第一百一十四章 做舊
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小魚兒對唐老爺子的讚譽不以為然道:“這算得了什麽呀！我爺爺那才是一個真正的美食家，那麽刁的嘴，我都能伺候得了，我這手藝絕不是吹的。”
柳葉飛也是第一次才知道小魚兒還如此精通廚藝，暗自慶幸，心道:“今後自己可有口福了！”
小鶴兒邊吃邊問道:“漂亮姐姐，你還會做什麽拿手的菜呀？”
小魚兒不無得色地道:“那可就多了，單說這雞，我就會辣子雞、黃燜雞、三杯雞、口水雞、叫花雞、豬肚雞等等。”
小鶴兒停住手，吃驚地問:“姐姐，你這麽厲害呀，有的我聽都沒有聽說過，這豬肚雞又是怎麽一回事呀？”
小魚兒道:“這豬肚雞是有名的客家菜，又名鳳凰投胎，顧名思義，就是用生豬肚把生雞包住，用牙簽紮好兩頭後放到湯料鍋中煲熟，可以一雞兩吃，一肚兩吃，十分的美味！”
小鶴兒十分地向往，唾液滿口，卻被唐老爺子狠狠地瞪了一眼，澀澀地道:“光想有什麽用，又吃不到嘴！”
小魚兒又為唐老爺子斟滿酒道:“那還不簡單，如果大家想吃，我做便是了，還有哇，我做的魚，那也是一絕呀！”
小鶴兒問:“那姐姐都會做什麽魚呀？”
小魚兒如數家珍地道:“那可多了，清蒸龍利魚、水煮魚、糖醋魚、酸菜魚、幹鍋魚、香水魚、炸香椿魚、幹燒魚、紅燒扁魚……”
小鶴兒忙打斷她的話:“姐姐你別在說了，再說下去我便要饞死了！”
眾人大笑，這一餐飯吃得是其樂融融！
飯後，唐老爺子很少有的沒有返回後堂，而是在前廳同小魚兒聊了很長時間的家常，講了許多武林舊事，還有一些五宗秘聞。著實讓小魚兒和柳葉飛受益良多，但他就是絕口不提作畫之事！
小魚兒也不提那檔子事，而是講了些近年來的江湖趣事，尤其講了她和柳葉飛去天山的經過，小魚兒那生動的講述，加上曲折的情節，只聽得老人家是驚心動魄，交口稱讚。
時間飛逝，很快便到了傍晚，小魚兒又做了幾道拿手的好菜，有魚、有蝦、還有中午提到的豬肚雞，果然是別有風味，小鶴兒這回不再問這問那了，而是將所有的精力都用來對付那些美味佳肴了，唐老爺子也吃得很是開心，席間又少不了一番高談闊論，眾人盡歡而散。
一夜無話，第二天一早起來，柳葉飛步入廳堂，就又被一桌的風味早餐給吸引住了，有饅頭、花卷、糖三角、蔥油餅、雞蛋餅，還有大米粥、小米粥、八寶粥、以及各種小鹹菜。柳葉飛再次被小魚兒的手藝震驚了，一老一小加上柳葉飛，又是一陣的風卷殘雲。
吃完這頓豐盛的早餐，唐老爺子叫住了正要收拾餐臺的小魚兒和柳葉飛，道:“孩子，你們跟我來！”說完帶著他們來到了他的書房之內。
柳葉飛和小魚兒是第一次來到老人家的書房之中，果然不同凡響，一墻的名人字畫，條幅對聯，小魚兒是行家裏手，展目一望，便知道都是價值不菲。更有幾書櫃的書，其中不乏善本和孤本。可見唐老爺子乃是一位學負五車的高人。
唐老爺子來到一個大長條案後坐下來，小魚兒忙將沏好的新茶，為他斟上，唐老爺子慢慢地飲了一口道:“孩子，你的孝心爺爺領了，來吧，咱們辦正事吧？把圖拿出來吧！”
小魚兒聞言，忙從腰囊當中拿出那幾張圖和鎮國之寶，這是前天藍鷗從逍遙島帶回來的，圖柳葉飛見過，只是這鎮國之寶，他也頭一次看到，原來是一把金鑲玉的鑰匙。
唐老爺子先拿起一塊寶圖看了看，自言自語地道:“原來是繪在羊皮之上的啊！”然後又將那三塊羊皮也展開，在條案之上對好鋪平，四塊皮子拼起來，大約有一尺見方，正面是一些彎彎曲曲的墨線，由於年深日久，有的墨線已經模糊不清了。畫的大約是山勢和水道，邊上還有些文字說明。
唐老爺子又看了片刻，慢慢地開口道:“想要繪出一幅假的也不難，難得是要將假的圖做舊，你帶來了羊皮嗎？”
小魚兒又從腰囊之中拿出一塊方方的羊皮，遞到唐老爺子的手中。
唐老爺子將二塊羊皮放到一處，二人一看，果然差著不少呢！這張皮子不僅新，而且堅硬，色澤也相去甚遠。
唐老爺子開口道:“明白怎麽回事了吧！”
小魚兒點點頭，問道:“那該怎麽辦呀？”
唐老爺子從條案的下方拿出一柄小木錘來，交給柳葉飛道:“給你一項任務，用這柄小錘，鈞勻地敲打這塊羊皮，直到它柔軟了再拿給我。”
柳葉飛領命，拿著小木錘在一旁用心地敲打起羊皮來，半晌過後，手中的羊皮真的柔軟了許多，唐老爺子又命他使勁揉搓一百遍。柳葉飛不敢怠慢，一雙大手反覆揉搓著這張羊皮一百多遍。
接過羊皮，唐老爺子又用利刃將錘打揉搓起來的毛刺刮凈，然後才拿起筆問:“小魚兒，你說要怎麽畫？”
小魚兒想了想道:“以這張圖為藍本，但山川、河流的走勢要有所變化，不能讓人聯想到是哪裏，旁邊的文字也要改，比如湖南改湖北，山東改山西！”
唐老爺子道:“明白了！”然後在羊皮之上洋洋灑灑，刷刷點點，一蹴而就。那線條、那筆法，和原來的十分相象，又略有不同。畫完，寫完，唐老爺子用刀將這塊羊皮一分為四。
小魚兒拿在手中，欣喜異常，對唐老爺子道:“謝謝你，唐爺爺！”說完就要將圖裝起來！
唐老爺子伸手攔住了她:“別急，還沒完事呢？”
小魚兒不解地道:“這不都畫完了嗎？還要做什麽呀！”
唐老爺爺長長嘆了口氣道:“就這樣你給人拿過去，一下就會被人識破的！”
小魚兒道:“為什麽？”
唐老爺子道:“這張羊皮太新了，筆墨字跡也太新了，一看就是假的！”
小魚兒不解地問:“那還要怎麽辦呀？”
唐老爺子神秘地一笑道:“做舊啊！”
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柳葉飛也是第一次才知道小魚兒還如此精通廚藝，暗自慶幸，心道:“今後自己可有口福了！”
小鶴兒邊吃邊問道:“漂亮姐姐，你還會做什麽拿手的菜呀？”
小魚兒不無得色地道:“那可就多了，單說這雞，我就會辣子雞、黃燜雞、三杯雞、口水雞、叫花雞、豬肚雞等等。”
小鶴兒停住手，吃驚地問:“姐姐，你這麽厲害呀，有的我聽都沒有聽說過，這豬肚雞又是怎麽一回事呀？”
小魚兒道:“這豬肚雞是有名的客家菜，又名鳳凰投胎，顧名思義，就是用生豬肚把生雞包住，用牙簽紮好兩頭後放到湯料鍋中煲熟，可以一雞兩吃，一肚兩吃，十分的美味！”
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小魚兒又為唐老爺子斟滿酒道:“那還不簡單，如果大家想吃，我做便是了，還有哇，我做的魚，那也是一絕呀！”
小鶴兒問:“那姐姐都會做什麽魚呀？”
小魚兒如數家珍地道:“那可多了，清蒸龍利魚、水煮魚、糖醋魚、酸菜魚、幹鍋魚、香水魚、炸香椿魚、幹燒魚、紅燒扁魚……”
小鶴兒忙打斷她的話:“姐姐你別在說了，再說下去我便要饞死了！”
眾人大笑，這一餐飯吃得是其樂融融！
飯後，唐老爺子很少有的沒有返回後堂，而是在前廳同小魚兒聊了很長時間的家常，講了許多武林舊事，還有一些五宗秘聞。著實讓小魚兒和柳葉飛受益良多，但他就是絕口不提作畫之事！
小魚兒也不提那檔子事，而是講了些近年來的江湖趣事，尤其講了她和柳葉飛去天山的經過，小魚兒那生動的講述，加上曲折的情節，只聽得老人家是驚心動魄，交口稱讚。
時間飛逝，很快便到了傍晚，小魚兒又做了幾道拿手的好菜，有魚、有蝦、還有中午提到的豬肚雞，果然是別有風味，小鶴兒這回不再問這問那了，而是將所有的精力都用來對付那些美味佳肴了，唐老爺子也吃得很是開心，席間又少不了一番高談闊論，眾人盡歡而散。
一夜無話，第二天一早起來，柳葉飛步入廳堂，就又被一桌的風味早餐給吸引住了，有饅頭、花卷、糖三角、蔥油餅、雞蛋餅，還有大米粥、小米粥、八寶粥、以及各種小鹹菜。柳葉飛再次被小魚兒的手藝震驚了，一老一小加上柳葉飛，又是一陣的風卷殘雲。
吃完這頓豐盛的早餐，唐老爺子叫住了正要收拾餐臺的小魚兒和柳葉飛，道:“孩子，你們跟我來！”說完帶著他們來到了他的書房之內。
柳葉飛和小魚兒是第一次來到老人家的書房之中，果然不同凡響，一墻的名人字畫，條幅對聯，小魚兒是行家裏手，展目一望，便知道都是價值不菲。更有幾書櫃的書，其中不乏善本和孤本。可見唐老爺子乃是一位學負五車的高人。
唐老爺子來到一個大長條案後坐下來，小魚兒忙將沏好的新茶，為他斟上，唐老爺子慢慢地飲了一口道:“孩子，你的孝心爺爺領了，來吧，咱們辦正事吧？把圖拿出來吧！”
小魚兒聞言，忙從腰囊當中拿出那幾張圖和鎮國之寶，這是前天藍鷗從逍遙島帶回來的，圖柳葉飛見過，只是這鎮國之寶，他也頭一次看到，原來是一把金鑲玉的鑰匙。
唐老爺子先拿起一塊寶圖看了看，自言自語地道:“原來是繪在羊皮之上的啊！”然後又將那三塊羊皮也展開，在條案之上對好鋪平，四塊皮子拼起來，大約有一尺見方，正面是一些彎彎曲曲的墨線，由於年深日久，有的墨線已經模糊不清了。畫的大約是山勢和水道，邊上還有些文字說明。
唐老爺子又看了片刻，慢慢地開口道:“想要繪出一幅假的也不難，難得是要將假的圖做舊，你帶來了羊皮嗎？”
小魚兒又從腰囊之中拿出一塊方方的羊皮，遞到唐老爺子的手中。
唐老爺子將二塊羊皮放到一處，二人一看，果然差著不少呢！這張皮子不僅新，而且堅硬，色澤也相去甚遠。
唐老爺子開口道:“明白怎麽回事了吧！”
小魚兒點點頭，問道:“那該怎麽辦呀？”
唐老爺子從條案的下方拿出一柄小木錘來，交給柳葉飛道:“給你一項任務，用這柄小錘，鈞勻地敲打這塊羊皮，直到它柔軟了再拿給我。”
柳葉飛領命，拿著小木錘在一旁用心地敲打起羊皮來，半晌過後，手中的羊皮真的柔軟了許多，唐老爺子又命他使勁揉搓一百遍。柳葉飛不敢怠慢，一雙大手反覆揉搓著這張羊皮一百多遍。
接過羊皮，唐老爺子又用利刃將錘打揉搓起來的毛刺刮凈，然後才拿起筆問:“小魚兒，你說要怎麽畫？”
小魚兒想了想道:“以這張圖為藍本，但山川、河流的走勢要有所變化，不能讓人聯想到是哪裏，旁邊的文字也要改，比如湖南改湖北，山東改山西！”
唐老爺子道:“明白了！”然後在羊皮之上洋洋灑灑，刷刷點點，一蹴而就。那線條、那筆法，和原來的十分相象，又略有不同。畫完，寫完，唐老爺子用刀將這塊羊皮一分為四。
小魚兒拿在手中，欣喜異常，對唐老爺子道:“謝謝你，唐爺爺！”說完就要將圖裝起來！
唐老爺子伸手攔住了她:“別急，還沒完事呢？”
小魚兒不解地道:“這不都畫完了嗎？還要做什麽呀！”
唐老爺爺長長嘆了口氣道:“就這樣你給人拿過去，一下就會被人識破的！”
小魚兒道:“為什麽？”
唐老爺子道:“這張羊皮太新了，筆墨字跡也太新了，一看就是假的！”
小魚兒不解地問:“那還要怎麽辦呀？”
唐老爺子神秘地一笑道:“做舊啊！”
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