第9章
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前世,非她一廂情願,林時遠對她也是念念不忘,這次既然認出來,可見又把她放在心上了。
還是少見為妙,畢竟結果是註定的。
走到外面,孟溪道:“街尾有一家,我們去那兒吧。”
“這家有何不好?”孟深盯著孟溪,懷疑她是不是欲擒故縱。
“我向夥計詢問,他一問三不知,如此態度怎能令人信服,我怕他家的東西濫竽充數。”
是嗎?孟深眼眸瞇了瞇:“剛才知縣說是荔枝殼,可聽見?”
“怕是隨口一說罷。”孟溪往前而行。
難道這世的孟溪沈迷廚藝,對林時遠都能做到視而不見了?孟深難以置信。
他懷疑孟溪仍有後招。
小姑娘人走了,擦肩而過時卻留下淡淡的幽香,林時遠想到她做得五香糕,心想這位姑娘真是秀外慧中,倒不知剛才詢問荔枝殼,可是要做什麽別的糕點。
可惜,她換了鋪子。
見到林時遠,夥計恭聲道:“知縣大人,上回大人說要備一味甘松,我們掌櫃親自尋來了,就等著大人……大人請瞧,這可是整個鹽鎮最好的甘松香,味道獨一無二!”
林時遠仔細端詳,確認之後道:“辛苦你們掌櫃。”取出一錠銀子。
“大人光顧乃是小店榮幸。”夥計不敢收。
“掌櫃問責的話,讓他來見我。”林時遠將銀子放於桌上,告辭而去。
走入街尾的熏香鋪,孟溪心裏已經在懷疑是荔枝殼,林時遠生於名門世家,對衣食住行頗為講究,聽到她與夥計的對話,恐怕真是猜到了,可她還是將剛才的話重新問了一遍。
這家的夥計頗是機靈:“姑娘,熏制食物的東西都在這邊,姑娘不妨自己看一下……我覺得可能是松枝,或是橘子皮。”
孟溪走過去,只見櫃中放滿各色的熏料,約是有十來種。
他們家從未做過此類吃食,只在過年買過現成的熏肉,對此算是一無所知,哪裏曉得荔枝殼還能有這種味道?
荔枝本也稀有,新鮮的更是沒有吃過。
孟溪好奇的將一樣樣熏料都拿起聞了聞,她欠缺這種了解。
“可能真是荔枝殼,”她拿著皺巴巴的東西遞給孟深,“哥哥,你看是不是。”
“是,”孟深當然早就知道了,“買吧。”
孟溪就買了二兩。
回到家中已近傍晚,孟溪急忙動手。
天黑時做完最後的嘗試,這回她沒有讓孟竹送去,而是自己跟孟奇一起去了惠陽街。
小公子已經在等著了,見到她,高興的揚手:“小姐姐,你做好了嗎?”
孟溪遞給他:“比不上你昨日拿來的。”
小公子臉色微變,這樣的話,他就在祖父面前說了大話了,他急忙把魚子糕從油紙裏拿出來。
還是熱著的,花椒,胡椒的麻香味直撲鼻尖,他咬了一口細細品嘗,香蕈的鮮美與魚子的軟滑完美融合,比豆腐嫩,比豆腐香,鹹味也是剛剛好,還有種淡淡的辛辣在吃完後縈繞在舌尖,揮之不去。
“你放了姜絨。”小公子驚訝,祖父的魚子糕裏是沒有的。
“嗯。”就算用荔枝殼熏了,仍是不能一模一樣,她只能盡量讓這吃食變得更加美味。
小公子笑了,拿出一錠銀子給她:“你該得的。”
孟溪擺擺手:“我沒有做出你要求的,倒是想問你,你的魚子糕從何處買來?”
這位師傅的廚藝太好了,她想知道他是誰。
小公子道:“我只能告訴你,這魚子糕是他想出來的,後來京都的大廚都仿效,只是沒有誰比他做得……但你的不錯。”他把銀子往孟溪手裏一塞,“我吃飯的地方有著落了!”
“什麽?我不能要……”孟溪想還給他。
結果他跑得飛快,很快就消失在人群裏。
“這小公子也太奇怪了吧?”孟奇撓撓頭,“什麽叫吃飯的地兒有著落了?我們家又不開館子。”
孟溪也是摸不著頭腦,思忖片刻道:“明兒我們來賣糕,他應該還會出現,到時把銀錠還給他。”
孟奇點點頭,忽地一笑:“一分不要也沒什麽,你看,他來一次你就能做出一種新的吃食,到時候我們就可以賣四種糕點了,這魚子糕也算上。”
“魚子糕做法太過繁瑣,可能一天只能賣十個。”
“好啊,就賣十個,一個二十文錢。”
二十文錢不知是否太貴,可賣便宜了不劃算,這道糕可能更合適在館子裏吧,孟溪暗自琢磨。
卻說小公子大搖大擺回了家。
他祖父斜睨一眼,就曉得是為何事得意,手一伸:“拿來。”
小公子把魚子糕遞給他:“祖父,別以為你的廚藝當真天下無敵,瞧瞧這魚子糕……”
能說天下無敵的當然只有鹽鎮的廚子梁達,他的徒弟但凡能出師的,名聲都很響亮,甚至還有做禦廚的。梁達先是聞了一下,然後張口咬下一大塊。
“怎麽樣,祖父?”小公子挑眉道,“我天天吃這小姐姐做的東西肯定不會膩!”
梁達嗤笑一聲。
“你說得小姐姐幾歲?”他擦擦嘴問。
“十幾歲,十四……五歲。”小公子歪頭看他,“祖父問這作甚?”
十四五歲的小姑娘,平常只是賣賣糕的,竟然能將魚子糕做出這種味道,梁達心思一動:“你等會再去送一樣東西,要是她還能做出來,你的事我就不逼你了。”
小公子嘴巴張得老大,半響道:“真的?”
“瞧你這傻頭傻腦的樣子,也不像能學好的……”梁達拍拍椅子讓他坐下,“所以還不如找個人替代你。”
小公子起先很高興,然後就生氣了,什麽叫傻頭傻腦?他只是不想學廚藝,君子遠庖廚,他要當大官!
不過他不跟祖父計較,祖父好不容易想通了不逼他,他就得將這小姐姐拿下。
祖父收了這麽一個好徒弟自然就不會再揪著他,。
“祖父,你要讓她做什麽?”
梁達正要說,小公子又道:“哎呀,他們今兒沒出來賣糕,恐怕回去了。”
梁達:……
“明兒吧。”小公子看著祖父,伸出小手拉拉他衣袖,“祖父,那我能在家裏吃飯了嗎?”
呵,到底還是他做得好吃吧,梁達白這孫兒一眼。
…………
第二日,孟竹他們去賣糕時孟溪也跟去了。
小公子果然又一次出現。
這回他竟是提著一個食盒,笑嘻嘻道:“小姐姐,這叫蝦卷,如果你能做出來,我再送你一錠銀子。”
孟溪好笑:“我不要銀子,你老實回答我一句,到底為何讓我做這些?上回的魚子糕就罷了,這回的蝦卷又是……你既然能買到比我做得好吃的,為何要這樣?”
小公子眼睛一轉:“我可以將事情都告訴你,但是必須等到明日,等你把蝦卷做好,我一定會說得清清楚楚,如何?”
這小公子身穿寶藍色的錦袍,眉眼靈動,做的事兒雖奇怪,卻不讓人生厭,孟溪想一想:“好,就這麽說定了。”
她接過食盒。
小公子踮起腳,在她耳邊道:“你做好了肯定有好處,我告訴你,蝦的頭殼有用,千萬別丟。”
孟溪楞了下。
小公子離得近,只見她皮膚雪白,光滑的好像雞蛋白,忽地又嘆口氣,這樣漂亮的小姐姐做廚子,委實有點可惜。他就受不了,不過如果能拜在祖父門下,也算她的福氣。
“小姐姐,銀子留給你買食材,我走了,明兒見。”
他又是走得飛快。
孟竹迫不及待打開食盒:“又不知送什麽稀奇的吃食來,阿溪,你不想做就不要做。”
可她想知道背後的原因,孟溪沈吟,總感覺此事不簡單。
耳邊突然傳來孟竹的聲音:“哇,好香啊!”
她用手扇了扇,馬上那香味就隨著風飄到了孟溪與孟奇的鼻尖,他們圍上去看,只見一道清湯中,蝦肉切得薄薄的,卷成團子,好像晶瑩的白玉,旁邊的筍片則似綠葉,再上面,撒著碧綠的蔥花。
孟竹夾一塊蝦肉餵給孟溪吃,舌尖剛剛碰到蝦肉,就感覺到一股濃郁的蝦味,比曾經吃過的濃上幾倍,而蝦肉滑嫩又有彈性,鮮美的難以言喻。
孟溪腦中忽然閃過一個名字,暗想,小公子說得該不會是他吧?
思忖時,旁邊二人已經被這蝦卷迷倒,差點連糕都忘了賣了。
如果有日她也能做出這樣的美味,該多好,孟溪忍不住暗自憧憬。
第二日一大早,孟溪就起來了,她要與堂兄一起去集市挑選鮮蝦。吃完早飯,見孟深將將起,她過去探望:“哥哥,你也不要太過辛苦了。”
孟深心想,他是不該看話本看得太晚。
“嗯。”他含糊應一聲。
孟溪瞄一眼他的書案,只見上面幹幹凈凈,一張宣紙都沒有,而他慣用的硯臺竟然裂開了,頓時吃了一驚:“這樣可不是不能磨墨了?”
孟深確實有一陣子沒寫字。
“湊合著用吧。”
“這怎麽能湊合?”孟溪從荷包裏取錢,“哥哥,你趕緊去買一方新的硯臺。”
孟深心道買硯臺做什麽?他又不準備念書。
可孟溪卻把銅錢遞過來:“最近掙了幾百文,買個硯臺不算什麽。哥哥,你拿著,再順便買些宣紙。”
幾百文,說實話,完全不夠他用。他宣寧侯府的書房,哪一樣東西不是價值千金?
只不過……
孟深低頭看著這幾串銅錢,嗯,她終於開始像模像樣的養他了。
作者有話要說:孟深:以後可以躺著過日子了^_^
感謝在2019-11-24 11:57:57~2019-11-25 11:40:09期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使:文晴、四季1個;
感謝灌溉營養液的小天使:Judith 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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走到外面,孟溪道:“街尾有一家,我們去那兒吧。”
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“我向夥計詢問,他一問三不知,如此態度怎能令人信服,我怕他家的東西濫竽充數。”
是嗎?孟深眼眸瞇了瞇:“剛才知縣說是荔枝殼,可聽見?”
“怕是隨口一說罷。”孟溪往前而行。
難道這世的孟溪沈迷廚藝,對林時遠都能做到視而不見了?孟深難以置信。
他懷疑孟溪仍有後招。
小姑娘人走了,擦肩而過時卻留下淡淡的幽香,林時遠想到她做得五香糕,心想這位姑娘真是秀外慧中,倒不知剛才詢問荔枝殼,可是要做什麽別的糕點。
可惜,她換了鋪子。
見到林時遠,夥計恭聲道:“知縣大人,上回大人說要備一味甘松,我們掌櫃親自尋來了,就等著大人……大人請瞧,這可是整個鹽鎮最好的甘松香,味道獨一無二!”
林時遠仔細端詳,確認之後道:“辛苦你們掌櫃。”取出一錠銀子。
“大人光顧乃是小店榮幸。”夥計不敢收。
“掌櫃問責的話,讓他來見我。”林時遠將銀子放於桌上,告辭而去。
走入街尾的熏香鋪,孟溪心裏已經在懷疑是荔枝殼,林時遠生於名門世家,對衣食住行頗為講究,聽到她與夥計的對話,恐怕真是猜到了,可她還是將剛才的話重新問了一遍。
這家的夥計頗是機靈:“姑娘,熏制食物的東西都在這邊,姑娘不妨自己看一下……我覺得可能是松枝,或是橘子皮。”
孟溪走過去,只見櫃中放滿各色的熏料,約是有十來種。
他們家從未做過此類吃食,只在過年買過現成的熏肉,對此算是一無所知,哪裏曉得荔枝殼還能有這種味道?
荔枝本也稀有,新鮮的更是沒有吃過。
孟溪好奇的將一樣樣熏料都拿起聞了聞,她欠缺這種了解。
“可能真是荔枝殼,”她拿著皺巴巴的東西遞給孟深,“哥哥,你看是不是。”
“是,”孟深當然早就知道了,“買吧。”
孟溪就買了二兩。
回到家中已近傍晚,孟溪急忙動手。
天黑時做完最後的嘗試,這回她沒有讓孟竹送去,而是自己跟孟奇一起去了惠陽街。
小公子已經在等著了,見到她,高興的揚手:“小姐姐,你做好了嗎?”
孟溪遞給他:“比不上你昨日拿來的。”
小公子臉色微變,這樣的話,他就在祖父面前說了大話了,他急忙把魚子糕從油紙裏拿出來。
還是熱著的,花椒,胡椒的麻香味直撲鼻尖,他咬了一口細細品嘗,香蕈的鮮美與魚子的軟滑完美融合,比豆腐嫩,比豆腐香,鹹味也是剛剛好,還有種淡淡的辛辣在吃完後縈繞在舌尖,揮之不去。
“你放了姜絨。”小公子驚訝,祖父的魚子糕裏是沒有的。
“嗯。”就算用荔枝殼熏了,仍是不能一模一樣,她只能盡量讓這吃食變得更加美味。
小公子笑了,拿出一錠銀子給她:“你該得的。”
孟溪擺擺手:“我沒有做出你要求的,倒是想問你,你的魚子糕從何處買來?”
這位師傅的廚藝太好了,她想知道他是誰。
小公子道:“我只能告訴你,這魚子糕是他想出來的,後來京都的大廚都仿效,只是沒有誰比他做得……但你的不錯。”他把銀子往孟溪手裏一塞,“我吃飯的地方有著落了!”
“什麽?我不能要……”孟溪想還給他。
結果他跑得飛快,很快就消失在人群裏。
“這小公子也太奇怪了吧?”孟奇撓撓頭,“什麽叫吃飯的地兒有著落了?我們家又不開館子。”
孟溪也是摸不著頭腦,思忖片刻道:“明兒我們來賣糕,他應該還會出現,到時把銀錠還給他。”
孟奇點點頭,忽地一笑:“一分不要也沒什麽,你看,他來一次你就能做出一種新的吃食,到時候我們就可以賣四種糕點了,這魚子糕也算上。”
“魚子糕做法太過繁瑣,可能一天只能賣十個。”
“好啊,就賣十個,一個二十文錢。”
二十文錢不知是否太貴,可賣便宜了不劃算,這道糕可能更合適在館子裏吧,孟溪暗自琢磨。
卻說小公子大搖大擺回了家。
他祖父斜睨一眼,就曉得是為何事得意,手一伸:“拿來。”
小公子把魚子糕遞給他:“祖父,別以為你的廚藝當真天下無敵,瞧瞧這魚子糕……”
能說天下無敵的當然只有鹽鎮的廚子梁達,他的徒弟但凡能出師的,名聲都很響亮,甚至還有做禦廚的。梁達先是聞了一下,然後張口咬下一大塊。
“怎麽樣,祖父?”小公子挑眉道,“我天天吃這小姐姐做的東西肯定不會膩!”
梁達嗤笑一聲。
“你說得小姐姐幾歲?”他擦擦嘴問。
“十幾歲,十四……五歲。”小公子歪頭看他,“祖父問這作甚?”
十四五歲的小姑娘,平常只是賣賣糕的,竟然能將魚子糕做出這種味道,梁達心思一動:“你等會再去送一樣東西,要是她還能做出來,你的事我就不逼你了。”
小公子嘴巴張得老大,半響道:“真的?”
“瞧你這傻頭傻腦的樣子,也不像能學好的……”梁達拍拍椅子讓他坐下,“所以還不如找個人替代你。”
小公子起先很高興,然後就生氣了,什麽叫傻頭傻腦?他只是不想學廚藝,君子遠庖廚,他要當大官!
不過他不跟祖父計較,祖父好不容易想通了不逼他,他就得將這小姐姐拿下。
祖父收了這麽一個好徒弟自然就不會再揪著他,。
“祖父,你要讓她做什麽?”
梁達正要說,小公子又道:“哎呀,他們今兒沒出來賣糕,恐怕回去了。”
梁達:……
“明兒吧。”小公子看著祖父,伸出小手拉拉他衣袖,“祖父,那我能在家裏吃飯了嗎?”
呵,到底還是他做得好吃吧,梁達白這孫兒一眼。
…………
第二日,孟竹他們去賣糕時孟溪也跟去了。
小公子果然又一次出現。
這回他竟是提著一個食盒,笑嘻嘻道:“小姐姐,這叫蝦卷,如果你能做出來,我再送你一錠銀子。”
孟溪好笑:“我不要銀子,你老實回答我一句,到底為何讓我做這些?上回的魚子糕就罷了,這回的蝦卷又是……你既然能買到比我做得好吃的,為何要這樣?”
小公子眼睛一轉:“我可以將事情都告訴你,但是必須等到明日,等你把蝦卷做好,我一定會說得清清楚楚,如何?”
這小公子身穿寶藍色的錦袍,眉眼靈動,做的事兒雖奇怪,卻不讓人生厭,孟溪想一想:“好,就這麽說定了。”
她接過食盒。
小公子踮起腳,在她耳邊道:“你做好了肯定有好處,我告訴你,蝦的頭殼有用,千萬別丟。”
孟溪楞了下。
小公子離得近,只見她皮膚雪白,光滑的好像雞蛋白,忽地又嘆口氣,這樣漂亮的小姐姐做廚子,委實有點可惜。他就受不了,不過如果能拜在祖父門下,也算她的福氣。
“小姐姐,銀子留給你買食材,我走了,明兒見。”
他又是走得飛快。
孟竹迫不及待打開食盒:“又不知送什麽稀奇的吃食來,阿溪,你不想做就不要做。”
可她想知道背後的原因,孟溪沈吟,總感覺此事不簡單。
耳邊突然傳來孟竹的聲音:“哇,好香啊!”
她用手扇了扇,馬上那香味就隨著風飄到了孟溪與孟奇的鼻尖,他們圍上去看,只見一道清湯中,蝦肉切得薄薄的,卷成團子,好像晶瑩的白玉,旁邊的筍片則似綠葉,再上面,撒著碧綠的蔥花。
孟竹夾一塊蝦肉餵給孟溪吃,舌尖剛剛碰到蝦肉,就感覺到一股濃郁的蝦味,比曾經吃過的濃上幾倍,而蝦肉滑嫩又有彈性,鮮美的難以言喻。
孟溪腦中忽然閃過一個名字,暗想,小公子說得該不會是他吧?
思忖時,旁邊二人已經被這蝦卷迷倒,差點連糕都忘了賣了。
如果有日她也能做出這樣的美味,該多好,孟溪忍不住暗自憧憬。
第二日一大早,孟溪就起來了,她要與堂兄一起去集市挑選鮮蝦。吃完早飯,見孟深將將起,她過去探望:“哥哥,你也不要太過辛苦了。”
孟深心想,他是不該看話本看得太晚。
“嗯。”他含糊應一聲。
孟溪瞄一眼他的書案,只見上面幹幹凈凈,一張宣紙都沒有,而他慣用的硯臺竟然裂開了,頓時吃了一驚:“這樣可不是不能磨墨了?”
孟深確實有一陣子沒寫字。
“湊合著用吧。”
“這怎麽能湊合?”孟溪從荷包裏取錢,“哥哥,你趕緊去買一方新的硯臺。”
孟深心道買硯臺做什麽?他又不準備念書。
可孟溪卻把銅錢遞過來:“最近掙了幾百文,買個硯臺不算什麽。哥哥,你拿著,再順便買些宣紙。”
幾百文,說實話,完全不夠他用。他宣寧侯府的書房,哪一樣東西不是價值千金?
只不過……
孟深低頭看著這幾串銅錢,嗯,她終於開始像模像樣的養他了。
作者有話要說:孟深:以後可以躺著過日子了^_^
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