第71章
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麻辣、五香、蒜蓉……看到小龍蝦的那一刻, 魏姣腦子裏自動冒出了各種小龍蝦的做法。
“啊,貴人!”圈子外圍,一個小孩兒發現了魏姣幾人。
其他人立馬看過來, 顧不上鬥龍蝦了。
地上那兩只紅艷碩大的小龍蝦得以全部暴露在魏姣眼皮子底下。
好大好肥啊,這古代純天然的野生小龍蝦就是不一樣。
魏姣克制地收回目光,沖小朋友們露出一個親切友好的笑容, 又朝小俏使了個眼色,“給孩子們發點零食。”
小俏是個護食的,自然不肯,魏姣臉上笑容依舊,只是眼中已經帶上了威脅之意,嘴巴維持著笑容的弧度, 實際上在小小聲:“快點, 回去了加倍補給你。”
小俏這才不情不願地上前, 從自己裝零食的布袋裏掏出一把糖豆, 一個小孩兒分了一小把。
得了糖豆, 小家夥們都很開心,變得活潑了許多。
魏姣這才上前問:“這小龍蝦你們是從哪裏抓來的呀?”
一個大些的孩子道:“不是抓的, 是從水塘裏釣上來的。”
原來龍蝦是用釣的嗎?和釣魚一樣?
魏姣又問:“怎麽釣啊?”
孩子們爭先恐後地答:“用青蛙。”
“蛇。”
“知了。”
“地龍。”
“蚌肉。”
“柳條。”
魏姣:“……”小龍蝦這麽不挑食的嗎?怎麽啥都吃啊, 前面的那些也就算了, 好歹是肉,但柳條怎麽也行?
又跟小朋友們聊了會兒, 她得知村裏附近的水塘、水溝裏都有很多小龍蝦, 都泛濫了。
泛濫了好啊, 想到有那麽多小龍蝦等著她去吃,她心裏就暗戳戳地激動。
小孩們還給她炫耀自己的英勇事跡,說自己一天能釣上來多少多少。
魏姣本來想問他們買一些,但是想了想又沒說,如果她用錢買的話,這些孩子指不定天天跑到水邊去釣龍蝦,到時候一不小心掉進水裏出了什麽事,那就是她的罪過了。
還是讓莊子裏的下人去釣一些回來吧。
臨走前,魏姣問:“可以把這兩只小龍蝦送給我嗎?”
“當然可以,您拿走吧。”小朋友雖然奇怪貴人要龍蝦有什麽用,不過還是很大方地將龍蝦給出去了。
魏姣示意小俏上前將兩只小龍蝦抓起來。
誰知素來天不怕地不怕的小俏,居然搖著頭後退幾步,“娘娘,我不行,我以前被螃蟹的鉗子夾過,疼死我了,所以我現在看見有鉗子的玩意兒就害怕。”
好吧,這孩子被鉗子夾得留下心理陰影了。
小滿自告奮勇:“娘娘,我來。”小時候還沒被賣掉之前,她也是釣龍蝦的一把好手,別看龍蝦張牙舞爪的,實際上只要掌握了方法,它們就一點也不可怕。
她很熟練地捏著龍蝦的背,一手一只,將它們拿了起來。
回到莊子裏,魏姣讓青杏打來一盆水,將兩只小龍蝦養了起來。
瑯哥兒趴在小車車邊,好奇地朝裏頭望著。
魏姣告訴他:“這是小龍蝦,很好吃哦。”
沈媽媽進來恰聽見這話,當即沒好氣地白了她一眼,“姣姐兒怎麽也跟小俏似的,看見什麽就想著吃,這蝦子哪裏是能吃的?”
魏姣:“???”
小龍蝦不能吃?
是了,一開始還有人不敢吃螃蟹呢,這時代的人不會還沒點亮吃小龍蝦的技能吧?
如果是這樣的話……魏姣心頭振奮了,她感覺自己發現了一條生財的金光大道!
不過首先,她得讓吃小龍蝦這件事變得合情合理。
這也簡單,魏姣熟門熟路地定制了一本菜譜,當然風格依然要做舊,舊得跟經歷了人世滄桑、歲月磋磨一樣,還要有濃濃的被翻閱的痕跡,當然,紙面上還得有油脂印。
書名就定為《嚴氏菜譜》。
為啥是嚴氏而不是趙、錢、孫、李氏呢?因為她之前看過一本雜記,雜記上說前朝有一位姓嚴的宮廷禦廚,從宮裏退休以後,他遍訪名山大川,學習各地的菜式,最後集大成,創出嚴氏菜系,並留下了一本《嚴氏菜譜》。
可惜日月流轉,時間流逝,這本菜譜已經杳無蹤跡了。
魏姣現在,就將這本菜譜的大名借來用一用。
菜譜裏除了重點介紹小龍蝦的做法之外,還有火鍋、燒烤、冰激淩等各種現代美食的做法。
反正誰也不知道傳說中的那本《嚴氏菜譜》到底長啥樣,她就趁機多夾帶一些私貨了。
菜譜弄出來後,魏姣就偷偷藏到自己的書箱裏,她的各種畫具還有一些雜書都裝在那裏面,而且這箱子是她自己收拾的,別人也不知道裏頭都放了些啥。
然後她再將菜譜找出來,翻到小龍蝦的那一頁,拿給沈媽媽看:“媽媽,你看,這上面的是不是小龍蝦?它可以吃的,還有不少吃法呢。”
菜譜是圖文並茂的,上頭畫了不少食材以及菜肴,沈媽媽拿過來一看,還真是。
小俏感興趣地湊過來,一看到那上面的美食圖片,口水就忍不住分泌了,“娘娘,昨天那些小孩兒不是說小龍蝦到處都是嗎?要不我去釣一些回來做了吃?”
魏姣大手一揮:“行,你去吧。多叫幾個人跟你一起去。”
“好勒。”
這時候的野生小龍蝦的確很泛濫,一個上午的時間,小俏等人就釣了不少回來,光是小俏一個人就釣了兩三斤,個個顏色鮮紅,個頭胖碩。
魏姣已經想象出這些小龍蝦被做成菜端上桌的情形了。
做龍蝦這事就交給錢爹了,在龍蝦釣回來之前,他已經如獲至寶地捧著魏姣交給他的《嚴氏菜譜》研究了老半天了。
早就迫不及待摩拳擦掌等著試一試了。
做小龍蝦,最要緊的不是怎麽做,而是做之前的處理工作,不然一個搞不好,可能就會吃中毒。
為了防止這種事發生,魏姣在定制菜譜的時候也特地表明了,還要將食材的處理過程也弄上去。
所以錢爹拿到龍蝦後,第一時間就提著裝龍蝦的簍子到井水邊,開始洗洗涮涮了。
小滿和幾個廚娘給他打下手。
大家一起火熱朝天地洗刷龍蝦。
喬小俏在邊上看得眼饞,終究還是按捺不住一顆吃貨之心,上前幫忙了。
屋子裏,魏姣一邊照看著瑯哥兒,一邊畫著小兒戲龍蝦圖。
青杏在一旁守著,謹防瑯哥兒把不明物體往嘴裏塞。
瑯哥兒忽然哭了起來,當然,這小子哭一般就是只出聲不出淚,多數時候都是做做樣子,儼然一枚小戲精。
也不知道是從哪兒學來的。
魏姣已不像一開始那樣,聽到他哭就手忙腳亂地上前安撫他了,她施施然地落下最後幾筆,擱了筆,這才上前,“寶寶怎麽啦?是不是尿啦?還是餓了?”
都不是。
瑯哥兒指著水盆裏的紅紅的蝦子,然後看著她,大大的眼睛裏明確表達著他想玩蝦的意圖。
魏姣抓起一只蝦子,在他面前晃了晃,“看見沒有?它這兩只大鉗子可是會夾人的哦,要是被夾到了,會很痛很痛的。”
她還做了個示範,拿過來一張紙,龍蝦一鉗子就給夾破了。
瑯哥兒楞了一下,但還是想要玩,魏姣想了想,讓青杏拿來了一根筷子,龍蝦很自然地夾了上去,這下子,它的兩只大鉗子被占住了。
但是這樣她依然不放心,畢竟龍蝦身上的殼對於瑯哥兒那幼嫩的小手來說,依然鋒利十足,要是被劃上一下,怕是會立刻流血。
那樣的情景,她光是想一想就心痛得不行。
看了下自己的開心值,她在商城裏找了一圈,買下一雙輕薄透明的鮫絲手套,給瑯哥兒戴上。
這手套水火不侵、刀槍不入,防禦力極強,而且還可以隨著佩戴者的手型變換大小,且戴上去後會如同一層皮膚一樣貼合在手上,絲毫不影響動作。
青杏看著那雙手套,心裏好奇,但身為丫鬟,多做少說是本分,主人的事情不該瞎打聽,在別人來打聽時也該守口如瓶,所以她只是瞟了一眼,就沒再過多關註了。
魏姣自然也沒有向一個丫鬟解釋自己這些東西來源的必要,自顧自給瑯哥兒將手套戴上,這才將小龍蝦給他。
拿到小龍蝦的瑯哥兒,露出了一個開心的笑容。
看到他的笑容,魏姣便覺得,世間再沒有什麽能比維護這笑容更重要的事了。
她的臉上也綻放了一個大大的笑容。
得到回應的瑯哥兒,眼睛更亮了。
他的小手將小龍蝦全身都摸了一遍,還試圖將它的須子揪下來,魏姣看到這裏,忍不住扶額。
“寶寶,這是龍蝦的須須,揪下來的話會痛哦。”
瑯哥兒似乎聽懂了她的話,竟真的松手了。
然而事實證明,魏姣完全是想多了,因為下一瞬,瑯哥兒就將整個龍蝦朝口裏送。
魏姣:“!!!”
天哪!寶寶你要活吃小龍蝦嗎?!
她感覺自己要暈倒了,趕緊將他危險的動作制止。
沒能吃到活的小龍蝦,瑯哥兒又冒出了新的玩法,他想和小龍蝦一起在水裏共舞!
小孩子愛水是天性,魏姣也不阻止,讓仆婦提來溫水,將大木盆裝個五六分滿,然後將他放進去。
兩只小龍蝦都綁了鉗子丟進去。
其實她更想將龍蝦的鉗子給直接斷了,但是念及瑯哥兒,到底沒好在他面前做出這樣的舉動。
因為她無法確定,看見她扭斷龍蝦鉗子的瑯哥兒,會由此聯想到什麽,又會對他以後的性格形成造成什麽樣的影響。
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“啊,貴人!”圈子外圍,一個小孩兒發現了魏姣幾人。
其他人立馬看過來, 顧不上鬥龍蝦了。
地上那兩只紅艷碩大的小龍蝦得以全部暴露在魏姣眼皮子底下。
好大好肥啊,這古代純天然的野生小龍蝦就是不一樣。
魏姣克制地收回目光,沖小朋友們露出一個親切友好的笑容, 又朝小俏使了個眼色,“給孩子們發點零食。”
小俏是個護食的,自然不肯,魏姣臉上笑容依舊,只是眼中已經帶上了威脅之意,嘴巴維持著笑容的弧度, 實際上在小小聲:“快點, 回去了加倍補給你。”
小俏這才不情不願地上前, 從自己裝零食的布袋裏掏出一把糖豆, 一個小孩兒分了一小把。
得了糖豆, 小家夥們都很開心,變得活潑了許多。
魏姣這才上前問:“這小龍蝦你們是從哪裏抓來的呀?”
一個大些的孩子道:“不是抓的, 是從水塘裏釣上來的。”
原來龍蝦是用釣的嗎?和釣魚一樣?
魏姣又問:“怎麽釣啊?”
孩子們爭先恐後地答:“用青蛙。”
“蛇。”
“知了。”
“地龍。”
“蚌肉。”
“柳條。”
魏姣:“……”小龍蝦這麽不挑食的嗎?怎麽啥都吃啊, 前面的那些也就算了, 好歹是肉,但柳條怎麽也行?
又跟小朋友們聊了會兒, 她得知村裏附近的水塘、水溝裏都有很多小龍蝦, 都泛濫了。
泛濫了好啊, 想到有那麽多小龍蝦等著她去吃,她心裏就暗戳戳地激動。
小孩們還給她炫耀自己的英勇事跡,說自己一天能釣上來多少多少。
魏姣本來想問他們買一些,但是想了想又沒說,如果她用錢買的話,這些孩子指不定天天跑到水邊去釣龍蝦,到時候一不小心掉進水裏出了什麽事,那就是她的罪過了。
還是讓莊子裏的下人去釣一些回來吧。
臨走前,魏姣問:“可以把這兩只小龍蝦送給我嗎?”
“當然可以,您拿走吧。”小朋友雖然奇怪貴人要龍蝦有什麽用,不過還是很大方地將龍蝦給出去了。
魏姣示意小俏上前將兩只小龍蝦抓起來。
誰知素來天不怕地不怕的小俏,居然搖著頭後退幾步,“娘娘,我不行,我以前被螃蟹的鉗子夾過,疼死我了,所以我現在看見有鉗子的玩意兒就害怕。”
好吧,這孩子被鉗子夾得留下心理陰影了。
小滿自告奮勇:“娘娘,我來。”小時候還沒被賣掉之前,她也是釣龍蝦的一把好手,別看龍蝦張牙舞爪的,實際上只要掌握了方法,它們就一點也不可怕。
她很熟練地捏著龍蝦的背,一手一只,將它們拿了起來。
回到莊子裏,魏姣讓青杏打來一盆水,將兩只小龍蝦養了起來。
瑯哥兒趴在小車車邊,好奇地朝裏頭望著。
魏姣告訴他:“這是小龍蝦,很好吃哦。”
沈媽媽進來恰聽見這話,當即沒好氣地白了她一眼,“姣姐兒怎麽也跟小俏似的,看見什麽就想著吃,這蝦子哪裏是能吃的?”
魏姣:“???”
小龍蝦不能吃?
是了,一開始還有人不敢吃螃蟹呢,這時代的人不會還沒點亮吃小龍蝦的技能吧?
如果是這樣的話……魏姣心頭振奮了,她感覺自己發現了一條生財的金光大道!
不過首先,她得讓吃小龍蝦這件事變得合情合理。
這也簡單,魏姣熟門熟路地定制了一本菜譜,當然風格依然要做舊,舊得跟經歷了人世滄桑、歲月磋磨一樣,還要有濃濃的被翻閱的痕跡,當然,紙面上還得有油脂印。
書名就定為《嚴氏菜譜》。
為啥是嚴氏而不是趙、錢、孫、李氏呢?因為她之前看過一本雜記,雜記上說前朝有一位姓嚴的宮廷禦廚,從宮裏退休以後,他遍訪名山大川,學習各地的菜式,最後集大成,創出嚴氏菜系,並留下了一本《嚴氏菜譜》。
可惜日月流轉,時間流逝,這本菜譜已經杳無蹤跡了。
魏姣現在,就將這本菜譜的大名借來用一用。
菜譜裏除了重點介紹小龍蝦的做法之外,還有火鍋、燒烤、冰激淩等各種現代美食的做法。
反正誰也不知道傳說中的那本《嚴氏菜譜》到底長啥樣,她就趁機多夾帶一些私貨了。
菜譜弄出來後,魏姣就偷偷藏到自己的書箱裏,她的各種畫具還有一些雜書都裝在那裏面,而且這箱子是她自己收拾的,別人也不知道裏頭都放了些啥。
然後她再將菜譜找出來,翻到小龍蝦的那一頁,拿給沈媽媽看:“媽媽,你看,這上面的是不是小龍蝦?它可以吃的,還有不少吃法呢。”
菜譜是圖文並茂的,上頭畫了不少食材以及菜肴,沈媽媽拿過來一看,還真是。
小俏感興趣地湊過來,一看到那上面的美食圖片,口水就忍不住分泌了,“娘娘,昨天那些小孩兒不是說小龍蝦到處都是嗎?要不我去釣一些回來做了吃?”
魏姣大手一揮:“行,你去吧。多叫幾個人跟你一起去。”
“好勒。”
這時候的野生小龍蝦的確很泛濫,一個上午的時間,小俏等人就釣了不少回來,光是小俏一個人就釣了兩三斤,個個顏色鮮紅,個頭胖碩。
魏姣已經想象出這些小龍蝦被做成菜端上桌的情形了。
做龍蝦這事就交給錢爹了,在龍蝦釣回來之前,他已經如獲至寶地捧著魏姣交給他的《嚴氏菜譜》研究了老半天了。
早就迫不及待摩拳擦掌等著試一試了。
做小龍蝦,最要緊的不是怎麽做,而是做之前的處理工作,不然一個搞不好,可能就會吃中毒。
為了防止這種事發生,魏姣在定制菜譜的時候也特地表明了,還要將食材的處理過程也弄上去。
所以錢爹拿到龍蝦後,第一時間就提著裝龍蝦的簍子到井水邊,開始洗洗涮涮了。
小滿和幾個廚娘給他打下手。
大家一起火熱朝天地洗刷龍蝦。
喬小俏在邊上看得眼饞,終究還是按捺不住一顆吃貨之心,上前幫忙了。
屋子裏,魏姣一邊照看著瑯哥兒,一邊畫著小兒戲龍蝦圖。
青杏在一旁守著,謹防瑯哥兒把不明物體往嘴裏塞。
瑯哥兒忽然哭了起來,當然,這小子哭一般就是只出聲不出淚,多數時候都是做做樣子,儼然一枚小戲精。
也不知道是從哪兒學來的。
魏姣已不像一開始那樣,聽到他哭就手忙腳亂地上前安撫他了,她施施然地落下最後幾筆,擱了筆,這才上前,“寶寶怎麽啦?是不是尿啦?還是餓了?”
都不是。
瑯哥兒指著水盆裏的紅紅的蝦子,然後看著她,大大的眼睛裏明確表達著他想玩蝦的意圖。
魏姣抓起一只蝦子,在他面前晃了晃,“看見沒有?它這兩只大鉗子可是會夾人的哦,要是被夾到了,會很痛很痛的。”
她還做了個示範,拿過來一張紙,龍蝦一鉗子就給夾破了。
瑯哥兒楞了一下,但還是想要玩,魏姣想了想,讓青杏拿來了一根筷子,龍蝦很自然地夾了上去,這下子,它的兩只大鉗子被占住了。
但是這樣她依然不放心,畢竟龍蝦身上的殼對於瑯哥兒那幼嫩的小手來說,依然鋒利十足,要是被劃上一下,怕是會立刻流血。
那樣的情景,她光是想一想就心痛得不行。
看了下自己的開心值,她在商城裏找了一圈,買下一雙輕薄透明的鮫絲手套,給瑯哥兒戴上。
這手套水火不侵、刀槍不入,防禦力極強,而且還可以隨著佩戴者的手型變換大小,且戴上去後會如同一層皮膚一樣貼合在手上,絲毫不影響動作。
青杏看著那雙手套,心裏好奇,但身為丫鬟,多做少說是本分,主人的事情不該瞎打聽,在別人來打聽時也該守口如瓶,所以她只是瞟了一眼,就沒再過多關註了。
魏姣自然也沒有向一個丫鬟解釋自己這些東西來源的必要,自顧自給瑯哥兒將手套戴上,這才將小龍蝦給他。
拿到小龍蝦的瑯哥兒,露出了一個開心的笑容。
看到他的笑容,魏姣便覺得,世間再沒有什麽能比維護這笑容更重要的事了。
她的臉上也綻放了一個大大的笑容。
得到回應的瑯哥兒,眼睛更亮了。
他的小手將小龍蝦全身都摸了一遍,還試圖將它的須子揪下來,魏姣看到這裏,忍不住扶額。
“寶寶,這是龍蝦的須須,揪下來的話會痛哦。”
瑯哥兒似乎聽懂了她的話,竟真的松手了。
然而事實證明,魏姣完全是想多了,因為下一瞬,瑯哥兒就將整個龍蝦朝口裏送。
魏姣:“!!!”
天哪!寶寶你要活吃小龍蝦嗎?!
她感覺自己要暈倒了,趕緊將他危險的動作制止。
沒能吃到活的小龍蝦,瑯哥兒又冒出了新的玩法,他想和小龍蝦一起在水裏共舞!
小孩子愛水是天性,魏姣也不阻止,讓仆婦提來溫水,將大木盆裝個五六分滿,然後將他放進去。
兩只小龍蝦都綁了鉗子丟進去。
其實她更想將龍蝦的鉗子給直接斷了,但是念及瑯哥兒,到底沒好在他面前做出這樣的舉動。
因為她無法確定,看見她扭斷龍蝦鉗子的瑯哥兒,會由此聯想到什麽,又會對他以後的性格形成造成什麽樣的影響。
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