第193章 孝麗家民宿9
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“看著很重的樣子,我幫你拿一些吧。”李之恩光看著就覺得這袋子裏面應該有吧不少的水果,壓底的還有一個超大的西瓜。
“那歐尼你幫我拿這些吧。”段芊蕾將一個裝香蕉的袋子遞給她,這一串香蕉有一幾個,也有個幾斤重。
兩人拎著東西來到李孝麗家裏,大門已經打開了。
“他們好像在拍照。”客人們太有活力了,大早上的就在院子裏面玩起來了,好像是要合影留念,看見段芊蕾和李之恩兩個人來了,熱情的和她們打了招呼。
李之恩走過去幫她們拍照。
段芊蕾則先把水果帶進去放下,“歐尼,我先進去放一下東西。”
“好。”
放完東西她就出來了,和李之恩兩人一起和大家拍了照片,然後彩恩小姐姐就先離開濟州島了,她今天有一個面試。
李孝麗過去給了她一個擁抱,希望她能夠從她這裏接收氣韻,順利的就業。
名宿四人組坐在了桌子前,李孝麗看起來有點累,“孝麗歐尼你身體不舒服嗎?”
“沒有,只是因為很久沒有做節目了,好像緊張了,肩膀抽縮了還疼,我今天肩膀太疼了,要去練一下瑜伽,在我回來之前不會有顧客吧?”李孝麗有點擔心。
“不用擔心的歐尼,有我們在,顧客來了的話我們都能接待的。”段芊蕾看李孝麗的臉色真的不是太好。
“我回來的時候將菜買回來,需要什麽發給我吧。”李孝麗覺得有點不好意思。
“今天會不會來情侶啊?”李之恩講一些輕松的話題。
“要是來情侶的話就只能讓他們在音樂室裏面睡了。”李尚舜想到那個畫面,也笑著回答著。
段芊蕾來到廚房將西瓜給切了,等一下讓大家吃。
她在切西瓜的時候,李之恩主動的開始洗水槽裏面剩下的昨天的碗筷杯子等等東西,李孝麗也進來了,問她們倆有沒有什麽想吃的東西帶回來。
“你們習慣吃糕這裏的東西嗎?”
“我想吃紫薯山藥糕。”段芊蕾突然想吃了。
“那是什麽?”李孝麗都沒有聽過這個東西。
“算了,我自己做著吃吧,這邊應該也沒有賣的。”
李孝麗也知道段芊蕾廚藝比較厲害,她看向李之恩。
“我想吃黑糯米谷餅。”
“好,給你帶回來。”這個是可以買到的,李孝麗開心,“你想吃的糕點的材料要不要我給你帶回來”
“不用了歐尼,我等一下回去拿,可能有些材料也不一定有賣的。歐尼你不用管我,安心出門吧。”
李孝麗出門去了,她要早去早會,因為她回來的時候第一批客人可能已經離開了,她又和她們說了一會兒話,做了道別。
段芊蕾手上速度快了起來,她把瓜切好,擺好盤子,這個時候李之恩還在洗杯子,“歐尼,我來幫你一起吧。”
“不用了,你不是要回去拿東西嗎?快點去吧。”
“那好,我馬上回來。”
“芊蕾,要我和你一起嗎?”李尚舜怕段芊蕾東一個人拿不了東西,他也不知道她需要什麽。
“不用了,oppa,我自己可以的。”
段芊蕾用跑的,嗖嗖的就不見了蹤影,跑回家裏,她想和,既然要做,就做多一點,客人肯定也要吃的,所以料就帶了不少。
而且她想著今天李孝麗不舒服,給她做個大補的東西吃一吃,左拿右拿的,就又是一大堆東西。
她從儲物間裏面找出一個推車,像是超市裏面用的,她買來是用來摘果子的時候用的,買的多了,放了一些在果園裏面,還有兩個在家裏放在,一直在儲物間裏,差一點就忘記了。
段芊蕾回到李孝麗家的時候,李之恩已經洗好杯子,出來和第一批客人們坐在房子前面聊天,一邊聊天一邊吃著水果。
“你是去了趟超市嗎?怎麽帶了這麽多東西”李之恩小跑跑過來,“你要做什麽東西?需要這麽多食材嗎?”
她看到的就有一整只雞、鴨、鮑魚、豬蹄等等,這也太多了吧?
“這些是做成一道菜的,給孝麗歐尼補一下身體的,我們也一起補一補,歐尼你太瘦了,看著也要補一補。”
“這麽多食材是做成一道菜嗎?那這個酒壇是做什麽的?”
“這是種花的紹興酒,做這道菜需要這個,也需要這個壇子。”
李尚舜在曬衣服,也看到段芊蕾的這個架勢,“你是把家裏的東西都辦過來了嗎?什麽時候去買的鮑魚啊,好大的鮑魚。”
“冰箱裏就有的。”段芊蕾笑了一下,然後準備做吃的。
送走第一批客人,家裏也就只有他們三個人,段芊蕾先處理食材,她一直想要嘗試做一下佛跳墻,但是太麻煩,她一直就沒有嘗試。
在李孝麗家有人幫忙,李尚舜oppa應該可以幫忙生火。
傳統的佛跳墻食材眾多,她也不可能全部都準備全,只能是盡量的全一點。
李之恩跟著一起進到廚房,“芊蕾,我幫你做吧,雖然我料理不行,但是可以給你當助手。”
“謝謝歐尼。”
段芊蕾先將調味料所有東西都擺好,食材也都擺好,李孝麗家的廚房有點太小,不如她家廚房大,有點施展不開的感覺。
她開始將食材按照菜譜要求的方式來先處理一下,有點要蒸,有的要炒,看的李之恩目瞪口呆的,這一道菜竟然要用這麽多昂貴的食材,做法還如此之覆雜。
李尚舜放了首歌,也跑過來觀看,“這是種花料理嗎?”
“對,我一直聽說過這道菜,但是一直沒有吃過,因為麻煩,這也是第一次嘗試。”
“應該會很好吃。”李尚舜光是看這樣處理單個食材就覺的很香了。
“oppa,能幫我把紹興酒壇給空出來嗎?裏面是我從種花海運過來的紹興酒。oppa麻煩你把酒倒出來,我要用這個空壇子。”
“好。”李尚舜找了個酒罐,和李之恩將紹興酒給倒進去,然後空出了酒壇。“你為了吃這個,竟然還從種花海運酒過來,看來你是很早之前就次昂吃這道菜了吧?”
“嗯,挺久的。”
“接下來要做什麽?”李尚舜問。
“幫我把火點起來就好了。”
段芊蕾先倒入一點也微熱的清水,然後在壇底放了一個小竹箅,先放一層姜片,再將雞、鴨、豬肘、豬蹄、豬肚還有香菇放進去,瑤柱、蝦等也放進去,再鋪一層魚翅,最上面放鮑魚,倒入煮雞鴨的湯汁還有半壇紹興酒,調味料都放進去,將壇子封好。
接下來就是把壇子拿出去放在木炭上煮五個小時,不能用大火,要用小火煮。
“你要把這個擡出去嗎?太重了,我們一起把。”李之恩準備幫忙。
但是這個歐尼的力氣太小,短午安啦覺得和她一起不如她自己一個人方便,“不用了,歐尼,我能拿的動的。”她擡起酒壇子,步伐快速又穩健的走到了院子裏。
“這些火可以嗎?”李尚舜看她一個人搬這麽重的酒壇,趕緊幫忙。
“再小一點就好了。oppa,我來就好了。”段芊蕾將酒壇放到了火上面。
“什麽時候能吃上呢?”李尚舜現在就已經有些餓了,靠近酒壇就能問到一股香味。
“要五個小時,晚飯的時候才能吃到。”
段芊蕾回到廚房,看到李之恩正在收拾廚房,她趕緊一起。
快速的把用過的鍋碗都洗幹凈,被李之恩感慨了一下,她動作太快了。
廚房收拾幹凈了,段芊蕾又把山藥和紫薯去皮,這個李之恩也可以做,她主動要求幫忙。
“麻煩歐尼了。”
把地方讓給李之恩之後,她負責切紫薯和山藥,因為不確定今天會來幾位客人,段芊蕾會稍微多做一點,當然也不會做太多,這只是糕點,大家一個人嘗個幾塊就好了,所以她按照三十個的量來做。
三十個糕點的紫薯和山藥也不是特別多,李之恩就算是動作慢,十幾分鐘也能把皮都削完了。
段芊蕾煮水,然後把山藥和紫薯放到鍋上蒸。蒸個十分鐘之後拿出來,分成兩個碗裝,然後用勺子壓成泥。
李之恩負責壓山藥那一碗,段芊蕾負責壓紫薯這一碗,紫薯壓成泥需要力氣大一點,所以她自己來負責。
壓成泥之後在兩個碗裏面都加了一點橄欖油和煉乳,然後攪拌均勻。段芊蕾開始教李之恩後面怎麽做,兩個人一起就快了很多,將紫薯泥和山藥泥搓成一個個小球,然後放到模具裏,拿出來之後就是好看又好吃的紫薯山藥糕了。
“這個很簡單啊,我回家之後也可以做。”李之恩覺得自己已經會做了,並沒有什麽太高的技術含量。
終於弄好了!再把廚房清理一下,就已經快十二點了,段芊蕾和李之恩兩個人端著一盤糕點來到院子,坐在陰涼的房檐下面,李尚舜已經在這邊待了一會兒了。
三個人一起坐在這裏發呆,什麽都不做,哦,嘴裏吃著東西,也不算什麽都不做。
“每天都是這麽過的嗎?”李之恩問李尚舜,什麽都不用做,每天都可以午睡一下的樣子。
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“那歐尼你幫我拿這些吧。”段芊蕾將一個裝香蕉的袋子遞給她,這一串香蕉有一幾個,也有個幾斤重。
兩人拎著東西來到李孝麗家裏,大門已經打開了。
“他們好像在拍照。”客人們太有活力了,大早上的就在院子裏面玩起來了,好像是要合影留念,看見段芊蕾和李之恩兩個人來了,熱情的和她們打了招呼。
李之恩走過去幫她們拍照。
段芊蕾則先把水果帶進去放下,“歐尼,我先進去放一下東西。”
“好。”
放完東西她就出來了,和李之恩兩人一起和大家拍了照片,然後彩恩小姐姐就先離開濟州島了,她今天有一個面試。
李孝麗過去給了她一個擁抱,希望她能夠從她這裏接收氣韻,順利的就業。
名宿四人組坐在了桌子前,李孝麗看起來有點累,“孝麗歐尼你身體不舒服嗎?”
“沒有,只是因為很久沒有做節目了,好像緊張了,肩膀抽縮了還疼,我今天肩膀太疼了,要去練一下瑜伽,在我回來之前不會有顧客吧?”李孝麗有點擔心。
“不用擔心的歐尼,有我們在,顧客來了的話我們都能接待的。”段芊蕾看李孝麗的臉色真的不是太好。
“我回來的時候將菜買回來,需要什麽發給我吧。”李孝麗覺得有點不好意思。
“今天會不會來情侶啊?”李之恩講一些輕松的話題。
“要是來情侶的話就只能讓他們在音樂室裏面睡了。”李尚舜想到那個畫面,也笑著回答著。
段芊蕾來到廚房將西瓜給切了,等一下讓大家吃。
她在切西瓜的時候,李之恩主動的開始洗水槽裏面剩下的昨天的碗筷杯子等等東西,李孝麗也進來了,問她們倆有沒有什麽想吃的東西帶回來。
“你們習慣吃糕這裏的東西嗎?”
“我想吃紫薯山藥糕。”段芊蕾突然想吃了。
“那是什麽?”李孝麗都沒有聽過這個東西。
“算了,我自己做著吃吧,這邊應該也沒有賣的。”
李孝麗也知道段芊蕾廚藝比較厲害,她看向李之恩。
“我想吃黑糯米谷餅。”
“好,給你帶回來。”這個是可以買到的,李孝麗開心,“你想吃的糕點的材料要不要我給你帶回來”
“不用了歐尼,我等一下回去拿,可能有些材料也不一定有賣的。歐尼你不用管我,安心出門吧。”
李孝麗出門去了,她要早去早會,因為她回來的時候第一批客人可能已經離開了,她又和她們說了一會兒話,做了道別。
段芊蕾手上速度快了起來,她把瓜切好,擺好盤子,這個時候李之恩還在洗杯子,“歐尼,我來幫你一起吧。”
“不用了,你不是要回去拿東西嗎?快點去吧。”
“那好,我馬上回來。”
“芊蕾,要我和你一起嗎?”李尚舜怕段芊蕾東一個人拿不了東西,他也不知道她需要什麽。
“不用了,oppa,我自己可以的。”
段芊蕾用跑的,嗖嗖的就不見了蹤影,跑回家裏,她想和,既然要做,就做多一點,客人肯定也要吃的,所以料就帶了不少。
而且她想著今天李孝麗不舒服,給她做個大補的東西吃一吃,左拿右拿的,就又是一大堆東西。
她從儲物間裏面找出一個推車,像是超市裏面用的,她買來是用來摘果子的時候用的,買的多了,放了一些在果園裏面,還有兩個在家裏放在,一直在儲物間裏,差一點就忘記了。
段芊蕾回到李孝麗家的時候,李之恩已經洗好杯子,出來和第一批客人們坐在房子前面聊天,一邊聊天一邊吃著水果。
“你是去了趟超市嗎?怎麽帶了這麽多東西”李之恩小跑跑過來,“你要做什麽東西?需要這麽多食材嗎?”
她看到的就有一整只雞、鴨、鮑魚、豬蹄等等,這也太多了吧?
“這些是做成一道菜的,給孝麗歐尼補一下身體的,我們也一起補一補,歐尼你太瘦了,看著也要補一補。”
“這麽多食材是做成一道菜嗎?那這個酒壇是做什麽的?”
“這是種花的紹興酒,做這道菜需要這個,也需要這個壇子。”
李尚舜在曬衣服,也看到段芊蕾的這個架勢,“你是把家裏的東西都辦過來了嗎?什麽時候去買的鮑魚啊,好大的鮑魚。”
“冰箱裏就有的。”段芊蕾笑了一下,然後準備做吃的。
送走第一批客人,家裏也就只有他們三個人,段芊蕾先處理食材,她一直想要嘗試做一下佛跳墻,但是太麻煩,她一直就沒有嘗試。
在李孝麗家有人幫忙,李尚舜oppa應該可以幫忙生火。
傳統的佛跳墻食材眾多,她也不可能全部都準備全,只能是盡量的全一點。
李之恩跟著一起進到廚房,“芊蕾,我幫你做吧,雖然我料理不行,但是可以給你當助手。”
“謝謝歐尼。”
段芊蕾先將調味料所有東西都擺好,食材也都擺好,李孝麗家的廚房有點太小,不如她家廚房大,有點施展不開的感覺。
她開始將食材按照菜譜要求的方式來先處理一下,有點要蒸,有的要炒,看的李之恩目瞪口呆的,這一道菜竟然要用這麽多昂貴的食材,做法還如此之覆雜。
李尚舜放了首歌,也跑過來觀看,“這是種花料理嗎?”
“對,我一直聽說過這道菜,但是一直沒有吃過,因為麻煩,這也是第一次嘗試。”
“應該會很好吃。”李尚舜光是看這樣處理單個食材就覺的很香了。
“oppa,能幫我把紹興酒壇給空出來嗎?裏面是我從種花海運過來的紹興酒。oppa麻煩你把酒倒出來,我要用這個空壇子。”
“好。”李尚舜找了個酒罐,和李之恩將紹興酒給倒進去,然後空出了酒壇。“你為了吃這個,竟然還從種花海運酒過來,看來你是很早之前就次昂吃這道菜了吧?”
“嗯,挺久的。”
“接下來要做什麽?”李尚舜問。
“幫我把火點起來就好了。”
段芊蕾先倒入一點也微熱的清水,然後在壇底放了一個小竹箅,先放一層姜片,再將雞、鴨、豬肘、豬蹄、豬肚還有香菇放進去,瑤柱、蝦等也放進去,再鋪一層魚翅,最上面放鮑魚,倒入煮雞鴨的湯汁還有半壇紹興酒,調味料都放進去,將壇子封好。
接下來就是把壇子拿出去放在木炭上煮五個小時,不能用大火,要用小火煮。
“你要把這個擡出去嗎?太重了,我們一起把。”李之恩準備幫忙。
但是這個歐尼的力氣太小,短午安啦覺得和她一起不如她自己一個人方便,“不用了,歐尼,我能拿的動的。”她擡起酒壇子,步伐快速又穩健的走到了院子裏。
“這些火可以嗎?”李尚舜看她一個人搬這麽重的酒壇,趕緊幫忙。
“再小一點就好了。oppa,我來就好了。”段芊蕾將酒壇放到了火上面。
“什麽時候能吃上呢?”李尚舜現在就已經有些餓了,靠近酒壇就能問到一股香味。
“要五個小時,晚飯的時候才能吃到。”
段芊蕾回到廚房,看到李之恩正在收拾廚房,她趕緊一起。
快速的把用過的鍋碗都洗幹凈,被李之恩感慨了一下,她動作太快了。
廚房收拾幹凈了,段芊蕾又把山藥和紫薯去皮,這個李之恩也可以做,她主動要求幫忙。
“麻煩歐尼了。”
把地方讓給李之恩之後,她負責切紫薯和山藥,因為不確定今天會來幾位客人,段芊蕾會稍微多做一點,當然也不會做太多,這只是糕點,大家一個人嘗個幾塊就好了,所以她按照三十個的量來做。
三十個糕點的紫薯和山藥也不是特別多,李之恩就算是動作慢,十幾分鐘也能把皮都削完了。
段芊蕾煮水,然後把山藥和紫薯放到鍋上蒸。蒸個十分鐘之後拿出來,分成兩個碗裝,然後用勺子壓成泥。
李之恩負責壓山藥那一碗,段芊蕾負責壓紫薯這一碗,紫薯壓成泥需要力氣大一點,所以她自己來負責。
壓成泥之後在兩個碗裏面都加了一點橄欖油和煉乳,然後攪拌均勻。段芊蕾開始教李之恩後面怎麽做,兩個人一起就快了很多,將紫薯泥和山藥泥搓成一個個小球,然後放到模具裏,拿出來之後就是好看又好吃的紫薯山藥糕了。
“這個很簡單啊,我回家之後也可以做。”李之恩覺得自己已經會做了,並沒有什麽太高的技術含量。
終於弄好了!再把廚房清理一下,就已經快十二點了,段芊蕾和李之恩兩個人端著一盤糕點來到院子,坐在陰涼的房檐下面,李尚舜已經在這邊待了一會兒了。
三個人一起坐在這裏發呆,什麽都不做,哦,嘴裏吃著東西,也不算什麽都不做。
“每天都是這麽過的嗎?”李之恩問李尚舜,什麽都不用做,每天都可以午睡一下的樣子。
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