第31章 尹平入股食味齋
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晴雯進了屋子,瞧見裏頭一個穿白衣的男子坐在凳子上,旁邊的桌子上放著茶水。
“尹公子,我特地給你送到房間裏頭來了。”晴雯笑道。
“晴雯姑娘有心了。”尹平笑笑,眼裏閃過一抹精明。
晴雯將那木盤放在桌子上,一件件地給他拿了出來,又遞上了筷子,笑道:“尹公子嘗嘗我的手藝罷,若是有什麽評點,盡可說與我聽便是。”
那尹公子便笑道:“好,姑娘先坐罷。”
尹平執筷,先夾了一塊胭脂鵝脯送進嘴中,入口只覺鮮香味美還帶著一絲甜滋滋,便讚嘆道:“這胭脂鵝脯當真是極品!”
又嘗了那雞油卷兒,裏頭的油水充足,味道香美,肉質細嫩。
“這是什麽?”尹平瞧見那盤子裏頭棕紅色的鴨脖鴨翅,用筷子拾起一個來,細細地看,只見上頭沾著幾個花椒,盤子上除了有鴨脖鴨翅還有些土豆之類的素菜。
“這是周黑鴨,”晴雯笑道:“用筷子吃反而是不方便的,所以我將這鴨翅一類的剁得小了些,實際上,這種東西雖然好吃,卻是用手拿著最妥了。”
“還是晴雯姑娘心細,”尹平笑了笑,道:“那在下便不客氣了。”
張口一嘗,微麻微辣,鴨肉裏頭已經浸入香香的汁水,一咬便同肉一塊進到嘴裏,連骨頭都是香的。
這尹公子舔舐了下嘴角,又細細地看這鴨翅,眼睛裏頭有些震驚,他走南闖北好幾年,上至禦廚所出下至商販所做,卻是未曾嘗過這般美味。
“姑娘這是打哪學的?”尹平擡起頭來問她,臉上有幾分好奇。
“是很久前旁人教我的,”晴雯笑道:“我不過是稍稍改良了一下。”
“不錯,當真是個極新鮮的東西。”尹平笑道,他看著晴雯,心道這丫頭還有什麽藏著掖著的本事?倒是覺得她身上的秘密也不少。
榮國府的大丫鬟,柳宅嫌棄的女兒,居然敢以一個女子的身份出來開店鋪,他便知道此女不是一般人,定是籌謀過一番,才能提前攢下錢出來買下地契。
可她如今撐死不過剛及荊!那她又是何時有的大膽想法?只是預測絕不是近幾年,否則即便是大府裏的一等丫鬟也很難湊夠這些銀錢。
他自己在這思索的時候,晴雯卻在細細地瞧著他。
“我臉上有花麽?”尹平笑著打開扇子笑問她。
“尹公子,人家古人說:無事獻殷勤,非奸即盜。”晴雯給自己倒了一杯茶水,慢慢地飲著,笑道:“公子圖什麽?”
先是存仙樓想請她和彩雲吃飯,後來當街幫她嚇退惡公子,再是突然出現榮國府接她和柳四奶奶出來,又幫著接送她們去柳宅。
更何況,晴雯一直覺得此人在榮國府裏頭插著人手,那天他說的理由實在讓她難以相信。
尹公子笑瞇瞇地看著她,桃花眼兒彎了下來:“晴雯姑娘,難道你不知一個女子自個兒在外頭開鋪子,是個多稀罕的事兒麽?”
“我走南闖北這幾年,也見過豪氣的精明的姑娘,想你這樣小小年紀不嫁人反而開起鋪子的實在少見,便一時好奇而已。”
晴雯狐疑地看了他一眼,有些半信半疑,但是想想在這個時代,的確難以接受女子專門跑出來一個人開鋪子的。
“而且,我來還有請求。”尹公子笑道,合上了他的扇子。
“哦?公子請說。”
“我想給姑娘一些銀錢,姑娘若是盈利了,便也返給我一些,如何?”尹公子眼裏閃過一絲精明。
原來這家夥想要入股啊!
晴雯悶悶地看著他,若是自個兒發達了,這家夥也能分得不少銀子,她轉了轉眼珠,笑問:“那我以後有什麽要緊事也得和公子只會一聲嘍?”
“姑娘全權去辦便是,我並不參與。”尹平笑道。
“你想要幾成?”
那尹平深處伸出細長的手指頭來,比了個四。
晴雯差點掀桌,這是搶劫吧!再說自己現在也不缺資金啊!
“公子未免想得太好了吧!”晴雯陰陽怪氣道,簡直是下死手啊,你怎麽不說你全都要呢!
“更何況,目前我並不是特別缺資金。”晴雯臉上笑嘻嘻,心裏想打他的心思都有了。
“這樣罷,姑娘剛剛出了府,又是個十來歲的小丫頭,”尹平瞄到晴雯的臉色,頓時笑道:“不說旁的,光稀罕食材未必搞得到,還有哪兒的食材實惠,哪個地兒有什麽食材想必你也得吃點苦頭才能知道罷。”
晴雯沈默了一會,這些東西目前她的確搞不到,而且,稀罕食材會非常難搞。
“如果你讓我入金,這些東西我自然都會給你。”尹平笑道。
“尹公子說的不錯,”晴雯道:“可這些東西值得了四成?”
“有的東西是千金難買。”尹平笑著喝了一口茶水:“我原先就是做生意的,比你這個剛出茅廬的小姑娘自然多些經驗。”
那你瞧著也不大啊,晴雯默默地想著。
“尹公子的好意心領了,但是四成未免代價太大,”晴雯道:“我不過是做個小本生意,尹公子還是莫要為難我了。”
那尹平摸著下吧想了想,笑道:“瞧在咱們這般有緣的份上,那便給姑娘讓個價罷,我要三成,如何?”
“二成五,”晴雯道:“二成五現在我便答應下來。”
“姑娘還想要打價?”尹公子道:“三成是便極低了。”
晴雯站起來,道:“公子既然沒什麽誠意,又何必與我做生意?二成五,現在就成交!”
“姑娘,我提供給你的東西絕對遠遠高於二成五,”尹平道:“總比你自個兒抹黑走路的好。”
晴雯想了想,便道:“好罷,那便二成七,不然我若是連可動的銀子都沒有,拿什麽經營飯館兒?”
“你拿七成便足以經營了,我瞧著你的手藝不差,可以說是快要趕上禦廚了,以後紅火是指定的事,便這般小氣只給我二成七麽?”
兩人四目相對。
“公子,你便忍心這樣壓榨我這麽個小姑娘麽?”晴雯嘆了口氣:“想必你也知道,我被我們那柳家逐出來,後頭沒人依靠,榮國府早就指望不上了,我瞧公子是個和善的,公子也不給我們這些婦孺一些活路麽?”
她才不信這位守在門口會不進去瞧瞧呢,榮國府都插了人打聽著,更何況柳宅呢!
尹平失笑,這小姑娘精靈古怪,現在談生意,她倒是賣起慘來了。
“好罷,”尹平無奈笑道:“那便給姑娘些罷,晴雯姑娘手藝了得,將來必定在這金陵城節節高。”
“謝公子吉言,”晴雯笑道:“放心罷,即便只有二成七,也定不會叫公子失望的。”
兩人這便約定好了,叫了人來當即簽了字據,個人留了一份。
沒多久,就有兩個穿灰衣裳的小廝擡著個小箱子進來,放在晴雯腳邊。
“這是五百兩銀子,請晴雯姑娘收好,”尹平笑道,小廝們打開小箱子,裏頭銀光閃閃,晴雯看的牙都花了。
這個尹平真是闊綽啊!
“對了,冒昧問一下公子,做的可是什麽生意?”晴雯好奇道。
“不過是些布料衣裳,沒什麽,”尹公子笑道:“姑娘可要記得在這裏給我留個房間,我有時也好過來瞧瞧鋪子裏的情況。”
“好。”晴雯應了。
兩人告了別,晴雯便退出去了,那箱子也送進了她的屋裏頭。
晴雯的房間不算大,但是很整潔,只是卻不像是古代的布置,一張雙人床靠在一面的墻上,旁邊的衣櫃裏頭是她的幾件子衣裳,還有個間接的原木桌子和一扇飄窗,只是窗戶是用窗紙糊上的罷了。
“唉,將來若真的做大了,要是整一塊玻璃來該多好,”晴雯喃喃自語:“或者一塊鋥亮鋥亮的鏡子呢,也不知這兒有沒有。”
她往床上一撲,只覺得身心都放松了不少,隨即便坐在軟軟的床上數著銀子,然後在小本本兒上記下,這個小本本可是她自個兒用針線縫的,記了好些東西。
第二天那尹平便托了小廝送了東西給她,晴雯一瞧,是張紙條,上頭寫著大部分食材的來源地,後頭還做了備註。
晴雯看了兩遍揣在懷裏,又回了屋子,整出了一身男裝,具是按著自己的身材量制的,又把眉毛畫的粗了些,在臉上添了幾分陰影,便出門去找鄭石良,他正和木匠師傅們在一塊整合漆料,大堂的裝橫過兩天就能收尾了。
大堂一收尾,就要準備個好日子開業了。
“鄭小哥。”
那鄭石良見到男裝的晴雯,嚇了一大跳,正待要問她是誰,卻一下子楞住了:“晴、晴雯姑娘?”
“是我,”晴雯笑道:“穿成這樣方便些,你今日同我去幾個地方瞧瞧去,怎樣?”
“啊,好好,”鄭石良連連應著,忍不住又多看了她幾眼,道:“姑娘......公子走罷。”
“你叫我晴雯就好。”晴雯無奈笑道。
晴雯要去的第一個地兒,就是肉鋪,尹平給推薦的便是張氏肉鋪。
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“尹公子,我特地給你送到房間裏頭來了。”晴雯笑道。
“晴雯姑娘有心了。”尹平笑笑,眼裏閃過一抹精明。
晴雯將那木盤放在桌子上,一件件地給他拿了出來,又遞上了筷子,笑道:“尹公子嘗嘗我的手藝罷,若是有什麽評點,盡可說與我聽便是。”
那尹公子便笑道:“好,姑娘先坐罷。”
尹平執筷,先夾了一塊胭脂鵝脯送進嘴中,入口只覺鮮香味美還帶著一絲甜滋滋,便讚嘆道:“這胭脂鵝脯當真是極品!”
又嘗了那雞油卷兒,裏頭的油水充足,味道香美,肉質細嫩。
“這是什麽?”尹平瞧見那盤子裏頭棕紅色的鴨脖鴨翅,用筷子拾起一個來,細細地看,只見上頭沾著幾個花椒,盤子上除了有鴨脖鴨翅還有些土豆之類的素菜。
“這是周黑鴨,”晴雯笑道:“用筷子吃反而是不方便的,所以我將這鴨翅一類的剁得小了些,實際上,這種東西雖然好吃,卻是用手拿著最妥了。”
“還是晴雯姑娘心細,”尹平笑了笑,道:“那在下便不客氣了。”
張口一嘗,微麻微辣,鴨肉裏頭已經浸入香香的汁水,一咬便同肉一塊進到嘴裏,連骨頭都是香的。
這尹公子舔舐了下嘴角,又細細地看這鴨翅,眼睛裏頭有些震驚,他走南闖北好幾年,上至禦廚所出下至商販所做,卻是未曾嘗過這般美味。
“姑娘這是打哪學的?”尹平擡起頭來問她,臉上有幾分好奇。
“是很久前旁人教我的,”晴雯笑道:“我不過是稍稍改良了一下。”
“不錯,當真是個極新鮮的東西。”尹平笑道,他看著晴雯,心道這丫頭還有什麽藏著掖著的本事?倒是覺得她身上的秘密也不少。
榮國府的大丫鬟,柳宅嫌棄的女兒,居然敢以一個女子的身份出來開店鋪,他便知道此女不是一般人,定是籌謀過一番,才能提前攢下錢出來買下地契。
可她如今撐死不過剛及荊!那她又是何時有的大膽想法?只是預測絕不是近幾年,否則即便是大府裏的一等丫鬟也很難湊夠這些銀錢。
他自己在這思索的時候,晴雯卻在細細地瞧著他。
“我臉上有花麽?”尹平笑著打開扇子笑問她。
“尹公子,人家古人說:無事獻殷勤,非奸即盜。”晴雯給自己倒了一杯茶水,慢慢地飲著,笑道:“公子圖什麽?”
先是存仙樓想請她和彩雲吃飯,後來當街幫她嚇退惡公子,再是突然出現榮國府接她和柳四奶奶出來,又幫著接送她們去柳宅。
更何況,晴雯一直覺得此人在榮國府裏頭插著人手,那天他說的理由實在讓她難以相信。
尹公子笑瞇瞇地看著她,桃花眼兒彎了下來:“晴雯姑娘,難道你不知一個女子自個兒在外頭開鋪子,是個多稀罕的事兒麽?”
“我走南闖北這幾年,也見過豪氣的精明的姑娘,想你這樣小小年紀不嫁人反而開起鋪子的實在少見,便一時好奇而已。”
晴雯狐疑地看了他一眼,有些半信半疑,但是想想在這個時代,的確難以接受女子專門跑出來一個人開鋪子的。
“而且,我來還有請求。”尹公子笑道,合上了他的扇子。
“哦?公子請說。”
“我想給姑娘一些銀錢,姑娘若是盈利了,便也返給我一些,如何?”尹公子眼裏閃過一絲精明。
原來這家夥想要入股啊!
晴雯悶悶地看著他,若是自個兒發達了,這家夥也能分得不少銀子,她轉了轉眼珠,笑問:“那我以後有什麽要緊事也得和公子只會一聲嘍?”
“姑娘全權去辦便是,我並不參與。”尹平笑道。
“你想要幾成?”
那尹平深處伸出細長的手指頭來,比了個四。
晴雯差點掀桌,這是搶劫吧!再說自己現在也不缺資金啊!
“公子未免想得太好了吧!”晴雯陰陽怪氣道,簡直是下死手啊,你怎麽不說你全都要呢!
“更何況,目前我並不是特別缺資金。”晴雯臉上笑嘻嘻,心裏想打他的心思都有了。
“這樣罷,姑娘剛剛出了府,又是個十來歲的小丫頭,”尹平瞄到晴雯的臉色,頓時笑道:“不說旁的,光稀罕食材未必搞得到,還有哪兒的食材實惠,哪個地兒有什麽食材想必你也得吃點苦頭才能知道罷。”
晴雯沈默了一會,這些東西目前她的確搞不到,而且,稀罕食材會非常難搞。
“如果你讓我入金,這些東西我自然都會給你。”尹平笑道。
“尹公子說的不錯,”晴雯道:“可這些東西值得了四成?”
“有的東西是千金難買。”尹平笑著喝了一口茶水:“我原先就是做生意的,比你這個剛出茅廬的小姑娘自然多些經驗。”
那你瞧著也不大啊,晴雯默默地想著。
“尹公子的好意心領了,但是四成未免代價太大,”晴雯道:“我不過是做個小本生意,尹公子還是莫要為難我了。”
那尹平摸著下吧想了想,笑道:“瞧在咱們這般有緣的份上,那便給姑娘讓個價罷,我要三成,如何?”
“二成五,”晴雯道:“二成五現在我便答應下來。”
“姑娘還想要打價?”尹公子道:“三成是便極低了。”
晴雯站起來,道:“公子既然沒什麽誠意,又何必與我做生意?二成五,現在就成交!”
“姑娘,我提供給你的東西絕對遠遠高於二成五,”尹平道:“總比你自個兒抹黑走路的好。”
晴雯想了想,便道:“好罷,那便二成七,不然我若是連可動的銀子都沒有,拿什麽經營飯館兒?”
“你拿七成便足以經營了,我瞧著你的手藝不差,可以說是快要趕上禦廚了,以後紅火是指定的事,便這般小氣只給我二成七麽?”
兩人四目相對。
“公子,你便忍心這樣壓榨我這麽個小姑娘麽?”晴雯嘆了口氣:“想必你也知道,我被我們那柳家逐出來,後頭沒人依靠,榮國府早就指望不上了,我瞧公子是個和善的,公子也不給我們這些婦孺一些活路麽?”
她才不信這位守在門口會不進去瞧瞧呢,榮國府都插了人打聽著,更何況柳宅呢!
尹平失笑,這小姑娘精靈古怪,現在談生意,她倒是賣起慘來了。
“好罷,”尹平無奈笑道:“那便給姑娘些罷,晴雯姑娘手藝了得,將來必定在這金陵城節節高。”
“謝公子吉言,”晴雯笑道:“放心罷,即便只有二成七,也定不會叫公子失望的。”
兩人這便約定好了,叫了人來當即簽了字據,個人留了一份。
沒多久,就有兩個穿灰衣裳的小廝擡著個小箱子進來,放在晴雯腳邊。
“這是五百兩銀子,請晴雯姑娘收好,”尹平笑道,小廝們打開小箱子,裏頭銀光閃閃,晴雯看的牙都花了。
這個尹平真是闊綽啊!
“對了,冒昧問一下公子,做的可是什麽生意?”晴雯好奇道。
“不過是些布料衣裳,沒什麽,”尹公子笑道:“姑娘可要記得在這裏給我留個房間,我有時也好過來瞧瞧鋪子裏的情況。”
“好。”晴雯應了。
兩人告了別,晴雯便退出去了,那箱子也送進了她的屋裏頭。
晴雯的房間不算大,但是很整潔,只是卻不像是古代的布置,一張雙人床靠在一面的墻上,旁邊的衣櫃裏頭是她的幾件子衣裳,還有個間接的原木桌子和一扇飄窗,只是窗戶是用窗紙糊上的罷了。
“唉,將來若真的做大了,要是整一塊玻璃來該多好,”晴雯喃喃自語:“或者一塊鋥亮鋥亮的鏡子呢,也不知這兒有沒有。”
她往床上一撲,只覺得身心都放松了不少,隨即便坐在軟軟的床上數著銀子,然後在小本本兒上記下,這個小本本可是她自個兒用針線縫的,記了好些東西。
第二天那尹平便托了小廝送了東西給她,晴雯一瞧,是張紙條,上頭寫著大部分食材的來源地,後頭還做了備註。
晴雯看了兩遍揣在懷裏,又回了屋子,整出了一身男裝,具是按著自己的身材量制的,又把眉毛畫的粗了些,在臉上添了幾分陰影,便出門去找鄭石良,他正和木匠師傅們在一塊整合漆料,大堂的裝橫過兩天就能收尾了。
大堂一收尾,就要準備個好日子開業了。
“鄭小哥。”
那鄭石良見到男裝的晴雯,嚇了一大跳,正待要問她是誰,卻一下子楞住了:“晴、晴雯姑娘?”
“是我,”晴雯笑道:“穿成這樣方便些,你今日同我去幾個地方瞧瞧去,怎樣?”
“啊,好好,”鄭石良連連應著,忍不住又多看了她幾眼,道:“姑娘......公子走罷。”
“你叫我晴雯就好。”晴雯無奈笑道。
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