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這些亞獸人的臉龐,將姜細細描述了一遍。
青搖搖頭,其他人也在回想。
任鶴隱屏著呼吸等他們回答。
“你說的應該是沖沖果。”一個年紀大一點的亞獸人說。
任鶴隱眼睛叮一下亮了,目不轉睛地盯著他。
亞獸人問:“你說的姜是不是葉子長長的,很光滑,莖稈也很直?”
任鶴隱連連點頭,期待地問:“對,你在哪裏見過?”
這個亞獸人笑道:“我以前在河流下游看到過,這種沖沖果味道很沖,大家都不喜歡,部落已經很多年不采集這種東西了。”
他這麽一說,其他人也想起來了。
“那種沖沖果味道很不好,連蟲子都不咬它們。”
“那個也燒嘴巴,吃了之後很辣。”
任鶴隱聽他們這麽說,就知道這東西就算不是姜,效用應該也差不多,趕忙問:“沖沖果離部落遠嗎?等會回去的時候可以帶我去找一下嗎?”
青見他感興趣,應道:“不遠,等會回去的時候帶你去一趟。”
任鶴隱連連點頭,又想起來,比劃著問:“那你們見過一種果子——結在矮矮的小灌木上,開白色的小花,沒熟的時候是青綠色,熟了可能會變成黃色或者紅色,吃起來舌頭很痛,跟被這種果子咬了一樣……”
他仔細描述辣椒的模樣。
亞獸人們聽了都搖頭,紛紛表示沒見過,聽都沒聽過。
“這種果子也太奇怪了,能吃嗎?”
“我年輕的時候跟著去過獸人集會,見過許多新東西,也沒聽過這個。”
任鶴隱再三補充辣椒的信息,大家還是不知道,表示連相似的東西都沒聽過。。
他有些失望,轉念一想,今天已經找到了蒜,還得到了姜的信息,已經足夠幸運了。
作者有話要說: 感謝在2019-12-25 11:36:42~2019-12-25 15:44:23期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:香草奶昔 10瓶;
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☆、芋頭
青他們說的姜在河流下游,任鶴隱實在按捺不住好奇心想看,大家就陪他走了一趟。
剛好順道會經過部落,他們先把東西背回部落裏,又換了個筐筐去裝姜。
“生長著姜的地方離部落不遠,再走一會兒就到了。”青一邊走一邊跟他說,“旁邊也有很多你說的那個野蒜,你可以再挖一點。”
“行啊。”任鶴隱笑道:“你們也挖一點,這個真的特別好吃。”
任鶴隱彎腰挖了一些野蒜放到筐筐裏,知道這裏有很多野蒜之後他就不用那麽小心翼翼了。
他也沒采太多,這些也轉還沒完全成熟,等完全成熟了他可以過來拔一些去曬,當蒜頭用。
其他人看他挖得起勁,一起幫他挖,任鶴隱發現他們並沒有放到自己的筐裏。
他擡眼,有個亞獸人對上他的眼睛,很實誠地擺擺手,“這東西嘗起來有股怪味,嚼也嚼不斷,我們就不要了。”
任鶴隱莞爾,看他們這樣也沒強求。
按這趨勢,反正大家遲早有說真香的一天。
他們再走了一會兒,在太陽沒落山之前到了野姜地。
這一片姜地極大,沿河上上下下生長出了一片二十多米的姜帶,寬也有三四米。
任鶴隱見了十分震撼。
他喃喃道:“這麽多?”
“這一片還算小,往下走半天,有一片更大的。”
“這已經夠了。”任鶴隱放下背筐,拿石頭開始挖。
河灘松軟濕潤,都是上好的沈積土,挖起來並不難。
沒一會兒任鶴隱就連根帶葉挖起了一大把姜,
這一把姜又嫩又大,拗去葉子之後,起碼有四五斤。
他順手在不遠處的河裏洗了洗,掰開一塊,刺鼻的生姜味傳來,讓人精神一震。
“就是這個。”任鶴隱舉起姜左看右看,“這個炒肉吃十分好吃,冬天吃一點對身體也好,要是感冒了,還能治病。”
姜能驅寒,要是有點風寒感冒,喝完姜湯睡一覺,基本就沒事了。
身邊的亞獸人們大多沒聽明白他在說什麽,不過都看出了他的興奮。
任鶴隱見他們這樣子,一拍腦袋,“天快黑了,我們挖一點回去再說,大家也挖一點吧,就算不作為食物食用,做藥物有時候也挺有用。”
青點頭,在他的示意下,每個人都挖了小半筐。
要回去的時候,青臉上露出若有所思的表情。
任鶴隱見他這樣,低聲問:“怎麽啦?”
“我想起來還有一種東西。”青慢慢說道:“根也很大很嫩,也生長在河邊,就是碰一下它的莖葉,人的皮膚就又麻又癢,不知道這東西能不能吃?”
任鶴隱一楞,嘴巴微微張開,遲疑道:“我好像有點印象……根是不是黑色的,削開皮之後裏面是白色的?然後葉子圓圓的,皮很光滑,下雨後,上面會積攢水珠。”
青點頭,“對,這東西不知道能不能吃,會傷人,我們就很久沒弄這個了。”
任鶴隱看看天色,最終還是忍不住,“能帶我去看看嗎?它很可能是一種重要食物。”
萬一要真的是芋頭,他們就賺大發了。
青也有些期待,立即道:“當然沒問題,我現在帶你去。天色也晚了,芽、西、烏谷,你們三個跟我們一起,剩下的人先回部落,跟部落裏的人聲一聲,別讓他們擔心。”
青臉上的神色比較嚴肅,大家都不敢違抗他,連忙撿起自己的背筐,背到身上,“那我們先回去,你們也小心點,我們回到部落之後叫獸人們過來接你們。”
青點點頭,除他點名的那三個亞獸人外,其餘人都結伴走了。
任鶴隱有些擔心回去得太晚,問:“那地方遠嗎?”
“不遠,離這裏很近,走一會兒就到了。”
他們背著背筐往下走,果然在天黑之前走到了地方。
那並不是河邊,而是離河邊有一段距離的河谷,上次他們也沿著河邊走,任鶴隱都沒發現這個地方。
任鶴隱看著這一大片迎風招展的芋苗,伸手摸了一下。
青也摸了摸葉子,說道:“以前我們也挖過這種果子,不過怎麽吃一口,嘴巴像被蟲子蟄了一下一樣,誰吃都這樣,哪怕用獸型吃,也沒辦法吃,後來大家就沒打過這東西的主意了,你看看是不是芋頭。”
“我看著像。”任鶴隱摸著一大片比他還高的芋頭葉,仔細查看,轉頭提議:“這東西應該就是我說的那個芋頭,要不我們挖一點回去,今晚煮一煮試試?”
說罷,他看了一眼這一大片足足有足球場大的芋頭林,神情帶著欣慰,“如果真是芋頭,這麽一大片足夠我們吃了。”
青笑道:“你覺得像,那多半就是了。”
任鶴隱卻搖搖頭,天南星科的植物都長得差不多,而且大多都有毒,這一片芋頭比它在地球上看到的芋頭還要大,雖然他覺得很像卻不敢確定。
五人也沒多挖,一人挖了兩株,放在背筐裏,打算回去。
任鶴隱看他們把葉子跟莖稈都削下來了,想了想,說道:“如果這東西是芋頭,莖稈也能吃,還挺好吃,我撿嫩一點的回去,到時候做成小菜吃,別浪費了。”
青沒意見,利落幫他將比較嫩的莖葉全挑出來,削去葉子將桿子捆在一起,放在背筐裏打算帶回去。
他們來回走了幾次,耽誤了挺長時間,天上星星出來了,路邊的雜草帶著露水,將幾人的褲腳沾濕,走在夜風裏有點涼。
今天發現了新食物,幾人都很高興,也沒怎麽覺得累。
他們往回走還沒走到野姜地的時候,寒就帶著獸人們趕過來了。
獸人們打獵也很辛苦,任鶴隱發現好幾個獸人身上都帶著血跡,還有血腥味撲面而來。
寒過來接過青的背筐,問:“采摘到了什麽?”
“姜跟蒜,還有一種叫芋頭的食物,還不確定是不是,等會回去煮熟就知道了。”青順手將任鶴隱背上的背筐接下來,自己背著,問寒:“你們今天也那麽晚回來,碰上什麽大獵物群了嗎?”
“嗯,碰上一群石羊,耽擱了比較長時間。”
“都是找食物,怕什麽耽擱?”
除了寒之外,另外幾個獸人都是獸型。
其中一只老虎沖他們輕輕“嗷嗚”一聲,示意他們將背筐綁到自己背上。
青便將任鶴隱的背筐綁到他背上,自己的背筐則讓寒背著。
任鶴隱忙對那個獸人道謝,“謝謝。”
那老虎輕輕“嗷”了一聲,晃晃腦袋,示意他不必客氣。
任鶴隱轉頭看後面三個亞獸人,他們都走到了某只獸人身邊,將自己的背筐捆了上去。
那個叫芽的亞獸人還親昵地揉揉他身邊的大老虎,顯然他們的感情很好。
今天的采集工作總算完成了,大家臉上都很輕松,一邊說著話一邊往部落裏走去。
任鶴隱在繪聲繪色地描繪著今天下午找到的三樣食物怎麽吃。
蒜可以炒肉,可以做泡蒜,用做蘸料也極為美味。
姜也可以炒肉,還可以做成甜姜片跟鹹姜片,這個是零嘴,閑下來了吃一把,別提都愜意。
姜還能做甜品,要是明年大家能抓到產奶的野獸,比如野牛、野羊、野鹿,就可以擠點奶出來做姜撞奶。
要是他的陶罐做出來了,他還可以做雙皮奶出來吃,沒有糖的話上面放些果醬也不錯。
芋頭也可以做甜品,煮熟了的芋頭又面又滑,放一點甜甜的果醬就很好吃了。
芋稈可以做酸芋稈,炒了吃別提多酸香開胃……
現在本來就是晚飯時間了,大家肚子都餓的咕咕叫,聽他這麽一描述,所有人都在不停咽口水。
前面幾個年輕一點的獸人口水還滴滴答答掉下來了,沾濕了下巴上的毛,左右看看,見沒人註意,趕忙伸出舌頭舔了舔。
好餓。
任鶴隱笑了笑。
好不容易到了部落,在部落裏留守的亞獸人們早已經生起了火做起了晚飯。
部落裏都是烤肉跟肉湯味。
這些都是用今天剛打的新鮮獵物做出來的食物,哪怕烹飪方法很簡單,味道聞起來也香極了。
大家被任鶴隱饞了一路,一到部落什麽都顧不得,趕緊去找到自己的木碗,先打一碗肉湯喝了再說。
任鶴隱也被塞了一碗湯。
大家都知道他們今天帶了新食物回來,見到任鶴隱,所有人的目光都在他身上轉悠。
有熱情的獸人迫不及待問:“隱,今天的新食物要怎麽吃啊?”
“那塊用來煎肉的石板還在嗎?”
“在在在,都已經刷幹凈了,就等你了。”
性子猴急些的獸人示意旁邊壘起來的簡易土竈,“現在開始點火嗎?”
“等一會兒,我先去清洗材料。”任鶴隱喝湯喝得臉蛋熱撲撲,“先煮芋頭吧,大家把肉湯舀完,切芋頭跟肉塊下去一起煮,我先看看這個芋頭是不是我記憶裏的那種芋頭。”
大家連忙按他的吩咐。
芋頭挺好處理,洗幹凈用石片刮去外皮,切成小塊丟進大石鍋裏,放入鮮肉跟水,大火烹煮就行。
任鶴隱帶著其他人去洗蒜跟姜。
蒜苗可以多洗一點,正好他今天撿了野鴨蛋,就做蘑菇蒜苗肉粒煎蛋。
部落裏最近儲存了許多食物,任鶴隱想要的東西都能找到。
他特地要多了幾十個鳥蛋,打算多煎幾次蛋,讓大家都能嘗一嘗味道。
姜切絲,蒜切段,蘑菇撕成小塊,臘肉切成小粒。
任鶴隱特地問部落裏的人要了油脂。
烤肉的石板中間有凹陷處,任鶴隱在上面放入油脂。
天氣冷,油凝固成乳白色,大塊乳白的油脂在鍋裏迅速融化成微黃的清亮獸油,帶著一股葷油特有的香氣。
任鶴隱放入姜絲去炸,香味很快撲面而來,他倒入蒜粒與臘肉,又翻炒了一會,再倒入蘑菇,最後倒入大蒜葉。
木鏟在石板上快速翻動,一種特殊的香味很快就在人們的鼻端縈繞不去。
任鶴隱沒炒太熟,他將材料盛起來,盛了滿滿一大木盆。
旁邊拿來一摞大碗,任鶴隱讓身邊人每人分一個,夾一筷子蒜苗炒臘肉蘑菇在碗裏,再倒上蛋液開始攪拌。
他自己也攪拌了一碗。
石板下的火還在燒著,油咕嘟咕嘟冒泡,他攤開油,將攪拌好的蛋液倒到石板上,攤開。
一股濃郁的煎蛋香味瞬間冒出來,石鍋邊的許多人忍不住咕嘟咽下口水。
哪怕他們中絕大多數人剛剛才吃過東西。
太香了,怎麽能那麽香!
明明上次煎蛋還沒有那麽香!
作者有話要說: 感謝灌溉營養液的小天使:一往qⅠη深 174瓶;掃地僧 34瓶;曼殊 5瓶;非白 1瓶;
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☆、炊罐
蒜苗煎蛋毫無疑問得到了大家的巨大歡迎,芋頭肉湯也很好喝,綿軟香甜嫩滑,比泥泥果煮湯還好吃。
一瞬間,大家對這姜蒜跟芋頭充滿了熱情。
大家在一起閑聊交換信息,很快又得知了另外幾塊芋頭地的信息。
任鶴隱原本不想跟著一起去采集,免得占部落的便宜。
青叫住他,好笑道:“這些芋頭和姜蒜能吃還是你教我們的,你又吃不了多少,采集的時候說不定能再教我們認識別的能吃的植物,一起去采集是我們占便宜。”
任鶴隱搖頭,“我都住到部落裏來了,怎麽也我占便宜一些。”
“別謙虛了,我們就別糾結哪方占哪方的便宜,雪很快就下來了,我們得趕緊多備一些食物,真下了大雪就不方便出去了。”
任鶴隱想想也是,便答應下來。
提到大雪,任鶴隱好奇,“這裏下最大的雪能有多大,雪有多深?”
“真下起大雪來能埋到人腰間。”青比劃了一下,“那時候天太冷了,大家都在山洞裏睡覺,很多獸人還會變成獸型冬眠,一連睡四五天不吃不喝。”
任鶴隱眨眨眼睛,“亞獸人也是嗎?”
“那倒沒有,亞獸人每天起碼得起來吃一頓,要麽身子頂不住。”青笑,“等冬天到了的時候你就知道了。”
今天亞獸人們要去挖芋頭,大家特地帶了很多籮筐去,獸人們說好打完獵回來就去接,順便把東西背回來。
現在天氣只有零度上下,獸人們打回來的獵物也不用特地處理,只需扒去皮,摘去內臟,放在專門存儲肉食的山洞裏凍著就行。
任鶴隱下去看過一次,亞獸人們將肉食收拾得很幹凈,下面還特地墊了葉子,一塊塊肉用石刀剁開,放得很整齊。
下面儲存食物的山洞比地上還冷,鮮肉放進去裏面不多時便被凍得硬邦邦,只要溫度不變,凍上三五個月不成問題。
而過了冬天,獸人們就會再去打獵獵取新鮮食物。
附近就他們一個部落,收集過冬的食物並不算困難,任鶴隱今年發現了好幾種新的食物,一時間食物空前充足,部落裏大家都很高興。
采集隊這天又帶上了任鶴隱,他們雖然沒再發現什麽可食用種類,但淮山芋頭已經足夠他們挖了。
任鶴隱今天沾了獸人們的光,他挖了四大筐芋頭,還挖了姜蒜若幹,獸人們全都幫他扛回來了,沒讓他出半分力。
挖回來的芋頭不用特別處理,只要放在洗幹凈晾幹上面的水分,放在山洞陰涼處堆起來就行。
淮山的保質期比較短,就算凍著也只能保存兩三個月,一旦暖一點潮濕一點,淮山還會發黴腐爛。
任鶴隱已經儲存了兩百多斤淮山,現在有芋頭,他暫時就不挖淮山了,免得挖來吃不完壞掉,浪費糧食。
芋頭背回來,獸人們專門給他送到山洞。
同行的亞獸人芽在告別之際,高興地招呼道:“隱,明天你再跟我們一起出去采集吧?”
“明天我就不去了。”任鶴隱笑了笑,“我的陶器已經燒好了,明天我要去拿出來。”
芽聽兒子說過任鶴隱在燒陶,卻想象不出來那是什麽東西,又不好多問任鶴隱的秘密,便熱情招呼道:“那就後天,後天我們也要去。”
“好啊,要是後天我沒什麽事的話,我就跟你們一起。”
任鶴隱吃完晚飯後,拿冷水擦幹凈身子,洗幹凈手腳,早早睡了。
心裏記著陶器,任鶴隱早上起來的時候,天都還沒亮。
他吸吸鼻子,頂著寒風去溪邊洗漱,順便給自己煨淮山跟芋頭做早餐。
山腳下也已經做著早飯了,亞獸人們還要去挖芋頭,也起得很早,大家都頂著寒風,哆哆嗦嗦洗菜生火。
任鶴隱看了眼山下,收回了目光,他的陶窯已經冷卻了兩天,今天應該能去將陶器拿出來。
就是不知道燒成了多少,最終能有幾件陶器可用,任鶴隱看看天色,難得有些焦慮。
他背著背筐往山後面走。
部落裏的小獸人們無所事事,看見他上山,一個兩個“嗷嗚”一聲變成小獸,顛顛跑來,在他腳邊躥來躥去。
放哨的獸人見小獸人們,也沒覺得奇怪,目送任鶴隱帶著一串小崽子下那邊的山去了。
小獸人們的叫聲有點像貓,比貓粗噶,任鶴隱一路聽著那帶著小奶音的吼叫聲,也不知道他們想說什麽,面上卻不知不覺帶上了微笑。
到了舊營地,兩天沒來,這裏的景致就荒涼了不少,四周的樹落了不少葉子,葉子被風卷起來堆在營地的空地上,顯得有些荒涼。
任鶴隱再看,原本堵在火道裏的灰也被風吹走大半,吹得到處都是。
任鶴隱放下筐子,轉頭囑咐身後一群毛茸茸的小獸人,“你們在這裏附近玩,別跑遠了,也別變成人,免得著涼,知道嗎?”
小獸人們“嗷嗚”“喵嗚”地混亂叫了一通,算是應下。
現在天氣冷,部落裏的大人們多次囑咐過,讓他們手頭沒有衣服就別隨便變成人,免得冷生病了。
這種天氣,小孩兒要是只圍一條獸皮裙站在寒風中,十個有八個都得凍出鼻涕來。
任鶴隱交代完了,拿上這兩天特地做好的木鏟,在火口蹲下來,一點一點將裏面的灰扒拉出來。
這些灰都很蓬松,扒拉起來不費事。
他用手摸了摸,灰已經完全冷卻了,甚至還有點潮意。
他一路往外掏灰一邊爬,很快就到了置陶臺。
隔著獸皮,他摸了摸最外面的那個陶罐子,入手已經完全感覺不到陶罐的溫度,想來已經完全冷卻了。
他這才敢伸手去拿陶罐,抱著這個陶罐慢慢往外爬。
小獸人們都好奇地蹲坐在洞口,一個個小腦袋歪著,一雙雙眼睛瞪著,毛茸茸的獸臉上滿是好奇。
任鶴隱有些狼狽地爬出來,白皙的臉上跟腦袋上都占滿了灰。
任鶴隱手裏拿著的陶罐整體黑褐相間,上面有層亮晶晶的光滑釉面,摸起來沁涼。
陶罐挺大,他當時特地做得比較厚實,拎著沈甸甸。
任鶴隱盯著手裏這個完整的陶罐,心裏有些驕傲。
他將陶罐放在一旁,順手擼了把邊上小獸人有些硬的毛發,說道:“幫我看著這個陶罐可以嗎?它很容易爛,先別玩。”
小獸人們又是一陣“嗷嗚”,算答應下來。
其中一個小獸人見任鶴隱繼續往火道鉆,被任鶴隱拎著後頸,托著後腿抱了出來,“不許調皮。”
這只白色的小花豹舔舔粉.嫩鼻尖,藍盈盈的眼睛裏滿是無辜,又舔舔任鶴隱的手討好他。
任鶴隱撓撓小花豹的肚皮,將小花豹放到一只小老虎附近,“溪,小獸人們教給你了,行嗎?”
名叫溪的小老虎立即響亮地嗷嗚一聲,警告小夥伴們,接著挺起小胸.脯,端坐在地上看著任鶴隱,眼裏滿是自信。
任鶴隱笑著也撓撓他的下巴。
小老虎往他手裏拱了拱,十分乖巧。
任鶴隱繼續鉆進火道去掏陶器。
他當時共做了十個碗、十個碟子、八個各種規格的普通罐子、六個盤子,五個當炊具的夾砂罐。
現在燒出來,大大小小的碟子燒得最好,十個有九個都完好無損。
盤子其次,六個裏有五個完好無損,另外一個有裂紋,只要不裝帶水的東西,應該也沒事。
碗也不錯,有三個完好無損,能用的兩個。
普通罐子只燒成了三個,夾砂罐更是可憐地只有兩個。
算下來,完好的陶器一共二十二個,有瑕疵但能用的四個,分別是一盤兩碗一普通罐子。
第一次燒,能有這個成果已經不錯了。
任鶴隱長籲口氣,顧不得多觀察,忙將完好的盤碗小心收起來放到筐子裏,四周還墊上落葉,免得不小心磕碰打破。
四個裝東西的罐子和四個炊罐都挺大,他得等會再來一趟,背兩個筐子來挑。
剩下的破損品他也不扔,就放在置陶臺上,用石板將火道擋起來,等明年再做陶的時候,這些破陶可以砸碎了夾在罐子裏,可以做炊罐,性能比普通的夾砂陶還好一些。
小獸人們都好奇地看著任鶴隱的動作。
任鶴隱背著大半筐盤盤罐罐,手裏還抱著一個,對小獸人們笑道:“走,我們先回去。”
他回到部落的時候出去采集的亞獸人跟打獵的獸人們都沒回來,任鶴隱又回舊營地,把所有能用得上的陶器都搬了回來。
他現在東西少,也沒什麽特別要裝的東西。
他幹脆留下挑了兩個好的儲物罐和一個夾砂炊罐出來,打算送給部落,剩下的則留給自己用。
他前天跟昨天采集到的芋稈都放在外面曬,現在時間還早,他去收回來。
芋稈已經曬得半幹,抱回來足足兩大捆,他把芋稈切好,用粗鹽鞣制,等會跟蒜頭與生姜一起塞入罐子層層碼好,過一段時間久可以吃酸芋稈了。
小獸人們一直跟進跟出看他幹活,任鶴隱也不在意,一直讓他們看。
中午時,任鶴隱抱著還沒用過的夾砂炊罐,去他平常做飯的小平臺,打算煮食物吃。
他這個炊罐做得比較厚,看起來有點像地球上人家煲湯煲粥用的瓦煲。
炊罐兩面都蕩了釉,亮晶晶,不會滲水,應該會挺好用。
第一次開煲,煲過一煲開水倒掉後,任鶴隱也沒打算做什麽覆雜的菜式,就燉了一煲鹹肉芋頭煲。
曬得半幹的臘肉,切成小塊的芋頭,加上水,大火開鍋,小火慢燉。
燉得咕嘟咕嘟,熱氣騰騰,湯汁收濃,再放入切成碎的生蒜葉,略一攪拌,盛起來,臘肉紅色,芋頭白色,蒜葉翠色,鹹香撲鼻,又軟又糯。
部落裏的小孩們過來他這個蹭飯吃,一人半碗,小孩們蹲著一排,一張張小臉上滿是虔誠。
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☆、演示
青他們這兩天都忙著采集芋頭,獸人跟亞獸人們出去一趟又一趟,背回來的芋頭跟山一樣堆在山洞裏。
任鶴隱一直等著他們回來,結果等到傍晚才看見他們的蹤影。
大家臉上都帶著疲憊之色,臉上身上帶著汗水跟泥點子,顯得整個人灰撲撲的,但每個人都眼睛明亮,笑容燦爛,掛滿了豐收的喜悅。
任鶴隱看著青指揮大家將芋頭送入山洞中藏好,不由問:“怎麽今天弄到那麽晚,還有多少芋頭沒收?”
“也沒多少了,我們知道的都收回來了,明天去采集別的食物。”青抹了把汗水,轉頭看見他背著個背筐,問:“你背上背著的是什麽?這麽晚了還去哪裏?”
“不去哪裏,這是我燒的炊罐跟儲物罐。”任鶴隱將背框解下來給他看,“我那裏還有幾個,這些送給你們,謝謝大家這麽多天來對我的照顧。”
青好奇地打量這幾個圓頭圓腦的罐子,“這些東西用來幹嘛?”
“這個是炊罐。”任鶴隱拿過那個高三四十厘米,直徑二三十厘米的收口陶罐給他看,“它可以用來煮東西,比石鍋煮東西要快的多。”
“這兩個用來保存東西,它不透水,把蓋子蓋上,邊緣放一圈水,能把東西保存很久。”
任鶴隱做的儲物罐子有點像泡菜壇子,用法也跟泡菜壇子類似。
不過他這個罐子一共有兩個蓋子,一個是平的,直接放在罐子口擋灰,另外一個拱起來,像小碗一樣倒扣在瓶口,真要密封什麽東西的時候裝上一圈水,連空氣都跑不進去。
青抱著炊罐反覆打量,感慨道:“這東西做得可真精巧。”
“第一次沒經驗,也是瞎做。”任鶴隱道:“這東西什麽都好,就是比較容易裂,一不小心磕著碰著就可能打爛了。不過比較好做,下次有空的時候再做一次也費不了多少功夫。”
“謝謝。”青抱著罐子,笑了笑,“那我就不客氣了。”
“客氣什麽呀,我麻煩了你們那麽多,也沒怎麽道謝過。”任鶴隱怕他們不會用炊罐,提議道:“今天要不要試試用這個炊罐煮食物?”
“要,新得的寶貝,還得麻煩你教我們一下。”
“沒問題。”任鶴隱挽著袖子,躍躍欲試,“要嘗嘗臘肉芋頭羹嗎?我下午煮了一回,味道不錯。”
青笑著應下。
任鶴隱擡手叫過在附近玩耍的一個小獸人,“魚,你跟小夥伴去我山洞裏拿五塊臘肉跟半筐蒜苗過來,可以嗎?”
小獸人用力點點頭,招呼著小夥伴,噠噠跑了。
任鶴隱目送魚跑開的背影,笑了笑,跟青一起抱著炊罐去清洗。
其實這都是用大火燒出來的器物,什麽東西都燒幹凈了,也沒什麽好清洗。
他就是有種儀式感,得開一下煲才好用這個新炊罐。
現場的獸人跟亞獸人們早就看見了他手裏頭的這個新東西,見他已經開始擺弄了,所有人都圍過來。
大家圍在一起交流了好一會才知道這個炊罐跟石鍋一樣,都能用來煮東西,不過這個炊罐煮起東西來更快,也更容易碎裂。
“隱,這炊罐你做了多久呀?”
“也沒多久,從開始做到做好也就二十多天。”
“做這個難嗎?”
“不是很難。”
……
任鶴隱一邊回答問題一邊請他們切芋頭切蒜切臘肉切姜絲,自己則燒水。
他這個炊罐夾了沙,導熱性很好。
滿滿一大罐水,不過一會兒就燒開了。
任鶴隱用枯草墊著兩個罐耳,將炊罐小心從火堆上挪下來,倒幹凈水,放在地上涼了好一會,又重新倒了小半罐水進去,再放切成大塊的生芋頭和臘肉,放入一塊生姜,將罐子塞得滿滿當當。
他剛剛煮的第一次水算是洗鍋,現在才正式開始烹飪。
竈下大火熊熊燃燒著,不過又一會兒工夫,水就燒開了。
煮芋頭跟臘肉的香味隨著水蒸氣撲面而來,熏得人臉上濕潤一片。
亞獸人們伸長脖子去看罐子裏的情景,眼裏紛紛露出驚奇。
“這罐子燒水燒得好快。”
也有人朝旁邊喊:“寧,你們那邊的大石鍋水燒開了嗎?”
“還沒有,快了。”
大家覺得不可思議,“這邊都燒開兩次了。”
任鶴隱點頭,“炊罐煮東西是會比大石鍋快一點。”
“這也快太多了吧。”
“隱,這個陶罐是用什麽做成的啊?”
“泥。”
“什麽泥,就是我們腳下踩著的泥嗎?”
“我做罐子的時候用溪流裏的泥多一點,不知道腳上踩著的泥有沒有用?”任鶴隱簡單解釋:“先用泥做成罐子的模樣,曬幹了,放到火裏去燒,就變成這樣的罐子了。”
大家看看腳下的泥,又看看火堆上的炊罐,心裏還是無法想象。
任鶴隱笑笑:“真的,溪他們看著我做的。”
旁邊的小崽子們被點名,立即狂點小腦袋證明任鶴隱此言非虛。
他們眼睜睜看著泥罐變陶罐,整個罐子呈現黑亮光澤,現在對任鶴隱已經崇拜得不得了。
青的兒子朵走出來,作證道:“我們也看到了,當時我們去幫隱搬家,這些罐子還是泥罐子。”
“對對對,當時我們還特地問過隱,要不要將這些罐子也搬回來。”
少年們七嘴八舌地補充,“以前這些罐子還是泥土的顏色。”
“那些罐子看起來也很脆弱。”
部落裏的大人們原本也沒有不相信的意思,只不過太不可思議,一時覺得無法想象而已。
“隱,你會的東西真多
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青搖搖頭,其他人也在回想。
任鶴隱屏著呼吸等他們回答。
“你說的應該是沖沖果。”一個年紀大一點的亞獸人說。
任鶴隱眼睛叮一下亮了,目不轉睛地盯著他。
亞獸人問:“你說的姜是不是葉子長長的,很光滑,莖稈也很直?”
任鶴隱連連點頭,期待地問:“對,你在哪裏見過?”
這個亞獸人笑道:“我以前在河流下游看到過,這種沖沖果味道很沖,大家都不喜歡,部落已經很多年不采集這種東西了。”
他這麽一說,其他人也想起來了。
“那種沖沖果味道很不好,連蟲子都不咬它們。”
“那個也燒嘴巴,吃了之後很辣。”
任鶴隱聽他們這麽說,就知道這東西就算不是姜,效用應該也差不多,趕忙問:“沖沖果離部落遠嗎?等會回去的時候可以帶我去找一下嗎?”
青見他感興趣,應道:“不遠,等會回去的時候帶你去一趟。”
任鶴隱連連點頭,又想起來,比劃著問:“那你們見過一種果子——結在矮矮的小灌木上,開白色的小花,沒熟的時候是青綠色,熟了可能會變成黃色或者紅色,吃起來舌頭很痛,跟被這種果子咬了一樣……”
他仔細描述辣椒的模樣。
亞獸人們聽了都搖頭,紛紛表示沒見過,聽都沒聽過。
“這種果子也太奇怪了,能吃嗎?”
“我年輕的時候跟著去過獸人集會,見過許多新東西,也沒聽過這個。”
任鶴隱再三補充辣椒的信息,大家還是不知道,表示連相似的東西都沒聽過。。
他有些失望,轉念一想,今天已經找到了蒜,還得到了姜的信息,已經足夠幸運了。
作者有話要說: 感謝在2019-12-25 11:36:42~2019-12-25 15:44:23期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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☆、芋頭
青他們說的姜在河流下游,任鶴隱實在按捺不住好奇心想看,大家就陪他走了一趟。
剛好順道會經過部落,他們先把東西背回部落裏,又換了個筐筐去裝姜。
“生長著姜的地方離部落不遠,再走一會兒就到了。”青一邊走一邊跟他說,“旁邊也有很多你說的那個野蒜,你可以再挖一點。”
“行啊。”任鶴隱笑道:“你們也挖一點,這個真的特別好吃。”
任鶴隱彎腰挖了一些野蒜放到筐筐裏,知道這裏有很多野蒜之後他就不用那麽小心翼翼了。
他也沒采太多,這些也轉還沒完全成熟,等完全成熟了他可以過來拔一些去曬,當蒜頭用。
其他人看他挖得起勁,一起幫他挖,任鶴隱發現他們並沒有放到自己的筐裏。
他擡眼,有個亞獸人對上他的眼睛,很實誠地擺擺手,“這東西嘗起來有股怪味,嚼也嚼不斷,我們就不要了。”
任鶴隱莞爾,看他們這樣也沒強求。
按這趨勢,反正大家遲早有說真香的一天。
他們再走了一會兒,在太陽沒落山之前到了野姜地。
這一片姜地極大,沿河上上下下生長出了一片二十多米的姜帶,寬也有三四米。
任鶴隱見了十分震撼。
他喃喃道:“這麽多?”
“這一片還算小,往下走半天,有一片更大的。”
“這已經夠了。”任鶴隱放下背筐,拿石頭開始挖。
河灘松軟濕潤,都是上好的沈積土,挖起來並不難。
沒一會兒任鶴隱就連根帶葉挖起了一大把姜,
這一把姜又嫩又大,拗去葉子之後,起碼有四五斤。
他順手在不遠處的河裏洗了洗,掰開一塊,刺鼻的生姜味傳來,讓人精神一震。
“就是這個。”任鶴隱舉起姜左看右看,“這個炒肉吃十分好吃,冬天吃一點對身體也好,要是感冒了,還能治病。”
姜能驅寒,要是有點風寒感冒,喝完姜湯睡一覺,基本就沒事了。
身邊的亞獸人們大多沒聽明白他在說什麽,不過都看出了他的興奮。
任鶴隱見他們這樣子,一拍腦袋,“天快黑了,我們挖一點回去再說,大家也挖一點吧,就算不作為食物食用,做藥物有時候也挺有用。”
青點頭,在他的示意下,每個人都挖了小半筐。
要回去的時候,青臉上露出若有所思的表情。
任鶴隱見他這樣,低聲問:“怎麽啦?”
“我想起來還有一種東西。”青慢慢說道:“根也很大很嫩,也生長在河邊,就是碰一下它的莖葉,人的皮膚就又麻又癢,不知道這東西能不能吃?”
任鶴隱一楞,嘴巴微微張開,遲疑道:“我好像有點印象……根是不是黑色的,削開皮之後裏面是白色的?然後葉子圓圓的,皮很光滑,下雨後,上面會積攢水珠。”
青點頭,“對,這東西不知道能不能吃,會傷人,我們就很久沒弄這個了。”
任鶴隱看看天色,最終還是忍不住,“能帶我去看看嗎?它很可能是一種重要食物。”
萬一要真的是芋頭,他們就賺大發了。
青也有些期待,立即道:“當然沒問題,我現在帶你去。天色也晚了,芽、西、烏谷,你們三個跟我們一起,剩下的人先回部落,跟部落裏的人聲一聲,別讓他們擔心。”
青臉上的神色比較嚴肅,大家都不敢違抗他,連忙撿起自己的背筐,背到身上,“那我們先回去,你們也小心點,我們回到部落之後叫獸人們過來接你們。”
青點點頭,除他點名的那三個亞獸人外,其餘人都結伴走了。
任鶴隱有些擔心回去得太晚,問:“那地方遠嗎?”
“不遠,離這裏很近,走一會兒就到了。”
他們背著背筐往下走,果然在天黑之前走到了地方。
那並不是河邊,而是離河邊有一段距離的河谷,上次他們也沿著河邊走,任鶴隱都沒發現這個地方。
任鶴隱看著這一大片迎風招展的芋苗,伸手摸了一下。
青也摸了摸葉子,說道:“以前我們也挖過這種果子,不過怎麽吃一口,嘴巴像被蟲子蟄了一下一樣,誰吃都這樣,哪怕用獸型吃,也沒辦法吃,後來大家就沒打過這東西的主意了,你看看是不是芋頭。”
“我看著像。”任鶴隱摸著一大片比他還高的芋頭葉,仔細查看,轉頭提議:“這東西應該就是我說的那個芋頭,要不我們挖一點回去,今晚煮一煮試試?”
說罷,他看了一眼這一大片足足有足球場大的芋頭林,神情帶著欣慰,“如果真是芋頭,這麽一大片足夠我們吃了。”
青笑道:“你覺得像,那多半就是了。”
任鶴隱卻搖搖頭,天南星科的植物都長得差不多,而且大多都有毒,這一片芋頭比它在地球上看到的芋頭還要大,雖然他覺得很像卻不敢確定。
五人也沒多挖,一人挖了兩株,放在背筐裏,打算回去。
任鶴隱看他們把葉子跟莖稈都削下來了,想了想,說道:“如果這東西是芋頭,莖稈也能吃,還挺好吃,我撿嫩一點的回去,到時候做成小菜吃,別浪費了。”
青沒意見,利落幫他將比較嫩的莖葉全挑出來,削去葉子將桿子捆在一起,放在背筐裏打算帶回去。
他們來回走了幾次,耽誤了挺長時間,天上星星出來了,路邊的雜草帶著露水,將幾人的褲腳沾濕,走在夜風裏有點涼。
今天發現了新食物,幾人都很高興,也沒怎麽覺得累。
他們往回走還沒走到野姜地的時候,寒就帶著獸人們趕過來了。
獸人們打獵也很辛苦,任鶴隱發現好幾個獸人身上都帶著血跡,還有血腥味撲面而來。
寒過來接過青的背筐,問:“采摘到了什麽?”
“姜跟蒜,還有一種叫芋頭的食物,還不確定是不是,等會回去煮熟就知道了。”青順手將任鶴隱背上的背筐接下來,自己背著,問寒:“你們今天也那麽晚回來,碰上什麽大獵物群了嗎?”
“嗯,碰上一群石羊,耽擱了比較長時間。”
“都是找食物,怕什麽耽擱?”
除了寒之外,另外幾個獸人都是獸型。
其中一只老虎沖他們輕輕“嗷嗚”一聲,示意他們將背筐綁到自己背上。
青便將任鶴隱的背筐綁到他背上,自己的背筐則讓寒背著。
任鶴隱忙對那個獸人道謝,“謝謝。”
那老虎輕輕“嗷”了一聲,晃晃腦袋,示意他不必客氣。
任鶴隱轉頭看後面三個亞獸人,他們都走到了某只獸人身邊,將自己的背筐捆了上去。
那個叫芽的亞獸人還親昵地揉揉他身邊的大老虎,顯然他們的感情很好。
今天的采集工作總算完成了,大家臉上都很輕松,一邊說著話一邊往部落裏走去。
任鶴隱在繪聲繪色地描繪著今天下午找到的三樣食物怎麽吃。
蒜可以炒肉,可以做泡蒜,用做蘸料也極為美味。
姜也可以炒肉,還可以做成甜姜片跟鹹姜片,這個是零嘴,閑下來了吃一把,別提都愜意。
姜還能做甜品,要是明年大家能抓到產奶的野獸,比如野牛、野羊、野鹿,就可以擠點奶出來做姜撞奶。
要是他的陶罐做出來了,他還可以做雙皮奶出來吃,沒有糖的話上面放些果醬也不錯。
芋頭也可以做甜品,煮熟了的芋頭又面又滑,放一點甜甜的果醬就很好吃了。
芋稈可以做酸芋稈,炒了吃別提多酸香開胃……
現在本來就是晚飯時間了,大家肚子都餓的咕咕叫,聽他這麽一描述,所有人都在不停咽口水。
前面幾個年輕一點的獸人口水還滴滴答答掉下來了,沾濕了下巴上的毛,左右看看,見沒人註意,趕忙伸出舌頭舔了舔。
好餓。
任鶴隱笑了笑。
好不容易到了部落,在部落裏留守的亞獸人們早已經生起了火做起了晚飯。
部落裏都是烤肉跟肉湯味。
這些都是用今天剛打的新鮮獵物做出來的食物,哪怕烹飪方法很簡單,味道聞起來也香極了。
大家被任鶴隱饞了一路,一到部落什麽都顧不得,趕緊去找到自己的木碗,先打一碗肉湯喝了再說。
任鶴隱也被塞了一碗湯。
大家都知道他們今天帶了新食物回來,見到任鶴隱,所有人的目光都在他身上轉悠。
有熱情的獸人迫不及待問:“隱,今天的新食物要怎麽吃啊?”
“那塊用來煎肉的石板還在嗎?”
“在在在,都已經刷幹凈了,就等你了。”
性子猴急些的獸人示意旁邊壘起來的簡易土竈,“現在開始點火嗎?”
“等一會兒,我先去清洗材料。”任鶴隱喝湯喝得臉蛋熱撲撲,“先煮芋頭吧,大家把肉湯舀完,切芋頭跟肉塊下去一起煮,我先看看這個芋頭是不是我記憶裏的那種芋頭。”
大家連忙按他的吩咐。
芋頭挺好處理,洗幹凈用石片刮去外皮,切成小塊丟進大石鍋裏,放入鮮肉跟水,大火烹煮就行。
任鶴隱帶著其他人去洗蒜跟姜。
蒜苗可以多洗一點,正好他今天撿了野鴨蛋,就做蘑菇蒜苗肉粒煎蛋。
部落裏最近儲存了許多食物,任鶴隱想要的東西都能找到。
他特地要多了幾十個鳥蛋,打算多煎幾次蛋,讓大家都能嘗一嘗味道。
姜切絲,蒜切段,蘑菇撕成小塊,臘肉切成小粒。
任鶴隱特地問部落裏的人要了油脂。
烤肉的石板中間有凹陷處,任鶴隱在上面放入油脂。
天氣冷,油凝固成乳白色,大塊乳白的油脂在鍋裏迅速融化成微黃的清亮獸油,帶著一股葷油特有的香氣。
任鶴隱放入姜絲去炸,香味很快撲面而來,他倒入蒜粒與臘肉,又翻炒了一會,再倒入蘑菇,最後倒入大蒜葉。
木鏟在石板上快速翻動,一種特殊的香味很快就在人們的鼻端縈繞不去。
任鶴隱沒炒太熟,他將材料盛起來,盛了滿滿一大木盆。
旁邊拿來一摞大碗,任鶴隱讓身邊人每人分一個,夾一筷子蒜苗炒臘肉蘑菇在碗裏,再倒上蛋液開始攪拌。
他自己也攪拌了一碗。
石板下的火還在燒著,油咕嘟咕嘟冒泡,他攤開油,將攪拌好的蛋液倒到石板上,攤開。
一股濃郁的煎蛋香味瞬間冒出來,石鍋邊的許多人忍不住咕嘟咽下口水。
哪怕他們中絕大多數人剛剛才吃過東西。
太香了,怎麽能那麽香!
明明上次煎蛋還沒有那麽香!
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☆、炊罐
蒜苗煎蛋毫無疑問得到了大家的巨大歡迎,芋頭肉湯也很好喝,綿軟香甜嫩滑,比泥泥果煮湯還好吃。
一瞬間,大家對這姜蒜跟芋頭充滿了熱情。
大家在一起閑聊交換信息,很快又得知了另外幾塊芋頭地的信息。
任鶴隱原本不想跟著一起去采集,免得占部落的便宜。
青叫住他,好笑道:“這些芋頭和姜蒜能吃還是你教我們的,你又吃不了多少,采集的時候說不定能再教我們認識別的能吃的植物,一起去采集是我們占便宜。”
任鶴隱搖頭,“我都住到部落裏來了,怎麽也我占便宜一些。”
“別謙虛了,我們就別糾結哪方占哪方的便宜,雪很快就下來了,我們得趕緊多備一些食物,真下了大雪就不方便出去了。”
任鶴隱想想也是,便答應下來。
提到大雪,任鶴隱好奇,“這裏下最大的雪能有多大,雪有多深?”
“真下起大雪來能埋到人腰間。”青比劃了一下,“那時候天太冷了,大家都在山洞裏睡覺,很多獸人還會變成獸型冬眠,一連睡四五天不吃不喝。”
任鶴隱眨眨眼睛,“亞獸人也是嗎?”
“那倒沒有,亞獸人每天起碼得起來吃一頓,要麽身子頂不住。”青笑,“等冬天到了的時候你就知道了。”
今天亞獸人們要去挖芋頭,大家特地帶了很多籮筐去,獸人們說好打完獵回來就去接,順便把東西背回來。
現在天氣只有零度上下,獸人們打回來的獵物也不用特地處理,只需扒去皮,摘去內臟,放在專門存儲肉食的山洞裏凍著就行。
任鶴隱下去看過一次,亞獸人們將肉食收拾得很幹凈,下面還特地墊了葉子,一塊塊肉用石刀剁開,放得很整齊。
下面儲存食物的山洞比地上還冷,鮮肉放進去裏面不多時便被凍得硬邦邦,只要溫度不變,凍上三五個月不成問題。
而過了冬天,獸人們就會再去打獵獵取新鮮食物。
附近就他們一個部落,收集過冬的食物並不算困難,任鶴隱今年發現了好幾種新的食物,一時間食物空前充足,部落裏大家都很高興。
采集隊這天又帶上了任鶴隱,他們雖然沒再發現什麽可食用種類,但淮山芋頭已經足夠他們挖了。
任鶴隱今天沾了獸人們的光,他挖了四大筐芋頭,還挖了姜蒜若幹,獸人們全都幫他扛回來了,沒讓他出半分力。
挖回來的芋頭不用特別處理,只要放在洗幹凈晾幹上面的水分,放在山洞陰涼處堆起來就行。
淮山的保質期比較短,就算凍著也只能保存兩三個月,一旦暖一點潮濕一點,淮山還會發黴腐爛。
任鶴隱已經儲存了兩百多斤淮山,現在有芋頭,他暫時就不挖淮山了,免得挖來吃不完壞掉,浪費糧食。
芋頭背回來,獸人們專門給他送到山洞。
同行的亞獸人芽在告別之際,高興地招呼道:“隱,明天你再跟我們一起出去采集吧?”
“明天我就不去了。”任鶴隱笑了笑,“我的陶器已經燒好了,明天我要去拿出來。”
芽聽兒子說過任鶴隱在燒陶,卻想象不出來那是什麽東西,又不好多問任鶴隱的秘密,便熱情招呼道:“那就後天,後天我們也要去。”
“好啊,要是後天我沒什麽事的話,我就跟你們一起。”
任鶴隱吃完晚飯後,拿冷水擦幹凈身子,洗幹凈手腳,早早睡了。
心裏記著陶器,任鶴隱早上起來的時候,天都還沒亮。
他吸吸鼻子,頂著寒風去溪邊洗漱,順便給自己煨淮山跟芋頭做早餐。
山腳下也已經做著早飯了,亞獸人們還要去挖芋頭,也起得很早,大家都頂著寒風,哆哆嗦嗦洗菜生火。
任鶴隱看了眼山下,收回了目光,他的陶窯已經冷卻了兩天,今天應該能去將陶器拿出來。
就是不知道燒成了多少,最終能有幾件陶器可用,任鶴隱看看天色,難得有些焦慮。
他背著背筐往山後面走。
部落裏的小獸人們無所事事,看見他上山,一個兩個“嗷嗚”一聲變成小獸,顛顛跑來,在他腳邊躥來躥去。
放哨的獸人見小獸人們,也沒覺得奇怪,目送任鶴隱帶著一串小崽子下那邊的山去了。
小獸人們的叫聲有點像貓,比貓粗噶,任鶴隱一路聽著那帶著小奶音的吼叫聲,也不知道他們想說什麽,面上卻不知不覺帶上了微笑。
到了舊營地,兩天沒來,這裏的景致就荒涼了不少,四周的樹落了不少葉子,葉子被風卷起來堆在營地的空地上,顯得有些荒涼。
任鶴隱再看,原本堵在火道裏的灰也被風吹走大半,吹得到處都是。
任鶴隱放下筐子,轉頭囑咐身後一群毛茸茸的小獸人,“你們在這裏附近玩,別跑遠了,也別變成人,免得著涼,知道嗎?”
小獸人們“嗷嗚”“喵嗚”地混亂叫了一通,算是應下。
現在天氣冷,部落裏的大人們多次囑咐過,讓他們手頭沒有衣服就別隨便變成人,免得冷生病了。
這種天氣,小孩兒要是只圍一條獸皮裙站在寒風中,十個有八個都得凍出鼻涕來。
任鶴隱交代完了,拿上這兩天特地做好的木鏟,在火口蹲下來,一點一點將裏面的灰扒拉出來。
這些灰都很蓬松,扒拉起來不費事。
他用手摸了摸,灰已經完全冷卻了,甚至還有點潮意。
他一路往外掏灰一邊爬,很快就到了置陶臺。
隔著獸皮,他摸了摸最外面的那個陶罐子,入手已經完全感覺不到陶罐的溫度,想來已經完全冷卻了。
他這才敢伸手去拿陶罐,抱著這個陶罐慢慢往外爬。
小獸人們都好奇地蹲坐在洞口,一個個小腦袋歪著,一雙雙眼睛瞪著,毛茸茸的獸臉上滿是好奇。
任鶴隱有些狼狽地爬出來,白皙的臉上跟腦袋上都占滿了灰。
任鶴隱手裏拿著的陶罐整體黑褐相間,上面有層亮晶晶的光滑釉面,摸起來沁涼。
陶罐挺大,他當時特地做得比較厚實,拎著沈甸甸。
任鶴隱盯著手裏這個完整的陶罐,心裏有些驕傲。
他將陶罐放在一旁,順手擼了把邊上小獸人有些硬的毛發,說道:“幫我看著這個陶罐可以嗎?它很容易爛,先別玩。”
小獸人們又是一陣“嗷嗚”,算答應下來。
其中一個小獸人見任鶴隱繼續往火道鉆,被任鶴隱拎著後頸,托著後腿抱了出來,“不許調皮。”
這只白色的小花豹舔舔粉.嫩鼻尖,藍盈盈的眼睛裏滿是無辜,又舔舔任鶴隱的手討好他。
任鶴隱撓撓小花豹的肚皮,將小花豹放到一只小老虎附近,“溪,小獸人們教給你了,行嗎?”
名叫溪的小老虎立即響亮地嗷嗚一聲,警告小夥伴們,接著挺起小胸.脯,端坐在地上看著任鶴隱,眼裏滿是自信。
任鶴隱笑著也撓撓他的下巴。
小老虎往他手裏拱了拱,十分乖巧。
任鶴隱繼續鉆進火道去掏陶器。
他當時共做了十個碗、十個碟子、八個各種規格的普通罐子、六個盤子,五個當炊具的夾砂罐。
現在燒出來,大大小小的碟子燒得最好,十個有九個都完好無損。
盤子其次,六個裏有五個完好無損,另外一個有裂紋,只要不裝帶水的東西,應該也沒事。
碗也不錯,有三個完好無損,能用的兩個。
普通罐子只燒成了三個,夾砂罐更是可憐地只有兩個。
算下來,完好的陶器一共二十二個,有瑕疵但能用的四個,分別是一盤兩碗一普通罐子。
第一次燒,能有這個成果已經不錯了。
任鶴隱長籲口氣,顧不得多觀察,忙將完好的盤碗小心收起來放到筐子裏,四周還墊上落葉,免得不小心磕碰打破。
四個裝東西的罐子和四個炊罐都挺大,他得等會再來一趟,背兩個筐子來挑。
剩下的破損品他也不扔,就放在置陶臺上,用石板將火道擋起來,等明年再做陶的時候,這些破陶可以砸碎了夾在罐子裏,可以做炊罐,性能比普通的夾砂陶還好一些。
小獸人們都好奇地看著任鶴隱的動作。
任鶴隱背著大半筐盤盤罐罐,手裏還抱著一個,對小獸人們笑道:“走,我們先回去。”
他回到部落的時候出去采集的亞獸人跟打獵的獸人們都沒回來,任鶴隱又回舊營地,把所有能用得上的陶器都搬了回來。
他現在東西少,也沒什麽特別要裝的東西。
他幹脆留下挑了兩個好的儲物罐和一個夾砂炊罐出來,打算送給部落,剩下的則留給自己用。
他前天跟昨天采集到的芋稈都放在外面曬,現在時間還早,他去收回來。
芋稈已經曬得半幹,抱回來足足兩大捆,他把芋稈切好,用粗鹽鞣制,等會跟蒜頭與生姜一起塞入罐子層層碼好,過一段時間久可以吃酸芋稈了。
小獸人們一直跟進跟出看他幹活,任鶴隱也不在意,一直讓他們看。
中午時,任鶴隱抱著還沒用過的夾砂炊罐,去他平常做飯的小平臺,打算煮食物吃。
他這個炊罐做得比較厚,看起來有點像地球上人家煲湯煲粥用的瓦煲。
炊罐兩面都蕩了釉,亮晶晶,不會滲水,應該會挺好用。
第一次開煲,煲過一煲開水倒掉後,任鶴隱也沒打算做什麽覆雜的菜式,就燉了一煲鹹肉芋頭煲。
曬得半幹的臘肉,切成小塊的芋頭,加上水,大火開鍋,小火慢燉。
燉得咕嘟咕嘟,熱氣騰騰,湯汁收濃,再放入切成碎的生蒜葉,略一攪拌,盛起來,臘肉紅色,芋頭白色,蒜葉翠色,鹹香撲鼻,又軟又糯。
部落裏的小孩們過來他這個蹭飯吃,一人半碗,小孩們蹲著一排,一張張小臉上滿是虔誠。
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☆、演示
青他們這兩天都忙著采集芋頭,獸人跟亞獸人們出去一趟又一趟,背回來的芋頭跟山一樣堆在山洞裏。
任鶴隱一直等著他們回來,結果等到傍晚才看見他們的蹤影。
大家臉上都帶著疲憊之色,臉上身上帶著汗水跟泥點子,顯得整個人灰撲撲的,但每個人都眼睛明亮,笑容燦爛,掛滿了豐收的喜悅。
任鶴隱看著青指揮大家將芋頭送入山洞中藏好,不由問:“怎麽今天弄到那麽晚,還有多少芋頭沒收?”
“也沒多少了,我們知道的都收回來了,明天去采集別的食物。”青抹了把汗水,轉頭看見他背著個背筐,問:“你背上背著的是什麽?這麽晚了還去哪裏?”
“不去哪裏,這是我燒的炊罐跟儲物罐。”任鶴隱將背框解下來給他看,“我那裏還有幾個,這些送給你們,謝謝大家這麽多天來對我的照顧。”
青好奇地打量這幾個圓頭圓腦的罐子,“這些東西用來幹嘛?”
“這個是炊罐。”任鶴隱拿過那個高三四十厘米,直徑二三十厘米的收口陶罐給他看,“它可以用來煮東西,比石鍋煮東西要快的多。”
“這兩個用來保存東西,它不透水,把蓋子蓋上,邊緣放一圈水,能把東西保存很久。”
任鶴隱做的儲物罐子有點像泡菜壇子,用法也跟泡菜壇子類似。
不過他這個罐子一共有兩個蓋子,一個是平的,直接放在罐子口擋灰,另外一個拱起來,像小碗一樣倒扣在瓶口,真要密封什麽東西的時候裝上一圈水,連空氣都跑不進去。
青抱著炊罐反覆打量,感慨道:“這東西做得可真精巧。”
“第一次沒經驗,也是瞎做。”任鶴隱道:“這東西什麽都好,就是比較容易裂,一不小心磕著碰著就可能打爛了。不過比較好做,下次有空的時候再做一次也費不了多少功夫。”
“謝謝。”青抱著罐子,笑了笑,“那我就不客氣了。”
“客氣什麽呀,我麻煩了你們那麽多,也沒怎麽道謝過。”任鶴隱怕他們不會用炊罐,提議道:“今天要不要試試用這個炊罐煮食物?”
“要,新得的寶貝,還得麻煩你教我們一下。”
“沒問題。”任鶴隱挽著袖子,躍躍欲試,“要嘗嘗臘肉芋頭羹嗎?我下午煮了一回,味道不錯。”
青笑著應下。
任鶴隱擡手叫過在附近玩耍的一個小獸人,“魚,你跟小夥伴去我山洞裏拿五塊臘肉跟半筐蒜苗過來,可以嗎?”
小獸人用力點點頭,招呼著小夥伴,噠噠跑了。
任鶴隱目送魚跑開的背影,笑了笑,跟青一起抱著炊罐去清洗。
其實這都是用大火燒出來的器物,什麽東西都燒幹凈了,也沒什麽好清洗。
他就是有種儀式感,得開一下煲才好用這個新炊罐。
現場的獸人跟亞獸人們早就看見了他手裏頭的這個新東西,見他已經開始擺弄了,所有人都圍過來。
大家圍在一起交流了好一會才知道這個炊罐跟石鍋一樣,都能用來煮東西,不過這個炊罐煮起東西來更快,也更容易碎裂。
“隱,這炊罐你做了多久呀?”
“也沒多久,從開始做到做好也就二十多天。”
“做這個難嗎?”
“不是很難。”
……
任鶴隱一邊回答問題一邊請他們切芋頭切蒜切臘肉切姜絲,自己則燒水。
他這個炊罐夾了沙,導熱性很好。
滿滿一大罐水,不過一會兒就燒開了。
任鶴隱用枯草墊著兩個罐耳,將炊罐小心從火堆上挪下來,倒幹凈水,放在地上涼了好一會,又重新倒了小半罐水進去,再放切成大塊的生芋頭和臘肉,放入一塊生姜,將罐子塞得滿滿當當。
他剛剛煮的第一次水算是洗鍋,現在才正式開始烹飪。
竈下大火熊熊燃燒著,不過又一會兒工夫,水就燒開了。
煮芋頭跟臘肉的香味隨著水蒸氣撲面而來,熏得人臉上濕潤一片。
亞獸人們伸長脖子去看罐子裏的情景,眼裏紛紛露出驚奇。
“這罐子燒水燒得好快。”
也有人朝旁邊喊:“寧,你們那邊的大石鍋水燒開了嗎?”
“還沒有,快了。”
大家覺得不可思議,“這邊都燒開兩次了。”
任鶴隱點頭,“炊罐煮東西是會比大石鍋快一點。”
“這也快太多了吧。”
“隱,這個陶罐是用什麽做成的啊?”
“泥。”
“什麽泥,就是我們腳下踩著的泥嗎?”
“我做罐子的時候用溪流裏的泥多一點,不知道腳上踩著的泥有沒有用?”任鶴隱簡單解釋:“先用泥做成罐子的模樣,曬幹了,放到火裏去燒,就變成這樣的罐子了。”
大家看看腳下的泥,又看看火堆上的炊罐,心裏還是無法想象。
任鶴隱笑笑:“真的,溪他們看著我做的。”
旁邊的小崽子們被點名,立即狂點小腦袋證明任鶴隱此言非虛。
他們眼睜睜看著泥罐變陶罐,整個罐子呈現黑亮光澤,現在對任鶴隱已經崇拜得不得了。
青的兒子朵走出來,作證道:“我們也看到了,當時我們去幫隱搬家,這些罐子還是泥罐子。”
“對對對,當時我們還特地問過隱,要不要將這些罐子也搬回來。”
少年們七嘴八舌地補充,“以前這些罐子還是泥土的顏色。”
“那些罐子看起來也很脆弱。”
部落裏的大人們原本也沒有不相信的意思,只不過太不可思議,一時覺得無法想象而已。
“隱,你會的東西真多
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