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☆、陶然對決(二)

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片刻之後,謝思瑤見江泰清眉頭舒展,卻依舊微閉雙目,一副兩耳不聞窗外事的神色,他將雙手緩緩的擱在案上,靜靜的立在當下。

謝思瑤心中不免暗道:難不成這江泰清已經有了十足的把握,並不急於做菜?輔一聽到試題的時候,謝思瑤便明白此題甚難,倘若沒有趙子鑫的那道“雲中凰”作為指點,她未必就能想到切題的菜來,再者,即便她已將這菜學得熟練,但此菜極多的細節和雕飾,恐怕是要費事費心,至少要花上小半個時辰。倘若為求完全避免失誤,只怕速度上還要有折扣,只怕需要半個時辰多才能完工。然而現在看對面的江泰清,卻是一副並不著急的樣子,難道他要做的菜,只需要很少的時間麽?謝思瑤的心裏不免有些微的疑惑,看著江泰清絲毫未動,想來現在時間還算充裕,她便也立在案臺邊,準備靜觀其變。

那章廚衛見師兄並不著急,以為他早就有了對策,於是便耐心的等在一旁,想看著對面的人如何動作,只是嘴角一副冷笑,仿佛嘲笑著謝思瑤的無能。

不過半響過去,站在謝思瑤身後的小九等得焦急了,便小聲問道:“思瑤姐,難道你也不會做麽?”

謝思瑤聽完這話,一臉驚詫的看著小九,再看看江泰清的模樣,一下如夢初醒:或許這江泰清根本沒有什麽成算,甚至可能不知道題目出的什麽,所以想等我先動手,然後從我的菜明白題目再來“偷師”。

想到這裏謝思瑤嘴角浮現起淡淡的笑容,對著小九說道:“不必擔憂,我有十足把握了。”

小九聽到這裏,小聲驚呼道:“思瑤姐,你已經知道該該做什麽啦!你真厲害!”

謝思瑤沒有回覆小九,反而在那裏毫不著急的等待了起來——且看看江泰清能不能自己明白這個題目;倘若不能,只怕這第一場比試,我謝思瑤贏定了!

時間馬上就要過去半個時辰,謝思瑤嘴角的笑容不免燦爛了幾分,於是在小九耳邊耳語了幾句,接著便拾起了案上的菜刀。小九便按照她的吩咐拿出了蘿蔔、青菜等各式蔬菜二十餘種,又拿出雞鴨魚肉各一塊,謝思瑤便操刀將各類蔬菜一一切絲。

對面的江泰清並不動作,此刻卻暗暗觀察著謝思瑤,見她將一樣又一樣的蔬菜或是切絲或是切丁,半晌過去已然已經切了十餘盤出來,卻始終看不出什麽門道來,時間一點點過去,眼看著半個時辰已經過去,江泰清面前的案臺,依舊紋絲未動。

那章廚衛左等右等卻不見他師兄動手,一開始還不好意思發問,只當是師兄在思量著如何做菜。這會見時間已然不多,而對面的謝思瑤已經動起了手,於是便小聲問道:“師兄,我們還不開始麽?”

江泰清心中暗嘆一聲,輕輕問道:“章師弟,你可知道這詩文說的是什麽意思麽?”

章廚衛一聽,心下陡然一驚:難道說師兄還沒想到該做什麽?可是章廚衛哪裏懂得這詩文說的什麽意思,他只管做菜,從來沒研究過這些勞什子,現在看來,他的大師兄竟然也同他一樣,竟然是一點頭緒都沒有!但是他又不甘就此作罷,於是小聲說道:“師兄?那我們現在該如何是好?不如師兄就做你最拿手的一道菜吧,想來可以勝過那姓謝的。”

“不妥,即便我做出來一道菜來,即便是味道如何精妙,與這詩文不符,那也贏不了。”江泰清暗自嘆了一口氣:“看來這莫掌櫃的題目,靠我二人是做不全了。”

聽完這話,章廚衛不免慌了神:“大師兄,那我們現在怎麽辦?難道就這樣認輸了?便沒有辦法了麽?”

“方才我遲遲不動手,便是想要看看對面的人要做什麽,我二人也可以從他們要做的東西裏面看出題目究竟如何。。”江泰清長嘆一口氣:“只是他們方才準備食材近三十種,我心中盤算一遍,竟不知道何種菜肴是由這些食材搭配而出,便是有幾種想法也被我一一否定,現在我也不知道他們要做什麽了。”

章廚衛說:“什麽菜需要如此多的食材?只怕半個時辰未必可以完工!”

江泰清無奈的說道:“只怕他這些食材用到的只有三五種,剩下的都是故意做出來迷惑我二人,讓們無法明白她要做什麽;看來如今我們既不能破題,計策又被對面看破:這場比試,我們已經輸了!”

章廚衛聽到江泰清說到“已經輸了”的時候,嘴巴長的老大:“師兄,那個謝思瑤竟然如此聰明,居然能看透大師兄的計劃?大師兄你說是不是我們想多了?”

江泰清搖了搖頭,卻沒有回答章廚衛;雖然江泰清心中已經明白這場輸了,但是面上卻依然鎮定,只微閉雙眼淡淡的立著,仿佛睡著了一般。

而對面的謝思瑤依舊在切著一塊裏脊肉,待到裏脊肉切完了,她便側身對一旁清點材料的小九道:“可以把竈上的火起了。”

小九撓了撓頭,雖然不知何解,但還是照做。水燒開後,謝思瑤又吩咐道:“好了,只把香菇、冬筍、南瓜這幾樣留下,其餘的菜都端到一旁去吧。”

江泰清看了一眼計時的沙漏,心知這道菜是什麽了,但是卻也明白剩下的時間是無法完成這道菜了。看來這謝思瑤的心思倒是不簡單,不免有些許沮喪;不過這沮喪也就一閃而逝,便平靜的高聲說道:“這一局,江某人認輸了!”

章廚衛哪裏肯聽,急得恨不得要跳腳,立馬對江泰清說:“大師兄,就算我們做不出來,也要跟他們耗上一耗,好歹也把他們的精力磨掉些;怎麽能現在就認輸呢?”

江泰清不讚同的擺了擺手:“做人要堂堂正正,做菜更要講究‘廚德’,贏就要贏得光明磊落,難道她們精氣神良好,我們便贏不了麽?不必多說了!”

章廚衛被他說的不知道該說啥,雖然心裏連連不滿,嘴上卻不再言語了。

原本謝思瑤一直在認真烹調著她的菜肴,心中也拋去了私信雜念,卻也不在意周圍發生了什麽。直到江泰清開口認輸,她方才停下了手裏的刀,看著對面的江泰清從頭到尾卻是一點都沒有動作,只是定定的站在那裏。想來果真如小九所說:江泰清不會這一題。

江泰清這一認輸,周圍的人都炸鍋了。一些不明就裏的看客們已經伸長了脖子往這邊張望,有的人甚至嘀咕道:“江廚令從頭到尾都沒動手,難道是有意讓著對手?”還有人說道:“這不會是有什麽貓膩吧?”靠墻角邊有人肚大腰圓的人甚至高聲吼道:“你們天香樓怎麽如此辦事?我壓了一百兩在江廚令身上,現在他不比就認輸,難不成是要坑我們的錢?”……

一時議論聲四起,陶然居也顯得有點雜亂。便是坐在離江泰清近距離的魏正然,也情不自禁的把目光停在了江泰清的身上,臉上露出探尋之色:為何要突然放棄?而魏正然身旁的歐陽正德用眼角的餘光瞄著魏正然,但礙於場面,不好開口詢問,於是覆又正襟危坐,看著在原地站著的江泰清。

坐在正席上的方同慶,輕咳一聲,然後道:“肅靜!”待得周圍議論聲漸漸消止:“江廚令,你方才說什麽?”

江泰清把微閉著的雙眼,緩緩睜開:“我說,這一局我認輸了!”

方同慶雖然不明白江泰清為什麽要認輸,但是既然江泰清認輸,他也不好說什麽。於是接著說道:“好,既然江廚令這一局認輸,那麽第一局謝廚衛獲勝。我宣布雙方比試第一場,錦繡樓獲勝。雙方休息片刻,進行第二局吧。”

見事已成定居,周圍的人雖然不滿卻也沒說什麽,只好按下滿腹牢騷等下一局開始。

這邊謝思瑤凈了手,小九找了個凳子讓她坐下,然後謝思瑤低下眼眸,遮住了心裏的思緒。卻看到離她最近的趙子鑫微微揚了嘴角,仿佛在說:莫不是我提前向玲瓏討了這試題,恐怕你也很難做出這道菜吧。

原來這首詩乃是當今皇上所題寫。當年的禦膳房裏有一位聖手廚師,機遇巧合之下,她發明出這道‘雲中凰’,在皇後壽辰之時獻出,果然一鳴驚人,君主嘗完此湯又見其人,驚為天人,乃賦詩相贈,題為《緣識》,然而此舉招致皇後妒忌,而那位才思與廚藝過人的聖手廚師,也在此事後銷聲匿跡,坊間相傳其被善妒的皇後暗中殺害了。而這道‘雲中凰’也成為失傳的秘菜,只在人們的談論和當年留下來的這首詩裏看到它的影子了。只是謝思瑤萬萬沒想到,原來趙子鑫教她的這道‘雲中凰’竟真是當年的隱世菜肴。

片刻後,陳先生便問道:“睿王爺,是否可以開始下一局了?”看到睿王點了點頭,便高聲說道:“第二局比試現在開始,輕方莊主出題。”

方同慶冷笑一聲:“這是年輕人的比試,我這樣的老人家就不摻和了;還是讓睿王來出吧。”

坐在方同慶旁邊的睿王,看了看方同慶,心想:怎麽又和莫掌櫃無心的話較上勁了,不免有些無可奈何,但還是笑著說道:“話不能這麽說,方莊主歷久彌堅,有很多東西正是我等晚輩需要學習的。長輩在前,本王怎好意思獻醜?況且方莊主品盡天下美食,這題目方莊主來出,是再好不過了!以小王的意思,不若後面的兩道題都由方莊主來出吧!”

聽到睿王這麽說,方同慶卻也沒有客氣,擱下手中的扇子,兩手交合,渾厚的聲音也隨之傳來:“老夫不善出題,這裏有行家在此,棄之不用豈不可惜。魏廚司,這第二道題就由你來出吧。”說完便正襟危坐,仿佛事情都與自己無關了一般。

這邊魏廚司不知道該出還是不該出的時候,旁邊的歐陽正德卻附過魏廚司的耳邊,不知道說了什麽。說完,之間魏廚司面露掙紮,但在歐陽正德的一再催促下,還是戰起身來:“既然方莊主讓我來出,那我就獻醜了。這第二道菜,我們來比做一道魚,只是這魚有點特殊,陶然居卻沒有準備。需要派人從望江樓中將其取至此處。”還沒等魏廚司說完,歐陽正德便已經派遣了幾個仆役離開陶然居去取食材了。

謝思瑤聽到這題目,心中不免暗暗思忖:既是做魚,那一定是望江樓的特長了,雖然如此,她謝思瑤就未必會輸給江泰清。於是她想起那日與趙子鑫討論做魚的心得,又想起趙子鑫那個‘十全魚宴’的殘譜。然而聽到魏廚司說這魚十分特別,她不免又在心裏嘀咕了一回,把各類魚都在心裏推敲了一遍,正在這時,她聽得周圍眾人一陣唏噓,於是定睛一看,此時此刻謝思瑤心裏頓時涼了:因為看到這“魚”的時候,她似乎已經明白,這第二場她恐怕要輸了。

作者有話要說: 目前的行文好像有點慢,不過後面的情節我也全都設定好了,現在主要是為把小說人物一一引出來做鋪墊,等到人物基本出場後,到後面會主要陳述情節。謝謝大家的支持。

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