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第43章炒茶

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趙勤家一片熱鬧氣息,李氏和趙貴在隔壁屋子裏聽得一清二楚,李氏嘟著嘴,一個人坐在床頭很是不高興。

趙貴瞅瞅她,“行了,你別不高興了,若是想去聽的話咱倆一起過去唄,一家人熱熱鬧鬧的。”

李氏抱起雙臂,“誰說要過去了?趙貴我跟你說,今天你要是敢出去瞧一眼,我就跟你沒完!”

“你這不是無理取鬧嗎?他們又哪裏惹到你了?”趙貴無奈道。

“大半夜的不讓人睡覺,這樣還沒惹到我?”

“行了,不跟你鬧了,我睡覺!”趙貴跳上床,自己拉過被子睡了。

隔壁的談笑聲還在繼續,連以前最看不慣二蘭的許氏都全神貫註地聽著笑著,當二蘭說道她和趙勤在蒙縣裏迷了路的時候,大家又是哄然大笑。李氏聽著那笑聲,憤憤地一錘被子,然後聽到趙勤講後來的事,忍不住也側著耳朵去聽了,畢竟李氏也是沒出去過的人,對外頭的事情難免感興趣。

趙貴從被子裏探頭瞧瞧李氏,小聲道“死要面子活受罪!”

李氏一咬牙,擼起袖子,“趙貴你有種再說一遍……”

一個晚上就這麽過完了,火爐裏的柴火燃盡,趙富一家都散去,留二蘭和趙勤將院子收拾了。自分家之後,他們還是第一次這麽做在一起和和氣氣地說話,二蘭特意觀察了一下,婆婆許氏對她的態度,比以前著實好了太多,不止好太多,簡直是天差地別啊。

也許老人都這樣吧,用要有那麽一段適應磨合的時間,畢竟誰也難以接受一個毫不相幹的女人去與他分自己的親生骨肉,二蘭這樣想道。她也能理解,多少婆媳關系不都是這樣過來的嗎?甚至有的比她們家還難處理,這麽一想,感覺趙家好太多。

現在只剩二哥和二嫂了,二蘭也不去多想,每個人自己有自己的想法,也許二嫂喜歡的就是不與他們來往的日子呢。只要能過上自己想要的生活,就是幸福的。二蘭轉頭去看看忙碌的趙勤,欣慰地笑了。

梁直給夥計們放了一天的假休息,於是第二天,趙勤又得去茶廠裏做活了,他本來想再跟梁直告一天假,在家裏跟二蘭一起將玉米收了,但二蘭不許,說是自己慢慢來,一個人能將它收完。

於是這一整天,二蘭都在用竹籃一趟又一趟地往家裏背玉米,到下午時,趙勤突然跑到了玉米地裏找二蘭。

“相公你怎麽回來了?是廠裏忙完了嗎?”二蘭掰下一個玉米,疑惑地看著快步走來的趙勤。

趙勤喘了兩口粗氣,二蘭見狀,擡起手去給他擦了擦汗,“別急,慢慢說。”

趙勤看著二蘭道“梁大哥讓我回來叫你去茶廠,去炒茶葉……”

“啊!真的嗎?”二蘭頓時高興地蹦起來,“梁大哥果然不會食言,那咱們快走吧!”二蘭將手裏的玉米扔進竹籃裏,拉起趙勤就跑。

“哎那籃子裏的玉米……”趙勤被二蘭拉著,還回頭掛念著那一籃子玉米。

“沒事的,咱先去……”二蘭心情激動得不顧一切。

“梁大哥,我來了,你需要我做什麽?”二蘭跑著到梁直身邊。

梁直一看兩人的模樣,“怎麽跑得這麽急?瞧這滿頭大汗的。”

二蘭喘著粗氣擺擺手,“不礙事不礙事。”

梁直便往竈邊走去,指指旁邊的一竹籃茶葉,“弟妹你今兒便給大哥我露一手,將這一籃子茶葉炒出來瞧瞧。”

二蘭興奮地笑著“好嘞!”

於是二蘭連腳都沒歇一下,便去將竈裏的火生起來,然後到邊上去找了兩根幹凈的木棍來。調整好竈裏的火勢之後,看鍋的溫度恰好,她便將茶葉倒進了鍋裏,用兩根木棍不停翻著茶葉。

一旁的一個兄弟看見了,“哎三嫂這一招聰明啊,以前咱都是用手隨便抓一抓,鍋太燙了便受不了多大一會兒。”

二蘭邊翻炒著茶葉邊說道“這炒茶葉啊,可有講究了,首先火候得掌握好了,其次翻炒的時候也得耐心細致,確保每一根茶葉都能均勻受熱,這樣才不至有的茶葉炒糊了,有的卻還沒熟。”

梁直和趙勤在邊上看著,幾個弟兄也圍過來。有一個兄弟看見竈裏的火快熄了,便拿了柴要往裏添,二蘭連忙制止了他,“這火可千萬不能旺,一旺這茶葉的情況就不好掌握了。”

那位兄弟笑笑,“三嫂子炒茶葉的方法跟咱們有些不一樣呢,咱們都是將火燒旺,用最短的時間將茶葉炒熟。”

二蘭繼續翻炒著茶葉,“那樣炒出來的茶葉不均勻,等曬幹了泡成茶水,口感也不會好的。”

另外幾個兄弟也交頭接耳,“還有,你們看她都不往鍋裏加水。這茶葉能炒熟嗎?”

二蘭也聽到了他們的話,再回答道“往茶葉裏加水確實能讓茶葉熟得更快更均勻,但這樣容易將茶葉裏黑色的漿水炒出來,將茶葉的本色都覆蓋了,那樣的茶成色也不好。”二蘭想了想,又道“還有啊,這茶葉若是在雨天采摘的,或是不小心沾了水的,都必須要晾幹之後才能下鍋炒制。”

大家都很是好奇地看著二蘭在竈前忙忙碌碌,原來這炒茶葉都有這麽多講究,他們以前也只是為了完成任務,反正茶葉價格的高低也與他們無關,只要將該做的事做完了就行。梁直在旁邊一直沒有說話,這方二蘭雖有一套方法和一套說辭,但不管怎樣,還是得看看最終的成果才能知道她有幾分幾兩。

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