第七十八章時間管理
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第七十八章 時間管理
面對秦的這句話，殷夜無聲地點頭。
做出了自己的回應。
“那是自然。”
……
……
一夜悄無聲息地過去。
無論這一夜都發生了什麽，當一切過去之後，就是真的永遠過去了。
和方別的那番談話之後，薛鈴回到房間之後，竟然一覺睡得香甜。
不過第二天一大早，她還是被方別給叫醒了。
“現在很早啊。”薛鈴抱怨道，因為睡得很晚又睡得很香的緣故，她是很不想早起的。
更何況現在又不是霄魂客棧時期，就算起來了，也沒有什麽事情要做。
“起來做飯了！”方別板著臉說道，不過板到一半就笑了起來。
“我嗎？”薛鈴指向自己，楞了一下：“萍姐呢？”
說實話，最近其實都是萍姐在做早飯。
雖然說萍姐這樣高的高手給自己做早飯是不是搞錯了什麽，但是既然萍姐都不說什麽，那麽大家還是心安理得地享受著。
畢竟別看萍姐武功高，其實萍姐做飯也是有一手的，畢竟霄魂客棧在薛鈴來之前，兼職廚娘的就是何萍。
只能說這年頭，一個刺客沒有什麽其他的手藝，可能真的活不下去。
“萍姐在練功。”方別言簡意賅地說道。
薛鈴有點意外。
因為在此之前，幾乎從來沒有見過何萍練功的。
一般來說，何萍空下來的時間，基本上都在喝酒喝酒和喝酒。
並且萍姐總是在喝酒，但是卻從來沒有見她喝醉過，大概這也是一種本事。
不過方別這麽簡單地說，薛鈴也就不好打破砂鍋問到底。
“那我們吃什麽呢？”薛鈴問道。
“鴨血粉絲湯？”方別問道。
薛鈴頓時耷拉了臉。
“我不會！”
她是真的不會，鴨血粉絲湯是金陵的特色早餐，薛鈴一個燕京人，怎麽就會金陵的鴨血粉絲湯了。
“不會沒關系。”方別笑了笑：“我教你啊。”
……
……
其實從原則上來說，來到郭府之後，其實方別這邊的一日三餐都應該是由郭府的廚師負責，但事實上，這一日三餐都是方別這邊自己的人來做的，只有食材的是郭府提供的。
不得不說，郭府提供的食材都是上好的。
平常做飯的人主要是萍姐，然後就是薛鈴，方別有時候也會打下手。
而除了這三個人之外，盛公子是完全不會做飯的，按照盛公子的話說，有錢能使磨推鬼，有錢還怕沒飯吃？
黑無也是，茹毛飲血吃生的都不在話下，如果有熟的可以吃，他也歡迎，但是讓他做飯不如殺了他。
至於寧夏，寧夏其實也是一派大小姐的作風，因為怎麽想寧夏在悲歡殿中作為寧歡的禁臠都不會到自己做飯的地步。
商九歌則算是野外生存小能手，畢竟可以分文不帶下華山並且可以活下去的小師姑，基本上已經是一個人間傳說了。
但是人間傳說歸人間傳說，道理我們還得認真說。
因為商九歌烹飪條件有限的緣故，她烤一條魚，做一只叫花雞還是勉強可以的，但是做比較覆雜的餐食，就還不如殺了商九歌比較痛快。
還有端午同樣目前是只會吃的飯桶小和尚。
於是乎整個霄魂客棧，除了編外成員霍螢，飲食屆的扛把子依然是客棧三巨頭，也就是何萍，方別，以及薛鈴。
薛鈴位列其中，那也是完全不心虛的。
少女畢竟是霄魂客棧的頭號廚娘！
鴨骨架，姜片，凝固的暗紅色的鴨血，以及有些發黃的堅硬的粉絲。
薛鈴看著眼前的這些食材，一時間廚娘少女也有點一籌莫展的味道。
但是這並不是全部，切好的鴨肝，一小段一小段的鴨腸，小顆的鴨心，鴨珍也同樣切成了一小片一小片。
所謂鴨血粉絲湯，基本上也是利用了鴨身上的全部部位。
鴨鴨那麽可愛，為什麽我們要吃鴨鴨。
那麽答案只有一個，那就是鴨鴨真的很好吃。
薛鈴看了看制作鴨血粉絲湯的全部材料，又看了看旁邊的調料。
翠綠的香菜，嫩黃色的姜蓉，還有雪白的蔥花，細如雪粒的精鹽，居然還有一小罐誘人的白胡椒粉，一小瓶香油，一小瓶鮮紅的辣椒油。
還有一個鹵包。
這麽多的材料和調料，如果是讓商九歌來的話，恐怕她已經一籌莫展地抓瞎了。
但即使是薛鈴，她也感覺自己差不多也歇菜了。
這麽多，該怎麽做呢！
她只能擡頭看向方別：“你說好的！”
你說好的，我不會你教我。
“對啊，我說好的。”方別笑了笑說：“先用冷水把鴨骨架給氽一下。”
氽，就是把東西放進鍋裏去煮。
但是冷水怎麽氽，那當然是把冷水給燒開。
於是薛鈴也就放一鍋冷水，小心地把鴨骨架放了進去，開火，眼看著冷水逐漸沸騰，鴨骨架中的血水也逐漸滲了出來，用勺子將血水浮沫撇去，如是幾許，直到再也沒有血水滲出來的時候，才作罷，薛鈴看向方別，方別笑了笑繼續說道：“再用冷水放入姜片大火煮開，小火煲湯半個時辰。”
動不動就煲湯半個時辰，你們南方做菜都是這個調調？
薛鈴就很氣了，不過方別的話還沒停：“如此同時，你在用冷水加姜片，將鴨肝鴨腸鴨心鴨珍同樣放進去氽，燙去血水。”
方別標準一個指揮型大廚。
關鍵薛鈴還不能說你行你上啊。
因為方別那肯定是真的行。
方別是不會在自己的陌生領域自取其辱的。
“好的好的。”薛鈴這樣說著：“以及這些鴨雜碎燙去血水之後也放進鴨架裏面燉高湯嗎？”
“別別別。”方別制止了薛鈴的想當然。
“再找一個鍋，把鹵包放進去，然後把這些鴨雜碎也放進去，小火鹵上半個時辰。”
“這就是一個時辰了？”薛鈴看著方別。
畢竟鴨架子燉半個時辰，鴨雜碎鹵半個時辰，這不是一個時辰是什麽？
“笨蛋，還是半個時辰。”方別笑罵道：“時間管理懂不懂。”
儼然方別就是一個時間管理大師的樣子了。
“時間管理？”薛鈴似懂非懂。
“很厲害？”
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面對秦的這句話，殷夜無聲地點頭。
做出了自己的回應。
“那是自然。”
……
……
一夜悄無聲息地過去。
無論這一夜都發生了什麽，當一切過去之後，就是真的永遠過去了。
和方別的那番談話之後，薛鈴回到房間之後，竟然一覺睡得香甜。
不過第二天一大早，她還是被方別給叫醒了。
“現在很早啊。”薛鈴抱怨道，因為睡得很晚又睡得很香的緣故，她是很不想早起的。
更何況現在又不是霄魂客棧時期，就算起來了，也沒有什麽事情要做。
“起來做飯了！”方別板著臉說道，不過板到一半就笑了起來。
“我嗎？”薛鈴指向自己，楞了一下：“萍姐呢？”
說實話，最近其實都是萍姐在做早飯。
雖然說萍姐這樣高的高手給自己做早飯是不是搞錯了什麽，但是既然萍姐都不說什麽，那麽大家還是心安理得地享受著。
畢竟別看萍姐武功高，其實萍姐做飯也是有一手的，畢竟霄魂客棧在薛鈴來之前，兼職廚娘的就是何萍。
只能說這年頭，一個刺客沒有什麽其他的手藝，可能真的活不下去。
“萍姐在練功。”方別言簡意賅地說道。
薛鈴有點意外。
因為在此之前，幾乎從來沒有見過何萍練功的。
一般來說，何萍空下來的時間，基本上都在喝酒喝酒和喝酒。
並且萍姐總是在喝酒，但是卻從來沒有見她喝醉過，大概這也是一種本事。
不過方別這麽簡單地說，薛鈴也就不好打破砂鍋問到底。
“那我們吃什麽呢？”薛鈴問道。
“鴨血粉絲湯？”方別問道。
薛鈴頓時耷拉了臉。
“我不會！”
她是真的不會，鴨血粉絲湯是金陵的特色早餐，薛鈴一個燕京人，怎麽就會金陵的鴨血粉絲湯了。
“不會沒關系。”方別笑了笑：“我教你啊。”
……
……
其實從原則上來說，來到郭府之後，其實方別這邊的一日三餐都應該是由郭府的廚師負責，但事實上，這一日三餐都是方別這邊自己的人來做的，只有食材的是郭府提供的。
不得不說，郭府提供的食材都是上好的。
平常做飯的人主要是萍姐，然後就是薛鈴，方別有時候也會打下手。
而除了這三個人之外，盛公子是完全不會做飯的，按照盛公子的話說，有錢能使磨推鬼，有錢還怕沒飯吃？
黑無也是，茹毛飲血吃生的都不在話下，如果有熟的可以吃，他也歡迎，但是讓他做飯不如殺了他。
至於寧夏，寧夏其實也是一派大小姐的作風，因為怎麽想寧夏在悲歡殿中作為寧歡的禁臠都不會到自己做飯的地步。
商九歌則算是野外生存小能手，畢竟可以分文不帶下華山並且可以活下去的小師姑，基本上已經是一個人間傳說了。
但是人間傳說歸人間傳說，道理我們還得認真說。
因為商九歌烹飪條件有限的緣故，她烤一條魚，做一只叫花雞還是勉強可以的，但是做比較覆雜的餐食，就還不如殺了商九歌比較痛快。
還有端午同樣目前是只會吃的飯桶小和尚。
於是乎整個霄魂客棧，除了編外成員霍螢，飲食屆的扛把子依然是客棧三巨頭，也就是何萍，方別，以及薛鈴。
薛鈴位列其中，那也是完全不心虛的。
少女畢竟是霄魂客棧的頭號廚娘！
鴨骨架，姜片，凝固的暗紅色的鴨血，以及有些發黃的堅硬的粉絲。
薛鈴看著眼前的這些食材，一時間廚娘少女也有點一籌莫展的味道。
但是這並不是全部，切好的鴨肝，一小段一小段的鴨腸，小顆的鴨心，鴨珍也同樣切成了一小片一小片。
所謂鴨血粉絲湯，基本上也是利用了鴨身上的全部部位。
鴨鴨那麽可愛，為什麽我們要吃鴨鴨。
那麽答案只有一個，那就是鴨鴨真的很好吃。
薛鈴看了看制作鴨血粉絲湯的全部材料，又看了看旁邊的調料。
翠綠的香菜，嫩黃色的姜蓉，還有雪白的蔥花，細如雪粒的精鹽，居然還有一小罐誘人的白胡椒粉，一小瓶香油，一小瓶鮮紅的辣椒油。
還有一個鹵包。
這麽多的材料和調料，如果是讓商九歌來的話，恐怕她已經一籌莫展地抓瞎了。
但即使是薛鈴，她也感覺自己差不多也歇菜了。
這麽多，該怎麽做呢！
她只能擡頭看向方別：“你說好的！”
你說好的，我不會你教我。
“對啊，我說好的。”方別笑了笑說：“先用冷水把鴨骨架給氽一下。”
氽，就是把東西放進鍋裏去煮。
但是冷水怎麽氽，那當然是把冷水給燒開。
於是薛鈴也就放一鍋冷水，小心地把鴨骨架放了進去，開火，眼看著冷水逐漸沸騰，鴨骨架中的血水也逐漸滲了出來，用勺子將血水浮沫撇去，如是幾許，直到再也沒有血水滲出來的時候，才作罷，薛鈴看向方別，方別笑了笑繼續說道：“再用冷水放入姜片大火煮開，小火煲湯半個時辰。”
動不動就煲湯半個時辰，你們南方做菜都是這個調調？
薛鈴就很氣了，不過方別的話還沒停：“如此同時，你在用冷水加姜片，將鴨肝鴨腸鴨心鴨珍同樣放進去氽，燙去血水。”
方別標準一個指揮型大廚。
關鍵薛鈴還不能說你行你上啊。
因為方別那肯定是真的行。
方別是不會在自己的陌生領域自取其辱的。
“好的好的。”薛鈴這樣說著：“以及這些鴨雜碎燙去血水之後也放進鴨架裏面燉高湯嗎？”
“別別別。”方別制止了薛鈴的想當然。
“再找一個鍋，把鹵包放進去，然後把這些鴨雜碎也放進去，小火鹵上半個時辰。”
“這就是一個時辰了？”薛鈴看著方別。
畢竟鴨架子燉半個時辰，鴨雜碎鹵半個時辰，這不是一個時辰是什麽？
“笨蛋，還是半個時辰。”方別笑罵道：“時間管理懂不懂。”
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“時間管理？”薛鈴似懂非懂。
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