自古有種說法, 吃什麽補什麽，雖然陸史虞的腳已經好得差不多，但藺荷覺得還是要補一補, 省得以後落下後遺癥。

豬大骨洗凈後先放入鍋中飛水, 沒過一會兒就煮出了裏面的血沫, 一鍋清水變得渾濁不清。

重新燒水下鍋煮, 這次加入蔥，姜, 八角等香料，再倒入牛奶，轉小火慢慢的煨，大約半個時辰, 骨頭湯變了顏色，看起來奶白奶白的，表面飄著一層淡淡的油花。

吃的時候需要將上面的一層油花撇去, 盛到碗裏, 大骨頭湯簡單易做，唱起來原汁原味, 是補鈣的絕佳食物。

陸史虞繃著臉喝了三大碗, 又吃了兩個肉夾饃，才放下手中的筷子：“時間差不多了，我要去監考。”

全然把剛才鬧的笑話給忘記了。

藺荷也不揭穿他，等人走後, 看著還剩下的半鍋骨頭湯，幹脆把王大娘幾人叫來，分給他們。

暖和和的豬骨湯，味鮮而鹹香, 裏面放的調味品很少，只有食鹽和其他幾種去腥的調料，力求足夠的原汁原味。

然而就是這樣的美味，讓大家讚不絕口，王春說：“以前我做湯的時候，雖然在裏面加入各種調料，最後反而用調料的味壓住了食材本身的味道，有些舍本逐末。”

王大娘點點頭：“是這個道理，越簡單的食材越難做出美味，小藺做的骨頭湯，只有骨頭本身的鮮味加一點點鹽，比其他骨頭湯都要好喝呢。”

性子活潑的梅花沒有說話，因為她嘴巴已經被占用了，咕嚕咕嚕喝完大半碗的骨頭湯，然後直接下手將湯裏的骨頭拿起來。

一頭有孔的地方流出來了暗紅色的骨髓，她對著口子使勁的一吸，骨髓便進入嘴裏，香的舌頭都要吞掉。

“要不然，我們把骨頭湯也做成一道菜吧？”

“會不會不好？”

藺荷猶豫。

在她看來，骨頭湯比豬紅湯都要簡單，而且沒有任何的食材，只是湯湯水水，學子們根本吃不飽。

王大娘卻笑了：“這可說不準，有些人就愛喝湯，吃完幹硬的食物，大部分人都是喝一碗清水，若換成湯，他們肯定會喜歡。”

藺荷一聽覺得有道理，於是便囑咐李管事下次去采買的時候，多買幾根豬骨頭。

再說另一邊，新生的入學考試結束，當天下午，他們按照要求離開了國子監。

有些想要到國飯堂吃東西的新生沒有來得及，只能抱有遺憾，順便期待著下一次再好好的品嘗。

林康便是其中一位。

他在國子監吃過一頓旋轉小火鍋和肉夾饃，簡直驚為天人，回到客棧後再吃客棧的食物，總感覺缺了點什麽。

他的好友孫羥看到他食欲不振，有些奇怪：“怎麽了，這些不都是你喜歡吃的食物麽？”

他夾起一顆菠菜丸子放進嘴裏，滿足地瞇起眼睛，“唔，味道真不錯，今天在國子監可是受了大罪，中午我就啃了兩個涼包子。”

又問林康：“你中午吃的什麽？”

林康眼神放空：“我吃的國子監飯堂。”

聞言，孫羥頓時露出同情的目光，他忍痛將自己面前的菠菜丸子推給好友：“國子監飯堂的吃食出了名的難吃，趕快補一補吧。”

李康一點兒也沒有被安慰到，因為他根本不想吃菠菜丸子，而是想吃旋轉小火鍋。

還有他不理解為什麽所有人都說國子監飯堂的飯難吃，不止好友，就連他都被陌生人勸告過，但當時因為沒帶幹糧，只能硬著頭皮去了。

結果這一去卻發現了新世界。

國子監的飯根本沒有傳說中的那般難以下咽，恰恰相反，它比李康吃過的所有東西都要好吃。

李康想起什麽，詢問好友：“你是從誰那裏聽說飯堂的飯難吃？”

“國子監中毒一事，鬧得沸沸揚揚，整個京城還有誰不知道啊 。”

“但之後，他們不是換了新的廚子嗎？”李康疑惑。

他忽然察覺到，這裏面似乎有什麽說不清道不明的關系，難道就因為最開始的印象，就斷定國子監飯堂永遠不好吃，豈不是太過於武斷。

孫羥經他這麽一說，開始仔細地回憶，過了會兒，他終於想起來了：“是一個穿著學子袍的學子告訴我的。”

“學子袍？是和我等一起去的人麽？”

“不太像，感覺他對國子監非常了解，可能是國子監的監生。”

李康一拍手：“這就對了！”

孫羥被他突如其來的反應嚇了一大跳，茫然道：“什麽就對了？！”

“實話不瞞孫兄，今日我便去了國子監飯堂，那裏排隊的人足足延伸到東堂，好不容易進去了，發現裏面的吃食不僅種類多樣，而且每一個都很新奇，味道更是絕佳，一點也沒有外面流傳的那般——豬都不吃！”

“啊？既然這麽好吃，國子監的監生為何要說反話？”孫羥還是不了解。

李康老神在在的端起茶杯，喝了一口口水，然後解釋：“咱們新生還沒有進去，飯堂的人就那麽多，老生們這是怕我們和他們搶位置啊！”

“真的？！”

“八成是這樣！”

孫羥氣得牙根癢癢，暗罵國子監的監生老毒奸滑，於是等他入學的那日，再有老生拉著他抱怨時，他表面迎合，實際內心狂翻白眼。

散學後，腳底抹油，比馬兒跑得都快，直直地沖著飯堂而去。

旋轉小火鍋、肉夾饃、小籠包、豆腐腦、漢堡包、奶茶和蛋撻，等等等等，孫羥每一樣都來一點，即便超出了份額需要掏錢，他也不在乎。

越吃越香，越吃越氣，這群老監生實在太過分了，僅僅是為了自己能吃上東西，而選擇欺騙他們新生，如此他還偏不讓他們計劃得逞！

孫羥吃完之後，打包了一份酸菜魚回去。

酸菜魚算是味道比較大的一種食物，而且方便攜帶，將湯和魚肉分開，回去之後還可以自己加熱。

夜幕降臨，新生的齋舍裏，初入國子監的學子們精神興奮，睡不著覺，於是聚在一起高談闊論，或講理想或對月做詩，好一副熱鬧景象。

孫羥就是這個時候帶著酸菜魚闖入他們中間。

月明星朗，春蟲鳴叫，眾人鼻尖聞到一股香味，引得口水泛濫，不由得朝他看過去。

“孫兄拿的什麽？”

“哦，你說這個啊，是從飯堂打包的吃食。”

一聽到是飯堂，即便聞著味道好，大家也沒了興趣，孫羥見狀，有些急了，怎麽和他想象的有些不同呢？

為了讓老監生的陰謀破敗，孫羥幹脆不回屋了，直接當著眾人的面將酸菜魚打開。

沒有東西阻攔，酸菜魚霸道的香味擴散開來，酸菜本就開胃，只聞著那股子酸酸甜甜的味兒，眾人剛吃過晚飯的肚子又開始咕咕叫。

漸漸的，有人忍不住了，主動開口問孫羥：“孫兄，我能不能嘗一下？”

孫羥遲疑了下，然後點頭：“好。”

他若一口答應，眾人或許會多想想，但正因為他不願意分給其他人，更顯得酸菜魚有多麽的寶貴。

於是又有了更多的人想要嘗一下，溫熱的酸菜魚，裏面片片的魚肉呈現出漂亮的奶白色，魚肉足夠的細膩，連裏面的筋都挑走了，入口即溶，仿佛在吃水凍一般。

當即便有學子誇道：“此等味道堪稱美味佳肴！”

“有這麽誇張嗎？”其他圍觀的人面露不懈。

“在下沒有任何的誇張。”

學子搖搖頭，筷子夾起一片酸菜仔細地品嘗。

葉子多的酸菜，咀嚼起來特別輕松，整體呈現出酸味，但又不是特別酸，直接吃也不會有問題。

更絕的是酸菜魚的湯，漂亮的金黃色湯底，像牛奶一樣稠，一口下去溫暖了舌頭和喉嚨，一直到肚子，都暖洋洋的。

這樣的美味讓他不由的開口作詩：“無菜使人肥，無魚使人笨，不肥又不笨，酸菜魚金湯。”

眾人：“……”

“這麽好吃嗎？不會是騙我們吧！”

“對呀，不是都說飯堂的東西難吃嗎？現在又是怎麽一回事！”

這時，將酸菜魚帶回來的孫羥站出來說：“說謊的並不是我們，而是之前的老監生，他們謊稱國子間飯堂食物難吃，自己卻日日前去用膳，目的就是為了讓我們給他們讓路。”

“什麽？居然是這樣！”

“太過分了，怪不得我今日便看到有好幾個小外賣員進了他們的齋舍。”

“我還遇到一位率性堂的學子喝奶茶，但他看見我後卻非說奶茶難喝，將竹筒扔進了路邊的草叢。”

大家將所知道的事情一一交代出來，才發現許多人都被騙了。

好啊，這些狡詐的老監生，新入學的學子們義憤填膺，恨不得現在就要沖到飯堂去，不過被孫羥拉住：“如果這樣，不會對老監生的產生多大的影響。”

“那應該怎麽辦？”

孫羥笑了笑：“諸位難道忘了，這段時間，可不止國子監招生……”

眾人圍在一起，嘀嘀咕咕，夜深了，天上掛著的月色更亮了，最後，新生們各自回房，臉上的表情不覆之前般著急，而是事在必得的得意。

*****

做了虧心事的老監生們，尚且不知道新入學的學子正在默默計劃一件大事情，他們還在為欺騙了對方而沾沾自喜。

每日到飯堂吃三餐，以前的時候是慢條斯理，現在變成狼吞虎咽、你爭我奪，吃完後再去甜點的櫃臺買兩個蛋撻，一竹筒珍珠奶茶，在讀書的間隙放松自己，日子過得有滋有味。

可惜好日子沒過多久，幾天後，祭酒公布了一件事情——

三個書院舉辦論辯比賽，地點設在了秋山書院，國子監要選出幾名學子代表國子監前去參加比賽，而被選中的學子要帶上行李，離開五六天的時間。

老監生們一個個倒了黴了，因為比賽只選擇率性堂的監生參與！

這下好了，新入學的學子們不費吹灰之力就奪得了飯堂的占用權，而自以為欺騙了新生的老監生們，則收拾行李，準備離開國子監。

春暖花開，萬物覆蘇，到處一片生機勃勃的景象。

出發的前一天，率性堂的齋舍裏卻愁雲慘淡，一想到要有五六天的時間不能吃到飯堂的食物，他們還沒走就有些郁郁寡歡。

於是有人提議：“不然我們去問一下藺姑娘少了，說不定她有什麽好辦法呢，即便沒有什麽辦法，我們也可以要求讓小外賣員給我們送外賣，雖然遠了一些，但也可以加銀子啊！”

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