？麻煩誰有空去拿十個魚頭、十條魚脊骨給我，我用來燉湯，等會用魚湯煮魚丸。”
人群中一個獸人立即道：“我現在就去，要處理一下嗎？”
“要。”任鶴隱笑，“最好幫我切開。”
亞獸人的爪子沒那麽鋒利，力氣也沒那麽大，要撕開魚頭魚脊比較困難。
獸人們聽他這麽說，應聲而去。
亞獸人們期待地看向任鶴隱，等著他分配任務。
任鶴隱笑笑，“我需要一筐姜絲、一筐蒜末、二十個酸酸果以及小半筐蘑菇和小半筐帶肥肉的獸肉碎。
“沒問題。”有亞獸人結伴去了。
青過來給任鶴隱打下手，扛著他們常用的那塊烤肉石板去刷。
這塊石板中間鑿成凹陷，有點像石鍋，但比石鍋淺得多，凹陷處平均也就四五厘米。
這塊石板鑿了一下，最薄的地方也就兩三厘米，導熱還算快，部落裏用了挺久，目前還沒有燒裂的跡象。
任鶴隱最喜歡這塊石板，他打定主意，明年要是找得到合適的材料，一定請部落裏的人給他也做一個。
石板洗幹凈，魚頭魚骨也拿回來了。
任鶴隱用獸油煎好，而後分成兩份投入大石鍋中。
今天要做煮的魚丸比較多，且只煮這一種食物，炊罐太小，就暫時不用了。
石鍋裏原本就裝著煮魚丸的湯，現在這些湯也不用倒出來重新燒水，魚頭魚骨略煎一下放下去慢慢燉就行。
這裏的魚極為新鮮，品質上好。
魚頭魚骨加了姜絲，略煎一下，放入石鍋中大火燉著，不一會，石鍋咕嘟咕嘟重新燒開，湯汁漸漸變成奶白色。
一種鮮美滋味從鍋中飄出來，不算十分濃郁，卻十分溫潤，飄得到處都是，給人帶來一種安適的感覺。
火光照在任鶴隱臉上，他恍惚了一下，有種在野炊的錯覺。
“隱，姜蒜切好了，蘑菇也切好了。”一道熱情的聲音喚回任鶴隱的神志，他回頭看，見芽正一臉期待地等著他炸醬料，不由低頭笑了一下。
他今天要炸兩種醬料——一個酸酸果肉醬，一個蘑菇肉醬。
他刻意放多油，姜絲蒜末也放得挺多，石鍋裏獸油滋滋冒泡，帶著姜蒜末以及其他香料的香氣。
任鶴隱有條不紊地加入各種材料，酸酸果、肉碎、香料粉、當糖用的果肉……炸好後再舀點魚湯過來略煮一下。
蘑菇肉醬也如法炮制。
不一會兒，醬就炸好了，霸道的香味在寒風中躥得到處都是，香得人肚子直叫喚。
任鶴隱將蘑菇肉醬盛在提前準備好的大木盆裏，走過去看湯熬得怎麽樣。
燒火的亞獸人在竈下擡起頭來沖任鶴隱笑，“隱，按你說的，一直用大火熬著。你看好了嗎？”
“差不多了，湯汁已經很香濃了。”任鶴隱笑笑，喊不遠處的芽，“芽，可以拿魚丸過來了。”
“好，來了。”芽跟另一個亞獸人各抱著一大筐魚丸過來，任鶴隱示意他們倒入魚丸下去煮，“倒半鍋，別讓湯汁溢出來。”
芽立即拿大木勺子舀了魚丸放入鍋中，任鶴隱看著他動作，感覺差不多了，忙喊停，“可以了，暫時就倒這麽多，把這一鍋煮出來再說。”
芽便抱著筐子，倒去另一個石鍋裏。
任鶴隱轉頭問一旁用陶罐燒水的亞獸人，“水燒得怎麽樣了？”
亞獸人露出淳樸的笑容，“馬上就好。”
旁邊小孩們已經饞得站不住了，魚丸還沒好，就抱著自己的碗乖乖排隊，就等著吃第一鍋嘗鮮。
任鶴隱安撫他們，“再等一下，馬上就好。”
魚丸靠水煮定型，其實已經半熟，現在再煮一遍也很快，湯汁重新燒開，略煮一煮就能吃了。
“魚丸好了。”任鶴隱轉頭喊了一聲，就示意大家可以端碗過來吃了。
芽忙跟著揚聲朝山腳下坐著聊天的獸人亞獸人們喊：“魚丸好了，可以吃了。”
“好嘞！”
“來了來了。”
“湯好香啊，這個魚丸的味道真好聞。”
“趕緊排隊，別磨蹭了。”
大家排隊過來拿碗撈，每個人臉上都帶著笑容，伸長脖子朝鍋裏看。
任鶴隱幫忙撈魚丸，一邊撈一邊教他們吃，“第一遍最好吃原湯魚丸，什麽都不要放，只吃魚丸跟湯。吃第二碗的時候可以去那邊舀一點醬，碗裏只放魚丸不要舀湯，就用魚丸蘸醬吃。”
“隱，那兩盆醬一樣嗎？”
“不一樣，靠火堆的那盆是酸果子肉醬，不靠火堆的那盆是蘑菇肉醬，看你們喜歡哪種，也可以兩種都嘗嘗。”
小孩子們答得最快，“知道啦！”
他們大眼睛撲閃撲閃，盯著石鍋挪不開眼。
任鶴隱手腳麻利，一邊回答一邊笑著一人舀了五顆魚丸。
先舀到魚丸的小孩們乖乖到旁邊吃去了。
魚丸一入口，所有小孩都顧不上說話，只見一張張小.嘴飛快蠕動著，眼睛極亮，一邊吃一邊往石鍋這邊看，就怕等一會魚丸就沒了。
芽見狀好笑道：“一群眼大肚子小的崽子。”
他兒子溪也在人群中，小.嘴動得飛快。
溪聽見了，嚼著魚丸抱著碗邁著小腿跑過來，夾起一顆魚丸，眼巴巴舉到他面前，含糊不清道：“阿爹，吃。”
“你自己吃，阿爹等會再吃。”
芽的伴侶臨走過來，“我幫你舀，你去吃。”
芽笑了笑，“不用，你們先吃。”
青過來接任鶴隱的班，趕他道：“隱，你忙了一天了，你也去吃。”
“沒事，大家都忙了一天嘛，我先看著。”任鶴隱朝他笑笑，又對另一個石鍋那邊的人說道：“舀丸子的時候先別將魚頭魚骨舀出來，就讓它們在底下慢慢熬，等會我們再煮一鍋啊。”
“行。”
大石鍋那麽大，七個人同時站在一個鍋邊舀丸子，一會兒就將魚丸舀完了。
部落裏三百多人，任鶴隱看他們舀完第一鍋，又立刻讓人加水加魚丸煮第二鍋。
基本煮第二鍋的時候，人人都能嘗到魚丸了，老人們吃了幾顆魚丸，過來替任鶴隱和芽幾個年青亞獸人，讓他們去旁邊吃東西。
任鶴隱擦擦手，端起一碗魚丸，嘴裏笑問：“魚丸好吃嗎？”
接他手的老人點點頭，笑道：“好吃，就沒吃過這麽好吃的魚，你趕緊去嘗嘗，清甜爽口彈牙，說不出的好吃。”
任鶴隱也笑，吃了那麽多年魚丸，他第一回吃原汁原味版。
魚丸一入口，他有些驚艷。
這裏的魚不知道是不是純野生魚，又沒有汙染，味道特別好，昨天吃水煮魚的時候都沒嘗到腥味，今天就更沒嘗到，只有一股說不出的鮮美縈繞在口腔裏。
怪不得說魚羊為鮮，任鶴隱算是知道了。
可能因為加了淮山漿的緣故，魚丸除了魚肉的鮮美之外，還特別彈牙，咬下去，魚丸咀嚼開，仿佛無數小魚在嘴裏彈跳一樣，滋味妙不可言。
任鶴隱哈著氣，瞇著眼睛夾魚丸吃，一口一個，不過眨眼功夫，碗裏的魚丸就吃完了。
吃下這幾個魚丸，還不夠他塞牙縫，他二話不說，立即轉回去排隊再打了一碗。
這次打回來，他去舀酸肉醬，拿魚丸蘸醬吃。
空口魚丸是一個滋味，蘸酸肉醬又是一個滋味。
酸肉醬有些像番茄醬，味道卻比番茄醬濃郁得多，魚丸蘸了醬，又酸又鮮又香，除了差點辣味之外，其他一切都非常完美。
青坐在木塊椅上，見他站著吃，朝他招招手，示意他過來坐。
任鶴隱也不拘謹，抱著碗就噠噠跑過去，在青旁邊坐下，聽著亞獸人們聊天。
邊上一個亞獸人往挪了挪，給他挪位置，等他過來坐，不忘誇他，“隱，你做的魚丸真好吃。”
“隱，你真能幹，我從來沒有想象過，魚還能是這個味道。”
“也不完全是我的功勞，打魚丸最
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想到這裏，這個沈穩的獸人抖了一下。
他再側頭，見任鶴隱臉上表情帶著興奮，只能歸結與特殊地方的特殊愛好。
他年輕出去游歷的時候也看過別的部落的美食，別說舂爛，就是漚臭了也是有的。
這麽一想，魚舂爛再吃也不是不能想象。
任鶴隱堅持，“好吃的，你們嘗過了就知道了。”
寒只好回去讓獸人們將部落裏的兩個大石舂搬出來，順道搬去河邊洗了，沒讓任鶴隱沾手。
任鶴隱對這些魚眼饞得很，一直舍不得回山洞，就站在旁邊打下手。
獸人們裝水洗石舂的過程並不那麽順利，他們一舀就舀起魚來，躲也躲不過，有個性急一些的年輕獸人氣得臉都紅了，大手一抓，將活蹦亂跳的魚扔上岸。
大魚足有十六七斤，肚子圓胖，帶點黃色，上岸了嘴一張一合，拼命跳來跳去。
任鶴隱身上也被甩了好些水珠，嚇了一跳。
他蹲下來仔細端詳著這條大魚，腦袋裏不知道在想什麽。
朵見了，忙對他道：“隱，你站遠一點看，別傷到你。”
“沒事。”任鶴隱問：“朵，你們知道這些魚中那些魚比較細嫩鮮美嗎？”
“問這個幹嘛？剛剛甩上來的這條魚就比較好吃。”朵與同伴雙手一使勁，結實的肌肉鼓起來，直接將大石舂拎上來放在結了冰的河面上。
任鶴隱笑笑，“想起了家鄉的一道美食，聽簡單的，想今天就做給你們嘗嘗。”
他這麽一說，獸人們都豎起耳朵來聽。
“什麽美食，也要舂爛了吃嗎？”
“不用，就是魚片。”任鶴隱蹲下來拎著冰面上的魚仔細看，問：“你們方便幫我挑二三十條大魚，這麽大的就夠了，挑骨頭少一點比較鮮嫩的那種，殺了去頭去鱗去骨，片下肉放到筐子裏嗎？夠部落裏的人吃的分量就行。”
“行，沒問題，你等著。”
任鶴隱最近做了不少美食出來，這段時間部落裏的夥食有著極大的改善。
聽他這麽說，大家紛紛摩拳擦掌準備挑魚殺魚，“要片多大一片？”
“不用多大，兩三個手指頭寬就行，按我們平時片肉的寬度。”任鶴隱交代完要跟青溝通做飯事宜，眼看想走了，他想起來，又擡起腳回來，“對了，魚頭魚脊骨也別扔，等會我要用來熬底湯。”
“好嘞，你放心吧，保準給你收拾得幹幹凈凈。”
任鶴隱跑去找青，提出想用兩個大石鍋和兩個炊罐，待會做一道美食。
青自然應下，等晚飯做好，空出石鍋跟炊罐就給任鶴隱用。
任鶴隱則帶著看熱鬧的人們去自己山洞裏抱出滿滿一罐酸芋稈，又拿了半筐酸果子並十多個鳥蛋下來。
酸芋稈腌了那麽久，味道早已經帶上了酸香，哪怕不算很酸，有酸果子補充，應該也沒有太大問題。
在地球上舉世聞名的酸菜魚，任鶴隱打算搬到獸人世界了。
獸人青年們的動作很快，任鶴隱下來的時候，他們就已經伴著裝滿了魚片魚骨的石舂回來了。
青沒讓任鶴隱這邊出鳥蛋，而是從部落裏拿了三十多個鳥蛋，在任鶴隱的指揮下，用鹽、鳥蛋、香料粉跟生姜等將魚片抓勻腌上。
任鶴隱興致勃勃地指揮者大家刷幹凈大石板，將酸芋稈放到石板上幹炒，炒幹凈水，而後加入香料，生姜，大蒜，用獸油煎。
酸香味很快迎面撲來，任鶴隱又放魚骨和獸骨過來煎，等炊罐和大石鍋的水開了之後，將酸芋稈與魚骨倒入水中燉煮。
隨著湯汁沸騰，這些湯汁很快變成奶白色。
剛剛大家已經吃過一頓飯了，現在聞到這個味道，許多人又忍不住咽口水。
兩個炊罐裏的水先開，湯汁也收濃了，酸香味彌漫得到處都是。
湯汁一直咕嘟咕嘟，燉得香濃醇厚。
任鶴隱讓人搬熬好的獸油過來，由準備好姜絲蒜末香料等，就等著湯汁煮好。
看火候差不多了，任鶴隱一邊在石板上起火燒油，等油差不多燒熱之後，他將魚片倒入炊罐中。
魚片沒入滾燙的湯汁裏，幾乎立刻就變白了。
吃酸菜魚片就吃個鮮嫩，再煮下去就要老了。
任鶴隱眼睛發亮，感覺沖周圍招招手，招呼，“快快快！大家快過來吃，再煮就老了。”
等大家拿著碗跟筷子過來排隊，任鶴隱魚肉在上面撒上蒜葉，再將石板上的油舀入勺子中，進行最後一步——潑油。
“滋啦”幾聲，熱油頗入炊罐中，蒜葉立即變成了更綠更油亮的顏色，別樣的香味也躥上來了。
小孩們歡呼一聲，率先端著碗過來。
任鶴隱請兩個年紀大一點的亞獸人打菜，自己去看兩個大石鍋裏湯汁的情況。
大石鍋導熱滿，鍋又大，湯汁現在才開始翻滾，也是迷人的酸香味，不過還沒那麽快放魚片。
那邊嘗到了魚片的大人小孩忍不住呼著氣邊吃魚片邊讚嘆：
“哇，好好吃！”
“這個魚好香好嫩。”
“我還是第一次吃到這種一點腥味都沒有的魚。”
“隱，你真是太厲害了！”
“隱哥哥，等我長大後你做我的伴侶好嗎？”一個小屁孩囫圇吃完碗中的魚片，屁顛屁顛地跑到任鶴隱腳邊，仰起頭問。
任鶴隱臉上掛著笑，還來不及回答，已經有人幫他拒絕，“去去去，你才幾歲，等你長大了再說吧。”
他們這些大哥哥大姐姐還沒像隱求愛呢，小屁孩湊什麽熱鬧。
青端著一碗魚片過來，在一片歡聲笑語中塞到任鶴隱手中，“隱，你嘗嘗，今天的魚片特別好吃。”
任鶴隱沒有客氣，接過來用筷子撈起魚片嘗。
魚片一入口，他自己也有些驚訝。
他不知道做過多少次酸菜魚，這一次卻是最好吃的一次，奶白的湯汁異常醇厚，魚片異常滑嫩，一絲腥味都沒有，偏偏味道十分圓融，並沒有哪種喧賓奪主。
魚片的味道非常鮮，非常嫩。
最難得的是，這些魚片沒有半點土腥味，只有說不出的鮮美。
這大概就是頂級野生魚肉了。
這是他來到獸人世界中吃過最開胃的一頓飯。
比起上次的燉肉來，這次的酸菜魚烹飪技巧更成熟，味道也更好。
如果不是附近環境太簡陋，他幾乎難以相信，這等美味居然在這個近乎原始的世界中做出來。
最後，他將原因歸結為這個世界食材好，哪怕簡單加工，食物也很美味。
任鶴隱吃完，大石鍋裏的湯汁已經收濃得差不多了。
他過去讓人將油燒熱，再往大石鍋裏放魚片，等魚片略煮一煮，便往上面放香蒜姜絲，開始第二次潑油。
大家都擠在旁邊圍觀，油一潑下去，濃烈霸道的香氣冒出來。
小孩們立即捧著碗跳腳，“北叔，我還要！”
“林叔，我也吃完啦！”
“排隊去，不許亂擠。”
小孩們一個兩個已經吃完了，捧著幹凈的空碗要去打第二輪魚片，少年們橫眉豎眼趕他們去排隊。
任鶴隱看著他們，臉上掛上了微笑，他對青說道：“如果不夠吃的話，其實還可以再放新的魚片到湯汁裏煮。”
青也笑，“我估計不夠吃，他們要真放開了吃，這個三倍的量他們都吃得完。”
青說完，朝不遠處的獸人喊，“朵，你們再去片一些魚片來，今天多煮一點。”
朵等幾個獸人眼睛一亮，將碗裏的魚片都倒入嘴裏，二話不說就要去。
任鶴隱則跟盛著魚片的亞獸人說道：“北叔，你們盛魚片的時候多盛點魚片，酸芋稈等會再煮幾次。”
北等幾個盛菜的亞獸人笑著應下，再撈的時候就專門給孩子們撈魚片吃。
任鶴隱又去忙活了。
酸芋稈多煮幾次就不夠酸，他還得調酸果子汁跟鹽等調料下去。
大石鍋那邊煮完這次魚片後，還得再加點水燒開，多燒一點湯汁出來，要不然等會湯汁不夠用。
部落裏的鳥蛋也源源不斷拿出來腌魚肉，裏面還要放鹽巴跟香料粉以及姜絲蒜末。
大家一邊吃一邊忙碌著，到處都是濕漉漉熱騰騰的魚香味。
山上，河邊的雪還在堆積，雪光反射出來，不用點火把，到處都亮堂堂。
今天仿佛過節一般，所有人都吃到很晚，最後你一碗，我一碗，連湯汁都喝完了。
還是任鶴隱怕這些人齁著，特地請老亞獸人們燒了一大石鍋熱茶，要是誰口渴了，可以去喝點熱水。
冬天天氣太冷，任鶴隱一直覺得生水不安全，有條件後便開始燒熱水喝。
部落裏大家有樣學樣，現在也習慣了喝燒開了的水。
他們還專門做了三個帶蓋子的大木桶，用來裝燒開後的茶，什麽時候想喝茶了，就去木桶裏舀，十分方便。
狂歡了半夜，整個部落的人都起晚了。
任鶴隱也起晚了，直到太陽升起來才起床。
他穿好衣服出去看，大家打著哈欠在做早飯等早飯，亮白色的陽光給每個人染上一層光融融的感覺，看著很安適。
任鶴隱一下去，許多人眼睛一亮，尤其青年跟小孩們，也顧不上困，紛紛跑過來圍在任鶴隱身邊，哈著白氣興沖沖問：
“隱，什麽時候舂魚肉？”
“隱，我們去幫你抓魚。”
“要準備什麽東西？我們去準備。”
“今天還吃酸菜魚嗎？”
任鶴隱側耳傾聽，他們七嘴八舌說得亂七八糟，任鶴隱一個個回答，“吃完早飯就去，今天不吃酸菜魚了，吃點新鮮東西。”
“就吃舂碎了的魚肉嗎？”
任鶴隱笑笑，“對，我們吃那個，不過不是舂碎的魚肉，是魚丸，等我做出來你們就知道了。”
年輕獸人跟亞獸人們沒太明白這個魚丸究竟是什麽東西，都在簇擁著他往前走，“不用等吃早飯，我們現在就能去。”
任鶴隱見他們實在迫不及待，笑了笑，“那麻煩你們分成三撥，一撥人把部落裏的木盆都找出來洗幹凈，一撥人去把剩下的鳥蛋拿出來，再拿兩筐香料、十筐淮山，剩下的人跟我去清洗生姜跟大蒜，我們先準備調料。”
他利用昨天的搜索機會，特地查了一下魚丸的做法。
魚丸各個地方都有，也沒有什麽特別的秘方，主要還是看原料和舂魚的力道。
原料好，舂魚舂合格了，怎麽做出來都鮮嫩清甜。
青帶著另一個高一點的亞獸人走過來，“現在開始舂魚嗎？”
“沒。”任鶴隱笑了笑，“先做準備。”
任鶴隱跟青他們說好，借用部落裏的材料工具跟人力舂點魚肉，做好的成品中給部落九成，他自己占一成。
青跟寒原本只願意要六成。任鶴隱有心照顧部落，說他自己也吃不完那麽多，便定下了這個分成比例。
青點頭，吩咐道：“這樣也行，朵、你帶人去洗木盆。原，你帶人去拿鳥蛋、香料、淮山。木，你帶著剩下的人跟著隱。”
這三位都是部落裏威望比較高的年輕人，朵跟原都是獸人，原還是烏谷的兒子，木則是一位清秀高挑的亞獸人，目前還沒有伴侶。
任鶴隱知道青在培養他們，笑笑，示意他們自己分人，自己則帶著木及其他亞獸人們去清洗生姜生蒜。
部落裏後來挖了挺多姜蒜，現在並不愁原料用。
他們去河邊專門挖出來的洗菜溝渠裏洗菜。
溝渠早被凍上了，現在還得重新砸開，底下的水才緩緩流動起來。
現在太陽已經升得挺高，陽光照在他們背脊上，帶來絲絲暖意。
天氣卻仍然很冷，水更是冰涼刺骨。
任鶴隱跟木帶頭將裝滿生姜的木筐放到溝渠裏，使勁搖晃，借助生姜間的摩擦跟水流將生姜初步洗幹凈。
洗完這一邊後，就得細洗了，要將生姜掰開清洗縫隙裏的泥土。
這一步清洗必須手洗，任鶴隱率先拿生姜到水裏示範，“這些生姜要掰開，像這種——”
他手拿一大塊生姜，清脆一聲，將它掰成一段一段，“這種就要全部掰開清洗裏面的泥，這裏有蟲眼等，也要用指甲挖掉。洗幹凈就行了，很簡單的，還有問題嗎？”
他們虎獅豹部落的亞獸人們彈出的指甲比小刀還鋒利，也不用另外找什麽工具，方便得很。
木搖頭，“沒問題。”
他率先從筐子裏拿出一塊粗略沖洗過的生姜，在溝渠邊清洗起來。
剩下的亞獸人們也不好說什麽，都拿著生姜在溝渠邊排開認真清洗起來。
只是水實在太冷，許多人洗了一會便冷得將手夾在膝窩裏，蹲在地上等手緩一緩。
任鶴隱看他們這模樣，安慰道：“要是冷了，先去烤一會火，烤暖了再來洗。”
其中一個亞獸人扁扁嘴，眼眶發紅，“烤火也沒用，水太冷了。”
木眉頭微皺，“冷也要幹活，阿爹他們不就是天剛亮就起來刷鍋洗菜做飯？”
大家聽他語氣嚴厲，都低下頭不敢說話了。
任鶴隱看著這個眉目颯爽的亞獸人，笑了笑，繼續低頭清洗起來。
他們人多，生姜大蒜沒一會就洗好了。
兩兩一筐擡著生姜大蒜往部落裏走。
其他兩組洗木盆跟淮山的人已經回來了，野獸人們在溝渠邊洗，他們則去河邊洗，也是洗得又快又好，尤其淮山，已經削好皮洗得幹幹凈凈放在筐子裏了。
任鶴隱看見，心裏挺滿意，朝原笑了一下。
這個高大的年輕獸人瞬間有些臉紅，目光躲閃著不敢跟任鶴隱對視。
任鶴隱心中好笑，卻沒敢朝著他笑了，而是轉頭去查看其他原料的情況。
部落裏亞獸人們一直被獸人們保護得很好，性格也比較嬌氣，尤其年輕亞獸人們。
相比於亞獸人，獸人們這邊幹活要利落得多，二十幾個大木盆，十三筐鳥蛋、香料、淮山等都洗得幹幹凈凈。
任鶴隱檢查一遍，笑道：“先吃早飯吧，吃完再幹活。”
部落裏的壯年獸人亞獸人們已經吃得差不多，寒見狀問：“我們先去抓魚，是不是像昨天那樣，只要魚肉。”
任鶴隱點頭，“對，剝去魚頭魚尾魚鰭，刮去鱗片，剝下魚皮，魚肉片下來放到一邊，可能儲存的時候要順便沖洗幹凈。”
寒：“好。”
他揮揮手要帶人去幹活，任鶴隱想起來，忙加了一句，“魚鰾不要丟，麻煩給我放一邊，等會我有用。”
魚鰾可以用來做花膠，河流裏的魚動則十幾二十幾斤，用來曬花膠足夠了。
花膠對傷口恢覆很好，從某種角度上來說可以算是藥材，部落裏的人無論出去采集還是打獵，受傷的幾率都不小，曬點花膠，說不定什麽時候就會用上。
寒點頭表示知道了。
青在一邊問：“你們這淮山生姜大蒜等要怎麽用？要舂爛嗎？”
“對，一起舂爛放在盆子裏就可以，這個是調料。”
舂魚丸原本應該放點澱粉，那樣更爽口，他們這裏沒有澱粉，舂點淮山下去勉強替代一下。
青笑，“你們先吃早餐，我帶人先去舂淮山。”
部落裏幹活的主力還是寒和青這一批壯年人。
任鶴隱也不推辭，他得趕緊吃點東西，等會煮魚丸。
頭發花白的亞獸人笑瞇瞇給他裝了碗連淮山帶肉的羹湯，“隱，我們能做什麽？”
“阿叔你們的話，麻煩你們等大家吃完早餐之後洗幹凈炊罐跟石鍋，等會燒點水，我要煮東西。”任鶴隱想了想，又道：“我還需要調羹，十多把就夠了。”
亞獸老人慈祥地點點頭，“行，沒問題。”
“對了，還得洗籮筐，等會用來裝做好的魚丸。”
“好，我們這就去洗。”
天氣冷，任鶴隱說話間，碗裏的羹湯已經冷得差不多了。
他呼啦啦將食物倒入口中，三兩下嚼碎了咽下去，要去洗碗。
老亞獸人忙喊：“不再多吃點？”
任鶴隱擺擺手：“不用了，吃飽了。”
他去將自己的碗洗了，而後去看青那邊，看調料舂得怎麽樣。
青向來靠譜，任鶴隱準備的材料就這麽多，他按比例加進去，淮山是主料，任鶴隱對輔料的要求並不嚴格，能掌握個大概就行。
任鶴隱過來看的時候，青這邊已經舂好了五大盆淮山漿。
如果他們這裏有石磨，用石磨會更快。
他們先前沒有做石磨，現在在做又太麻煩，只能用石舂勉強替代。
青見他過來，抹了把額頭上的汗，問：“這樣可以嗎？”
任鶴隱認真舀起木盆中的淮山漿來看，點頭，“可以。其實可以在舂粗一點，等會還要跟魚肉一起舂。”
青點頭，“我知道了。”
然後他揚起大石碓，一馬當先舂起了淮山漿。
青跟寒在部落裏地位極高，任鶴隱觀察過，他們伴侶兩個什麽事都親力親為，當個族長也沒為自己謀得什麽好處，反而付出了更大的力氣。
任鶴隱挺佩服他們兩個。
正是由於他們的無私，部落裏的凝聚力才那麽強大。
淮山漿舂得差不多了，河邊的魚肉已經堆的跟小山一樣高。
朵他們幾個迫不及待，問了好幾遍，“隱，好了嗎？可以舂魚肉了嗎？”
“可以了，你們去搬幾筐魚肉過來。”
朵他們興沖沖地去了，片刻後搬來六筐處理幹凈了的魚肉。
任鶴隱沒讓他們洗石舂，直接將魚肉倒入石舂中，倒了大半石舂，而後舀入淮山漿到大石舂中，又估摸著放幾勺鹽，“魚肉好了，可以舂了，舂成糊糊就行。”
青跟幾個亞獸人舉起大石碓，要繼續舂。
朵他們幾個忙擠上來，“阿爹，我們來。”
青笑笑，抹把汗水去旁邊休息去了。
石舂的直徑超過兩米，巨大的石碓被揮得虎虎生風，一下一下砸在魚肉上。
魚肉很快就被砸成了魚糜。
舂魚的獸人換了一批，揮汗如雨地繼續。
任鶴隱在一旁看著，等舂魚的獸人累了，要再次換人的時候，任鶴隱忙道：“可以了。”
這些魚肉漿完全看不到顆粒物，已經成流體狀。
任鶴隱見魚肉舂得差不多，便請老亞獸人們開始燒水。
魚肉舂成魚漿舀到盆裏，擡到大石鍋那邊。
大石鍋的水已經燒開了，騰起一陣陣霧氣。
任鶴隱教青等部落裏亞獸人們煮魚丸，亞獸人們先用洗澡的洗澡果搓洗幹凈手，跟著任鶴隱過來大石鍋前舀魚丸子。
舀魚丸子很簡單，只要抓一把魚肉糊糊在松松手中一擠，而後用勺子舀一下擠出來的這團，放入熱水中煮成型就可以了。
任鶴隱煮魚丸不追求完全的圓形，橢圓，不規則，只要能成團，任鶴隱就判定他們出師了。
河裏的魚多得超乎所有人想象，獸人們只抓大魚，小魚都扔回去了，盡管這樣，片下來的魚肉還是跟小山一樣堆在河面上。
部落裏無論獸人還是亞獸人，無論大人還是小孩，都盡自己的能力忙了起來。
大石鍋被占著，中午沒鍋做飯，部落裏又吃上了久違的烤肉，大家也不挑，一人幾塊肉，草草填飽肚子，又去幹活。
他們忙到下午，輪換著人手，才在太陽落山之前將所有魚肉做成魚丸。
魚丸盛起來裝在木筐裏，足足裝了一百六十三筐！
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大人小孩們看著這些木筐，眼裏滿是震撼。
作者有話要說： 謝謝大家支持，麽麽噠~
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☆、魚膠
魚丸做完, 每個人都累得半死，看著小山一樣堆在空地上的魚丸, 心裏又多了幾分興奮與驕傲。
今天負責帶亞獸人做飯的芽詢問大家的意見，“大家都累了，今天還是吃肉湯芋頭吧？”
他這麽一問，立即有年輕的亞獸人挎著臉撒嬌，“都連著吃了五天了，要麽換點別的吧？”
“那——吃烤肉？”
有聲音小小地抗議, “好累, 不想吃烤肉。”
外面的雪太大, 整個部落已經挺多天沒有出去打獵或者采集，大家就吃部落裏存儲的食物, 吃來吃去就那幾樣。
芽有些為難, 卻還是好脾氣地接著換菜單。
青正想打圓場, 任鶴隱提議, “要不然晚上我們吃魚丸吧, 正好嘗嘗我們親手做的魚丸的味道。”
他這麽一說，大家都好奇起來，“魚丸好吃嗎？”
“好吃，我們以前就常吃。”
“這個要怎麽吃啊？煮著吃嗎？還是直接吃？”
“魚丸是不是已經煮好了？”
“我剛剛偷吃了一個, 味道有點奇怪。”
任鶴隱聽見最後一句話, 好笑道：“裏面加了淮山汁，你吃的時候估計都沒煮熟，味道能好才奇怪。”
大家頓時笑起來。
說味道奇怪的獸人麥色的臉頓時浮上一陣淺紅, 有些不好意思地往同伴身後躲了躲。
任鶴隱解釋道：“這個食物要再煮一煮，蘸醬吃才好吃。河面上不是還有許多魚頭魚骨嗎？麻煩誰有空去拿十個魚頭、十條魚脊骨給我，我用來燉湯，等會用魚湯煮魚丸。”
人群中一個獸人立即道：“我現在就去，要處理一下嗎？”
“要。”任鶴隱笑，“最好幫我切開。”
亞獸人的爪子沒那麽鋒利，力氣也沒那麽大，要撕開魚頭魚脊比較困難。
獸人們聽他這麽說，應聲而去。
亞獸人們期待地看向任鶴隱，等著他分配任務。
任鶴隱笑笑，“我需要一筐姜絲、一筐蒜末、二十個酸酸果以及小半筐蘑菇和小半筐帶肥肉的獸肉碎。
“沒問題。”有亞獸人結伴去了。
青過來給任鶴隱打下手，扛著他們常用的那塊烤肉石板去刷。
這塊石板中間鑿成凹陷，有點像石鍋，但比石鍋淺得多，凹陷處平均也就四五厘米。
這塊石板鑿了一下，最薄的地方也就兩三厘米，導熱還算快，部落裏用了挺久，目前還沒有燒裂的跡象。
任鶴隱最喜歡這塊石板，他打定主意，明年要是找得到合適的材料，一定請部落裏的人給他也做一個。
石板洗幹凈，魚頭魚骨也拿回來了。
任鶴隱用獸油煎好，而後分成兩份投入大石鍋中。
今天要做煮的魚丸比較多，且只煮這一種食物，炊罐太小，就暫時不用了。
石鍋裏原本就裝著煮魚丸的湯，現在這些湯也不用倒出來重新燒水，魚頭魚骨略煎一下放下去慢慢燉就行。
這裏的魚極為新鮮，品質上好。
魚頭魚骨加了姜絲，略煎一下，放入石鍋中大火燉著，不一會，石鍋咕嘟咕嘟重新燒開，湯汁漸漸變成奶白色。
一種鮮美滋味從鍋中飄出來，不算十分濃郁，卻十分溫潤，飄得到處都是，給人帶來一種安適的感覺。
火光照在任鶴隱臉上，他恍惚了一下，有種在野炊的錯覺。
“隱，姜蒜切好了，蘑菇也切好了。”一道熱情的聲音喚回任鶴隱的神志，他回頭看，見芽正一臉期待地等著他炸醬料，不由低頭笑了一下。
他今天要炸兩種醬料——一個酸酸果肉醬，一個蘑菇肉醬。
他刻意放多油，姜絲蒜末也放得挺多，石鍋裏獸油滋滋冒泡，帶著姜蒜末以及其他香料的香氣。
任鶴隱有條不紊地加入各種材料，酸酸果、肉碎、香料粉、當糖用的果肉……炸好後再舀點魚湯過來略煮一下。
蘑菇肉醬也如法炮制。
不一會兒，醬就炸好了，霸道的香味在寒風中躥得到處都是，香得人肚子直叫喚。
任鶴隱將蘑菇肉醬盛在提前準備好的大木盆裏，走過去看湯熬得怎麽樣。
燒火的亞獸人在竈下擡起頭來沖任鶴隱笑，“隱，按你說的，一直用大火熬著。你看好了嗎？”
“差不多了，湯汁已經很香濃了。”任鶴隱笑笑，喊不遠處的芽，“芽，可以拿魚丸過來了。”
“好，來了。”芽跟另一個亞獸人各抱著一大筐魚丸過來，任鶴隱示意他們倒入魚丸下去煮，“倒半鍋，別讓湯汁溢出來。”
芽立即拿大木勺子舀了魚丸放入鍋中，任鶴隱看著他動作，感覺差不多了，忙喊停，“可以了，暫時就倒這麽多，把這一鍋煮出來再說。”
芽便抱著筐子，倒去另一個石鍋裏。
任鶴隱轉頭問一旁用陶罐燒水的亞獸人，“水燒得怎麽樣了？”
亞獸人露出淳樸的笑容，“馬上就好。”
旁邊小孩們已經饞得站不住了，魚丸還沒好，就抱著自己的碗乖乖排隊，就等著吃第一鍋嘗鮮。
任鶴隱安撫他們，“再等一下，馬上就好。”
魚丸靠水煮定型，其實已經半熟，現在再煮一遍也很快，湯汁重新燒開，略煮一煮就能吃了。
“魚丸好了。”任鶴隱轉頭喊了一聲，就示意大家可以端碗過來吃了。
芽忙跟著揚聲朝山腳下坐著聊天的獸人亞獸人們喊：“魚丸好了，可以吃了。”
“好嘞！”
“來了來了。”
“湯好香啊，這個魚丸的味道真好聞。”
“趕緊排隊，別磨蹭了。”
大家排隊過來拿碗撈，每個人臉上都帶著笑容，伸長脖子朝鍋裏看。
任鶴隱幫忙撈魚丸，一邊撈一邊教他們吃，“第一遍最好吃原湯魚丸，什麽都不要放，只吃魚丸跟湯。吃第二碗的時候可以去那邊舀一點醬，碗裏只放魚丸不要舀湯，就用魚丸蘸醬吃。”
“隱，那兩盆醬一樣嗎？”
“不一樣，靠火堆的那盆是酸果子肉醬，不靠火堆的那盆是蘑菇肉醬，看你們喜歡哪種，也可以兩種都嘗嘗。”
小孩子們答得最快，“知道啦！”
他們大眼睛撲閃撲閃，盯著石鍋挪不開眼。
任鶴隱手腳麻利，一邊回答一邊笑著一人舀了五顆魚丸。
先舀到魚丸的小孩們乖乖到旁邊吃去了。
魚丸一入口，所有小孩都顧不上說話，只見一張張小.嘴飛快蠕動著，眼睛極亮，一邊吃一邊往石鍋這邊看，就怕等一會魚丸就沒了。
芽見狀好笑道：“一群眼大肚子小的崽子。”
他兒子溪也在人群中，小.嘴動得飛快。
溪聽見了，嚼著魚丸抱著碗邁著小腿跑過來，夾起一顆魚丸，眼巴巴舉到他面前，含糊不清道：“阿爹，吃。”
“你自己吃，阿爹等會再吃。”
芽的伴侶臨走過來，“我幫你舀，你去吃。”
芽笑了笑，“不用，你們先吃。”
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“沒事，大家都忙了一天嘛，我先看著。”任鶴隱朝他笑笑，又對另一個石鍋那邊的人說道：“舀丸子的時候先別將魚頭魚骨舀出來，就讓它們在底下慢慢熬，等會我們再煮一鍋啊。”
“行。”
大石鍋那麽大，七個人同時站在一個鍋邊舀丸子，一會兒就將魚丸舀完了。
部落裏三百多人，任鶴隱看他們舀完第一鍋，又立刻讓人加水加魚丸煮第二鍋。
基本煮第二鍋的時候，人人都能嘗到魚丸了，老人們吃了幾顆魚丸，過來替任鶴隱和芽幾個年青亞獸人，讓他們去旁邊吃東西。
任鶴隱擦擦手，端起一碗魚丸，嘴裏笑問：“魚丸好吃嗎？”
接他手的老人點點頭，笑道：“好吃，就沒吃過這麽好吃的魚，你趕緊去嘗嘗，清甜爽口彈牙，說不出的好吃。”
任鶴隱也笑，吃了那麽多年魚丸，他第一回吃原汁原味版。
魚丸一入口，他有些驚艷。
這裏的魚不知道是不是純野生魚，又沒有汙染，味道特別好，昨天吃水煮魚的時候都沒嘗到腥味，今天就更沒嘗到，只有一股說不出的鮮美縈繞在口腔裏。
怪不得說魚羊為鮮，任鶴隱算是知道了。
可能因為加了淮山漿的緣故，魚丸除了魚肉的鮮美之外，還特別彈牙，咬下去，魚丸咀嚼開，仿佛無數小魚在嘴裏彈跳一樣，滋味妙不可言。
任鶴隱哈著氣，瞇著眼睛夾魚丸吃，一口一個，不過眨眼功夫，碗裏的魚丸就吃完了。
吃下這幾個魚丸，還不夠他塞牙縫，他二話不說，立即轉回去排隊再打了一碗。
這次打回來，他去舀酸肉醬，拿魚丸蘸醬吃。
空口魚丸是一個滋味，蘸酸肉醬又是一個滋味。
酸肉醬有些像番茄醬，味道卻比番茄醬濃郁得多，魚丸蘸了醬，又酸又鮮又香，除了差點辣味之外，其他一切都非常完美。
青坐在木塊椅上，見他站著吃，朝他招招手，示意他過來坐。
任鶴隱也不拘謹，抱著碗就噠噠跑過去，在青旁邊坐下，聽著亞獸人們聊天。
邊上一個亞獸人往挪了挪，給他挪位置，等他過來坐，不忘誇他，“隱，你做的魚丸真好吃。”
“隱，你真能幹，我從來沒有想象過，魚還能是這個味道。”
“也不完全是我的功勞，打魚丸最
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