第26章 秦崢的路菜
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最近這些日子,秦崢的買賣還算不錯。除了固定的來訂砂鍋煲的客人外,其他前來光顧的客人多半是來往的客商,偶爾會有路過的鳳凰城玄衣衛士。他們吃過秦崢的飯菜後,紛紛讚不絕口,說在外走動,很難吃到這麽地道的飯菜了。有的客人表示,何止是吃不到這麽地道的飯菜,在外面趕路,甚至幾天都啃幹饅頭冷素餅都是有的。
秦崢聽了這話,心中一動。如果她能做出久放不壞又可口的菜,那麽路上行旅之人必然喜歡。她略一思索,便有了主意,當下便親自出門采買,去東市訂了十斤冬白菜,十斤幹筍,十個陶壇子。
包姑見此,不由好奇:“咱們只是要賣白菜幹筍餃子了嗎?”如今一人飯莊的食材都已經談妥了專門供貨者,這樣能夠得到更為低廉的價格。怎麽秦哥哥忽然要訂這些啊,這並不在日常采買的清單中。
秦崢搖頭,笑道:“我們是要開始做路菜了。”
說幹就幹,很快秦崢訂得幾十斤新鮮菜就送上了門,當晚打烊後,四人在小院裏點起了油燈籠,在昏暗的燈光下,路放和托雷負責洗菜,包姑從旁晾幹並整理,秦崢則負責切菜。
托雷來了許久,並未見過秦崢切菜,此時只見秦崢取了一個丈二長的大案板,手中拿著一個菜刀,手起刀落間,只見一棵大白菜橫躺在那裏,依然保持著白菜的形狀,可是只手一撫,便可見那白菜早已成為了一寸見方的小塊。
托雷正看得驚嘆,卻見秦崢又是叮當一陣緊密的垛,再看時,白菜又成碎末了。
托雷佩服不已,忍不住道:“秦兄弟,我早就奇怪,你這小小身材,當日哪裏來的力氣和我比拼,卻原來這力氣都是切菜練出來的!你這手法實在太好,憑著秦兄弟的本領,如果入軍門,必然也是一個奇才!”
包姑和路放早已對秦崢的刀法見怪不怪了,不過此時路放聽到這話,洗菜的手停頓了下,擡頭看了秦崢一眼。
那一眼,秦崢感覺到了,心裏也是明白,當日遇到托雷並和他對峙的事兒,後來他並沒有和路放提過。
不過,這本來就是小事一樁,也不值得提啊。
秦崢繼續手起刀落,不過一盞茶功夫,幾顆菜都切好了,分別放在木桶中。
於是秦崢又拿來一個幾丈見方的篾墊子攤開,口中道:“如今雪也停了,明日若是天晴,正好曬幹。”一邊說著,一邊將那些垛好的菜細密地灑在篾墊子上。
第二日,果然天晴,陽光甚好,看著暖洋洋的日頭曬著切好的白菜,秦崢笑道:“今晚打烊後,再將剩下的切好了。”
托雷點頭:“好,到時候我們幫你一起切。”托雷覺得,他的刀法也很不錯,砍人很在行,想來切菜也是沒問題的。
於是當晚,托雷,路放,包姑各自都拿了一把刀,開始切菜。
托雷提起刀來,切得那叫一個賣力,只切得案板都叮當響。路放打量了一番這刀和案板,開始一刀刀地垛。包姑呢,則是兩只手握著刀,憋紅了臉使勁兒垛。
秦崢從旁觀戰,只看了一會兒,便搖頭道:“路放,你這菜切好之後,怕是你手腕都要腫了。你為了控制力道,手腕太過使力了。這不是在比試武功,也不是在把脈診療,而是在切菜,不必那麽控制力道。”
托雷很是得意:“還是我切得豪爽。”哪裏像路放,太小心謹慎了吧。
秦崢望著他的案板,搖頭道:“你的也不行。”
托雷驕傲地指著那些很快被自己垛爛的菜:“我怎麽不行了?”
秦崢撫去案板上被垛成菜泥的白菜,露出案板上的刀痕,道:“你這樣垛,看起來是沒問題,不過垛上三五個月,這案板就沒了。”
托雷不解:“案板去哪兒了?”
包姑從旁撲哧一笑道:“都進了客人肚子了!”
秦崢也笑了,望向包姑的案板:“包姑,你的垛法問題倒是不大,只是要多練習,這樣才能有力道。等你有了力道,我再教你怎麽控制刀法均勻。”
包姑自然知道自己問題大大地,當下笑瞇瞇地道:“是,哥哥師父,我一定努力好好練習!”
秦崢滿意,望著面前這三位入門的夥計,點頭道:“好,現在你們都在這裏練習吧。”說著,她度步進屋去了。
托雷忍不住喊道:“秦兄弟,那你呢?”
秦崢挑眉道:“我嘛,歇一會兒,然後算算賬。”
托雷哭喪著臉:“這待遇差別太大。”
包姑哼了下:“學徒就該有學徒的樣兒,你還是好好練習吧,趕明兒路哥哥成了垛菜高手,看你還好意思混下去嘛!”
托雷一聽,頓時想起自己的競爭對手,一看路放,果然在認真地垛菜,一絲不茍。
他忙拿起菜刀,也忙碌起來。
=============================================
第二日,天色依然大晴,真是天公作美,秦崢的白菜和幹筍都垛好了,又買了幾張篾墊子攤開在小院子裏,篾墊子上鋪滿了各式各樣的菜。小院子本就不大,如今攤了幾張這個,頓時顯得局促了,平時走路都要小心翼翼,免得踩了剛做好的菜。
恰好這一日是初六,一人飯莊該休業的,一早上,便聽到外面敲門聲,緊接著一個清甜的聲音響起:“秦哥哥在家嗎?”
秦崢掀開簾子過去一看,見是翠兒,便招呼她進屋來坐。翠兒坐下,東張西看的。
秦崢心裏明白,當下一邊為火爐加上了些炭,一邊喊道:“路放,你過來下,給翠兒姑娘倒杯茶。”
路放向來是被秦崢使喚習慣了的,聽這話,很快便拿了茶壺和茶杯,過來要為翠兒倒茶。
翠兒姑娘見狀,慌忙起身道:“哪裏敢勞煩路公子,翠兒還是自己來吧。”說著便要去搶那茶壺。
路放不給,還是將茶杯放在桌上,緩緩倒上了茶水。
翠兒擡眸小心地望著路放,見他俯身低頭,忍不住細細打量過去,只見他劍一般飛揚的眉,高挺的鼻子,兩唇雖然略顯薄,可是那薄唇卻透出一種薄銳的力道。翠兒說不清楚,只覺得這個男人和周圍的男人都不一樣,這個男人是那種讓她看一眼就心慌神跳,可是又忍不住想接近的。
她心中一羞,眼神往下,目光卻恰好落在男人的胸膛上。
這麽大冷的天,他卻只穿著青布薄衫,並不厚,仿佛緊貼在那寬厚堅實的胸膛上,隨著胸膛的喘息而略略起伏。
翠兒覺得,那胸膛上仿佛散發出一股熱力,那種熱力幾乎要擊穿自己一般。
她的喘息忍不住急促起來,臉蛋也染上了酡紅,兩腿開始發軟,幾乎要站不住了。
路放並不知道眼前的女人腦補了這麽多,事實上他也從沒註意眼前的這個叫什麽翠兒還是青兒的到底在做什麽以及長什麽樣,他聽令倒完了茶水後,轉身就要離開。
翠兒見他要走,頓時一慌,忙要站起,她甚至幾乎要情不自禁地伸手拉住他。
秦崢笑了下,出聲道:“路放,你留在這裏,招待下翠兒姑娘,我還得過去托雷那邊看看他菜垛得怎麽樣了。”說著就起身出去了。
路放挑眉,菜垛得怎麽樣?不是早就垛完了嗎?那些菜垛了幾個夜晚,垛得托雷都叫苦不疊。
翠兒見此,心中大喜,忙上前道:“秦哥哥既然有事兒,那就忙吧。”說著轉首看向路放,垂眸輕笑道:“路公子……”
路放疏冷地望著翠兒:“姑娘,失禮了,我也要去看看竈臺上的粥熬得如何了。”說著轉身離去。
翠兒見路放要出去,馬上道:“路公子,我陪你一起去看看吧!”說著連忙上前跟上。
到了竈臺,路放揭開鍋蓋看粥,又拿大勺子翻攪了一下,翠兒掩唇笑,這麽一個英挺的男子,難得他還會這些竈臺的功夫下。她覺得自己也不能讓路公子小看了去,於是便自告奮勇:“這看起來還欠點火候,不如翠兒幫公子燒火吧。”
路放道:“煩勞姑娘,怎麽好意思呢。”
翠兒搖頭又擺手:“煩勞二字千萬莫提,秦家哥哥如同我親哥哥一般,公子也不要見外。”
路放道:“好,多謝姑娘了。”
翠兒心裏很是歡喜,便蹲在矮杌子上,開始燒火。
路放站起身道:“既然姑娘幫著燒火,我就過去看看菜垛得怎麽樣了。失陪。”說著就離開了。
翠兒見此,頓時跌足,這叫什麽事兒啊。不過此時此刻她也不好說她不燒火了,只好硬著頭皮繼續燒火,一邊燒一邊在心裏埋怨,這是垛什麽菜呢,竟然要三個男人都跑過去看。
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秦崢聽了這話,心中一動。如果她能做出久放不壞又可口的菜,那麽路上行旅之人必然喜歡。她略一思索,便有了主意,當下便親自出門采買,去東市訂了十斤冬白菜,十斤幹筍,十個陶壇子。
包姑見此,不由好奇:“咱們只是要賣白菜幹筍餃子了嗎?”如今一人飯莊的食材都已經談妥了專門供貨者,這樣能夠得到更為低廉的價格。怎麽秦哥哥忽然要訂這些啊,這並不在日常采買的清單中。
秦崢搖頭,笑道:“我們是要開始做路菜了。”
說幹就幹,很快秦崢訂得幾十斤新鮮菜就送上了門,當晚打烊後,四人在小院裏點起了油燈籠,在昏暗的燈光下,路放和托雷負責洗菜,包姑從旁晾幹並整理,秦崢則負責切菜。
托雷來了許久,並未見過秦崢切菜,此時只見秦崢取了一個丈二長的大案板,手中拿著一個菜刀,手起刀落間,只見一棵大白菜橫躺在那裏,依然保持著白菜的形狀,可是只手一撫,便可見那白菜早已成為了一寸見方的小塊。
托雷正看得驚嘆,卻見秦崢又是叮當一陣緊密的垛,再看時,白菜又成碎末了。
托雷佩服不已,忍不住道:“秦兄弟,我早就奇怪,你這小小身材,當日哪裏來的力氣和我比拼,卻原來這力氣都是切菜練出來的!你這手法實在太好,憑著秦兄弟的本領,如果入軍門,必然也是一個奇才!”
包姑和路放早已對秦崢的刀法見怪不怪了,不過此時路放聽到這話,洗菜的手停頓了下,擡頭看了秦崢一眼。
那一眼,秦崢感覺到了,心裏也是明白,當日遇到托雷並和他對峙的事兒,後來他並沒有和路放提過。
不過,這本來就是小事一樁,也不值得提啊。
秦崢繼續手起刀落,不過一盞茶功夫,幾顆菜都切好了,分別放在木桶中。
於是秦崢又拿來一個幾丈見方的篾墊子攤開,口中道:“如今雪也停了,明日若是天晴,正好曬幹。”一邊說著,一邊將那些垛好的菜細密地灑在篾墊子上。
第二日,果然天晴,陽光甚好,看著暖洋洋的日頭曬著切好的白菜,秦崢笑道:“今晚打烊後,再將剩下的切好了。”
托雷點頭:“好,到時候我們幫你一起切。”托雷覺得,他的刀法也很不錯,砍人很在行,想來切菜也是沒問題的。
於是當晚,托雷,路放,包姑各自都拿了一把刀,開始切菜。
托雷提起刀來,切得那叫一個賣力,只切得案板都叮當響。路放打量了一番這刀和案板,開始一刀刀地垛。包姑呢,則是兩只手握著刀,憋紅了臉使勁兒垛。
秦崢從旁觀戰,只看了一會兒,便搖頭道:“路放,你這菜切好之後,怕是你手腕都要腫了。你為了控制力道,手腕太過使力了。這不是在比試武功,也不是在把脈診療,而是在切菜,不必那麽控制力道。”
托雷很是得意:“還是我切得豪爽。”哪裏像路放,太小心謹慎了吧。
秦崢望著他的案板,搖頭道:“你的也不行。”
托雷驕傲地指著那些很快被自己垛爛的菜:“我怎麽不行了?”
秦崢撫去案板上被垛成菜泥的白菜,露出案板上的刀痕,道:“你這樣垛,看起來是沒問題,不過垛上三五個月,這案板就沒了。”
托雷不解:“案板去哪兒了?”
包姑從旁撲哧一笑道:“都進了客人肚子了!”
秦崢也笑了,望向包姑的案板:“包姑,你的垛法問題倒是不大,只是要多練習,這樣才能有力道。等你有了力道,我再教你怎麽控制刀法均勻。”
包姑自然知道自己問題大大地,當下笑瞇瞇地道:“是,哥哥師父,我一定努力好好練習!”
秦崢滿意,望著面前這三位入門的夥計,點頭道:“好,現在你們都在這裏練習吧。”說著,她度步進屋去了。
托雷忍不住喊道:“秦兄弟,那你呢?”
秦崢挑眉道:“我嘛,歇一會兒,然後算算賬。”
托雷哭喪著臉:“這待遇差別太大。”
包姑哼了下:“學徒就該有學徒的樣兒,你還是好好練習吧,趕明兒路哥哥成了垛菜高手,看你還好意思混下去嘛!”
托雷一聽,頓時想起自己的競爭對手,一看路放,果然在認真地垛菜,一絲不茍。
他忙拿起菜刀,也忙碌起來。
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第二日,天色依然大晴,真是天公作美,秦崢的白菜和幹筍都垛好了,又買了幾張篾墊子攤開在小院子裏,篾墊子上鋪滿了各式各樣的菜。小院子本就不大,如今攤了幾張這個,頓時顯得局促了,平時走路都要小心翼翼,免得踩了剛做好的菜。
恰好這一日是初六,一人飯莊該休業的,一早上,便聽到外面敲門聲,緊接著一個清甜的聲音響起:“秦哥哥在家嗎?”
秦崢掀開簾子過去一看,見是翠兒,便招呼她進屋來坐。翠兒坐下,東張西看的。
秦崢心裏明白,當下一邊為火爐加上了些炭,一邊喊道:“路放,你過來下,給翠兒姑娘倒杯茶。”
路放向來是被秦崢使喚習慣了的,聽這話,很快便拿了茶壺和茶杯,過來要為翠兒倒茶。
翠兒姑娘見狀,慌忙起身道:“哪裏敢勞煩路公子,翠兒還是自己來吧。”說著便要去搶那茶壺。
路放不給,還是將茶杯放在桌上,緩緩倒上了茶水。
翠兒擡眸小心地望著路放,見他俯身低頭,忍不住細細打量過去,只見他劍一般飛揚的眉,高挺的鼻子,兩唇雖然略顯薄,可是那薄唇卻透出一種薄銳的力道。翠兒說不清楚,只覺得這個男人和周圍的男人都不一樣,這個男人是那種讓她看一眼就心慌神跳,可是又忍不住想接近的。
她心中一羞,眼神往下,目光卻恰好落在男人的胸膛上。
這麽大冷的天,他卻只穿著青布薄衫,並不厚,仿佛緊貼在那寬厚堅實的胸膛上,隨著胸膛的喘息而略略起伏。
翠兒覺得,那胸膛上仿佛散發出一股熱力,那種熱力幾乎要擊穿自己一般。
她的喘息忍不住急促起來,臉蛋也染上了酡紅,兩腿開始發軟,幾乎要站不住了。
路放並不知道眼前的女人腦補了這麽多,事實上他也從沒註意眼前的這個叫什麽翠兒還是青兒的到底在做什麽以及長什麽樣,他聽令倒完了茶水後,轉身就要離開。
翠兒見他要走,頓時一慌,忙要站起,她甚至幾乎要情不自禁地伸手拉住他。
秦崢笑了下,出聲道:“路放,你留在這裏,招待下翠兒姑娘,我還得過去托雷那邊看看他菜垛得怎麽樣了。”說著就起身出去了。
路放挑眉,菜垛得怎麽樣?不是早就垛完了嗎?那些菜垛了幾個夜晚,垛得托雷都叫苦不疊。
翠兒見此,心中大喜,忙上前道:“秦哥哥既然有事兒,那就忙吧。”說著轉首看向路放,垂眸輕笑道:“路公子……”
路放疏冷地望著翠兒:“姑娘,失禮了,我也要去看看竈臺上的粥熬得如何了。”說著轉身離去。
翠兒見路放要出去,馬上道:“路公子,我陪你一起去看看吧!”說著連忙上前跟上。
到了竈臺,路放揭開鍋蓋看粥,又拿大勺子翻攪了一下,翠兒掩唇笑,這麽一個英挺的男子,難得他還會這些竈臺的功夫下。她覺得自己也不能讓路公子小看了去,於是便自告奮勇:“這看起來還欠點火候,不如翠兒幫公子燒火吧。”
路放道:“煩勞姑娘,怎麽好意思呢。”
翠兒搖頭又擺手:“煩勞二字千萬莫提,秦家哥哥如同我親哥哥一般,公子也不要見外。”
路放道:“好,多謝姑娘了。”
翠兒心裏很是歡喜,便蹲在矮杌子上,開始燒火。
路放站起身道:“既然姑娘幫著燒火,我就過去看看菜垛得怎麽樣了。失陪。”說著就離開了。
翠兒見此,頓時跌足,這叫什麽事兒啊。不過此時此刻她也不好說她不燒火了,只好硬著頭皮繼續燒火,一邊燒一邊在心裏埋怨,這是垛什麽菜呢,竟然要三個男人都跑過去看。
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