第7章 烏骨雞湯
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“小子，別看不起那丫頭，那丫頭可是雲水先生的關門弟子呀，說起來還是你說的那個丁貴山的同門師妹呢。”
鐘俊臉上漏出不可思議的表情，“您開玩笑的吧。”
不是他看不起那個丫頭，只是那丫頭廚藝雖然不錯，但是脾氣實在是有點讓人吃不消啊。
“哈哈，小夥子，人不可貌相啊，就這麽定了吧，我這就去通知那丫頭。”丁老爺子爽朗一笑，起身準備離開，走到門口又想到什麽突然回頭：“小夥子，你是哪裏人？”
鐘俊沒想到老爺子會問自己這個問題，“我是松城人。”
“哦，松城人啊。”老爺子若有所思。
“有什麽問題麽，老先生？”鐘俊心裏一驚，艾瑪，不會這老爺子對松城有什麽意見吧，或者是自己的初戀情人跟別的男人私奔到了松城，從此討厭所有松城人？
如果丁老爺子知道鐘俊腦子裏現在想的，不知道會不會直接拿煙袋鍋子敲他。
“沒事，我就是聽你口音像是松城的。”老爺子擺擺手，關門離去，剩下鐘俊一個人咬著衣角，人家是標準的普通話啊，哪裏有口音啊。
——————
“什麽，爺爺，你居然讓我去照顧他？憑什麽？”丁一朵臉上的表情十分豐富：不可置信、憤怒、嗤笑、驚訝……
丁老爺子用煙袋敲了敲桌子，“小花啊，不管怎麽說，他都是因為你住進了醫院，人家在這裏人生地不熟，又沒有親人朋友在身邊照顧，你去照顧他不是應該的麽？再說了，只是讓你照顧他的一日三餐，也算是我們對人家的一點心意麽。”
丁老爺子知道，自己這個孫女雖然有脾氣，但是卻不是個不講理的人，而且這丫頭是典型的刀子嘴豆腐心，吃軟不吃硬的主兒。
曉之以理動之以情一定有效的。
“哦……”果然，丁一朵悶悶地答應了下來。
“我已經問過他了，他只是對花生過敏，其他的食物目前還沒發現有過敏的，你可以放心為他準備食物，他還說了，他不挑食。”
楊柳撇撇嘴，“他還不挑食？不挑食能嫌棄就姐姐做的飯不好吃？”
“天外有天，人外有人，你姐姐的廚藝還只是學了個皮毛而已，人家若是吃過有比你姐姐做的更好吃的食物，當然有資本嫌棄她做的不好吃了。”丁老爺子吐了一口煙圈，“你們兩個要記住，滿招損謙受益，人什麽時候都不能自大自滿。”
看到兩個孩子齊齊點頭，丁老爺子有些感慨，自己不指望他們能成為人中龍鳳，只是盼望他們能成為品行端正的人，憑借自己的能力和手藝，好好生活。
“楊柳啊，你的作業抓緊時間啊，快開學了吧，還有小花，也該準備回學校了吧，最後一個學期了，該回去找工作了。”
“爺爺，我不想回去，我……”丁一朵的話還沒說完，便被爺爺打斷。
“你別存別的心思，當初我教你做菜是存了一份心思，若是將來你學習不成，還能有一份能拿得出去的手藝。但是如今你學業有成，你好好找一份工作，畢竟你爸爸……”
“爺爺！”楊柳出聲打斷爺爺的話，並給他使了使眼色。
丁老爺子看著孫女在聽到那兩個字時黯淡下去的神情，在心裏重重地嘆了一口氣，這孩子，終究還是放不下啊。
八月的夏夜，已經有了涼爽的風，小鎮的夜晚安靜舒適，城市裏見不到的星子在這裏卻是美麗異常。
“姐，你真的要去照顧那個奇怪的男人嗎？”
姐弟兩個加上一條大狗，就坐在自家店門前的河岸邊上，一人一罐可樂，倒也舒服。
“爺爺都發話了，還能怎麽辦。”丁一朵喝完最後一口可樂，將可樂瓶子遞到薯條兒嘴邊，只見薯條兒熟練地叼起易拉罐，轉身走幾步丟進了門口的紙箱裏，而那裏面裝滿了飲料瓶子。
“那你今天……沒事吧。”楊柳有些猶豫，但還是問出了口。
丁一朵反應了一下，才想到他指的是什麽，她伸手呼嚕了一把少年的短發，“不要總是裝的一副少年老成的樣子，一點都不可愛，放心吧，我沒事。”
事情都已經過去了那麽久……
丁一朵擡頭，看著天上閃亮的星子，小的時候總聽別人說，人死後會變成天上的星星。後來長大了，知道那不過是騙小孩子的說法罷了，但是她寧願相信，有一顆最亮的星星一直溫柔的註視她。
——————
第二天一大早，丁一朵便早起去了集市。
小鎮不像大城市會有專門的菜市場或是超市，小鎮每天早晨會有早集，無論是蔬菜還是禽肉水產品都是最新鮮的。
轉了一圈下來，丁一朵手裏已經拎了不少東西，最顯眼的還是那只已經處理好的烏雞。
集市上的人幾乎都認識丁一朵，都跟她熱情地打著招呼。
“小花啊，來買菜啊。”
“花兒，買烏雞回去煮湯麽？”
“小花兒，最近我們家老頭子想吃你做的桂花糖藕了。”
…………
丁一朵都微笑著打招呼，如果大家能不那麽叫她，她想她一定會更高興的。
早飯丁一朵已經讓楊柳給鐘俊送去了，簡單的高湯小餛飩。
午飯麽，就烏骨雞湯好了。
烏骨雞就是俗稱的烏雞，烏雞具有很高的營養價值和藥用價值，早在本草綱目中就有記載：烏骨雞，有白毛烏骨者，黑毛烏骨者、斑毛烏骨者，有骨肉皆烏者、肉白烏骨者，但觀雞舌黑者，則骨肉俱烏、入藥更良。
而今天丁一朵買的這只烏雞恰好就是骨肉俱黑。
烏雞處理幹凈斬成小塊，鍋裏放冷水燒熱，將雞塊去掉血沫子，將焯好的雞肉放進燉盅內。
中餐的烹飪方法中，燉湯或是煲湯都能最好的保存食物的營養。
燉盅內放入取自山上的甘泉水，再逐一放入調料，黃芪，枸杞，幹香菇。
這裏選用幹香菇而沒有選鮮的，是因為燉煮時間長，鮮香菇口感容易變老。而幹香菇經過了高溫晾曬，香菇的香味被貯藏的很好，直接洗凈放入燉盅內，經過幾個小時的燉煮，能夠使得幹燥的香菇充分吸收雞湯的鮮味，更好的釋放香菇特有的鮮香。
燉盅放在小火上慢慢燉煮將近3個小時，出鍋時雞肉酥爛，入口即化，伴隨著淡淡的藥香，是上好的滋補食物。
將燉盅小心翼翼地放在食盒裏，丁一朵囑咐楊柳，“路上小心，別灑了。”
“花兒啊，你去送吧。”丁老爺子不知什麽時候進了廚房。
“馬上就到飯點兒了，客人要來了。”
丁老爺子大手一揮，“今天我來下廚，你去給人家送飯，順便跟人家道個歉。”
“要道歉也是他道歉呀。”丁一朵想到昨天他的話，又是一肚子氣。
“丫頭，別那麽小心眼，生氣容易長皺紋。”丁老爺子摸了摸孫女的短發，恩，這短頭發摸著都有點紮人了，該跟這丫頭說說，把頭發留起來了。
丁一朵翻了個白眼，不情願的接過楊柳手裏的食盒，“爺爺，容我提醒您一句，您孫女我今年才二十一歲，正是青春無敵的時候，哪裏來的皺紋？”
“哈哈，是，我孫女永遠十八歲。快去吧。”
——————
醫院的病房裏，正在上演著一場“久別重逢”的戲碼，主演是鐘俊以及他的經紀人兼私人助理六六。
話說六六在跟鐘俊失聯十二小時後，終於訂到了來這邊的機票，下了飛機又馬不停蹄地趕來了雲水鎮。
到了淺水迷花客棧，卻被阿良告知，鐘俊因為過敏住院了，當時嚇得他的小心肝兒差點從嘴裏蹦出來。
盡管他做好了心裏準備，結果在看到滿臉紅包的鐘俊時還是直接飆淚了。
“哎呀，我們家鐘少，你怎麽變成這樣了，哎呦，哎呦。”
鐘俊正坐在病床上，看著昨天發的那條朋友圈狀態。
那條狀態下，眾人的隊形保持的十分一致。
傅銘遠：二貨！
莫逸杭：二貨！
莫逸晨：二貨！
徐克巖：二貨！
莫女士：二貨！
只有莫瑤好心的回了一句：鐘俊哥你臉上的包是怎麽回事呀。
下面的傅銘遠馬上糾正她：這個二貨一定又是貪嘴，看都沒看，吃了帶花生的東西，媳婦兒不用同情她，保持隊形！
鐘俊默默地吐了一口血，煩躁地拍開湊到了他眼前的大臉，“別哭了，我還活著呢。”
六六聽了這話，臉上本來還哭喪的表情瞬間雨轉晴，讓鐘俊懷疑丫是不是偷偷去學了變臉。
不過很快，六六又叉腰變成茶壺狀：“你不會又是因為貪吃，沒看食品說明，吃了帶花生的東西吧？你說你怎麽能這麽不小心呢，你知道你這張臉……balabala……”
鐘俊再次默了，我在你們心裏就是個吃貨麽，摔！
“我出去打個電話，你在這裏等我。”鐘俊不顧六六還在說話，拿著手機出了病房。
鐘俊前腳剛走，丁一朵後腳就進了病房。
“哎，我說，吃飯了！”
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鐘俊臉上漏出不可思議的表情，“您開玩笑的吧。”
不是他看不起那個丫頭，只是那丫頭廚藝雖然不錯，但是脾氣實在是有點讓人吃不消啊。
“哈哈，小夥子，人不可貌相啊，就這麽定了吧，我這就去通知那丫頭。”丁老爺子爽朗一笑，起身準備離開，走到門口又想到什麽突然回頭：“小夥子，你是哪裏人？”
鐘俊沒想到老爺子會問自己這個問題，“我是松城人。”
“哦，松城人啊。”老爺子若有所思。
“有什麽問題麽，老先生？”鐘俊心裏一驚，艾瑪，不會這老爺子對松城有什麽意見吧，或者是自己的初戀情人跟別的男人私奔到了松城，從此討厭所有松城人？
如果丁老爺子知道鐘俊腦子裏現在想的，不知道會不會直接拿煙袋鍋子敲他。
“沒事，我就是聽你口音像是松城的。”老爺子擺擺手，關門離去，剩下鐘俊一個人咬著衣角，人家是標準的普通話啊，哪裏有口音啊。
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“什麽，爺爺，你居然讓我去照顧他？憑什麽？”丁一朵臉上的表情十分豐富：不可置信、憤怒、嗤笑、驚訝……
丁老爺子用煙袋敲了敲桌子，“小花啊，不管怎麽說，他都是因為你住進了醫院，人家在這裏人生地不熟，又沒有親人朋友在身邊照顧，你去照顧他不是應該的麽？再說了，只是讓你照顧他的一日三餐，也算是我們對人家的一點心意麽。”
丁老爺子知道，自己這個孫女雖然有脾氣，但是卻不是個不講理的人，而且這丫頭是典型的刀子嘴豆腐心，吃軟不吃硬的主兒。
曉之以理動之以情一定有效的。
“哦……”果然，丁一朵悶悶地答應了下來。
“我已經問過他了，他只是對花生過敏，其他的食物目前還沒發現有過敏的，你可以放心為他準備食物，他還說了，他不挑食。”
楊柳撇撇嘴，“他還不挑食？不挑食能嫌棄就姐姐做的飯不好吃？”
“天外有天，人外有人，你姐姐的廚藝還只是學了個皮毛而已，人家若是吃過有比你姐姐做的更好吃的食物，當然有資本嫌棄她做的不好吃了。”丁老爺子吐了一口煙圈，“你們兩個要記住，滿招損謙受益，人什麽時候都不能自大自滿。”
看到兩個孩子齊齊點頭，丁老爺子有些感慨，自己不指望他們能成為人中龍鳳，只是盼望他們能成為品行端正的人，憑借自己的能力和手藝，好好生活。
“楊柳啊，你的作業抓緊時間啊，快開學了吧，還有小花，也該準備回學校了吧，最後一個學期了，該回去找工作了。”
“爺爺，我不想回去，我……”丁一朵的話還沒說完，便被爺爺打斷。
“你別存別的心思，當初我教你做菜是存了一份心思，若是將來你學習不成，還能有一份能拿得出去的手藝。但是如今你學業有成，你好好找一份工作，畢竟你爸爸……”
“爺爺！”楊柳出聲打斷爺爺的話，並給他使了使眼色。
丁老爺子看著孫女在聽到那兩個字時黯淡下去的神情，在心裏重重地嘆了一口氣，這孩子，終究還是放不下啊。
八月的夏夜，已經有了涼爽的風，小鎮的夜晚安靜舒適，城市裏見不到的星子在這裏卻是美麗異常。
“姐，你真的要去照顧那個奇怪的男人嗎？”
姐弟兩個加上一條大狗，就坐在自家店門前的河岸邊上，一人一罐可樂，倒也舒服。
“爺爺都發話了，還能怎麽辦。”丁一朵喝完最後一口可樂，將可樂瓶子遞到薯條兒嘴邊，只見薯條兒熟練地叼起易拉罐，轉身走幾步丟進了門口的紙箱裏，而那裏面裝滿了飲料瓶子。
“那你今天……沒事吧。”楊柳有些猶豫，但還是問出了口。
丁一朵反應了一下，才想到他指的是什麽，她伸手呼嚕了一把少年的短發，“不要總是裝的一副少年老成的樣子，一點都不可愛，放心吧，我沒事。”
事情都已經過去了那麽久……
丁一朵擡頭，看著天上閃亮的星子，小的時候總聽別人說，人死後會變成天上的星星。後來長大了，知道那不過是騙小孩子的說法罷了，但是她寧願相信，有一顆最亮的星星一直溫柔的註視她。
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第二天一大早，丁一朵便早起去了集市。
小鎮不像大城市會有專門的菜市場或是超市，小鎮每天早晨會有早集，無論是蔬菜還是禽肉水產品都是最新鮮的。
轉了一圈下來，丁一朵手裏已經拎了不少東西，最顯眼的還是那只已經處理好的烏雞。
集市上的人幾乎都認識丁一朵，都跟她熱情地打著招呼。
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…………
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早飯丁一朵已經讓楊柳給鐘俊送去了，簡單的高湯小餛飩。
午飯麽，就烏骨雞湯好了。
烏骨雞就是俗稱的烏雞，烏雞具有很高的營養價值和藥用價值，早在本草綱目中就有記載：烏骨雞，有白毛烏骨者，黑毛烏骨者、斑毛烏骨者，有骨肉皆烏者、肉白烏骨者，但觀雞舌黑者，則骨肉俱烏、入藥更良。
而今天丁一朵買的這只烏雞恰好就是骨肉俱黑。
烏雞處理幹凈斬成小塊，鍋裏放冷水燒熱，將雞塊去掉血沫子，將焯好的雞肉放進燉盅內。
中餐的烹飪方法中，燉湯或是煲湯都能最好的保存食物的營養。
燉盅內放入取自山上的甘泉水，再逐一放入調料，黃芪，枸杞，幹香菇。
這裏選用幹香菇而沒有選鮮的，是因為燉煮時間長，鮮香菇口感容易變老。而幹香菇經過了高溫晾曬，香菇的香味被貯藏的很好，直接洗凈放入燉盅內，經過幾個小時的燉煮，能夠使得幹燥的香菇充分吸收雞湯的鮮味，更好的釋放香菇特有的鮮香。
燉盅放在小火上慢慢燉煮將近3個小時，出鍋時雞肉酥爛，入口即化，伴隨著淡淡的藥香，是上好的滋補食物。
將燉盅小心翼翼地放在食盒裏，丁一朵囑咐楊柳，“路上小心，別灑了。”
“花兒啊，你去送吧。”丁老爺子不知什麽時候進了廚房。
“馬上就到飯點兒了，客人要來了。”
丁老爺子大手一揮，“今天我來下廚，你去給人家送飯，順便跟人家道個歉。”
“要道歉也是他道歉呀。”丁一朵想到昨天他的話，又是一肚子氣。
“丫頭，別那麽小心眼，生氣容易長皺紋。”丁老爺子摸了摸孫女的短發，恩，這短頭發摸著都有點紮人了，該跟這丫頭說說，把頭發留起來了。
丁一朵翻了個白眼，不情願的接過楊柳手裏的食盒，“爺爺，容我提醒您一句，您孫女我今年才二十一歲，正是青春無敵的時候，哪裏來的皺紋？”
“哈哈，是，我孫女永遠十八歲。快去吧。”
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醫院的病房裏，正在上演著一場“久別重逢”的戲碼，主演是鐘俊以及他的經紀人兼私人助理六六。
話說六六在跟鐘俊失聯十二小時後，終於訂到了來這邊的機票，下了飛機又馬不停蹄地趕來了雲水鎮。
到了淺水迷花客棧，卻被阿良告知，鐘俊因為過敏住院了，當時嚇得他的小心肝兒差點從嘴裏蹦出來。
盡管他做好了心裏準備，結果在看到滿臉紅包的鐘俊時還是直接飆淚了。
“哎呀，我們家鐘少，你怎麽變成這樣了，哎呦，哎呦。”
鐘俊正坐在病床上，看著昨天發的那條朋友圈狀態。
那條狀態下，眾人的隊形保持的十分一致。
傅銘遠：二貨！
莫逸杭：二貨！
莫逸晨：二貨！
徐克巖：二貨！
莫女士：二貨！
只有莫瑤好心的回了一句：鐘俊哥你臉上的包是怎麽回事呀。
下面的傅銘遠馬上糾正她：這個二貨一定又是貪嘴，看都沒看，吃了帶花生的東西，媳婦兒不用同情她，保持隊形！
鐘俊默默地吐了一口血，煩躁地拍開湊到了他眼前的大臉，“別哭了，我還活著呢。”
六六聽了這話，臉上本來還哭喪的表情瞬間雨轉晴，讓鐘俊懷疑丫是不是偷偷去學了變臉。
不過很快，六六又叉腰變成茶壺狀：“你不會又是因為貪吃，沒看食品說明，吃了帶花生的東西吧？你說你怎麽能這麽不小心呢，你知道你這張臉……balabala……”
鐘俊再次默了，我在你們心裏就是個吃貨麽，摔！
“我出去打個電話，你在這裏等我。”鐘俊不顧六六還在說話，拿著手機出了病房。
鐘俊前腳剛走，丁一朵後腳就進了病房。
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