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竹筒飯和紅燜兔肉

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竹筒飯和紅燜兔肉

聽聞近期季純和泰逢在城內經營,跑空的熏池氣不打一處來,罵罵咧咧跑到林府門前,卻見泰逢尾巴上掛著一枚銀環。

熏池從不離手的扇子停滯在半空,楞了半晌,奇道:“你這尾巴上啥時候帶了環了?”

泰逢匆匆跑過,留下一句:“季純送的。”

啪嗒一下,扇子墜落在地。

熏池驚得大張嘴,反應過來後當即微妙地笑了,急忙喊來遠在百裏之外做生意的武羅,一人抓住一個胳膊,拐跑了泰逢。

季純忙得不可開交,未見到這一幕,嗔罵泰逢不告而別又跑去哪玩了,誰料泰逢晚間時回歸,興致沖沖。

“季純,我們私奔吧!”

“噗!”忙裏偷閑喝口水的季純嗆住了,劇烈咳嗽,半晌後才緩了過來,“你從哪學來的詞啊!”

“熏池說的。”泰逢神神秘秘的,轉身又跑了。

季純來不及打聽些什麽,翌日就被泰逢抱起飛向了洞庭之山。

傳聞中的洞庭之山乃帝之二女娥皇、女英居住的地方,她們追隨亡夫舜帝至此,雙雙殞命於湘水,後成湘潭中永不垂朽的神明,護佑一方。

《九歌》所描述的故事時常會被季純想起,這是幼時祖母總愛講的書。

若是故事為真,那麽湘江水中,便有著帝之二女的足跡。

只是她還是不知道為什麽泰逢會帶著她來到此地。

洞庭之山上,湘江淵潭邊,一處竹林長得極其旺盛,郁郁蔥蔥,深入林中,窺不見光影。

其竹怪異,生有斑點,各個粗壯如軀,葉大似掌。

這應該就是傳聞中,帝之二女遙望舜帝時滴落點點珠淚形成的的湘妃竹了。

泰逢為湘妃竹系上紅繩,繩尾處心靈手巧編成兩只蝴蝶,又墜上撿來的珍珠。

一口神氣呼出,紅蝶飛舞,珍珠碎裂成星光。

湘水深處,漩渦漸湧,兩位神女自水中出,踱步上岸,不沾染分毫水珠。

神女以紗裹身,水霧圍繞,遠看去,只道是兩位容貌頂好的女子,卻如何都見不著真容。

“今日倒是稀客來了。”兩位神女同聲,齊齊作揖,“娥皇,女英,恭迎泰逢神的到來。”

泰逢飛至湘江邊,以尾撐地,雙手交叉盤坐於半空,瞇起了眼:“吾輩今日來此,尋的是湘妃竹石。”

娥皇輕笑:“泰逢神不遠萬裏為此寶物,可是想好用什麽東西交換了?”

“自然。”

他幾乎要貼到神女身邊,背對季純,悄咪咪掏出珍藏的零食和汽水,煞有其事:“這可是吾輩最喜好的能讓人瞬間由悲轉樂的神奇食物,若是答應,吾輩全換了去。”

神女並未見過此物,將信將疑,但考慮到泰逢多年來說一不二的好人品,斟酌一番最終答應。

眼瞧著神女收下了什麽遁入水中,季純疑惑:“剛剛那二位是?”

泰逢笑著:“帝之二女,吾輩方才換了些東西。”

他解了季純佩戴的三色手鏈,將三枚指甲蓋大的湘妃竹石分串上去。

“湘妃竹石,是湘妃竹敗後,經過日日夜夜的打磨才形成的化石。”泰逢小心翼翼為季純戴上煥新的手鏈,自信甩尾,“先前你給吾輩準備了驚喜,今日吾輩也要回贈你一份。”

季純微微楞了,抿嘴淺笑。

既是他的一番心意,那今日就好好享受一番二人獨處時光吧。

她見那湘妃竹長得旺盛,便砍了棵。

長竹栽地,驚得林中野兔亂竄,泰逢見狀孩子性大發,飛去捕了來。

砍成截的竹子剖成兩半,於水中清洗幹凈後,添入糯米臘腸豌豆等一種喜好的配料,再置調味翻拌均勻。

湘江水清澈甘甜,季純捧了一瓢痛飲而下,又往竹筒裏添入少量水,蓋上另一半竹筒封口,架到火堆上炙烤。

等待蒸熟的時候,泰逢也將捕來的兔子處理幹凈了。

斬成數塊的兔肉與蔥姜一起下鍋焯水,撇去血沫,撈出過水兩遍。

再度下料爆炒出香,豆瓣醬幹辣椒下鍋煸炒,倒入兔肉翻炒上色,添入適量調味,再淋上一罐啤酒,燉煮去腥。

起風了,竹聲簌簌,連帶著飯菜香氣一道蕩出千裏,滲入湘江水下。

泰逢貼到季純身邊,笑問:“季純怎麽又在做飯吃?”

“因為喜歡。”她說,眼神挪到他臉上,眸中有光。

風起時,火苗竄出數寸,頃刻回退,似飄忽不定又深深紮根的情感,欲觸碰,又畏縮。

但泰逢不同,他一根筋的腦袋,只知道如何伸出手來,如何緊握。

虎尾悄然覆上季純托腮的手,輕撫,宛如鴻毛乘風掠過。

“吾輩決定了,從見面伊始就決定了。”他一字一頓,斬釘截鐵,“吾輩要跟你好一輩子。”

“一輩子。”

這三個字再一次被重覆,擲地有聲。

火焰竄動,就此,燒得更盛。

帝之二女起初只是被飯香所吸引,躲在湘江淵潭中探出頭來,未曾想吃到這麽一個驚天大瓜。

誰料吃得正上頭,一片竹葉隨風而來,貼到了女英的臉上。

“啊嘁!”

平地驚起一陣響,季純泰逢詫然回頭。

娥皇女英尷尬擺手:“那個……咱能蹭口飯不?”

季純:“……”

她們還是蹭上了,但是需得為季純采摘一些果子。

洞庭之山植被繁盛,柑橘類果樹尤多,還有些脆甜的梨子。

娥皇鼓起風流,采下橘梨,女英以水為舟,托著酸甜的果子飛落。

姊妹倆分工,扒去了果皮,分割了果肉,以竹葉為底,編織成盤。

湘妃竹的清香比尋常的竹子更濃些,果子也是更加爽口開胃,令人食欲大增。

蒸好的竹筒飯最大程度保留了食材的原味,吃起來是軟糯可口,富有竹香。

紅燜兔肉便不同了,大量的作料下之,將腥味祛得一幹二凈,緊實的肉質帶以極致的辣味,數塊兔肉下肚,再塞一口飯,那叫一個過癮。

娥皇女英吃得爽了,辣得周身水霧都散了去,卻停不下手裏的動作。

見如此這般,季純趁此機會宣傳了一番山海經客棧,就此招來了兩個最忠實的客人。

“我等他日定會好好去客棧拜訪,務必準備些辣食。”二人如是說道。

起初季純只準備了兩人份的夥食,如今有了兩位神女的加入,索性又起身做了些小吃。

她先是買來幾瓶酸奶飲料招待客人,再買了些食材。

新鮮的玉米扒皮去穗,用菜刀將玉米粒砍下來,煮熟後添入澱粉和白糖翻拌均勻,再放入熱過的油鍋中烹炸,以鍋鏟壓實定型。

數分鐘後玉米烙出了鍋,切成數塊,擠上沙拉醬,即可上菜。

泰逢噔噔蹬地跑來,噔噔蹬地跑過,幫著季純忙前忙後,尾巴一甩一甩,引起帝之二女的好奇。

“泰逢神尾巴上多了這玩意,不知還戴不戴得慣?”

“慣,因為是季純送的。”

喔,那還真是懂得都懂。帝之二女對視一眼,捂嘴笑了。

隨即,季純挖來一塊黃油,融化後敲入一顆雞蛋,再添幾片培根。

黃油特有的香氣彌漫開來,隨著溫度的升高而滋滋作響。

待兩者熟透,殘留的黃油拿去煎吐司,既不會浪費,還能增添幾分色香。

吐司打底,青菜鋪面,雞蛋培根夾中,擠上番茄醬,再以另一片煎得金黃酥脆的吐司封頂。

三明治組裝完畢,橫刀一切變成兩份,再度出了餐。

新鮮雞翅和雞翅根上紮入幾個口,再加奧爾良烤料,按壓腌制入味,後刷上一層油,放到竹筒拼接成的板上烘烤。

雞肉隨著火候的升高而緊縮,滴落的油一點一點墜落,常能聽見木柴爆裂的聲響。

肉香透著縫隙彌散,肉皮紅潤透亮,油亮透徹,肉質緊實,一口下去還能爆汁,鹹香可口。

腌制完畢後,以不銹鋼簽紮透肉皮,架入烤爐,烤上半個時辰,也便能上菜了。

玉米烙酥脆,烤雞鹹香,三明治別有一番風味。

帝之二女吃魚吃得慣了,還從未吃過這些奇異的食物,胡吃海塞,肚皮微鼓都不在意。

再飲酸奶,粘稠的液體從喉中灌入,留下滿嘴奶漬。

季純見了不免想笑,吃飽喝足仰面倒地。

竹影匆悠,擋了盛烈的陽光。竹林邊處金光碎碎,落在臉上,引起泰逢的好奇。

他來了興致,擡手戳著季純臉上的光斑,一下又一下。

人類小姑娘的臉好軟啊。他想著,入了神。

下一刻,指腹抵到凹槽處,柔軟更甚。

泰逢楞了一下,回過神來。

那是唇。

季純壞笑著,舔了一口。

濕滑的觸感轉瞬即逝,泰逢原地跳起,尾巴炸毛。

帝之二女偷笑著,藏匿在林中的水匯聚成無數點滴,幻化成蝶,撲入泰逢系的紅繩蝶中。

剎那,無數紅繩蝶起,尾綴水珠,翩然而飛,似夢似幻。

季純伸出手來,一只化蝶輕然落下,水珠破綻,泡影幻滅。

她爬起來,才知化蝶是被手鏈上的湘妃竹石引來的。

“這是你準備的吧?”她爬了過去,為泰逢順了尾巴毛,未得對方答覆,繼續道,“在我的那個世界呀,可見不到這一幕,很美。”

“所以,謝謝你呀。”她說,“是一個很大很大的驚喜。”

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