驢打滾梅花酥桂花椰奶凍
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驢打滾梅花酥桂花椰奶凍
白帝少昊吃得盡興了，說什麽也要即刻啟程前往皇娥所在的地盤，於是乎眾人端起甜點捎上凍鴛鴦，於天際徜徉。
皇娥是個極為年輕的姑娘，會面時正於梅中裁剪紡織。
“母親，我給你帶過來啦！”少昊快步上前，挽了皇娥的胳膊，一一介紹，“這位是季純，亦是山海經客棧的掌櫃。這位是中山泰逢神。”
皇娥恬笑，行禮。
可當她仔細瞧了季純和泰逢的服裝，發出詭異的尖叫，其聲刺耳，洋洋灑灑下起了梅花雨。
季純：“……”有其母必有其子。
皇娥怪叫著上前，先是對季純的奇特衣裝摸了又摸看了又看，忽地讚嘆連連：“這是何方的紡織布藝，如此精妙，如此厚實……”
“似乎不是布料？手感好生奇特。”
……
“這叫羽絨服，是我故鄉的產物。”季純脫了衣裳，露出內裏花花綠綠的羊毛衣，再次引來母子怪叫。
好吧，她知道是逃不過了，幹脆買了一套，扔給皇娥研究。
皇娥喜滋滋捧著衣裳，這才想起來自己所拜托的正事。
當她品過芋泥餅，再飲凍鴛鴦，喜色更甚，張口就……
“打住！”季純和泰逢齊聲。
皇娥自知失禮，輕咳一聲，回了起初顯露出來的端莊典雅的模樣，再度行禮：“讓二位見笑了，你們還有其他美食點心可以吃嗎？”
這不就來活了？
糯米粉、白糖、食用油、奶粉混合後，再添清水攪和成粘稠狀，過篩一遍後再起鍋蒸上三刻鐘。
隨後準備紅豆，浸泡清洗後水煮出沙，繼而加入黃油和白糖翻炒碾壓打磨成泥。
面團蒸熟後，揉搓按壓成富有彈性的狀態，再放置到撒了一層黃豆粉的案板上，搟成方塊。
炒制完成的紅豆沙攤平在上，再從一側卷起，最後刀切成塊，再撒上一層黃豆粉。
尚且熱乎的驢打滾糯嘰嘰的，紅豆沙綿密而甘甜，吃不出一絲顆粒。
皇娥對此讚不絕口，非要觀摩季純做下一道美食。
既是神明仙女，那定然少不了精致典雅的糕點。
制作水油皮，需得中筋面粉、糖粉、豬油和清水混合，反覆揉搓至光滑成膜，然後埋入冰雪裏冷凍。
取來些開得艷麗的梅花，加水熬煮出汁，混入篩過的低筋面粉，同樣混以豬油，埋入冷凍。
“咦？加入豬油作甚？”
“一是為了增香，二是方便揉面團。”
松弛完畢的水油皮和油酥均勻分成幾等份，一份油酥包入一份水油皮，確保包裹完整，再搟成牛舌，卷成卷兒，包上保鮮膜。
“這又是為何？”
“低筋面粉容易結塊，裹上保鮮膜不容易壞。”
皇娥本就手巧，學起東西來更是一點就通，不多時就已沈浸其中。
幾位留下的男士，面面相覷，忽然有些無聊。
泰逢腦筋一動，從虎皮袍中掏出一份飛行棋：“我們來玩這個！”
“這是何物？
“這叫飛行棋，扔下骰子，對應的棋子走出相應的步數……”
三神接連感嘆，從此在少昊的心目中，虎皮袍的形象高了幾層不止。
兩刻鐘後，取出面團，再揉搓片刻，包上先前制好的紅豆沙，壓扁修剪成梅花狀，點上一滴蛋液，最後刷油送入烘烤。
刀尖一劃分割花瓣，輕輕一壓刻出花痕，稍稍一調整，捏瓣尖，栩栩如生的梅花盛開在盤中，小巧而精致。
皇娥捂嘴詫異：“就這麽做出來了？”
“對呀，剩下的等烤好就行了。對啦，趁這個機會再來做碗糖水吧。”
曬幹的桂花同白涼粉加入開水中，隨後冷凍。
椰奶中添入煉乳白糖，添入吉利丁片小火熬煮，同樣冷凍。
待得桂花凍和椰奶凍成形，淋上一圈牛奶，撒上葡萄幹和山楂碎，桂花椰奶凍便也制成了。
巧的是，此時梅花酥也烘烤完成，出鍋時散發陣陣花香。
聽得遠處泰逢大喊一聲：“我贏啦！”
他的四枚棋子率先抵達終點，第一個跳出戰場。
“沒完成的不許吃哦！”
留下這一句，泰逢光速沖到季純面前：“吾輩方才沒有幫季純，季純不會怪我吧？”
“怎麽會呢，玩得開心就好呀。”季純端上分好盤的點心甜食，“來嘗嘗，皇娥姐姐和我一塊做的。”
皇娥掩嘴輕笑：“妹妹嘴可比這甜玩意甜多了。”
剛出鍋的梅花酥一掰就碎，掉落的渣子在雪上散成一副圖，入嘴一抿即化，酥脆無比，更有花香相伴，是為絕品。
這桂花椰奶凍也是冰冰涼涼，在冰天雪地裏吃上一口，葡萄幹和山楂碎在舌尖跳躍，滑滑彈彈，一嗦就下了喉。
皇娥吃得歡喜，當晚就測量了季純和泰逢的三圍數據，當場給自己鎖到房間裏徹夜紡織。
借宿在皇娥府中，季純也算是看得了一場美景。
洋洋灑灑的雪花沾染在梅枝頭，綴得多了，倏然掉落，融入雪地。
梅花傲然盛放，鮮脆綠枝和艷紅花瓣抓眼得很，風一吹，抖落一身白簌。
即使是在夜裏，也能依稀窺得見那驕傲色彩。
季純點了一盞燭燈，輕擱在桌邊，擡手翻開一頁，記錄幾句。
——那是她近日偶然來了興致寫的日子，隨性則寫，上面還有泰逢的塗鴉，歪歪扭扭，但也怪可愛的。
梅花寒，人亦暖。
她寫。
翌日晌午，季純正思考是買外賣還是自己動手做飯時，頂著倆黑眼圈的皇娥興致沖沖展示她一夜制成的華麗服飾。
暗紅外袍邊三色彩紋，內裏素白交領襦裙，裙尾梅花點點，鴨絨披肩垂落，典雅卻也不失俏皮，腰佩還上懸著一枚繡上了“純”字的香囊。
金色圓領袍外是靚藍雲紋錦裘，腰圍鎏金虎紋圈，泰逢最引以為傲的一排齒骨懸掛其上，威風凜凜，恣意瀟灑。
“母親的手藝真是越來越好了！母親快去歇著，您徹夜制衣定是累慘了！”
皇娥滿不在乎地嗤鼻，推搡著兩位進屋更衣，鐵了心地要看見自己的得意之作秀出來。
果不其然，當泰逢和季純齊齊踏出之時，他們兩人的氣質都非同一般了。
皇娥的手藝確實驚人，非但沒有一絲一毫的不舒適，還能極致放大了他們的特點，不失設計美感。
她左看右看，滿意點頭，悄然倒下：“死而……無憾。”
“母親——！”
最後季純還是在一片哄鬧中賺取了足足二十萬枚金幣，還在西山開了一家分店，離英招的花園很近，遠觀而去還能看見繁華綻放。
於是在揮手告別之中，季純揮出三色手鏈，開啟了傳送回中山主店的傳送陣。
布裏才叫來幾只青丘狐給主店大掃除了一番，就見季純和泰逢回歸，不由得驚詫更甚。
“你們怎麽比之前還快啊！”
“因為碰見好心神了。”
山海經客棧內一塵不染，住店的客人也都還算有規矩，不會破壞什麽東西。
為了褒獎幾只非常努力的獸獸，季純將自己打包帶回來的梅花酥一一分了去。
歡天喜地的獸獸們爭搶著，表示從今以後會更加努力，勵志成為山海經客棧頭號員工。
夜裏，季純就這麽燃起了篝火，與一群獸獸們圍坐在庭院，吃著做多了的點心，賞著漫天璀璨的星空。
忽而星空黯淡，遠處煙火詫然盛放。
季純一楞，當即滅了山海經客棧的所有燈光。
一時間，唯有那一堆跳躍的火光烙印在他們臉上，天際的煙花一波接一波地綻放，點亮夜空。
季純掰掰手指頭，眉頭一擡——快過年了。
過年前這一個月乃至過年後半個月總是如此令人興奮。
即將放假的孩子們數著日子期盼考完，然後投入假期的懷抱。
臘八粥一家一戶地熬煮起來，冬至之時挨家挨戶地包餃子，偶爾也會見到城鎮上的舞獅舞龍巡演，鑼鼓叮叮咚咚敲個不停，鞭炮放了一波又一波。
季純也會擠到人群前面，看著兩人搭檔，一人持頭，眨巴眨巴獅子眼，另一人彎腰控尾，配合著做出各類高難度動作。
活靈活現的彩獅子恍若就在街上奔跑、踱步，懶洋洋地享受冬日暖陽。
每每到這時候，菜市場也就熱鬧了起來。
成堆的菜，成群的人，盆栽小吃對聯目不暇接，過年喜慶的歌放個不停。
“好運來祝你好運來……”
回到家中，狠狠大掃除一番，邊邊角角都要擦拭幹凈，沒用的垃圾通通掃出房門，貼上塗滿膠水的對聯，還要為“福”字倒不倒爭執一番。
擺上兩顆金桔樹，擺上兩壇小酒，就開始準備年夜飯了。
肉餡兒調味加上蔥花，草魚剁成塊兒，一個個裹上澱粉放到鍋中烹炸，總會炸過了頭，呈現黑過頭的金色，一擺就是一盆。
花裏胡哨的年夜飯年年不重樣，但又似乎年年都一樣，舉家圍坐在電視前，等著夜間八點的到來，全國各地都在等待新年倒計時的閑暇團圓一刻。
五，四，三，二，一。
新年的鐘聲敲響，鋪天蓋地的“過年好”有如浪潮湧入千家萬戶，孩子們嬉笑，大人們小酌。
再然後便是徹夜的燈火通明，起床時領取的大紅包。
……
季純回想到此，堪堪回神，笑意盎然：“我們也該收拾收拾，準備過年了，明天來吃火鍋吧！”
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“母親，我給你帶過來啦！”少昊快步上前，挽了皇娥的胳膊，一一介紹，“這位是季純，亦是山海經客棧的掌櫃。這位是中山泰逢神。”
皇娥恬笑，行禮。
可當她仔細瞧了季純和泰逢的服裝，發出詭異的尖叫，其聲刺耳，洋洋灑灑下起了梅花雨。
季純：“……”有其母必有其子。
皇娥怪叫著上前，先是對季純的奇特衣裝摸了又摸看了又看，忽地讚嘆連連：“這是何方的紡織布藝，如此精妙，如此厚實……”
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……
“這叫羽絨服，是我故鄉的產物。”季純脫了衣裳，露出內裏花花綠綠的羊毛衣，再次引來母子怪叫。
好吧，她知道是逃不過了，幹脆買了一套，扔給皇娥研究。
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“打住！”季純和泰逢齊聲。
皇娥自知失禮，輕咳一聲，回了起初顯露出來的端莊典雅的模樣，再度行禮：“讓二位見笑了，你們還有其他美食點心可以吃嗎？”
這不就來活了？
糯米粉、白糖、食用油、奶粉混合後，再添清水攪和成粘稠狀，過篩一遍後再起鍋蒸上三刻鐘。
隨後準備紅豆，浸泡清洗後水煮出沙，繼而加入黃油和白糖翻炒碾壓打磨成泥。
面團蒸熟後，揉搓按壓成富有彈性的狀態，再放置到撒了一層黃豆粉的案板上，搟成方塊。
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尚且熱乎的驢打滾糯嘰嘰的，紅豆沙綿密而甘甜，吃不出一絲顆粒。
皇娥對此讚不絕口，非要觀摩季純做下一道美食。
既是神明仙女，那定然少不了精致典雅的糕點。
制作水油皮，需得中筋面粉、糖粉、豬油和清水混合，反覆揉搓至光滑成膜，然後埋入冰雪裏冷凍。
取來些開得艷麗的梅花，加水熬煮出汁，混入篩過的低筋面粉，同樣混以豬油，埋入冷凍。
“咦？加入豬油作甚？”
“一是為了增香，二是方便揉面團。”
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“這又是為何？”
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皇娥本就手巧，學起東西來更是一點就通，不多時就已沈浸其中。
幾位留下的男士，面面相覷，忽然有些無聊。
泰逢腦筋一動，從虎皮袍中掏出一份飛行棋：“我們來玩這個！”
“這是何物？
“這叫飛行棋，扔下骰子，對應的棋子走出相應的步數……”
三神接連感嘆，從此在少昊的心目中，虎皮袍的形象高了幾層不止。
兩刻鐘後，取出面團，再揉搓片刻，包上先前制好的紅豆沙，壓扁修剪成梅花狀，點上一滴蛋液，最後刷油送入烘烤。
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皇娥捂嘴詫異：“就這麽做出來了？”
“對呀，剩下的等烤好就行了。對啦，趁這個機會再來做碗糖水吧。”
曬幹的桂花同白涼粉加入開水中，隨後冷凍。
椰奶中添入煉乳白糖，添入吉利丁片小火熬煮，同樣冷凍。
待得桂花凍和椰奶凍成形，淋上一圈牛奶，撒上葡萄幹和山楂碎，桂花椰奶凍便也制成了。
巧的是，此時梅花酥也烘烤完成，出鍋時散發陣陣花香。
聽得遠處泰逢大喊一聲：“我贏啦！”
他的四枚棋子率先抵達終點，第一個跳出戰場。
“沒完成的不許吃哦！”
留下這一句，泰逢光速沖到季純面前：“吾輩方才沒有幫季純，季純不會怪我吧？”
“怎麽會呢，玩得開心就好呀。”季純端上分好盤的點心甜食，“來嘗嘗，皇娥姐姐和我一塊做的。”
皇娥掩嘴輕笑：“妹妹嘴可比這甜玩意甜多了。”
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這桂花椰奶凍也是冰冰涼涼，在冰天雪地裏吃上一口，葡萄幹和山楂碎在舌尖跳躍，滑滑彈彈，一嗦就下了喉。
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梅花傲然盛放，鮮脆綠枝和艷紅花瓣抓眼得很，風一吹，抖落一身白簌。
即使是在夜裏，也能依稀窺得見那驕傲色彩。
季純點了一盞燭燈，輕擱在桌邊，擡手翻開一頁，記錄幾句。
——那是她近日偶然來了興致寫的日子，隨性則寫，上面還有泰逢的塗鴉，歪歪扭扭，但也怪可愛的。
梅花寒，人亦暖。
她寫。
翌日晌午，季純正思考是買外賣還是自己動手做飯時，頂著倆黑眼圈的皇娥興致沖沖展示她一夜制成的華麗服飾。
暗紅外袍邊三色彩紋，內裏素白交領襦裙，裙尾梅花點點，鴨絨披肩垂落，典雅卻也不失俏皮，腰佩還上懸著一枚繡上了“純”字的香囊。
金色圓領袍外是靚藍雲紋錦裘，腰圍鎏金虎紋圈，泰逢最引以為傲的一排齒骨懸掛其上，威風凜凜，恣意瀟灑。
“母親的手藝真是越來越好了！母親快去歇著，您徹夜制衣定是累慘了！”
皇娥滿不在乎地嗤鼻，推搡著兩位進屋更衣，鐵了心地要看見自己的得意之作秀出來。
果不其然，當泰逢和季純齊齊踏出之時，他們兩人的氣質都非同一般了。
皇娥的手藝確實驚人，非但沒有一絲一毫的不舒適，還能極致放大了他們的特點，不失設計美感。
她左看右看，滿意點頭，悄然倒下：“死而……無憾。”
“母親——！”
最後季純還是在一片哄鬧中賺取了足足二十萬枚金幣，還在西山開了一家分店，離英招的花園很近，遠觀而去還能看見繁華綻放。
於是在揮手告別之中，季純揮出三色手鏈，開啟了傳送回中山主店的傳送陣。
布裏才叫來幾只青丘狐給主店大掃除了一番，就見季純和泰逢回歸，不由得驚詫更甚。
“你們怎麽比之前還快啊！”
“因為碰見好心神了。”
山海經客棧內一塵不染，住店的客人也都還算有規矩，不會破壞什麽東西。
為了褒獎幾只非常努力的獸獸，季純將自己打包帶回來的梅花酥一一分了去。
歡天喜地的獸獸們爭搶著，表示從今以後會更加努力，勵志成為山海經客棧頭號員工。
夜裏，季純就這麽燃起了篝火，與一群獸獸們圍坐在庭院，吃著做多了的點心，賞著漫天璀璨的星空。
忽而星空黯淡，遠處煙火詫然盛放。
季純一楞，當即滅了山海經客棧的所有燈光。
一時間，唯有那一堆跳躍的火光烙印在他們臉上，天際的煙花一波接一波地綻放，點亮夜空。
季純掰掰手指頭，眉頭一擡——快過年了。
過年前這一個月乃至過年後半個月總是如此令人興奮。
即將放假的孩子們數著日子期盼考完，然後投入假期的懷抱。
臘八粥一家一戶地熬煮起來，冬至之時挨家挨戶地包餃子，偶爾也會見到城鎮上的舞獅舞龍巡演，鑼鼓叮叮咚咚敲個不停，鞭炮放了一波又一波。
季純也會擠到人群前面，看著兩人搭檔，一人持頭，眨巴眨巴獅子眼，另一人彎腰控尾，配合著做出各類高難度動作。
活靈活現的彩獅子恍若就在街上奔跑、踱步，懶洋洋地享受冬日暖陽。
每每到這時候，菜市場也就熱鬧了起來。
成堆的菜，成群的人，盆栽小吃對聯目不暇接，過年喜慶的歌放個不停。
“好運來祝你好運來……”
回到家中，狠狠大掃除一番，邊邊角角都要擦拭幹凈，沒用的垃圾通通掃出房門，貼上塗滿膠水的對聯，還要為“福”字倒不倒爭執一番。
擺上兩顆金桔樹，擺上兩壇小酒，就開始準備年夜飯了。
肉餡兒調味加上蔥花，草魚剁成塊兒，一個個裹上澱粉放到鍋中烹炸，總會炸過了頭，呈現黑過頭的金色，一擺就是一盆。
花裏胡哨的年夜飯年年不重樣，但又似乎年年都一樣，舉家圍坐在電視前，等著夜間八點的到來，全國各地都在等待新年倒計時的閑暇團圓一刻。
五，四，三，二，一。
新年的鐘聲敲響，鋪天蓋地的“過年好”有如浪潮湧入千家萬戶，孩子們嬉笑，大人們小酌。
再然後便是徹夜的燈火通明，起床時領取的大紅包。
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