小說王耽美小說網

第31章 爆米花

關燈
藺荷在東邊的房間看到了陸史虞。

孩子們排著隊背論語, 他背手坐在桌邊,破舊的桌椅、昏暗的光線,整個人身上都籠著層薄薄的霧, 仿佛一張年久的畫, 沈寂著說出來的韻味。

然而一回頭, 出口的話又變得不那麽中聽起來:“楞著幹什麽?”

藺荷眼底的驚艷消散, 往上翻了個白眼:“薛姐姐邀請我們一起留下吃飯,給小十過生日。”

她目光在一堆的孩子窩裏轉了轉, 最後落到一個舔著麥芽糖的十歲出頭小姑娘身上:“你就是小十?”

小十警惕地點頭。

藺荷笑起來:“我不知道今天是你的生辰,沒有帶禮物,這樣吧,你想吃什麽, 我給你做。”

小十搖頭,過了會兒說:“不用禮物。”

她們這種無父無母的孩子,若不是養濟院收留, 恐怕早就餓死或者不知道在哪條街上當乞丐:“今天我的生辰, 我請你吃糖吧。”

伸開手掌,小小的掌心裏, 放著兩塊麥芽糖。

這自然是陸史虞買的。

買的不多, 孩子卻很多,分一分就沒了什麽,藺荷在陸史虞犀利的目光中將糖接過來,放進嘴裏:“甜是甜, 但沒有其他味道。”

聽她這樣說,孩子們紛紛道:“糖就是甜的啊,要是有其他味道,就不叫糖了!”

若是甜味裏加了苦, 加了鹹,加了酸辣,他們想象不出是什麽奇怪的味道!

陸史虞卻是記起飯堂的炸酸奶,心情微妙。

然後他忽然勾了勾唇,道:“你們這位藺姐姐,可是國子監的大廚子,她說可以有其他味道,必然可以有,不過本官也不相信,不如就讓藺廚展示一下吧?”

孩子們:“好呀好呀。”

藺荷對上男人促狹的目光,哪裏不知道對方故意為之,她挑眉:“既然陸大人這樣說,小女怎能不答應呢,只是這道菜原本就是送個小十的賀禮,食材比較難得,陸大人……”

“食材本官提供!”

等的就是這句話,她翩然起身:“走吧!”

養濟院的廚子沒想到會迎來貴人,陸史虞便揮揮手讓他們不用管他們,如此眾人依舊緊張不安,還是藺荷溫聲言明:“只是借用廚房做幾道菜,希望不會打擾了各位。”

“哪裏哪裏。”廚子都是附近的農戶,性格老實憨厚,趙大娘也在,她可是知道藺荷的廚藝有多好,上次吃的奧爾良烤翅,她回家後也自己嘗試做過,可惜都沒有藺荷做的香。

“藺姑娘,您需要什麽,我幫你。”

藺荷看她閑著,便沒有客氣:“陸大人今日買了些糖,我打算做些孩子們愛吃的爆米花。”

“額……這爆米花,需要的是什麽花?”

“不要花,玉米就行。”

這個時代的大楚國雖然沒有紅薯西紅柿小龍蝦,卻有了玉米馬鈴薯等作物,大概是某個幾百年前的平行時空吧。

如此反倒方便了藺荷,於是她道:“爆米花很簡單,有個平底鍋就行。”

趙大娘很快便把東西準備好。

藺荷轉頭問一旁的陸史虞:“君子遠庖廚,陸大人還要繼續待在這裏嗎?”

他看了她一眼,似乎恨其不爭:“君子遠庖廚一句出自《孟子》,意思是君子不忍心看到被宰的牛羊,所以遠離廚房,是孟子用來教導齊宣王修養仁慈的品德。”

藺荷撇嘴,她當然知道了,只是說順口而已:“既然大人願意在這就在這吧,待會兒別嚇到就好。”

呵,這有什麽好嚇的。

藺荷卻不說了,平底鍋熱油,手掌放到鍋面上方感受熱度,待五分熱後,將準備好的玉米粒倒入鍋裏。

玉米粒顆顆金黃,飽滿三角形狀,頭部有點兒白色尖尖兒,像個大胖小子。

用鏟子不斷翻炒,使每一個玉米粒都均勻受熱,沒過一會兒,就有玉米表皮破開,露出裏面雪白的玉米肉。

藺荷眸光閃了閃:“我要準備其他東西,你幫我把鍋蓋蓋上,註意不要松手,得一直按著。”

她說的自然,陸史虞沒有官員架子,遂點頭。

藺荷便去準備其他東西。

陸史虞靜靜站在原地,一手背在身後,另一只手牢牢放在鍋蓋上方。

初時,只聽到柴火燃燒的劈啪聲,後來這聲音突然在鍋裏響起,震得蓋子往外沖。

陸史虞手一顫,猛的後退。

“劈裏啪啦——砰——”

蓋著鍋蓋的平底鍋裏仿佛發生了大.爆.炸,看的人觸目驚心。

“哈哈哈哈哈……”

一旁,藺荷卻笑得彎了腰,她覺得自己膽子越來越大了,居然敢戲弄陸史虞。

尤其看到陸史虞那張成天冷冰冰的臉上,露出“迷惘震驚”的神情,她就樂不可支,覺得大早晨被拉出來呼吸冰雪也不算一件壞事情。

“藺——荷——”

陸史虞反應過來,那鍋雖然響的厲害,但卻沒什麽危害,他咬牙切齒,恨不得上前把藺荷大笑的嘴給捂住:“你耍我?”

“我怎麽耍你了,做爆米花就這樣啊。”她眉目間掩藏不住的笑意,“更何況我都說了,希望你別嚇到。”

陸史虞:“……”

堂堂司業大人被一女子說的啞口無言,心中忍不住想,怪不得孔子說,唯女子和小人難養也!他不願和女子爭口舌之快,最終甩袖離去。

只是讓廚房的其他人看,怎麽有點兒落荒而逃呢?

*****

爆開“肉質”的玉米花在鍋裏盡情舞蹈,等聲音消失,藺荷接過手,稍微翻炒幾下蒸發水份,盛出來備用。

小小的玉米粒膨脹四五倍大小,輕飄飄、白綿綿,像艷陽天的白雲,藺荷自己嘗了一顆,口感松脆,不過是原味的,好像還差了點什麽。

於是藺荷又起了一個鍋,開始炒糖色。

白砂糖加適量清水,放在一起共同熬煮,這個時候不能動,而是等起了小泡泡後再攪拌糖水。

慢慢的,糖水變了顏色——琥珀色的泡泡浴,放入黃油融化,繼續攪拌。

藺荷低頭,看時機已經差不多,便素手一傾,把.爆.好的爆米花全部倒入鍋裏。

一個個圓滾滾的白胖子打了滾,身上沾滿琥珀糖汁,仿佛穿上了層薄薄發外衣,再借著鍋鏟你擠我、我擠你,最後均勻受了一鍋的滾熱糖汁。

與此同時,廚房的眾人也聞到了那股子難以忽視香甜味。

吃過爆米花的都知道,這東西吃起來不算甜,但聞起來味道卻特別濃,濃到隔著十幾米遠,便能將客人給吸引去。

藺荷將黏在一起的爆米花分開,放涼。

然後留一些給廚房的人,剩下的拿著去給小孩子們吃。

養濟院的孩子.早.熟,背完詩後便幫著大人做力所能及的小事,小十這個壽星也不例外,她跟在一群男孩子後面,看他們用柳木做弓箭。

“不對不對,這樣太松,箭肯定射不遠。”

“哼,你一個女孩懂什麽!”

“不懂不要亂說,我們一直都是這樣做,木崖哥還用它贏了林大牛呢!”

還有人說:“小姑娘就要跟著王媽媽學繡活,木活是男人做的。”

“可是我也會做弓箭,我跟著哥哥學過!”

“在哪呢?在哪呢?吹牛!”

小十被“趕”到一旁,氣得直跺腳,眼睛卻依然眼巴巴看著他們做木弓:“林大牛要用三文錢買我的弓箭,到時候我給你們買糖吃!”

“好耶!”

藺荷腳步一頓,隨即若無其事地走過去,把焦糖爆米花分給他們,每個孩子都分到了一大把:“謝謝藺姐姐。”

壽星小十有兩大把,金黃的爆米花像一朵朵迷你的雲彩,她收斂剛才兇巴巴的樣子,小心翼翼放到自己的兜裏,手心只留下五顆,在其他孩子羨慕的目光中,伸出舌頭舔了舔。

咦?

並不是很甜。

小十有些疑惑,原來糖果也有不甜的。

藺荷見狀告訴她:“你可以吃整顆試一試。”

指甲蓋大小的爆米花,在十歲的小姑娘嘴裏鼓起圓圓的弧度,她雖然不舍得,但還是聽從藺荷的主意,一咬。

“哢嚓——哢嚓——”

“怎麽樣怎麽樣?”這是其他未吃的小孩子詢問。

小十瞪著眼睛,比麥芽糖還要香的甜味在口中蔓延,她口水越來越多,無法開口,只能拼命點頭。

好吃!

說著又吃了一顆。

松軟酥脆的爆米花濃香有味,甘甜在齒間環繞,揮之不去。

其他孩子也忍不住,吃過後紛紛豎大拇指:“唔,好好吃!”

“我覺得比麥芽糖都好吃!”

“這個是用什麽做的啊?”

藺荷:“用玉米。”

小十吃掉三顆爆米花,呼吸間是甜甜的糖味:“這個真的是玉米做的嗎,為什麽和玉米的味道不一樣啊?”

藺荷笑了笑:“因為玉米不僅僅有一種形態啊,它剛成熟的時候,長在玉米.棒.上,看起來其貌不揚,卻能夠讓很多很多的人吃飽。”

“然而又像你說的,雖然玉米能養很多人,但味道酸酸的,吃多了甚至胃口不好,所有人都覺得,它就是這樣的。”

“可它現在能做爆米花,還特別特別好吃!”

“對啊,”藺荷認真道,“它本身潛力無窮,難道因為旁人不會做爆米花,便斷言玉米難吃嗎?”

小十楞了楞,沒有聽懂。

藺荷摸摸她的頭:“偷偷告訴你,其實我也不會繡花。”

這個小十聽懂了,她沒想到這麽漂亮動人的姐姐居然不會繡花,不可置信地瞪大眼睛:“真的嗎?”

“當然,我討厭繡花。”藺荷無比真誠。

於是小十笑了,臉上揚起一個大大的笑容。

*****

在養濟院吃完午飯,離開前,小十跑出來,塞給藺荷一個東西。

然後什麽也沒說,又一股腦跑回去。

藺荷張開手,才發現手心裏放著一個雕刻的小人。

看樣子,小家夥已經想開了。

她把小人收起來,這時候,旁邊的陸史虞突然意味不明地哼了聲。

“怎麽了?”藺荷拿眼角覷他。

“藺姑娘能力非凡,短短幾個時辰就讓小十送上禮物,真是讓本官大開眼界。”

“沒辦法啊,誰讓本姑娘魅力大啊。”

“……”

“說起來,陸大人總是來養濟院,不知小十可送過你禮物?”

藺荷笑瞇瞇問。

陸史虞一噎。

很明顯,他卡住了。

按道理說,作為國子監司業,又長了一張俊朗的臉,應該很受人喜歡,偏偏陸史虞愛繃著臉,一來就檢查孩子背書,導致養濟院的孩子們對他是又敬又怕。

別說送禮物,當然他們也想送,可是每次靠近一米內,孩子們就雙腿打顫,滿腦子之乎者也,想做的事情忘記了,只顧得拔腿就跑。

有些慘。

藺荷看著陸史虞悶聲不語,心裏偷偷笑,忽而手往身後一摸,摸出一大包爆米花。

“喏,給你的。”

滿不嚨咚的一大包,焦糖的香味直往鼻子裏鉆。

陸史虞垂下眼簾。

他一眼就認出來包裹裏裝的是什麽。

——那個害他出了醜,結果卻一顆也沒有吃到的爆米花!

他以為她故意不給自己,沒想到是私下偷偷準備了。和她給小孩子的相比,眼前這個包裹足足有四個巴掌大,看著像是偷吃了燈油的耗子。

關鍵藺荷還用輕軟的語調在他耳邊說:“特意給陸大人做的,多加了兩勺糖,絕對甜!”

多加兩勺糖?

當他是養濟院的那群小孩子呢。

陸史虞哼了聲,一把將圓滾滾的爆米花包裹拎走,走出五六米遠後,忽然回頭:“升堂考結束,等後日學子回來,飯堂也應該上新了。”

所以這是滿意的意思吧。

藺荷又好笑又好氣,冬日的寒風吹拂而過,驚落樹枝上朵朵雪花。

誰能想到,堂堂國子監司業,不僅扣扣搜搜,刻板無趣,還是個嘴硬的傲嬌。

*****

晚霞漫天,藺荷沐浴著霞光回到國子監。

她懷抱兩盆辣椒,思考著要把這兩個小東西放到哪邊,得確保溫暖不會凍死,而且現在辣椒的果實已經幹癟,雖然掛在枝頭,但早晚會落下,她可以提前摘下來,取出種子等明年種下……

想著想著腿已經邁進門檻,結果在院子裏碰到了小青和一位婦人爭吵。

那婦人膀大腰粗,嘴上罵著粗鄙的臟話,甚至動手拉扯,小青力氣不敵,被推攘到了地上,藺荷連忙上去將人扶起來:“沒事吧?”

“沒事。”

小青低著頭,面色羞得漲紅。

婦人原本還有點兒擔心,見藺荷將人拉起來,又變了一副嘴臉:“喲,這也是國子監的廚娘?模樣可真標志,我家小青要是長的有三分,也不至於嫁不出去啊!”

藺荷皺眉,小青低聲祈求:“娘,這個月的月錢還沒有發,等發下來,我立刻寄回家去。”

“別糊弄老娘,這都進來一個多月了,怎麽可能沒發月錢!我看你就是不想拿出來,不想讓你弟弟找媳婦!”

婦人嗓子大,吵得藺荷耳朵隱隱作痛,作為飯堂的廚娘,她知道小青並未說謊。因為新規定,甲組第一月的月錢都被扣光了。

藺荷不好幹預別人家的事情,只能告訴婦人月錢過幾日便發,最後才把人“送走”。

*****

又過了三日,開學。

監生們陸陸續續回到國子監,飯堂的貨臺上,也上架了一款名叫“開心嚼嚼嚼”的爆米花。

與此同時,加班加點批完的卷子分發到各夫子手上,然後總榜登記,貼在六堂前的空地的告示墻上。

“朱兄,成績出來了,你怎麽不去看啊?”

廣業堂,其他學子都匆匆忙忙往外跑,只有朱正潞坐在位置上巋然不動:“你不也沒有去?”

“哈哈哈,在下這是有自知之明,肯定過不了。”

朱正潞苦笑:“巧了,我也有自知之明。”

考試那天的卷子他有許多題都空著,而旁邊人卻寫的密密麻麻,所以肯定得不了高分。

等下次回家,一頓竹編炒肉怕是少不了了。

“哎,雖說如此,咱們還是去湊湊熱鬧吧。”同窗邀請。

朱正潞嘆氣:“好吧。”

二人相攜一同往告示墻而去,入眼密密麻麻的青色書生袍,擠都擠不進去,朱正潞本就是看熱鬧,見狀有些退卻,正此時,人群中有一熟人看到他們,大喊:“朱兄,恭喜你積滿八分,升入修道堂了!”

朱正潞離開的腳步猛然頓住:“什麽?!”

本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)