一百三十四,酒吧
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一百三十四
李煜伸手拿起桌子上的酒杯,忍不住吐槽;“宋哥,你就是請我喝酒至少也得換個差不多點的杯子吧,這雞尾酒都喝出蓋碗茶的感覺來了。”
“請你喝酒還那麽多毛病,愛喝喝,不愛喝放著。”慫小樣這慢性子也是沒誰了,懟人的話說的都是慢慢悠悠的。
說完話慫小樣拿起手裏的茶碗美美的抿了一口小酒。知道的他這是喝酒呢,不知道的看著他手裏的彩瓷茶杯還以為他這是喝茶呢。
李煜也一伸手拿起桌子上的茶杯,學著慫小樣小小的抿了一口,還別說別看這人慢慢悠悠的,可這調酒的手藝還真不錯,酒到了嘴裏酸酸甜甜的幾乎嘗不出酒味。
“嗯,沒看出來啊,宋哥你還有這手藝,這酒調的有水平,就沖這個味我以後也得常來,嗯,不錯不錯。”說著話又喝了一口。
“沒點手藝敢開酒吧?現在這世道人心不古啦,哪敢輕易相信別人,自己沒點手藝做買賣早晚得讓手底下的人給折騰黃了。”
慫小樣這話說的一點毛病都沒有,開酒吧尤其是他這種主打品酒的酒吧,某種程度上和開飯館的道理是一樣的。
調酒師和廚師一樣掌握了關鍵技術,如果把酒庫或者後廚整體包給廚師省事確實是省事了,看起來老板只要管好了錢就沒什麽問題。
可道理不僅僅是這麽講的,頭一兩年還好說,商定好的比例基本可以按規定執行,可一旦店面做出點名堂,這掌握技術的人免不了就得想要多分一點錢。
你要是給漲了,可能還能再維持個一年兩年的,可之後人家要是再要求提高比例呢?你說是給提還是不給提呢?
給提吧,你這買賣基本上就可以說是給人家廚師掙錢了,弄的好像買賣成了人家的一樣。可你要是不給提呢?人家立馬卷鋪蓋走人,你這買賣過不了幾天就得黃了。
這種情況已經算是好的了,街面上那些幹一年就黃了的買賣不在少數。所以說現在這年頭寫什麽合同是假的,想幹買賣自己沒這個本事還是別想著沾。
兩人就這麽一邊喝著酒一邊閑聊,等這杯酒喝的差不離了,酒吧也開始正式營業了。慫小樣也拎起自己的酒杯回到了吧臺後面忙活了起來。
李煜這大半杯酒下肚,腦袋也有那麽點暈暈的了,慫小樣配的這杯酒別看喝起來酸酸甜甜的幾乎喝不出多少酒味,可實際上酒精度數還是很高的。
就李煜這種兩瓶啤酒就倒的量到現在才有點兒頭暈,說實話這已經是超水平發揮了,要擱在平時,不說鉆桌子吧胃裏也早就開始造反了。
不過可能是慫小樣調的酒沖淡了酒精的味道,李煜到現在胃裏還沒多大的反應。暈暈乎乎的一小口一小口的喝著酒,還時不時的抓兩顆桌上擺的幹果。
李煜看著舞臺上唱歌的幾個人有男有女,歲數都不算大,而且一個認識的都沒有,開起來也不是今後能混出名堂的人。
不過唱的都還可以,至少以李煜這KTV的水平來說,肯定有一個算一個都比他唱的好的多。
李煜看著這幫小歌手挨個到前面幾桌客人那裏搭訕,有的留下喝杯酒,有的似乎聊不來轉身又走了,可來來去去幾波了,楞是沒有一個跑自己這邊來搭訕。
李煜都開始懷疑自己是不是真的被一拳給破了相了,可之前在家照鏡子的時候沒發現啊,除了嘴角青了一小片,其他位置也沒多大變化。
也不知過了多長時間,李煜暈暈乎乎的就見田琳抓著戴莉的手,倆人走進了酒吧,直奔著李煜這桌就過來了。
沙發是U型的設計,田琳讓李煜往裏挪了挪,直接坐到了李煜的身邊。而後戴莉就挨著田琳坐了下來。
這會兒戴莉這姑娘倒是看得出來文靜了,往田琳邊上一坐手裏還攥著田琳的衣角,就和個小媳婦似的,一句話也不說,就這麽安安靜靜的坐著。
如果單看現在戴莉的小模樣還真難以想象這個坐在邊上文文靜靜的小丫頭和那個一拳把李煜放倒的那個人是同一個,怪不得慫小樣叫她金剛芭比呢。
田琳往沙發上一坐,順便脫掉了身上的大衣,剛想說話就聞到了李煜身上一股子酒味,這味道別看李煜自己喝不出來,可別人照樣聞著特別明顯:“呵,就這麽一會兒的功夫你是喝了多少啊?這麽大的酒味。”
“啊?有這麽明顯嗎?我沒喝多少啊,就是宋哥給調了一杯酒,這不還沒喝完呢嗎?”說完李煜還拎起茶杯晃了晃,杯子裏還剩個酒底子,順著杯壁轉了兩圈。
田琳看來杯子一眼,嫌棄的說:“你也就這點酒量,以後出去少喝酒啊,省的喝多了讓人把腰子切了都不知道。”
“嗨,網上傳的那些東西別瞎信,那壓根兒就是個美國撲街的恐怖片,一點兒科學依據都沒有,你以為器官是隨便就能切的?那玩意要求的醫療條件高著呢。”
“行行,就你知道的多行了吧。趕緊把這口喝完了。”說完扭頭看著戴莉,一努嘴:“看著沒,這酒喝多了。”
李煜也沒聽清田琳說的啥,拿起酒杯一仰頭就把杯子裏剩下的那點酒喝幹凈了。也許是酒意有點兒上頭,說話就開始不過腦子了。
“哎,我這等你的時候看見那幫小歌手一個一個的往別的桌湊過去聊天喝酒的,我就特奇怪,怎麽就沒有一個往我這邊湊的?”
田琳轉過頭眼睛一斜那眼角瞥著李煜:“怎麽著,你還準備在這勾搭勾搭小姑娘啊?心還挺野的啊?”
李煜現在腦袋整個都是暈的,一點也沒有發現田琳的語氣不對:“那倒是沒這打算,我現在已經特別滿足了,滿足的沒法形容了都。我就是挺好奇的,這位子還有什麽名堂不成?”
田琳聽了這話臉色一下就好看多了:“名堂倒是沒有,就是酒吧裏大部分都是熟客,基本上位置都是固定的,咱們坐的這一片基本上都是宋哥的朋友。
那些小歌手別看一個個都挺年輕,一大半還都是音樂學院的學生,可肚子裏心眼多著呢,如果沒有特別大的把握輕易不會來這邊。
你看她們和人聊的挺熱鬧,其實都是奔著錢去的,她們喝酒可不花錢,還掙錢呢。那些客人也都知道怎麽回事,不過一兩瓶酒的錢人家也不在乎。
能跑到這喝酒的人兜裏也不差那倆錢。高興比什麽都重要。沒準兒喝完酒之後還能有點兒什麽其他活動呢。反正出了酒吧的事宋哥也管不著不是。”
田琳這麽一說,李煜就明白怎麽回事兒了:“現在這人們太覆雜了,何必呢,好好過日子不好嗎?”
“你以為誰都和你一樣沒出息嗎?有的是人想往上爬,誰還跟錢過不去啊。”田琳一邊說著一邊沒好氣的又白了李煜一眼。
“你這麽說就不對了,我這可不是沒出息,而是覺得為了掙那點錢犯不上,有那算計人的心思幹點啥都能出點成就。”
說李煜清高也好,矯情也罷,李煜骨子裏還真的就從來沒覺得掙錢需要丟掉自己的臉面,畢竟人活臉樹活皮,臉都不要了還活著幹嘛。
也就是因為這麽個別扭性子,李煜上輩子才混的高不成低不就的。
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李煜伸手拿起桌子上的酒杯,忍不住吐槽;“宋哥,你就是請我喝酒至少也得換個差不多點的杯子吧,這雞尾酒都喝出蓋碗茶的感覺來了。”
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說完話慫小樣拿起手裏的茶碗美美的抿了一口小酒。知道的他這是喝酒呢,不知道的看著他手裏的彩瓷茶杯還以為他這是喝茶呢。
李煜也一伸手拿起桌子上的茶杯,學著慫小樣小小的抿了一口,還別說別看這人慢慢悠悠的,可這調酒的手藝還真不錯,酒到了嘴裏酸酸甜甜的幾乎嘗不出酒味。
“嗯,沒看出來啊,宋哥你還有這手藝,這酒調的有水平,就沖這個味我以後也得常來,嗯,不錯不錯。”說著話又喝了一口。
“沒點手藝敢開酒吧?現在這世道人心不古啦,哪敢輕易相信別人,自己沒點手藝做買賣早晚得讓手底下的人給折騰黃了。”
慫小樣這話說的一點毛病都沒有,開酒吧尤其是他這種主打品酒的酒吧,某種程度上和開飯館的道理是一樣的。
調酒師和廚師一樣掌握了關鍵技術,如果把酒庫或者後廚整體包給廚師省事確實是省事了,看起來老板只要管好了錢就沒什麽問題。
可道理不僅僅是這麽講的,頭一兩年還好說,商定好的比例基本可以按規定執行,可一旦店面做出點名堂,這掌握技術的人免不了就得想要多分一點錢。
你要是給漲了,可能還能再維持個一年兩年的,可之後人家要是再要求提高比例呢?你說是給提還是不給提呢?
給提吧,你這買賣基本上就可以說是給人家廚師掙錢了,弄的好像買賣成了人家的一樣。可你要是不給提呢?人家立馬卷鋪蓋走人,你這買賣過不了幾天就得黃了。
這種情況已經算是好的了,街面上那些幹一年就黃了的買賣不在少數。所以說現在這年頭寫什麽合同是假的,想幹買賣自己沒這個本事還是別想著沾。
兩人就這麽一邊喝著酒一邊閑聊,等這杯酒喝的差不離了,酒吧也開始正式營業了。慫小樣也拎起自己的酒杯回到了吧臺後面忙活了起來。
李煜這大半杯酒下肚,腦袋也有那麽點暈暈的了,慫小樣配的這杯酒別看喝起來酸酸甜甜的幾乎喝不出多少酒味,可實際上酒精度數還是很高的。
就李煜這種兩瓶啤酒就倒的量到現在才有點兒頭暈,說實話這已經是超水平發揮了,要擱在平時,不說鉆桌子吧胃裏也早就開始造反了。
不過可能是慫小樣調的酒沖淡了酒精的味道,李煜到現在胃裏還沒多大的反應。暈暈乎乎的一小口一小口的喝著酒,還時不時的抓兩顆桌上擺的幹果。
李煜看著舞臺上唱歌的幾個人有男有女,歲數都不算大,而且一個認識的都沒有,開起來也不是今後能混出名堂的人。
不過唱的都還可以,至少以李煜這KTV的水平來說,肯定有一個算一個都比他唱的好的多。
李煜看著這幫小歌手挨個到前面幾桌客人那裏搭訕,有的留下喝杯酒,有的似乎聊不來轉身又走了,可來來去去幾波了,楞是沒有一個跑自己這邊來搭訕。
李煜都開始懷疑自己是不是真的被一拳給破了相了,可之前在家照鏡子的時候沒發現啊,除了嘴角青了一小片,其他位置也沒多大變化。
也不知過了多長時間,李煜暈暈乎乎的就見田琳抓著戴莉的手,倆人走進了酒吧,直奔著李煜這桌就過來了。
沙發是U型的設計,田琳讓李煜往裏挪了挪,直接坐到了李煜的身邊。而後戴莉就挨著田琳坐了下來。
這會兒戴莉這姑娘倒是看得出來文靜了,往田琳邊上一坐手裏還攥著田琳的衣角,就和個小媳婦似的,一句話也不說,就這麽安安靜靜的坐著。
如果單看現在戴莉的小模樣還真難以想象這個坐在邊上文文靜靜的小丫頭和那個一拳把李煜放倒的那個人是同一個,怪不得慫小樣叫她金剛芭比呢。
田琳往沙發上一坐,順便脫掉了身上的大衣,剛想說話就聞到了李煜身上一股子酒味,這味道別看李煜自己喝不出來,可別人照樣聞著特別明顯:“呵,就這麽一會兒的功夫你是喝了多少啊?這麽大的酒味。”
“啊?有這麽明顯嗎?我沒喝多少啊,就是宋哥給調了一杯酒,這不還沒喝完呢嗎?”說完李煜還拎起茶杯晃了晃,杯子裏還剩個酒底子,順著杯壁轉了兩圈。
田琳看來杯子一眼,嫌棄的說:“你也就這點酒量,以後出去少喝酒啊,省的喝多了讓人把腰子切了都不知道。”
“嗨,網上傳的那些東西別瞎信,那壓根兒就是個美國撲街的恐怖片,一點兒科學依據都沒有,你以為器官是隨便就能切的?那玩意要求的醫療條件高著呢。”
“行行,就你知道的多行了吧。趕緊把這口喝完了。”說完扭頭看著戴莉,一努嘴:“看著沒,這酒喝多了。”
李煜也沒聽清田琳說的啥,拿起酒杯一仰頭就把杯子裏剩下的那點酒喝幹凈了。也許是酒意有點兒上頭,說話就開始不過腦子了。
“哎,我這等你的時候看見那幫小歌手一個一個的往別的桌湊過去聊天喝酒的,我就特奇怪,怎麽就沒有一個往我這邊湊的?”
田琳轉過頭眼睛一斜那眼角瞥著李煜:“怎麽著,你還準備在這勾搭勾搭小姑娘啊?心還挺野的啊?”
李煜現在腦袋整個都是暈的,一點也沒有發現田琳的語氣不對:“那倒是沒這打算,我現在已經特別滿足了,滿足的沒法形容了都。我就是挺好奇的,這位子還有什麽名堂不成?”
田琳聽了這話臉色一下就好看多了:“名堂倒是沒有,就是酒吧裏大部分都是熟客,基本上位置都是固定的,咱們坐的這一片基本上都是宋哥的朋友。
那些小歌手別看一個個都挺年輕,一大半還都是音樂學院的學生,可肚子裏心眼多著呢,如果沒有特別大的把握輕易不會來這邊。
你看她們和人聊的挺熱鬧,其實都是奔著錢去的,她們喝酒可不花錢,還掙錢呢。那些客人也都知道怎麽回事,不過一兩瓶酒的錢人家也不在乎。
能跑到這喝酒的人兜裏也不差那倆錢。高興比什麽都重要。沒準兒喝完酒之後還能有點兒什麽其他活動呢。反正出了酒吧的事宋哥也管不著不是。”
田琳這麽一說,李煜就明白怎麽回事兒了:“現在這人們太覆雜了,何必呢,好好過日子不好嗎?”
“你以為誰都和你一樣沒出息嗎?有的是人想往上爬,誰還跟錢過不去啊。”田琳一邊說著一邊沒好氣的又白了李煜一眼。
“你這麽說就不對了,我這可不是沒出息,而是覺得為了掙那點錢犯不上,有那算計人的心思幹點啥都能出點成就。”
說李煜清高也好,矯情也罷,李煜骨子裏還真的就從來沒覺得掙錢需要丟掉自己的臉面,畢竟人活臉樹活皮,臉都不要了還活著幹嘛。
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