第146章 首日營業額
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在忙碌中,時間過得飛快,不知不覺就到了中午。
而先後那兩批闊太團也已經離開,離開前都是預定了一些限量產品,除了面膜泥之外,“問青天”絕對是要的量最多的。
雖說這“問青天”一小壺就要8萬元,價格和精品茅臺都不逞相讓,但她們都是聽程麗穎、範瑤說起過,都是抱著好奇心以及對王樂山的信任預定了一些。
現在這些限量產品,王樂山都沒有直接出貨,而是準備等下一批面膜泥做出來後以及“問青天”釀好後再上架,到時候再給這些闊太們送過去。
因為第一天開業,燒飯的阿姨暫時還沒找到,大家也都對外賣沒有什麽興趣,而是直接煮了一些玉米,每個人啃了兩根,又吃了一個甜瓜。
而這都中午了,店裏的人還沒有少掉,而且有越來越多的趨勢,兩邊的收銀臺幾乎都拍了十幾個人。店員們也就只能抽個空啃了下玉米和吃個甜瓜就繼續幹活了,一個個都是幹勁十足!
下午一點左右的時候,店門外突然沖進了五六個四五十歲的婦女,其中領頭的就是上午那個彪悍婦女,一進門就大聲對起來來的婦女們大聲說道:“就是這家,就是這家!”
這婦女體型彪悍,相貌也是略顯兇悍的那種,這麽一叫,氣勢更足。
在邊上啃著玉米的胖子力一見,嚇一跳,趕緊向前擋在了這彪悍婦女面前,略有些不安的問道:“我說姐姐,怎麽了,你不會真來砸店的吧?”
那彪悍婦女一聽,連連擺手說道:“不是不是,我是給你們介紹朋友來買菜的。”
臉上一陣尷尬,不好意思的笑了笑,說道:“小胖哥。我早上的態度是有些不好。我向你道歉。”
胖子力松了一口氣,早上對這彪悍婦女印象可是相當深刻,還真以為是來砸店的呢,笑道:“沒事。沒事。來,你們需要什麽。我帶你們去。”
“不用麻煩,不用麻煩,我們自己來。”
那彪悍婦女比起早上不知道客氣了多少。原因當然是買的菜拿回去一炒一燒再一吃的驚訝與震撼。她還特地把家裏那死鬼從麻將桌上硬拉了回去吃飯,本來一直對她廚藝積怨很深的死鬼足足吃了三碗飯。一激動還飯後……了呢,雖說體格不如以前了,也沒有那麽多速度與激情了。但終究是久旱逢甘雨啊,能不高興嗎?
這一高興。又榨了那死鬼一次然後春風滿面的就拉上了一起跳廣場舞的姐妹們來這裏了。除了推薦她那些姐妹買,她自己也準備再買一些,還特地買了山藥。準備回去給那死鬼燉點羊肉好好補補,又瞅了瞅,見韭菜已經賣完了,略有失望,準備明天一大早還過來一趟。
接下來一個下午,雖然沒有像早上那樣的闊太太組團過來,但更忙。一大部分都是早上過來買過中午吃了後又跑來買的,都還是呼朋喚友一起來。整個下午,蔬果超市裏持續性的烏壓壓一片全是人,貨架上的多種蔬果都被清空了好幾次,從倉庫裏補了好幾次貨,而像甜瓜、草莓、韭菜等這幾樣東西,本來量就不多,下午三點不到直接賣斷貨。
這樣的情況,連王樂山也都有些想不到!
他知道蔬果店肯定能賺錢,但沒想到第一天就這麽火爆。
而這說起來,還真得感謝那些闊太團,她們那樣的“花錢如流水”可是起了個不少帶頭作用,還有馬志遠的到來,作為“權威”,他起到了很好的推銷作用,也讓那些買菜的人心裏有了個底。
只要一開始買的人多,那麽以農場裏這些蔬果的品質,就不愁沒有回頭客。
當然了,王樂山還是有些低估了這些婦女們“推銷”能力,在作為回頭客的同時以為能夠一帶一就很不錯了,沒想到大部分都是一帶三、一帶五的,相當恐怖啊!
直到五點半,王樂山見人雖然還有一些,但店裏菜品已經不多了,加上店員們忙活了一天也都累了,便冒婦女人們之大不韙,對這些婦女們抱歉說了一句:“打烊了,請明天再來。”
“老板,這麽早關門幹嘛啊?”
“那我這些已經挑好的總要先買單吧?”
“再等一下啊老板。”
“老板你不能這樣的啊,不能生意好就店大欺客啊!”
……
這麽一磨蹭,直到6點多,才算是真正打烊。也虧得是提前掛了“打烊”的牌子,不然肯定又有人進店,然後又磨蹭……
阿光阿臭等人在整理貨架,同時,耳朵也豎起來,一直註意著在算賬的李巧慧。
因為有收銀系統,賬目自然非常簡單,李巧慧看到這第一天的營業額時,整個人都是有點發顫。深呼吸了幾口氣,讓自己鎮定了下來,然後清點一下現金,對了一下充值數量和刷卡的錢。
全部確認好後,李巧慧這才看向王樂山說道:“今天一天,充值會員卡張總共119張,其中18萬的20張,1萬8的99張,合計金額,五百…三十八萬…兩千元正!”
說完之後,深深吸了一口氣。而此刻那些豎著耳朵聽的人,早已是停下了手頭上的事情,雙目圓瞪!
又道:“除去會員卡的充值,今天店裏的營業額為43萬8千6百72元正!其中,包括刷會員卡的6萬7千1百20元。”
王樂山聞言,對於第一天就有這樣的營業額,相當滿意,如果貨物補充能力跟上來,店員再多一些,日營業額應該還能再提升一點。
王樂山也知道,充值會員卡的錢雖然可以直接算作收入,但並不能算作是營業額,畢竟那卡裏的金額還在。
而且,充值會員卡的人估計也就今天會比較多,接下來肯定不會多。
今天是開店的第一天,接下來幾天生意應該會更好一些,不過,等過一段時間,這營業能力肯定會有所下降。剛開始的時候。誰都會好奇而過來咬牙買一些。過了好奇期後,估計能一個星期來買一次就不錯了。
不過,瘋狂蔬果園裏的農產品,既美味又營養。吃多了以後更是對健康有很大的好處。基於這個原因,在一段時間的下降後。生意肯定又將好起來,然後趨於穩定。
由此,對於這家蔬果店的賺錢能力。王樂山暫定為了日營業額60萬左右,一個月有可能達到2000萬。這麽一算。只要貨物充足,比起農場批發要更賺錢。已經相當滿意,超出了他的預期。當然了。如果放出更多的“限量產品”,那營業額肯定又是另外一回事兒了。
王樂山拍了拍手。對店員們說道:“大家收拾一下,我們去花園大酒店吃飯,你們今天也辛苦了。順便再慶祝一下今天開業順利。”
“好。”
眾人精神一震,加快了手上的活。
店裏刷銀行卡與網銀支付的錢,都是直接進入王樂山新開的一張銀行卡的,今天的現金呢則也是讓李巧慧存入了這張卡裏,只留了幾萬塊錢作為備用。
正在店員們將店裏收拾完畢準備出門的時候,店門口來了兩個人,都約莫五十歲的樣子。
站著門口的胖子力見此,笑著說道:“不好意思,今天我們已經打烊。”
“我們知道,我們知道。”
其中一個留著山羊胡子的男子滿臉笑容,說道:“我找你們老板,想要商量一下合作的事情。”
胖子力叫了一句:“樂山,找你的。”
王樂山對於門口的談話自然是聽在了耳裏,走了出來,問道:“您好,我是這家店的老板,請問您說的是什麽合作?”
“你好你好。”
那山羊胡子見王樂山這麽年輕,微楞了一下,然後說道:“是這樣的,我是這附近一家餐廳的老板。今天我家老婆子來你店裏買了菜,說是非常好吃,我也嘗了一下,味道的確非常好。我來呢,是想到你這裏進貨,不知道你這裏能不能提供批發價的?”
最重要的原因是聽說這家就是花園的供貨商!
王樂山聞言,說道:“我們本來就是有做批發的,當然也有批發價,只不過,我們農場裏對於批發的量是有要求的。不知道你們餐廳需要多少的量?”
那山羊胡子想了想,說道:“大概每天三到五百公斤的量。”
王樂山搖了搖頭:“不好意思,我們農場裏的起批量每次最少10噸,而且需要自己派人去我們農場裏運貨,並現錢現結。如果沒有達到這個量,那也就只能到我們蔬果超市裏以標價買了。”
“啊?這麽多!不能少一點嗎?”
那人一聽這數量,相當驚訝。
王樂山搖了搖頭,道:“這個起批量真的不能少,抱歉。”
這個起批量倒不是信口開河的,而是之前就想過,至於三河鎮以及附近幾個鎮的飯店自然是例外。這是考慮到現在農場的生產力,以此來杜絕小量批發,保證現有的幾個渠道都是貨物充足。其次一小部分的原因,也是想要在現有的生出力之下保證花園大酒店在雲海市市區的“唯一性”,當初其他酒店紛紛停止到農場進貨,唯有花園大酒店堅持,不管出於什麽原因,王樂山都記這個人情,
當然了,如果真有大客戶出現,且農場裏的農產品充足,王樂山也肯定不會拒絕。畢竟,自己的利益是先要保證的。
這兩人見王樂山態度堅決,也只得無奈的搖了搖頭無奈離開。不過,這裏的食材的確是新鮮和美味,也只能是按照標價明天過來購買了!
王樂山等人關了店門,前腳剛離開,後腳就又來了幾個人,都是這附近飯店、餐飲場所的老板,要麽是嘗過要麽是聞訊而來,顯然也是一樣的想法。
只不過,撲了空,準備明天再來。(。)
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雖說這“問青天”一小壺就要8萬元,價格和精品茅臺都不逞相讓,但她們都是聽程麗穎、範瑤說起過,都是抱著好奇心以及對王樂山的信任預定了一些。
現在這些限量產品,王樂山都沒有直接出貨,而是準備等下一批面膜泥做出來後以及“問青天”釀好後再上架,到時候再給這些闊太們送過去。
因為第一天開業,燒飯的阿姨暫時還沒找到,大家也都對外賣沒有什麽興趣,而是直接煮了一些玉米,每個人啃了兩根,又吃了一個甜瓜。
而這都中午了,店裏的人還沒有少掉,而且有越來越多的趨勢,兩邊的收銀臺幾乎都拍了十幾個人。店員們也就只能抽個空啃了下玉米和吃個甜瓜就繼續幹活了,一個個都是幹勁十足!
下午一點左右的時候,店門外突然沖進了五六個四五十歲的婦女,其中領頭的就是上午那個彪悍婦女,一進門就大聲對起來來的婦女們大聲說道:“就是這家,就是這家!”
這婦女體型彪悍,相貌也是略顯兇悍的那種,這麽一叫,氣勢更足。
在邊上啃著玉米的胖子力一見,嚇一跳,趕緊向前擋在了這彪悍婦女面前,略有些不安的問道:“我說姐姐,怎麽了,你不會真來砸店的吧?”
那彪悍婦女一聽,連連擺手說道:“不是不是,我是給你們介紹朋友來買菜的。”
臉上一陣尷尬,不好意思的笑了笑,說道:“小胖哥。我早上的態度是有些不好。我向你道歉。”
胖子力松了一口氣,早上對這彪悍婦女印象可是相當深刻,還真以為是來砸店的呢,笑道:“沒事。沒事。來,你們需要什麽。我帶你們去。”
“不用麻煩,不用麻煩,我們自己來。”
那彪悍婦女比起早上不知道客氣了多少。原因當然是買的菜拿回去一炒一燒再一吃的驚訝與震撼。她還特地把家裏那死鬼從麻將桌上硬拉了回去吃飯,本來一直對她廚藝積怨很深的死鬼足足吃了三碗飯。一激動還飯後……了呢,雖說體格不如以前了,也沒有那麽多速度與激情了。但終究是久旱逢甘雨啊,能不高興嗎?
這一高興。又榨了那死鬼一次然後春風滿面的就拉上了一起跳廣場舞的姐妹們來這裏了。除了推薦她那些姐妹買,她自己也準備再買一些,還特地買了山藥。準備回去給那死鬼燉點羊肉好好補補,又瞅了瞅,見韭菜已經賣完了,略有失望,準備明天一大早還過來一趟。
接下來一個下午,雖然沒有像早上那樣的闊太太組團過來,但更忙。一大部分都是早上過來買過中午吃了後又跑來買的,都還是呼朋喚友一起來。整個下午,蔬果超市裏持續性的烏壓壓一片全是人,貨架上的多種蔬果都被清空了好幾次,從倉庫裏補了好幾次貨,而像甜瓜、草莓、韭菜等這幾樣東西,本來量就不多,下午三點不到直接賣斷貨。
這樣的情況,連王樂山也都有些想不到!
他知道蔬果店肯定能賺錢,但沒想到第一天就這麽火爆。
而這說起來,還真得感謝那些闊太團,她們那樣的“花錢如流水”可是起了個不少帶頭作用,還有馬志遠的到來,作為“權威”,他起到了很好的推銷作用,也讓那些買菜的人心裏有了個底。
只要一開始買的人多,那麽以農場裏這些蔬果的品質,就不愁沒有回頭客。
當然了,王樂山還是有些低估了這些婦女們“推銷”能力,在作為回頭客的同時以為能夠一帶一就很不錯了,沒想到大部分都是一帶三、一帶五的,相當恐怖啊!
直到五點半,王樂山見人雖然還有一些,但店裏菜品已經不多了,加上店員們忙活了一天也都累了,便冒婦女人們之大不韙,對這些婦女們抱歉說了一句:“打烊了,請明天再來。”
“老板,這麽早關門幹嘛啊?”
“那我這些已經挑好的總要先買單吧?”
“再等一下啊老板。”
“老板你不能這樣的啊,不能生意好就店大欺客啊!”
……
這麽一磨蹭,直到6點多,才算是真正打烊。也虧得是提前掛了“打烊”的牌子,不然肯定又有人進店,然後又磨蹭……
阿光阿臭等人在整理貨架,同時,耳朵也豎起來,一直註意著在算賬的李巧慧。
因為有收銀系統,賬目自然非常簡單,李巧慧看到這第一天的營業額時,整個人都是有點發顫。深呼吸了幾口氣,讓自己鎮定了下來,然後清點一下現金,對了一下充值數量和刷卡的錢。
全部確認好後,李巧慧這才看向王樂山說道:“今天一天,充值會員卡張總共119張,其中18萬的20張,1萬8的99張,合計金額,五百…三十八萬…兩千元正!”
說完之後,深深吸了一口氣。而此刻那些豎著耳朵聽的人,早已是停下了手頭上的事情,雙目圓瞪!
又道:“除去會員卡的充值,今天店裏的營業額為43萬8千6百72元正!其中,包括刷會員卡的6萬7千1百20元。”
王樂山聞言,對於第一天就有這樣的營業額,相當滿意,如果貨物補充能力跟上來,店員再多一些,日營業額應該還能再提升一點。
王樂山也知道,充值會員卡的錢雖然可以直接算作收入,但並不能算作是營業額,畢竟那卡裏的金額還在。
而且,充值會員卡的人估計也就今天會比較多,接下來肯定不會多。
今天是開店的第一天,接下來幾天生意應該會更好一些,不過,等過一段時間,這營業能力肯定會有所下降。剛開始的時候。誰都會好奇而過來咬牙買一些。過了好奇期後,估計能一個星期來買一次就不錯了。
不過,瘋狂蔬果園裏的農產品,既美味又營養。吃多了以後更是對健康有很大的好處。基於這個原因,在一段時間的下降後。生意肯定又將好起來,然後趨於穩定。
由此,對於這家蔬果店的賺錢能力。王樂山暫定為了日營業額60萬左右,一個月有可能達到2000萬。這麽一算。只要貨物充足,比起農場批發要更賺錢。已經相當滿意,超出了他的預期。當然了。如果放出更多的“限量產品”,那營業額肯定又是另外一回事兒了。
王樂山拍了拍手。對店員們說道:“大家收拾一下,我們去花園大酒店吃飯,你們今天也辛苦了。順便再慶祝一下今天開業順利。”
“好。”
眾人精神一震,加快了手上的活。
店裏刷銀行卡與網銀支付的錢,都是直接進入王樂山新開的一張銀行卡的,今天的現金呢則也是讓李巧慧存入了這張卡裏,只留了幾萬塊錢作為備用。
正在店員們將店裏收拾完畢準備出門的時候,店門口來了兩個人,都約莫五十歲的樣子。
站著門口的胖子力見此,笑著說道:“不好意思,今天我們已經打烊。”
“我們知道,我們知道。”
其中一個留著山羊胡子的男子滿臉笑容,說道:“我找你們老板,想要商量一下合作的事情。”
胖子力叫了一句:“樂山,找你的。”
王樂山對於門口的談話自然是聽在了耳裏,走了出來,問道:“您好,我是這家店的老板,請問您說的是什麽合作?”
“你好你好。”
那山羊胡子見王樂山這麽年輕,微楞了一下,然後說道:“是這樣的,我是這附近一家餐廳的老板。今天我家老婆子來你店裏買了菜,說是非常好吃,我也嘗了一下,味道的確非常好。我來呢,是想到你這裏進貨,不知道你這裏能不能提供批發價的?”
最重要的原因是聽說這家就是花園的供貨商!
王樂山聞言,說道:“我們本來就是有做批發的,當然也有批發價,只不過,我們農場裏對於批發的量是有要求的。不知道你們餐廳需要多少的量?”
那山羊胡子想了想,說道:“大概每天三到五百公斤的量。”
王樂山搖了搖頭:“不好意思,我們農場裏的起批量每次最少10噸,而且需要自己派人去我們農場裏運貨,並現錢現結。如果沒有達到這個量,那也就只能到我們蔬果超市裏以標價買了。”
“啊?這麽多!不能少一點嗎?”
那人一聽這數量,相當驚訝。
王樂山搖了搖頭,道:“這個起批量真的不能少,抱歉。”
這個起批量倒不是信口開河的,而是之前就想過,至於三河鎮以及附近幾個鎮的飯店自然是例外。這是考慮到現在農場的生產力,以此來杜絕小量批發,保證現有的幾個渠道都是貨物充足。其次一小部分的原因,也是想要在現有的生出力之下保證花園大酒店在雲海市市區的“唯一性”,當初其他酒店紛紛停止到農場進貨,唯有花園大酒店堅持,不管出於什麽原因,王樂山都記這個人情,
當然了,如果真有大客戶出現,且農場裏的農產品充足,王樂山也肯定不會拒絕。畢竟,自己的利益是先要保證的。
這兩人見王樂山態度堅決,也只得無奈的搖了搖頭無奈離開。不過,這裏的食材的確是新鮮和美味,也只能是按照標價明天過來購買了!
王樂山等人關了店門,前腳剛離開,後腳就又來了幾個人,都是這附近飯店、餐飲場所的老板,要麽是嘗過要麽是聞訊而來,顯然也是一樣的想法。
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